Quản Lý Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Hệ thống quản lý shop bán đồ ăn hải sản là một giải pháp công nghệ thông tin hiện đại, giúp tối ưu… 62 trang · Trường Đại Học Tài Nguyên Và Môi Trường Hà Nội.

• Trường học: Trường Đại Học Tài Nguyên Và Môi Trường Hà Nội
• Chuyên ngành: Quản Lý Dự Án Phần Mềm
• Đề tài: Quản Lý Dự Án Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản
• Loại tài liệu: báo cáo học phần
• Năm xuất bản: 2023-2024
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: KHẢO SÁT HỆ THỐNG
• 1.1. Giới thiệu về dự án
• 1.2. Hình thức hoạt động
• 1.3. Phạm vi dự án
• 1.4. Yêu cầu từ khách hàng
• 1.5. Thời gian hoàn thành
• 1.6. Kinh phí cho dự án
• 1.7. Các điều kiện ràng buộc
• 1.8. Sản phẩm bàn giao
• 1.9. Tổng quan về dự án
• 1.10. Phạm vi công việc
• 1.11. Thiết lập các giả thiết
• 1.12. Các sản phẩm bàn giao
• 2. CHƯƠNG 2: QUẢN LÝ PHẠM VI
• 2.1. Phạm vi dự án
• 2.2. Phạm vi sản phẩm
• 2.3. Phạm vi tài nguyên
• 2.4. Phạm vi thời gian
• 2.5. Lựa chọn các công cụ thiết lập
• 2.6. Bảng phân rã công việc
• 2.7. Quản lý tài nguyên con người
• 2.8. Các ràng buộc về con người
• 2.9. Danh sách các vị trí dành cho dự án
• 2.10. Danh sách các vị trí cần cho dự án
• 2.11. Vị trí các thành viên trong dự án
• 3. CHƯƠNG 3: QUẢN LÝ THỜI GIAN
• 3.1. Phân bố tài nguyên và thời gian
• 3.2. Danh sách các mốc thời gian quan trọng
• 3.3. Ước lượng thời gian
• 4. CHƯƠNG 4: QUẢN LÝ CHI PHÍ DỰ ÁN
• 5. CHƯƠNG 5: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
• 6. CHƯƠNG 6: QUẢN LÝ NHÂN LỰC
• 7. CHƯƠNG 7: QUẢN LÝ CẤU HÌNH
• 8. CHƯƠNG 8: QUẢN LÝ TRUYỀN THÔNG
• 9. CHƯƠNG 9: QUẢN LÝ RỦI RO
• 10. CHƯƠNG 10: QUẢN LÝ MUA SẮM
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Hệ Thống Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Hệ thống quản lý shop bán đồ ăn hải sản là một giải pháp công nghệ thông tin hiện đại, giúp tối ưu hóa quy trình bán hàng và quản lý kho. Với sự phát triển của công nghệ, việc áp dụng hệ thống này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh mà còn cải thiện trải nghiệm của khách hàng. Hệ thống này cho phép quản lý thông tin sản phẩm, đơn hàng và khách hàng một cách dễ dàng và hiệu quả.

1.1. Lợi Ích Của Hệ Thống Quản Lý Đối Với Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Hệ thống quản lý giúp giảm thiểu sai sót trong quá trình bán hàng, đồng thời cung cấp thông tin chính xác về hàng tồn kho. Điều này giúp shop có thể tối ưu hóa quy trình bán hàng và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

1.2. Các Chức Năng Chính Của Hệ Thống Quản Lý

Hệ thống bao gồm các chức năng như quản lý sản phẩm, quản lý đơn hàng, thanh toán trực tuyến và báo cáo doanh thu. Những chức năng này giúp người quản lý dễ dàng theo dõi và điều hành hoạt động kinh doanh.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Quản lý shop bán đồ ăn hải sản gặp nhiều thách thức như quản lý hàng tồn kho, xử lý đơn hàng và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Những vấn đề này có thể dẫn đến sự không hài lòng của khách hàng và ảnh hưởng đến doanh thu. Do đó, việc xây dựng một hệ thống quản lý hiệu quả là rất cần thiết.

2.1. Thách Thức Trong Quản Lý Hàng Tồn Kho

Việc theo dõi hàng tồn kho là một thách thức lớn, đặc biệt là với các sản phẩm hải sản có thời gian bảo quản ngắn. Hệ thống cần phải cung cấp thông tin chính xác và kịp thời về tình trạng hàng hóa.

2.2. Khó Khăn Trong Việc Xử Lý Đơn Hàng

Xử lý đơn hàng nhanh chóng và chính xác là một yếu tố quan trọng trong việc giữ chân khách hàng. Hệ thống cần phải tự động hóa quy trình này để giảm thiểu sai sót và tăng tốc độ phục vụ.

III. Phương Pháp Xây Dựng Hệ Thống Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Để xây dựng một hệ thống quản lý hiệu quả, cần áp dụng các phương pháp công nghệ hiện đại như J2EE và MySQL. Những công nghệ này giúp tạo ra một hệ thống linh hoạt, dễ dàng bảo trì và nâng cấp.

3.1. Sử Dụng Công Nghệ J2EE Trong Phát Triển Hệ Thống

J2EE là một nền tảng mạnh mẽ cho việc phát triển ứng dụng web, cho phép xây dựng các ứng dụng có khả năng mở rộng và bảo trì dễ dàng. Điều này rất quan trọng trong việc quản lý shop bán đồ ăn hải sản.

