MỞ ĐẦU I. Lý do chọn để tài -------------~~-~-~=-=«=-~=>=~~=>===r=====sre=r=rxexr=rr=r=eee | II. Mục đích của việc nghiên cứu ----------------------------------------------- 1 ---- ----- III. Nhiệm vu của để tài ---------------------------------------- --.
Khách thể và đối tượng nghiên cứu ---------------------------------------- ] V. Pham vi nghiên cứu ----------~--~-~----~~-~~«~~<===-=xees=essesasseeesee=ee | VỊ. Phương pháp nghiên cứu -------------------------------------------------+--- 2 CHƯNG I: CÁC PHƯƠNG PHAP DAY HỌC HÓA HỌC I. Phương pháp day học ----------------+-~-<<-~-~<<<<=<<<+=>=+>=>===e=ee=e=s=se 3 + 3.
Phương pháp dạy học hóa học ----------------------~-+--- --- 3 -~--= IL. Đặc trưng của day học hóa học -------------~----<-<<-~-~=-======~-=e~==e~===3 IH. Phân loại phương pháp day học hóa học -------~----~--~~~---~-~~~-=~-=«==Š 1. Dựa vào mục đích day học -~-~-~------~-~-~~=~=~~~~~~~>~~>~>~~~~>=>==>======= 5 2.
Dựa vào tinh chất của hoạt động nhận thức ------------------------------- 5 3. Dựa vào nguồn cung cấp kiến thức ----------------------------------------- 5 3.1, Phương pháp sử dụng ngôn ngữ ----------------------------------------- 5 3. Các phương pháp trực quan ---------------------------------------------5 3. Phương pháp thực hành -------------------==~~~~~==~=~==~~~=====~======= 5 IV.
Yêu cầu của phương pháp day học hóa học -~-----<----=~--<==-~===-~-==Š V. Hệ thống các phương pháp dạy học hóa học ------------------------------6 A. Phương pháp thuyết trình --------------------------------------------------- 4 B. Phương pháp đàm thoại ---------------------------------------------------- =7 C.
Phương pháp trực quan --~---~----~----~---~~~+~~+~=+~=*z>~===+=e===e==~~se~ee§ D. Phương pháp dạy học nêu vấn để ----------«----~-----~<<~--=<<<<-=<++e~~+ 9 E. Phương pháp kiểm tra và đánh giá kết qua học tập của học sinh ------ 10 CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP MINH HỌA A. Phương pháp nghiên cứu ------------~-~=---~~~==<>+~+=<=+e====s===z=r=====zzxrex 14 Baht eee 14 2.
Nội dung ----~--~--~---~--~--+~~==~===~=======e===e==e=resrrerreseeeeeeeee~ssree 14 a 14 4. Yêu cẫu -----------~--~-~~~~~~<+<~<~~+<~~~=~~~~~~s=rersarereereseseeeerereeeee 15 6. Giá trị của phương pháp --------------------------------------------------------- 15 B. Phương pháp minh hoa ---------------------------------------—~----+ +--+ === 18 1.
Bản chất -----------~----~--~-<=<<-~-<=<s====eessesssesesesseeeeeeseesessemee 18 2. Phan loai -------------------------------------------------------------------------- 18 3, Các phương tiện dạy học dùng trong phương pháp minh họa ------------- 18 4. Các bước tiến hành --------------------~-~-~~~~«~<<<~-<~<<<==e~~rrseseeeeeese=ee 18 5. Ưu - Khuyết điểm ---------------~----=~~~-~===~=~~====>xx==~~===eerrrreesexrreee 19 5.
Yêu cầu ------~---<-=<~==~===~======+e=ez===>==essrrsreessererseeseesseessenseeeee 19 CHUONG IL: VAN DUNG PHƯƠNG PHAP NGHIÊN CUU VA PHƯƠNG PHAP MINH HOA TRONG GIANG DAY HÓA HOC Ở PHO THONG A. Các thao tác tư duy được học sinh sử dụng ----------------------------------------20 I, Phân tích và tổng hợp -------------~--~-~--~-~~-=+======e===x=es=reerseeeeeseereeeee 20 Il. So sánh -----~--~-~--~-~-~~~~<~~<<~~~~~e~eeerre=~=rerererrr~rrrrrrereerererc~esereeree 20 Ill. Phép qui nap -----------------------------------------------------------------+----- 21 2.
