Luận văn tốt nghiệp: Phát triển thị trường và quy trình phòng trị bệnh cho gia cầm tại đại lý ...

Luận văn phân tích phát triển thị trường tại đại lý Khương Huệ và quy trình phòng trị bệnh cho gia cầm ở huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.

• Tác giả: Trần Thị Ngọc Quỳnh
• Người hướng dẫn: TS. Phạm Diệu Thùy
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Hỗ Trợ Phát Triển Thị Trường Tại Đại Lý Khương Huệ Và Áp Dụng Quy Trình Phòng Trị Bệnh Cho Đàn Gia Cầm Trên Địa Bàn Huyện Đồng Hỷ - Tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề
• 1.1.1. Mục đích của chuyên đề
• 1.1.2. Yêu cầu của chuyên đề
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở thực tập
• 2.1.1. Một số thông tin về đại lý Khương Huệ
• 2.2. Điều kiện tự nhiên
• 2.2.1. Vị trí địa lý
• 2.2.2. Địa hình đất đai
• 2.2.3. Thời tiết, khí hậu
• 2.3. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 2.4. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.5. Các nguyên tắc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi
• 2.5.1. Xác định các biện pháp phòng bệnh cho gà
• 2.5.2. Nguyên tắc 1: Ngăn chặn sự tiếp xúc của mầm bệnh với gia cầm
• 2.5.3. Nguyên tắc 2: Nâng cao sức đề kháng của gia cầm
• 2.5.4. Nguyên tắc 3: Giám sát và kiểm tra chặt chẽ sức khỏe gia cầm
• 2.5.5. Vệ sinh, sát trùng chuồng trại, vườn chăn thả và dụng cụ chăn nuôi
• 2.5.6. Vệ sinh thức ăn, nước uống
• 2.5.7. Cách ly hạn chế dịch bệnh
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung thực hiện
• 3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp tiến hành
• 3.3.1. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.2. Phương pháp tiến hành
• 3.3.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
• 4.1. Kết quả công việc thực hiện tại cơ sở thực tập
• 4.2. Kết quả đánh giá tình hình sử dụng kháng sinh trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên năm 2020
• 4.3. Kết quả đánh giá tình hình sử dụng kháng sinh
• 4.4. Kết quả đánh giá tình hình chăn nuôi gà trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên
• 4.5. Kết quả thực hiện quy trình chẩn đoán, phòng và trị bệnh cho gà ở quầy thuốc Khương Huệ, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên
• 4.6. Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh bằng vắc xin, thuốc cho gà lông màu
• 4.7. Một số triệu chứng điển hình của các bệnh trực tiếp mổ khám trên đàn gà trong thời gian thực tập
• 4.8. Một số bệnh tích điển hình của gà mắc một số bệnh thường gặp
• 4.9. Kết quả điều trị gà mắc bệnh trong quá trình thực tập
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI

Tóm tắt

I. Giới thiệu về thị trường gia cầm tại đại lý Khương Huệ

Thị trường gia cầm tại đại lý Khương Huệ, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp sản phẩm gia cầm cho người tiêu dùng. Phát triển thị trường gia cầm không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi mà còn đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng cao của xã hội. Đại lý Khương Huệ đã được thành lập và hoạt động trong khoảng 10 năm, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và cơ sở vật chất hiện đại. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng gia cầm và cung cấp các sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Theo thống kê, số lượng gia cầm tại địa phương đã tăng đáng kể, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ của ngành chăn nuôi này.

1.1. Tình hình phát triển kinh doanh gia cầm

Đại lý Khương Huệ đã áp dụng nhiều biện pháp để phát triển kinh doanh gia cầm. Việc cung cấp các sản phẩm như giống gà, thức ăn và thuốc thú y đã giúp người chăn nuôi nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Hơn nữa, đại lý cũng tổ chức các buổi tập huấn cho người chăn nuôi về kỹ thuật chăm sóc và phòng trị bệnh cho gia cầm. Điều này không chỉ giúp người chăn nuôi có thêm kiến thức mà còn tạo ra một cộng đồng chăn nuôi bền vững. Sự kết hợp giữa lý thuyết và thực hành đã mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm gia cầm tại địa phương.