3.2. Tích Hợp MySQL Để Quản Lý Cơ Sở Dữ Liệu

MySQL là một hệ quản trị cơ sở dữ liệu phổ biến, giúp lưu trữ và quản lý thông tin sản phẩm, đơn hàng và khách hàng một cách hiệu quả. Việc tích hợp MySQL vào hệ thống sẽ giúp tối ưu hóa quy trình quản lý.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của Hệ Thống Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Hệ thống quản lý shop bán đồ ăn hải sản đã được áp dụng thành công tại nhiều cửa hàng, giúp cải thiện quy trình bán hàng và tăng doanh thu. Các cửa hàng đã ghi nhận sự hài lòng cao từ khách hàng nhờ vào dịch vụ nhanh chóng và chính xác.

4.1. Kết Quả Đạt Được Từ Việc Áp Dụng Hệ Thống

Nhiều cửa hàng đã thấy sự gia tăng doanh thu lên đến 30% sau khi áp dụng hệ thống quản lý. Điều này cho thấy hiệu quả rõ rệt của việc ứng dụng công nghệ vào quản lý bán hàng.

4.2. Phản Hồi Từ Khách Hàng Về Dịch Vụ

Khách hàng đã phản hồi tích cực về dịch vụ nhanh chóng và chính xác. Hệ thống giúp họ dễ dàng tìm kiếm và đặt hàng, từ đó nâng cao trải nghiệm mua sắm.

V. Kết Luận Về Tương Lai Của Hệ Thống Quản Lý Shop Bán Đồ Ăn Hải Sản

Tương lai của hệ thống quản lý shop bán đồ ăn hải sản rất hứa hẹn với sự phát triển không ngừng của công nghệ. Việc áp dụng các công nghệ mới sẽ giúp nâng cao hiệu quả quản lý và phục vụ khách hàng tốt hơn.

5.1. Xu Hướng Công Nghệ Trong Quản Lý Bán Hàng

Công nghệ trí tuệ nhân tạo và phân tích dữ liệu sẽ ngày càng được áp dụng nhiều hơn trong quản lý bán hàng, giúp tối ưu hóa quy trình và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

5.2. Tầm Quan Trọng Của Việc Cập Nhật Công Nghệ

Việc thường xuyên cập nhật công nghệ mới sẽ giúp hệ thống luôn hoạt động hiệu quả và đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin và Internet đã biến công nghệ số thành công cụ quản lý thiết yếu trong nhiều lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và dịch vụ. Việc ứng dụng tin học hóa vào công tác quản lý bán hàng giúp giảm bớt các thủ tục bàn giấy thủ công, nâng cao độ chính xác trong thống kê số liệu và hạn chế tối đa các sai sót, nhầm lẫn trong quá trình vận hành kinh doanh.

Đề tài tập trung nghiên cứu bối cảnh thực tế tại đơn vị khảo sát là "Shop Bán đồ ăn hải sản" – một cửa hàng chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản nhập khẩu theo tiêu chuẩn Châu Âu và hải sản chất lượng cao tại Việt Nam. Cửa hàng hoạt động liên tục trong khung giờ từ 8:00 đến 23:00 hàng ngày, cung cấp dịch vụ phục vụ thực đơn tại chỗ, nhận đặt tiệc quy mô nhỏ, áp dụng chính sách giảm giá 20% vào thứ Sáu hàng tuần, chương trình thẻ tích điểm theo hóa đơn cùng chính sách giao hàng miễn phí tại 7 quận nội thành Hà Nội.

Trước sự phức tạp trong khâu kiểm soát mặt hàng tươi sống, quản lý đơn hàng đa kênh và yêu cầu mở rộng mạng lưới kinh doanh, việc xây dựng một hệ thống phần mềm quản lý chuyên nghiệp là điều kiện tiên quyết.

Nhiệm vụ và mục tiêu nghiên cứu của đồ án bao gồm:

1. Khảo sát hiện trạng nghiệp vụ và xác định yêu cầu hệ thống quản lý bán hàng cho shop hải sản.
2. Xây dựng cấu trúc phân rã công việc (WBS) và xác lập phạm vi dự án.
3. Lập kế hoạch quản lý thời gian, chi phí, chất lượng, nguồn nhân lực và quản lý cấu hình phần mềm.
4. Xây dựng kế hoạch quản trị rủi ro, quản trị truyền thông và quản lý mua sắm phục vụ dự án.
5. Thiết kế và định hướng hiện thực hóa các phân hệ chức năng: quản lý sản phẩm, quản lý nhân viên, thanh toán hóa đơn và báo cáo thống kê.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Quy trình quản lý dự án phần mềm và hệ thống thông tin quản lý bán lẻ cho cửa hàng kinh doanh đồ ăn hải sản.
• Phạm vi không gian: Áp dụng cho máy chủ và các điểm giao dịch của Shop Bán đồ ăn hải sản tại khu vực Hà Nội.
• Phạm vi thời gian: Dự án được lập kế hoạch thực hiện trong khoảng thời gian 58 ngày (từ ngày 06/10/2023 đến ngày 12/12/2023).

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Đồ án ứng dụng khung lý thuyết quản trị dự án phần mềm tiêu chuẩn, bao quát 10 lĩnh vực tri thức quản lý dự án cốt lõi: Quản lý phạm vi (Scope Management), Quản lý thời gian (Time Management), Quản lý chi phí (Cost Management), Quản lý chất lượng (Quality Management), Quản lý nhân lực (Human Resource Management), Quản lý cấu hình (Configuration Management), Quản lý truyền thông (Communication Management), Quản lý rủi ro (Risk Management) và Quản lý mua sắm (Procurement Management).

