Luận Văn Thạc Sĩ Về Sơ Đồ Chuỗi Giá Trị Sản Phẩm Dynamo Hữu Toàn

Khám phá luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh về sơ đồ chuỗi giá trị sản phẩm dynamo hữu toàn, phân tích và ứng dụng trong thực tiễn.

• Tác giả: Mai Ngọc Khánh
• Người hướng dẫn: PGS. TS Bùi Nguyên Hùng
• Trường học: Đại học Bách Khoa - Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Sơ Đồ Chuỗi Giá Trị Sản Phẩm Dynamo Hữu Toàn Trong Quản Trị Kinh Doanh
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh

Tóm tắt

I. Giới thiệu về chuỗi giá trị sản phẩm Dynamo Hữu Toàn

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng, việc tối ưu hóa chuỗi giá trị trở thành một yếu tố sống còn trong quản trị kinh doanh. Đề tài này tập trung vào việc xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị cho sản phẩm Dynamo tại công ty cổ phần Hữu Toàn. Mục tiêu chính là giúp ban lãnh đạo nhận diện và loại bỏ các loại lãng phí trong quy trình sản xuất. Việc này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tạo ra giá trị gia tăng cho khách hàng. Theo lý thuyết lean manufacturing, việc tối ưu hóa chuỗi cung ứng và quản lý sản phẩm là rất quan trọng để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.

1.1. Tầm quan trọng của chuỗi giá trị

Sơ đồ chuỗi giá trị giúp xác định các bước trong quy trình sản xuất và phân tích giá trị của từng bước. Điều này cho phép công ty nhận diện các điểm yếu và lãng phí trong quy trình, từ đó đưa ra các biện pháp cải tiến. Việc tối ưu hóa chuỗi giá trị không chỉ giúp giảm chi phí mà còn tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường. Theo nghiên cứu, các công ty áp dụng chuỗi giá trị hiệu quả có thể tăng trưởng doanh thu lên đến 20% trong vòng một năm.

II. Phân tích hiện trạng nhà máy Dynamo

Nhà máy Dynamo hiện tại đang gặp phải nhiều vấn đề trong quản lý sản xuất. Quy trình sản xuất chưa được tối ưu hóa, dẫn đến thời gian chờ đợi và tồn kho cao. Việc này không chỉ làm tăng chi phí sản xuất mà còn ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Theo số liệu thu thập, thời gian sản xuất cho một sản phẩm có thể lên đến 4 tháng, điều này không phù hợp với yêu cầu của thị trường hiện nay. Việc phân tích hiện trạng giúp xác định rõ ràng các vấn đề và từ đó xây dựng kế hoạch cải tiến hiệu quả.

2.1. Các vấn đề tồn tại trong quy trình sản xuất

Một trong những vấn đề lớn nhất là việc sản xuất theo lô lớn, dẫn đến tồn kho cao và chi phí lưu kho lớn. Ngoài ra, việc thay đổi kế hoạch sản xuất thường xuyên cũng gây ra sự lãng phí trong quy trình. Các vấn đề này cần được giải quyết thông qua việc áp dụng các phương pháp quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả hơn, nhằm giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

III. Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái hiện tại

Sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái hiện tại được xây dựng nhằm giúp nhà máy nhận diện rõ ràng các loại lãng phí đang tồn tại. Qua việc phân tích từng bước trong quy trình sản xuất, các điểm nghẽn và lãng phí được xác định. Điều này không chỉ giúp cải thiện quy trình mà còn tạo ra cơ sở cho việc xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai. Việc này sẽ giúp nhà máy có cái nhìn tổng quan về quy trình sản xuất và từ đó đưa ra các quyết định hợp lý.

3.1. Phân tích sơ đồ chuỗi giá trị hiện tại

Phân tích sơ đồ chuỗi giá trị hiện tại cho thấy nhiều bước trong quy trình sản xuất không tạo ra giá trị cho khách hàng. Việc này dẫn đến sự lãng phí về thời gian và tài nguyên. Các bước không cần thiết cần được loại bỏ hoặc cải tiến để tăng cường hiệu quả sản xuất. Theo lý thuyết lean, việc tối ưu hóa từng bước trong chuỗi giá trị là rất quan trọng để tạo ra giá trị cho khách hàng và nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty.

