Khóa luận tốt nghiệp nông học ảnh hưởng của giống và thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng năng suất xà lách lactuca sativa l thủy canh

Khóa luận nghiên cứu ảnh hưởng của giống và thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng và năng suất xà lách Lactuca sativa L trong thủy canh.

• Tác giả: Nguyen Trung Hau
• Người hướng dẫn: ThS. Pham Huu Nguyen
• Trường học: Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Nông Học
• Đề tài: Ảnh Hưởng Của Giống Và Thời Gian Chiếu Sáng Đến Năng Suất Xà Lách Thủy Canh
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019 - 2023
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Sơ lược về cây xà lách
• 1.2. Các nghiên cứu về giống xà lách trên thế giới và Việt Nam
• 1.2.1. Các nghiên cứu về giống xà lách trên thế giới
• 1.2.2. Các nghiên cứu về giống xà lách Việt Nam
• 1.3. Giới thiệu về ánh sáng và các nghiên cứu về ánh sáng LED trên cây xà lách trên thế giới và Việt Nam
• 1.3.1. Vai trò của ánh sáng
• 1.3.2. Ánh sáng đơn sắc đèn LED
• 1.3.3. Nghiên cứu về LED trên cây xà lách trên thế giới và trong nước
• 1.3.3.1. Nghiên cứu về LED trên cây xà lách trên thế giới
• 1.3.3.2. Nghiên cứu về LED trên cây xà lách trong nước
• 2. CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Mục 2.1 (tiêu đề không rõ, giữ nguyên)
• 2.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
• 2.3. Điều kiện nghiên cứu
• 2.4. Vật liệu, thiết bị và dụng cụ nghiên cứu
• 2.5. Phương pháp nghiên cứu
• 2.5.1. Thí nghiệm 1: Khảo sát sinh trưởng và năng suất của bốn giống xà lách (Lactuca sativa L.)
• 2.5.2. Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng và năng suất xà lách (Lactuca sativa L.) thủy canh
• 2.5.3. Quy trình thí nghiệm
• 2.5.4. Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 2.5.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 2.6. Qui trình kỹ thuật trồng và chăm sóc
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Nội dung 1: Khảo sát sinh trưởng, năng suất của bốn giống xà lách (Lactuca sativa L.) thủy canh
• 3.1.1. Tỉ lệ nảy mầm, ngày nảy mầm và ngày ra lá thật của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.2. Chỉ tiêu về sinh trưởng của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.2.1. Chiều cao cây của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.2.2. Số lá của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.2.3. Đường kính tán của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.2.4. Diện tích lá và hàm lượng diệp lục tố của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.3. Cảm quan về độ giòn, vị đắng và độ ưa thích của 4 giống xà lách
• 3.1.4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.1.5. Hiệu quả kinh tế của 4 giống xà lách thủy canh
• 3.2. Nội dung 2: Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng và năng suất xà lách (Lactuca sativa L.)
• 3.2.1. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến các chỉ tiêu sinh trưởng
• 3.2.1.1. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến chiều cao cây
• 3.2.1.2. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến số lá
• 3.2.1.3. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến đường kính tán
• 3.2.1.4. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến diện tích lá và hàm lượng diệp lục tố
• 3.2.2. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất
• 3.2.3. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến hiệu quả kinh tế
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT
• DANH SÁCH CÁC BẢNG
• DANH SÁCH CÁC HÌNH

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Giống Và Thời Gian Chiếu Sáng

Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định ảnh hưởng của giống và thời gian chiếu sáng đến năng suất của cây xà lách thủy canh. Xà lách (Lactuca sativa L.) là một loại rau phổ biến, giàu dinh dưỡng và được tiêu thụ rộng rãi. Việc áp dụng công nghệ thủy canh và ánh sáng LED trong sản xuất nông nghiệp đang trở thành xu hướng mới, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

1.1. Giới Thiệu Về Giống Xà Lách Và Thời Gian Chiếu Sáng

Giống xà lách có vai trò quan trọng trong năng suất và chất lượng sản phẩm. Thời gian chiếu sáng cũng ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của cây. Nghiên cứu này sẽ phân tích các giống xà lách khác nhau và thời gian chiếu sáng tối ưu cho từng giống.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Trong Nông Nghiệp Hiện Đại

Nghiên cứu này không chỉ giúp cải thiện năng suất xà lách mà còn góp phần vào việc phát triển bền vững trong nông nghiệp. Việc áp dụng công nghệ mới sẽ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Sản Xuất Xà Lách Thủy Canh

Sản xuất xà lách thủy canh gặp nhiều thách thức như điều kiện môi trường, sự phát triển của sâu bệnh và yêu cầu về ánh sáng. Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc nghiên cứu các giống xà lách và thời gian chiếu sáng phù hợp sẽ giúp giải quyết những vấn đề này.

