Tác động của chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn qua ứng dụng di động tại hà nội

Nghiên cứu tác động chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng khách hàng khi đặt đồ ăn online tại Hà Nội. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng và giải pháp nâng cao trải nghiệm.

Trường đại học

Trường Đại học Kinh Tế

Chuyên ngành

Quản trị kinh doanh

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

Khóa luận tốt nghiệp

2023

109
1
0

Phí lưu trữ

35 Point

Mục lục chi tiết

LỜI CẢM ƠN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ VÀ SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG

1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu về chất lƣợng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng

1.1.1. Tổng quan các nghiên cứu quốc tế

1.1.2. Tổng quan các nghiên cứu tại Việt Nam

1.2. Cơ sở lý thuyết về Chất lƣợng dịch vụ và Sự hài lòng của khách hàng

1.2.1. Sự hài lòng của khách hàng

1.2.2. Chất lƣợng dịch vụ

1.2.3. Định nghĩa về Ứng dụng di động

1.2.4. Các mô hình lý thuyết

1.2.5. Mô hình nghiên cứu đề xuất

1.2.6. Tính hiệu quả

1.2.7. Khả năng đáp ứng

1.2.8. Sự sẵn sàng của hệ thống

1.2.9. Tính bảo mật

1.2.10. Khả năng liên lạc

1.2.11. Sự phản hồi

1.2.12. Năng lực phục vụ

2. CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Quy trình nghiên cứu

2.2. Thiết kế nghiên cứu

2.3. Mẫu nghiên cứu

2.4. Thiết kế thang đo

2.5. Thiết kế bảng hỏi

2.6. Phương pháp nghiên cứu

2.7. Phương pháp thu thập dữ liệu

2.8. Phương pháp phân tích dữ liệu

3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

3.1. Tổng quan thị trường đặt đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam và tình hình đặt đồ ăn qua ứng dụng di động của người tiêu dùng

3.1.1. Tổng quan thị trường đặt đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam

3.1.2. Tình hình đặt đồ ăn qua ứng dụng di động của người tiêu dùng tại Việt Nam

3.2. Kết quả nghiên cứu các yếu tố chất lƣợng dịch vụ tác động đến sự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn tại Hà Nội

3.2.1. Thống kê mô tả đối tượng nghiên cứu

3.2.2. Thống kê mô tả các nhân tố trong mô hình

3.2.3. Kiểm định độ tin cậy của thang đo

3.2.4. Phân tích nhân tố khám phá EF

3.2.5. Phân tích hồi quy

4. CHƯƠNG 4: THẢO LUẬN, KHUYẾN NGHỊ VÀ HẠN CHẾ

4.1. Thảo luận kết quả nghiên cứu

4.2. Một số đề xuất

4.2.1. Giải pháp nâng cao năng lực phục vụ cho tài xế giao hàng

4.2.2. Giải pháp nâng cao sự sẵn sàng của hệ thống

4.2.3. Giải pháp nâng cao tính bảo mật

4.2.4. Giải pháp nâng cao khả năng liên lạc và phản hồi khách hàng

4.2.5. Giải pháp nâng cao khả năng đáp ứng

4.3. Hạn chế của đề tài và hướng nghiên cứu tiếp theo

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Về Chất Lượng Dịch Vụ Giao Đồ Ăn

Sự phát triển của thương mại điện tử đã mở ra hình thức kinh doanh O2O, tạo điều kiện cho các ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến phát triển mạnh mẽ. Người dùng có thể dễ dàng đặt đồ ăn từ nhiều nhà hàng thông qua ứng dụng, mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Theo báo cáo của Q&Me năm 2023, người Việt dành trung bình 6,2 giờ/ngày cho việc sử dụng điện thoại thông minh, cho thấy tiềm năng lớn của thị trường ứng dụng di động. Đặc biệt, đại dịch COVID-19 đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến tăng cao, khi người tiêu dùng chuyển sang hình thức mua sắm trực tuyến để hạn chế tiếp xúc xã hội. Tuy nhiên, sự cạnh tranh gay gắt trong lĩnh vực này đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ để thu hút và giữ chân khách hàng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất lượng dịch vụ có tác động tích cực đến sự hài lòng của khách hàng và ý định sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Do đó, việc nghiên cứu về chất lượng dịch vụ của ứng dụng đặt đồ ăn là vô cùng cần thiết.

