Nghiên cứu thành phần hóa học cây họ Betulaceae và Zingiberaceae

LỜI MỞ ĐẦU

1. Chương 1 TONG QUAN

1.1. Thực vật học, nghiên cứu hóa học và hoạt tính sinh học các loài Alnus và Betula (Betulaceae)

1.1.1. Vài nét về thực vật học của chi Alnus và Betula

1.1.2. Nghiên cứu hoa học chi Alnus

1.1.3. Nghiên cứu hoạt tính sinh học các loài Alnus

1.1.4. Nghiên cứu hoa học chi Betula

1.1.5. Nghiên cứu hoạt tính sinh học các loài Betula

1.1.6. Công dụng của các loài Alnus và Betula trong y dược hoc

1.2. Thực vật học, nghiên cứu hóa học và hoạt tính sinh học các loài Zingiber và Alpinia (Zingiberaceae)

1.2.1. Vai nét vé thuc vat hoc cua chi Zingiber va Alpinia

1.2.2. Nghiên cứu hoa học chi Zingiber

1.2.3. Nghiên cứu hoạt tinh sinh học của các loài Zingiber

1.2.4. Nghiên cứu hoá học chi Alpinia

1.2.5. Nghiên cứu hoạt tinh sinh học các loài Alpinia

1.2.6. Công dụng của các loài Zingiber và Alpinia trong y dược học

1.3. Tổng quan về các cây nghiên cứu trong luận án

1.3.1. Cây Tống quán sủi (Alnus nepalensis D.

1.3.2. Cây Cáng lò (Betula alnoides Buch.

1.3.3. Cây Gừng môi tím đốm (Zingiber peninsulare I.

1.3.4. Cây Riềng maclure (Alpinia maclurei Mert.)

2. Chuong 2 PHUONG PHAP VA THIET BI NGHIEN CUU

2.1. Đối tượng nghiên cứu và phương pháp điều chế các phan chiết

2.2. Các phương pháp phân tích, phân tách các hỗn hợp và phân lập các hợp chất

2.2.1. Sắc ký lớp mỏng (TLC)

2.2.2. Kết tỉnh lại

2.2.3. Các phương pháp khảo sát cau trúc các hợp chất

2.2.3.1. Điểm nóng chảy (đ.

