Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm All Zym đến khả năng sinh trưởng của gà thịt Mía x Lương Phượng

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tác động của chế phẩm All Zym lên sinh trưởng đàn gà thịt Mía x Lương Phượng tại trại gà Khoa Chăn Nuôi Thú Y.

• Tác giả: Phạm Thị Bích
• Người hướng dẫn: TS. Trần Thị Hoan
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Chế Phẩm All-Zym Đến Khả Năng Sinh Trưởng Của Đàn Gà Thịt Mía X Lương Phượng
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. Điều tra cơ bản
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý
• 1.1.1.2. Điều kiện khí hậu thủy văn
• 1.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 1.1.2.1. Tình hình xã hội
• 1.1.2.2. Tình hình kinh tế
• 1.1.3. Tình hình sản xuất nông nghiệp
• 1.1.3.1. Ngành trồng trọt
• 1.1.3.2. Ngành chăn nuôi
• 1.1.3.2.1. Chăn nuôi trâu bò
• 1.1.3.2.2. Chăn nuôi lợn
• 1.1.3.2.3. Chăn nuôi gia cầm
• 1.1.3.3. Công tác thú y
• 1.1.4. Quá trình thành lập và phát triển của trại Gia cầm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• 1.1.4.1. Quá trình thành lập và quy mô của trại
• 1.1.4.2. Chức năng và nhiệm vụ của trại
• 1.1.4.3. Tình hình sản xuất của trại
• 1.1.5. Nhận xét chung
• 1.1.5.1. Thuận lợi
• 1.1.5.2. Khó khăn
• 1.1.6. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất
• 1.1.6.1. Nội dung phục vụ sản xuất
• 1.1.6.1.1. Công tác ứng dụng tiến bộ kỹ thuật về chăn nuôi
• 1.1.6.1.1.1. Công tác thức ăn
• 1.1.6.1.1.2. Công tác chăm sóc nuôi dưỡng
• 1.1.6.1.2. Công tác thú y
• 1.1.6.1.3. Công tác nghiên cứu khoa học
• 1.2. CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 1.2.1. Tổng quan tài liệu
• 1.2.2. Cơ sở khoa học của đề tài
• 1.2.3. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước
• 1.2.4. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 1.2.4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.2.4.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 1.2.4.3. Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 1.2.4.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.2.5. Kết quả và thảo luận
• 1.2.5.1. Kết quả nuôi sống của gà thí nghiệm
• 1.2.5.2. Kết quả về sinh trưởng của gà thí nghiệm
• 1.2.5.3. Kết quả về hiệu quả sử dụng thức ăn cho gà thí nghiệm
• 1.2.6. Kết luận, tồn tại và đề nghị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Chế phẩm All Zym và ứng dụng trong chăn nuôi gà thịt

Chế phẩm All Zym là một sản phẩm sinh học được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi, đặc biệt là trong việc cải thiện sức khỏe gà và tăng trưởng gà. Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá hiệu quả của chế phẩm All Zym đối với gà Mía x Lương Phượng, một giống gà thịt phổ biến tại Việt Nam. Kết quả cho thấy, việc bổ sung chế phẩm All Zym vào thức ăn cho gà giúp cải thiện đáng kể tăng trọng lượng gà và khả năng chuyển hóa thức ăn.

1.1. Cơ chế tác động của All Zym

Chế phẩm All Zym hoạt động bằng cách kích thích hệ tiêu hóa của gà, giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn cho gà. Điều này dẫn đến tăng trưởng gà nhanh hơn và cải thiện sức khỏe gà. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chế phẩm All Zym giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh đường ruột, một vấn đề phổ biến trong chăn nuôi gà thịt.

1.2. Hiệu quả kinh tế của All Zym

Việc sử dụng chế phẩm All Zym không chỉ cải thiện tăng trọng lượng gà mà còn giảm tiêu tốn thức ăn, từ đó tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Kết quả nghiên cứu cho thấy, gà Mía x Lương Phượng được bổ sung chế phẩm All Zym có tăng trưởng gà cao hơn 15% so với nhóm đối chứng.

