Giải pháp nâng cao chất lượng tuyển dụng cho Highlands Coffee 61 Bình Phú - Quách Bội Lắm

Nâng cao chất lượng tuyển dụng cho Highlands Coffee 61 Bình Phú: Giải pháp thu hút nhân tài, giảm tỷ lệ nghỉ việc, xây dựng đội ngũ gắn bó, chuyên nghiệp.

• Tác giả: Quách Bội Lắm
• Người hướng dẫn: Tiến Sĩ Phạm Minh
• Trường học: Trường Đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Giải pháp nâng cao chất lượng tuyển dụng cho cửa hàng Highlands Coffee – 61 Bình Phú
• Loại tài liệu: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 20…
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ
• DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu, phạm vi, phương pháp nghiên cứu
• 1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 1.3. Mô tả vị trí thực tập:
• 1.4. KẾT CẤU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÀ PHÊ CAO NGUYÊN
• 2.1. Thông tin chung về doanh nghiệp
• 2.1.1. Thông tin doanh nghiệp
• 2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển của công ty
• 2.1.3. Tầm nhìn, Sứ mệnh, Giá trị cốt lõi của Highlands Coffee
• 2.1.4. Sơ đồ tổ chức của Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên
• 2.2. Chức năng của các bộ phận:
• 2.3. Đánh giá tình hình kinh doanh Highlands Coffee từ năm 2020 – 2022:
• 3. CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI CỬA HÀNG HIGHLANDS COFFEE - 61 BÌNH PHÚ
• 3.1. Thực trạng nhân viên tại cửa hàng:
• 3.2. Thực trạng tuyển dụng của cửa hàng
• 3.2.1. Nguồn nội bộ:
• 3.2.2. Nguồn bên ngoài:
• 3.2.3. Quy trình tuyển dụng:
• 3.2.4. Đánh giá chung
• 4. CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TUYỂN DỤNG CHO CỬA HÀNG HIGHLANDS COFFEE – 61 BÌNH PHÚ
• 4.1. Mục tiêu, phương hướng phát triển của Highlands Coffee:
• 4.2. Các giải pháp nâng cao chất lượng tuyển dụng cho cửa hàng Highlands Coffee – 61 Bình Phú
• 4.2.1. Về việc dự báo nhu cầu tuyển dụng:
• 4.2.2. Về phương pháp mở rộng nguồn tuyển dụng và sàn lọc nhân viên
• 4.2.2.1. Mở rộng nguồn tuyển dụng:
• 4.2.2.2. Phương pháp sàng lọc nhân viên:
• 4.2.3. Cải thiện quy trình tuyển dụng
• 4.2.4. Tuyển dụng trực tiếp tại các trường Đại học, Cao đẳng
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Tuyển Dụng Highlands Coffee Chất Lượng Tuyệt Đối 58 ký tự

Trong bối cảnh kinh tế nhiều biến động, Highlands Coffee đối diện với không ít thách thức. Để vượt qua những khó khăn này, cần có chiến lược mạnh mẽ về nguồn lực nhân sự. Một doanh nghiệp có thể có tài chính vững mạnh, cơ sở hạ tầng hiện đại, nhưng nếu thiếu vắng một đội ngũ nhân sự đủ chất lượng và đam mê, sự thành công có thể chỉ là chuyện viển vông. Nguồn lực nhân sự không chỉ là về số lượng mà còn về chất lượng và khả năng làm việc hiệu quả. Việc tập trung vào việc phát triển và quản lý tốt nhất nguồn lực nhân sự có thể là yếu tố quyết định sự thành bại. Nghiên cứu này đánh giá phương pháp tuyển dụng hiện tại và đề xuất những giải pháp sáng tạo để đảm bảo sự phát triển bền vững cho Highlands Coffee. Nghiên cứu không chỉ dừng lại ở việc phân tích các phương pháp tuyển dụng truyền thống mà còn đi sâu vào việc tìm hiểu về các xu hướng tuyển dụng hiện đại. Bằng cách này, hy vọng đề tài không chỉ là một công trình nghiên cứu mà còn là một nguồn động viên và hỗ trợ cho Highlands Coffee, giúp xây dựng một đội ngũ nhân sự mạnh mẽ, sáng tạo và đầy đam mê. Quách Bội Lắm (2020) nhấn mạnh: "Chỉ thông qua những bước đầu tiên trong quản lý nguồn nhân sự một cách thông minh, doanh nghiệp mới có thể đạt được mục tiêu phát triển bền vững trong thời kỳ thách thức này."