Các phương pháp nghiên cứu và kỹ thuật quản lý cụ thể được nhóm tác giả triển khai bao gồm:

• Phương pháp phân rã công việc (WBS - Work Breakdown Structure): Phân chia toàn bộ vòng đời dự án thành các gói công việc chi tiết từ lập kế hoạch, xác định yêu cầu, phân tích thiết kế, xây dựng chức năng, kiểm thử đến bàn giao đóng gói.
• Phương pháp ước lượng thời gian PERT (Program Evaluation and Review Technique): Tính toán thời gian thực hiện kỳ vọng ($EST$) dựa trên ba ước lượng: Thời gian lạc quan ($MO$), Thời gian khả dĩ ($ML$) và Thời gian bi quan ($MP$) thông qua công thức: $$EST = \frac{MO + 4ML + MP}{6}$$
• Phương pháp ma trận phân công trách nhiệm (RAM/RACI): Định nghĩa vai trò của từng thành viên theo các cấp độ phê chuẩn (Approval - A), trưởng nhóm phụ trách (Leader - L), người rà soát (Reviewer - R), người hỗ trợ/phối hợp (Contributor - C, Supporter - S).
• Phương pháp phân tích và mô hình hóa hệ thống: Sử dụng mô hình Use Case, biểu đồ lớp (Class Diagram) và phân tích kiến trúc phân tầng.
• Nguồn dữ liệu: Dữ liệu khảo sát nghiệp vụ thực tế thu thập trực tiếp từ quy trình phục vụ, danh mục sản phẩm và yêu cầu quản lý của Shop Bán đồ ăn hải sản.

---

Thiết kế và triển khai

Hệ thống quản lý được thiết kế theo mô hình kiến trúc phân tán J2EE (Java 2 Platform, Enterprise Edition), cho phép cài đặt tập trung tại máy chủ dữ liệu của cửa hàng và hỗ trợ ban quản lý, nhân viên truy cập vận hành từ xa qua giao diện nền web.

Kiến trúc công nghệ và môi trường cài đặt

• Ngôn ngữ lập trình chính: Java.
• Môi trường phát triển tích hợp (IDE): IntelliJ IDEA.
• Hệ quản trị cơ sở dữ liệu: MySQL và Microsoft SQL Server 2019.
• Thư viện và giao diện: Sử dụng các gói thư viện mở rộng, plugin và theme hỗ trợ tối ưu hóa hiển thị trực quan.

Các phân hệ chức năng chính

1. Phân hệ quản lý truy cập và người dùng: Hỗ trợ đăng nhập, đăng xuất, phân quyền người dùng và đăng ký tài khoản.
2. Phân hệ quản lý sản phẩm: Tra cứu danh mục, nhập - xuất thông tin hải sản, cập nhật giá bán, tải lên hình ảnh sản phẩm.
3. Phân hệ quản lý bán hàng và hóa đơn: Tiếp nhận đơn gọi món, tính tiền, in hóa đơn thanh toán, tích hợp cơ chế giảm giá khuyến mãi và thẻ tích điểm.
4. Phân hệ quản lý nhân sự: Lưu trữ thông tin nhân viên, theo dõi ca làm việc.
5. Phân hệ báo cáo thống kê: Lập báo cáo doanh thu theo ngày, tháng, năm; theo dõi biến động số lượng tồn kho.

Quy ước quản lý cấu hình và đặt tên trong mã nguồn

Để chuẩn hóa mã nguồn giữa các lập trình viên, dự án thiết lập quy tắc định danh nghiêm ngặt:

• Gói (Package): Chữ cái đầu viết hoa, sử dụng ký tự gạch dưới _ ngăn cách các từ ghép, viết tiếng Việt không dấu (ví dụ: Product, Tra_Pho_Nhi).
• Lớp (Class): Viết hoa chữ cái đầu của mỗi từ, các từ ghép phân tách bằng _, viết tiếng Việt không dấu (ví dụ: Login, Nhan_Vien).
• Thuộc tính (Attribute): Viết tiếng Việt không dấu, chữ cái đầu tiên viết hoa, các từ viết liền không dùng dấu ngăn cách (ví dụ: sum, address).

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Khảo sát hệ thống

Chương này tổng hợp khảo sát về Shop Bán đồ ăn hải sản, xác lập mục tiêu xây dựng công cụ tin học hóa giúp giải phóng sức lao động thủ công và tối ưu hoạt động bán hàng. Tác giả xác định các ràng buộc cốt lõi: phạm vi không thay đổi, thời gian giao hàng không được trễ quá 10 ngày, mọi rủi ro kỹ thuật phía bên nhận thầu tự chịu trách nhiệm. Kinh phí dự kiến gồm 10% chi phí dự trữ. Sản phẩm bàn giao cam kết gồm hệ thống phần mềm hoàn chỉnh, cơ sở dữ liệu và giấy bảo hành/hướng dẫn sử dụng.

Chương 2: Quản lý phạm vi

Chương 2 cụ thể hóa phạm vi sản phẩm và tài nguyên. Dự án xác định quy mô tài chính tổng mức 100.000 VNĐ, nhân sự gồm 4 thành viên. Tác giả xây dựng bảng phân rã công việc (WBS) gồm 6 nhóm nhiệm vụ chính: lập kế hoạch dự án, xác định yêu cầu, phân tích thiết kế, xây dựng chức năng, tích hợp - kiểm thử và đóng gói kết thúc dự án.