II. Phát triển gà thịt Mía x Lương Phượng

Gà Mía x Lương Phượng là giống gà thịt được lai tạo từ hai giống gà bản địa của Việt Nam, có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và chế độ dinh dưỡng gà đa dạng. Nghiên cứu này tập trung vào việc tối ưu hóa chế độ dinh dưỡng gà và chăm sóc gà thịt để đạt được tăng trưởng gà tối đa.

2.1. Chế độ dinh dưỡng tối ưu

Chế độ dinh dưỡng gà đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo tăng trưởng gà và sức khỏe gà. Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc kết hợp chế phẩm All Zym với thức ăn cho gà giàu protein và năng lượng giúp cải thiện đáng kể tăng trọng lượng gà. Đặc biệt, gà Mía x Lương Phượng có khả năng chuyển hóa thức ăn hiệu quả hơn khi được bổ sung chế phẩm All Zym.

2.2. Quản lý chăm sóc gà thịt

Chăm sóc gà thịt bao gồm việc duy trì môi trường chuồng trại sạch sẽ, thông thoáng và thực hiện nghiêm ngặt quy trình tiêm phòng. Nghiên cứu cho thấy, việc kết hợp chế phẩm All Zym với chăm sóc gà thịt khoa học giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh và tăng tăng trưởng gà.

III. Ứng dụng thực tiễn và kết luận

Nghiên cứu này không chỉ cung cấp bằng chứng khoa học về hiệu quả của chế phẩm All Zym trong chăn nuôi gà thịt mà còn đưa ra các giải pháp thực tiễn để tối ưu hóa chế độ dinh dưỡng gà và chăm sóc gà thịt. Kết quả nghiên cứu có thể áp dụng rộng rãi trong ngành chăn nuôi, đặc biệt là với gà Mía x Lương Phượng, để nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế.

3.1. Giá trị thực tiễn của nghiên cứu

Nghiên cứu này có giá trị thực tiễn cao, giúp người chăn nuôi hiểu rõ hơn về tác động của chế phẩm All Zym đến tăng trưởng gà và sức khỏe gà. Đồng thời, nghiên cứu cũng cung cấp các khuyến nghị cụ thể về chế độ dinh dưỡng gà và chăm sóc gà thịt để đạt được hiệu quả tối ưu.

3.2. Hướng phát triển trong tương lai

Trong tương lai, cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về cơ chế tác động của chế phẩm All Zym và mở rộng ứng dụng cho các giống gà khác. Đồng thời, cần phát triển các chương trình đào tạo để phổ biến kiến thức về chăm sóc gà thịt và chế độ dinh dưỡng gà cho người chăn nuôi.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -------------- PHẠM THỊ BÍCH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM ALL-ZYM ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN GÀ THỊT MÍA X LƯƠNG PHƯỢNG NUÔI TẠI TRẠI GÀ KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi - Thú y Lớp : 42 – Chăn nuôi thú y Khoá học : 2010 – 2014 Giảng viên hướng dẫn : TS. Trần Thị Hoan Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp này, tôi đã nhận được sự quan tâm và giúp đỡ của các cơ quan, tập thể và cá nhân. Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới tất cả các cơ quan, tập thể, cá nhân đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, các thầy cô giáo trong khoa Chăn nuôi Thú y, UBND xã Quyết Thắng đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi có thể hoàn thành bản khóa luận này.

Tôi xin cảm ơn và bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Từ Trung Kiên, ThS. Nguyễn Đức Trường, ThS. Nguyễn Thị Bích Đào.

Các thầy, cô đã trực tiếp hướng dẫn tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trại gia cầm của khoa Chăn nuôi Thú y. Đặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn tới cô giáo hướng dẫn TS. Trần Thị Hoan đã luôn tận tình hướng dẫn, chỉ bảo và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực tập và hoàn thành bản khóa luận này. Tôi xin chân thành cảm ơn tới người thân trong gia đình và toàn thể bạn bè đã động viên, chia sẻ và giúp đỡ tôi cả về vật chất lẫn tinh thần để tôi yên tâm hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp này.

Cuối cùng tôi xin kính chúc thầy, cô sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt trong công tác giảng dạy và nghiên cứu. Thái Nguyên, ngày. năm 2014 Sinh viên Phạm Thị Bích n LỜI NÓI ĐẦU Thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng trong chương trình đào tạo của các trường Đại học nói chung và trường Đại học Nông Lâm nói riêng. Giai đoạn này chiếm một vị trí hết sức quan trọng đối với mỗi sinh viên trước khi ra trường.