1.1. Lý Do Nghiên Cứu Nâng Cao Chất Lượng Tuyển Dụng 45 ký tự

Đề tài "Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Tuyển Dụng Cho Cửa Hàng Highlands Coffee" được chọn vì sự cấp thiết của việc nâng cao chất lượng nhân sự trong bối cảnh cạnh tranh. Hiện tại, Highlands Coffee chưa tận dụng hết tiềm năng của nguồn lực nhân sự sẵn có, đặc biệt là trong lĩnh vực dịch vụ. Việc đánh giá phương pháp tuyển dụng hiện tại và đề xuất giải pháp sáng tạo là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát triển bền vững. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào phân tích các phương pháp tuyển dụng truyền thống và hiện đại, đồng thời xem xét cách Highlands Coffee có thể thích ứng và tận dụng nguồn nhân lực trẻ một cách hiệu quả.

1.2. Mục Tiêu Phạm Vi Nghiên Cứu Tuyển Dụng 43 ký tự

Mục tiêu nghiên cứu bao gồm đánh giá thực trạng tuyển dụng tại cửa hàng Highlands Coffee – 61 Bình Phú, phân tích ưu nhược điểm và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng tuyển dụng. Đối tượng khảo sát là Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên và cửa hàng Highlands Coffee – 61 Bình Phú, với đối tượng nghiên cứu là chất lượng tuyển dụng. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào việc tìm hiểu, phân tích các vấn đề của việc tuyển dụng tại cửa hàng Highlands Coffee – 61 Bình Phú, tìm hiểu chi tiết về các chính sách, quy trình, và trải nghiệm của nhân viên trong quá trình tuyển dụng để xác định điểm mạnh và điểm cần cải thiện. Số liệu được sử dụng trong nghiên cứu là từ năm 2020 – 2022.

II. Thách Thức Tuyển Dụng Highlands Coffee Giải Pháp Cấp Bách 57 ký tự

Việc tuyển dụng tại Highlands Coffee đối diện với nhiều thách thức. Tình trạng nhân viên nghỉ việc, đặc biệt là nhân viên trẻ, ảnh hưởng đến sự ổn định của cửa hàng. Nhiều nhân viên chỉ làm việc trong thời gian ngắn để trang trải cuộc sống hoặc chờ đợi cơ hội tốt hơn. Một số nhân viên giỏi có thể được các công ty lớn khác chiêu mộ. Sự biến động nhân sự này gây ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động và hiệu quả kinh doanh của cửa hàng. Quản lý phải tốn thời gian và công sức để tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới liên tục. Để giải quyết vấn đề này, Highlands Coffee cần có những giải pháp hiệu quả để thu hút, giữ chân nhân viên, đồng thời xây dựng một đội ngũ nhân sự chất lượng, ổn định, có khả năng đáp ứng yêu cầu công việc và đóng góp vào sự phát triển của cửa hàng.

2.1. Thực Trạng Nhân Sự Biến Động và Ảnh Hưởng 40 ký tự

Thực trạng nhân viên tại cửa hàng Highlands Coffee cho thấy sự biến động về số lượng và vị trí. Bảng thống kê cho thấy sự phân bổ nhân viên theo từng vị trí, trong đó nhân viên pha chế chiếm phần lớn. Tình trạng nhân viên xin nghỉ việc do nhiều nguyên nhân, bao gồm việc các bạn trẻ đang trau dồi kiến thức chuyên môn, tìm kiếm cơ hội việc làm tốt hơn sau khi tốt nghiệp, hoặc cảm thấy nhàm chán với công việc lặp đi lặp lại. Điều này đặt ra thách thức lớn cho cửa hàng, đặc biệt là khi việc tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

