Đặt vấn đề Từ xưa đến nay ngành nông nghiệp Việt Nam luôn được chú trọng và phát triển. Cùng với sự phát triển của ngành trồng trọt thì ngành chăn nuôi cũng góp phần không nhỏ cho nền kinh tế. Không chỉ đáp ứng những nhu cầu nhu yếu phẩm, tạo công việc cho nhiều người mà còn tạo nguồn thu nhập về kinh tế thúc đẩy ngành nông nghiệp Việt Nam lên một tầm cao mới. Mặc dù gặp nhiều khó khăn do tác động của dịch bệnh lên vật nuôi, dịch tả lợn Châu Phi, sự biến đồi khác thường của thời tiết, khí hậu đã làm cho nghành chăn nuôi tồn thất nghiêm trọng, song nhờ sự hỗ trợ của nhà nước, công nghệ kỹ thuật phát triển, quy mô chăn nuôi lợn ngày càng được mở rộng vì vậy đã giúp cho nghành chăn nuôi cơ bản đã đạt mục tiêu đề ra, duy trì mức tăng trưởng cao, đáp ứng nhu cầu về thực phẩm trong nước cũng như xuất khẩu.
Để phát triển mạnh nghành chăn nuôi ở nước ta thì việc lựa chọn lợn hậu bị đóng một vai trò quan trọng. Vì sau khi lợn hậu bị được kiểm định tốt thì mới chọn lọc ra được những con lợn nái sinh sản tốt. Xuất phát từ tình hình thực tế, để giúp sinh viên được gần hơn với thực tế khi ra trường, có thêm nhiều kinh nghiệm trong công tác chăn nuôi, phòng và điều trị bệnh, được sự đồng ý của ban chủ nghiệm khoa cùng với sự giúp đỡ của cô giáo TS. Nguyễn Minh Thuận, em thực hiện đề tài: “Tình hình mắc bệnh trên lợn hậu bị tại trang trại Minh Châu 2, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh” 2 1.
Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 1. Mục tiêu của đề tài - Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho lợn hậu bị lên làm lợn nái trang trại Minh Châu 2, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. - Thực hiện quy trình phối giống tại trại. - Xác định tình hình mắc bệnh của lợn hậu bị.
- Đánh giá tình hình mắc bệnh của lợn hậu bị tại trại. - Đề xuất các biện pháp hỗ trợ hiệu quả để điều trị cho lợn hậu bị tại trại. Yêu cầu của đề tài - Đánh giá được tình hình chăn nuôi tại trại lợn Minh Châu 2 thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. - Áp dụng được quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái hậu bị một cách hiệu quả cao tại trại trang trại.
- Xác định được tình trạng nhiễm bệnh trên đàn nái hậu bị. Đánh giá hiệu quả quy trình phòng trị bệnh cho lợn nái hậu bị tại trang trại. - Tiếp thu và học hỏi quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn, từ kỹ thuậtviên và mọi người. 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.
Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên Trang trại chăn nuôi lợn của công ty TNHH Minh Châu được thành lập năm 2006, là trang trại gia công của công ty cổ phần CP Việt Nam với quy mô là 1200 nái (năm 2006).Trại được xây dựng tại phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh với diện tích ban đầu là 2,9ha và hiện đã mở rộng lên 4,6ha nằm trong diện tích 140ha rừng và đất rừng được UBND tỉnh Quảng Ninh giaokhoán. Với khí hậu ven biển ấm vào mùa đông và mát mẻ vào mùa hè, cùng với nhiệt độ chênh lệch trong năm tương đối thấp là 12℃.Với điều kiện khí hậu như vậy, tương đối thuận lợi cho chăn nuôi phát triển. Cơ sở vật chất Trại được xây dựng và đi vào hoạt động từ tháng 5 năm 2022, cơ sở vật chất ở trại tương đối đầy đủ, được thiết kế và phân khu riêng biệt, kết hợp máy móc, trang thiết bị hiện đại để phục vụ cho chăn nuôi như: hệ thống nước, hệ thống điện, kho cám, kho thuốc, phòng pha tinh.