II. Quy trình phòng trị bệnh gia cầm

Việc phòng trị bệnh gia cầm là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành công của ngành chăn nuôi. Tại đại lý Khương Huệ, quy trình này được thực hiện nghiêm ngặt với các bước cụ thể. Đầu tiên, việc chăm sóc gia cầm cần được thực hiện đúng cách, bao gồm việc đảm bảo vệ sinh chuồng trại, thức ăn và nước uống sạch sẽ. Thứ hai, việc tiêm phòng vắc xin định kỳ cho gia cầm là rất quan trọng để ngăn ngừa dịch bệnh. Cuối cùng, khi phát hiện gia cầm có triệu chứng bệnh, cần phải cách ly và điều trị kịp thời để tránh lây lan. Các biện pháp này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cho đàn gia cầm mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

2.1. Các bệnh thường gặp trên gia cầm

Trong quá trình chăn nuôi, gia cầm thường gặp phải nhiều loại bệnh như cúm gia cầm, bệnh Newcastle và bệnh tiêu chảy. Những bệnh này có thể gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Tại đại lý Khương Huệ, các nhân viên đã được đào tạo để nhận biết các triệu chứng lâm sàng của bệnh và áp dụng các biện pháp điều trị hiệu quả. Việc nắm vững kiến thức về dịch bệnh gia cầm là rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho đàn gia cầm và duy trì hoạt động sản xuất.

III. Tác động của dịch bệnh đến thị trường gia cầm

Dịch bệnh có thể gây ra những tác động tiêu cực đến thị trường gia cầm. Khi dịch bệnh xảy ra, người chăn nuôi thường phải tiêu hủy đàn gia cầm, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn. Hơn nữa, sự lo ngại về an toàn thực phẩm cũng khiến người tiêu dùng giảm mua sản phẩm gia cầm. Tại đại lý Khương Huệ, các biện pháp phòng bệnh đã được thực hiện để giảm thiểu tác động của dịch bệnh. Việc nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về phòng bệnh và chăm sóc gia cầm là rất quan trọng để duy trì sự ổn định của thị trường.

