Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Công ty TNHH MTV Dapper

Khóa luận nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Công ty TNHH MTV Dapper - Đại học Huế

• Tác giả: Võ Nhật Tân
• Người hướng dẫn: PGS.TS. Trương Tấn Quân
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế
• Chuyên ngành: Logistics & Quản lý chuỗi cung ứng
• Đề tài: Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Công ty TNHH MTV Dapper
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Huế

Tóm tắt

I. Tổng quan về chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Dapper

Công ty TNHH MTV Dapper là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực phân phối thực phẩm cao cấp, trong đó yến sào là mặt hàng chiến lược. Chuỗi cung ứng yến sào của Dapper được xây dựng theo mô hình tích hợp nhiều tầng, từ nhà cung cấp nguyên liệu đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Đối tác cung ứng chính của Dapper là Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Life's Food, chiếm đến 45% tổng sản phẩm phân phối. Mô hình này cho phép Dapper đảm bảo nguồn cung ổn định trong khi vẫn duy trì chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn thị trường. Yến sào là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được người tiêu dùng đánh giá tốt về chất lượng. Vì vậy, việc quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả không chỉ đảm bảo lợi thế cạnh tranh mà còn nâng cao uy tín thương hiệu. Dapper chủ động tìm kiếm các đối tác có độ nhận diện thương hiệu cao, phân bố rộng trên cả nước, nhằm giảm rủi ro phụ thuộc vào một nguồn cung duy nhất và đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường hiện đại.

1.1. Giới thiệu Công ty TNHH MTV Dapper và lĩnh vực hoạt động

Công ty TNHH MTV Dapper hoạt động trong lĩnh vực phân phối thực phẩm cao cấp tại Việt Nam. Công ty kinh doanh đa dạng mặt hàng, trong đó yến sào chiếm vị trí quan trọng về doanh thu và chiến lược phát triển. Với định hướng mở rộng thị trường, Dapper liên tục tìm kiếm các đối tác uy tín trên toàn quốc. Năm 2022, tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu đạt 3,47%, cho thấy hiệu quả sử dụng vốn được cải thiện so với năm trước. Đây là nền tảng vững chắc để công ty tiếp tục đầu tư vào hệ thống phân phối và mở rộng chuỗi cung ứng.

1.2. Khái niệm chuỗi cung ứng và vai trò trong ngành yến sào

Chuỗi cung ứng yến sào bao gồm toàn bộ quá trình từ khai thác tổ yến, sơ chế, chế biến, lưu kho, vận chuyển đến phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Mỗi mắt xích trong chuỗi đều có vai trò quyết định đến chất lượng và giá thành sản phẩm cuối cùng. Quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí, rút ngắn thời gian giao hàng và nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng. Trong ngành yến sào, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt xuyên suốt toàn bộ chuỗi cung ứng.

II. Phân tích thực trạng chuỗi cung ứng yến sào tại Dapper

Chuỗi cung ứng của Dapper hiện đang phụ thuộc đáng kể vào các công ty đối tác bên ngoài. Life's Food là nhà cung ứng chính, chiếm 45% tổng sản phẩm kinh doanh. Sự tập trung vào một đối tác lớn tạo ra rủi ro về nguồn cung khi thị trường biến động. Hệ thống quản lý đơn hàng của công ty dựa chủ yếu vào điện thoại và các chứng từ truyền thống như đơn hàng, bảng báo giá và hóa đơn bán hàng. Điều này hạn chế tốc độ xử lý thông tin và khả năng phản ứng nhanh trước nhu cầu thị trường. Về phân phối, công ty sử dụng kết hợp hai phương thức: phân phối trực tiếp từ một điểm xuất phát đến một điểm nhận hàng, và phân phối theo lộ trình đã định đến nhiều điểm nhận hàng. Mỗi phương thức có ưu và nhược điểm riêng về chi phí vận hành và tính linh hoạt. Quản lý hàng tồn kho cũng là điểm cần chú trọng, đặc biệt với sản phẩm yến sào có yêu cầu bảo quản nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và thương phẩm.

2.1. Các điểm mạnh trong mô hình chuỗi cung ứng hiện tại

Dapper xây dựng được mạng lưới đối tác cung ứng đa dạng, không tập trung ở một địa phương cụ thể mà trải rộng trên toàn quốc. Các đối tác đều là những doanh nghiệp có uy tín, sản phẩm đã được thị trường kiểm chứng và đón nhận. Mối quan hệ hợp tác B2B được xây dựng bền vững, tạo nền tảng cho sự ổn định nguồn cung dài hạn. Khả năng kết hợp nhiều mặt hàng trong cùng một chuyến phân phối giúp tối ưu hóa chi phí logistics và nâng cao hiệu quả vận hành tổng thể của công ty.

2.2. Những hạn chế và thách thức cần khắc phục

Sự phụ thuộc lớn vào một đối tác cung ứng chính là rủi ro tiềm ẩn đáng lo ngại. Khi Life's Food gặp sự cố sản xuất hoặc biến động giá nguyên liệu, toàn bộ chuỗi cung ứng của Dapper sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp. Hệ thống quản lý thông tin đơn hàng còn thủ công, chưa ứng dụng công nghệ số hóa một cách đồng bộ. Điều này dẫn đến sai sót trong xử lý đơn hàng, chậm trễ trong phản hồi khách hàng và khó khăn trong việc theo dõi trạng thái đơn hàng theo thời gian thực, làm giảm trải nghiệm khách hàng tổng thể.

