Chương 1: Những vấn đề lý luận cơ bản về phát triển nguồn nhân lực; Chương 2: Thực trạng phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch tinh Kon Tum; Chương 3: Giải pháp phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch tỉnh Kon Tum. Tổng quan về tài liệu nghiên cứu Trong những năm qua, vấn đề phát triển NNL nói chung, NNL ngành Du lịch nói riêng được đặc biệt coi trọng. Vì vậy, đã có nhiều công trình nghiên cứu của nhiều tác giả đề cập đến vấn đề này. Các bài viết, công trình nghiên cứu đều đồng tình và nêu bật được tầm quan trọng của phát triển NNLLD của Luan van 6 nước nhà.
Các bài viết, đề tài đã đưa ra các cơ sở lý luận để phát triển NNL hiệu quả và đánh giá những thực trạng, đưa ra các giải pháp mang tính định hướng để phát triển NNL có tính hiệu quả cao. Có rất nhiều báo cáo khoa học, các bài viết đăng trên các báo, tạp chí đề cập đến những vấn đề liên quan đến phát triển NNL. - Các giáo trình đề cập đến vấn đề phát triển NNL nói chung: + Giáo trình “Quản lý nhà nước về kinh tế, xã hội”, Biên soạn: TS. Nguyễn Ngọc Hiến, NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, 2007.
Chuyên đề 23 của giáo trình đề cập đến vấn đề quản lý NNL xã hội. Những vấn đề chính được đề cập trong chương này gồm các khái niệm và thuật ngữ có liên quan đến quản lý NNL xã hội; cơ chế và chính sách phát triển NNL, quản lý nhà nước đối với nguồn nhân lực xã hội. + Giáo trình “Kinh tế nguồn nhân lực”, Chủ biên: PGS.TS Trần Xuân Cầu và PGS.TS Mai Quốc Chánh, NXB ĐH Kinh tế quốc dân, 2008. Quan điểm của tác giả về phát triển NNL: là quá trình tăng lên về số lượng (quy mô) và nâng cao về mặt chất lượng NNL, tạo ra cơ cấu NNL ngày càng hợp lý.
Cả ba mặt số lượng, chất lượng, cơ cấu trong phát triển NNL gắn chặt với nhau, trong đó yếu tố quan trọng nhất của phát triển là chất lượng NNL phải được nâng cao. + Giáo trình “Quản trị nguồn nhân lực” do PGS. Trần Xuân Hải và TS. Trần Đức Lộc đồng chủ biên, NXB Tài chính, 2013.
Giáo trình cung cấp các khái niệm, nguyên tắc quản trị và các nhân tố tác động đến NNL; trên cơ sở đó tác giả đề ra các giải pháp khắc phục mất cân đối NNL; giải pháp xác định nhu cầu tuyển dụng, đào tạo, phát triển và đánh giá năng lực thực hiện NNL. - Các giáo trình đề cập đến NNLDL: + Giáo trình “Kinh tế du lịch”, Chủ biên: GS. Nguyễn Văn Đính; Luan van 7 PGS. Trần Thị Minh Hòa.
– Hà Nội: NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, 2008, trong đó các tác giả đã dành Chương 6 để mô tả và phân tích về “Lao động trong du lịch” (tr. Công trình đã mô tả bản chất của NNLDL; vai trò và đặc trưng của nhóm lao động chức năng quản lý nhà nước về du lịch, của nhóm lao động chức năng sự nghiệp ngành Du lịch và nhóm lao động chức năng kinh doanh du lịch. Những nội dung cơ bản của quản lý nhà nước về phát triển NNLDL cũng được đề cập, như quản lý, sử dụng hiệu quả NNLDL góp phần thực hiện đường lối, chính sách và phát triển con người; thúc đẩy sự phát triển, tạo việc làm, giữ vững an ninh, trật tự an toàn xã hội, đảm bảo xã hội ổn định và phát triển. Một số vấn đề về nội dung cơ bản của quản lý phát triển NNL ở doanh nghiệp du lịch như: tuyển chọn và bố trí lao động; tổ chức hiệp tác và phân công lao động trong doanh nghiệp; cải thiện điều kiện lao động và chế độ nghỉ ngơi cho NLĐ; thiết lập kỷ luật lao động; đào tạo và nâng cao trình độ chuyên môn; nâng cao đạo đức nghề nghiệp; đánh giá kết quả lao động và trả công… + Giáo trình “Kinh tế du lịch và du lịch học”, Đổng Ngọc Minh, Vương Lôi Đình, NXB Trẻ.