3.1. Giải pháp phòng bệnh hiệu quả

Để giảm thiểu tác động của dịch bệnh, đại lý Khương Huệ đã áp dụng nhiều giải pháp như tăng cường công tác vệ sinh, tiêm phòng vắc xin và tổ chức các buổi tập huấn cho người chăn nuôi. Những giải pháp này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cho đàn gia cầm mà còn tạo ra sự tin tưởng cho người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm. Việc thực hiện các biện pháp phòng bệnh hiệu quả sẽ góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm gia cầm, từ đó thúc đẩy sự phát triển của thị trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ NGỌC QUỲNH Tên chuyên đề: “HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TẠI ĐẠI LÝ KHƯƠNG HUỆ VÀ ÁP DỤNG QUY TRÌNH PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN GIA CẦM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ - TỈNH THÁI NGUYÊN’’ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2017 - 2021 Thái Nguyên - năm 2021 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ NGỌC QUỲNH Tên chuyên đề: “HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TẠI ĐẠI LÝ KHƯƠNG HUỆ VÀ ÁP DỤNG QUY TRÌNH PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN GIA CẦM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỒNG HỶ - TỈNH THÁI NGUYÊN’’ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K49 - CNTY - N01 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS. Phạm Diệu Thùy Thái Nguyên - năm 2021 Luan van i LỜI CẢM ƠN Trong suốt 4 năm học tập trên giảng đường đại học, thời gian thực tập là khoảng thời gian mà mỗi sinh viên chúng em đều mong đợi. Đây là lúc chúng em được làm quen với môi trường làm việc thực tế sau khoảng thời gian học tập khá dài trên giảng đường. Tại đây chúng em có cơ hội nâng cao và hoàn thiện kỹ năng mềm, được trải nghiệm trong môi trường làm việc thực tế. Được sự nhất trí của trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Khoa Chăn nuôi Thú y, cô giáo hướng dẫn, cùng anh chị Công ty cổ phần dược phẩm Thái Việt Pharma, em đã được phân công về thực tập tốt nghiệp tại đại lý thuốc thú y Khương Huệ - huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Sau quá trình học tập tại trường và thực tập tốt nghiệp tại cơ sở, đến nay em đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp. Qua đây em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, cùng các thầy cô giáo trong khoa, đã tận tình dìu dắt, giúp đỡ em trong suốt thời gian qua. Đặc biệt là sự quan tâm, giúp đỡ của cô giáo TS. Phạm Diệu Thùy đã chỉ bảo và trực tiếp hướng dẫn em hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp này. Em xin chân thành cảm ơn Công ty cổ phần dược phẩm Thái Việt Pharma và đại lý thuốc thú y Khương Huệ - huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên cùng các anh kỹ thuật đã tận tình giúp đỡ, chỉ dạy để em có điều kiện được thực tập, học hỏi kinh nghiệm, nâng cao tay nghề và tạo điều kiện giúp đỡ em trong suốt quá trình thưc tập tại đây. Em xin bày tỏ lòng biết ơn tới tất cả bạn bè, gia đình và người thân đã động viên, hỗ trợ em hoàn thành chuyên đề đúng thời gian quy định. Em xin kính chúc các thầy, cô giáo luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, thành đạt trong công tác giảng dạy và thành công trong công tác nghiên cứu khoa học. Em xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 05 tháng 06 năm 2021 Sinh viên Trần Thị Ngọc Quỳnh Luan van ii LỜI NÓI ĐẦU Với phương châm “Học đi đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn”, thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng trong chương trình đạo tạo của các trường đại học nói chung và trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng. Đây là khoảng thời gian cần thiết để sinh viên tiếp cận với sản xuất, nhằm nâng cao kiến thức đã được học trong nhà trường, đồng thời giúp sinh viên có được những kinh nghiệm thực tế, từ đó nâng cao trình độ chuyên môn, rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức, triển khai các hoạt động sản xuất, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Tạo cho mình tác phong làm việc nghiêm túc đúng đắn, đáp ứng được nhu cầu xã hội góp phần xây dựng nền nông nghiệp nước nhà ngày càng phát triển. Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân, được sự đồng ý của trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nghiệm khoa Chăn nuôi Thú y cùng với sự giúp đỡ, hướng dẫn của cô giáo TS. Phạm Diệu Thùy em đã tiến hành thực hiện đề tài tốt nghiệp: “Hỗ trợ phát triển thị trường tại đại lý Khương Huệ và áp dụng quy trình phòng trị bệnh cho đàn gia cầm trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên”. Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều và thời gian thực tập ngắn nên bản khóa luận của em không tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót. Em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo cùng các bạn để bản khóa luận của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 05 tháng 06 năm 2021 Sinh viên Trần Thị Ngọc Quỳnh Luan van iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4. Kết quả công việc thực hiện tại cơ sở. Một số yếu tố liên quan đến việc sử dụng kháng sinh trong các trại chăn nuôi gà . Kết quả điều tra tình hình sử dụng kháng sinh . Kết quả thực hiện phòng bệnh bằng vacxin cho gà . Kết quả thực hiện phòng bệnh bằng kháng sinh cho gà . Các triệu trứng lâm sàng điển hình của gà bị bệnh . Bệnh tích mổ khám của gà nhiễm bệnh. Một số phác đồ sử dụng điều trị bệnh cho đàn gà đạt hiệu quả . 