Hệ thống chuồng nuôi xây dựng theoquy chuẩn của công ty CP Việt Nam. Có 3 dãy chuồng kép đối với chuồng bầu 1 và 4 dãy chuồng kép đối với chuồng bầu 2. Trên tường có dãy cửa sổ lắp kính; mỗi cửa sổ có diện tích 2,5m²; cách mặt đất 1,2m; mỗi cửa sổ cách nhau 3 m, hệ thống cửa sổ kính chạy dài từ đầu chuồng đến cuối chuồng và chỉ được lắp ở hai bên tường. Trên trần được lắp hệ thống trần cách nhiệt chống nóng.
- Hệ thốngnước trong khu chăn nuôi phục vụ cho công tác sản xuất đều được cung cấp từ nước hồ nước riêng của trại. Được bơm lên bể lớn và truyền đi tất cả các chuồng trại. Hệ thống xả gầm được thiết kế ở mỗi rãnh chuồng. 4 Hệ thống giàn mát được bố trí đầu chuồng giúp điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng đặc biệt là vào mùa hè.
- Phòng pha tinh của trại được trang bị các dụng cụ hiện đại như: kính hiển vi để soi tinh, các dụng cụ đóng tinh (tuýp tinh, máy hàn nhiệt), nồi hấp cách thủy và một số thiết bị khác. - Điện của trại là điện được nối trực tiếp từ nhà máy nhiệt điện Hà Khánh cách đó 2km nên rất ít khi mất điện, nhưng trại vẫn trang bị hai máy phát điện công suất lớn đủ cung cấp điện cho cả trại sinh hoạt và hệ thống chuồng nuôi khi gặp sự cố về điện, mất điện. Ngoài sản xuất chính, trại còn xây dựng khu sản xuất phụ gồm trại chăn nuôi cá và gà, vịt, trồng rau nhằm nâng cao đời sống của công nhân và đa dạng về khẩu phần ăn cho công nhân, kỹ sư, sinh viên hoạt động sản xuất tại trang trại. Hoạt động sản xuất kinh doanh Trang trại Minh Châu nằm trên địa phận phường Hà Khánh, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Là trại lợn gia công của công ty chăn nuôi CP Việt Nam (công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam). Trại hoạt động theo phương thức chủ trại xây dựng cơ sở vật chất, thuê công nhân, công ty đưa giống lợn, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, cán bộ kỹ thuật. Trang trại có đội ngũ công nhân viên kỹ thuật với trình độ cao, kỹ thuật tốt và rất giàu kinh nghiệm thực tế trong chăn nuôi. Bao gồm: + Chủ trại: 01 người.
+ Quản lý trại: 01 người. + Kỹ sư chăn nuôi: 03 người. + Công nhân: 10 người. + Sinh viên thực tập: 01 người.
+ Người nấu bếp: 01 người. 5 + Công nhân ở khu chăn nuôi phụ (nuôi gà, vịt, cá, và trồng rau): 3 người (bao gồm cả người bảo vệ cổng). Các công việc sẽ được quản lý phân công đến từng công nhân, sinh viên dưới sự giám sát và chỉ bảo của quản lý và kỹ sư. Thuận lợi và khó khăn - Thuận lợi: Trại được xây dựng cách xa khu dân cư, cách xa nguồn bệnh, có thể tránh được những dịch bệnh lây lan trong dân, đội ngũ quản lýcũng như kỹ thuật viên của công ty CP đều là những người có năng lực và có trách nhiệm với công việc, trại được xây dựng theo mô hình chăn nuôi công nghiệp hiện đại, trang thiết bị được hiện đại hóa thường xuyên, đáp ứng tình hình phát triển của ngành chăn nuôi thế giới hiện nay.
