Phát Triển Du Lịch MICE Tại Thành Phố Hà Nội

Du lịch MICE, viết tắt của Meeting, Incentive, Conference và Exhibition, đang trở thành một trong những lĩnh vực… 65 trang · Thang Long University · 2019.

• Tác giả: Nguyễn Thị Dung
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Văn Bình
• Trường học: Thang Long University
• Chuyên ngành: Quản trị Dịch vụ Du lịch – Lữ hành
• Đề tài: Phát Triển Du Lịch MICE Tại Thành Phố Hà Nội
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ DU LỊCH MICE
• 1.1. Khái niệm về du lịch MICE
• 1.2. Nội dung của du lịch MICE
• 1.2.1. Cung cấp dịch vụ tổ chức
• 1.2.2. Cung cấp dịch vụ lưu trú
• 1.2.2.1. Vị trí, kiến trúc
• 1.2.2.2. Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ
• 1.2.2.3. Dịch vụ và mức độ phục vụ
• 1.2.2.4. Nhân viên phục vụ
• 1.2.2.5. Các biện pháp để bảo đảm yêu cầu về vệ sinh
• 1.2.3. Dịch vụ ăn uống
• 1.2.4. Cung cấp các cơ sở vật chất kỹ thuật
• 1.2.5. Tổ chức các tour tham quan
• 1.2.6. Các dịch vụ khác
• 1.3. Một số loại hình du lịch MICE
• 1.4. Đặc điểm của du lịch MICE
• 1.4.1. Về mục đích
• 1.4.2. Khách hàng
• 1.4.3. Cơ sở hạ tầng
• 1.4.4. Nguồn nhân lực
• 1.5. Điều kiện phát triển du lịch MICE
• 1.5.1. Điều kiện cần
• 1.5.2. Nguyên tắc trong phát triển du lịch MICE
• 2. CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ DU LỊCH MICE TẠI HÀ NỘI
• 2.1. Giới thiệu khái quát về Hà Nội
• 2.1.1. Vị trí địa lý và điều kiện khí hậu
• 2.1.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.1.2. Điều kiện khí hậu
• 2.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội
• 2.1.2.1. An ninh, an toàn
• 2.1.2.2. Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật
• 2.1.2.2.1. Hệ thống giao thông
• 2.1.2.2.2. Cơ sở hạ tầng kỹ thuật
• 2.1.2.3. Cơ sở dịch vụ vui chơi giải trí văn hoá
• 2.1.2.4. Cơ sở dịch vụ ăn uống, ẩm thực
• 2.1.2.5. Cơ sở dịch vụ mua sắm, lưu niệm và dịch vụ liên quan
• 2.2. Khái quát về sự phát triển du lịch Hà Nội
• 2.2.1. Tài nguyên tự nhiên
• 2.2.2. Tài nguyên nhân văn
• 2.2.3. Nguồn nhân lực
• 2.3. Đánh giá thực trạng phát triển du lịch MICE ở Hà Nội
• 2.3.1. Điều kiện phát triển du lịch MICE ở Hà Nội
• 2.3.1.1. Hệ thống giao thông vận tải
• 2.3.1.2. Cơ sở vật chất – kỹ thuật
• 2.3.1.3. Nguồn nhân lực. Hệ thống dịch vụ bưu chính viễn thông
• 2.3.2. Hoạt động chủ yếu của du lịch MICE tại Hà Nội
• 2.3.2.1. Các khách sạn cung cấp dịch vụ MICE tại Hà Nội
• 2.3.2.2. Các công ty lữ hành cung cấp tour MICE tại Hà Nội
• 2.3.2.3. Các sự kiện du lịch MICE được tổ chức tại Hà Nội
• 2.3.2.4. Cơ sở dịch vụ mua sắm, lưu niệm và dịch vụ liên quan
• 2.3.2.5. Các câu lạc bộ hội nghị, hội thảo
• 2.3.3. Kết quả kinh doanh du lịch MICE tại Hà Nội. Đánh giá tổng quát du lịch MICE tại Hà Nội
• 2.3.4. Nhược điểm
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI HÀ NỘI
• 3.1. Xu hướng và cơ hội phát triển du lịch MICE tại Hà Nội trong thời gian tới
• 3.1.1. Xu hướng phát triển du lịch MICE tại Hà Nội
• 3.1.2. Cơ hội phát triển du lịch MICE tại thành phố Hà Nội
• 3.2. Một số định hướng chính trong phát triển du lịch MICE tại Hà Nội
• 3.2.1. Du lịch Hà Nội nên coi du lịch MICE là một hướng phát triển quan trọng
• 3.2.2. Nên tập trung nâng cao tính chuyên nghiệp trong tổ chức phát triển du lịch MICE
• 3.3. Một số giải pháp nhằm phát triển du lịch MICE tại Hà Nội
• 3.3.1. Nhóm giải pháp về chính sách
• 3.3.2. Nhóm giải pháp về tổ chức
• 3.3.3. Nhóm giải pháp về đầu tư
• 3.3.4. Nhóm giải pháp về nhân lực
• 3.3.5. Nhóm giải về quảng bá xúc tiến
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Phát Triển Du Lịch MICE Tại Hà Nội

Du lịch MICE, viết tắt của Meeting, Incentive, Conference và Exhibition, đang trở thành một trong những lĩnh vực tiềm năng tại Hà Nội. Với vị trí địa lý thuận lợi, cơ sở hạ tầng phát triển và nguồn nhân lực dồi dào, Hà Nội có đầy đủ điều kiện để phát triển loại hình du lịch này. Theo Tổng cục Du lịch, du lịch MICE không chỉ mang lại nguồn thu lớn mà còn góp phần nâng cao hình ảnh của thành phố trên bản đồ du lịch quốc tế.

