Chương 1 :Tổng quan về doanh nghiệp 1.1 Giới thiệu về ACECOOK Việt Nam Hình 1:Công Ty Cổ Phần ACECOOK Việt Nam Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM. Địa chỉ: Lô số II-3,Đường số 11,Nhóm CN II, Khu Công nghiệp Tân Bình, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Điện thoại (028) 38154064 Fax: (028) 38154067 Website: acecookvietnam.vn Email: info@acecookvietnam.com Mã số doanh nghiệp: 0300808687 Cấp bởi: Sở kế hoạch và Đầu tư Thành Phố Hồ Chí Minh Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.2 Lịch sử hình thành và phát triển Acecook Việt Nam Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam được hình thành trên nền tảng phát triển của một liên doanh là Công ty Liên doanh Vifon - Acecook (được thành lập ngày 15/12/1993 giữa công ty sản xuất mì ăn liền nổi tiếng Vifon - Việt Nam và tập đoàn thương mại tài chính Marubeni, Acecook - Nhật Bản). Hình 2: Nhà máy sản xuất Aeccook Việt Nam Năm 1993, Liên doanh Vifon Acecook được thành lập – tiền thân của công ty Acecook.
Năm 1995, công ty công bố và phân phối sản phẩm đầu tiên trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Năm 1996, tập đoàn Acecook Việt Nam tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ và thành lập thêm một chi nhánh mới tại Cần Thơ. Đến năm 1999, Acecook Việt Nam đạt được danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao. Năm 2000, sản phẩm mì Hảo Hảo ra mắt trên thị trường và nhanh chóng đạt được sự đột phá.
Vào năm 2003, tập đoàn Acecook Việt Nam đã cho hoàn thiện hệ thống trải dài từ Bắc chí Nam, cung cấp nhiều giá trị hơn cho cộng đồng. Từ ngày 3/2/2004 Công ty liên doanh Vifon-Acecook được chuyển đổi thành Công ty TNHH Acecook Việt Nam - một trong những nhà sản xuất mì và phở ăn liền hàng đầu tại Việt Nam với hơn 50 chủng loại sản phẩm tiêu thụ trong và ngoài nước và dời nhà máy về Khu Công Nghiệp Tân Bình. Ngày 18/1/2008 Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Acecook Việt Nam đã chính thức chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam. Đồng thời chính thức trở thành thành viên của hiệp hội MAL thế giới.
Tới năm 2010, công ty vinh hạnh được đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất. Từ đó đến nay, công ty Acecook Việt Nam không ngừng phát triển và cung cấp nhiều sản phẩm chất lượng và an toàn cho mọi người tiêu dùng.2 Sơ đồ tổ chức, vị trí của Marketing trong tổ chức 1.1 Sơ đồ tổ chức Hình 3: Sơ đồ tổ chức 1.2 Chức năng, nhiệm vụ bộ phận marketing trong doanh nghiệp Giám đốc điều hành Marketing Trưởng bộ phân Marketing Chuyên viên Marketing Đề xuất các chiến lược Marketing ngắn hạn và dài hạn của ngành hàng và các nhãn hiệu phù hợp với chiến lược kinh doanh chung của công ty. Đề xuất và tham gia xây dựng kế hoạch AOP hàng năm của ngành hàng: mục tiêu doanh thu, sản lượng, ngân sách, kế hoạch thực hiện, … Đề xuất và cùng giám đốc Marketing ngành hàng xây dựng, phát triển chiến lược cấu trúc nhãn hiệu, định vị nhãn hiệu và nghiên cứu phát triển những sản phẩm mới, bao bì mới, phục vụ mục tiêu kinh doanh của ngành hàng. Xây dựng và phát triển chương trình quảng cáo truyền thông đại chúng phù hợp và hiệu quả nhất để đạt những mục tiêu của chiến lược marketing đã đề ra.
Chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện, giám sát việc triển khai các chương trình Marketing theo kế hoạch. Tổ chức, phân công và chỉ đạo các Trưởng ban nhãn hiệu trong việc lên kế hoạch, triển khai thực hiện và đánh giá kết quả của các chương trình marketing trong năm của từng nhãn hiệu trong ngành hàng phụ trách; đảm bảo đúng theo chiến lược phát triển chung đã đặt ra và đạt được các mục tiêu của ngành hàng và nhãn hiệu. Theo dõi sát tình hình bán hàng, và dự báo sản lượng của nhóm ngành hàng, nhằm đề xuất những chương trình, phương án kịp thời để tối ưu hoá các nguồn lực và giải quyết tồn kho. Thiết lập hệ thống các loại thông tin, dữ liệu cần thiết phục vụ cho việc quản lý; đảm bảo các thông tin, dữ liệu được nghiên cứu và phân tích triệt để, nhanh chóng phát hiện các vấn đề, tình hình đối thủ và có phản ứng kịp thời.
Phân bổ và quản lý hợp lý, hiệu quả nguồn ngân sách của ngành hàng và nhãn hiệu trong ngành hàng. Quản lý và đánh giá các nhà cung cấp, đảm bảo các nhà cung cấp đáp ứng đúng các tiêu chuẩn, tiêu chí của Công ty và sử dụng hiệu quả các nhà cung cấp. Xây dựng, phát triển và đào tạo đội ngũ nhân viên Marketing trong ngành hàng mình quản lý.3 Chân dung khách hàng mục tiêu 1.1 Khách hàng cá nhân Sinh viên, nhân viên công sở, người lao động, gia đình… là những người có nhu cầu sử dụng sản phẩm với số lượng ít, tiêu dùng sản phẩm ngay tại thời điểm cần thiết. Giới tính: bao gồm cả nam và nữ, khách hàng nam có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo cao hơn so với khách hàng nữ ( 60% và 40%).
Hình 4: Biểu đồ nhân khẩu học Độ tuổi: Chủ yếu những khách hàng từ 18tuổi – 35tuổi. Thu nhập: Hảo Hảo hướng tới khách hàng có thu nhập từ 1 – 3 triệu/tháng. Khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo vì sự tiện dụng của sản phẩm với giá thành hợp lý, tiết kiệm thời gian, chi phí và sản phẩm lại rất thích hợp với khẩu vị của nhiều người.2 Khách hàng tổ chức Cửa hàng tạp hóa, đại lý bán buôn, các công ty phân phối. Tập trung vào các khách hàng có nhu cầu thu mua, phân phối chuyên nghiệp với số lượng lớn, làm việc lâu dài.
Hình 5: Khách hàng tổ chức thương mại Mức độ tiêu thụ cao: Số lượng lớn, mua lặp lại và hợp tác chủ yếu thông qua hợp đồng cam kết giá cả, cung ứng.nhằm phân phối cho các khách hàng tổ chức khác của doanh nghiệp/ khách hàng cá nhân.4 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu.1 Lĩnh vực hoạt động Lĩnh vực hoạt động: sản xuất, phân phối mì ống, mì sợi và sản phẩm tương tự. Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn. Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật, chế biến và bảo quản nước mắm, dầu mỡ. Nhưng lĩnh vực chú trọng vẫn là mì ăn liền khi nhắc tới Acecook.
Hình 6: Sản phẩm tiêu biểu Với sự có mặt trên thị trường từ năm 1995, Acecook mang không ít sản phẩm đến cho người tiêu dùng, không chỉ cho ra mắt các sản phẩm mới thường xuyên những sản phẩm đã có cũng được cải tiến hơn chạm vào gu ẩm thực của khách hàng Việt. Cho dù trên thị trường ngày càng đa dạng thương hiệu sản xuất và cung cấp thực phẩm, mì ăn liền như Acecook. Nhưng sản phẩm Acecook vẫn có 1 vị trí nhất định khi khách hàng đưa ra lựa chọn sản phẩm đồ ăn liền trên thị trường.2 Các sản phẩm Sau 20 năm hình thành và phát triển, bằng những nỗ lực phát triển tại một quốc gia đông dân và khó tính trong tiếp nhận những sản phẩm mới lạ của ngành ẩm thực như Việt Nam, Vina Acecook giờ đây đã được biết đến là một thương hiệu dẫn đầu ngành hàng mì ăn liền chiếm hơn 50% thị phần và mức độ bao phủ gần 100% thị trường với những sản phẩm thơm ngon, chất lượng, phong phú hương vị, đa dạng hình thức. Bỏ vào giỏ hàng gần ba mươi nhãn hiệu sản phẩm ăn liền mang những hương vị khác nhau, Vina Acecook đã xây dựng nên cho mình những bản sắc riêng để tạo ấn tượng trong lòng người tiêu dùng.
