HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ANOULUK SOUPHIDA ẢNH HƯỞNG CỦA ĐA HÌNH GEN ESR VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ KHÁC ĐẾN NĂNG SUẤT SINH TRƯỞNG, CHẤT LƯỢNG TINH DỊCH CỦA LỢN LANDRACE, YORKSHIRE NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH LỢN GIỐNG HẠT NHÂN DABACO Ngành: Chăn nuôi Mã số : 8620105 Người hướng dẫn khoa học: 1. Hà Xuân Bộ 2. Đỗ Đức Lực NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là khách quan, trung thực và chưa từng được dùng để bảo vệ bất kì học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ trong quá trình tôi tiến hành thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc.
Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Anouluk SOUPHIDA i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Nhân dịp đã hoàn thành luận văn, tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới hai người thầy đã luôn đồng hành giúp đỡ tôi trong suốt quãng thời gian theo học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam là TS. Hà Xuân Bộ và PGS. Các thầy đã dành nhiều thời gian tận tình dẫn dắt và giúp đỡ tôi có thể hoàn thành luận văn của mình. Tôi xin gửi lời biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Di truyền – Giống vật nuôi, Khoa Chăn Nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn.
Tôi xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo và tập thể cán bộ công nhân viên đang làm việc tại Công ty TNHH lợn giống hạt nhân Dabaco đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn của mình. Tôi cũng xin được gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, người thân, bạn bè và các đồng nghiệp đã động viên những lúc tôi gặp khó khăn cũng như giúp đỡ tôi rất nhiều trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Anouluk SOUPHIDA ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục.
iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng. vii Danh mục bıểu đồ. viii Danh mục hình.
x Trích yếu luận văn. xi Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu.
Phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn. Ý nghĩa khoa học. Ý nghĩa thực tiễn.
Tổng quan tài liệu. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu. Tổng quan về giống lợn Landrace và Yorkshire. Vai trò của lợn đực giống và công tác thụ tinh nhân tạo cho lợn.
Tổng quan về tinh dịch và tinh trùng lợn. Cơ sở khoa học của sự sinh trưởng. Sử dụng công nghệ gen trong công tác chọn giống. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng tinh dịch lợn.
Các chỉ tiêu kiểm tra năng suất cá thể. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng tinh dịch. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của lợn. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước.
Tình hình nghiên cứu trong nước. Tình hình nghiên cứu ngoài nước. 25 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu.
Vật liệu nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu.
Thời gian nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Đánh giá ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến sinh trưởng của lợn Landrace và Yorkshire. Đánh giá ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire.
Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp đánh giá ảnh hưởng của gen ESR đến khả năng sinh trưởng của giống lợn Landrace và Yorkshire. Phương pháp đánh giá ảnh hưởng của gen ESR đến phẩm chất tinh dịch của giống lợn Landrace và Yorkshire. Phương pháp xử lý số liệu.
Kết quả và thảo luận. Sinh trưởng của lợn Landrace và Yorkshire. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire. Ảnh hưởng của giống đến sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire.
Ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire. Ảnh hưởng của khối lượng kết thúc đến sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire. Phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và yorkshire.
Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire. 47 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Ảnh hưởng của giống đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire. Ảnh hưởng của gen ESR đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire.
Ảnh hưởng của tuổi khai thác đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire. Kết luận và kiến nghị. 57 Tài liệu tham khảo. 59 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt A Hoạt lực tinh trùng ADG Tăng khối lượng trung bình C Nồng độ tinh trùng Ca Canxi cs.
Cộng sự FCR Tiêu tốn thức ăn K Tỷ lệ tinh trùng kì hình NĐ - CP Nghị định – Chính Phủ NXB Nhà xuất bản P Photpho QĐ Quyết định QĐ-BNN Quyết định – Bộ nông nghiệp TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTNT Thụ tinh nhân tạo V Thể tích tinh dịch VAC Tổng số tinh trùng tiến thẳng vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng và khẩu phần ăn của lợn đực hậu bị. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire. Sinh trưởng của lợn đực Landrace và Yorkshire.
Ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến sinh trưởng của lợn đực Landrace. Ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến sinh trưởng của lợn đực Yorkshire. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến sinh trưởng của lợn đực Landrace. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến sinh trưởng của lợn đực Yorkshire.