39 Luan van iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa của từ CP: Cổ phần NN&PHNT: Nông nghiệp và phát triển nông thôn UBND: Uỷ ban nhân dân STT: Số thứ tự Vđ: Vừa đủ WHO: Tổ chức Y tế Thế giới Luan van v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN . ii DANH MỤC CÁC BẢNG. iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT . iv MỤC LỤC . Mục đích và yêu cầu của chuyên đề . Mục đích của chuyên đề. Yêu cầu của chuyên đề. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . Điều kiện cơ sở thực tập. Một số thông tin về đại lý Khương Huệ . Điều kiện tự nhiên . Điều kiện kinh tế - xã hội . Cơ sở khoa học của đề tài . Các nguyên tắc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi. Một số bệnh thường gặp trên gà . Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước . Tình hình nghiên cứu trên thế giới . Tình hình nghiên cứu trong nước. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH . Địa điểm và thời gian tiến hành . Nội dung thực hiện . 25 Luan van vi 3. Các chỉ tiêu và phương pháp tiến hành . Các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp tiến hành . Phương pháp xử lý số liệu. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC . Kết quả công việc thực hiện tại cơ sở thực tập . Kết quả đánh giá tình hình sử dụng kháng sinh trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái nguyên năm 2020 . Kết quả đánh giá tình hình sử dụng kháng sinh . Kết quả đánh giá tình hình chăn nuôi gà trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Kết quả thực hiện quy trình chẩn đoán, phòng và trị bệnh cho gà ở quầy thuốc Khương Huệ, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên . Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh bằng vắc xin, thuốc cho gà lông màu . Một số triệu chứng điển hình của các bệnh trực tiếp mổ khám trên đàn gà trong thời gian thực tập . Một số bệnh tích điển hình của gà mắc một số bệnh thường gặp. Kết quả điều trị gà mắc bệnh trong quá trình thực tập. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 43 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Luan van 1 PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Việt Nam là một nước có nền kinh tế đang trên đà phát triển, trong đó sản xuất nông nghiệp đã trở thành nghề truyền thống và góp phần không nhỏ cho nền kinh tế quốc dân. Cùng với trồng trọt thì chăn nuôi cũng là một ngành kinh tế quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, nó không những đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng hàng ngày của mọi người dân trong xã hội mà còn là nguồn thu nhập hiệu quả cao góp phần cải thiện đời sống xã hội của nhiều người lao động trong thời gian qua. Trong đó, ngành chăn nuôi gia cầm là một loại hình chăn nuôi phổ biến trong hộ gia đình Việt Nam và một số mô hình trang trại, xí nghiệp, doanh nghiệp… Đặc điểm nổi bật của chăn nuôi gia cầm là phù hợp với điều kiện xã hội, tự nhiên, địa lý… của nước ta. Thực tế đã chứng minh chăn nuôi gia cầm đem lại hiệu quả kinh tế cao, chu kỳ sản xuất nhanh hơn so với nhiều vật nuôi khác. Chi phí thức ăn cho một kilogram tăng trọng thấp và nó tạo ra nguồn sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng được nhu cầu thực phẩm ngày càng cao trong xã hội cả về số lượng và chất lượng sản phẩm. Trong những năm qua với mục đích mở rộng quy mô đàn gia cầm, nâng cao năng suất, chất lượng trong chăn nuôi. Nhà nước đã tiến hành nhập ngoại nhiều giống gà mới có năng suất cao như: Gà Golline 54 (1990) từ Hà Lan; Brown Nick từ Mỹ (1993); Hysex brown từ Mỹ (1996),…. Vì vậy việc thực hiện đúng quy trình chuẩn trong chăn nuôi là hết sức quan trọng. Dưới sự hỗ trợ kỹ thuật của Công ty CP Thái Việt Pharma và đại lý Khương Huệ, em tiến hành thực hiện chuyên đề: “Hỗ trợ phát triển thị trường tại đại lý Khương Huệ và áp dụng quy trình phòng trị bệnh cho đàn gia cầm trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên”. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích của chuyên đề - Hỗ trợ phát triển thị trường cho đại lý. - Rèn luyện và nâng cao kỹ năng chẩn đoán lâm sàng trên gà bị bệnh. - Tập kê đơn và điều trị bệnh cho đàn gà mắc bệnh. - Áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên gà. Yêu cầu của chuyên đề - Nắm vững nguyên tắc phòng trị bệnh cho vật nuôi nói chung. - Thành thạo phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên gà. - Đưa ra được pháp đồ điều trị bệnh đối với gia cầm và các vật nuôi khác. Luan van 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở thực tập 2. Một số thông tin về đại lý Khương Huệ Trong thời gian thực tập tốt nghiệp em được phân công thực tập tại đại lý Khương Huệ trong thời gian 6 tháng. Đại lý Khương Huệ có địa chỉ tại phường Chùa Hang, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.