Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn là một trong những ngành rất quan trọng, nó góp phần cung cấp lượng lớn thực phẩm được sử dụng trong nước. Tuy nhiên, trong bối cảnh hội nhập quốc tế cũng như chịu tác động từ các yếu tố dịch bệnh, áp lực chi phí sản xuất đang đặt ra những thách thức không nhỏ cho ngành. Mặc dù gặp nhiều khó khăn do tác động của dịch bệnh trên vật nuôi, biến đổi cực đoan của thời tiết, khí hậu, song chăn nuôi cơ bản đã đạt các mục tiêu đề ra, duy trì mức tăng trưởng cao, đáp ứng đủ nhu cầu trong nước và duy trì xuất khẩu, có bước phát triển cả về lượng và chất, trở thành ngành sản xuất hàng hóa lớn, tạo sinh kế và nâng cao đời sống cho hàng triệu hộ nông dân. Đặc biệt là chăn nuôi lợn sau một thời gian bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi đang dần hồi phục.
Tình hình sản xuất tại các doanh nghiệp, trang trại, hộ chăn nuôi đang dần ổn định, nhất là ở các đơn vị chủ động được con giống, có liên kết tiêu thụ sản phẩm đầu ra và đảm bảo vệ sinh, an toàn sinh học. Tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 2 năm 2022 tăng 2,9% so với cùng thời điểm năm 2021. Từ những thực tế trên, dưới sự cho phép của ban chủ nhiệm khoa chăn nuôi thú y trường đại học nông lâm Thái Nguyên và được sự giúp đỡ, chỉ bảo của thầy GS. Từ Quang Hiển em thực hiện chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại trang trại tổng hợp Nhâm Xuân Tiến”.
Mục đích thực hiên và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích của chuyên đề Nắm bắt được các quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản. Nắm bắt được các loại thức ăn hàng ngày dành cho lợn nái sinh sản, khẩu phần ăn của lợn nái và cách cho lợn nái ăn trong từng giai đoạn của quá trình nuôi con Nắm bắt được các bệnh thường xuyên xảy ra đối với lợn nái sinh sản và phương pháp phòng, trị bệnh đạt hiệu quả cao nhất. Yêu cầu của chuyên đề Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trang trại tổng hợp Nhâm Xuân Tiến xã đông Á- Đông Hưng - Thái Bình.
Áp dụng thực tế từ những kiến thức lý thuyết vào các quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái sinh sản đang được nuôi tại trại. Theo dõi, đánh giá tình hình dịch bệnh của đàn lợn nái sinh sản, áp dụng các quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng tại trang trại. 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Những điều kiện hiện có tại cơ sở thực tập 2.
Những điều kiện hiện có của trang trại 2. Vị trí địa lý Xã Đông Á nằm tại vị trí đông nam trong huyện Đông Hưng: - Phía đông bắc tiếp giáp với xã Đông Huy. - Phía nam tiếp giáp với xã Đông Hoàng. - Phía tây nam tiếp giáp với xã Đông Hoàng.
- Phía bắc tiếp giáp xã Đông Vinh và Đông Phong. Xã Đông Á có diện tích 6,45km². Giao thông: xã Đông Á có quốc lộ 39B đi ngang qua xã nên rất thuận tiện cho việc đi lại Cách trang trại khoảng 10m có sông Trà Lý đi qua rất thuận tiện cho việc lấy nước để sử dụng trong chăn nuôi. Đặc điểm khí hậu Khí hậu tại trang trại đó là kiểu thời tiết nhiệt đới ẩm gió mùa, gồm có mùa: xuân, Hạ, Thu, Đông.
Nhiệt độ: trại có nhiệt độ cao và chênh lệch giữa các mùa Nhiệt độ trung bình hàng năm là: 23-24°C Mùa đông: trời rét, khô hanh từ 10-18 độ có lúc xuống 7°C. Mùa hè mưa nhiều và nắng nóng có khi lên tới 41°C Lượng mưa trung bình khoảng 1400-1700mm trên năm. Phân bố không đều. Độ ẩm tại trang trại cao, nhất là vào mùa hè.