III. Giải pháp tối ưu hóa chuỗi cung ứng yến sào cho Dapper

Để nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng yến sào, Dapper cần triển khai đồng bộ nhiều giải pháp chiến lược. Trước tiên, đa dạng hóa nguồn cung là ưu tiên hàng đầu. Thay vì phụ thuộc vào Life's Food chiếm 45% nguồn hàng, công ty nên phát triển thêm ít nhất 2-3 nhà cung ứng dự phòng có chất lượng tương đương. Thứ hai, số hóa hệ thống quản lý đơn hàng bằng phần mềm ERP hoặc hệ thống CRM chuyên biệt sẽ giúp tự động hóa quy trình xử lý, giảm sai sót và tăng tốc độ phản hồi. Ứng dụng IoT trong theo dõi hàng tồn kho và điều kiện bảo quản yến sào cũng là giải pháp thiết thực. Thứ ba, tối ưu hóa kế hoạch phân phối bằng cách kết hợp linh hoạt giữa phân phối trực tiếp và phân phối theo lộ trình cố định sẽ giúp giảm chi phí vận tải đồng thời nâng cao tỷ lệ giao hàng đúng hạn. Cuối cùng, xây dựng hệ thống đánh giá hiệu suất nhà cung ứng định kỳ giúp Dapper chủ động kiểm soát chất lượng đầu vào.

3.1. Ứng dụng công nghệ số trong quản lý chuỗi cung ứng

Số hóa chuỗi cung ứng là xu hướng tất yếu trong ngành thực phẩm cao cấp. Dapper có thể triển khai phần mềm quản lý đơn hàng tích hợp, cho phép theo dõi trạng thái đơn hàng theo thời gian thực từ nhà cung ứng đến điểm giao hàng cuối cùng. Hệ thống CRM giúp lưu trữ lịch sử mua hàng, phân tích hành vi khách hàng và dự báo nhu cầu chính xác hơn. Ứng dụng IoT trong kho bảo quản yến sào đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm luôn ở mức tối ưu, giảm thiểu hao hụt và bảo toàn giá trị sản phẩm.

3.2. Chiến lược đa dạng hóa và phát triển quan hệ nhà cung ứng

Xây dựng danh mục nhà cung ứng đa dạng là nền tảng để chuỗi cung ứng hoạt động bền vững. Dapper nên thiết lập tiêu chí đánh giá nhà cung ứng rõ ràng bao gồm chất lượng sản phẩm, độ tin cậy giao hàng, năng lực tài chính và chứng nhận an toàn thực phẩm. Các hợp đồng dài hạn kết hợp với điều khoản chia sẻ rủi ro giúp cả hai bên cam kết hợp tác bền vững. Việc thăm quan định kỳ cơ sở sản xuất của đối tác cũng giúp kiểm soát chất lượng nguồn hàng từ gốc, đặc biệt quan trọng đối với sản phẩm yến sào cao cấp.

IV. Kết luận và ứng dụng thực tiễn cho ngành yến sào Việt Nam

Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Công ty TNHH MTV Dapper cung cấp nhiều bài học thực tiễn có giá trị cho ngành thực phẩm cao cấp tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy chuỗi cung ứng hiệu quả phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: đa dạng hóa nguồn cung, số hóa quy trình quản lý và tối ưu hóa hệ thống phân phối. Tỷ suất sinh lời vốn chủ sở hữu của Dapper đạt 3,47% năm 2022, cải thiện so với 2,63% năm trước, phản ánh hiệu quả quản lý ngày càng được nâng cao. Tuy nhiên, để duy trì tăng trưởng bền vững, công ty cần đầu tư mạnh hơn vào hạ tầng công nghệ và mở rộng mạng lưới đối tác chiến lược. Kinh nghiệm từ Dapper có thể được áp dụng rộng rãi cho các doanh nghiệp phân phối yến sào vừa và nhỏ tại Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ yến sào trong nước và xuất khẩu ngày càng tăng. Xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch, truy xuất nguồn gốc rõ ràng sẽ là lợi thế cạnh tranh dài hạn cho toàn ngành.

4.1. Bài học kinh nghiệm từ mô hình chuỗi cung ứng của Dapper

Mô hình của Dapper chỉ ra rằng việc lựa chọn đối tác cung ứng cần dựa trên tiêu chí uy tín thương hiệu và chất lượng được thị trường kiểm chứng, không chỉ căn cứ vào giá thành. Sự kết hợp giữa phân phối trực tiếp và phân phối theo lộ trình định sẵn tạo ra sự linh hoạt trong vận hành. Quan trọng hơn, quản lý tài chính minh bạch và theo dõi các chỉ số hiệu suất như ROE giúp ban lãnh đạo đưa ra quyết định đầu tư chuỗi cung ứng chính xác và kịp thời.

4.2. Hướng phát triển chuỗi cung ứng yến sào trong tương lai

Ngành yến sào Việt Nam có tiềm năng xuất khẩu lớn, đặc biệt sang thị trường Trung Quốc, Hong Kong và các nước Đông Nam Á. Để nắm bắt cơ hội này, các doanh nghiệp như Dapper cần xây dựng chuỗi cung ứng đạt chuẩn quốc tế với hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử, chứng nhận HACCP và ISO thực phẩm. Đầu tư vào logistics lạnh và kho bảo quản hiện đại sẽ mở ra khả năng xuất khẩu trực tiếp, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm yến sào Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Ngành chăn nuôi và chế biến tổ yến (yến sào) tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới, đặc biệt sau sự kiện ký kết Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch thứ 13 sang thị trường Trung Quốc sau hơn 3 năm đàm phán liên tục. Hoạt động này cho phép tổ yến tinh chế đã qua làm sạch lông và tạp chất được nhập khẩu chính thức, chấm dứt thời kỳ phụ thuộc chủ yếu vào đường tiểu ngạch nhiều rủi ro. Theo số liệu thống kê được tác giả trích dẫn từ Cục Chăn nuôi, cả nước có 42 trên 63 tỉnh, thành phố phát triển nghề nuôi chim yến với khoảng 20.300 nhà yến và sản lượng đạt từ 130 đến 150 tấn/năm (ước tính tối đa 150–200 tấn/năm), đem lại giá trị kim ngạch từ 200 đến 500 triệu USD/năm. Kiên Giang là địa phương có số lượng nhà yến phát triển nhanh nhất với khoảng 3.000 nhà yến, tiếp sau là Khánh Hòa và Lâm Đồng. Mặc dù tiềm năng xuất khẩu và giá trị kinh tế cao, hoạt động sản xuất kinh doanh yến sào tại Việt Nam phần lớn vẫn mang tính tự phát, thiếu quy hoạch đồng bộ; chuỗi giá trị từ khâu nuôi, thu hoạch, chế biến đến phân phối chưa được kết nối hoàn chỉnh và công tác truy xuất nguồn gốc còn nhiều hạn chế.