2.2. Nguồn Tuyển Dụng Ưu Điểm và Hạn Chế 37 ký tự

Nguồn tuyển dụng của Highlands Coffee bao gồm nguồn nội bộ và nguồn bên ngoài. Nguồn nội bộ bao gồm trang web nội bộ và giới thiệu từ nhân viên. Nguồn bên ngoài bao gồm trang web chính thức, các trang web việc làm liên kết, và nộp hồ sơ trực tiếp tại cửa hàng. Tuy nhiên, công tác tuyển dụng qua các kênh trực tuyến chưa được chú trọng đúng mức. Cần tối ưu hóa tiềm năng của các nền tảng ứng tuyển để tăng cường hiệu suất tuyển dụng. Highlands Coffee có thể xem xét việc phát triển chiến lược kênh tuyển dụng trực tuyến một cách toàn diện hơn, đồng thời chú trọng vào quảng bá thương hiệu và thu hút ứng viên chất lượng từ các nguồn này.

III. Cách Highlands Coffee Nâng Cao Chất Lượng Tuyển Dụng 59 ký tự

Để nâng cao chất lượng tuyển dụng, Highlands Coffee cần tập trung vào việc dự báo nhu cầu, mở rộng nguồn tuyển dụng, sàng lọc nhân viên, cải thiện quy trình tuyển dụng và tuyển dụng trực tiếp tại các trường đại học, cao đẳng. Dự báo nhu cầu giúp xác định số lượng và vị trí cần tuyển dụng, tránh tình trạng tuyển dụng ồ ạt hoặc thiếu hụt nhân sự. Mở rộng nguồn tuyển dụng giúp tiếp cận nhiều ứng viên tiềm năng, đảm bảo sự đa dạng và chất lượng của đội ngũ nhân sự. Sàng lọc nhân viên giúp chọn ra những ứng viên phù hợp nhất với yêu cầu công việc và văn hóa của công ty. Cải thiện quy trình tuyển dụng giúp tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời nâng cao trải nghiệm của ứng viên. Tuyển dụng trực tiếp tại các trường đại học, cao đẳng giúp tiếp cận nguồn nhân lực trẻ, năng động và có kiến thức chuyên môn.

3.1. Dự Báo Nhu Cầu Phương Pháp Định Tính 40 ký tự

Dự báo nhu cầu tuyển dụng có thể sử dụng phương pháp định tính, tập trung vào sự phán đoán và kinh nghiệm của cấp quản trị. Phương pháp chuyên gia và phương pháp Delphi là hai phương pháp định tính phổ biến. Phương pháp chuyên gia mời các chuyên gia tham gia thảo luận và đưa ra dự báo chung. Phương pháp Delphi mời các chuyên gia đưa ra dự báo riêng lẻ, sau đó tổng hợp và thông báo lại cho họ. Cả hai phương pháp đều có ưu nhược điểm riêng, cần lựa chọn phương pháp phù hợp với nguồn lực và mục tiêu của doanh nghiệp.

3.2. Mở Rộng Nguồn Tuyển Dụng Đa Kênh 40 ký tự

Để mở rộng nguồn tuyển dụng, Highlands Coffee cần tận dụng tối đa các kênh trực tuyến và mạng xã hội. Tạo trang tuyển dụng trên Facebook, TikTok, tham gia các hoạt động cộng đồng để quảng bá thương hiệu, và áp dụng chính sách tuyển dụng lại đối với những ứng viên đã có kinh nghiệm. Cần xây dựng một chiến lược truyền thông mạnh mẽ để thu hút sự chú ý của ứng viên, đồng thời tạo ra một hình ảnh thương hiệu tích cực và hấp dẫn. Quan trọng nhất, Highlands Coffee cần thể hiện sự quan tâm đến nhân viên tiềm năng qua từng thông điệp tuyển dụng, khẳng định những giá trị và quyền lợi của nhân viên khi gia nhập vào hệ thống.

3.3. Sàng Lọc Ứng Viên Tiêu Chí Kỹ Năng 45 ký tự

Việc sàng lọc hồ sơ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và đồng đều của quá trình tuyển dụng. Khi xét duyệt hồ sơ xin việc, các quản lí cửa hàng của Highlands Coffee cần đặt sự chú ý vào những điểm quan trọng để đảm bảo rằng mình có thể chọn ra những ứng viên trẻ đầy năng lượng như phù hợp nhất với môi trường của cửa hàng. Thực hiện phỏng vấn một cách công tâm và hiệu quả. Sử dụng một số câu hỏi thực tế để đánh giá kĩ năng xử lí tình huống và tư duy của các ứng viên.