Đây là khoảng thời gian giúp sinh viên củng cố và hệ thống hoá toàn bộ kiến thức đã học, đồng thời giúp cho sinh viên làm quen với thực tế sản xuất, từ đó nâng cao trình độ chuyên môn, nắm được phương pháp tổ chức và tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng khoa học kĩ thuật vào thực tiễn sản xuất, tạo cho mình có tác phong làm việc đúng đắn, sáng tạo để khi ra trường trở thành một người cán bộ khoa học kĩ thuật có chuyên môn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần vào xây dựng và phát triển đất nước. Xuất phát từ những mục tiêu trên, được sự đồng ý của Ban Giám hiệu Nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y cùng quý thầy cô, đặc biệt là sự giúp đỡ tận tình của cô giáo TS. Trần Thị Hoan tôi đã tiến hành thực hiện đề tài tốt nghiệp: "Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm All-zym đến khả năng sinh trưởng của đàn gà thịt Mía x Lương Phượng nuôi tại trại gà khoa Chăn nuôi thú y". Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều nên bản khoá luận này không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót.

Vì vậy, tôi kính mong nhận được sự đóng góp quý báu của quý thầy cô, các bạn đồng nghiệp để bản khoá luận của tôi hoàn thiện hơn. n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Ý nghĩa BQ Bình quân KHKT Khoa học kỹ thuật TT Tuần tuổi STT Số thứ tự ĐC Đối chứng TN Thí nghiệm KPCS Khẩu phần cơ sở Cs Cộng sự SS Sơ sinh TĂ Thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn CRD Bệnh hô hấp mãn tính ở gà G Gam Kg Kilogam Nxb Nhà xuất bản n DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1. Một số thông số về thời tiết khí hậu trong năm của xã Quyết Thắng thành phố Thái nguyên. Lịch dùng vaccine cho đàn gà thịt.

Chế độ chiếu sáng cho đàn gà sinh sản. Lịch dùng vaccine cho gà sinh sản. Kết quả công tác phục vụ sản xuất. Sơ đồ bố trí thí nghiệm.

Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn của gà. Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi. Sinh trưởng tích lũy của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi. Sinh trưởng tuyệt đối và tương đối của gà thí nghiệm.

Khả năng chuyển hoá và sử dụng thức ăn. Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng. Chỉ số sản xuất và chỉ số kinh tế của gà thí nghiệm. 51 n DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.

Đồ thị sinh trưởng tích lũy của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi. 47 n MỤC LỤC Trang PHẦN 1. CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT. Điều tra cơ bản.

Điều kiện tự nhiên. Điều kiện kinh tế - xã hội. Tình hình sản xuất nông nghiệp. Quá trình thành lập và phát triển của trại Gia cầm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.

Nhận xét chung. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất. Nội dung phục vụ sản xuất. Phương pháp tiến hành.

Kết quả công tác phục vụ sản xuất. Kết quả công tác phục vụ sản xuất. Kết luận về công tác phục vụ sản xuất. Bài học kinh nghiệm.

CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC. Tổng quan tài liệu. Cơ sở khoa học của đề tài. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước.

Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm và thời gian tiến hành. Nội dung nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi.

Phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận. Kết quả nuôi sống của gà thí nghiệm. Kết quả về sinh trưởng của gà thí nghiệm.

Kết quả về hiệu quả sử dụng thức ăn cho gà thí nghiệm. Kết luận, tồn tại và đề nghị. 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 52 n 1 PHẦN 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.

Điều tra cơ bản 1. Điều kiện tự nhiên 1. Vị trí địa lý Trại gà khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nằm trên địa bàn xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên, cách trung tâm thành phố khoảng 6 km về phía Tây. Ranh giới của trại được xác định như sau: - Phía nam giáp với xã Phúc Trìu.

- Phía tây giáp với xã Phúc Xuân. - Phía bắc giáp với xã Phúc Hà. - Phía đông giáp với phường Thịnh Đán. Điều kiện khí hậu thủy văn Trại gà khoa Chăn nuôi Thú y trực thuộc xã Quyết Thắng nên điều kiện khí hậu thủy văn của trại gà khoa Chăn nuôi Thú y giống như của xã Quyết Thắng.