Tại thị trường tỉnh Thừa Thiên Huế, sự gia tăng của các thương hiệu yến sào tạo ra áp lực cạnh tranh gay gắt về thị phần. Công ty TNHH MTV Dapper là doanh nghiệp phân phối độc quyền các sản phẩm yến sào từ đối tác sản xuất, chịu sự tác động trực tiếp của các biến động cung - cầu và chi phí lưu thông. Do đó, việc nghiên cứu thực trạng và xây dựng một chuỗi cung ứng chuẩn hóa, vận hành hiệu quả từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng là đòi hỏi cấp thiết nhằm giảm thiểu chi phí và nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp.

Khóa luận xác định các mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể như sau:

• Mục tiêu chung: Trên cơ sở phân tích, đánh giá thực trạng chuỗi cung ứng, các thành viên và tác nhân tham gia vào chuỗi, vai trò và lợi ích của các thành viên và tác nhân đó trong toàn chuỗi, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện chuỗi cung ứng yến sào của công ty trong thời gian tới.
• Mục tiêu cụ thể:
  1. Hệ thống hóa các cơ sở lý luận và thực tiễn về chuỗi cung ứng.
  2. Phân tích thực trạng chuỗi cung ứng, mối liên kết và phân phối lợi ích giữa các thành viên trong chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào của công ty.
  3. Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chuỗi cung ứng.
  4. Đề xuất một số giải pháp nhằm góp phần nâng cao và hoàn thiện chuỗi cung ứng trong thời gian tới.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài được giới hạn rõ ràng:

• Đối tượng nghiên cứu: Chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào và các vấn đề liên quan đến chuỗi cung ứng của Công ty TNHH MTV Dapper; các đối tượng khảo sát là các tác nhân tham gia vào chuỗi cung ứng bao gồm nhà sản xuất, nhà phân phối, đại lý và khách hàng.
• Phạm vi không gian: Nghiên cứu được thực hiện tại Công ty TNHH MTV Dapper, địa chỉ tại Cụm công nghiệp An Hòa, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế.
• Phạm vi thời gian: Khóa luận được triển khai thực hiện từ tháng 10 năm 2023 đến tháng 12 năm 2023; các thông tin và số liệu thứ cấp phục vụ phân tích được thu thập trong giai đoạn từ năm 2019 đến năm 2022.
• Phạm vi nội dung: Đề tài tập trung làm rõ vai trò và lợi ích của các thành viên tham gia vào hoạt động cung ứng yến sào của doanh nghiệp, phân tích thực trạng vận hành và đề xuất định hướng phát triển chuỗi.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết của khóa luận dựa trên hệ thống lý luận về Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng (SCM - Supply Chain Management). Tác giả tổng hợp các quan điểm học thuật kinh điển, xem chuỗi cung ứng là mạng lưới các tổ chức liên kết trực tiếp hoặc gián tiếp nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng, từ khâu mua sắm nguyên liệu, chế biến thành phẩm cho đến phân phối lưu thông. Hoạt động quản trị chuỗi cung ứng được tiếp cận theo định nghĩa của Goldratt với mục tiêu gia tăng thông lượng đầu vào, đồng thời cắt giảm tối đa chi phí kinh doanh và lượng hàng tồn kho.

Khung phân tích lý thuyết bao gồm các nội dung cốt lõi:

• Năm thành phần cơ bản (tác nhân thúc đẩy) của chuỗi cung ứng: Sản xuất (cân bằng giữa công suất và nhu cầu thị trường), Vận chuyển (6 phương thức: đường biển, đường sắt, đường bộ, đường hàng không, dạng điện tử, đường ống), Tồn kho (tồn kho theo chu kỳ, theo mùa và tồn kho an toàn), Định vị (chiến lược lựa chọn địa điểm cơ sở) và Thông tin (yếu tố kết nối điều phối toàn hệ thống).
• Các mô hình cấu trúc chuỗi cung ứng: Mô hình chuỗi cung ứng đơn giản (liên kết ba tác nhân: nhà cung cấp - công ty - khách hàng); mô hình chuỗi cung ứng mở rộng (bổ sung nhà cung ứng của nhà cung ứng, khách hàng của khách hàng và các đơn vị cung cấp dịch vụ logistics bên thứ ba); mô hình chuỗi cung ứng ứng dụng Internet (e-SCM) dựa trên Extranet, nền tảng thương mại điện tử B2B và kho dữ liệu tích hợp.
• Mô hình hoạt động SCOR đơn giản hóa với 4 chức năng chính: Lập kế hoạch (Plan - dự báo nhu cầu, định giá sản phẩm, quản lý tồn kho), Tìm nguồn (Source - thu mua theo tồn kho, theo đơn hàng hoặc theo thiết kế), Thực hiện (Make - bố trí mặt bằng, thiết kế sản phẩm, xác định điểm đặt hàng) và Phân phối (Deliver - phân phối trực tiếp hoặc theo lộ trình định sẵn, gắn liền với quản lý logistics ngược/thu hồi sản phẩm lỗi, hết hạn).
• Ba quy trình tích hợp nền tảng: Quản trị quan hệ khách hàng (CRM), Quản trị chuỗi cung ứng nội bộ (ISCM) và Quản trị quan hệ với nhà cung ứng (SRM).
• Ứng dụng công nghệ thông tin trong SCM: Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP), hệ thống quản lý quan hệ khách hàng (CRM), phần mềm hoạch định chuỗi cung ứng (SCP) và phần mềm thực thi chuỗi cung ứng (SCE).