IV. Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai

Sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai được thiết kế nhằm loại bỏ các lãng phí đã được xác định trong trạng thái hiện tại. Việc này bao gồm việc cải tiến quy trình sản xuất, tối ưu hóa quản lý sản phẩm và quản lý chuỗi cung ứng. Mục tiêu là tạo ra một hệ thống sản xuất linh hoạt, có khả năng đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng mà không làm tăng chi phí. Sự chuyển đổi này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm.

4.1. Thiết kế hệ thống sản xuất kéo

Hệ thống sản xuất kéo được thiết kế nhằm giảm thiểu tồn kho và thời gian chờ đợi. Việc này giúp tăng cường khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và giảm chi phí sản xuất. Theo nghiên cứu, các công ty áp dụng hệ thống sản xuất kéo có thể giảm chi phí tồn kho lên đến 30%. Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc tối ưu hóa chuỗi giá trị trong quản trị kinh doanh.

V. Mô phỏng và kiểm chứng kết quả cải tiến

Mô phỏng quy trình sản xuất sau khi cải tiến giúp kiểm chứng tính khả thi của các biện pháp đã đề xuất. Việc này không chỉ giúp đánh giá hiệu quả của các cải tiến mà còn tạo ra cơ sở dữ liệu cho việc ra quyết định trong tương lai. Kết quả mô phỏng cho thấy thời gian sản xuất đã giảm đáng kể, đồng thời năng suất cũng được cải thiện. Điều này chứng tỏ rằng việc áp dụng lý thuyết lean và tối ưu hóa chuỗi giá trị là rất cần thiết trong bối cảnh cạnh tranh hiện nay.

5.1. Đánh giá hiệu quả cải tiến

Kết quả mô phỏng cho thấy sự cải thiện rõ rệt trong quy trình sản xuất. Thời gian sản xuất giảm, chi phí tồn kho cũng được giảm thiểu. Điều này không chỉ giúp công ty tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. Việc đánh giá hiệu quả cải tiến là rất quan trọng để đảm bảo rằng các biện pháp đã thực hiện mang lại giá trị thực sự cho công ty và khách hàng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC QUOC GIA TP. HO CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA MAINGỌC KHÁNH XÂY DUNG SƠ ĐỎ CHUOI GIA TRI SAN PHAM DYNAMO HUU TOAN Chuyên ngành: QUAN TRI KINH DOANH TP. HO CHI MINH, thang 05 nam 2013 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUÓC GIA TP HỎ CHÍ MINH Cán bộ hướng dẫn khoa học: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị và chữ ký) PGS. TS Bùi Nguyên Hùng __.

Cán bộ chấm nhận xét 1: (Ghi rõ họ, tên, học ham, học vị và chữ ký) Luận văn thạc sĩ được bảo vệ/nhận xét tại HỘI ĐÔNG CHAM BAO VỆ LUẬN VĂN TRUONG ĐẠI HỌC BACH KHOA, ngày. Thanh phan hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: 1. C221 12t E2 E21 11 E2 rrreg CHỦ TỊCH HỘI DONG CÁN BỘ HƯỚNG DÂN ii ĐẠI HOC QUOC GIA TP. HCM CONG HOA XÃ HỘI CHU NGHIA VIỆT NAM TRUONG DAI HOC BACH KHOA Độc Lap - Tự Do - Hanh Phúc Tp.

