Phân Tích Cấu Trúc Hợp Chất Trong Cây An Xoa Helictères Hirsuta Tại Việt Nam

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

BẢNG KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC HÌNH, BẢNG, SƠ ĐỒ

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CHI DÓ (HELICTERES)

1.2. CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ CHI DÓ (HELICTERES)

1.3. GIỚI THIỆU VỀ CÂY AN XOA HELICTERES HIRSUTA LOUREIRO (STERCULIACEAE)

1.4. CÁC PHƯƠNG PHÁP HÓA LÝ DÙNG ĐỂ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN

1.4.1. Các phương pháp chiết xuất

1.4.2. Các phương pháp sắc ký

1.4.3. Các phương pháp phân tích xác định cấu trúc các chất phân lập được

1.4.4. Phân tích cấu trúc hợp chất bằng phổ hồng ngoại IR (Infrared Spectroscopy)

1.4.5. Phổ khối lượng MS (Mass spectrometry)

1.4.6. Phân tích cấu trúc hợp chất bằng phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR)

2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

2.2. HÓA CHẤT, DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU

2.2.1. Thiết bị nghiên cứu

2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.3.1. Xử lý mẫu thực vật

2.3.2. Điều chế các cặn chiết

2.3.3. Phương pháp phân lập và phân tích cấu trúc hóa học của các hợp chất tự nhiên

2.4. DỮ KIỆN PHỔ VÀ HẰNG SỐ VẬT LÝ CỦA CÁC HỢP CHẤT PHÂN LẬP ĐƯỢC

3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC HỢP CHẤT HH01 (betulin)

3.2. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC HỢP CHẤT HH02 (axit betulinic)

3.3. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC HỢP CHẤT HH04 (axit oleanolic)

3.4. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC HỢP CHẤT HH05 (3, 9 –dihydroxy- 1,3,5,7,9 cadinapentaene-14,2-olide hay hibiscolactone A)

3.5. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC HỢP CHẤT HH06 (heliclacton)

3.6. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC HỢP CHẤT HH07 (6β-hydroxyenone)

3.7. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC CỦA HỢP CHẤT HH08 β- SITOSTENONE

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về cây An xoa Helicteres hirsuta

Cây An xoa, hay còn gọi là Dó lông, có tên khoa học là Helicteres hirsuta Loureiro, thuộc họ Trôm (Sterculiaceae). Cây này thường mọc ở các vùng nhiệt đới, đặc biệt là tại Việt Nam. Cây An xoa có chiều cao từ 1-3m, với lá hình trái xoan và cụm hoa màu hồng hoặc đỏ. Theo y học cổ truyền, cây An xoa được sử dụng để chữa nhiều bệnh, đặc biệt là các bệnh liên quan đến gan. Nghiên cứu cho thấy cây An xoa có chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, như triterpenoid và lignan, có khả năng ức chế tế bào ung thư. Việc nghiên cứu thành phần hóa học của cây An xoa không chỉ có ý nghĩa trong việc bảo tồn nguồn dược liệu mà còn mở ra cơ hội phát triển các sản phẩm từ thiên nhiên phục vụ sức khỏe con người.

II. Phân tích cấu trúc hợp chất trong cây An xoa

Phân tích cấu trúc hợp chất trong cây An xoa được thực hiện bằng các phương pháp hóa lý hiện đại như sắc ký, phổ hồng ngoại (IR), phổ khối lượng (MS) và phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR). Các phương pháp này cho phép xác định chính xác cấu trúc hóa học của các hợp chất phân lập từ cây An xoa. Ví dụ, hợp chất HH01 (betulin) và HH02 (axit betulinic) đã được xác định cấu trúc bằng các phương pháp này. Kết quả cho thấy cây An xoa chứa nhiều hợp chất có tiềm năng dược lý, mở ra hướng nghiên cứu mới trong việc phát triển thuốc từ thiên nhiên. Việc phân tích cấu trúc hợp chất không chỉ giúp hiểu rõ hơn về thành phần hóa học mà còn hỗ trợ trong việc phát triển các ứng dụng thực tiễn trong y học.

III. Giá trị và ứng dụng thực tiễn của cây An xoa

Cây An xoa không chỉ có giá trị trong y học cổ truyền mà còn có tiềm năng lớn trong nghiên cứu dược phẩm hiện đại. Các hợp chất như triterpenoid và lignan trong cây An xoa đã được chứng minh có hoạt tính chống ung thư, kháng viêm và chống oxy hóa. Việc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm từ cây An xoa có thể góp phần vào việc điều trị các bệnh lý nghiêm trọng như ung thư, gan và các bệnh mãn tính khác. Hơn nữa, việc bảo tồn và phát triển nguồn dược liệu này cũng có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ đa dạng sinh học và phát triển bền vững. Các nghiên cứu sâu hơn về cây An xoa sẽ giúp khẳng định giá trị của nó trong y học và mở ra cơ hội cho các ứng dụng mới trong tương lai.

Luận Án Tiến Sĩ Về Phân Tích Cấu Trúc Hợp Chất Cây An Xoa Helictères Hirsuta Ở Việt Nam