Đặt vấn đề Việt Nam là một nước có nền kinh tế đang trên đà phát triển, trong đó sản xuất nông nghiệp đã trở thành nghề truyền thống và góp phần không nhỏ cho nền kinh tế quốc dân. Cùng với trồng trọt thì chăn nuôi cũng là một ngành kinh tế quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, nó không những đáp ứng nhu cầu thực phẩm tiêu dùng hàng ngày của mọi người dân trong xã hội mà còn là nguồn thu nhập hiệu quả cao góp phần cải thiện đời sống xã hội của nhiều người lao động trong thời gian qua. Trong đó, ngành chăn nuôi gia cầm là một loại hình chăn nuôi phổ biến trong hộ gia đình Việt Nam và một số mô hình trang trại, xí nghiệp, doanh nghiệp… Đặc điểm nổi bật của chăn nuôi gia cầm là phù hợp với điều kiện xã hội, tự nhiên, địa lý… của nước ta. Thực tế đã chứng minh chăn nuôi gia cầm đem lại hiệu quả kinh tế cao, chu kỳ sản xuất nhanh hơn so với nhiều vật nuôi khác.
Chi phí thức ăn cho một kilogram tăng trọng thấp và nó tạo ra nguồn sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng được nhu cầu thực phẩm ngày càng cao trong xã hội cả về số lượng và chất lượng sản phẩm. Trong những năm qua với mục đích mở rộng quy mô đàn gia cầm, nâng cao năng suất, chất lượng trong chăn nuôi. Nhà nước đã tiến hành nhập ngoại nhiều giống gà mới có năng suất cao như: Gà Golline 54 (1990) từ Hà Lan; Brown Nick từ Mỹ (1993); Hysex brown từ Mỹ (1996),…. Vì vậy việc thực hiện đúng quy trình chuẩn trong chăn nuôi là hết sức quan trọng.
Dưới sự hỗ trợ kỹ thuật của Công ty CP Thái Việt Pharma và đại lý Khương Huệ, em tiến hành thực hiện chuyên đề: “Hỗ trợ phát triển thị trường tại đại lý Khương Huệ và áp dụng quy trình phòng trị bệnh cho đàn gia cầm trên địa bàn huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên”. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích của chuyên đề - Hỗ trợ phát triển thị trường cho đại lý. - Rèn luyện và nâng cao kỹ năng chẩn đoán lâm sàng trên gà bị bệnh.
- Tập kê đơn và điều trị bệnh cho đàn gà mắc bệnh. - Áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên gà. Yêu cầu của chuyên đề - Nắm vững nguyên tắc phòng trị bệnh cho vật nuôi nói chung. - Thành thạo phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên gà.
- Đưa ra được pháp đồ điều trị bệnh đối với gia cầm và các vật nuôi khác. Luan van 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở thực tập 2. Một số thông tin về đại lý Khương Huệ Trong thời gian thực tập tốt nghiệp em được phân công thực tập tại đại lý Khương Huệ trong thời gian 6 tháng.
Đại lý Khương Huệ có địa chỉ tại phường Chùa Hang, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Quầy thuốc được khai trương và thành lập trong khoảng 10 năm gồm có: * Cơ cấu của tổ chức của quầy tổ chức như sau: - Đội ngũ quản lý và nhân viên của quầy + 01 chủ quầy + 01 kế toán + 02 nhân viên + 03 sinh viên thực tập + 02 bạn học việc * Cơ sở vật chất của quầy thú y: - Quầy có 03 tầng với diện tích 50m2 + Tầng 1: Khu vực phòng khách, bán hàng. + Tầng 2: Khu sinh hoạt. + Tầng 3: Kho hàng, khu chạy máy phát.
- Trang thiết bị: + 01 kho lạnh bảo quản vắc xin. + 02 tủ lạnh bảo quản vắc xin, đá ướt, đá khô. Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý - Đồng Hỷ là một huyện miền núi phía Đông Bắc tỉnh Thái Nguyên. - Huyện có diện tích tự nhiên 427,73 km²; dân số năm 2019 là 90.
