Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm sinh học soramin đến khả năng sinh trưởng của gà mía × lương phượng nuôi tại xã quyết thắng

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm sinh học soramin đến khả năng sinh trưởng của gà mía, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề

• Tác giả: Nguyễn Văn Linh
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Thúy Mỵ
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Soramin đến khả năng sinh trưởng của gà (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng - TP Thái Nguyên
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ QUYẾT THẮNG
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý
• 1.1.1.2. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.3. Điều kiện đất đai
• 1.1.2. Tình hình kinh tế xã hội của xã Quyết Thắng
• 1.1.2.1. Tình hình xã hội
• 1.1.2.2. Tình hình kinh tế
• 1.1.3. Tình hình phát triển sản xuất
• 1.1.3.1. Về chăn nuôi
• 1.1.3.1.1. Chăn nuôi trâu bò
• 1.1.3.1.2. Chăn nuôi lợn
• 1.1.3.1.3. Chăn nuôi gia cầm
• 1.1.3.1.4. Công tác thú y
• 1.1.3.2. Về trồng trọt
• 1.1.3.3. Nhận định chung
• 1.1.3.3.1. Thuận lợi
• 1.1.3.3.2. Khó khăn
• 1.2. CÔNG TÁC PHỤC VỤ VÀ ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀO SẢN XUẤT
• 1.2.1. Phương hướng
• 1.2.2. Kết quả thực hiện
• 1.2.2.1. Công tác chăn nuôi
• 1.2.2.2. Chẩn đoán và điều trị bệnh cho gia súc, gia cầm
• 2. PHẦN 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 2.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 2.2. Mục tiêu của đề tài
• 2.3. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.3.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.3.2. Khái niệm về công nghệ sinh học
• 2.3.3. Ý nghĩa, vai trò, phạm vi và ứng dụng của công nghệ vi sinh vật
• 2.3.3.1. Vai trò của vi sinh vật đối với việc phát triển ngành nông nghiệp
• 2.3.3.2. Một số ứng dụng của công nghệ vi sinh vật
• 2.3.3.2.1. Sản xuất sinh khối vi sinh vật
• 2.3.3.2.2. Vi sinh vật với việc tổng hợp kháng sinh dùng trong chăn nuôi
• 2.3.3.2.3. Sử dụng vi sinh vật cung cấp vitamin
• 2.3.3.2.4. Sử dụng vi sinh vật để sản xuất ra sinh khối nấm men
• 2.3.3.2.5. Công nghệ sinh học phân tử và vắc xin tái tổ hợp gen
• 2.3.3.3. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.3.3.3.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 2.3.3.3.2. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài
• 2.3.4. Những hiểu biết về chế phẩm SORAMIN
• 2.3.5. Nguồn gốc, đặc điểm gà thí nghiệm
• 2.4. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.4.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 2.4.2. Nội dung nghiên cứu
• 2.4.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.4.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 2.4.3.2. Các chỉ tiêu phương pháp theo dõi
• 2.5. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 2.5.1. Kết quả và tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm
• 2.5.2. Khả năng sinh trưởng
• 2.5.2.1. Sinh trưởng tích lũy
• 2.5.2.2. Sinh trưởng tuyệt đối và tương đối của gà thí nghiệm
• 2.5.3. Khả năng sử dụng và chuyển hóa thức ăn của gà thí nghiệm
• 2.5.3.1. Tiêu thụ thức ăn của gà qua các tuần tuổi
• 2.5.3.2. Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng
• 2.5.3.3. Tiêu tốn năng lượng trao đổi (ME), protein thô (CP) cho 1kg tăng khối lượng
• 2.5.4. Chỉ số sản xuất (PI)
• 2.5.5. Chi phí trực tiếp cho 1kg gà thịt
• 2.6. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• appendix.1. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
• appendix.2. TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH

Tóm tắt

I. Giới thiệu về đề tài

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Soramin đến sự phát triển của gà mía × lương phượng tại xã Quyết Thắng nhằm đánh giá hiệu quả của chế phẩm sinh học trong việc cải thiện khả năng sinh trưởng và năng suất chăn nuôi. Nghiên cứu này được thực hiện trong bối cảnh nông nghiệp sinh học đang được chú trọng, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững. Soramin là một chế phẩm sinh học được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi gà mía, giúp tăng cường sức khỏe và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của vật nuôi.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chính của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của Soramin đến sự phát triển của gà mía × lương phượng, bao gồm các chỉ tiêu về tăng trưởng, tỷ lệ sống, và hiệu quả sử dụng thức ăn. Nghiên cứu cũng hướng tới việc cung cấp cơ sở khoa học cho việc ứng dụng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà mía tại xã Quyết Thắng, góp phần nâng cao năng suất nông nghiệp và thu nhập cho người dân.