1.1. Tổng quan các nghiên cứu quốc tế về E SERVQUAL

Nghiên cứu của Sheu & Chang (2022) về ứng dụng Shopee chỉ ra rằng các khía cạnh của chất lượng dịch vụ như tính hiệu quả, khả năng đáp ứng, sự sẵn sàng của hệ thống và bảo mật đều ảnh hưởng tích cực đến sự hài lòng của khách hàng. Trong đó, tính hiệu quả là yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất. Eaint (2022) cũng khám phá ra rằng tính hiệu quả, sự sẵn sàng của hệ thống, khả năng đáp ứng, khả năng bồi thường và khả năng liên lạc có ảnh hưởng tích cực đến sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến tại Yangon. Các nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo chất lượng dịch vụ trên các nền tảng ứng dụng di động để nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

1.2. Nghiên cứu tại Việt Nam về dịch vụ ngân hàng điện tử

Nghiên cứu của Nguyễn Dương Gia Hân (2022) về dịch vụ ngân hàng điện tử tại Vietcombank cho thấy các yếu tố như sự tin cậy, khả năng đáp ứng, năng lực tự phục vụ, sự đồng cảm, phương tiện hữu hình và tính bảo mật đều tác động đến sự hài lòng của khách hàng. Hoàng Trọng Trường và Hoàng Đàm Lương Thúy (2021) cũng nghiên cứu về ảnh hưởng của chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng trên các sàn thương mại điện tử Việt Nam, sử dụng mô hình E-SERVQUAL. Những nghiên cứu này cho thấy tầm quan trọng của việc đảm bảo chất lượng dịch vụ trên các nền tảng trực tuyến để nâng cao sự hài lòng của khách hàng, bất kể đó là dịch vụ ngân hàng hay thương mại điện tử.

II. Tại Sao Nghiên Cứu Tác Động Dịch Vụ Giao Đồ Ăn Quan Trọng

Thị trường giao đồ ăn online tại Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc, đặc biệt là sau đại dịch COVID-19. Theo báo cáo của iPOS, quy mô thị trường năm 2022 đạt 29 nghìn tỷ đồng, gấp 3 lần so với năm 2019. Tuy nhiên, sự cạnh tranh gay gắt giữa các ứng dụng như GrabFood, ShopeeFood, Baemin và GoFood đặt ra thách thức lớn cho các doanh nghiệp. Các ứng dụng này thường sử dụng mã khuyến mãi để thu hút khách hàng, nhưng đây không phải là giải pháp bền vững. Khách hàng ngày càng trở nên khó tính hơn, và sự hài lòng của khách hàng đóng vai trò then chốt trong việc quyết định sự thành công của một ứng dụng. Do đó, các doanh nghiệp cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ để tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững. Việc nghiên cứu về tác động của chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn qua ứng dụng di động tại Hà Nội là vô cùng quan trọng, giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu của khách hàng và đưa ra các chiến lược phù hợp.

2.1. Thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường F B

Thị trường F&B (thực phẩm và đồ uống) tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, và dịch vụ giao đồ ăn online đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng này. Báo cáo của iPOS cho thấy quy mô thị trường giao đồ ăn đã tăng gấp 3 lần từ năm 2019 đến năm 2022. Điều này cho thấy tiềm năng to lớn của thị trường và cơ hội cho các doanh nghiệp ứng dụng di động phát triển. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa cơ hội này, các doanh nghiệp cần tập trung vào việc cung cấp chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

2.2. Giúp các ứng dụng di động tạo sự khác biệt trên thị trường

Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt, việc tạo ra sự khác biệt là yếu tố then chốt để ứng dụng di động có thể thành công. Chất lượng dịch vụ là một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp các ứng dụng tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng. Nếu một ứng dụng có thể cung cấp dịch vụ nhanh chóng, đáng tin cậy, và thân thiện, khách hàng sẽ có xu hướng sử dụng lại và giới thiệu cho người khác. Điều này giúp ứng dụng xây dựng được sự trung thành của khách hàng và tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Chất Lượng Dịch Vụ Giao Đồ Ăn Hiệu Quả