Quan điểm của các tác giả là các ngành, lĩnh vực cần có nhân tài để phát triển, do đó đã đề cập đến vấn đề bồi dưỡng nhân tài du lịch. Các nội dung bồi dưỡng nhân tài du lịch gồm: nâng cao tố chất tư tưởng chính trị; nâng cao kiến thức văn hoá, nghiệp vụ; bồi dưỡng năng lực công tác. Các tác giả cũng xác định 2 con đường chính để bồi dưỡng nhân tài du lịch là giáo dục chuyên nghiệp và huấn luyện. - Bên cạnh đó có một số công trình nghiên cứu và bài viết trong nước như: + Luận án tiến sỹ “Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch khu vực duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên” của Trần Sơn Hải (2009).
Tác giả đã làm rõ những nội dung cơ bản liên quan đến phát triển NNL ngành Du lịch các tỉnh khu vực duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Từ đó đề xuất các Luan van 8 giải pháp then chốt để phát triển NNL ngành Du lịch ở các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên gồm: nhóm giải pháp tăng cường quản lý nhà nước đối với phát triển NNLDL, nhóm giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo NNLDL và nhóm giải pháp hỗ trợ nhằm phát triển NNLDL tại khu vực nghiên cứu. + Luận án tiến sỹ “Phát triển nguồn nhân lực trong doanh nghiệp nhỏ và vừa ở Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế” của Lê Thị Mỹ Linh (2009). Tác giả đã hệ thống hóa và phát triển những lý luận về phát triển NNL nói chung và đề xuất mô hình tổng quát về nội dung, phương pháp và cách tiếp cận về phát triển NNL trong doanh nghiệp nhỏ và vừa; phân tích thực trạng phát triển NNL từ đó làm rõ những mặt còn hạn chế của công tác này; đề xuất các giải pháp nhằm phát triển NNL trong các doanh nghiệp vừa và nhỏ ở Việt Nam.
+ Luận văn thạc sỹ "Phát triển nguồn nhân lực Du lịch tỉnh Tiền Giang" của Nguyễn Thị Minh Nguyệt (2012). Tác giả đánh giá tổng thể NNL cùng với đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của NNLDL và nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển NNL ngành Du lịch Tiền Giang. Từ đó đề xuất các giải pháp nhằm phát triển NNL ngành Du lịch Tiền Giang cả về số lượng và chất lượng để đáp ứng việc thu hút khách góp phần phát triển du lịch, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội nói chung. + Luận án tiến sỹ “Giải pháp phát triển du lịch bền vững Tây Nguyên” của Nguyễn Đức Tuy (2014).
Tác giả đã đánh giá có hệ thống về các yếu tố tác động đến phát triển du lịch bền vững Tây Nguyên. Thu thập tư liệu, phỏng vấn khách du lịch để phân tích đánh giá và kết luận mức độ phát triển du lịch bền vững Tây Nguyên. Đề xuất những định hướng phát triển và các nhóm giải pháp cho việc phát triển du lịch bền vững Tây Nguyên đến năm 2020. + Bài báo "Một số vấn đề về đào tạo và phát triển nguồn nhân lực" của Luan van 9 PGS.TS Võ Xuân Tiến, Tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng - số 5(40).