IV. Ứng Dụng Thực Tế Tuyển Dụng Hiệu Quả Tại Highlands 60 ký tự

Các giải pháp nâng cao chất lượng tuyển dụng cần được ứng dụng một cách linh hoạt và phù hợp với từng cửa hàng của Highlands Coffee. Quan trọng là việc đánh giá thường xuyên hiệu quả của các giải pháp, thu thập phản hồi từ nhân viên và ứng viên, và điều chỉnh quy trình tuyển dụng để đáp ứng nhu cầu thực tế. Việc xây dựng một văn hóa doanh nghiệp tích cực, tạo điều kiện cho nhân viên phát triển, và cung cấp các chế độ đãi ngộ hấp dẫn cũng là yếu tố quan trọng để thu hút và giữ chân nhân viên tài năng. Đồng thời, cần xây dựng một hệ thống đánh giá hiệu quả công việc rõ ràng, minh bạch, để đảm bảo rằng nhân viên được đánh giá công bằng và có cơ hội phát triển.

4.1. Cải Thiện Quy Trình Đánh Giá và Tối Ưu 43 ký tự

Nghiên cứu chi tiết về quy trình tuyển dụng hiện tại. Xác định những điểm có thể tối ưu và cải thiện. Đặt ra các mục tiêu cụ thể, thiết lập các tiêu chuẩn và các tiêu chí chấm điểm cho từng vị trí tuyển dụng. Thực hiện việc phỏng vấn một cách công tâm và hiệu quả, Sử dụng một số câu hỏi thực tế để đánh giá kĩ năng xử lí tình huống và tư duy của các ứng viên. Thu thập các phản hồi về quy trình tuyển dụng của các nhân viên và ứng viên để có thể cải tiến một cách hiệu quả.

4.2. Tuyển Dụng Tại Trường Tiếp Cận Sinh Viên 42 ký tự

Phương án tuyển dụng trực tiếp tại trường đại học và cao đẳng là một cách hiệu quả để Highlands Coffee có thể tiếp cận nguồn nhân sự chất lượng và đầy tiềm năng. Liên hệ trực tiếp với trung tâm việc làm và các bộ môn chuyên ngành để thông báo về nhu cầu tuyển dụng của Highlands Coffee. Tham gia các sự kiện tuyển dụng, buổi giới thiệu của Highlands Coffee, hoặc buổi talkshow tại trường đại học và cao đẳng. Tổ chức phỏng vấn và các bài kiểm tra để đánh giá kỹ năng và sự phù hợp của ứng viên với vị trí tuyển dụng đối với khối văn phòng. Tư vấn và hỗ trợ ứng viên, đồng thời, theo dõi quá trình tuyển dụng và thu thập phản hồi từ cả Highlands Coffee và ứng viên để cải thiện trong tương lai.

V. Kết Luận Tương Lai Tuyển Dụng Highlands Coffee 50 ký tự

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, việc xây dựng một đội ngũ nhân sự mạnh mẽ là yếu tố quyết định sự thành công của Highlands Coffee. Yếu tố nhân sự không chỉ là động lực quan trọng cho sự phát triển của doanh nghiệp mà còn là chìa khóa quyết định đến sự sống còn của họ trong thị trường cạnh tranh. Công tác quản trị nhân sự trở thành nền tảng cốt lõi, chịu trách nhiệm cho việc hình thành và duy trì một đội ngũ nhân sự mạnh mẽ. Các giải pháp đề xuất trong nghiên cứu này có thể giúp Highlands Coffee cải thiện quy trình tuyển dụng, thu hút và giữ chân nhân viên tài năng, và xây dựng một đội ngũ nhân sự đáp ứng yêu cầu kinh doanh.