Mã công việc	Hạng mục công việc chính trong WBS
1.0	Lập kế hoạch quản lý dự án (Chất lượng, cấu hình, truyền thông, rủi ro)
2.0	Xác định yêu cầu (Tài liệu yêu cầu người dùng, Use Case, mô tả giao diện)
3.0	Phân tích thiết kế (Biểu đồ phân tích, thiết kế hệ thống con, thiết kế CSDL)
4.0	Xây dựng chức năng (CSDL, giao diện, module sản phẩm, nhân viên, báo cáo)
5.0	Tích hợp và kiểm thử (Kiểm thử đăng nhập, module sản phẩm, báo cáo, hệ thống)
6.0	Đóng gói và kết thúc dự án (Tài liệu bàn giao, triển khai)

Chương cũng đưa ra danh mục các vị trí công việc: Giám đốc dự án (Lead), Kỹ sư phân tích thiết kế (BA), Lập trình viên (Coder), Quản trị CSDL (DBA), Kỹ sư quản lý cấu hình (CM) và Kỹ sư kiểm tra chất lượng (Tester).

Chương 3: Quản lý thời gian

Nội dung chương trình bày kế hoạch phân bổ tài nguyên và tiến độ chi tiết. Tác giả lập bảng mã hóa công việc, tính toán ngày công và xác định các mốc tiến độ chính qua các tháng:

• Tháng 10/2023: Hoàn tất thu thập dữ liệu, phân tích hệ thống và thiết kế chi tiết.
• Tháng 11/2023: Hoàn tất xây dựng các module chức năng, tích hợp hệ thống, kiểm thử và chuẩn bị triển khai.

Biểu đồ tiến độ Gantt được xây dựng tương ứng cho từng giai đoạn, đồng thời ước tính chi phí nhân công theo từng đầu việc (dao động từ 470.000 VNĐ đến 6.000.000 VNĐ theo tổng mức dự toán công việc).

Chương 4: Quản lý chi phí dự án

Chương 4 hạch toán chi phí nhân sự và chi phí hoạt động dự án. Mức lương cơ sở của các thành viên được phân bổ theo trình độ:

STT	Họ tên	Vị trí phụ trách chính	Trình độ	Mức lương dự tính/tháng
1	Nguyễn Minh Hiếu	Leader / Giám đốc dự án	Khá	10.000 VNĐ
2	Đỗ Văn Thiết	Quản trị cơ sở dữ liệu	Khá	10.000 VNĐ
3	Đào Hồng Minh	Lập trình viên	Khá	10.000 VNĐ
4	Lê Đức Huy	BA / Tester	Khá	10.000 VNĐ

Bảng ước tính chi phí hoạt động tổng hợp các yếu tố: Nhân công (Nc), Văn phòng (Vp), Trang thiết bị (Ttb), Năng lượng (Nl) và các chi phí phát sinh khác cho từng giai đoạn từ lập kế hoạch đến cài đặt, triển khai.

Chương 5: Quản lý chất lượng

Chương này xác lập quy trình kiểm soát chất lượng (QA/QC) với sự tham gia của toàn bộ đội ngũ và sự đánh giá định kỳ từ khách hàng. Tác giả xác định 5 metric chất lượng then chốt:

1. Tính khả dụng của giao diện: Giao diện trực quan, dễ thao tác với người dùng mới.
2. Tính toàn vẹn của dữ liệu: Không để xảy ra mất mát, sai lệch thông tin sản phẩm và nhân viên.
3. Tính ổn định của ứng dụng: Không phát sinh lỗi lan truyền khi chỉnh sửa hoặc nâng cấp phần mềm.
4. Tính phù hợp: Đảm bảo đáp ứng đầy đủ các tính năng nghiệp vụ bán hàng và thống kê.
5. Tính đáp ứng thời gian: Tốc độ phản hồi và thông lượng xử lý nhanh chóng trong điều kiện tiêu chuẩn.

Lịch trình giám sát chất lượng được chốt theo 5 mốc đánh giá nghiêm ngặt: ngày 13/10/2023 (đánh giá tài liệu kế hoạch), ngày 23/10/2023 (đánh giá tài liệu yêu cầu), ngày 07/11/2023 (đánh giá phân tích thiết kế), ngày 29/11/2023 (đánh giá mã nguồn và CSDL), và ngày 05/12/2023 (đánh giá kết quả tích hợp và kiểm thử toàn diện).

Chương 6: Quản lý nhân lực

Chương 6 trình bày cơ cấu tổ chức và ma trận phân công trách nhiệm chi tiết (RAM) giữa các thành viên:

Thành viên	Lập kế hoạch (WBS 1.0)	Thu thập yêu cầu (WBS 2.0)	Xây dựng phần mềm (WBS 5.0)	Kiểm thử & Tích hợp (WBS 6.0)	Triển khai (WBS 7.0)
Nguyễn Minh Hiếu	Leader (L)	Leader (L)	Phê chuẩn (A) / Review (R)	Leader (L)	Leader (L)
Đỗ Văn Thiết	Thành viên	Leader (L)	Quản trị CSDL / Xây dựng	Phối hợp (C)	Phối hợp (C)
Đào Hồng Minh	Thành viên	Leader (L)	Lập trình module chính (L)	Phối hợp (C)	Phối hợp (C)
Lê Đức Huy	Thành viên	Leader (L)	Lập tài liệu báo cáo (S)	Thực hiện kiểm thử (L/C)	Làm tài liệu HDSD (L)

Nội quy làm việc nhóm quy định họp định kỳ hàng tuần, vắng không quá 2 buổi/tuần và phải báo trước 1 giờ trong các trường hợp đột xuất.