Bài viết đã nêu ra yêu cầu của đào tạo và phát triển NNL, động cơ thúc đẩy NLĐ; + Bài tham luận “Phát triển nguồn nhân lực nhằm nâng cấp chuỗi giá trị khu du lịch sinh thái Măng- Đen” của TS Đoàn Gia Dũng, Hội thảo khoa học: Phát triển các nguồn lực cho du lịch Miền Trung và Tây Nguyên, Đại học Đà Nẵng – tháng 6. Bài viết đã chỉ ra nhu cầu nhân lực trong tương lai của Khu du lịnh Sinh thái Măng đen và những thay đổi về tư duy trong việc phát triển nhân lực cho Măng Đen. - Các nghiên cứu ở nước ngoài: Ở các nước có ngành Du lịch phát triển, vấn đề phát triển NNLDL được nghiên cứu khá toàn diện và kỹ lưỡng. Một số nghiên cứu đã được chuẩn hoá thành các quy tắc áp dụng chung cho những quốc gia đồng thuận áp dụng (ví dụ bộ tiêu chuẩn chung áp dụng cho các nước thuộc khối EU, trong đó có những yêu cầu cơ bản về đào tạo NNL ngành Du lịch).
- Một số nghiên cứu khác cũng được các dịch giả dịch sang tiếng Việt làm tài liệu giảng dạy, tham khảo tại một số cơ sở đào tạo du lịch, chủ yếu là phục vụ cho nghiên cứu tổng quan về NNLDL. Xuất phát từ đặc điểm của ngành Du lịch có lực lượng lao động đông đảo làm việc trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú, với loại hình lưu trú chủ đạo là khách sạn, nên phần lớn các dịch giả cũng chọn những cuốn sách viết về kinh doanh khách sạn để dịch sang tiếng Việt: + Cuốn sách “Quản lý và vận hành khách sạn” được biên dịch từ cuốn “Hotel management and operations” của các tác giả Denney G. Rutherford và Michael J. Chương 9 bàn về quản lý chính sách NNL, trong đó những vấn đề chính được đề cập là nguyên nhân và hậu quả của việc thay thế nhân viên trong ngành công nghiệp khách sạn; những vấn đề hiện thời trong Luan van 10 luật sử dụng lao động khách sạn nhà hàng; các vai trò vận hành và chiến lược của NNL - một mô hình mới xuất hiện.
Như vậy, vấn đề quản lý chính sách NNL của cuốn sách này cũng chỉ tập trung vào NNLDL làm việc trong ngành khách sạn, trong khi NNLDL còn liên quan đến nhiều lĩnh vực hoạt động khác như lữ hành, vận chuyển khách, hướng dẫn viên. + Nghiên cứu của Gerald Shortt (1994). “Thái độ người lập kế hoạch du lịch: tác động đến phát triển nguồn nhân lực”. Qua khảo sát thái độ của các đối tượng lập kế hoạch gồm: người tư vấn lập kế hoạch; người quy hoạch thành phố; nhà nghiên cứu du lịch; đại diện các cơ quan du lịch bằng bảng câu hỏi với thang đo Likert gồm 20 biến quan sát.
Kết quả cho thấy những tác động của phát triển du lịch trong xã hội và hệ sinh thái thường bị bỏ qua. Vì vậy, phát triển NNL là một trong những vấn đề quan trọng của việc nâng cao sự hiểu biết của chúng ta về môi trường, xã hội và thể chế, từ đó, giảm đến mức tối thiểu những tác động tiêu cực của du lịch và tối ưu hóa những lợi ích lâu dài. Chương trình phát triển NNL bao gồm: Gia tăng nhận thức về lợi ích của du lịch thân thiện với môi trường; nhấn mạnh liên kết giữa du lịch và sự bảo tồn di sản vật chất và di sản văn hóa; giảm bớt sự tác động vào tự nhiên và đặc điểm văn hóa bởi nâng cao nhận thức về giá trị của họ; xây dựng chương trình mục tiêu cho từng nhóm.