năm 2013 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN Họ và tên học viên: MAI NGỌC KHÁNH Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 17/08/1984 Nơi sinh: BÀ RỊA - VUNG TAU Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH MSHV: 11170779 Khóa (Năm trúng tuyển): K2011 1- TÊN DE TÀI: XÂY DỰNG SƠ DO CHUOI GIA TRI SAN PHAM DYNAMO HUU TOAN 2- NHIEM VU LUAN VAN: > Tìm hiểu nhà máy san xuất dynamo > Tìm hiểu lý thuyết và bài báo về sơ đồ chuỗi giá trị > Xây dựng so đồ chuỗi giá tri trang thái hiện tại > Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai > Xây dựng mô hình mô phỏng sau cải tiễn 3- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 26/11/2012 4- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 10/05/2013 5- HO VÀ TÊN CÁN BO HƯỚNG DAN: PGS. TS BÙI NGUYÊN HUNG Nội dung va dé cương luận văn thạc sĩ đã được Hội Dong Chuyên Ngành thông qua. CÁN BỘ HƯỚNG DÂN KHOA QL CHUYEN NGANH (Họ tên và chữ ky) (Họ tên và chữ ký) lil LOI CAM ON Trong suốt những năm tháng học tập tại trường và đặc biệt nhất là khoảng thời gian làm luận văn tốt nghiệp cuối khóa, em đã nhận được sự hướng dẫn và chỉ bảo rất tận tình của quý thầy cô trường Đại học Bách khoa nói chung và quý thây cô khoa Quản Lý Công Nghiệp nói riêng. Từ chỗ còn bỡ ngỡ trong những ngày dau bat nhịp với một môi trường dao tạo khác biệt ở bậc cao học (ngành quản lý), được sự dạy dỗ của quý thay cô, em đã từng bước trang bi được cho mình những kiến thức chuyên môn cần thiết của một người quản lý trong tương lai.

Vì thé, qua trang viết này, em muốn gửi đến tất cả quý thây cô trường Đại học Bách khoa, đặc biệt là quý thay cô khoa Quản Lý Công Nghiệp lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất. Nhân đây, em xin chân thành cảm ơn thay Bùi Nguyên Hùng đã gợi ý, hướng dẫn, động viên và giúp đỡ em trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Xin cảm ơn gia đình, bạn bè, người thân đã tạo điều kiện và hỗ trợ cho em trong quá trình hoàn thành luận văn này. Xin cảm ơn công ty cô phan Hữu Toàn.

đặc biệt các anh chi làm việc tại nha máy dynamo đã tạo điều kiện thuận lợi cho em thực hiện luận văn. Mặc dù đã hết sức cố gang nhưng với kinh nghiệm thực tế còn it ỏi, em không thé tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy, em rất mong nhận được sự góp ý, sửa chữa từ quý thay cô dé em có thé hoàn thiện luận văn tốt hơn. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn quý thay cô, kính chúc quý thầy cô sức khỏe và công tác tốt.

Trân trọng kính chào!. Học viên thực hiện Mai Ngọc Khánh IV TOM TAT LUẬN VĂN Ngày nay, áp lực cạnh tranh trên thị trường ngày càng trở nên gây gat, chi phí đầu vào (nguyên vật liệu, nhân công.) luôn có xu hướng tăng, cộng với nhu câu khách hàng thay đổi nhiều như: đặt hàng số lượng nhỏ hơn, yêu cầu đa dạng mẫu mã, thời gian giao hàng sớm hơn va sản phẩm có chất lượng tốt hơn với chi phí hợp ly nhất. Đề tài “KÂY DỰNG SO ĐỎ CHUOI GIÁ TRI SAN PHAM DYNAMO HỮU TOAN” là một trường hợp được thực hiện tại nhà máy Dynamo (công ty cổ phan Hữu Toàn) nhằm giúp cho ban lãnh đạo nhà máy nhận biết các loại lãng phí đang tôn tại và có những biện pháp hợp lý loại bỏ chúng. Quá trình tìm hiệu lý thuyêt vé lean, m6 phỏng và các bài báo có liên quan đền đề tài.

Từ đó đê ra câu trúc đề tài gôm 3 phân chính: Xây dung sơ đỗ chuỗi giá trị trạng thái hiện tại nhà máy dynamo, nhằm giúp cho nhà máy nhận ra các lãng phí đang tôn tại. Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị trạng thái tương lai và thiết kế hệ thông san xuất kéo. Nhằm giúp nhà máy loại bỏ các lãng phí ( tồn kho, chờ đợi.), đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng và nâng cao năng lực cạnh tranh. Xây dựng mô hình mô phỏng nhằm kiểm chứng và có cái nhìn dưới dạng hình ảnh động.