Chương 7: Quản lý cấu hình

Chương này thiết lập quy trình kiểm soát các phiên bản và các điểm mốc cơ sở (Baseline). Kỹ sư quản lý cấu hình chịu trách nhiệm duy trì kho lưu trữ, kiểm soát thay đổi và bảo đảm các phiên bản không bị chỉnh sửa trái phép khi chưa có phê chuẩn từ Giám đốc dự án. Chương cũng nêu chi tiết quy trình 4 bước xử lý yêu cầu thay đổi (Change Control Procedure) từ tiếp nhận yêu cầu, phân tích tác động, phê duyệt đến ban hành baseline mới.

Chương 8: Quản lý truyền thông

Quy chế giao tiếp và trao đổi thông tin được thiết lập đa kênh (email, điện thoại, họp trực tiếp):

• Nội bộ đội dự án: Họp giao ban vào chiều thứ Bảy hàng tuần (13h00 – 17h00) để đánh giá khối lượng công việc, phổ biến kế hoạch tuần mới vào sáng thứ Hai.
• Giữa dự án và khách hàng: Gặp mặt định kỳ 2 tuần/lần để báo cáo tiến độ, tiếp nhận ý kiến phản hồi và thống nhất giao diện/chức năng.
• Danh bạ liên lạc: Cung cấp đầy đủ số điện thoại và email nội bộ của 4 thành viên nhằm đảm bảo tính thông suốt khi có sự cố phát sinh.

Chương 9: Quản lý rủi ro

Tác giả chia quy trình quản lý rủi ro thành 5 bước: lập kế hoạch, nhận diện rủi ro, phân tích mức độ tác động, lập phương án phòng ngừa và theo dõi kiểm soát. Các mốc đánh giá rủi ro định kỳ được ấn định cụ thể:

• 06/10 - 13/10/2023: Đánh giá rủi ro giai đoạn lập kế hoạch và chuyển giao sang xác định yêu cầu.
• 16/10 - 23/10/2023: Rà soát các thay đổi yêu cầu từ phía khách hàng và đánh giá chi phí phát sinh.
• 24/10 - 07/11/2023: Đánh giá rủi ro kỹ thuật sau giai đoạn phân tích thiết kế để chuẩn bị hiện thực hóa mã nguồn.

Chương 10: Quản lý mua sắm

Chương cuối cùng xác lập danh mục mua sắm trang thiết bị, lập kế hoạch đấu thầu, quản lý hợp đồng cung ứng và quy trình thanh lý hợp đồng phục vụ việc chuyển giao hệ thống quản lý cho cửa hàng hải sản.

---

Kết quả và đóng góp

• Hệ thống hóa toàn diện quy trình quản trị dự án phần mềm: Đồ án đã xây dựng trọn vẹn bộ tài liệu quản lý theo 10 phân hệ nghiệp vụ, thiết lập sự gắn kết chặt chẽ giữa tiến độ thời gian (58 ngày), chi phí hoạt động, phân bổ 4 nhân sự và các tiêu chuẩn kiểm thử chất lượng.
• Thiết kế phân rã công việc (WBS) và tiến độ Gantt rõ ràng: Xây dựng chi tiết hệ thống mã định danh công việc (KH, YC, TK, CN, TH, TL) và áp dụng công thức ước lượng thời gian PERT vào việc lập lịch trình.
• Quy chuẩn hóa hoạt động vận hành nhóm và kỹ thuật: Thiết lập ma trận trách nhiệm RAM minh bạch, quy tắc đặt tên code/package/class nhất quán, và quy trình kiểm soát thay đổi cấu hình chặt chẽ giúp hạn chế sai sót dữ liệu.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế:
  • Thời gian thực hiện đồ án ngắn (58 ngày), quy mô nhân sự nhỏ (4 sinh viên kiêm nhiệm nhiều vai trò kỹ thuật và quản lý).
  • Các chỉ số về mặt chi phí và hạch toán ngân sách trong văn bản mang tính chất mô phỏng học phần, chưa phản ánh đầy đủ đơn giá nhân công và chi phí hạ tầng thương mại thực tế ngoài thị trường.
  • Phần xây dựng chức năng chủ yếu tập trung vào các nghiệp vụ cơ bản, chưa đi sâu vào các giải pháp thanh toán trực tuyến chuyên sâu hay thuật toán gợi ý món ăn.
• Hướng nghiên cứu và phát triển tiếp:
  • Nâng cấp và mở rộng dung lượng cơ sở dữ liệu để đáp ứng khi chuỗi cửa hàng mở thêm các chi nhánh giao dịch mới tại các quận nội thành Hà Nội và các tỉnh lân cận.
  • Tối ưu hóa giao diện người dùng theo hướng responsive trên thiết bị di động, phát triển ứng dụng đặt món và tích điểm riêng cho khách hàng thân thiết.