- Đồng Hỷ giáp huyện Chợ Mới tỉnh Bắc Kạn ở phía Bắc, huyện Võ Nhai về phía Đông Bắc; giáp huyện Phú Lương về phía Tây; giáp thành phố Thái Nguyên và huyện Phú Bình về phía Nam và giáp huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang về phía Đông. - Huyện Đồng Hỷ có 15 đơn vị hành chính trực thuộc, bao gồm 2 thị trấn: Trại Cau, Sông Cầu và 13 xã: Cây Thị, Hóa Thượng, Hóa Trung, Hòa Bình, Hợp Tiến, Khe Mo, Minh Lập, Nam Hòa, Quang Sơn, Tân Lợi, Tân Long, Văn Hán, Văn Lăng. Huyện lỵ mới của huyện Đồng Hỷ đặt tại xã Hóa Thượng do thị trấn Chùa Hang, huyện lỵ cũ đã chuyển về thành phố Thái Nguyên vào cuối năm 2017. Tuy nhiên, do trụ sở hành chính của huyện chưa xây xong, nên hiện tại huyện Đồng Hỷ vẫn tiếp tục sử dụng trụ sở cũ tại phường Chùa Hang, thành phố Thái Nguyên.
* Địa hình đất đai Huyện Đồng Hỷ thuộc vùng trung du Bắc Bộ, có đồi núi xen kẽ với đồng bằng và ngả thấp về phía Nam. * Thời tiết, khí hậu - Nhiệt độ không khí trung bình 23,4°C; tháng cao nhất là 28,3°C; tháng thấp nhất là 16,3°C. - Độ ẩm trung bình năm là 85,1%, tháng cao nhất là 91%; tháng thấp nhất nhất là 78%. - Lượng mưa trung bình năm là 2500mm, tháng lớn nhất là tháng 8, tháng thấp nhất là tháng 1.
Luan van 5 Khí hậu Thái Nguyên mang đậm tính chất nhiệt đới gió mùa, kiểu thời tiết đặc trưng ở miền bắc Việt Nam. Mùa hè nóng ẩm mưa nhiều, mùa đông lạnh khô. Điều kiện kinh tế - xã hội Những năm gần đây, huyện Đồng Hỷ đã biết tận dụng tối đa các thế mạnh của một vùng đất giàu tiềm năng về kinh tế, đa dạng về ngành nghề và nắm bắt thời cơ khai thác tối đa tiềm năng vốn có. Trên cơ sở đó nhanh chóng xác định các ngành kinh tế mũi nhọn để đầu tư phát triển, tích cực chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa - hiện đại hóa, bước đầu đã thu được những kết quả hết sức tốt đẹp.
Trong đó, chăn nuôi gia súc, gia cầm được chú trọng, đàn lợn và đàn gia cầm tăng theo hướng sản xuất hàng hóa, phát triển mạnh mẽ về số lượng và quy mô. Có thể nói bức tranh kinh tế huyện Đồng Hỷ trong những năm gần đây đã có những gam màu sáng, hoạt động kinh tế sôi động đã mang lại hơi thở mới cho người dân nơi đây. Đời sống vật chất cũng như tinh thần của người dân trong huyện đã bước sang một trang mới. Các dự án đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển văn hóa giáo dục ngày càng được đẩy mạnh.
Cơ sở khoa học của đề tài 2. Các nguyên tắc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi Nguồn bệnh là khâu đầu tiên và chủ yếu, là xuất phát điểm của quá trình sinh dịch. Nhân tố trung gian truyền lây nối liền nguồn bệnh với động vật cảm thụ. Động vật thụ cảm làm cho dịch biểu hiện ra đồng thời nó lại biến thành nguồn bệnh làm cho quá trình sinh dịch được nhân lên.