Phép suy diễn --------------------------------------------------------------------21 3. LOẠI Suy -----<-e<-~=««===ee=e=seee=rrseeeerseeeeeeareereseeseeeeeeeeeeeeeee 2I B. Vận dụng phương pháp nghiên cứu và minh họa trong giảng 22e day hóa hoc bằng thí nghiệm ---------~~-.---«---~~-~<<<==<>~e==e=e=ee==eeeree==rseeeee=e I. Vị trí, vai trò, phân loại thí nghiệm ----—-----~--—------~-----=+=========~=e=====22 |.
Phân loai-----------------------------++--------- +2 n-ne nnn nnn nn ene n een ee ene 23 Il. Thí nghiệm biểu diễn của giáo viên. Vai trò -------------<«---e~eereeessssssssseesesesseeeseeeeseeeeeeee 23 2. Những yêu cầu sư phạm về kỹ thuật biểu diễn thí nghiệm của giáo VIEN -----------«----««----e~.
Những hình thức phối hợp giữa lời nói của giáo viên với việc biểu diễn thí nghiệm --------------~---~~~-~~-==~~+~~+~>==~~e~===r=~=~==r~eeee 25 3. Theo phương pháp nghiên cửu ---------~--~-~-~-~~~~~~~+~~~~*=e~~~~~~~~e~~~~~=~ 25 3. Theo phương pháp minh hoa ------------------------------------------------ 28 e ILL. Thí nghiệm của học sinh -----------««<-«-<<<<<<<<<<=<eee~==ssrrexeeeesse3Á) 1.
Thí nghiệm của học sinh khi nghiên cứu bài mới ---------------------------- 30 1. Các hình thức thí nghiệm của học sinh khi nghiên cứu bài mới ------- 30 1. Theo phương pháp nghiên cứu ------------------------------------------- 30 1. Theo phương pháp minh họa -----------~-~--~-~-<~~<~+<<<~~<~x=====~~==== 32 1.
Khuyết điểm --------------~----~--~~~<=~=====~=rrrresrrerxerrsrerreererrre 33 2. Thí nghiệm thực hành của học sinh -------------------~---~-~=~~~============e 14 2. Tầm quan trọng ----=~-~--~~~==~~~~~~>~~~~~>~=~~~~=~>z~~=~z~==>==~===~==~~=rmr 34 2. Thí nghiệm thực hành khi ôn tập ------------------------------------------ 34 2.3, Thí nghiệm trong giờ thực hành của học sinh --------------------------- 35 2.
Các yêu cầu sư phạm ------------<-~---<<<<~<<==e=eseeeeeeseeeesrseeesee 35 2. Hình thức tổ chức -------------------~--~-~==~-~=<==~~e~~======r=rese==eeese 36 2. Ưu — Khuyết điểm thí nghiệm thực hành của học sinh ----------------- 36 2. Khuyết điểm --------~-----~---~~~~~~~~~~~~e=rxrr~rxrrerrrrrrrrrrrrerr~erer 36 C.
Vận dụng phương pháp nghiên cứu và minh họa bằng mô hình -------------37 1. Theo phương pháp nghiên cứu -~---------~«~+-~-~~+~+~=~s~~e~e>e~~~e~~e~e~e~~~e~ererr 37 2. Theo phương pháp minh họa --------------------------------------------------- 39 3. Ý nghĩa của việc sử dung mô hình trong giảng day hóa học -------------- -40 D.
Vận dụng phương pháp nghiên cứu va minh họa trong giảng dạy hóa học ---- ——————__—_—Ƒ— ——nmsssoÔ I. Tác dụng của bài tập hóa học ----------------------------------------------------4] II. Phân loại bài tập hóa học -----------~~-~--~-~-~==~~~~~x==x=e=eeeee==e=seee==r=e -4l lll. Bài tập thực nghiệm ------------------------------------------------------------ -4I |.
Vai tt® nh aaaaanaaaaaanaaaaaa 41 2. Nội dung của bài tập thực nghiệm -------------------------------------------- -42 3. Các dang bài tập thực nghiệm ----------------------------------------------- ---42 4. Cách tiến hành giải bài tập thực nghiệm ------------------------------------ -42 4.