1.1. Khái Niệm Về Du Lịch MICE

Du lịch MICE là loại hình du lịch kết hợp giữa các hoạt động hội họp, hội thảo và sự kiện. Đây là một phân khúc quan trọng trong ngành du lịch, thu hút lượng khách lớn và có mức chi tiêu cao hơn so với khách du lịch thông thường.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Du Lịch MICE Tại Hà Nội

Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị mà còn là điểm đến lý tưởng cho các sự kiện quốc tế. Sự phát triển của du lịch MICE sẽ thúc đẩy kinh tế địa phương và tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân.

II. Cơ Hội Phát Triển Du Lịch MICE Tại Hà Nội

Hà Nội đang đứng trước nhiều cơ hội để phát triển du lịch MICE. Sự gia tăng nhu cầu tổ chức các sự kiện quốc tế, cùng với sự đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển này. Các khách sạn 4-5 sao và các trung tâm hội nghị hiện đại là những yếu tố quan trọng giúp Hà Nội thu hút khách MICE.

2.1. Xu Hướng Tăng Trưởng Của Du Lịch MICE

Thị trường du lịch MICE đang có xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là trong bối cảnh Việt Nam ngày càng hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế toàn cầu. Hà Nội có thể tận dụng xu hướng này để phát triển các gói dịch vụ hấp dẫn.

2.2. Đầu Tư Vào Cơ Sở Hạ Tầng

Đầu tư vào cơ sở hạ tầng là yếu tố then chốt để phát triển du lịch MICE. Các dự án xây dựng trung tâm hội nghị, khách sạn và các dịch vụ hỗ trợ sẽ tạo ra môi trường thuận lợi cho các sự kiện lớn.

III. Thách Thức Trong Phát Triển Du Lịch MICE Tại Hà Nội

Mặc dù có nhiều cơ hội, Hà Nội cũng phải đối mặt với không ít thách thức trong việc phát triển du lịch MICE. Cạnh tranh từ các thành phố khác trong khu vực, cùng với việc thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao, là những vấn đề cần được giải quyết.

3.1. Cạnh Tranh Từ Các Điểm Đến Khác

Các thành phố như Đà Nẵng, Hồ Chí Minh đang nổi lên như những điểm đến MICE hấp dẫn. Hà Nội cần có chiến lược rõ ràng để cạnh tranh và thu hút khách hàng.

3.2. Thiếu Hụt Nguồn Nhân Lực Chất Lượng

Nguồn nhân lực trong ngành du lịch MICE còn hạn chế về kỹ năng và kinh nghiệm. Cần có các chương trình đào tạo chuyên sâu để nâng cao chất lượng dịch vụ.

IV. Giải Pháp Phát Triển Du Lịch MICE Tại Hà Nội

Để phát triển du lịch MICE, Hà Nội cần triển khai một số giải pháp đồng bộ. Từ việc nâng cao chất lượng dịch vụ đến việc quảng bá hình ảnh thành phố, tất cả đều cần được thực hiện một cách bài bản.

4.1. Nâng Cao Chất Lượng Dịch Vụ

Cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ tại các khách sạn và trung tâm hội nghị. Đào tạo nhân viên chuyên nghiệp sẽ giúp cải thiện trải nghiệm của khách hàng.

4.2. Quảng Bá Hình Ảnh Thành Phố

Hà Nội cần đẩy mạnh các hoạt động quảng bá hình ảnh thành phố như một điểm đến MICE hấp dẫn thông qua các chiến dịch truyền thông và sự kiện lớn.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu

Nghiên cứu về phát triển du lịch MICE tại Hà Nội đã chỉ ra rằng việc áp dụng các giải pháp đồng bộ sẽ mang lại hiệu quả tích cực. Các sự kiện MICE được tổ chức thành công sẽ góp phần nâng cao vị thế của Hà Nội trên bản đồ du lịch quốc tế.

5.1. Kết Quả Từ Các Sự Kiện MICE Đã Tổ Chức

Các sự kiện MICE lớn đã được tổ chức tại Hà Nội, thu hút hàng ngàn khách quốc tế và tạo ra nguồn thu lớn cho ngành du lịch.

5.2. Đánh Giá Tác Động Đến Kinh Tế Địa Phương

Sự phát triển của du lịch MICE không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân địa phương.

VI. Kết Luận Và Tương Lai Của Du Lịch MICE Tại Hà Nội

Du lịch MICE tại Hà Nội có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai. Với những giải pháp hợp lý và sự đầu tư đúng mức, Hà Nội có thể trở thành một trong những điểm đến MICE hàng đầu tại khu vực Đông Nam Á.