Ảnh hưởng của khối lượng kết thúc đến sinh trưởng của lợn đực Landrace. Ảnh hưởng của khối lượng kết thúc đến sinh trưởng của lợn đực Yorkshire. Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire. Phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire.
Ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace. Ảnh hưởng của kiểu gen ESR đến phẩm chất tinh dịch của lợn Yorkshire. Ảnh hưởng của tuổi khai thác đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace. Ảnh hưởng của tuổi khai thác đến phẩm chất tinh dịch của lợn Yorkshire.
55 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4. Khối lượng bắt đầu và khối lượng kết thúc kiểm tra của lợn đực hậu bị Landrace và Yorkshire. Tăng khối lượng trung bình (g/ ngày) của lợn đực hậu bị Landrace và Yorkshire. Tỷ lệ nạc của lợn đực hậu bị Landrace và Yorkshire.
Khối lượng bắt đầu và khối lượng kết thúc kiểm tra năng suất cá thể của lợn Landrace theo kiểu gen ESR. Tăng khối lượng của lợn Landrace theo kiểu gen ESR. Khối lượng bắt đầu và khối lượng kết thúc kiểm tra năng suất cá thể của lợn Yorkshire theo kiểu gen ESR. Tăng khối lượng của lợn Yorkshire theo kiểu gen ESR.
Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến khối lượng kết thúc kiểm tra năng suất cá thể của lợn Landrace. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến khối lượng kết thúc kiểm tra năng suất cá thể của lợn Yorkshire. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến tăng khối lượng của lợn Landrace. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến tăng khối lượng của lợn Yorkshire.
Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến tăng khối lượng của lợn Landrace. Ảnh hưởng của khối lượng bắt đầu đến tăng khối lượng của lợn Yorkshire. Thể tích tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire. Nông độ tinh trùng của lợn Landrace và Yorkshire.
Tổng số tinh trùng tiến thẳng (VAC) và tổng số tinh trùng (VC) trong một lần khai thác của lợn Landrace và Yorkshire. Thể tích tinh dịch (ml) của lợn Landrace và Yorkshire theo kiểu gen ESR. 53 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Nồng độ tinh trùng của lợn (triệu/ml) Landrace và Yorkshire theo kiểu gen ESR.
Tổng số tinh trùng tiến thẳng trong một lần khai thác của lợn Landrace và Yorkshire theo kiểu gen ESR (tỷ/lần). 54 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 2. Cấu tạo trong của dịch hoàn. Cấu tạo dương vật của lợn.
Sơ đồ của quá trình hình thành tinh trùng. Cấu tạo của tinh trùng. 12 x LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Anouluk SOUPHIDA Tên Luận văn: Ảnh hưởng của đa hình gen ESR và một số yếu tố khác đến năng suất sinh trưởng, chất lượng tinh dịch của lợn Landrace, Yorkshire nuôi tại công ty TNHH lợn giống hạt nhân Dabaco Ngành: Chăn Nuôi Mã số: 8620105 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá ảnh hưởng của đa hình gen ESR, giống, khối lượng bắt đầu, khối lượng kết thúc đến khả năng sinh trưởng của lợn đực hậu bị Landrace và Yorkshire. Đánh giá ảnh hưởng của đa hình gen ESR, giống, tuổi của đực giống, tháng khai thác trong năm đến phẩm chất tinh dịch của lợn Landrace và Yorkshire nhằm phục vụ cho công tác giống và định hướng chọn lọc theo kiểu gen để nâng cao năng suất của giống lợn này.
Phương pháp nghiên cứu Nội dung 1: Ảnh hưởng của kiểu gen ESR và một số yếu tố khác đến khả năng sinh trưởng của lợn Landrace và Yorkshire Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu được tiến hành trên tổng số 358 lợn lợn đực, trong đó Landrace có 192 con (153 AA, 34 AB và 5 BB) và Yorkshire có 166 con (7 AA, 80 AB và 79 BB). Phương pháp nghiên cứu: Thu thập và theo dõi các chỉ tiêu khối lượng bắt đầu, khối lượng kết thúc, tăng khối lượng, dày mỡ lưng, dày cơ thăn và tỷ lệ nạc.