Kinh tế xã hội Kinh tế Sản xuất nông nghiệp trong tháng bên cạnh công tác phòng chống dịch Covid-19, các địa phương trong tỉnh tập trung chủ yếu vào chăm sóc lúa và 4 các loại cây trồng vụ Xuân. Hiện nay, phần lớn diện tích lúa đang trong thời kỳ vào hạt, chắc xanh. Chăn nuôi gia cầm phát triển tốt, chăn nuôi lợn vẫn gặp khó khăn trong công tác tái đàn do nguồn cung con giống hạn chế. Phòng Nông nghiệp huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình (2021) [5] cho biết tổng diện tích gieo cấy lúa vụ xuân 2021 đạt 76.532 ha, tăng 0,37% so với vụ xuân năm trước do vụ xuân năm nay diện tích bỏ hoang ít, diện tích của một số doanh nghiệp tăng.
Thời điểm này toàn bộ diện tích lúa xuân năm 2021 của tỉnh phát triển ổn định. Theo tiến độ tính đến ngày 20/5/2021 tổng diện tích lúa vụ xuân đã trỗ đạt 76.104 ha, đạt 99,4% tổng diện tích lúa xuân đã gieo cấy, diện tích lúa xuân đã thu hoạch 450 ha, tập trung ở huyện Hưng Hà và Đông Hưng. Thời gian tới nếu điều kiện thời tiết, sâu bệnh diễn biến thuận lợi, năng suất vụ xuân năm 2020 khả năng sẽ đạt xấp xỉ vụ xuân 2019. Theo tiến độ tính đến ngày 20/5/2021 tổng diện tích cây mùa xuân đã thu hoạch 14.310 ha, chiếm 94,7% tổng diện tích cây mùa xuân đã trồng; diện tích cây mùa hè đã trồng đạt 9.280 ha, đạt 84,4% kế hoạch đề ra.
- Chăn nuôi gia súc: Tổng đàn trâu, bò tại thời điểm tháng 5/2021 ước đạt 56,1 nghìn con, tăng 2,3% so với cùng kỳ; trong đó, đàn trâu ước đạt 6,5 nghìn con, tăng 1,6%; đàn bò ước đạt 49,6 nghìn con, tăng 2,4% so với cùng kỳ. Sản lượng thịt trâu, bò hơi xuất chuồng tháng 5/2021 ước đạt 867 tấn, tăng 3,3% so với cùng kỳ. Tính chung 5 tháng đầu năm 2021 sản lượng thị trâu, bò hơi xuất chuồng ước đạt 4.215 tấn, tăng 1,05% so với cùng kỳ. - Chăn nuôi lợn: Mặc dù tình hình dịch bệnh trên địa bàn đã được kiểm soát, số lượng đầu con trong những tháng gần đây đã có sự biến động tăng do các cơ sở nuôi đã bắt đầu thực hiện việc tái đàn.
Song trên thực tế số lượng lợn tái đàn tại các địa phương trong tỉnh vẫn còn chậm so với kỳ vọng bởi sau một thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn Châu Phi; hiện người chăn 5 nuôi nhất là các hộ chăn nuôi nhỏ chưa thể tái đàn do e ngại dịch bệnh có thể bùng phát trở lại, mặt khác giá lợn giống tăng cao và khan hiếm. Tổng đàn lợn tại thời điểm tháng 5/2021 ước đạt 674,3 nghìn con, tăng 3,5% so với cùng kỳ. Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng tháng 5/2021 ước đạt 12,4 nghìn tấn, tăng 2,6% so cùng kỳ. - Chăn nuôi gia cầm: Ước tính số lượng đàn gia cầm tại thời điểm tháng 5/2021 đạt gần 13,9 triệu con, tăng 0,2% so với cùng kỳ.
