I. Trích ly flavonoid từ lá cây hoàn ngọc trắng
Nghiên cứu tập trung vào việc trích ly flavonoid từ lá cây hoàn ngọc trắng bằng phương pháp siêu âm. Phương pháp này sử dụng dung môi etanol để tối ưu hóa quá trình chiết xuất. Các điều kiện như nồng độ etanol, thời gian siêu âm, nhiệt độ và công suất siêu âm được khảo sát để xác định ảnh hưởng đến hàm lượng flavonoid. Kết quả cho thấy phương pháp siêu âm mang lại hiệu quả cao hơn so với phương pháp truyền thống, đặc biệt trong việc tăng cường hàm lượng quercetin và kaempferol.
1.1. Phương pháp chiết xuất
Phương pháp chiết xuất thực vật bằng siêu âm được áp dụng để tối ưu hóa quá trình trích ly. Các yếu tố như nồng độ etanol, thời gian siêu âm, nhiệt độ và công suất được điều chỉnh để đạt hiệu quả cao nhất. Kết quả cho thấy nồng độ etanol 70%, thời gian siêu âm 30 phút, nhiệt độ 50°C và công suất 200W là điều kiện tối ưu.
1.2. Định lượng flavonoid
Hàm lượng flavonoid được xác định bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Kết quả cho thấy quercetin và kaempferol là hai hoạt chất chính được trích ly từ lá cây hoàn ngọc trắng. Phương pháp siêu âm giúp tăng cường hiệu suất trích ly so với phương pháp truyền thống.
II. Thử nghiệm kháng khuẩn
Cao trích từ lá cây hoàn ngọc trắng được thử nghiệm kháng khuẩn trên hai chủng vi khuẩn Streptococcus agalactiae và Edwardsiella ictaluri. Kết quả cho thấy cao trích có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, đặc biệt ở nồng độ cao. Nghiên cứu này mở ra tiềm năng ứng dụng dược liệu từ cây hoàn ngọc trắng trong điều trị các bệnh nhiễm khuẩn.
2.1. Phương pháp thử nghiệm
Phương pháp thử nghiệm kháng khuẩn được thực hiện bằng kỹ thuật pha loãng tới hạn để xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC). Cao trích được pha loãng ở các nồng độ khác nhau và thử nghiệm trên hai chủng vi khuẩn. Kết quả cho thấy cao trích có hiệu quả kháng khuẩn rõ rệt.
2.2. Kết quả kháng khuẩn
Cao trích từ lá cây hoàn ngọc trắng cho thấy khả năng ức chế sự phát triển của Streptococcus agalactiae và Edwardsiella ictaluri. Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) được xác định, mở ra tiềm năng ứng dụng trong điều trị các bệnh nhiễm khuẩn ở thủy sản và y học.
III. Ứng dụng thực tiễn
Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm thực phẩm chức năng và dược liệu từ cây hoàn ngọc trắng. Phương pháp chiết xuất flavonoid bằng siêu âm không chỉ tăng hiệu suất trích ly mà còn giảm thời gian và chi phí. Kết quả thử nghiệm kháng khuẩn mở ra tiềm năng ứng dụng trong điều trị các bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt trong ngành thủy sản và y học.
3.1. Ứng dụng trong thủy sản
Cao trích từ lá cây hoàn ngọc trắng có tiềm năng ứng dụng trong điều trị các bệnh nhiễm khuẩn ở cá, giúp giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh và hạn chế tình trạng kháng thuốc.
3.2. Ứng dụng trong y học
Các hoạt chất flavonoid như quercetin và kaempferol có tiềm năng ứng dụng trong điều trị các bệnh viêm nhiễm và ung thư, mở ra hướng nghiên cứu mới trong lĩnh vực dược liệu.