5.1. Tóm Tắt Giải Pháp TikTok Sàng Lọc Tuyển Trường 45 ký tự

Phương pháp mở rộng nguồn tuyển dụng trên TikTok, sàng lọc nhân viên, thực hiện tuyển dụng tại các trường đại học và cao đẳng được đánh giá là lựa chọn tối ưu nhất cho cửa hàng Highlands Coffee – 61 Bình Phú. Sự kết hợp giữa hiệu quả chi phí và tiếp cận ứng viên chất lượng tạo ra một chiến lược đa chiều, hứa hẹn mang lại nhiều cơ hội và lợi ích cho quá trình tuyển dụng.

5.2. Tầm Quan Trọng Của Tuyển Dụng Chất Lượng 41 ký tự

Việc cung cấp đủ nguồn lực với số lượng và chất lượng đủ, nhưng không đơn giản, đặt ra một loạt các thách thức và yêu cầu khắt khe. Mặc dù mỗi doanh nghiệp đều muốn có được “ nhân sự vàng” tuy nhiên, không phải tất cả đều thành công trong việc tận dụng hết khả năng và tiềm năng của nguồn lực con người của mình. Điều này đặt ra câu hỏi về việc phải có chiến lược tuyển dụng đúng, hiệu quả, và linh hoạt để đáp ứng nhu cầu kinh doanh đa dạng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÀ PHÊ CAO NGUYÊN CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI HIGHLANDS COFFEE – 61 BÌNH PHÚ CHƯƠNG 4: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TUYỂN DỤNG CHO HIGHLANDS COFFEE – 61 BÌNH PHÚ 5 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÀ PHÊ CAO NGUYÊN 2.1 Thông tin chung về doanh nghiệp 2.1 Thông tin doanh nghiệp Hình 2.1: Hình ảnh logo Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên (2023) (Nguồn: https://www.vn ) Tên công ty: Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên Tên quốc tế: HIGHLANDS COFFEE SERVICE JOINT STOCK COMPANY Tên viết tắt: HIGHLANDS COFFEE SERVICE JSC Địa chỉ: 135/37/50 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Năm thành lập: 1999 Nhà sáng lập: David Thái Lĩnh vực hoạt động: Kinh doanh thức ăn – uống, các loại cà phê đóng gói. Email: [e-mail] Website: https://www.2 Quá trình hình thành và phát triển của công ty 6 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh - Highlands Coffee được thành lập vào năm 1999 tại đất Hà Nội bởi David Thái – nhà sáng lập ra thương hiệu Highlands Coffee.

- Năm 2000, sản phẩm cà phê đóng gói đầu tiên của Highlands Coffee ra đời tại Hà Nội. - Năm 2002, khai trương cửa hàng Highlands Coffee đầu tiên tại Metropolitan tại Thành phố Hồ Chí Minh. Và sau đó một tuần, cửa hàng Highlands Coffee đầu tiên tại Hà Nội cũng được ra mắt và khai trương để chuẩn bị khởi đầu cho việc phát triển chuỗi cà phê của cửa hàng. - Năm 2011, Highlands Coffee nhanh chóng mở rộng tất cả cửa hàng và đã mở được 50 cửa hàng trên cả 3 miền của Đất Nước.

- Năm 2013, cửa hàng phục vụ theo phong các hiện đại 3G đầu tiên của Highlands Coffee được khai trương tại Diamond Plaza, đồng thời cũng có sự chuyển mình bằng việc thay đổi logo từ vòng xoáy giữa logo được đổi thành biểu tượng của núi và nước – tượng trưng cho vùng cao nguyên, một nơi tuyệt đẹp tạo ra các hạt cà phê Việt. - Năm 2016, Highlands Coffee nhanh chóng đạt được 100 cửa hàng trên khắp mọi miền Đất Nước. - Năm 2019, Highlands Coffee đã vượt qua con số 300 cửa hàng trải dài trên 25 tỉnh thành của Việt Nam. - Đến năm 2023, Highlands Coffee đã đạt đến con số 630 cửa hàng trên 51 tỉnh thành của 3 miền Việt Nam Hình 2.2: Lịch sử phát triển logo của Highlands Coffee 7 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh ( Nguồn: Quản lí cung cấp ) 2.3 Tầm nhìn, Sứ mệnh, Giá trị cốt lõi của Highlands Coffee A Tầm nhìn của Highlands Coffee: - Trở thành thương hiệu trà và cà phê nổi tiếng tại Việt Nam và tự hào chia sẻ thế giới.