1.2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện trên gà mía × lương phượng nuôi tại xã Quyết Thắng. Phương pháp bố trí thí nghiệm được áp dụng để so sánh giữa nhóm gà được sử dụng Soramin và nhóm không sử dụng. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm khối lượng cơ thể, tỷ lệ sống, và tiêu thụ thức ăn. Kết quả được phân tích và đánh giá dựa trên các tiêu chuẩn khoa học.

II. Kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy Soramin có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của gà mía × lương phượng. Nhóm gà được sử dụng chế phẩm sinh học có khối lượng cơ thể cao hơn đáng kể so với nhóm đối chứng. Tỷ lệ sống của gà cũng được cải thiện, đồng thời hiệu quả sử dụng thức ăn tăng lên rõ rệt. Điều này chứng tỏ Soramin không chỉ giúp tăng năng suất chăn nuôi mà còn góp phần giảm thiểu chi phí thức ăn.

2.1. Khả năng sinh trưởng

Nhóm gà được sử dụng Soramin có khối lượng cơ thể tăng trưởng nhanh hơn so với nhóm đối chứng. Sinh trưởng tích lũy và sinh trưởng tuyệt đối của gà đều được cải thiện đáng kể. Điều này cho thấy chế phẩm sinh học đã hỗ trợ hiệu quả quá trình hấp thụ dinh dưỡng và tăng trưởng của gà.

2.2. Hiệu quả sử dụng thức ăn

Nhóm gà sử dụng Soramin có tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng thấp hơn so với nhóm đối chứng. Điều này chứng tỏ chế phẩm sinh học đã giúp tăng cường hiệu quả chuyển hóa thức ăn, giảm thiểu lãng phí thức ăn và chi phí chăn nuôi.

III. Đánh giá và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu đã chứng minh Soramin có giá trị ứng dụng cao trong chăn nuôi gà mía × lương phượng tại xã Quyết Thắng. Việc sử dụng chế phẩm sinh học không chỉ giúp tăng năng suất chăn nuôi mà còn góp phần phát triển nông nghiệp bền vững. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc nhân rộng mô hình sử dụng Soramin trong chăn nuôi gà mía tại các địa phương khác.

3.1. Ý nghĩa kinh tế

Việc ứng dụng Soramin trong chăn nuôi gà mía giúp tăng thu nhập cho người dân thông qua việc cải thiện năng suất và giảm chi phí thức ăn. Điều này góp phần nâng cao đời sống kinh tế của người dân tại xã Quyết Thắng.

3.2. Hướng phát triển trong tương lai

Nghiên cứu mở ra hướng phát triển mới trong việc ứng dụng chế phẩm sinh học trong nông nghiệp sinh học. Việc nhân rộng mô hình sử dụng Soramin có thể góp phần phát triển nông nghiệp bền vững trên quy mô lớn, đặc biệt là tại các vùng nông thôn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ----------- ----------- NGUYỄN VĂN LINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC SORAMIN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ (MÍA × LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI XÃ QUYẾT THẮNG - TP THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khoá học : 2010 - 2014 Thái Nguyên, năm 2014 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ----------- ----------- NGUYỄN VĂN LINH Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC SORAMIN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ (MÍA × LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI XÃ QUYẾT THẮNG - TP THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khoá học : 2010 - 2014 Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Thúy Mỵ Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2014 n LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và rèn luyện tại trường Đại Học Nông Lâm - Thái Nguyên em đã nhận được sự dạy bảo và giúp đỡ ân cần của các thầy cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y, cũng như các thầy cô giáo trong trường đã trang bị cho em những kiến thức cơ bản, tạo cho em có được lòng tin vững bước trong cuộc sống và công tác sau này. Em xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, BCN khoa và các thầy, cô giáo, cán bộ công nhân viên khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã dạy bảo tận tình chúng em trong toàn khóa học. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới thầy giáo PGS-TS Trần Thanh Vân và cô giáo T.S Nguyễn Thị Thúy Mỵ cùng toàn thể gia đình đã trực tiếp hướng dẫn, tạo mọi điều kiện giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập tốt nghiệp.