6.1. Triển Vọng Phát Triển Du Lịch MICE

Triển vọng phát triển du lịch MICE tại Hà Nội là rất khả quan, đặc biệt khi thành phố tiếp tục cải thiện cơ sở hạ tầng và chất lượng dịch vụ.

6.2. Định Hướng Chiến Lược Phát Triển

Cần có một chiến lược phát triển dài hạn cho du lịch MICE, bao gồm việc hợp tác với các tổ chức quốc tế và phát triển các sản phẩm du lịch độc đáo.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Du lịch MICE (Meetings, Incentives, Conventions/Conferences, Exhibitions/Events) được xác định là phân khúc thị trường tiềm năng trong chiến lược phát triển ngành du lịch Việt Nam. Bối cảnh thúc đẩy lựa chọn đề tài xuất phát từ xu hướng Việt Nam ngày càng hội nhập sâu vào các tổ chức quốc tế và khu vực, cùng với sự ổn định chính trị, khí hậu thuận lợi và hình ảnh quốc gia thân thiện. Hà Nội, với tư cách là thủ đô và một trong hai trung tâm du lịch lớn nhất cả nước, được đánh giá là điểm thu hút khách MICE nổi bật tại Việt Nam và là thành phố hàng đầu tổ chức các hội nghị, hội thảo quốc tế.

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ cơ sở khoa học về du lịch MICE, đặc điểm của loại hình và đặc điểm khách MICE, đánh giá các điều kiện và thực trạng phát triển du lịch MICE ở Hà Nội, đồng thời đề xuất một số giải pháp góp phần phát triển du lịch MICE trên địa bàn thành phố.

Nhiệm vụ nghiên cứu gồm ba nội dung chính được tác giả đánh số rõ ràng:

1. Đúc kết cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch MICE.
2. Đánh giá các điều kiện và phân tích thực trạng phát triển du lịch MICE để tìm ra những mặt còn hạn chế cần giải quyết tại Hà Nội.
3. Đề xuất một số giải pháp phát triển MICE tại địa bàn Hà Nội.

Đối tượng nghiên cứu là loại hình du lịch MICE. Phạm vi không gian giới hạn tại địa bàn Thành phố Hà Nội; phạm vi thời gian thu thập và xử lý tài liệu từ tháng 12/2018 đến tháng 5/2019.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết và khái niệm cốt lõi

Tác giả sử dụng khái niệm MICE theo định nghĩa của Tổng Cục Du Lịch Việt Nam: "MICE là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức sự kiện, du lịch khen thưởng của các công ty cho nhân viên, đối tác." Bốn thành phần cấu thành được phân tích chi tiết theo tên gốc tiếng Anh: Meeting (Association Meeting, Corporate Meeting), Incentives (Incentive Meeting, Incentive Travel), Convention/Conferences/Congresses (Convention organized by members tour, Bid host a convent tour), Events/Exhibitions (Trade Show, Consumer Show, Corporate Event, Special Event).

Về văn bản pháp lý, nguyên tắc phát triển du lịch MICE được đặt trong khuôn khổ Luật Du lịch 2017, có hiệu lực từ ngày 01/01/2018, với các nguyên tắc phát triển bền vững, gắn bảo tồn di sản, bảo đảm chủ quyền quốc gia và lợi ích cộng đồng. Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO) được trích dẫn với ước tính lợi nhuận du lịch MICE cao gấp 4–6 lần so với kinh doanh du lịch thông thường.

Phương pháp nghiên cứu

Khóa luận thuộc loại nghiên cứu lý luận – thực tiễn kết hợp phân tích tổng hợp tài liệu thứ cấp. Ba phương pháp được sử dụng:

• Phương pháp thu thập và xử lý tài liệu: phân tích, so sánh, tổng hợp số liệu từ nhiều nguồn để khái quát cơ sở lý luận và đánh giá thực trạng.
• Phương pháp nghiên cứu thực địa: kiểm tra, chỉnh lý, bổ sung tư liệu, đối chiếu và lên danh mục từng đối tượng nghiên cứu, đánh giá sơ bộ các yếu tố hợp phần của mô hình quản lý du lịch MICE tại Hà Nội.
• Phương pháp tổng hợp: tổng hợp các hoạt động liên quan đến du lịch để xây dựng góc nhìn tổng thể về phát triển MICE.

Nguồn dữ liệu gồm số liệu của Sở Du lịch Thành phố Hà Nội, Tổng Cục Du Lịch (Vụ Khách sạn), Trung tâm Thông tin Du lịch, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hà Nội, trang web hanoi.vn, và số liệu từ các tổ chức quốc tế (JICA Nhật Bản, UNESCO, WTO).

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lý luận chung về du lịch MICE

Chương này xây dựng khung lý luận làm nền tảng cho toàn bộ đề tài. Tác giả hệ thống hóa khái niệm MICE theo cả định nghĩa học thuật và định nghĩa chính thức của Tổng Cục Du Lịch, từ đó phân tích nội dung dịch vụ cấu thành gồm: dịch vụ tổ chức sự kiện (liên kết đa bên hoặc trọn gói), dịch vụ lưu trú (tiêu chuẩn khách sạn 3–5 sao với các yêu cầu cụ thể về vị trí, trang thiết bị, nhân viên, vệ sinh), dịch vụ ăn uống, cơ sở vật chất kỹ thuật (phòng hội họp đủ sức chứa 50–1.000 khách, hệ thống âm thanh ánh sáng đạt quy chuẩn), tổ chức tour tham quan và các dịch vụ bổ trợ (vận chuyển, thủ tục hành chính, phiên dịch).

