Yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm thực phẩm tươi trực tuyến

LỜI CAM ĐOAN

1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

1.1. Tính cấp thiết của đề tài

1.2. Tổng quan tình hình nghiên cứu

1.3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

1.3.1. Mục đích nghiên cứu

1.3.2. Nhiệm vụ nghiên cứu

1.4. Đối tượng phạm vi nghiên cứu

1.4.1. Đối tượng nghiên cứu

1.4.2. Phạm vi nghiên cứu

1.5. Câu hỏi nghiên cứu

1.6. Phương pháp nghiên cứu

1.7. Đóng góp mới và ý nghĩa của nghiên cứu

1.8. Bố cục của luận văn thạc sỹ

1.9. Sơ kết Chương 1

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU

2.1. Giới thiệu về mua sắm trực tuyến

2.2. Khái niệm về mua sắm trực tuyến

2.3. Ý định mua sắm trực tuyến

2.4. Các mô hình lý thuyết về mua sắm trực tuyến

2.4.1. Mô hình lý thuyết hành động hợp lý TRA (Theory of Reasoned Action)

2.4.2. Mô hình lý thuyết hành vi dự định TPB (Theory of Planned Behavior) của Ajzen

2.4.3. Mô hình chấp nhận công nghệ (Technology of Acceptance Model)

2.4.4. Thuyết nhận thức rủi ro (Theory of Perceived Risk - TPR)

2.5. Nhận xét chung các mô hình

2.6. Các nghiên cứu về vấn đề liên quan đến đề tài

2.7. Mô hình nghiên cứu đề xuất và các giả thuyết nghiên cứu

2.7.1. Lý do chọn mô hình

2.7.2. Ứng dụng mô hình vào đề tài

2.8. Cảm nhận về chất lượng sản phẩm

2.9. Cảm nhận về giá cả

2.10. Nhận thức sự tiện lợi

2.11. Nhận thức rủi ro

2.12. Quan điểm chung của xã hội

2.13. Nhận thức dễ sử dụng

2.14. Ý định mua thực phẩm tươi trực tuyến

2.15. Sơ kết Chương 2

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Quy trình nghiên cứu

3.2. Thiết kế nghiên cứu

3.3. Thiết kế thang đo sơ bộ và bảng hỏi

3.4. Lựa chọn mức độ của thang đo

3.5. Thảo luận nhóm và điều chỉnh thang đo

3.6. Nguồn và phương pháp thu thập dữ liệu

3.7. Tổng thể nghiên cứu

3.8. Xác định cỡ mẫu

3.9. Phương pháp chọn mẫu và thu thập dữ liệu

3.10. Phương pháp phân tích dữ liệu

3.11. Thống kê mô tả

3.12. Đánh giá độ tin cậy thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha

3.13. Phân tích nhân tố khám phá EFA

3.14. Phân tích tương quan Pearson

3.15. Phân tích hồi quy tuyến tính đa biến

3.16. Kiểm định giả thuyết mô hình

3.17. Sơ kết Chương 3

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

4.1. Mô tả mẫu nghiên cứu

4.2. Phân loại mẫu theo giới tính

4.3. Phân loại mẫu theo độ tuổi

4.4. Phân loại mẫu theo nghề nghiệp

4.5. Phân loại mẫu theo chi phí mua thực phẩm tươi trung bình mỗi ngày

4.6. Kết quả nghiên cứu

4.6.1. Phân tích hệ số Cronbach’s Alpha

4.6.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA

4.6.3. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho các biến độc lập

4.6.4. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc

4.6.5. Phân tích hồi quy

4.6.6. Thống kê mô tả các nhân tố

4.6.7. Xem xét ma trận hệ số tương quan

4.6.8. Kết quả hồi quy

4.6.9. Kiểm định các giả thuyết thống kê

4.6.10. Giải thích các biến

4.6.11. Kiểm định các giả định ngầm của hồi quy tuyến tính

4.7. Sơ kết Chương 4

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ

5.1. Kết luận về vấn đề nghiên cứu

5.2. Một số khuyến nghị

5.2.1. Khuyến nghị nâng cao Nhận thức sự tiện lợi

5.2.2. Khuyến nghị hạn chế Nhận thức rủi ro

5.2.3. Khuyến nghị nâng cao Cảm nhận về chất lượng sản phẩm

5.2.4. Khuyến nghị nâng cao Cảm nhận về giá cả

5.2.5. Khuyến nghị nâng cao Quan điểm chung của xã hội

5.2.6. Khuyến nghị nâng cao Nhận thức dễ sử dụng

5.3. Hạn chế của luận văn và hướng nghiên cứu tiếp theo

5.4. Sơ kết Chương 5

TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC PHỤ LỤC

I. Giới thiệu về ý định mua sắm thực phẩm tươi trực tuyến

Trong bối cảnh thương mại điện tử phát triển mạnh mẽ, mua sắm thực phẩm tươi trực tuyến đã trở thành một xu hướng mới. Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm của người tiêu dùng. Theo báo cáo, chỉ có 33% người tiêu dùng sử dụng kênh trực tuyến để mua thực phẩm tươi, cho thấy tiềm năng lớn trong lĩnh vực này. Các yếu tố như thói quen tiêu dùng, trải nghiệm mua sắm, và đặt hàng trực tuyến đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành ý định mua sắm. Việc hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp các doanh nghiệp phát triển chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn.

1.1. Tính cấp thiết của nghiên cứu

Nhu cầu mua sắm thực phẩm tươi qua mạng đang gia tăng, nhưng tỷ lệ người tiêu dùng thực hiện hành vi này vẫn còn thấp. Yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm cần được nghiên cứu để giúp các doanh nghiệp nắm bắt xu hướng và phát triển thị trường. Việc nghiên cứu này không chỉ có ý nghĩa lý thuyết mà còn thực tiễn, giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa chiến lược tiếp cận khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh.

II. Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm thực phẩm tươi

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng có 6 yếu tố chính ảnh hưởng đến ý định mua sắm thực phẩm tươi trực tuyến. Đầu tiên là cảm nhận chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng thường có xu hướng chọn lựa sản phẩm có chất lượng tốt. Thứ hai là cảm nhận về giá cả, giá cả hợp lý sẽ thu hút người tiêu dùng hơn. Thứ ba là nhận thức sự tiện lợi, việc mua sắm trực tuyến giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Thứ tư là nhận thức rủi ro, người tiêu dùng thường lo ngại về chất lượng và độ an toàn của thực phẩm khi mua trực tuyến. Thứ năm là quan điểm chung của xã hội, sự ảnh hưởng từ bạn bè và gia đình cũng tác động đến quyết định mua sắm. Cuối cùng là nhận thức dễ sử dụng, nếu nền tảng mua sắm trực tuyến dễ sử dụng, người tiêu dùng sẽ có xu hướng mua sắm nhiều hơn.

2.1. Cảm nhận chất lượng sản phẩm

Cảm nhận về chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất trong việc hình thành ý định mua sắm. Người tiêu dùng thường ưu tiên chọn lựa sản phẩm có chất lượng tốt, đặc biệt là thực phẩm tươi sống. Theo nghiên cứu, nếu người tiêu dùng cảm thấy sản phẩm có chất lượng cao, họ sẽ có xu hướng mua sắm nhiều hơn. Điều này cho thấy rằng các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm để thu hút khách hàng.

2.2. Cảm nhận về giá cả

Giá cả là một yếu tố quyết định trong ý định mua sắm thực phẩm tươi. Người tiêu dùng thường so sánh giá cả giữa các nhà cung cấp khác nhau trước khi đưa ra quyết định. Nếu giá cả hợp lý và cạnh tranh, khả năng cao người tiêu dùng sẽ chọn mua sản phẩm. Do đó, các doanh nghiệp cần có chiến lược giá hợp lý để thu hút khách hàng.

III. Kết luận và khuyến nghị

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm thực phẩm tươi trực tuyến. Các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc cải thiện chất lượng thực phẩm, giá cả, và dịch vụ giao hàng để nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng. Việc áp dụng các khuyến nghị này sẽ giúp các doanh nghiệp tăng cường khả năng cạnh tranh và thu hút nhiều khách hàng hơn. Hơn nữa, việc nâng cao sự tin tưởng của người tiêu dùng vào các nền tảng mua sắm trực tuyến cũng là một yếu tố quan trọng.

3.1. Khuyến nghị cho doanh nghiệp

Doanh nghiệp cần đầu tư vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ giao hàng. Cần có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng. Ngoài ra, việc cung cấp thông tin rõ ràng về sản phẩm cũng giúp người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn khi mua sắm trực tuyến. Các doanh nghiệp cũng nên chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu và tạo dựng lòng tin với khách hàng.

Luận văn thạc sĩ về các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sắm trực tuyến thực phẩm tươi của người tiêu dùng