Theo tài liệu của trạm khí tượng thủy văn thành phố thì tiểu khí hậu của xã Quyết Thắng có những diễn biến về nhiệt độ, độ ẩm và lượng mưa TB qua các tháng trong năm như sau: Bảng 1. Một số thông số về thời tiết khí hậu trong năm của xã Quyết Thắng - thành phố Thái Nguyên Yếu tố khí hậu Nhiệt độ TB Lượng mưa TB Độ ẩm TB Tháng (oC) (mm) (%) 1 18,1 68,6 79,0 2 17,7 54,3 82,0 3 19,7 58,7 84,2 4 24,8 53,3 84,0 5 26,9 204,3 82,0 6 27,9 252,2 82,0 7 28,8 282,9 85,0 8 28,0 271,8 85,0 9 29,9 102,6 81,0 10 24,9 158,0 84,0 11 21,4 60,3 83,0 12 17,7 76,7 76,0 n 2 Điều kiện khí hậu của xã Quyết Thắng có thể phát triển nông nghiệp với cơ cấu cây trồng, vật nuôi phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, điều kiện đó cũng gây nhiều khó khăn trong chăn nuôi. Về mùa đông, khí hậu thường lạnh, hay thay đổi đột ngột gây bất lợi tới khả năng sinh trưởng, sức chống chịu bệnh tật của vật nuôi.

Về mùa hè, khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều; lượng mưa lớn làm cho độ ẩm một số tháng trong năm cao, đây là điều kiện thuận lợi cho các sinh vật gây bệnh phát triển, ảnh hưởng tới sức khỏe vật nuôi; ngoài ra, việc chế biến và bảo quản nông sản, thức ăn chăn nuôi gặp nhiều khó khăn. Địa hình đất đai Xã Quyết Thắng có tổng diện tích là 9,3 km2, trong đó: - Diện tích đất trồng lúa và hoa màu: 565 ha. - Diện tích đất lâm nghiệp: 199 ha. - Diện tích đất chuyên dùng: 170 ha.

Diện tích đất của xã Quyết Thắng lớn. Trong đó chủ yếu là đất đồi bãi, độ dốc lớn, thường xuyên bị xói mòn, rửa trôi nên độ màu mỡ kém, dẫn đến năng suất cây trồng thấp, việc canh tác gặp nhiều khó khăn. Cùng với sự gia tăng dân số, xây dựng cơ sở hạ tầng,…diện tích đất nông nghiệp và đất hoang hóa có xu hướng ngày một giảm, gây khó khăn trong phát triển chăn nuôi. Chính vì thế, trong những năm tới cần có sự kết hợp chặt chẽ giữa ngành trồng trọt và chăn nuôi để nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất ngành nông nghiệp.

Điều kiện kinh tế - xã hội 1. Tình hình xã hội - Dân cư: Xã Quyết Thắng có tổng dân số là 10500 người với 2700 hộ. Quyết Thắng là xã nằm trên địa bàn thành phố Thái Nguyên có rất nhiều dân tộc cùng tham gia sinh sống. Đại đa số là dân tộc Kinh, Tày, Nùng, Sán Dìu,… - Y tế: Trạm y tế mới của xã được khánh thành và hoạt động từ tháng 6/2009 với nhiều trang thiết bị hiện đại; là nơi thường xuyên khám chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe cho người dân, đặc biệt là người già, bà mẹ và trẻ em.

- Giáo dục: Địa bàn xã là nơi tập trung nhiều trường học lớn của tỉnh như: Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Trường Trung học phổ thông vùng cao Việt Bắc… cùng các trường trung học cơ sở và trường tiểu học khác. Đây là điều kiện thuận lợi giúp cho trình độ dân trí của người dân được n 3 nâng lên rõ rệt, chất lượng dạy và học ngày càng được nâng cao. Trong những năm vừa qua, xã đã hoàn thành chương trình giáo dục phổ cập trung học cơ sở. - An ninh chính trị: Xã có dân cư phân bố không đồng đều, gây ra không ít khó khăn cho phát triển kinh tế cũng như quản lý xã hội.