Để nghiên cứu tác động của chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn qua ứng dụng di động, cần áp dụng phương pháp nghiên cứu phù hợp. Nghiên cứu này sử dụng kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng. Phương pháp định tính được sử dụng để khám phá các yếu tố chất lượng dịch vụ quan trọng, thông qua phỏng vấn sâu với người dùng và chuyên gia. Phương pháp định lượng được sử dụng để đo lường mức độ ảnh hưởng của các yếu tố chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng, thông qua khảo sát bằng bảng câu hỏi. Bảng câu hỏi được thiết kế dựa trên các thang đo đã được kiểm chứng như SERVQUAL và E-SERVQUAL, và được điều chỉnh để phù hợp với bối cảnh giao đồ ăn online tại Hà Nội. Dữ liệu thu thập được sẽ được phân tích bằng các kỹ thuật thống kê như phân tích nhân tố, phân tích hồi quy và phân tích ANOVA.

3.1. Quy trình nghiên cứu về chất lượng dịch vụ và sự hài lòng

Quy trình nghiên cứu bao gồm các bước sau: (1) Xác định vấn đề nghiên cứu và mục tiêu nghiên cứu. (2) Xây dựng cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu. (3) Thiết kế nghiên cứu (phương pháp nghiên cứu, mẫu nghiên cứu, công cụ thu thập dữ liệu). (4) Thu thập dữ liệu. (5) Phân tích dữ liệu. (6) Diễn giải kết quả và đưa ra kết luận. (7) Đề xuất các giải pháp và khuyến nghị.

3.2. Thang đo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng

Nghiên cứu sử dụng thang đo E-SERVQUAL, được điều chỉnh để phù hợp với bối cảnh giao đồ ăn online tại Hà Nội. Thang đo bao gồm các yếu tố: tính hiệu quả, khả năng đáp ứng, sự sẵn sàng của hệ thống, tính bảo mật, khả năng liên lạc, sự phản hồi và năng lực phục vụ. Sự hài lòng của khách hàng được đo lường bằng các câu hỏi đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng đối với các khía cạnh khác nhau của dịch vụ.

IV. Giải Pháp Nâng Cao Trải Nghiệm Đặt Đồ Ăn Qua Ứng Dụng

Dựa trên kết quả nghiên cứu, có nhiều giải pháp có thể được áp dụng để nâng cao chất lượng dịch vụsự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn qua ứng dụng di động. Các giải pháp bao gồm: (1) Nâng cao năng lực phục vụ của tài xế giao hàng (đào tạo kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, đảm bảo thời gian giao hàng). (2) Nâng cao sự sẵn sàng của hệ thống (đảm bảo ứng dụng hoạt động ổn định, dễ sử dụng, cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác). (3) Nâng cao tính bảo mật (bảo vệ thông tin cá nhân của khách hàng, đảm bảo an toàn thanh toán). (4) Nâng cao khả năng liên lạc và phản hồi khách hàng (cung cấp kênh hỗ trợ khách hàng hiệu quả, phản hồi nhanh chóng và chuyên nghiệp). (5) Nâng cao khả năng đáp ứng (cung cấp dịch vụ cá nhân hóa, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng). Các doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ, đào tạo nhân viên và xây dựng quy trình quản lý chất lượng dịch vụ hiệu quả để đạt được sự hài lòng của khách hàng.

4.1. Đề xuất giải pháp nâng cao năng lực phục vụ cho tài xế giao hàng

Việc đào tạo kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống cho tài xế là vô cùng quan trọng. Tài xế cần được trang bị kiến thức về sản phẩm, dịch vụ, và kỹ năng giao tiếp hiệu quả để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình giao hàng. Đảm bảo thời gian giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn là yếu tố then chốt để nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

4.2. Cải thiện tính năng giao diện ứng dụng đặt đồ ăn

Việc cải thiện giao diện ứng dụng để thân thiện và dễ sử dụng, cung cấp đầy đủ thông tin về nhà hàng, món ăn, giá cả và thời gian giao hàng là rất quan trọng. Nghiên cứu và áp dụng các tính năng cá nhân hóa giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn món ăn yêu thích. Đảm bảo ứng dụng hoạt động ổn định, không gặp lỗi và có tốc độ tải nhanh để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người dùng. Chú trọng phương thức thanh toán để khách hàng cảm thấy thuận tiện nhất.