B Sứ mệnh của Highlands Coffee: - Đạt ngôi vị quán quân về khẩu vị cà phê, phong cách quán hiện đại, giá cả hợp lý, sẵn sàng phục vụ mọi lúc, mọi nơi, mọi khách hàng. C Giá trị cốt lõi của Highlands Coffee: Hình 2.3: Giá trị cốt lõi của Highlands Coffee ( Nguồn: Quản lí cung cấp ) - Tự hào Việt và Chia Sẻ Cộng Đồng: Highlands Coffee không chỉ là một thương hiệu cà phê, mà còn là biểu tượng của sự tự hào quê hương. Sinh ra từ đất Việt, thương hiệu này đặt khát vọng nâng tầm di sản cà phê lâu đời của Việt Nam và kết nối truyền thống với hiện đại. Tự hào và chia sẻ cộng đồng không chỉ là khẩu hiệu mà còn là cam kết tận tâm với nguồn gốc và sự phát triển của đất nước.

- Đam Mê: Highlands Coffee là kết quả của niềm đam mê bất tận với hương vị cà phê Việt Nam. Nó không chỉ cung cấp những tách cà phê đậm đà và thơm ngon mà còn là cầu nối giữa những người yêu thích cà phê và bản sắc đặc trưng của nền văn hóa cà phê Việt. 8 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh - Tôn Trọng và Liêm Chính: Highlands Coffee không chỉ tôn trọng những nông dân trên các vùng núi cao, mà còn cam kết tạo ra những giọt cà phê chất lượng nhất. Tôn trọng này không chỉ dừng lại ở nguồn nguyên liệu mà còn lan tỏa đến từng khách hàng, thể hiện sự liêm chính và trách nhiệm với chất lượng.

- Tinh Thần Đồng Đội và Hợp Tác: Tinh thần đồng đội được đặt lên hàng đầu, tạo ra một môi trường làm việc tích cực. “ Mỗi ngày đi làm là một ngày vui” không chỉ là khẩu hiệu mà còn là tâm huyết đằng sau những hoạt động như teambuilding, chương trình gắn kết, và buổi đào tạo về giá trị tinh thần. - Quan Tâm Khách Hàng: Highlands Coffee không chỉ cung cấp cà phê mà còn tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.4 Sơ đồ tổ chức của Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên Business Unit Head Operations Director Giám đốc điều hành Café Operations Café Support Khối hoạt động Khối hỗ trợ Regional Manager HR Area Manager Marketing District Manager Training QC Store Manager IT Staff Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức của Công Ty Dịch Vụ Cà Phê Cao Nguyên ( Nguồn: Quản lí cung cấp ) 2.2 Chức năng của các bộ phận: - Giám đốc điều hành: - Là người nắm vai trò quan trọng nhất trong các hoạt động của công ty, đánh giá các chiến lược và các kế hoạch kinh doanh phù hợp, trao đổi các đối tác với công ty. 9 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh - Là người đại diện pháp nhân và cũng là người phụ trách điều hành công ty theo các mục tiêu, giá trị cốt lõi và tầm nhìn của công ty - Khối hỗ trợ A HR – Human Resources: - Thực hiện quản lý các công tác tuyển dụng, sàng lọc, phỏng vấn, các thủ tục thử việc, đào tạo của toàn bộ nhân viên trong công ty.

- Quản lý các hợp đồng liên quan đến nhân sự bao gồm lương thưởng, phụ cấp, bảo hiểm và các chế độ đãi ngộ của nhân viên trong công ty. - Tổ chức các hoạt động, cuộc thi đào tạo và phát triển, đánh giá năng lực các vị trí của nhân viên. B Marketing: - Nghiên cứu thay đổi của thị trường, đưa ra những chiến lược quảng cáo sản phẩm, giá cả và quảng bá hình ảnh của công ty. - Quản lý các kênh truyền thông của công ty, nắm bắt các nhu cầu của người tiêu dùng để xây dung một mối quan hệ với khách hàng thông qua các chương trình khuyến mãi khác nhau.