2.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Năng Suất Xà Lách

Năng suất xà lách phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, thời gian chiếu sáng, và điều kiện môi trường. Việc hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất.

2.2. Thách Thức Trong Việc Ứng Dụng Công Nghệ Mới

Mặc dù công nghệ thủy canh và ánh sáng LED mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc áp dụng chúng trong sản xuất nông nghiệp vẫn gặp phải nhiều thách thức như chi phí đầu tư và kỹ thuật vận hành.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Giống Và Thời Gian Chiếu Sáng

Nghiên cứu được thực hiện thông qua hai thí nghiệm chính, mỗi thí nghiệm sẽ kiểm tra ảnh hưởng của giống và thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng và năng suất của xà lách. Các chỉ tiêu sinh trưởng sẽ được theo dõi và phân tích để đưa ra kết luận chính xác.

3.1. Thiết Kế Thí Nghiệm Để Đánh Giá Giống Xà Lách

Thí nghiệm đầu tiên sẽ khảo sát bốn giống xà lách khác nhau để xác định giống nào có năng suất cao nhất. Các chỉ tiêu như chiều cao cây, số lá và khối lượng cây sẽ được ghi nhận.

3.2. Phân Tích Ảnh Hưởng Của Thời Gian Chiếu Sáng

Thí nghiệm thứ hai sẽ kiểm tra ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng khác nhau đến sự phát triển của cây. Các thời gian chiếu sáng sẽ được bố trí từ 10 đến 16 giờ/ngày để tìm ra thời gian tối ưu.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Năng Suất Xà Lách Thủy Canh

Kết quả nghiên cứu cho thấy giống xà lách Cherokee có năng suất cao nhất trong các giống thử nghiệm. Thời gian chiếu sáng 12 giờ/ngày mang lại kết quả tốt nhất về sinh trưởng và năng suất. Những phát hiện này có thể giúp nông dân tối ưu hóa quy trình sản xuất xà lách thủy canh.

4.1. Đánh Giá Năng Suất Của Các Giống Xà Lách

Giống Cherokee cho thấy chiều cao cây và số lá cao nhất, cho thấy khả năng sinh trưởng vượt trội so với các giống khác. Năng suất thực thu đạt 1,4 kg/m2, cho thấy tiềm năng kinh tế cao.

4.2. Ảnh Hưởng Của Thời Gian Chiếu Sáng Đến Sinh Trưởng

Thời gian chiếu sáng 12 giờ/ngày cho kết quả sinh trưởng tốt nhất, với chiều cao cây đạt 22,3 cm và số lá đạt 16,3 lá/cây. Điều này cho thấy tầm quan trọng của ánh sáng trong quá trình phát triển của cây.

V. Kết Luận Và Tương Lai Của Nghiên Cứu Về Xà Lách Thủy Canh

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng giống và thời gian chiếu sáng có ảnh hưởng lớn đến năng suất xà lách thủy canh. Những kết quả này mở ra hướng đi mới cho việc sản xuất xà lách trong điều kiện nhân tạo, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

5.1. Tóm Tắt Kết Quả Nghiên Cứu

Kết quả cho thấy giống Cherokee và thời gian chiếu sáng 12 giờ/ngày là lựa chọn tối ưu cho sản xuất xà lách thủy canh. Những phát hiện này có thể áp dụng rộng rãi trong nông nghiệp.