Mì ăn liền vốn là một biểu tượng văn hóa nổi bật của Nhật Bản, khi vào Việt Nam, những nghiên cứu kỹ càng về sở thích và thị hiếu của người Việt Nam đã giúp Vina Acecook “Việt hóa” những gói mì Nhật Bản thành mì ăn liền của người Việt. Bằng sự khéo léo trong việc kết hợp công nghệ sản xuất hiện đại theo quy trình của Nhật Bản với sự tinh tế trong hương vị của ẩm thực Việt, công ty đã cho ra đời những sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu mà còn phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. CÁC LOẠI MÌ Mì Hảo Hảo Thế Giới Mì Hương thơm độc đáo, với vị chua cay, thơm Vị tôm đậm đà hòa cùng vị cay nóng của ớt, vị nồng tuyệt hảo thơm nồng của chanh 3.100đ Mì Siukay Mì Nấu MAXKAY Siukay - Thách thức bản lĩnh Thỏa mãn mọi kiểu ăn cay của bạn 12.500đ 7000đ Mì Udon Sư-ki Sư-ki Mì Doraemon Udon – Trải nghiệm mới cùng ẩm thực Sản phẩm bổ sung canxi, hương vị mới lạ, độc Nhật Bản đáo cho cả nhà trải nghiệm thú vị 7.500đ Mì Đệ Nhất Mì Mikochi Bổ sung tinh bột đậu Hà Lan, dinh dưỡng và Sợi mì không chiên, dai hơn và giữ được hương vị thanh mát thơm ngon tự nhiên 9.000đ Mì Hảo 100 Mì Bốn Phương Hương vị đặc trưng hòa quyện mang đến một bữa Sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn và ăn ngon năng động hiện nay 5000đ 4.000đ Mì Không Chiên Block Mì Số Đỏ Vắt mì tơi, Sợi dai ngon, An toàn vệ sinh thực Mì ăn liền số đỏ hương vị mì tôm chua cay phẩm 3.000đ Mì SPAGHETTI BISTRO Good Mang hương vị tuyệt hảo cho mọi bữa ăn 15.000đ CÁC LOẠI Mì ly Handy Hảo Hảo Mì Ly Ăn Liền CayKay Sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn và năng động hiện nay 8.600đ Mì Ly MEME Mì ly Modern Có MEME, ở đâu cũng hiện đại! Hiện đại trẻ trung về kiểu dáng, phong phú đa 6.200đ dạng về hương vị 7.500đ Ly Enjoy Tô Nhớ Mãi Mãi Tôm thật, thịt thật, nhiều rau xanh cùng sợi mì Thưởng thức món ngon tròn vị ở bất cứ nơi đâu dai ngon hoà quyện và bất cứ lúc nào 16.000đ Khay Táo Quân Mì Tô Ăn Liền Mì Trộn Today Thưởng thức trọn vẹn sản phẩm ở mọi lúc mọi nơi 14.000đ Mì Ly Mini Ăn Liền Doraemon Mì Mini Handy Hảo Hảo 10.900đ Mì Tô Ăn Liền Mì Trộn Caykay 15.600đ CÁC LOẠI PHỞ-HỦ TIẾU-BÚN Phở trộn Đệ Nhất Đệ Nhất Phở Trộn là thích, ăn là ghiền Đệ Nhất Phở, ngon như phở quán 9.
