Đặt vấn đề Chăn nuôi gà nói riêng và chăn nuôi gia cầm nói chung là nghề sản xuất truyền thống lâu đời và chiếm vị trí quan trọng thứ hai trong tổng số giá trị sản xuất của nghành chăn nuôi nước ta. Với mục tiêu chuyển đổi mạnh mẽ chăn nuôi gà nhỏ lẻ, phân tán, năng suất thấp sang hướng tập trung, công nghiệp, năng suất, hiệu quả cao. Những năm gần đây chăn nuôi gà ngày càng được đẩy mạnh và không ngừng phát triển về cả số lượng và chất lượng sản phẩm. Để đạt được mục tiêu đó thì đòi hỏi các hộ nông dân, các trại chăn nuôi từng bước áp dụng những tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất như: cải tạo giống, nâng cao chất lượng thức ăn, thực hiện tốt quy trình vệ sinh phòng bệnh, chuyển từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang phương thức chăn nuôi công nghiệp có sự đầu tư thỏa đáng về trang thiết bị, chuồng trại, con giống và thú y… chính vì lẽ đó, chăn nuôi gà tập trung ngày càng phát triển trên cả nước nhằm tăng nhanh về số lượng, chất lượng sản phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, đảm bảo về sức khỏe cho người tiêu dùng và môi trường sinh thái.
Xuất phát từ thực tiễn và để góp phần giảm thiểu thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi. Được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng với sự giúp đỡ của thầy giáo TS. Nguyễn Hữu Hòa và sự hỗ trợ kỹ thuật của công ty CP Tập đoàn Đức Hạnh Marphavet, em tiến hành thực hiện đề tài “Áp dụng quy trình chẩn đoán, phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên gà ở Đại lý thuốc thú y Hùng An của Công ty Cổ phần tập đoàn Đức Hạnh Marphavet”. Mục tiêu của đề tài - Rèn luyện và nâng cao kỹ năng chẩn đoán lâm sàng trên gà bị bệnh.
- Tập kê đơn và điều trị bệnh cho đàn gà mắc bệnh. - Áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên gà. Yêu cầu của đề tài - Nắm vững các nguyên tắc phòng trị bệnh cho vật nuôi nói chung. - Thành thạo phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên gà.
- Đưa ra được phác đồ điều trị bệnh đối với gia cầm và các vật nuôi khác. - Đánh giá được hiệu quả của việc áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở gà theo khuyến cáo của công ty. 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2.
Điều kiện tự nhiên của công ty 2. Vị trí địa lý Công ty cổ phần tập đoàn Đức Hạnh Marphavet đóng trên địa bàn xã Trung Thành, Thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Thị xã Phổ Yên nằm ở phía Nam tỉnh Thái Nguyên, cách thành phố Thái Nguyên 26 km về phía Nam và cách thủ đô Hà Nội 56 km về phía Bắc, có vị trí địa lý như sau: Phía Đông giáp huyện Phú Bình Phía Tây giáp huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc và huyện Đại Từ Phía Nam giáp thành phố Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc và huyện Sóc Sơn thành phố Hà Nội Phía Bắc giáp thành phố Sông Công Phía Đông Nam giáp huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang Phía Tây Bắc giáp thành phố Thái Nguyên 2. Thời tiết khí hậu Khí hậu Phổ Yên mang tính chất nhiệt đới gió mùa, hàng năm chia làm 2 mùa nóng, lạnh rõ rệt.
Mùa nóng từ tháng 4 đến tháng 10, mưa nhiều; mùa lạnh từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, mưa ít; độ ẩm trung bình các tháng từ 79% đến 98,3%. Lượng mưa trung bình hàng năm khoảng từ 2.500 mm, cao nhất vào tháng 8 và thấp nhất vào tháng 1. Nhiệt độ trung bình là 22oC, số giờ nắng trong năm từ 1.750 giờ, lượng bức xạ khoảng 115 Kcal/cm2. Hướng gió chủ yếu là Đông Bắc (các tháng 1, 2, 3, 10, 11, 12) và Đông Nam (các tháng còn lại).