---

Giá trị tham khảo

Đồ án là tài liệu tham khảo thiết thực cho:

• Sinh viên ngành Công nghệ thông tin và Hệ thống thông tin quản lý: Học hỏi cách lập báo cáo kết thúc học phần môn Quản trị dự án phần mềm, phương pháp xây dựng WBS, ma trận RAM, kế hoạch quản lý cấu hình và quản lý rủi ro.
• Các nhóm phát triển phần mềm ứng dụng: Tham khảo quy trình phân tích nghiệp vụ quản lý bán hàng ngành F&B, quy ước đặt tên mã nguồn và các biểu mẫu kế hoạch giám sát chất lượng theo từng giai đoạn.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Hệ thống quản lý của Shop Bán đồ ăn hải sản được thiết kế trên nền tảng kiến trúc và công nghệ nào?
Hệ thống được thiết kế theo mô hình kiến trúc J2EE triển khai tại máy chủ của cửa hàng, hỗ trợ người dùng truy cập từ xa qua giao diện web. Công nghệ sử dụng bao gồm ngôn ngữ Java, IDE IntelliJ, cùng hệ quản trị cơ sở dữ liệu MySQL và SQL Server 2019.

2. Dự án được triển khai trong bao nhiêu ngày và bao gồm các mốc thời gian lớn nào?
Dự án được thực hiện trong tổng thời gian 58 ngày (từ ngày 06/10/2023 đến ngày 12/12/2023). Các mốc hoàn tất chính gồm: thu thập dữ liệu và phân tích thiết kế trong tháng 10/2023; xây dựng hệ thống, tích hợp, kiểm thử và chuẩn bị triển khai trong tháng 11/2023; nghiệm thu đánh giá chất lượng cuối cùng vào đầu tháng 12/2023.

3. Công thức nào được nhóm tác giả sử dụng để ước lượng thời gian thực hiện công việc?
Nhóm tác giả sử dụng công thức tính thời gian kỳ vọng của mô hình PERT: $EST = \frac{MO + 4ML + MP}{6}$, trong đó $MO$ là ước lượng lạc quan, $ML$ là ước lượng khả dĩ và $MP$ là ước lượng bi quan.

4. Cơ chế quản lý cấu hình của dự án quy định việc đặt tên mã nguồn như thế nào?
Quy ước quy định: tên gói (package) viết hoa chữ đầu, dùng ký tự _ ngăn cách (ví dụ: Product, Tra_Pho_Nhi); tên lớp (class) viết hoa chữ cái đầu mỗi từ, phân tách bằng _ (ví dụ: Login, Nhan_Vien); tên thuộc tính (attribute) viết tiếng Việt không dấu, viết hoa chữ cái đầu tiên và viết liền nhau (ví dụ: sum, address).

5. Đội dự án gồm bao nhiêu thành viên và cơ cấu tổ chức ra sao?
Đội dự án gồm 4 thành viên: Nguyễn Minh Hiếu (Leader / Giám đốc dự án / Phụ trách phân tích), Đỗ Văn Thiết (Quản trị CSDL / Thiết kế / Quản lý cấu hình), Đào Hồng Minh (Lập trình viên) và Lê Đức Huy (BA / Tester / Phụ trách tài liệu).

---

Kết luận

Báo cáo học phần "Quản lý dự án xây dựng hệ thống quản lý shop bán đồ ăn hải sản" của nhóm sinh viên Khoa Công nghệ thông tin - Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội đã hoàn thành việc xây dựng kế hoạch quản trị phần mềm bài bản và toàn diện. Công trình kết hợp hài hòa giữa các lý thuyết quản lý dự án chuẩn mực (WBS, PERT, RAM, Change Control) với bài toán tin học hóa quản lý kinh doanh hải sản thực tế. Đây là tài liệu học thuật có giá trị tham khảo tốt về phương pháp luận và kỹ thuật lập tài liệu cho các đồ án phát triển phần mềm trong môi trường đại học.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: KHẢO SÁT HỆ THỐNG 1. Giới thiệu về dự án: 1. Giới thiệu sơ lược về Shop Bán đồ ăn hải sản: Shop Bán đồ ăn hải sản chuyên cung cấp các loại đồ ăn nổi tiếng của bên Châu Âu. Shop Bán đồ ăn hải sản cam kết chỉ cung cấp đến khách hàng những sản phẩm có chất lượng cao với dịch vụ chu đáo nhất.

Shop Bán đồ ăn hải sản - Với mục tiêu trở thành một thương hiệu được khách hàng tin tưởng và coi như một địa chỉ mua sắm tin cậy đối với các loại hải sản nhập khẩu và hải sản Việt Nam có chất lượng cao cho gia đình, Shop Bán đồ ăn hải sản đang trở nên hoàn thiện hơn để đem đến cho khách hàng không chỉ những sản phẩm Hải sản nhập khẩu, hải sản Việt Nam chất lượng hàng đầu trên thị trường mà kèm theo đó là những dịch vụ tiện ích thân thiện khác. Shop Bán đồ ăn hải sản đã dần lấy được lòng tin của khách hàng, đi kèm theo đó rất nhiều loại thực phẩm với các mức giá từ trung bình đên cao cấp đều đã được Shop Bán đồ ăn hải sản tự tin đem đến khách hàng. Danh mục sản phẩm của Shop Bán đồ ăn hải sản luôn đảm bảo cung cấp hầu hết những sản phẩm đặc sản khắp thế giới đến với khách hàng theo mùa vụ của chính nước sở tại. Bên cạnh việc đảm bảo nguồn hàng có chất lượng phục vụ khách hàng, Shop Bán đồ ăn hải sản cũng luôn chú trọng đến phương pháp và phong cách phục vụ để mọi khách hàng khi mua hàng tử Shop Bán đồ ăn hải sản sẽ luôn thấy rằng mình là thượng đế.