C Training – Đào tạo: - Trực tiếp đào tạo các nhân viên của công ty theo đúng tiến trình và quy định của công ty phụ thuộc vào từng vị trí. - Phát triển các chương trình đào tạo, tham gia vào các chương trình đào tạo để hỗ trợ và đánh giá các thao tác của nhân viên. - Lập các kế hoạch đào tạo cho các sản phẩm mới của công ty và điều phối, dẫn dắt các hoạt động đào tạo cho các nhân viên thuộc các bộ phận khác nhau. D QC – Quality Control: - Kiểm soát các thông tin, chất lượng của tất cả sản phẩm của công ty để đáp ứng đúng tiêu chuẩn chất lượng của công ty.

- Kiểm tra và đánh giá các thao tác, các hoạt động của từng cửa hàng theo đúng quy chuẩn, chất lượng của công ty. 10 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh - Kịp thời xử lý các tình huống nhanh chóng liên quan đến chất lượng sản phẩm trước và sau khi tung ra thị trường để đảm bảo việc sản xuất không bị trì hoãn hay chậm tiến độ. E IT – Information Technology : - Sửa chữa, bảo trì và nâng cấp các thiết bị công nghệ thông tin, phần mềm theo định kỳ - Kiểm tra và giám sát các cơ sở hạ tầng và các kỹ thuật IT phục vụ cho công tác sản xuất và kinh doanh của công ty - Chịu trách nhiệm thiết kế, cải tiến các công nghê thông tin, thiết bị, phần mềm phù hợp, tiện lợi với không gian của từng cửa hàng Highlands Coffee. - Khối hoạt động A Regional Manager: - Quản lý, chỉ đạo và giám sát hiệu quả hoạt động được đảm nhiệm.

- Duy trì và cải thiện các cơ chế hoạt động của toàn bộ khu vực tại miền hoặc vùng, bao gồm khảo sát và đo lường các hoạt động, quy trình, kết quả và lợi nhuận, đồng thời phổ biến các phản hồi đến đơn vị nội bộ phù hợp. - Xây dựng kế hoạch cho toàn bộ khu vực để đạt được mục tiêu, các kế hoạch phát triển và tăng trưởng. - Phát triển các kế hoạch hoạt động, chiến lược để đạt được các mục tiêu đã thống nhất. - Giao quyền và trách nhiệm cho toàn bộ tổ chức, sử dụng có trách nhiệm với các nguồn lực và kiểm soát chi phí để tuân thủ kiểm soát ngân sách.

B Area Manager: - Chịu trách nhiệm giám sát KPI của các cửa hàng và quản lý các cửa hàng thuộc khu vực được đảm nhiệm và phụ trách. - Phê duyệt các yêu cầu của quản lí, nhận báo cáo và tài liệu để gửi lên cấp trên. C District Manager: - Chịu trách nhiệm quản lý, chăm sóc các cửa hàng được đảm nhiệm và phụ trách. 11 SVTH: Quách Bội Lắm - 2054012154 GVHD: Tiến sĩ Phạm Minh - Giám sát hoạt động kinh doanh của cửa hàng và hướng dẫn các quản lí.

- Phối hợp với các bộ phận trong công ty để triển khai các dự án tới các cửa hàng. - Thực hiện các ý kiến hướng dẫn và các chương trình do cấp trên giao - Chịu trách nhiệm tuyển dụng các quản lí thuộc các cửa hàng trong khu vực. D Manager: - Là người quản lý cửa hàng, trực tiếp điều hành các hoạt động diễn ra tại cửa hàng. - Giải quyết tất cả các vấn đề về khách hàng, nhân sự, hàng hóa liên quan trực tiếp đến cửa hàng.

- Thực hiện tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới, đánh giá và sắp xếp lịch làm của nhân sự trong cửa hàng. - Kiểm soát sổ sách, số lượng nguyên vật liệu có trong cửa hàng. - Có trách nhiệm đảm bảo sự ổn định về nhân sự, doanh thu và mục tiêu của cửa hàng về các vấn đề liên quan đến công ty. E Level- Nhân viên chủ lực: - Hỗ trợ quản lí trong việc kiểm soát các hoạt động của nhân viên trong ca làm việc.

- Hỗ trợ quản lí về việc kiểm soát, tồn hàng cuối ca mỗi ngày của các nguyên vật liệu. - Thực hiện các nhiệm vụ theo sự phân công của quản lí.