Phương pháp nghiên cứu được tác giả sử dụng bao gồm:

• Phương pháp tổng hợp tài liệu: Thu thập và hệ thống hóa các công trình nghiên cứu, sách chuyên ngành, báo cáo ngành yến và dữ liệu Internet để hình thành cơ sở lý luận về chuỗi cung ứng của doanh nghiệp thương mại phân phối.
• Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Tiếp cận và khai thác nguồn tài liệu nội bộ do Phòng Kế toán và Phòng Hành chính của Công ty TNHH MTV Dapper cung cấp, bao gồm số liệu nhân sự, báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, bảng cân đối kế toán giai đoạn 2020–2022.
• Phương pháp phân tích, so sánh và tổng hợp: Sử dụng kỹ thuật so sánh số tuyệt đối và số tương đối qua các năm (2021/2020 và 2022/2021) để đánh giá sự biến động về nguồn nhân lực, doanh thu, chi phí, lợi nhuận và các tỷ số tài chính phản ánh hiệu quả kinh doanh (ROS, ROA, ROE).

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lý thuyết về chuỗi cung ứng

Chương 1 hệ thống hóa các khái niệm căn bản về chuỗi cung ứng và SCM, làm rõ sự chuyển dịch từ quản trị logistics truyền thống sang tích hợp chuỗi giá trị. Tác giả phân tích chi tiết cơ chế vận hành của 5 thành phần thúc đẩy, chỉ ra mối quan hệ đánh đổi giữa năng lực đáp ứng và hiệu quả chi phí. Nội dung chương đi sâu vào các quy trình chức năng: dự báo nhu cầu thị trường, quản trị 3 cấp độ tồn kho (chu kỳ, thời vụ, an toàn), thiết lập kế hoạch phân phối trực tiếp và phân phối theo tuyến, cùng quy trình quản lý dòng sản phẩm trả về từ sản xuất và khâu lưu thông thương mại B2B. Chương này cũng phân tích tổng quan hiện trạng ngành yến sào Việt Nam với các dữ liệu về số lượng 20.300 nhà yến trên 42 tỉnh thành, kim ngạch 200–500 triệu USD/năm, đồng thời nhấn mạnh thực trạng sản xuất tự phát, quy mô nhỏ lẻ, thiếu liên kết chuỗi và chưa đáp ứng triệt để tiêu chuẩn chất lượng tại một số thị trường nhập khẩu lớn.

Chương 2: Thực trạng chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Công ty TNHH MTV Dapper

Chương 2 trình bày bức tranh toàn diện về tổ chức và tình hình vận hành chuỗi cung ứng của doanh nghiệp khảo sát:

• Thông tin doanh nghiệp: Công ty TNHH MTV Dapper thành lập ngày 24/07/2019 theo Giấy phép kinh doanh số 0101184153-001 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Thừa Thiên Huế cấp, mã số thuế 3301654643 cấp ngày 28/12/2019; trụ sở đặt tại số 6, đường số 3, Cụm công nghiệp An Hòa, TP Huế; người đại diện pháp luật là bà Lê Thị Đoan Trang; Giám đốc điều hành là bà Trần Đăng Như Nguyên. Ngày 02/11/2019, công ty ký Hợp đồng nguyên tắc số VK001/2019/HĐNT trở thành nhà phân phối độc quyền các sản phẩm của Công ty Life's Food tại khu vực Thừa Thiên Huế với mạng lưới hơn 30 đại lý.
• Danh mục sản phẩm phân phối chính: Yến sào Lifes Nest (yến ăn liền bồi bổ thể trạng), Bột ngũ cốc yến sào Nutri life và Nước yến dưỡng nhan BEAUTYNEST (kết hợp yến và trái cây tự nhiên, dùng đường kiêng).
• Cơ cấu nguồn nhân lực: Biến động qua 3 năm phản ánh xu hướng mở rộng quy mô rồi thu hẹp do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế.

Chỉ tiêu phân loại	Năm 2020 (Người)	Tỷ trọng 2020 (%)	Năm 2021 (Người)	Tỷ trọng 2021 (%)	Năm 2022 (Người)	Tỷ trọng 2022 (%)	Chênh lệch 2021/2020 (%)	Chênh lệch 2022/2021 (%)
Tổng số lao động	22	100,00	25	100,00	21	100,00	+13,64	-16,00
Theo trình độ:
Đại học và trên đại học	7	31,81	7	28,00	7	33,33	0,00	0,00
Cao đẳng và trung cấp	9	40,90	10	40,00	8	38,09	+11,11	-20,00
Lao động phổ thông	6	27,27	8	32,00	6	28,57	+33,33	-25,00
Theo giới tính:
Nữ	12	54,55	11	44,00	11	52,38	-8,33	0,00
Nam	10	45,45	14	56,00	10	47,62	+40,00	-28,57

• Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh: Doanh nghiệp ghi nhận tốc độ tăng trưởng doanh thu vượt bậc sau năm đầu thành lập, nhưng giá vốn hàng bán và chi phí tài chính chiếm tỷ lệ rất cao.

Chỉ tiêu tài chính (Đơn vị: VNĐ)	Năm 2020	Năm 2021	Năm 2022	So sánh 2021/2020 (%)	So sánh 2022/2021 (%)
Doanh thu bán hàng và CCDV	6.119.950.075	32.924.513.411	36.900.760.597	+437,99	+12,08
Các khoản giảm trừ doanh thu	3.828.533	707.898.954	857.164.372	+18.389,95	+21,09
Doanh thu thuần	6.116.121.542	32.216.614.457	36.043.596.225	+426,75	+11,88
Giá vốn hàng bán	5.706.076.366	30.636.670.505	34.079.590.602	+436,91	+11,24
Lợi nhuận gộp	410.045.176	1.579.943.952	1.964.005.623	+285,31	+24,31
Chi phí tài chính (100% lãi vay)	98.452	459.309.515	1.085.221.924	+466.429,90	+136,27
Chi phí quản lý kinh doanh	353.398.360	1.828.556.594	1.701.395.236	+417,42	-6,95
Lợi nhuận thuần từ HĐKD	(41.787.702)	(707.853.478)	(822.251.166)	-1.593,93	-16,16
Thu nhập khác	0	2.254.840.985	1.145.251.166	-	-49,21
Chi phí khác	1.908.920	1.848.023.542	161.393.496	+96.709,90	-91,27
Lợi nhuận khác	(1.908.920)	770.817.443	983.857.670	+40.479,76	+27,64
Tổng lợi nhuận trước thuế	(43.696.622)	62.963.965	161.606.504	+244,10	+156,66
Chi phí thuế TNDN	0	8.814.955	32.321.301	-	+266,66
Lợi nhuận sau thuế TNDN	(43.696.622)	54.149.010	129.285.203	+223,92	+138,76