V. Ứng dụng kết quả nghiên cứu vào thực tiễn tại Hà Nội

Nghiên cứu này cung cấp cái nhìn sâu sắc về các yếu tố chất lượng dịch vụ ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn qua ứng dụng di động tại Hà Nội. Các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ giao đồ ăn online tại Hà Nội có thể sử dụng kết quả nghiên cứu này để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Đồng thời , xác định những điểm mạnh cần phát huy và những điểm yếu cần cải thiện. Ví dụ, nếu kết quả nghiên cứu cho thấy yếu tố "tốc độ giao hàng" có ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng của khách hàng, các doanh nghiệp có thể tập trung vào việc tối ưu hóa quy trình giao hàng để giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng. Nếu yếu tố "dịch vụ chăm sóc khách hàng" được đánh giá thấp, các doanh nghiệp có thể đầu tư vào việc đào tạo nhân viên chăm sóc khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ. Bên cạnh đó , cần liên tục thu thập phản hồi từ khách hàng để theo dõi sự thay đổi trong nhu cầu và mức độ hài lòng của họ.

5.1. Phân tích dữ liệu để cải thiện các khía cạnh chất lượng dịch vụ

Kết quả nghiên cứu có thể được sử dụng để xác định các khía cạnh chất lượng dịch vụ nào cần được cải thiện. Việc phân tích dữ liệu khảo sát và phản hồi của khách hàng sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về những vấn đề mà khách hàng đang gặp phải. Từ đó, đưa ra các giải pháp cụ thể để giải quyết những vấn đề này và nâng cao chất lượng dịch vụ.

5.2. Xây dựng các chương trình khuyến mãi phù hợp với nhu cầu của khách hàng

Việc hiểu rõ nhu cầu của khách hàng sẽ giúp các doanh nghiệp xây dựng các chương trình khuyến mãi phù hợp và hiệu quả. Ví dụ, nếu khách hàng quan tâm đến giá cả, các doanh nghiệp có thể cung cấp các chương trình giảm giá, miễn phí vận chuyển. Nếu khách hàng quan tâm đến chất lượng món ăn, các doanh nghiệp có thể hợp tác với các nhà hàng nổi tiếng để cung cấp các món ăn chất lượng cao.

VI. Tương Lai Của Thị Trường Đồ Ăn Online Tại Hà Nội

Thị trường đồ ăn online tại Hà Nội được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng trong tương lai, nhờ vào sự phát triển của công nghệ, sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và sự gia tăng của tầng lớp trung lưu. Tuy nhiên, sự cạnh tranh sẽ ngày càng gay gắt, và chỉ những doanh nghiệp nào có thể cung cấp chất lượng dịch vụ tốt nhất và đáp ứng nhu cầu của khách hàng mới có thể thành công. Các doanh nghiệp cần liên tục đổi mới, áp dụng công nghệ mới và xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng để duy trì vị thế cạnh tranh trên thị trường. Nghiên cứu này cung cấp một nền tảng vững chắc cho các nghiên cứu tiếp theo về chất lượng dịch vụsự hài lòng của khách hàng trong lĩnh vực giao đồ ăn online tại Việt Nam.

6.1. Nghiên cứu các yếu tố mới nổi ảnh hưởng đến quyết định của khách hàng

Thị trường đồ ăn online luôn thay đổi, và các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định của khách hàng cũng có thể thay đổi theo thời gian. Việc nghiên cứu các yếu tố mới nổi, như sự quan tâm đến sức khỏe, sự ưa chuộng các món ăn địa phương, và ảnh hưởng của mạng xã hội, sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về nhu cầu của khách hàng và đưa ra các chiến lược phù hợp.

6.2. Tác động của trí tuệ nhân tạo đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng

Trí tuệ nhân tạo (AI) có tiềm năng lớn trong việc cải thiện chất lượng dịch vụsự hài lòng của khách hàng trong lĩnh vực giao đồ ăn online. Ví dụ, AI có thể được sử dụng để dự đoán nhu cầu của khách hàng, tối ưu hóa quy trình giao hàng, và cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tự động. Việc nghiên cứu tác động của AI đến chất lượng dịch vụsự hài lòng của khách hàng sẽ giúp các doanh nghiệp tận dụng tối đa tiềm năng của công nghệ này.