Đặc điểm nổi bật của du lịch MICE được phân tích theo bốn chiều: mục đích (kết hợp công việc và nghỉ dưỡng, không mang tính thời vụ rõ rệt), khách hàng (đa dạng, phân ba cấp: cao cấp, trung cấp, bình dân; mức chi tiêu cao hơn khách thông thường), cơ sở hạ tầng (tập trung tại thành phố lớn, yêu cầu tiêu chuẩn quốc tế), và nguồn nhân lực (đòi hỏi chuyên nghiệp cao, thông thạo ngoại ngữ). Điều kiện phát triển được chia thành điều kiện cần (cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất, tài nguyên du lịch) và điều kiện đủ (chất lượng nhân lực và dịch vụ, thủ tục hành chính thuận lợi, an ninh an toàn, nền kinh tế phát triển).

Chương 2: Đánh giá du lịch MICE tại Hà Nội

Chương này là phần trọng tâm của khóa luận, phân tích từ tổng quan đến chi tiết thực trạng. Tác giả giới thiệu Hà Nội qua các chỉ số cụ thể: diện tích 3.324,92 km² (top 17 thủ đô lớn nhất thế giới), dân số hơn 7.374 triệu người (2017), GRDP năm 2017 đạt 519.568 tỷ đồng, GRDP bình quân đầu người đạt 86 triệu đồng (khoảng 3.910 USD), tăng trưởng kinh tế bình quân 7,41%/năm giai đoạn 2008–2018.

Về điều kiện phát triển MICE, tác giả đánh giá hệ thống hạ tầng giao thông (16.132 km đường bộ tính đến cuối 2013; sân bay quốc tế Nội Bài với tổng mức đầu tư nhà ga T2 lên tới 900 triệu USD, khánh thành 4/1/2015; 71% khách du lịch quốc tế đến Hà Nội qua đường hàng không). Cơ sở lưu trú gồm 3.498 cơ sở với 60.812 phòng (tháng 11/2018), trong đó 16 cơ sở 5 sao, 17 cơ sở 4 sao, 34 cơ sở 3 sao. Nguồn nhân lực du lịch năm 2017 đạt khoảng 98.000 người làm việc trực tiếp, trong đó lao động cơ sở lưu trú 62.000 người, doanh nghiệp lữ hành 11.000 người, điểm du lịch 3.000 người, cơ sở dịch vụ khác 22.000 người; có 3.702 hướng dẫn viên quốc tế được cấp thẻ.

Kết quả kinh doanh được thể hiện qua số liệu lượng khách và doanh thu:

Năm	Khách quốc tế (lượt)	Khách nội địa (lượt)	Tổng thu (tỷ đồng)
2015	3.260.400	2.545.256	9.131
2016	4.020.306	17.820.010	62.032
2017	5.270.959	18.707.140	72.509
2018	6.005.268	20.296.000	77.480

Công suất sử dụng buồng phòng bình quân khối khách sạn tháng 11/2018 đạt 65,8%, tăng 5,23% so với cùng kỳ 2017. Một số khách sạn 5 sao đạt công suất đặc biệt cao như InterContinental Hanoi Westlake (94%), JW Marriott (94%), Meliá Hanoi (90%), Mercure Hanoi la Gare (92%). Thị trường MICE nội địa trong hai quý đầu năm 2018 tăng khoảng 25% so với cùng kỳ; thị trường nước ngoài tăng 40–55%. Tại Vietravel, lượng khách MICE trong 7 tháng đầu năm 2017 đạt khoảng 230.000 lượt, tăng 28% so với cùng kỳ.

Các ưu điểm được ghi nhận: vị thế trung tâm chính trị – kinh tế – văn hóa, tài nguyên di tích phong phú (gần 6.000 di tích, chiếm 1/3 cả nước), hệ thống khách sạn cao cấp phát triển, được UNESCO công nhận là "Thành phố vì hòa bình", tạp chí Travel and Leisure xếp hạng là thành phố du lịch tốt thứ 2 châu Á.

Chương 3: Định hướng và giải pháp phát triển du lịch MICE tại Hà Nội

Chương này phân tích xu hướng và cơ hội, từ đó đề xuất định hướng và nhóm giải pháp cụ thể. Hai định hướng chính được xác định: coi MICE là hướng phát triển quan trọng của du lịch Hà Nội, và tập trung nâng cao tính chuyên nghiệp trong tổ chức phát triển MICE. Năm nhóm giải pháp được đề xuất: chính sách, tổ chức, đầu tư, nhân lực, và quảng bá xúc tiến.