• Hiệu quả sử dụng vốn và tài sản:

Chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh	Đơn vị	Năm 2020	Năm 2021	Năm 2022
Doanh thu thuần	VNĐ	6.116.121.542	32.216.614.457	36.043.596.225
Tổng tài sản	VNĐ	3.620.215.141	12.308.386.223	22.758.278.528
Vốn chủ sở hữu	VNĐ	1.949.303.378	2.060.452.388	3.723.237.265
Tỷ suất sinh lời trên doanh thu (ROS)	%	-0,71	0,17	0,36
Tỷ suất sinh lời trên tổng tài sản (ROA)	%	-1,21	0,44	0,57
Tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu (ROE)	%	-2,24	2,63	3,47

• Vận hành chuỗi cung ứng yến sào Dapper: Công ty đóng vai trò trung gian phân phối độc quyền. Nhà cung cấp chính là Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Life's Food, cung ứng 45% tổng danh mục sản phẩm của Dapper. Quy trình đặt hàng bắt đầu từ bộ phận kinh doanh nhận đơn từ đại lý/thị trường, chuyển qua bộ phận thu mua tính toán lượng đặt tối ưu trình Phó Giám đốc phê duyệt. Sau khi đặt hàng, Life's Food vận chuyển hàng về kho Dapper trong vòng 3 ngày (điều kiện bình thường) và tối đa 5 ngày (mùa cao điểm). Hàng nhập kho được kiểm tra chất lượng và xuất giao ngay trong ngày cho các đại lý nhằm tối ưu hóa chu chuyển tồn kho. Doanh nghiệp thực hiện gửi mẫu định kỳ kiểm nghiệm độ sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm tại trung tâm Vinacontrol. Nội dung chương cũng phản ánh các hạn chế: chi phí lãi vay tăng cao (vượt 1,085 tỷ đồng năm 2022), hoạt động thuần từ kinh doanh chính bị âm và phụ thuộc tỷ trọng lớn vào nguồn cung Life's Food.

Chương 3: Định hướng và giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào của Công ty TNHH MTV Dapper

Dựa trên kết quả phân tích thực trạng và mô hình SWOT, chương 3 đề xuất định hướng hoàn thiện chính sách chuỗi cung ứng và 5 nhóm giải pháp cụ thể:

1. Giải pháp giảm chi phí Logistics: Tối ưu hóa định tuyến vận tải giao hàng nội tỉnh, tính toán quy mô lô hàng đặt tối ưu từ Life's Food để giảm chi phí lưu kho và hạn chế áp lực vốn vay tài trợ hàng tồn.
2. Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực: Đào tạo chuyên môn cho nhân viên bán hàng và giao nhận, chuẩn hóa kỹ năng kiểm soát đơn hàng và chăm sóc điểm bán.
3. Giải pháp nâng cao yếu tố chăm sóc khách hàng: Ứng dụng các nguyên tắc CRM để phân loại đại lý, xây dựng cơ chế xử lý khiếu nại chất lượng và thu hồi sản phẩm hỏng vỡ nhanh chóng.
4. Giải pháp nâng cao chất lượng giao hàng: Đảm bảo thời gian phân phối trong ngày từ kho đến đại lý, cải tiến phương tiện và đóng gói tránh suy giảm phẩm cấp yến sào trong quá trình chuyên chở.
5. Giải pháp nâng cao yếu tố thông tin bán hàng: Tăng cường tính kết nối dữ liệu giữa các đại lý và bộ phận thu mua của Dapper, ứng dụng công nghệ thông tin kiểm soát số liệu tồn kho theo thời gian thực để nâng cao độ chính xác của dự báo nhu cầu. Chương này cũng nêu các kiến nghị gửi đến cơ quan quản lý nhà nước về việc tăng cường quy hoạch vùng nuôi chim yến, kiểm soát thị trường chống hàng giả và hỗ trợ cơ chế truy xuất nguồn gốc sản phẩm yến sào.