Vì vậy chỉ cần xóa bỏ một trong ba khâu hoặc cắt đứt sự liên hệ giữa các khâu sẽ làm quá trình sinh dịch không xảy ra được. - Đó là nguyên lý cơ bản của biện pháp phòng và chống dịch. Luan van 6 Nội dung của việc phòng và chống dịch bệnh cho động vật theo Pháp lệnh thú y của nước ta bao gồm: - Bảo đảm đủ tiêu chuẩn vệ sinh thú y tại các cơ sở chăn nuôi, chế biến thức ăn chăn nuôi, chế biến sản phẩm động vật. - Thực hiện các biện pháp phòng bệnh, chẩn đoán xác định bệnh, khống chế tiêu diệt dịch bệnh cho động vật.
- Thực hiện việc kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật, kiểm soát giết mổ động vật và kiểm tra vệ sinh thú y thực phẩm có nguồn gốc từ động vật để phát hiện, ngăn chặn dịch bệnh lây lan và đảm bảo an toàn cho người. Xác định các biện pháp phòng bệnh cho gà Công tác vệ sinh phòng bệnh cho gà có vai trò quan trọng quyết định đến sự thành công hay thất bại của chăn nuôi gà. Nếu thực hiện tốt công tác phòng bệnh cho gà sẽ hạn chế dịch bệnh xảy ra và lây lan, đồng thời quyết định thành công của chăn nuôi gà. - Để thực hiện tốt công tác phòng bệnh cho gà cần thực hiện tốt 2 phương pháp sau: * Ngăn không cho gà tiếp xúc với mầm bệnh Mầm bệnh tiếp xúc với gà đến từ nhiều nguồn khác nhau như: Gia cầm, gia súc bị bệnh.
Thức ăn, nước uống nhiễm mầm bệnh. Bụi trong không khí nhiễm mầm bệnh. Chất độn chuồng, dụng cụ chăn nuôi nhiễm mầm bệnh. Giày, dép, chân tay người chăn nuôi hoặc khách đến tham quan nhiễm mầm bệnh.
Phương tiện vận chuyển nhiễm mầm bệnh. Chuột, côn trùng và chim hoang dã. Để ngăn chặn các nguồn lây nhiễm này người chăn nuôi phải thực hiện tốt công tác vệ sinh chuồng trại, dụng cụ thiết bị, thức ăn, nước uống, tiêu diệt chuột, côn trùng và ngăn không cho chim hoang đến cư trú (Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang, 2000) [Error! Reference source not found. Luan van 7 * Nâng cao sức đề kháng cho gà: Song song với công tác vệ sinh phòng bệnh thì phải tăng cường sức đề kháng cho gà thường xuyên như: - Đảm bảo chuồng nuôi luôn thoáng, mát, sạch sẽ.
- Cho gà ăn đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần. - Thức ăn, nước uống phải vệ sinh sạch sẽ không có mầm bệnh và chất độc hại đến sức khỏe. - Dùng thuốc và vắc xin phòng bệnh cho gà theo lịch dùng thuốc. Để chăn nuôi gà đem lại hiệu quả cần thực hiện tốt 3 nguyên tắc phòng bệnh sau: Nguyên tắc 1: Ngăn chặn sự tiếp xúc của mầm bệnh với gia cầm - Không mua vật nuôi không rõ nguồn gốc.
Chỉ chọn mua gà từ những cơ sở giống tốt, từ đàn gà bố mẹ khỏe mạnh để đảm bảo không có bệnh truyền từ trứng sang gà con. Phải nhốt riêng gà mới mua về (cách xa gà nhà đang nuôi) trong vòng 10 - 14 ngày. Cho gà uống thuốc bổ, khi thấy gà khỏe mạnh mới đưa vào chuồng nuôi. - Quản lý tốt công tác cách ly và vệ sinh thân thể trước khi vào khu vực chăn nuôi của công nhân, cán bộ và khách tham quan.
- Tăng cường công tác vệ sinh chuồng trại, dụng cụ và duy trì tốt công tác sát trùng dụng cụ, phương tiện và khu vực chăn nuôi. * Khi gà gà mắc bệnh hoặc ghi mắc bệnh cần thực hiện các biện pháp sau: + Áp dụng các biện pháp cách ly để hạn chế bệnh lây lan. Tách riêng con ốm để theo dõi và điều trị. + Không bán gà bệnh.
Không mua thêm gà khoẻ về nuôi.