Em xin chân thành cảm ơn UBND xã Quyết Thắng - Thành Phố Thái Nguyên cùng nhân dân địa phương đã tạo điều kiện thuận lợi để em thực hiện đề tài tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn người thân trong gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã luôn tận tình giúp đỡ động viên tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Thái Nguyên, ngày 28 tháng 5 năm 2014 Sinh viên Nguyễn Văn Linh n LỜI NÓI ĐẦU Trong chương trình đào tạo của nhà trường, giai đoạn thực tập tốt nghiệp chiếm một vị trí quan trọng đối với mỗi sinh viên trước khi ra trường. Đây là khoảng thời gian để sinh viên củng cố và hệ thống hóa toàn bộ kiến thức đã học, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tế sản xuất.

Từ đó nâng cao trình độ chuyên môn, nắm được phương pháp tổ chức và tiến hành công tác nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, tạo cho mình tác phong làm việc đúng đắn, sáng tạo để khi ra trường trở thành một người cán bộ kỹ thuật có chuyên môn, đáp ứng được nhu cầu thực tiễn, góp phần vào sự nghiệp phát triển đất nước. Xuất phát từ thực tế chăn nuôi, được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y, trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cùng sự giúp đỡ của cô giáo hướng dẫn TS. Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Tôi tiến hành thực hiện đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm sinh học SORAMIN đến khả năng sinh trưởng của gà (Mía × Lương Phượng) nuôi tại xã Quyết Thắng - TP Thái Nguyên”. Do thời gian và trình độ có hạn, bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học nên bản khóa luận này không tránh khỏi những thiếu sót, hạn chế.

Vì vậy, Tôi rất mong nhận được sự góp ý của thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp để bản khóa luận này được hoàn thiện hơn. n MỤC LỤC PHẦN 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT. ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ QUYẾT THẮNG. Điều kiện tự nhiên.

Vị trí địa lý. Điều kiện tự nhiên. Điều kiện đất đai. Tình hình kinh tế xã hội của xã Quyết Thắng.

Tình hình xã hội. Tình hình kinh tế. Tình hình phát triển sản xuất. Về chăn nuôi.

Về trồng trọt. Nhận định chung. CÔNG TÁC PHỤC VỤ VÀ ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀO SẢN XUẤT. Phương hướng.

Kết quả thực hiện. Công tác chăn nuôi. Chẩn đoán và điều trị bệnh cho gia súc, gia cầm. 13 PHẦN 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu của đề tài. TỔNG QUAN TÀI LIỆU. Cơ sở khoa học của đề tài.

Khái niệm về công nghệ sinh học. Ý nghĩa, vai trò, phạm vi và ứng dụng của công nghệ vi sinh vật. Vai trò của vi sinh vật đối với việc phát triển ngành nông nghiệp. Một số ứng dụng của công nghệ vi sinh vật.

Sản xuất sinh khối vi sinh vật. Vi sinh vật với việc tổng hợp kháng sinh dùng trong chăn nuôi. Sử dụng vi sinh vật cung cấp vitamin. Sử dụng vi sinh vật để sản xuất ra sinh khối nấm men.

Công nghệ sinh học phân tử và vắc xin tái tổ hợp gen. Tình hình nghiêm cứu trong và ngoài nước .1 Tình hình nghiên cứu trong nước. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài. Những hiểu biết về chế phẩm SORAMIN.

Nguồn gốc, đặc điểm gà thí nghiệm. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Đối tương, địa điểm và thời gian nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu .3 Phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp bố trí thí nghiệm. Các chỉ tiêu phương pháp theo dõi. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN. Kết quả và tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm.