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả chính có trong văn bản:

• Khách quốc tế đến Hà Nội tăng từ 1,3 triệu lượt (2008) lên 4,95 triệu lượt (2017), tương đương xấp xỉ 4 lần; thị phần khách quốc tế chiếm khoảng 40% lượng khách cả nước.
• Lượng khách MICE tại Hà Nội có xu hướng tăng trưởng liên tục trong giai đoạn 2013–2017, song vẫn thấp hơn so với tổng lượng khách MICE toàn quốc.
• Khoảng 80% nhân viên doanh nghiệp lữ hành quốc tế và khách sạn từ 3–5 sao có trình độ đại học trở lên và sử dụng được ngoại ngữ.
• Hà Nội chỉ có khoảng 2/500 khách sạn lọt vào danh sách của tạp chí Travel and Leisure, so với Bangkok và Singapore mỗi nơi có 6.

Giải pháp tác giả đề xuất tập trung vào năm nhóm: hoàn thiện chính sách hỗ trợ phát triển MICE; kiện toàn bộ máy tổ chức; tăng cường đầu tư cơ sở vật chất và hạ tầng; đào tạo và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực chuyên biệt cho MICE; đẩy mạnh quảng bá xúc tiến theo hướng chuyên nghiệp, hội nhập quốc tế theo mô hình của Vietnam Meeting and Incentive Club (thành lập ngày 15/02/2004).

Đóng góp của đề tài: Khóa luận hệ thống hóa cơ sở lý luận về du lịch MICE trong bối cảnh Việt Nam và Hà Nội, cung cấp bức tranh thực trạng toàn diện có số liệu cập nhật đến năm 2018–2019, đồng thời đề xuất các giải pháp mang tính thực tiễn để phát triển phân khúc MICE tại Hà Nội – một hướng nghiên cứu còn chưa phổ biến trong nghiên cứu du lịch Việt Nam thời điểm đó.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Văn bản chỉ đề cập đến một số hạn chế thực tiễn của du lịch MICE Hà Nội được phản ánh gián tiếp qua phần nhược điểm ở Chương 2: dịch vụ vui chơi giải trí còn đơn điệu, hệ thống mua sắm đạt chuẩn quốc tế còn ít (chỉ kể được Vincom, Tràng Tiền Plaza, Royal, Aeon Long Biên Mall), các sản phẩm quà lưu niệm chưa đáp ứng yêu cầu về sự phong phú và chất lượng tuyệt đối của khách MICE. Hoạt động triển lãm trong MICE vẫn còn rất mới mẻ tại Hà Nội, đòi hỏi phải xây dựng đội ngũ chuyên nghiệp từ sớm. Các khách sạn và resort hoạt động riêng lẻ, thiếu sự liên kết chặt chẽ trong chuỗi dịch vụ MICE.

Do phạm vi nghiên cứu giới hạn trong giai đoạn 12/2018–5/2019 và phương pháp chủ yếu là phân tích tài liệu thứ cấp, đề tài chưa triển khai khảo sát định lượng từ phía doanh nghiệp hay du khách MICE, và chưa so sánh hệ thống với các thành phố cạnh tranh trong khu vực như Bangkok hay Singapore.

---

Giá trị tham khảo

Khóa luận phù hợp làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch – Lữ hành, Quản trị Kinh doanh và Kinh tế Du lịch khi thực hiện đề tài về du lịch MICE, du lịch công vụ, hay phát triển du lịch tại các đô thị lớn. Phần hệ thống hóa khái niệm và nội dung dịch vụ MICE ở Chương 1 có giá trị tham chiếu cho người mới tiếp cận chủ đề. Phần số liệu thống kê cơ sở lưu trú, nhân lực du lịch và kết quả kinh doanh tại Hà Nội giai đoạn 2015–2018 (Chương 2) có thể dùng làm số liệu nền để so sánh trong các nghiên cứu cập nhật hơn. Phần nhóm giải pháp (Chương 3) cung cấp gợi ý chính sách cho người làm đề tài chính sách du lịch hoặc phát triển điểm đến cấp thành phố.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Theo khóa luận, khách MICE tại Hà Nội có mức chi tiêu như thế nào so với khách du lịch thông thường? Tác giả dẫn ước tính của Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO) cho rằng lợi nhuận từ du lịch MICE cao gấp 4–6 lần so với du lịch thông thường. Các đoàn khách MICE thường đặt phòng khách sạn 4–5 sao, chi tiêu cho tour sau hội nghị thiết kế chuyên biệt. Tuy nhiên, tác giả cũng lưu ý chưa có thống kê chính xác về mức chi tiêu bình quân của khách MICE tại Hà Nội.

2. Số lượng cơ sở lưu trú đạt chuẩn phục vụ MICE tại Hà Nội tính đến tháng 11/2018 là bao nhiêu? Theo số liệu từ Vụ Khách sạn – Tổng Cục Du Lịch được trích dẫn trong khóa luận, Hà Nội có tổng cộng 3.498 cơ sở lưu trú với 60.812 phòng; trong đó 16 cơ sở đạt tiêu chuẩn 5 sao, 17 cơ sở 4 sao và 34 cơ sở 3 sao — đây là nhóm cơ sở trực tiếp phục vụ khách MICE.

3. Câu lạc bộ Vietnam Meeting and Incentive Club được thành lập như thế nào và hoạt động ra sao? Câu lạc bộ được thành lập ngày 15/02/2004 theo sáng kiến của hãng hàng không Việt Nam, Saigontourist và hơn 20 khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 4–5 sao. Đây là tổ chức phi chính phủ nhằm điều phối hoạt động MICE trong bối cảnh các khách sạn và resort hoạt động riêng lẻ. Câu lạc bộ đã xuất bản sách "VietNam – When meeting matter" và tham gia tiếp thị tại các hội chợ quốc tế như AIME (Úc), IT & CMA (Thái Lan), IMEX (Đức), EITBM (Thụy Sĩ).