Với một loạt các chính sách phục vụ khách hàng như: - Giao hàng miễn phí toàn bộ 7 quận nội thành Hà Nội. - Trợ giá đối với các đơn hàng vận chuyển đi các tỉnh. Chúng tôi tin tưởng rằng với những chiến lược và phương pháp phục vụ, chăm sóc khách hàng mà chúng tôi đang và sẽ thực hiện trong thời gian tới các khách hàng sẽ hoàn toàn hài lòng và gắn bó dài lâu Shop. Đội ngũ nhân viên của Shop Bán đồ ăn hải sản đều là các nhân viên bán hàng 2 thân thiện, hiểu biết về các mặt hàng và hơn hết họ sẵn sàng mang đến cho bạn những lời tư vấn để bạn có thể chọn được những món ngon nhất và phù hợp nhất với từng nhu cầu riêng.

Trong thời gian tới, nhằm mở rộng khả năng phục vụ khách hàng Shop Bán đồ ăn hải sản sẽ xúc tiến việc mở rộng tầm ảnh hưởng bằng cách mở thêm các cửa hàng, địa điểm giao dịch tại các quận nội thành Hà Nội và trong tương lai không xa là các thành phố và trung tâm kinh tế lớn của cả nước. Hình thức hoạt động: Thời gian mở cửa: 8:00 - 23:00 Shop Bán đồ ăn hải sản luôn cố gắng mang đến cho khách hàng những loại Đồ ăn tươi ngon trên khắp trên mọi vùng miền của Việt Nam. Shop Bán đồ ăn hải sản cung cấp các loại hình dịch vụ: - Đồ ăn theo thực đơn (Menu). - Nhận đặt phòng tổ chức các bữa tiệc nhỏ theo yêu cầu.

- Các dịch vụ khuyến mãi: + Giảm giá 20% vào thứ 6 hàng tuần. + Thẻ tích điểm theo hóa đơn của khách hàng. * Giảm giá 20% vào thứ 6 hàng tuần. * Thẻ tích điểm theo hóa đơn của khách hàng.

Phạm vi dự án Dự án xây dựng hệ thống cài đặt theo mô hình kiến trúc J2EE tại máy chủ của cửa hàng, cho phép quản lý cửa hàng, người sử dụng truy nhập từ xa thông qua giao diện web. Yêu cầu hệ thống: - Thân thiện dễ sử dụng. - Dễ dàng quản lý với người quản lý. - Dễ nâng cấp, bảo trì phần mềm.

- Thân thiện dễ sử dụng - Dễ dàng quản lý với người quản - Dễ nâng cấp, bảo trì phần mềm 3 Yêu cầu từ khách hàng: - Hệ thống có chức năng đăng nhập cho người sử dụng khi truy nhập. - Chức năng tìm kiếm thông tin sản phẩm. - Chức năng thanh toán hóa đơn. - Lập báo cáo ngày tháng năm.

- An toàn thông tin dữ liệu bảo mật. - Hệ thống có chức năng đăng nhập cho người sử dụng khi truy nhập - Chức năng tìm kiếm thông tin sản phẩm - Chức năng thanh toán hóa đơn - Lập báo cáo ngày tháng năm - An toàn thông tin dữ liệu bảo mật Thời gian hoàn thành: - Ngày bắt đầu: 06/10/2023. - Ngày kết thúc: 12/12/2023. - Ngày bắt đầu: 02/05/2023.

- Ngày kết thúc: 19/6/2023. Kinh phí cho dự án: 80. Kinh phí dự trữ: 10% tổng kinh phí. Các điều kiện ràng buộc: - Phạm vi của dự án là không thay đổi trong quá trình làm dự án vì vậy thời gian và kinh phí cho dự án cũng là không thay đổi.

- Phía khách hàng không chấp nhận nếu giao sản phẩm chậm hơn 10 ngày, sản phẩm không đảm bảo chất lượng, không đúng yêu cầu sẽ không được chấp nhận. - Mọi rủi ro về mặt kĩ thuật, con người khách hàng không chịu trách nhiệm - Các rủi ro liên quan tới cửa hàng đại diện phía bên dự án phải thông báo trước. - Nếu xảy ra lỗi trong thời gian bảo trì phía bên công ty sẽ chịu mọi chi phí bảo trì cũng như tổn thất do hệ thống gây ra. - Hết thời gian bảo trì nếu hệ thống có lỗi phía bên công ty sẽ sang xem xét 4 (nếu có nhu cầu) nhưng phía cửa hàng phải trả mọi chi phí.

Sản phẩm bàn giao: - Hệ thống được thiết kế và triển khai đầy đủ các chức năng yêu cầu của bên phía khách hàng. - Cơ sở dữ liệu hệ thống. - Giấy bảo hành. Tổng quan về dự án: Hệ thống được thiết kế và xây dựng cho cửa hàng để tra cứu thông tin sản phẩm, quản lý sản phẩm, nhân sự, thanh toán hóa đơn, lập báo cáo,… Hệ thống giúp cho người quản lý và nhân viên cửa hàng dễ dàng hơn trong việc quản lý bán hàng, cập nhật thông tin, số lượng sản phẩm.