27/04/2025
Tác động của chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng khi đặt đồ ăn qua ứng dụng di động tại hà nội

Trích đoạn nội dung tài liệu

phần mở đầu và kết luận, bài nghiên cứu gồm 4 chƣơng: Chƣơng 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu và cơ sở lý luận về chất lƣợng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Chƣơng 2: Phƣơng pháp nghiên cứu. Chƣơng 3: Kết quả nghiên cứu. Chƣơng 4: Thảo luận, khuyến nghị và hạn chế.

6 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ VÀ SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG 1. Tổng quan tình hình nghiên cứu về chất lƣợng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng 1. Tổng quan các nghiên cứu quốc tế Nghiên cứu của Sheu & Chang (2022) về “Relationship of service quality dimensions, customer satisfaction and loyalty in e-commerce: a case study of the Shopee App” [62] đƣợc thực hiện nhằm đánh giá sự khác biệt của bốn khía cạnh chất lƣợng dịch vụ trong thang đo E-S-QUAL bao gồm tính hiệu quả, khả năng đáp ứng, sự sẵn sàng của hệ thống, bảo mật và kiểm định mối quan hệ của các khía cạnh chất lƣợng dịch vụ đối với sự hài lòng và trung thành của khách hàng trên ứng dụng Shopee. Cuộc khảo sát đƣợc thực hiện bằng bảng câu hỏi trực tuyến và thu thập đƣợc 373 mẫu.

Kết quả của nghiên cứu cho thấy tất cả các khía cạnh của chất lƣợng dịch vụ ảnh hƣởng tích cực đến sự hài lòng của khách hàng, trong đó khía cạnh có ảnh hƣởng lớn nhất là tính hiệu quả, tiếp theo là khả năng đáp ứng, sự sẵn sàng của hệ thống và ảnh hƣởng ít nhất là bảo mật. Bên cạnh đó, tính hiệu quả, khả năng đáp ứng và bảo mật là những yếu tố quan trọng khiến khách hàng trung thành sử dụng ứng dụng Shopee. Eaint (2022) “An Assessment of E-Service Qualityfor Online Food Delivery Services in Yangon, Myanmar” [29] đánh giá chất lƣợng dịch vụ điện tử để xem xét ảnh hƣởng của nó đến sự hài lòng và sự tin tƣởng của khách hàng đối với các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến tại Yagon, Myanmar. Ngoài ra, nghiên cứu khám phá mối quan hệ giữa sự hài lòng của khách hàng với niềm tin và ý định quay lại.

Nghiên cứu sử dụng 7 thang đo E-SERVQU L của Parasuraman và cộng sự (2005), tiến hành khảo sát bằng bảng câu hỏi với 200 ngƣời tiêu dùng đã từng trải nghiệm dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến ở Yangon. Kết quả nghiên cứu phát hiện các yếu tố tính hiệu quả, sự sẵn sàng của hệ thống, khả năng đáp ứng, khả năng bồi thƣờng và khả năng liên lạc có ảnh hƣởng tích cực đến sự hài lòng của khách hàng, trong đó khả năng đáp ứng có ảnh hƣởng mạnh nhất. Nghiên cứu “Collaborative consumption continuance: A mixed- methods analysis of the service quality-loyalty relationship in ride- sharing services” của Lim và cộng sự (2022) [48] sử dụng thang đo SERVQUAL, E-S-QU L và lý thuyết kỳ vọng – xác nhận để khám phá mối quan hệ giữa chất lƣợng dịch vụ và lòng trung thành của khách hàng khi sử dụng các dịch vụ chia sẻ chuyến đi trên ứng dụng. Dựa trên dữ liệu thu thập từ 54 sinh viên tốt nghiệp từ một học viện có uy tín ở miền Đông Ấn Độ, những ngƣời thƣờng xuyên sử dụng dịch vụ đi chung xe qua ứng dụng, Lim và cộng sự (2022) đã nhận thấy sự hài lòng của khách hàng bị ảnh hƣởng tích cực bởi độ tin cậy của nền tảng, khả năng đáp ứng của nền tảng, năng lực phục vụ của nhà cung cấp, sự đồng cảm của nhà cung cấp và sự đồng cảm của ngƣời đồng chia sẻ.