4. Tăng trưởng của thị trường MICE tại Hà Nội trong giai đoạn 2017–2018 đạt mức nào? Tác giả dẫn số liệu khảo sát các đơn vị lữ hành: thị trường MICE nội địa tăng khoảng 25% và thị trường khách MICE nước ngoài tăng từ 40–55% trong hai quý đầu năm 2018 so với cùng kỳ. Riêng Vietravel ghi nhận 230.000 lượt khách MICE trong 7 tháng đầu năm 2017, tăng 28% so với cùng kỳ, chiếm khoảng 50% tổng lượng khách của đơn vị này.

5. Nhân lực du lịch Hà Nội năm 2017 có đặc điểm gì nổi bật và tồn tại hạn chế nào? Theo thống kê của Sở Du lịch Hà Nội (2017), tổng số người làm việc trực tiếp trong lĩnh vực du lịch đạt khoảng 98.000 người; khoảng 80% nhân viên doanh nghiệp lữ hành quốc tế và khách sạn 3–5 sao có trình độ đại học trở lên. Tuy nhiên, tác giả chỉ ra hạn chế: theo đánh giá của Ngân hàng Thế giới, chất lượng nhân lực Việt Nam chỉ đạt 3,79/10 điểm, xếp thứ 11/12 nước châu Á tham gia xếp hạng; năng suất lao động thấp hơn Singapore gần 15 lần, thấp hơn Nhật Bản 11 lần và Hàn Quốc 10 lần. Hoạt động triển lãm trong MICE còn rất mới mẻ, đội ngũ chuyên nghiệp phục vụ mảng này chưa đủ.

---

Kết luận

Khóa luận của Nguyễn Thị Dung (Đại học Thăng Long, 2019) cung cấp một tổng quan có hệ thống về du lịch MICE tại Hà Nội, từ khung lý luận đến thực trạng với số liệu thứ cấp cập nhật đến năm 2018. Nghiên cứu xác định Hà Nội có đủ điều kiện cơ bản để phát triển MICE nhờ vị thế trung tâm quốc gia, tài nguyên văn hóa – lịch sử phong phú và hệ thống cơ sở lưu trú cao cấp đang mở rộng, song vẫn còn khoảng cách lớn so với các thành phố cạnh tranh trong khu vực về chất lượng dịch vụ đồng bộ và tính chuyên nghiệp. Năm nhóm giải pháp được đề xuất hướng tới việc hoàn thiện chính sách, nâng cấp hạ tầng, đào tạo nhân lực và tăng cường xúc tiến thương mại để khai thác hiệu quả phân khúc du lịch có giá trị cao này.

Trích đoạn nội dung tài liệu

chương 1 tác giả đã nghiên cứu tổng quan các nội dung , một số loại hình cũng như đặc điểm của du lịch MICE.Khi loại hình MICE này được đưa vào khai thác phải dựa theo điều kiện và nguyên tắc phát triển để đem lai những hiệu quả to lớn về nhiều mặt. 13 Thang Long University Library CHƯƠNG 2. ĐÁNH GIÁ DU LỊCH MICE TẠI HÀ NỘI 2. Giới thiệu khái quát về Hà Nội 2.

Vị trí địa lý và điều kiện khí hậu 2. Vị trí địa lý − Hà Nội là thủ đô Việt Nam có vị trí 21. Hà Nội nằm ở đồng bằng Bắc Bộ, tiếp giáp với các tỉnh: Thái Nguyên, Vĩnh Phúc ở phía bắc, phía nam giáp Hà Nam và Hòa Bình, phía đông giáp các tỉnh Bắc Giang, Bắc Ninh và Hưng Yên, phía tây giáp tỉnh Hòa Bình và Phú Thọ. − Hà Nội nằm ở phía hữu ngạn sông Đà và hai bên sông Hồng vị trí và địa thế thuận lợi cho một trung tâm chính trị kinh tế, văn hóa, khoa học và đầu mối giao thông quan trọng của Việt Nam.

− Thủ đô Hà Nội sau khi được mở rộng vào năm 2008 có diện tích 3.324,92km², nằm trong top 17 thủ đô có diện tích lớn nhất trên thế giới. Hà Nội nằm ở phía hữu ngạn sông Đà và hai bên của sông Hồng, trong đó đồng bằng chiếm 3/4 diện tích của thành phố. Bởi vậy Hà Nội là nơi có vị trí và địa thế thuận lợi để trở thành một trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học cũng như đầu mối giao thông quan trọng của Việt Nam. Điều kiện khí hậu − Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, khí hậu Hà Nội có đặc trưng nổi bật là gió mùa ẩm, nóng và mưa nhiều về mùa hè, lạnh và ít mưa về mùa đông; được chia thành bốn mùa rõ rệt trong năm: Xuân, Hạ, Thu, Đông.