Văn hóa xã hội Lao động và việc làm: tiếp tục phối hợp với các sở, ngành liên quan và các huyện, thành phố hoàn thiện Chương trình việc làm, Chương trình an toàn vệ sinh lao động của tỉnh giai đoạn 2021-2025 để trình UBND tỉnh phê duyệt. Phối hợp cùng các sở, ngành, các huyện, thành phố triển khai công điện và các văn bản chỉ đạo của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, của Tỉnh hướng dẫn các doanh nghiệp ổn định sản xuất kinh doanh, đảm bảo việc làm và thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 tại nơi làm việc.Các địa phương, doanh nghiệp trong tỉnh đã tạo việc làm mới cho 3. Trợ cấp xã hội tham gia góp ý dự thảo tờ trình và quyết định của Thủ tướng Chính phủ quy định quy trình rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo hằng năm và quy trình xác định hộ có mức sống trung bình theo chuẩn nghèo đa chiều giai đoạn 2021-2025; góp ý dự thảo tờ trình và Nghị quyết của Quốc hội về đẩy mạnh thực hiện mục tiêu giảm nghèo đa chiều, bao trùm, bền vững đến năm 2030; góp ý các văn bản dự thảo của Ban Bí thư về công tác giảm nghèo đến năm 2030. Cơ cấu tổ chức của trang trại Theo Báo cáo của trang trại Nhâm Xuân Tiến năm 2021 [1] Trang trại có đội ngũ công nhân viên kỹ thuật với trình độ cao, kỹ thuật tốt và rất giàu kinh nghiệm thực tế trong chăn nuôi.
6 Cơ cấu tổ chức gồm : + Nhóm quản lý: 01 chủ trại, 02 quản lý trại. + Nhóm cán bộ kỹ thuật, tài chính: 5 kỹ sư, 4 cơ khí, 1 kế toán. + Nhóm nhân viên: 38 công nhân, 2 sinh viên thực tập, 1 đầu bếp, 3 trồng trọt, 4 bảo vệ an ninh trang trại 2. Cơ sở vật tư tại trang trại Theo Báo cáo của trang trại Nhâm Xuân Tiến (2021) [ 1]: Trang trại nằm trong khu vực của thôn Đông Hòa, xã Đông Á, huyện Đông Hưng, Thái Bình với đường giao thông đi đến trại là đường nên rất thuận tiện cho việc đi lại, vận chuyển mà không sợ bị trơn lầy khi bị mưa bão.
Trại lợn cách xa khu dân cư đảm bảo vệ sinh cho người dân xung quanh. Để đảm bảo công tác chăn nuôi và sinh hoạt cho công nhân thì trang trại đã được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất, kỹ thuật như sau: xung quanh khu chăn nuôi là tường xây bao bọc và có cổng để ra vào trại, ngoài ra khi nhập hay xuất lợn đều có cổng vào cổng ra ở khu vực khác nhau để không bị ảnh hưởng đến quá trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn tại trại. Chuồng trại được quy hoạch, bố trí và xây dựng phù hợp theo hướng chăn nuôi công nghiệp hiện đại, hệ thống trong chuồng được chia thành các ô, các dãy riêng biệt đảm bảo thuận tiện cho quá trình chăm sóc nuôi dưỡng, nền sàn được làm bằng tấm bê tông để lợn nái nằm trong khung chuồng rất chắc chắn, có khe để thoát nước thải dễ dàng giúp chỗ nằm của lợn nái luôn được khô thoáng và sạch sẽ, sàn cho lơn con được ghép bằng những tấm nhựa cứng cho lợn con có thể vui chơi chạy nhảy mà không bị sập đan cùng với đó là hệ thống vòi nước tự động có van ở mỗi dãy mỗi ô nái có 1 vòi cho mẹ và một vòi cho đàn con, máng ăn được lắp đặt gần vòi nước tự động để thuận tiện cho việc ăn uống dễ dàng.