Kết quả và đóng góp

• Kết quả thực nghiệm và số liệu chứng minh: Khóa luận đã phản ánh được sự biến động thực tế trong hoạt động kinh doanh và chuỗi cung ứng của Dapper giai đoạn 2020–2022. Doanh thu thuần tăng trưởng 490% từ 6,116 tỷ đồng (2020) lên 36,043 tỷ đồng (2022). Kết quả kinh doanh chuyển biến từ lỗ ròng 43,696 triệu đồng (2020) sang có lãi 129,285 triệu đồng (2022). Các chỉ số tài chính từng bước cải thiện: ROS tăng từ -0,71% lên 0,36%; ROA tăng từ -1,21% lên 0,57%; ROE tăng từ -2,24% lên 3,47%. Đồng thời, nghiên cứu làm rõ mạng lưới phân phối gồm hơn 30 đại lý, chỉ tiêu thời gian giao nhận từ đối tác Life's Food (3–5 ngày) và quy trình xuất kho giao hàng đại lý trong ngày.
• Giải pháp tác giả đề xuất: Xác lập 5 nhóm giải pháp chuyên biệt cho doanh nghiệp phân phối yến sào cấp tỉnh (cắt giảm chi phí logistics, nâng cao chất lượng lao động, hoàn thiện quy trình CRM, rút ngắn thời gian giao nhận và tăng cường dòng thông tin bán hàng).
• Đóng góp khoa học và thực tiễn tự nêu: Đề tài đã hệ thống hóa lý luận quản trị chuỗi cung ứng gắn với bối cảnh đặc thù của ngành hàng yến sào; cung cấp bộ dữ liệu thực tế về kết quả tài chính, cơ cấu lao động và dòng vận hành của một nhà phân phối độc quyền tại địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế; chỉ rõ điểm nghẽn về phụ thuộc nguồn cung (Life's Food chiếm 45%) và sự gia tăng đột biến của chi phí tài chính (lãi vay), tạo cơ sở thực tiễn cho ban lãnh đạo công ty điều chỉnh chính sách kinh doanh.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Nguồn số liệu thứ cấp của đề tài chỉ giới hạn trong giai đoạn 3 năm (2020–2022); thời gian điều tra thực tế tương đối ngắn (tháng 10/2023 đến tháng 12/2023). Nghiên cứu tập trung tại một doanh nghiệp thương mại phân phối đơn lẻ trên địa bàn Thừa Thiên Huế nên tính phổ quát cho toàn ngành yến sào chưa cao. Các số liệu điều tra ý kiến thành viên chuỗi (đại lý, khách hàng) chưa được lượng hóa bằng các mô hình định lượng phức tạp mà chủ yếu dừng ở mức phân tích thống kê mô tả và so sánh tương quan.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Mở rộng phạm vi nghiên cứu sang quy mô chuỗi cung ứng liên tỉnh tại khu vực miền Trung; tích hợp phương pháp nghiên cứu định lượng (khảo sát bảng hỏi diện rộng, kiểm định mô hình hồi quy đa biến về các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả chuỗi cung ứng); nghiên cứu sâu hơn về ứng dụng hệ thống e-SCM và nền tảng truy xuất nguồn gốc điện tử cho sản phẩm yến sào từ nhà nuôi chim yến đến tay người tiêu dùng.

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo hữu ích cho sinh viên, học viên thuộc các chuyên ngành Logistics, Quản lý chuỗi cung ứng, Kinh tế phát triển và Quản trị kinh doanh khi tìm hiểu về phương pháp phân tích chuỗi cung ứng của một doanh nghiệp thương mại phân phối.

Phần nội dung phân tích chi tiết về quy trình đặt hàng, dòng lưu chuyển sản phẩm và bảng cân đối số liệu tài chính giai đoạn 2020–2022 tại Chương 2 là nguồn dữ liệu thực chứng có giá trị tham khảo tốt cho các nhà quản lý doanh nghiệp kinh doanh nông sản, thực phẩm chức năng và đặc sản yến sào trong việc nhận diện rủi ro phụ thuộc nhà sản xuất, quản trị chi phí vốn lưu động và tổ chức mạng lưới đại lý bán lẻ cấp địa phương.

Câu hỏi thường gặp

1. Vai trò của Công ty TNHH MTV Dapper trong chuỗi cung ứng yến sào là gì?

Công ty TNHH MTV Dapper đóng vai trò là nhà phân phối độc quyền cấp tỉnh tại khu vực Thừa Thiên Huế, làm cầu nối trung gian đưa các sản phẩm chế biến từ tổ yến của nhà sản xuất (chủ yếu là Life's Food) đến hệ thống hơn 30 đại lý, các điểm bán lẻ (chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa) và người tiêu dùng cuối cùng.

2. Tỷ trọng cung ứng của đối tác Life's Food tại Dapper chiếm bao nhiêu phần trăm?

Theo số liệu công bố trong văn bản, Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Life's Food là đối tác chính, cung ứng tới 45% tổng danh mục sản phẩm mà Dapper đang phân phối trên thị trường.

3. Thời gian luân chuyển hàng hóa từ nhà sản xuất về kho Dapper và phân phối đến đại lý mất bao lâu?

Thời gian giao hàng từ Life's Food về đến kho của Dapper mất 3 ngày trong điều kiện bình thường và tối đa 5 ngày trong mùa cao điểm. Sau khi hàng hóa về kho và được kiểm tra chất lượng, bộ phận vận hành kho tiến hành giao hàng cho các đại lý ngay trong ngày.

4. Tình hình lợi nhuận và các tỷ số sinh lời của Dapper biến động như thế nào qua các năm 2020–2022?

Năm 2020, công ty lỗ sau thuế 43.696.622 đồng (ROS: -0,71%, ROA: -1,21%, ROE: -2,24%). Năm 2021, công ty có lãi sau thuế 54.149.010 đồng (ROS: 0,17%, ROA: 0,44%, ROE: 2,63%). Năm 2022, lợi nhuận sau thuế đạt 129.285.203 đồng (ROS: 0,36%, ROA: 0,57%, ROE: 3,47%). Lợi nhuận của doanh nghiệp có sự đóng góp lớn từ khoản thu nhập khác trong khi hoạt động thuần từ kinh doanh chính chịu áp lực chi phí lãi vay tăng cao.

5. Cơ quan kiểm định chất lượng độc lập nào được công ty lựa chọn để kiểm tra độ an toàn của sản phẩm?

Đối với các đơn đặt hàng có yêu cầu kiểm định chất lượng, Dapper gửi mẫu sản phẩm đến trung tâm đo lường chất lượng Vinacontrol để khảo sát và kiểm tra độ sạch cũng như các chỉ tiêu an toàn của sản phẩm.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Võ Nhật Tân đã phản ánh một cách hệ thống thực trạng vận hành chuỗi cung ứng sản phẩm yến sào tại Công ty TNHH MTV Dapper trong giai đoạn 2020–2022. Thông qua việc phân tích số liệu tài chính, cơ cấu lao động và dòng luân chuyển hàng hóa giữa nhà sản xuất Life's Food với mạng lưới hơn 30 đại lý tại Thừa Thiên Huế, nghiên cứu đã chỉ ra cả năng lực tăng trưởng quy mô lẫn những điểm nghẽn về chi phí logistics và mức độ phụ thuộc đối tác. Hệ thống 5 nhóm giải pháp được đề xuất mang tính đồng bộ, bám sát thực tiễn hoạt động phân phối thương mại của doanh nghiệp tại địa phương.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1. Cơ sở lý luận về chuỗi cung ứng và Logistics. Khái niệm về Chuỗi cung ứng. Cạnh tranh một cách thành công trong bất kỳ môi trường kinh doanh nào hiện nay đòi hỏi các doanh nghiệp phải tham gia vào công việc kinh doanh của nhà cung cấp cũng như khách hàng của nó.