Mùa xuân bắt đầu vào tháng 2 (hay tháng giêng âm lịch) kéo dài đến tháng 4. Mùa hạ bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 8, nóng bức nhưng lại mưa nhiều. Mùa thu bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 10, trời dịu mát, lá vàng rơi. Mùa đông bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau, thời tiết giá lạnh, khô hanh.

Ranh giới phân chia bốn mùa chỉ có tính chất tương đối, vì Hà Nội có năm rét sớm, có năm rét muộn, có năm nóng kéo dài, nhiệt độ lên tới 40°C, có năm nhiệt độ xuống thấp dưới 5°C. − Hà Nội quanh năm tiếp nhận được lượng bức xạ mặt trời khá dồi dào. Tổng lượng bức xạ trung bình hàng năm khoảng 120 kcal/cm², nhiệt độ trung bình năm 24,9°C, độ ẩm trung bình 80 - 82%. Lượng mưa trung bình trên 1700mm/năm (khoảng 114 ngày mưa/năm).

Điều kiện kinh tế xã hội 2. Dân số − Thủ đô Hà Nội đến hết năm 2017 là 7.374 người chiếm 8% dân số cả nước Việt Nam , và dự kiến đến năm 2020 sẽ đạt 8,5 triệu người. Về cơ cấu dân số, cư dân ở Hà Nội chiếm chủ yếu là người Kinh, các dân tộc khác như Dao, Mường, Tày… chiếm tỉ lệ rất nhỏ. Kinh tế − Trong 10 năm 2008-2018, kinh tế Hà Nội tăng trưởng bình quân 7,41%/năm, gấp gần 1,3 lần mức tăng bình quân chung cả nước là 6%; Quy mô GRDP năm 2017 đạt 519.568 tỷ đồng, gấp 1,9 lần so với năm 2008; GRDP bình quân đầu người theo đó tăng lên, năm 2017 đạt 86 triệu đồng (khoảng 3.910 USD/người), gấp 2,3 lần so với 1.697 USD/người vào năm 2008.

Đặc biệt, thu nhập của người nông dân đã tăng từ 13 triệu lên 38 triệu đồng/người/năm (khoảng 2,92 lần). Tổng mức bán lẻ tăng từ 132. Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng tích cực: tỷ trọng các ngành dịch vụ, công nghiệp - xây dựng tăng, tỷ trọng ngành nông nghiệp giảm. Các ngành dịch vụ có giá trị gia tăng lớn, dịch vụ trình độ cao, chất lượng cao tiếp tục được phát triển.

+ Thành phố Hà Nội thu hút nguồn đầu tư nước ngoài 7501 triệu USD, tăng gấp hơn 2 lần năm 2017. + Các kim ngạch xuất khẩu nhập khẩu tăng cao hơn so với cùng kì các năm làm cho nền kinh tế phát triển rõ rệt 2. Du lịch − Từ mấy năm nay, Hà Nội luôn được một số tạp chí Du lịch uy tín hàng đầu Thế giới như Travel and Leisure (Mỹ), Smart Travel Asia (HKG) tổ chức bình chọn và đạt danh hiệu Top 10 điểm đến Du lịch hấp dẫn nhất Châu Á. Khách quốc tế từ 1,3 triệu lượt năm 2008 tăng lên 4,95 triệu lượt năm 2017 (tăng xấp xỉ 4 lần).

Thị phần khách quốc tế tăng lên chiếm xấp xỉ 40% lượng khách cả nước. − Hà Nội tiếp tục khẳng định là trung tâm du lịch, là nguồn phân phối du khách lớn của khu vực phía Bắc, cầu nối đưa khách du lịch trong ASEAN và các nước trong khu vực Hà Nội hợp tác CNN thực hiện quảng bá du lịch thành phố Hà Nội đến với CNN quốc tế. 15 Thang Long University Library Điểm đến thành phố hàng đầu Thế vận động và hướng dẫn bình chọn Hà Nội – Điểm đến thành phố hàng đầu trên Thế giới 2018 do World Travel Awards tổ chức ,. − Khi Thủ đô được mở rộng, tiềm năng du lịch của Hà Nội vốn dồi dào càng thêm đa dạng, phong phú với quy mô lớn hơn rất nhiều, đủ sức kéo dài thời gian lưu trú và tăng mức chi tiêu của du khách.