Từ đó nâng cao tính thuyết phục cho ban quản lý nhà máy. Kết quả nghiên cứu, dé tai đã giúp nhà máy nhận biết các loại lãng phí và giảm chúng đáng kế thông qua sơ đồ chuỗi giá trị. ABSTRACT Today, competitive pressures in the market is becoming increasingly fierce, the cost of inputs (raw materials, labor .) always tends to increase, coupled with changing customer needs as much as: order number smaller, diverse design requirements, early delivery time and good quality products with the most reasonable cost. Subjects "KAY DUNG SO DO CHUOI GIA TRI SAN PHAM DYNAMO HỮU TOAN" is a case to be made at the factory Dynamo (Huu Toan Company shares) to help leaders of plant identified the type of wastes exist and there were reasonable measures to remove them.

The process learn about lean theory, simulation and articles related to the topic. From the structure proposed master's thesis include 3 main parts: Constructed current state value stream mapping for factory dynamo, to help dynamo mill recognize existing wastes. Constructed future state value stream mapping and designed pull manufacturing system. To help dynamo plants eliminate wastes (inventory, waiting.), meet customer needs better and improve on competitiveness.

Constructed simulation models to verify, looked like animation and persuaded plant management to implement lean. The findings, master's thesis helped leaders of plant identified the types of wastes and reduce them significantly through the value stream mapping. VỊ MỤC LỤC CHUONG 1 TỎNG QUAN.- SG 1S 112121 111 1E ng ng rkt | 1.1 LY DO HINH THÀNH DE TÀI .- - 2 2 2555222 £E£E£E+EzErerereeree | 12_ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU.- -- - EksEsEEEE St EềESESESESEEEEsEeErkrereesed 3 13 ĐÔI TƯỢNG VA PHAM VI NGHIÊN CỨU.1 Đối tượng nghiên CỨU.---- - 25652 SESE+ESE‡E£EEEEEEEEEEEEErErrrkrrerrred 3 1.2 Phạm vi nghiÊn CỨU.3 Nội dung nghiền CỨU. - << 5 S00 re4 14 QUY TRÌNH NGHIÊN CUU .-- 6s SE St EEsESESESESEEeEeEekeereesed 4 14.1 Xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị.---- + c5 SE tt SE EEErrkrkrrrreee 5 I.2 Xây dựng mồ hình mô phỏng .3 Thu thập dữ liệu nghiÊn CỨU.

255 <1 5 S131 11 1111 erre7 1⁄44 Nguồn dữ liệu thu thập.5 Phương pháp đánh giá oe ccccessssnneceeeeesesneeeeceessesneeeceeeceeseeaeees 8 14.6 Đề xuất kiến nghị.7) Quy trình nghiên CỨU.-- G <6 5E EE SE ve gvreesei9 1.6 GIỚI THIỆU VE CÔNG TTY.- Gv EềEeESESESEE kg rree9 1.1 Lịch sự hình thành va phát tTÍỂN. SG 1S g1 ng ngu 9 1.2 Các sản phẩm chính của công ty .7 BO CỤC LUẬN VĂĂN. G1111 111 111111111 111g ng rrei 11 CHUONG 2 COSOLY THUYET VÀ MO HÌNH NGHIÊN CUU .1 SƠ LƯỢC VE LEAN MANUFACTURING .1 Phần nhu cầu khách hàng: .2 LÝ THUYET VỀ SƠ ĐÔ CHUOI GIA TRRỊ.-- 56s xe ze£sEssd 15 2.1 Chọn lựa họ sản phẩm Chính .2 — Xây dựng sơ đồ chuỗi giá tri trạng thái hiện tal .3 Xây dựng sơ đồ chuỗi giá tri trạng thái tương lại.-- -- - - +29 224 Xây dung kế hoạch thực hiện vo.5 Giới thiệu phần mềm iGrafx 201 l. LÝ THUYET VE MO PHONG .1 Giới thiệu về mô PONY wececccccccccsessesesessesesscsssescsssesssesesseseseseeseseeeees 34 2.2 Ưu điểm và nhược điểm của mô phỏng.

