Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây trai hoa trần (Murdannia nudiflora L. Brenan)

• Tác giả: Hà Thu Trà
• Người hướng dẫn: PGS. Vũ Đức Lợi
• Trường học: Đại học Quốc gia Hà Nội
• Chuyên ngành: Dược học
• Đề tài: Nghiên Cứu Đặc Điểm Thực Vật Và Chiết Xuất Phân Lập Một Số Hợp Chất Từ Cây Trai Hoa Trần (Murdannia Nudiflora L. Brenan)
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, VIẾT TẮT
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• MỤC LỤC
• MỞ ĐẦU
• 2. CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu. Hóa chất, thiết bị
• 2.2. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp mô tả đặc điểm thực vật
• 2.3. Phương pháp chiết xuất và phân lập hợp chất
• 2.4. Phương pháp xác định cấu trúc của hợp chất
• 3. CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN
• 3.1. Kết quả nghiên cứu đặc điểm thực vật của cây Trai hoa trần
• 3.2. Mô tả đặc điểm hình thái của mẫu nghiên cứu
• 3.3. Đặc điểm vi phẫu thân. Đặc điểm vi phẫu lá. Đặc điểm bột dược liệu
• 3.4. Kết quả chiết xuất và phân lập hợp chất
• 3.5. Chiết xuất cao toàn phần và phân đoạn. Phân lập hợp chất
• 3.6. Kết quả xác định cấu trúc hợp chất
• 3.6.1. Hợp chất M1: Axit tricosanoic
• 3.6.2. Hợp chất M2: 6-Metoxy-1H-indol-3-metylcacboxylat
• 3.7. Về đặc điểm thực vật, đặc điểm hình thái và vi phẫu
• 3.8. Về chiết xuất, phân lập và xác định cấu trúc các hợp chất
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Nghiên cứu thực vật

Nghiên cứu thực vật của cây Trai hoa trần (Murdannia nudiflora) tập trung vào việc xác định các đặc điểm hình thái và sinh học của loài này. Cây có thân mọc thẳng hoặc bò, với lá đơn, mọng nước và cụm hoa mọc ở nách lá. Đặc điểm hình thái của cây cho thấy sự thích nghi với môi trường sống ẩm ướt, thường mọc ở ven đường, ven suối và các thung lũng. Cây có chiều cao từ 15-30 cm, với thân tròn và có thể dài tới 50 cm. Cụm hoa có màu tím đến hồng, với các lá bắc mỏng và hoa lưỡng tính. Đặc điểm này không chỉ giúp nhận diện loài mà còn cung cấp thông tin về sinh thái học của cây trong hệ sinh thái Việt Nam.

1.1. Đặc điểm hình thái

Cây Murdannia nudiflora có thân đơn giản hoặc phân nhánh, với lá mọc xen kẽ. Lá có hình mác, dài từ 3-10 cm và rộng từ 4-10 mm, có gân song song. Cụm hoa mọc ở ngọn hoặc nách lá, có cuống dài từ 2-8 cm. Hoa có 3 cánh, màu tím, với nhị hữu thụ và nhị bất thụ. Quả hình nang, có 3 ô, mỗi ô chứa 1-2 hạt. Đặc điểm hình thái này cho thấy cây có khả năng thích nghi tốt với điều kiện sống ẩm ướt và có thể phát triển mạnh mẽ trong môi trường tự nhiên.

II. Hóa học thực vật

Cây Trai hoa trần chứa nhiều hợp chất hóa học có giá trị. Các nghiên cứu cho thấy cây có chứa flavonoid, alcaloit, tannin, saponin và cacbohydrat. Nghiên cứu của Kuppusami và cộng sự đã chỉ ra rằng dịch chiết từ cây có sự hiện diện của 26 hợp chất, trong đó có các hợp chất có tác dụng sinh học như phytol và vitamin B12. Các hợp chất này không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn, mở ra tiềm năng ứng dụng trong y học và dược phẩm.

2.1. Thành phần hóa học

Thành phần hóa học của Murdannia nudiflora bao gồm nước, protein, lipid, cellulose và các dẫn xuất không protein. Nghiên cứu cho thấy rằng dịch chiết methanol từ cây có khả năng ức chế gốc tự do DPPH, với giá trị IC50 cao, cho thấy hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất như axit n-decanoic và eugenol cũng được xác định có hoạt tính sinh học, cho thấy tiềm năng ứng dụng trong điều trị bệnh và bảo vệ sức khỏe.

III. Tác dụng sinh học

Cây Murdannia nudiflora đã được nghiên cứu về tác dụng sinh học, đặc biệt là khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn. Nghiên cứu cho thấy dịch chiết từ cây có khả năng thu dọn gốc tự do hiệu quả, với hoạt tính chống oxy hóa cao. Các hợp chất trong cây như flavonoid và tannin được cho là nguyên nhân chính mang lại hoạt tính này. Ngoài ra, cây còn có tiềm năng trong việc điều trị các bệnh lý liên quan đến vi khuẩn và viêm nhiễm.

3.1. Tác dụng chống oxy hóa

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dịch chiết từ Murdannia nudiflora có khả năng ức chế gốc tự do DPPH với hiệu quả cao. Các nghiên cứu in vitro cho thấy chiết xuất từ cây có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, có thể được sử dụng trong các sản phẩm bảo vệ sức khỏe. Các hợp chất như phytol và axit béo không bão hòa được xác định là những thành phần chính mang lại hoạt tính này, mở ra hướng nghiên cứu mới cho việc phát triển các sản phẩm từ thiên nhiên.