2.2.3.2. Các phương pháp phổ

2.2.4. Phương pháp thử hoạt tính sinh học

2.2.4.1. Thử hoạt tinh kháng vi sinh vật kiểm định

3. Chương 3 PHAN THUC NGHIEM

3.1. Nghiên cứu hoá học cây Tống quan sui (Alnus nepalensis D.

3.1.1. Nguyên liệu thực vật

3.1.2. Điều chế các phần chiết từ các mẫu cây Tống quán sủi

3.1.3. Phân tách các phần chiết của cây Tống quán sủi

3.1.3.1. Phân tách các phần chiết từ lá cây Tống quán sủi

3.1.3.2. Phân tách các phần chiết từ cành con của cây Tống quán sủi

3.1.3.3. Phân tách các phan chiết từ vỏ cành của cây Tống quan sui

3.1.4. Hang số vật lý và dữ kiện phố của các hợp chat phân lập được từ cây Tống quán sủi

3.2. Nghiên cứu hoá học cây Cáng lò (Betula alnoides Buch.

3.2.1. Nguyên liệu thực vật

3.2.2. Điều chế các phan chiết từ lá, cành con và vỏ cành của cây Cáng lò

3.2.3. Phân tách các phần chiết từ cây Cáng lò

3.2.3.1. Phân tách các phần chiết từ lá của cây Cáng lò

3.2.3.2. Phân tách các phần chiết từ cành con của cây Cáng lò

3.2.3.3. Phân tách các phần chiết từ vỏ cành của cây Cáng lò

3.2.4. Hằng số vat lý và dữ kiện phố của các hợp chất phân lập được từ cây Cáng lò

3.3. Nghiên cứu hoá học cây Gừng môi tím đốm (Zingiber peninsulare I.

3.3.1. Nguyên liệu thực vật

3.3.2. Điều chế các phần chiết từ thân rễ cây Gừng môi tím đốm

3.3.3. Phân tách các phần chiết từ thân rễ cây Ging môi tím đốm

3.3.3.1. Phân tách phần chiết n-hexan từ thân rễ cây Gừng môi tím đốm

3.3.3.2. Phân tách phan chiết diclometan từ thân rễ của cây Gừng môi tim đốm

3.3.3.3. Phân tách phần chiết etyl axetat từ thân rễ của cây Ging môi tím đốm

3.3.4. Hằng số vật lý và dữ kiện phố của các hợp chất phân lập được từ cây Gừng môi tim đốm

3.4. Nghiên cứu hoá học cây Riéng maclurei (Alpinia maclurei Merr.

3.4.1. Nguyên liệu thực vật

3.4.2. Điều chế các phần chiết từ thân rễ Riềng maclurei

3.4.3. Phân tách các phần chiết từ thân rễ cây Riềng maclurei

3.4.3.1. Phân tích GC-MS và phân tách phan chiết n-hexan

3.4.3.2. Phân tách phần chiết diclometan từ thân rễ cây Riềng maclurei

3.4.3.3. Phân tách phần chiết etyl axetat từ thân rễ cây Riéng maclurei

3.4.4. Hang số vật lý va dit kiện phổ của các hợp chat phân lập được từ thân rễ cây Riềng maclurei

3.4.5. Khao sát hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định

4. Chương 4 KET QUÁ VÀ THẢO LUẬN

4.1. Nghiên cứu hoá học cây Tống quan sui (Alnus nepalensis D.

4.1.1. Nguyên liệu thực vật

4.1.2. Điều chế các phần chiết từ lá, cành con và vỏ cành

4.1.3. Phân tách các phần chiết từ cây Tống quán sủi

4.1.3.1. Phân tách các phần chiết từ lá cây Tống quán sủi

4.1.3.2. Phân tách các phần chiết từ cành con cây Tống quán sủi

4.1.3.3. Phân tách các phần chiết từ vỏ cành cây Tống quán sủi

4.1.4. Cấu trúc của các hợp chất phân lập được từ cây Tống quán sủi

4.2. Nghiên cứu hoá học cây Cáng lò (Betula alnoides Buch.

4.2.1. Nguyên liệu thực vật

4.2.2. Điều chế các phần chiết từ lá, cành con và vỏ cảnh

4.2.3. Phân tách các phần chiết từ cây Cáng lò

4.2.3.1. Phân tách các phần chiết từ lá của cây Cáng lò

4.2.3.2. Phân tách các phần chiết từ cành con của cây Cáng lò

4.2.3.3. Phân tách các phần chiết từ vỏ cành của cây Cáng lò

4.2.4. Cau trúc của các hợp chat phân lập được từ cây Cáng lò

4.3. Nghiên cứu hoá học cây Ging môi tím đốm (Zingiber peninsulare I.

4.3.1. Nguyên liệu thực vật

4.3.2. Điều chế các phần chiết từ thân rễ cây Gừng môi tím đốm

4.3.3. Phân tách các phần chiết từ thân rễ cây Gừng môi tím đốm

4.3.4. Cau trúc của các hợp chat phân lập được từ cây Gừng môi tím đốm

4.4. Nghiên cứu hoá học cây Riéng maclurei (Alpinia maclurei Merr.

4.4.1. Nguyên liệu thực vật

4.4.2. Điều chế các phần chiết từ thân rễ cây Riềng maclurei

4.4.3. Phân tách các phần chiết từ thân rễ cây Riềng maclurei

4.4.3.1. Phân tích GC-MS và phân tách phan chiết n-hexan

4.4.3.2. Phân tách phần chiết diclometan từ thân rễ cây Riềng maclurei

4.4.3.3. Phân tach phan chiết etyl axetat từ thân rễ cây Riéng maclurei

4.4.4. Câu trúc của các hợp chất phân lập được từ cây Riềng maclurei

4.4.5. Khảo sát hoạt tính sinh học

KET LUẬN

DANH MỤC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC ĐƯỢC CÔNG BÓ LIÊN QUAN DEN LUẬN AN