Các thành phan chính trong một mô hình mô phỏng .34 Các bước của nghiên cứu mô phỏng.---- - «+ s««ss++sseessss xe 37 2.5 Lựa chọn phân b6 dau VàO.- + ¿+ +22 SE SE E32 E111 1 11k rerree 39 2.6 Phương pháp so sánh hệ thống .7 _ Giới thiệu phần mềm Arena 14.-- ¿2 5s+£+£+E+£z££+EzE+eerrsrsreee Al 2.4 CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC DAY .-cc5ccccxsscerreererrrrre 42 CHUONG 3 THỰC TRẠNG NHÀ MAY DYNAMO.1 THỰC TRẠNG NHÀ MAY DYNAMO.1 Quy trình xử lý đơn hàằng. -- (cv nn n ree46 3.2 _ Loại hình sản xuất và kế hoạch sản Xuat .3 Sản phẩm và quy trình sản Xuất.4 Mặt bang nhà máy dynamo.5 Điều độ nhân lực và trang thiét bị.6 Quản lý tổn Kho.7 _ Kế hoạch bao trÌ.- tt 11191911 5 118191 11 1g ng gi56 3.8 _ Quản lý chất lượng.2 CÁC VAN DE CUA NHÀ MAY DYNAMO .1 Vẫn dé kế hoạch sản Xuất .2 Vẫn đề thn kho CaO.3 Vấn dé mặt băng .4 Vấn dé chat lượng.5 Van đề bồ trí nhân SỰ.-G- G112 1121 SE 11g ng61 CHUONG 4 XÂY DỰNG SƠ ĐỎ CHUOI GIA TRI TRANG THÁI HIỆN TẠI NHÀ MAY DYNAMO.1 HỌ SẢN PHẨM CHÍNH. -- kSxS E111 E118 1E xe gereesed62 ALL Nhu cau sản phẩm .2 Câu trúc sản phẩm.2 THONG SỐ ĐẦU VÀO.- c2 1 1 H21 12121101211111121110111 11 dke 65 43 SƠ ĐỎ CHUÔI GIÁ TRI TRẠNG THÁI HIỆN TẠI .-55 s52G7 44 MÔ PHỎNG HIỆN TRẠNG NHÀ MAY DYNAMO .1 Tóm tat các bước thực hiện mô phỏng .---- +2 s+s+sz5s25+270 TT UẬN Ga ngốc. 71 CHƯƠNG5 XÂY DỰNG SƠ ĐÔ CHUOI GIA TRI TRANG THÁI TƯƠNG LAI NHÀ MAY DYNAM Qoocecccccccccssssscsecssessccscesecsssscesessscsscssessscsscsssessessessseesesseens 75 5.1 PHAN TÍCH SO ĐÔ CHUOI GIA TRI TRANG THÁI HIEN TẠI.

75 52 _ XÂY DUNG HE THONG SAN XUẤT KÉO.1 Cải tiến thời gian setup, uptime và thời gian thay nguyên vật liệu .2 _ Xây dựng các trạm làm VIỆC .3 Xây dựng hệ thống sản xuất K6O.4 Mặt băng bồ trí work cells và khoảng cách .3 XÂY DỰNG SƠ ĐỎ CHUỎI GIÁ TRI TRẠNG THÁI TƯƠNG LAI.1 Nhập thông số dau vàO. cọ Họ re 94 5. Các bước vận hành hệ thống kanban. nh sen 95 CHUONG 6 MÔ PHONG SAU CẢI TIỀN .1 GIỚI THIỆU MODULE MO PHONG .2 DU LIEU DAU VÀO.3 MO HÌNH MO PHONG VỚI ARENA.ccccscsccssescessssesessscssesessseeseseseeees 102 64 MO HÌNH ANIMATION ARENA Q.5 KET QUA MO PHONG DAU RA.1 Lead time hệ thống tương lai .2 WIP hệ thong tương lai.---- + 2 2S tt SE E3 EEEEEEEEerrrrreee 107 6.3 Độ hiệu dụng máy móc, thiết bị và nhân lực hệ thống tương lai.54 Nang suất hệ thong tương lai.5 Phan tích độ nhạy với nhu 0 110 6.6 Đánh giá và so sánh sơ đồ và mô phỏng 2 hệ thống.

111 CHƯƠNG7 KET LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ. QC 11112 T H11 T ng TT ng ri 112 T.1 Đánh giá va SO sánh .