Nếu như trước đây, tour khám phá Thủ đô chỉ gói gọn trong 1 ngày với những điểm đến là Hồ Tây, đền Quán Thánh, Hồ Gươm, đền Ngọc Sơn, chợ Đồng Xuân, phố cổ, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Khu di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh, thăm bảo tàng và kết thúc là xem múa rối nước, thì nay hành trình đó được kéo dài hơn đủ để du khách thỏa sức chiêm ngưỡng cả một vùng sơn thủy hữu tình với Ao Vua, Thác Đa, hồ Ngải Sơn, Đồng Mô, Suối Hai, Vườn quốc gia Ba Vì, núi Tản Viên, Thành cổ Sơn Tây, làng cổ Đường Lâm, chùa Hương… − Đầu tư phát triển sản phẩm du lịch theo hướng khai thác lợi thế văn hóa, sinh thái, nhân văn của Thủ đô nghìn năm tuổi nhằm thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, tìm hiểu là một trong những mục tiêu chính của ngành du lịch Hà Nội trong thời gian tới. Bên cạnh việc tiếp tục phát triển du lịch Homestay (một loại hình du lịch cộng đồng) tại Ba Vì, ngành sẽ tập trung phát triển du lịch tại một số điểm di sản văn hóa, làng nghề, ẩm thực trên địa bàn thành phố. An ninh, an toàn − Theo đại diện UNESCO, thành phố Hà Nội đạt giải thưởng “Thành phố vì hòa bình” phải là thành phố có thành tích tiêu biểu về các hoạt động trong các lĩnh vực như: Thúc đẩy đoàn kết xã hội, cải thiện đời sống nhân dân, chống phân biệt đối xử và ủng hộ đối thoại cộng đồng; hoạt động mẫu mực trong phát triển văn hóa, giáo dục, đặc biệt là giáo dục công dân và thế hệ trẻ; giải quyết các vấn đề xã hội, các vấn đề về đô thị hóa và xử lý môi trường sinh thái và đến tận bây giờ Hà Nội vẫn giữ vững danh hiệu này về tính an ninh, an toàn. Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật 2.

Hệ thống giao thông − Nằm vị trí trung tâm của Đồng Bằng sông Hồng. Hà Nội có vị trí thuận lợi nối liền với các tỉnh phía Bắc cũng như cả nước. Mạng lưới giao thông của Hà Nội phát triển trên cả 4 mặt: giao thông đường thuỷ, đường bộ, đường sắt, đường hàng không. − Cho đến cuối năm 2013, trên địa bàn toàn thành phố có khoảng 16.132 km đường bộ, trong đó đường do Bộ Giao thông vận tải quản lý khoảng 80 km, thành phố quản lý 16 khoảng 1.715 km, các huyện quản lý 1.390 km còn lại các xã quản lý 12.

Hà Nội có hai sân bay: sân bay quốc tế Nội Bài (quốc tế và nội địa) và sân bay Gia Lâm (sân bay nhỏ, nơi có thể thuê trực thăng du lịch). Sân bay Nội Bài cách thành phố 45 km về phía Bắc. − Hà Nội đã có 112 tuyến buýt bao phủ 30/30 quận, huyện, thị xã. Các tuyến xe buýt hoạt động từ 4h - 23h, tần suất là 3 - 40 phút/chuyến.

Xe buýt hoạt động tất cả các ngày trong tuần nhằm phục vụ tối đa sự đi lại của người dân khu vực nội thành và ngoại thành Hà Nội. Cơ sở hạ tầng kỹ thuật − Thành phố Hà Nội được đầu tư rất mạnh, bộ mặt đô thị, nông thôn đã có nhiều thay đổi, tạo diện mạo mới cho Thủ đô. Nhiều dự án khu đô thị mới văn minh, hiện đại đã và đang hình thành: Văn Quán, Mỹ Đình, Mỗ Lao, An Khánh về phía Tây; Việt Hưng, Vinhomes Riverside về phía Đông; Linh Đàm, Garmuda về phía Nam; Ciputra ở phía Bắc;…cùng với các khu đô thị mới trong vành đai 3 như Royal City, Times City, Trung Hòa Nhân Chính… Các công trình giao thông, dự án trọng điểm được đẩy nhanh. Bên cạnh đó, hạ tầng nông thôn được chú trọng đầu tư, tỷ lệ xã đạt chuẩn nông thôn mới đến nay đạt 76,17% - dẫn đầu cả nước, đời sống người dân được nâng lên rõ rệt.

− Thành phố Hà Nội cũng huy động tối đa mọi nguồn lực tạo bước đột phá về tăng cường đầu tư đồng bộ kết cấu hạ tầng, nhất là giao thông và hạ tầng kỹ thuật khung làm cơ sở để đẩy nhanh tiến trình xây dựng Thủ đô văn minh, hiện đại. khoa học công nghệ thực sự trở thành đòn bẩy, động lực, góp phần quan trọng vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của Thủ đô. Cơ sở lưu trú − Theo thống kê của Sở Văn hóa thể thao và du lịch Hà Nội trong suốt những năm qua, không ít khách sạn của Thủ đô như: Sofitel Legend Metropole, Melia, Moevenpick, Daewoo, Fortuna… cũng đã vinh dự lọt vào top những khách sạn hàng đầu thế giới. − Không chỉ vậy, nhiều khách sạn như: Intercontineltal Westlake, Sheraton, Hòa Bình còn được Tổng cục Du lịch cấp nhãn du lịch bền vững “Bông sen xanh” cho những đóng góp trong công tác giữ gìn, bảo vệ môi trường.

Chính sự phát triển của hệ thống khách sạn cao cấp trên địa bàn Thủ đô với chất lượng ngày càng hoàn thiện đã góp phần quan trọng trong việc giữ chân du khách 17 Thang Long University Library − Các khách sạn lớn 5 hoặc 4 sao ở Hà Nội thường nằm ở những vị trí đẹp, trung tâm thủ đô như khách sạn Deawoo, Hilton Opera, Melia, Ha Noi Du Parc, Sheraton, Metropole, Công Đoàn.Tuy nhiên để giữ và thu hút khách đến lưu trú, các khách sạn đều có chiến lược phát triển riêng của từng khách sạn.