Khí hậu Phổ Yên tương đối thuận lợi cho sản 4 xuất nông nghiệp, có thể gieo trồng nhiều vụ trong năm. Tuy nhiên, do mưa tập trung vào mùa nóng, lượng mưa lại lớn, chế độ thuỷ văn lại không đều, nên thường gây ngập úng, lũ lụt. Điều kiện giao thông Thị xã Phổ Yên nằm ở cửa ngõ phía Nam của tỉnh Thái Nguyên có hệ thống giao thông rất thuận lợi, bao gồm đường cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên, đường quốc lộ 3 Hà Nội - Thái Nguyên chạy qua. Đây là hai con đường huyết mạch kết nối thủ đô Hà Nội với các tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn và Cao Bằng.
Chính nhờ hệ thống giao thông này mà thị xã Phổ Yên có vị trí vô cùng thuận lợi trong việc đi lại, giao lưu buôn bán giữa thủ đô Hà Nội với các tỉnh Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Bắc Kạn, Cao Bằng, Bắc Giang và Bắc Ninh. Vài nét về Công ty cổ phần Tập Đoàn Đức Hạnh Marphavet 2. Lịch sử hình thành Tập Đoàn Đức Hạnh Marphavet được thành lập tháng 12 năm 2002, hoạt động kinh doanh trong các lĩnh vực: Sản xuất vắc-xin phòng bệnh, sản xuất kinh doanh thuốc thú y, dược phẩm, thực phẩm chức năng, chế phẩm sinh học, thức ăn chăn nuôi. Cùng thời đó Đảng và Nhà nước ta tăng cường giám sát, quản lý, thúc đẩy các doanh nghiệp trong nước phải phát huy hết nội lực, sản xuất sản phẩm chất lượng cao, uy tín, hợp vệ sinh thú y, trang thiết bị máy móc hiện đại phù hợp với tiêu chuẩn Quốc tế, hướng đến xuất khẩu.
Nhận thức sâu sắc được điều đó tập thể ban lãnh đạo, cán bộ công nhân viên Công ty Marphavet quyết tâm xây dựng một thương hiệu Marphavet với chiến lược sản phẩm có chiều sâu mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sử dụng. Tại đây có một tập thể các Giáo sư, Tiến sĩ, Thạc sĩ có nhiều kinh nghiệm thực tế trong ngành. Có đội ngũ bác sĩ thú y giỏi, đội ngũ công nhân tay nghề cao. Cùng với sự phát triển của chăn nuôi cả nước, tập đoàn Đức Hạnh Marphavet không ngừng tìm tòi, nghiên cứu, phát triển hệ tá dược mới 5 kết hợp với thảo dược có nguồn gốc tự nhiên.
Sản phẩm của Đức Hạnh Marphavet khá đa dạng, phong phú về chủng loại. Sau gần 19 năm thành lập, Marphavet đã có những bước phát triển vượt bậc cả về quy mô sản xuất kinh doanh, thị trường và số lượng cán bộ chuyên nghiệp có chiều sâu, am hiểu sâu sắc tư duy quản trị. Hiện tại, Marphavet có 5 công ty thành viên và 12 chi nhánh tại các thành phố lớn gồm: Công ty CP thuốc thú y Đức Hạnh Marphavet, Công ty cổ phần Nanovet, Công ty cổ phần BMG, Công ty cổ phần Hoàng Đức Hiền, Công ty cổ phần Aboss. Với tổng diện tích hơn 12,5 ha và 2 nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP/WHO trên cả 6 dây chuyền thuốc và vắc-xin công nghệ cao.