Eresia-Eke và cộng sự (2020) “Subliminal Contributions of Service Quality Dimensions to Customer Satisfaction in Food Delivery Businesses” [30] xem xét mức độ mà các khía cạnh của chất lƣợng dịch vụ tƣơng quan với sự hài lòng của khách hàng trong các doanh nghiệp giao đồ ăn ở Nam Phi. Cuộc khảo sát đƣợc thực hiện bằng bảng câu hỏi trực tuyến với 251 sinh viên đại học ở Nam Phi đã sử dụng dịch vụ của các doanh nghiệp giao đồ ăn. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng các khía cạnh chất lƣợng dịch vụ bao gồm phƣơng tiện hữu hình, năng lực phục vụ và sự đồng cảm thể hiện mối quan hệ có ý nghĩa thống kê với sự hài lòng của khách hàng. 8 Nghiên cứu của Sjahroeddin (2018) về “The Role of E-S-Qual and Food Quality on Customer Satisfaction in Online Food Delivery Service” [63] đánh giá các khía cạnh của chất lƣợng dịch vụ và chất lƣợng thực phẩm nhằm nâng cao sự hài lòng và giá trị cảm nhận khi sử dụng dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến.

Nghiên cứu đã tiến hành bằng cách điều tra lấy mẫu từ 405 ngƣời tiêu dùng ở Bandung và dữ liệu đƣợc sử dụng để đánh giá mô hình SEM. Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong 4 thành phần của thang đo E-S- QU L bao gồm tính hiệu quả, khả năng đáp ứng, sự sẵn sàng của hệ thống và bảo mật thì khả năng đáp ứng có ảnh hƣởng nhiều nhất đến việc tăng sự hài lòng của ngƣời tiêu dùng và giá trị cảm nhận trong dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Tổng quan các nghiên cứu tại Việt Nam Nghiên cứu của Nguyễn Dƣơng Gia Hân (2022) về “Các nhân tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng của khách hàng về dịch vụ ngân hàng điện tử tại ngân hàng thƣơng mại cổ phần ngoại thƣơng Việt Nam” [7] tập trung đánh giá và xác định các nhân tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng của khách hàng về dịch vụ ngân hàng điện tử tại Vietcombank. Để thực hiện mục tiêu đề ra, bài luận sử dụng phân tích nhân tố khám phá (EF ) để xác định biến phù hợp trong thang đo.

Tiếp theo là phân tích tƣơng quan Pearson (r) xác định mối quan hệ tuyến tính với các biến và khả năng xảy ra đa cộng tuyến. Cuối cùng là phân tích hồi quy với hệ số Beta để xét sự tác động của các nhân tố đến sự hài lòng của khách hàng từ đó thiết lập phƣơng trình hồi quy chuẩn hóa. Kết quả cho thấy rằng cả sáu nhân tố: “sự tin cậy”, “khả năng đáp ứng”, “năng lực tự phục vụ”, “sự đồng cảm”, “phƣơng tiện hữu hình” và “tính bảo mật” đều tác động đến sự hài lòng của khách hàng về dịch vụ Ngân hàng điện tử. Hoàng Trọng Trƣờng và Hoàng Đàm Lƣơng Thúy (2021) đã tiến hành nghiên cứu đề tài “Ảnh hƣởng của chất lƣợng dịch vụ đến sự hài lòng trên 9 các sàn thƣơng mại điện tử Việt Nam” [5].

Nghiên cứu tập trung tìm hiểu tác động của các nhân tố trong chất lƣợng dịch vụ thƣơng mại điện tử đến sự hài lòng của khách hàng Việt Nam sử dụng mô hình đo lƣờng chất lƣợng dịch vụ trực tuyến E-SERVQU L. Nghiên cứu đã tiến hành khảo sát trực tuyến với 200 bảng câu hỏi đƣợc phát ra và thu về 182 bảng câu hỏi đủ điều kiện. Kết quả nghiên cứu cho thấy 5 yếu tố chất lƣợng dịch vụ trực tuyến bao gồm: “tính hiệu quả”, “khả năng đáp ứng”, “sự phản hồi”, “khả năng liên lạc” và “khả năng bồi thƣờng” có tác động tích cực đến sự hài lòng của khách hàng trên các sàn thƣơng mại điện tử. Trong nghiên cứu “Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lƣợng dịch vụ ví điện tử Momo tại thành phố Hồ Chí Minh” của Tô nh Thơ và Trần Thị Siêm (2021) [13] đã xác định và đánh giá mức độ ảnh hƣởng của các nhân tố đến sự hài lòng của khách hàng về chất lƣợng dịch vụ ví điện tử Momo.