Điều này yêu cầu các doanh nghiệp khi đáp ứng sản phẩm hoặc dịch vụ mà khách hàng cần phải quan tâm sâu sắc hơn đến dòng dịch chuyển nguyên vật liệu, cách thức thiết kế và đóng gói sản phẩm và dịch vụ của nhà cung cấp, cách thức vận chuyển và bảo quản sản phẩm hoàn thành và những điều mà người tiêu dùng hoặc khách hàng cuối cùng thực sự yêu cầu (ví dụ như có nhiều doanh nghiệp có thể không biết sản phẩm của họ được sử dụng như thế nào trong việc tạo ra sản phẩm cuối cùng mà khách hàng sử dụng).[1] Có rất nhiều định nghĩa về quản trị chuỗi cung ứng, nhưng chúng ta bắt đầu sự thảo luận với chuỗi cung ứng. Chuỗi cung ứng là gì? Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các doanh nghiệp tham gia, một cách trực tiếp hay gián tiếp, trong việc đáp ứng nhu cầu khách hàng. Chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm nhà sản xuất và nhà cung cấp, mà còn công ty vận tải, nhà kho, nhà bán lẻ và khách hàng của nó. Một số khái niệm về chuỗi cung ứng bao gồm:  “Chuỗi cung ứng là sự liên kết các công ty nhằm đưa sản phẩm hay dịch vụ ra thị trường” [13]  “Chuỗi cung ứng bao gồm tất cả các giai đoạn cấu thành, trực tiếp hoặc gián tiếp, trong việc đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

Chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm nhà sản xuất và cung ứng mà còn bao gồm nhà vận tải, kho hàng, nhà bán lẻ và chính khách hàng”[17]  “Chuỗi cung ứng là một mạng lưới các lựa chọn sản xuất và phân phối nhằm thực hiện các chức năng thu mua nguyên liệu, chuyển đổi nguyên liệu thánh bán sản phẩm, thành phẩm và phân phối chúng cho khách hàng” [14]  “Một chuỗi cung ứng là sự sắp xếp, bố trí các công ty để mang sản phẩm và dịch vụ đến với thị trường” [13] Tất cả các sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua một vài hình thức của chuỗi cung ứng, có một số thì lớn hơn và một số thì phức tạp hơn rất nhiều. Với ý 5 tưởng chuỗi cung ứng này, chúng ta dễ dàng nhận thấy rằng chỉ có một nguồn tạo ra lợi nhuận duy nhất cho toàn chuỗi đó là khách hàng cuối cùng. Khi các doanh nghiệp riêng lẻ trong chuỗi cung ứng ra các quyết định kinh doanh mà không quan tâm đến các thành viên khác trong chuỗi, điều này rốt cuộc dẫn đến giá bán cho khách hàng cuối cùng là rất cao, mức phục vụ chuỗi cung ứng thấp và điều này làm cho nhu cầu khách hàng tiêu dùng cuối cùng trở nên thấp. Khái niệm quản lý chuỗi cung ứng.

Thuật ngữ “Quản lý chuỗi cung ứng” xuất hiện cuối những năm 1980 và được sử dụng rất phổ biến vào những năm 1990. Thời gian trước đó, hoạt động kinh doanh đã sử dụng các thuật ngữ như là “hậu cần” và “quản lý hoạt động” thay thế. Một số định nghĩa về chuỗi cung ứng:  “Quản lý chuỗi cung ứng là sự phối hợp một cách có chiến lược và hệ thống giữa những chức năng kinh doanh truyền thống và những chiến thuật xuyên suốt trong phạm vi mỗi công ty với mục đích cải thiện kết quả kinh doanh dài hạn của công ty đơn lẻ cũng như toàn bộ chuỗi cung ứng” [15]  “Quản lý chuỗi cung ứng là sự kết hợp của sản xuất hàng tồn kho, địa điểm và vận tải giữa các bên tham gia trong một chuỗi cung ứng để đạt được sự kết hợp tốt nhất giữa sự phản ứng với thị trường hiệu quả kinh doanh phục vụ thị trường tốt nhất.” [15] Quản lý chuỗi cung ứng là sự quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thặng dư Goldratt định nghĩa “tăng số lượng đầu vào và đồng thời giảm cả hàng tồn kho và chi phí kinh doanh” đối với tất cả các thành tố của chuỗi cung ứng; từ nhà cung ứng và các cơ sở sản xuất thông qua các nhà kho và trung tâm phân phối đến nhà bán lẻ và các cửa hàng; tác động của các thành tố này đến chi phí và vai trò chúng trong việc sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng. Với ba mục tiêu chính là: - Giảm hàng tồn kho.

- Tăng lượng giao dịch thông qua việc đẩy mạnh trao đổi dữ liệu với thời gian thực. - Tăng doanh thu bán hàng với việc triển khai đáp ứng khách hàng một cách hiệu quả hơn 6 Nói một cách khác, quản lý chuỗi cung ứng xem chuỗi cung ứng và các tổ chức trong đó như là một thực thể riêng lẻ. Đây là cách tiếp cận có hệ thống để hiểu và quản lý các hoạt động khác nhau nhằm tổng hợp dòng sản phẩm và dịch vụ để phục vụ khách hàng tốt nhất. 1: Thành phần chuỗi cung ứng[4] 2.