Theo phương pháp nghiên cứu ----------------------~-~~-~~=~=~x~>~x=~=~~~+ -42 4.2, Theo phương pháp minh họa --------------~<~<<<<<<~<<<+s=seseeeeeee=e=e~e -45 5. Ưu — Khuyết điểm ------------~----~---~~==~=======s=semseeeexreeemereeesseesee -46 5.1, Ưu điểm ---------«---«<<-=<»=eeseeeres=ssreresreerssrsrssenssreeeeeseeeeeesee 46 5. Khuyết điểm ------------~-~-~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ez~~r~z=rrrrr==~rrr~rr=rxrer -4$6 6. YOU cầu -~----—---->-+«<>~>—~>>>~====>eee=c====e=======meme=e==exee=s===m======seee 46 E.
Biện pháp nâng cao hiệu quả của phương pháp nghiên cứu và phươngpháp minh họa trong giảng day hóa học ---------------------------------47 9S. 88 VOU ChE TH nnnnnnnnanaanaaaananaann 47 1. Nâng cao hiệu quả sử dụng thí nghiệm ------------------------------------ -47 I. Nâng cao hiệu quả sử dụng các phương tiện trực quan khác như mổ bình; hình VÃ::ec<<=S=eseeesreeseeeneesssieiieeeeessemeirnsrree 41 2.
Về phía học sinh ~-------~--~--~~-~--~~~<~-<<~<<~~e~~ze=seszeerrereersere=ee~eese -48 1, VỆ phïá giáo viêu -—=e=i=srrsrerermieicesiTeieiioiikeireeieiieieee48 CHUONG IV: THỰC NGHIỆM SƯ PHAM 1. Thực trạng sư phạm ở trường phổ thông -------------------------------------------50 II. Kết quả điều tra -———-—————--————3I Ill. Thực nghiệm sư phạm uanenrelbobininlljesnsvolphisnseetiesniesonlbdehi 1.
Các giáo án đã tiến hành theo 2 phương pháp trên --------------------------- 57 1. Bài lưu huỳnh --~----~--~------~-~-~~-~-~~~~~~<=~e>=~e~x~srrrer=rrr=rr=~rxerreee 59 1.4, Bài Các oxit của lưu huỳnh --------=----~----~<--~<-<esees=sessrsseese63 1. Bài thực hành: diéu chế Hidroclorua, tính chất của axit Clohidric và muối clorua ---------------------------------------------------- -65 2. Dự kiến các giáo án tiến hành theo 2 phương pháp trên -------------------- -67 2.
Bài Hidroclorua HCI ----------------~-~----=~---~~~<~<eeeeessssrrsrrrrrss==e -69 2. Bài Axit Clohidric và muối Clorua ----------------------------------------- 70 2. Bai Brom và lot ------------------------------------------------------------- --73 B,D Rh fase ie RRS ec 16 2. Day đồng đẳng của metan (ankan) ----------------------------------------- 79 2.
Day đồng đẳng của etilen (anken) --«---«--~--=-<<<+==~====e~x==+>==ee===ex 83 IV. Kết quả thực nghiệm ----------------------------------------------------—-------------87 VN "HƯƠNG, re. TÀI LIỆU THAM KHẢO GVHD: Vũ Thị Thơ SVTH: Dé Thi Bích Ngọc PHAN MO Đầu 1L. Lí do chọn dé tài: Ngày nay KHKT phát triển đòi hỏi phải tăng cường đội ngũ trí thức khoa học và đôi ngũ lao động xã hội cả về lương và chất.
Để thực hiện vấn dé này không thể không kể đến vai trò của giáo dục, đặc biệt là giáo dục ở bậc phổ thông. Bên cạnh đó, mục đích của giáo dục hiện nay không chỉ là truyền thụ kiến thức mà còn hình thành và phát triển các năng lực như tư duy, sáng tạo, kỹ thuật thực hành và ứng dụng cho học sinh. Với xu hướng đó, phương pháp dạy học ngày càng được đổi mới, hoàn thiện theo hướng day học hướng vào người học, lấy người học làm trung tâm. Ngoài ra hóa học là một khoa học gắn liền giữa lý thuyết với thực nghiệm, vì vậy thực nghiệm đóng vai trò rất quan trọng trong giảng dạy hóa học ở phổ thông vì nó giúp học sinh hoàn thiện kiến thức, kỹ năng thực hành của học sinh.