Các chức năng chính của hệ thống: - Quản lý sản phẩm. Phạm vi công việc: Sản phẩm chuyển giao cho khách hàng: - Module đăng ký tài khoản người sử dụng. - Module quản lý sản phẩm. - Module quản lý nhân viên.

- Hệ quản trị cơ sở dữ liệu: + Lưu trữ thông tin dữ liệu của toàn hệ thống. + Lưu trữ thông tin tài khoản người sử dụng. + Lưu trữ thông tin dữ liệu của toàn hệ thống + Lưu trữ thông tin tài khoản người sử dụng + Lưu trữ báo cáo 1. Thiết lập các giả thiết: - Hệ thống được viết bằng ngôn ngữ Java và sử dụng thêm hệ quản trị cơ sở dữ liệu data (mySql).

5 - Hệ thống được hoàn thiện, đóng gói đầy đủ và bảo trì phần mềm trước khi chuyển giao cho bên khách hàng. Sử dụng các tài nguyên sẵn có của cửa hàng. - Trong quá trình thực hiện dự án, khách hàng có thể thay đổi một số yêu cầu trong phạm vi cho phép và được sự đồng ý của giám đốc dự án. - Khách hàng sẽ cung cấp một số chuyên viên về lĩnh vực quản lý bán hàng để phục vụ cho công tác thu thập thông tin và yêu cầu nghiệp vụ.

- Đội trách nhiệm dự án có trách nhiệm hoàn thành công việc và bàn giao sản phẩm đảm bảo thời gian và chất lượng cho sản phẩm. - Sau mỗi tuần sẽ báo cáo quá trình làm sản phẩm cho bên khách hàng. Các sản phẩm bàn giao: - Hệ thống quản lý cửa hàng với đủ các chức năng theo yêu cầu của khách hàng. - Hệ quản trị cơ sở dữ liệu.

- Tài liệu hướng dẫn sử dụng. 6 CHƯƠNG 2: QUẢN LÝ PHẠM VI 2. Phạm vi dự án: 2. Phạm vi sản phẩm: Sản phẩm bàn giao phải thỏa mãn các yêu cầu sau: - Hệ thống hoạt động tốt với đầy đủ các chức năng theo thiết kế cho trước.

- Hệ thống dễ sử dụng và thân thiện với người dùng - Giao diện dễ nhìn và trực quan. - Tận dụng cơ sở hạ tầng có sẵn. - Hệ thống hoạt động tốt với đầy đủ các chức năng theo thiết kế cho trước. - Hệ thống dễ sử dụng và thân thiện với người dùng.

- Giao diện dễ nhìn và trực quan. - Tận dùng cơ sở hạ tầng có sẵn. Phạm vi tài nguyên: Tổng kinh phí cho dự án là: 100.000 VNĐ bao gồm: - Tiền lương nhân viên. - Các chi phí phát sinh.

- Chi phí dự trữ: 10% trên tổng kinh phí dự án. - Tận dụng cơ sở hạ tầng có sẵn. - Tiền lương cho nhân viên. - Các chi phí phát sinh.

- Chi phí dự trữ: 10% trên tổng kinh phí dự án. - Số thành viên tham gia dự án: 5 người. Phạm vi thời gian: Thời gian hoàn thiện sản phẩm: 58 ngày. - Ngày bắt đầu: 06/10/2023.

- Ngày kết thúc: 12/12/2023. Lựa chọn các công cụ thiết lập: - IntelliJ. - Hệ quản trị csdl là MySQL 7 - Các thư viên cài đặt thêm. - Các plugin và các theme.

Bảng phân rã công việc: 0. Hệ thống quản lý Cừa hàng bán đồ ăn hải sản 1. Tài liệu kế hoạch quản lý dự án 1. Bản kế hoạch đảm bảo chất lượng hoạch 1.

Bản kế hoạch quản lý cấu hình cho dự án 1. Bản kế hoạch quản lý truyền thông và giao tiếp 1. Bản kế hoạch quản lý rủi ro 2.1 Tài nguyên yêu cầu chung cho hệ thống 2. Tài liệu cho chức năng yêu cầu yêu cầu cho mỗi của thư viện người dùng chức năng của hệ 2.

Tài liệu cho chức năng thống quản lý 2. Biểu đồ use case cho hệ thống định yêu 2. Mô tả giao diện hệ thống cầu yêu cầu hệ 2. Các use case cho chức thống 2.

Chi tiết các năng quản lý shop use case 2. Các use case cho chức năng quản lý 2. Kiểm định lại chất lượng 3. Các biểu đồ cho hệ thống quản lý shop 3.

Các biểu đồ cho hệ thống cập nhập số nhân phân tích hệ viên, số sản phẩm, số hóa đơn, thống kê hóa đơn và thống tiền bán 3. Các biểu đồ cho hệ thống đăng nhập, đăng xuất tích thiết 3. Các biểu đồ cho hệ thống báo cáo thống kê kế 3. Thiết kế hệ thống thiết kế hệ 3.

Thiết kế hệ thống con thống 3. Thiết kế cơ sở dữ liệu 3. Kết thúc kế hoạch 3. Đề xuất thực hiện 3.

Kiểm định lại chất lượng 4. Xây dựng hệ cơ sở dữ liệu 4. Hệ thống quản lý shop dựng các thống quản 4. Module thêm sản phẩm, bán hàng chức lý shop năng 4.

Module upload sản phẩm 4. Tài liệu sử dụng 8 5. Kế hoạch kiểm thử 5.