Trụ sở nhà máy đặt tại xã Trung Thành, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Với 12 chi nhánh khác trên cả nước như: Chi nhánh Cần Thơ, Chi nhánh Quận 9 – TP.HCM, Chi nhánh Đồng Nai, Chi nhánh Đắk Lắk, Chi nhánh Nha Trang, Chi nhánh Đà Nẵng, Chi nhánh Huế, Chi nhánh Hải Phòng và Chi nhánh Mỹ Đình – Hà Nội. Cơ cấu bộ máy và tổ chức của Công ty Marphavet có đội ngũ nhân sự chuyên môn trình độ cao với hơn 1.000 CBNV bao gồm 2 Giáo sư, 5 Phó Giáo sư, 8 Tiến sĩ, 29 Thạc sĩ, trên 500 bác sĩ thú y và kỹ sư chăn nuôi, 15 Dược sĩ nhân y, 12 cử nhân công nghệ sinh học có nhiều kinh nghiệm thực tế trong ngành, hơn 250 cử nhân kinh tế, Kế toán, Luật, Nhân văn, Quản trị kinh doanh, Marketing, Cơ khí chế tạo máy, Điện lạnh… có trình độ chuyên môn, thường xuyên được tập huấn ở nước ngoài và các chuyên gia nước ngoài sang đào tạo. Đội ngũ công nhân thâm niên lành nghề, môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.
Ngoài ra công ty đang hợp tác tốt với các Bộ, Cục, Vụ, Viện, Liên hiệp, Hội, Trung tâm và các trường đại học trong và ngoài nước. Một số thông tin về đại lý thuốc thú y Hùng An của Công ty Cổ phần Tập đoàn Đức Hạnh Marphvet. 6 Quá trình thực tập tại Công ty Marphavet, em được phân cố định hỗ trợ đại lý thuốc thú y Hùng An, là một quầy thuốc trong chuỗi cửa hàng của công ty. Đại lý thuốc thú y Hùng An nằm trên địa bàn phường Ba Hàng, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.
Đại lý do anh Trần Quang Hùng quản lý và điều hành. Đại lý gồm: 1 quản lý, 2 nhân viên đứng quầy, 2 cán bộ kỹ thuật thị trường và 4 sinh viên thực tập. Tại đại lý, các mặt hàng thuốc, vắc-xin, dụng cụ thú y … bày bán được sắp xếp gọn gàng, khoa học. Quản lý và nhân viên của đại lý có tay nghề cao, năng động, nhiệt tình, yêu nghề và có tinh thần trách nhiệm cao, luôn chỉ dạy và giúp đỡ tận tình sinh viên thực tập chúng em.
Cơ sở khoa học của đề tài 2. Một số cách nhận biết gà mắc bệnh Để biết được gà mắc bệnh hay không cần chú ý quan sát, phân biệt được các đặc điểm khác nhau giữa gà khỏe mạnh bình thường và gà đang mắc bệnh: - Trạng thái: Gà mắc bệnh thường ủ rũ, đi lại chậm chạp, tập trung lại thành một nhóm hoặc đứng riêng lẻ ở trong các góc chuồng. Gà khỏe mạnh thì nhanh nhẹn, chơi đùa chạy nhảy trong chuồng, háo ăn khi được chăn. - Lông gà: gà mắc bệnh lông xù, xơ xác; lông đầu dựng lên trong khi gà khỏe lông mượt, xếp sát vào thân.
- Mắt, mỏ, chân: gà bệnh thường nhắm mắt, chảy nước mắt, nước mũi, thở khó, thỉnh thoảng há miệng kêu, có khi sưng mặt, chân khô, mào tái nhợt hoặc bầm tím. - Phân gà: khi gà mắc bệnh phân thường lỏng, trắng hoặc xanh, hay có màu đỏ lẫn máu, có mùi hôi, đôi khi hậu môn dính bết phân. - Tỷ lệ chết: gà chết ở tỷ lệ thấp từ 3 - 4% đối với gà thịt và 1% hàng tháng đối với gà đẻ là bình thường. Nếu thấy gà chết nhiều hàng loạt và tập trung trong một thời gian ngắn là do gà bị nhiễm bệnh.
Các nguyên tắc phòng chống dịch bệnh cho vật nuôi Nguồn bệnh là căn nguyên đầu tiên và chủ yếu, là xuất phát điểm của quá trình sinh dịch. Nhân tố trung gian truyền bệnh nối liền nguồn bệnh với động vật thụ cảm. Động vật thụ cảm làm cho dịch biểu hiện ra, đồng thời nó lại biến thành nguồn bệnh làm cho quá trình sinh dịch được nhân lên.