Với lý do trên em chọn dé tài :” Vận dụng phương pháp nghiên cứu và phương pháp minh học trong giảng dạy hóa học ở trường trung học phổ thông ". Mục đích của việc nghiên cứu: Nhằm nâng cao hiệu quả của các phương pháp dạy học hóa học cũng như kỹ năng thực hành của học sinh, từ đó nâng cao chất lượng của việc day và học hóa học ở trường phổ thông trung học. > * * - Nghiên cứu tấm quan trọng của phương pháp nghiên cứu và phương pháp minh họa trong giảng dạy hóa học ở phổ thông. - Nghiên cứu việc sử dụng phương pháp nghiên cứu và phương pháp minh hoa trong giờ dạy hóa học ở phổ thông.
- Nghiên cứu những biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả của phương pháp nghiên cứu và phương pháp minh họa. - Đối tớ nghiên cứu: phương pháp nghiên cứu và phương pháp minh họa trrong quá trfinh dạy và học hóa học ở phổ thông. - Khách thể nghiên cứu: nghiên cứu quá trình đạy và học hóa học. V, nghiên Phạm vi cứu: - Lớp 10: chương Halogen và chương Oxi - Lưu huỳnh.
Trang | - Lđp tl: + Day đồng đẳng của Metan (ankan) + Day đồng đẳng của Etilen (anken) VI. Phương pháp nghiên cứu: - Đọc và nghiên cứu các tài liệu có liên quan. - Thực nghiệm sư phạm. - Phỏng vấn, phát phiếu diéu tra giáo viên.
- Phân tích, thống kê số liệu. Trang 2 GVHD: Vũ Thi Thơ SVTH: Đỗ Thị Bích Ngoc CáC PHƯƠNG PHáP DẠY HỌC HOA HỌC I. Phương pháp day học: Phương pháp dạy học là cách thức làm việc của giáo viên trong sự phối hợp thống nhất và dưới sự chỉ đạo của giáo viên làm cho học sinh tích cực, tự giác thu nhận kiến thức, phát triển năng lực nhận thức, năng lực hành động và giáo dục đạo đức cho học sinh. P h Phương pháp dạy học hóa học là cach thức hoạt động, công tic có mục đích giữa thay và trò, trong đó thống nhất sự điều khiển của thầy với sự bị diéu khiển - tự diéu khiển của trò nhằm làm cho trò chiếm lĩnh khái niệm hóa học II.
ĐẶC TRƯNG CỦA ĐẠY HỌC HÓA HỌC: 1. Hóa học là một khoa học kết hợp giữa lý thuyết và thực nghiệm. Trong giảng đạy hóa học thí nghiệm là một phương tiện không thể thiếu được. Trong dạy học hóa học, thí nghiệm sẽ kiểm chứng những kiến thức đã truyền thụ cho học sinh là đúng hay sai.
Đồng thời với những thí nghiệm sẽ giúp hoc sinh hiểu bài, khắc sâu kiến thức và tạo niém say mê hứng thú cho học sinh. Ngoài ra, hóa học còn cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản cắn thiết giúp các em bước vào cuộc sống như: - Cung cấp cho học sinh những kiến thức giúp các em giải thích được một số hiện tượng xảy ra trong tự nhiên như sự tạo thành thạch nhũ trong các hang động, hiện tượng ma trơi. Cung cấp cho học sinh những kiến thức về cơ sở khoa học của nến sản xuất hóa học như sản xuất NH; ( các biện pháp là tăng hiệu suất như tăng nhiệt độ, tăng áp suất, tăng thể tích. - Giúp cho học sinh hiểu được những thành tựu hiện đại của việc ứng dụng hóa học vào trong cácngành sản xuất như: nông nghiệp, công nghiệp, năng lượng, chế tạo máy, xây dựng.
Rèn luyện cho học sinh những kỷ năng, kỷ xảo can thiết giúp các em ứng dụng trong thực tế, vận dụng hóa học vào trong thực tiễn. Đặc trưng của phương pháp dạy học hóa học: * Đặc trưng thứ nhất: Là phương pháp học tập có lập luận trên cơ sở thực nghiệm trực quan. Thống nhất thực nghiêm với tư duy khái niệm. Trang 3 + Hoo Ƒ i Vidu: NaCl_ ___œ nước mudi ———» 1 NaC! (tinh thé ( tinh thé) +H2O f Đường ____„ nước đường_————œ C (tỉnh thể) ( đắng.
den) Hóa học nghiên cứu về các chất và sự biến đổi từ chất này sang chất khác. Muốn hiểu biết vé các chất thì phải tiếp xúc với chúng, thí nghiệm với chúng. Vì vậy dạy và học hóa học phải gắn liền với thực nghiệm.