- Khó khăn: Do trang trại nằm trong vùng chịu khí hậu 2 mùa mưa nóng và khô lạnh. Vì vậy đã khiến cho những năm qua có lượng mưa ít nên việc không đảm bảo lượng nước để sinh hoạt cũng như sản xuất, đây là nỗi lo ngại của ban quản lý trại cũng như các cán bộ quản lý công ty CP Việt Nam, khu vực trại nằm sát bờ biển nên trong năm cũng chịu ảnh hưởng của nhiều cơn bão làm hỏng hóc một số cơ sở vật chất của trại và khó khăn trong chăn nuôi, do trại nằm trong vùng khai thác than nên không khí bị ảnh hưởng ít nhiều, gây hại cho sức khỏe của mọi người khi sinh sống hàng ngày. Tổng quan tài liệu.Cơ sở khoa học của đề tài Trại lợn Minh Châu 2 là trại giống cấp độ 1 (cấp độ GGP)chuyên nuôi các giống lợn nái để sản xuất lợn con đưa ra các trại CP cấp dưới trên toàn miền Bắc. Hệ thống giống lợn CP Việt Nam được chia làm 4 cấp độ trang trạitheo thứ tự: trại giống GGP, trại giống GP, trại giống PS và trại lợn thịt.1 Hệ thống giống lợn CP Việt Nam GGP GP PS Lợn thịt (Nguồn: công ty CP) Những giống lợn mà trang trại Minh Châu 2 đang nuôi như: Landrace (L01), Landrace (L11), Yorkshire (Y21), Yorkshire (Y22), Duroc (D31), lợn lai CP40 và CP51.
Ưu tiên chọn lọc phối giống và công thức phối giống Bảng 2.1 Ưu tiên chọn lọc phối giống Dòng nọc ưu tiên theo thứ tự Dòng nái phối 1 2 3 4 L01 L01 Y21 L11 L11 Y22 Dòngthuần trắng Y21 Y21 L01 Y22 Y22 L11 Dòng thuần màu D31 D31 CP40 L01 Y21 CP40 CP51 Dòng lai trắng CP51 L11 Y22 CP51 CP40 (Nguồn công ty CP) 7 Là trang trại cấp độ 1 nên việc chọn lọc trước khi phối và công thức phối giống cần làm đúngtheo quy trình.2Công thức phối dòng giống Đực L01 L11 Y21 Y22 D31 CP40 CP51 Cái L01 L01 X CP40 X X CP90 CP90 L11 X L11 X CP51 X CP90 CP90 Y21 CP40 X Y21 X X CP90 CP90 Y22 X CP51 X Y22 X CP90 CP90 D31 X X X X D31 X X CP40 CP90 CP90 CP90 CP90 X CP40 CP90 CP51 CP90 CP90 CP90 CP90 X CP90 CP51 (Nguồn công ty CP) Theo quy định của công ty mà có thể phối thuần hoặc phối chéo: Phối thuần: là phối dòng thuần phối với nhau: L01xL01, L11xL11, Y21xY21, Y22x22, D31xD31 (khi phối thuần phải phối thuần cả ở 3 liều và đều cùng 1 đực); Phối chéo: là phối khác dòng thuần với nhau: L21xY21, L11xY22. Một số chú ý khi phối giống: Không được phối: L01xY22, L11xY21.Không được phối lợn màu với lợn trắng. Khi phối phải ghi chú rõ dòng giống lợn đực, số tai lợn đực lên liều tinh trước khi phối. Khi phối xong cần ghi đúng liều phối lên thẻ nái.
* Thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn chăn nuôi: Trong thức ăn chăn nuôi của lợn ngoài những nguyên liệu chính như: Bắp, tấm, cám gạo, bột cá, khô dầu các loại, axit amin, khoáng đa lượng, premix vitamin - khoáng vi lượng, chất phụ gia,…Và thành một số thành phần dinh dưỡng khác. Thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn chăn nuôi Thành phần dinh dưỡng Thức ăn (%) 566 567FS Protein thô tối thiểu 16 17 Độ ẩm tối đa 14 14 Xơ thô tối đa 6 6 Ca trong khoảng 0,8 - 1,2 0,6 - 1,2 P tổng số trong khoảng 0,5 - 1 0,5 - 1 Lysine tổng số tối thiểu 0,6 0,8 Methionine+ Cystine tổng số tối thiểu 0,4 0,5 ME tối thiểu (kcal/kg) 2800 3100 Hormone Không Không (Nguồn: Công ty CP) 2.