TAI LIEU THAM KHAO

PHU LUC

DANH SÁCH CAC BANG

DANH SÁCH CÁC SƠ ĐÒ

DANH SÁCH CÁC HÌNH

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIET TAT DÙNG TRONG LUẬN ÁN

I. Nghiên cứu thành phần hóa học cây họ Betulaceae

Cây họ Betulaceae bao gồm nhiều loài có giá trị dược liệu. Nghiên cứu thành phần hóa học của các loài như Alnus và Betula cho thấy sự phong phú của các hợp chất tự nhiên. Các hợp chất này bao gồm diarylheptanoit, flavonoit, và sterol, có nhiều hoạt tính sinh học. Nghiên cứu cho thấy Alnus glutinosa chứa nhiều hợp chất có giá trị, như axit alnustic và các tritecpenoit. Các loài Betula cũng được biết đến với các hợp chất phenolic và flavonoit, có khả năng kháng vi sinh vật. Việc phân tích thành phần hóa học không chỉ giúp hiểu rõ hơn về cấu trúc mà còn mở ra hướng đi mới trong việc phát triển dược phẩm từ thiên nhiên.

1.1 Thành phần hóa học của chi Alnus

Chi Alnus có khoảng 40 loài, phân bố rộng rãi ở nhiều khu vực. Nghiên cứu cho thấy các loài trong chi này chứa nhiều diarylheptanoit và flavonoit. Các hợp chất như 4,5'-dihydroxy-3'-metoxy stilben được phân lập lần đầu từ Alnus. Hơn nữa, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất này có khả năng kháng vi sinh vật và có thể được ứng dụng trong y học. Việc phân lập các hợp chất từ Alnus không chỉ có giá trị trong nghiên cứu mà còn trong việc phát triển các sản phẩm dược phẩm mới.

1.2 Nghiên cứu thành phần hóa học của chi Betula

Chi Betula, với khoảng 50-60 loài, cũng chứa nhiều hợp chất có giá trị. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loài Betula có chứa flavonoit và các hợp chất phenolic, có khả năng kháng vi sinh vật. Việc phân tích thành phần hóa học của Betula không chỉ giúp hiểu rõ hơn về cấu trúc mà còn mở ra hướng đi mới trong việc phát triển dược phẩm từ thiên nhiên. Các hợp chất như B. pendula và B. pubescens đã được nghiên cứu và cho thấy tiềm năng trong việc phát triển các sản phẩm y tế.

II. Nghiên cứu thành phần hóa học cây họ Zingiberaceae

Cây họ Zingiberaceae bao gồm nhiều loài như Zingiber và Alpinia, nổi bật với các hợp chất có hoạt tính sinh học cao. Nghiên cứu cho thấy các loài này chứa nhiều tritecpenoit và flavonoit, có khả năng kháng vi sinh vật và chống oxy hóa. Các hợp chất như axit và các dẫn xuất của chúng đã được phân lập từ các loài trong chi Zingiber. Việc nghiên cứu thành phần hóa học của Zingiberaceae không chỉ có giá trị trong việc phát triển dược phẩm mà còn trong việc bảo tồn và phát triển nguồn dược liệu tự nhiên.

2.1 Thành phần hóa học của chi Zingiber

Chi Zingiber chứa nhiều hợp chất có giá trị, bao gồm các tritecpenoit và flavonoit. Nghiên cứu cho thấy các hợp chất này có khả năng kháng vi sinh vật và chống oxy hóa. Việc phân lập các hợp chất từ Zingiber không chỉ có giá trị trong nghiên cứu mà còn trong việc phát triển các sản phẩm dược phẩm mới. Các hợp chất như Zingiber peninsulare đã được nghiên cứu và cho thấy tiềm năng trong việc phát triển các sản phẩm y tế.

2.2 Nghiên cứu thành phần hóa học của chi Alpinia

Chi Alpinia cũng chứa nhiều hợp chất có giá trị, với các nghiên cứu cho thấy sự phong phú của các tritecpenoit và flavonoit. Các hợp chất này có khả năng kháng vi sinh vật và có thể được ứng dụng trong y học. Việc phân tích thành phần hóa học của Alpinia không chỉ giúp hiểu rõ hơn về cấu trúc mà còn mở ra hướng đi mới trong việc phát triển dược phẩm từ thiên nhiên. Các hợp chất như Alpinia maclurei đã được nghiên cứu và cho thấy tiềm năng trong việc phát triển các sản phẩm y tế.

Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu thành phần hóa học của cây họ Betulaceae và Zingiberaceae