Các thành phần cơ bản trong chuỗi cung ứng. Một thị trường hoặc một nhóm khách hàng có những tập hợp nhu cầu cụ thể. Những chuỗi cung ứng phục vụ các thị trường khác nhau cần phải đáp ứng những yêu cầu khác nhau cần phản ứng một cách hiệu quả đối vs những yêu cầu này. Một vài thị trường yêu cầu sẵn sàn trả phí cao cho viêc phản ứng nhanh những thị trường khác lại yêu cầu đòi hỏi ở những chuỗi cung ứng hiệu quả cao.

Tác động tổng thể của những quyết định có ảnh hưởng tới những nhân tố quyết định chuỗi cung ứng phục vụ tốt thị trường của nó như thế nào và lợi nhuận ra sao cho những người tham gia vào chuỗi cung ứng đó. Sau khi đã biết loại thị trường nào mà công ty đang phục vụ và vai trò mà công ty đang đảm nhận trong chuỗi cung ứng của thị trường đó thì ta cần phải phát triển những năng lực cần có để hổ trợ cho vai trò mà công ty đảm nhận. 2: Tác nhân thúc đẩy chính của chuỗi cung ứng[4] Sản xuất: Sản xuất là khả năng của dây chuyền cung ứng tạo ra và tồn trữ sản phẩm. Cơ sở vật chất, trang thiết bị chủ yếu của thành phần này là phân xưởng, nhà kho.

Trong quá trình sản xuất, các nhà quản trị thường phải đối mặt với hai vấn đề cơ bản là phải cân bằng giữa khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và hiệu quả sản xuất  Vận chuyển: Đây là bộ phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu, cũng như sản phẩm giữa các nơi trong dây chuyền cung ứng. Ở đây, việc lựa chọn phương thức vận chuyển biểu thị sự cân bằng giữa khả năng đáp ứng nhu cầu và hiệu quả công việc. Có 6 phương thức vận chuyển cơ bản trên thế giới với những ưu điểm và nhược điểm riêng. Đường biển: giá thành rẻ nhưng thời gian vận chuyển dài và bị giới hạn về địa điểm giao nhận, thời gian.

Đường sắt: giá thành rẻ, thời gian trung bình nhưng bị giới hạn về địa điểm giao nhận. Đường bộ: nhanh, thuận tiện nhưng cũng dễ mất mát. Đường hàng không: nhanh, giá thành cao. Dạng điện tử: giá thành rẻ, nhanh, bị giới hạn về loại hàng hóa vận chuyển (chỉ dành cho dữ liệu, âm thanh, hình ảnh…).

Đường ống: tương đối hiệu quả nhưng bị giới hạn loại hàng hóa (khi hàng hóa là chất lỏng, chất khí. 8 Cần thiết kế lộ trình và mạng lưới phân phối sản phẩm đến thị trường với các địa điểm khác nhau và phương thức vận tải khác nhau trong chuỗi cung ứng để đạt hiệu quả tốt nhất trong khâu vận chuyển. Tồn kho: Tồn kho là việc hàng hóa được sản xuất ra tiêu thụ như thế nào. Hàng tồn kho bao gồm nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tồn trữ trong suốt chuỗi cung ứng.

Việc tồn trữ hàng tồn kho trực tiếp tạo ra một chi phí đáng kể mà để đạt hiệu quả cao thì phí tồn kho phải thấp nhất có thể. Vì vậy chính yếu tố tồn kho sẽ quyết định doanh thu và lợi nhuận của công ty. Nếu tồn kho ít tức là sản phẩm của công ty được sản xuất ra bao nhiêu sẽ tiêu thụ hết bấy nhiêu, từ đó chứng tỏ hiệu quả sản xuất của công ty ở mức cao và lợi nhuận có thể đạt mức tối đa. Có 3 mức tồn kho: tồn kho theo chu kì, tồn kho theo mùa, tồn kho an toàn.

Định vị: Trả lời các câu hỏi như: Bạn tìm kiếm các nguồn nguyên vật liệu sản xuất ở đâu? Nơi nào là địa điểm tiêu thụ tốt nhất? Đây chính là những yếu tố quyết định sự thành công của dây chuyền cung ứng. Quyết định về địa điểm phân phối sản phẩm hay tổ chức kế hoạch được xem như là một quyết định chiến lược. Khi quyết định về địa điểm, nhà quản lý cần xem xét các yếu tố liên quan như chi phí phòng ban, điều kiện cơ sở hạ tầng, thuế.và gần với nhà cung cấp hay người tiêu dùng. Quyết định địa điểm cũng có tác động khá mạnh đến chi phí và đặc tính hoạt động của chuỗi cung ứng.

Nó phản ánh chiến lược cơ bản của một công ty về việc xây dựng và phân phối sản phẩm đến thị trường. Định vị tốt sẽ giúp quy trình sản xuất được tiến hành một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn. Thông tin: Thông tin được coi là “nguồn dinh dưỡng” cho hệ thống SCM. Đó là sự kết nối giữa tất cả các hoạt động trong một chuỗi cung ứng.

Nếu thông tin chuẩn xác, hệ thống phần mềm SCM sẽ đem lại những kết quả chính xác. Ngược lại, nếu thông tin không đúng, hệ thống SCM sẽ không thể phát huy tác dụng. Vì vậy nhiệm vụ của công ty là tăng cường khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác nhau và cố gắng thu thập nhiều nhất lượng thông tin cần thiết có thể. Các mô hình trong chuỗi cung ứng.

Chuỗi cung ứng đơn giản: Các sản phẩm sẽ đến tay người tiêu dùng theo một số hình thức của chuỗi cung ứng. Chuỗi cung ứng đơn giản sẽ chỉ có ít thực thể tham gia, trong khi với các chuỗi phức tạp số các thực thể tham gia sẽ rất lớn. Như thế, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy rằng chỉ có một nguồn tạo ra lợi nhuận duy nhất cho toàn chuỗi đó là khách hàng cuối cùng.