Nghiên cứu đƣợc thực hiện với 297 đối tƣợng phỏng vấn là các khách hàng đã và đang sử dụng ví điện tử Momo trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Kết quả nghiên cứu phát hiện 5 yếu tố, bao gồm: tính hiệu quả, độ tin cậy, độ bảo mật, sự phản hồi và sự liên lạc thúc đẩy sự hài lòng của khách hàng về dịch vụ ví điện tử Momo. Nguyễn Hồng Quân (2020) trong nghiên cứu “Các nhân tố tác động đến sự hài lòng chất lƣợng dịch vụ ngân hàng điện tử: Nghiên cứu tại ngân hàng thƣơng mại Tiên Phong” đã xác định các nhân tố tác động đến sự hài lòng dịch vụ ngân hàng điện tử [8]. Mô hình nghiên cứu đƣợc dựa trên thang đo chất lƣợng dịch vụ điện tử E-Servqual.

Đề tài đã tiến hành khảo sát 225 khách hàng thƣờng xuyên sử dụng dịch vụ ngân hàng điện tử của ngân hàng Tiên Phong. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra có 6 yếu tố tác động đến sự hài lòng của khách hàng, bao gồm: độ tin cậy của dịch vụ e-banking, khả năng đáp ứng dịch vụ e-banking, phƣơng tiện điện tử, năng lực phục vụ e- 10 banking, sự đồng cảm khách hàng e-banking, giá cả, chi phí dịch vụ e- banking. Nguyễn Thị Hoa (2019) “Chất lƣợng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng trong thƣơng mại điện tử Việt Nam” [9] kiểm tra mối quan hệ giữa chất lƣợng dịch vụ điện tử của các trang bán hàng điện tử tại Việt Nam và sự hài lòng của khách hàng. Nghiên cứu xây dựng thang đo từ hai mô hình gốc là etailQ và E-S-Qual, thu thập dữ liệu từ 584 khách hàng của bốn trang thƣơng mại điện tử phổ biến nhất tại Việt Nam là: adayroi.vn và tiki.

Kết quả nghiên cứu phát hiện nhân tố chăm sóc khách hàng (tƣơng ứng với chăm sóc khách hàng, sự đáp ứng, khả năng liên lạc, quyền riêng tƣ) và sự hoàn tất giao dịch (tƣơng ứng với thiết kế trang web, tính hiệu quả, sự sẵn sàng của hệ thống) có ảnh hƣởng lớn đối với sự hài lòng của khách hàng. Cơ sở lý thuyết về Chất lƣợng dịch vụ và Sự hài lòng của khách hàng 1. Sự hài lòng của khách hàng Sự hài lòng là khái niệm quan trọng trong lý thuyết Marketing và thực tiễn. Nhiều định nghĩa khác nhau về sự hài lòng đã đƣợc xem xét và nghiên cứu trong nhiều thập kỷ.

Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng sự hài lòng là sự khác biệt giữa kỳ vọng của khách hàng và cảm nhận thực tế nhận đƣợc. Tức là sự hài lòng hoặc sự thất vọng sau khi tiêu dùng, đƣợc định nghĩa nhƣ là phản ứng của khách hàng về việc đánh giá bằng cảm nhận sự khác nhau giữa kỳ vọng trƣớc khi tiêu dùng với cảm nhận thực tế về sản phẩm sau khi tiêu dùng nó [32]. Kotler và cộng sự (2005) đã xác định sự hài lòng của khách hàng là mức độ mà hiệu suất thực hiện của sản phẩm theo cảm nhận của khách hàng đáp ứng kỳ vọng hay mong đợi của họ [42]. Nếu hiệu suất của sản phẩm hoặc dịch vụ thấp hơn kỳ vọng, ngƣời tiêu dùng sẽ không hài lòng.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