Khả năng sinh trưởng. Sinh trưởng tích lũy. Sinh trưởng tuyệt đối và tương đối của gà thí nghiệm. Khả năng sử dụng và chuyển hóa thức ăn của gà thí nghiệm.

Tiêu thụ thức ăn của gà qua các tuần tuổi. Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng. Tiêu tốn năng lượng trao đổi (ME), protein thô (CP) cho 1kg tăng khối lượng. Chỉ số sản xuất (PI).

Chi phí trực tiếp cho 1kg gà thịt. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ. 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT.

TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI. 52 n DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Một số thông số về thời tiết khí hậu trong năm của xã Quyết Thắng - Thành phố Thái Nguyên .2: Lịch dùng vắc xin cho đàn gà. Tóm tắt kết quả công tác phục vụ sản xuất. Thành phần của chế phẩm sinh học SORAMIN .2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm .3: Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn của gà thí nghiệm .4: Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi (%) .5: Khối lượng của gà qua các tuần tuổi (gam/con).6: Sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi .7: Lượng thức ăn tiêu thụ của gà thí nghiệm .8: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg).9: Tiêu tốn năng lượng trao đổi /kg tăng khối lượng (Kcal) .10: Tiêu tốn Protein/kg tăng khối lượng (g) .11 Chỉ số sản xuất và chỉ số kinh tế của gà thí nghiệm.12: Sơ bộ hạch toán thu - chi cho 1kg khối lượng gà xuất bán (đ/kg).

48 n DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Đồ thị sinh trưởng tích luỹ của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi .2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm .3: Biểu đồ thị sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm. 41 n 1 PHẦN 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1. ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA XÃ QUYẾT THẮNG 1. Điều kiện tự nhiên 1.

Vị trí địa lý Quyết Thắng là xã miền Tây trực thuộc thành phố Thái Nguyên, cách trung tâm thành phố khoảng 6 km. - Phía tây nam giáp với xã Phúc Trìu. - Phía tây giáp với xã Phúc Xuân. - Phía bắc giáp với xã Phúc Hà.

- Phía đông giáp với phường Thịnh Đán - thành phố Thái Nguyên 1. Điều kiện tự nhiên Xã Quyết Thắng nằm trong vành đai khí hậu nhiệt đới gió mùa, dao động nhiệt độ trong năm tương đối cao thể hiện qua 2 mùa rõ rệt đó là mùa hè và mùa đông. Về mùa hè khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, mưa lớn vào tháng 4 đến tháng 8. Mùa đông do chịu ảnh hưởng của khí hậu gió mùa nhiệt độ nhiều khi xuống dưới 100C.

Mỗi khi có đợt gió mùa về thường kèm theo mưa nhỏ. Do độ ẩm bình quân trên năm tương đối cao (cao nhất vào tháng 3, tháng 4), quỹ đất rộng nên có nhiều thuận lợi cho cây trồng phát triển, đặc biệt là cây ăn quả và cây lâm nghiệp. + Mùa mưa: Kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều, mưa lớn vào tháng 4 đến tháng 8. Nhiệt độ trung bình từ 210C - 290C, độ ẩm từ 81 - 86%, lượng mưa trung bình biến động từ 120,6 - 283,9 mm/tháng.

Nhìn chung khí hậu vào mùa mưa thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp (cây lúa và cây hoa màu), nhưng ngành chăn nuôi thì gặp nhiều khó khăn vì đây là thời điểm xuất hiện nhiều dịch bệnh. Do vậy người chăn nuôi cần phải chú ý đến công tác phòng chống dịch bệnh cho gia súc, gia cầm. + Mùa khô: Kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, thời gian nay khí hậu thường lạnh và khô. Độ ẩm bình quân thường thấp, lượng mưa giảm.

Nhiệt độ trung bình dao động từ 13,70C - 24,80C. Do chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc nên nhiệt độ nhiều khi xuống dưới 100C, mỗi đợt gió mùa về thường kèm n 2 theo mưa nhỏ và sương muối kéo dài gây ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và sức chống đỡ của cây trồng, vật nuôi. Theo tài liệu của Trạm khí tượng thủy văn thành phố thì tiểu khí hậu của xã Quyết Thắng có những diễn biến về nhiệt độ, ẩm độ, lượng mưa trung bình qua các tháng trong năm được trình bày ở bảng 1.