5.2. Đề Xuất Hướng Nghiên Cứu Tương Lai

Cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về các giống xà lách khác và các điều kiện chiếu sáng khác nhau để tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm trong tương lai.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Theo Nghị quyết số 39/2021/QH15, diện tích đất nông nghiệp tại Việt Nam năm 2020 là 27.983,07 nghìn ha và dự kiến đến năm 2030 sẽ giảm 251,22 nghìn ha. Cùng với sự thu hẹp diện tích đất canh tác, sản xuất nông nghiệp truyền thống đang đối mặt với nhiều áp lực: phụ thuộc điều kiện thời tiết, áp lực sâu bệnh hại, suy giảm năng suất và nguy cơ mất an toàn thực phẩm do lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Trước bối cảnh đó, phương pháp canh tác thủy canh trong môi trường nhân tạo kết hợp chiếu sáng bằng đèn đi-ốt phát quang (LED) nổi lên như một giải pháp công nghệ cao nhờ các ưu điểm: kiểm soát môi trường chính xác, không chứa thủy ngân, dễ điều khiển số hóa và tiết kiệm điện năng.

Xà lách (Lactuca sativa L.) là loại rau ăn lá giàu vitamin, khoáng chất, lipid, protein và chất xơ, có nhu cầu tiêu thụ quanh năm. Mặc dù nhiều giống xà lách cao sản nhập nội đã được đưa vào sản xuất tại Đà Lạt, Bắc Ninh, Hải Phòng, song giá thành hạt giống nhập khẩu còn cao và các nghiên cứu về canh tác xà lách thủy canh hoàn toàn dưới ánh sáng đèn LED trong phòng kín tại Việt Nam vẫn còn hạn chế.

Đề tài "Ảnh hưởng của giống và thời gian chiếu sáng đến sinh trưởng, năng suất xà lách (Lactuca sativa L.) thủy canh" được thực hiện nhằm giải quyết các mục tiêu và nhiệm vụ cụ thể sau:

1. Mục tiêu nghiên cứu:

   • Xác định giống xà lách có khả năng sinh trưởng mạnh, đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn giống đối chứng khi trồng thủy canh.
   • Xác định thời gian chiếu sáng bằng đèn LED thích hợp cho giống xà lách được tuyển chọn nhằm tối ưu hóa năng suất và hiệu quả kinh tế.

2. Nhiệm vụ nghiên cứu:

   • Bố trí thí nghiệm đúng phương pháp; theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng (chiều cao cây, số lá, diện tích lá, đường kính tán), các chỉ tiêu cảm quan và các yếu tố cấu thành năng suất của 4 giống xà lách.
   • Theo dõi phản ứng sinh trưởng và năng suất của giống xà lách triển vọng dưới 4 mức thời gian chiếu sáng khác nhau.
   • Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức giống và thời gian chiếu sáng.

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

   • Đối tượng nghiên cứu: 4 giống xà lách gồm Sunni (Nhật Bản), Cherokee (Mỹ), Green Lollo (Đài Loan), Việt Thái (Việt Nam - đối chứng) và 4 mức thời gian chiếu sáng (10, 12, 14, 16 giờ/ngày).
   • Phạm vi không gian: Phòng tối có điều hòa nhiệt độ tại Trung tâm Công nghệ Sinh học Thành phố Hồ Chí Minh.
   • Phạm vi thời gian: Từ tháng 05/2023 đến tháng 08/2023 (Nội dung 1: 05/2023 – 15/06/2023; Nội dung 2: 16/06/2023 – 08/2023).
   • Giới hạn đề tài: Nghiên cứu không thực hiện phân tích các chỉ tiêu phẩm chất hóa sinh của rau xà lách.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Nghiên cứu được xây dựng trên cơ sở sinh lý thực vật học của cây xà lách (Lactuca sativa L., họ Asteraceae) và cơ chế quang hợp dưới bức xạ quang phổ hẹp của đèn LED:

• Đặc điểm sinh thái: Xà lách là cây thân thảo, hệ rễ cọc ăn nông, thích ứng với khí hậu mát. Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng sinh dưỡng là 15 – 18°C (20°C ban ngày và 18°C ban đêm; trên 22°C làm vống mầm và giảm chất lượng bắp/lá). Cây có quang chu kỳ ngày dài (>12 giờ/ngày), ẩm độ đất/cơ chất tối thích 70 – 80%, ẩm độ không khí 65 – 75%, pH môi trường 6,0 – 6,5.
• Cơ chế tác động quang phổ: Diệp lục hấp thu mạnh ở dải bức xạ đỏ (600 – 700 nm) và xanh dương (420 – 470 nm). Ánh sáng xanh dương kích thích quang khử NADP, hoạt hóa enzyme RPD-carboxylase và hình thành lục lạp, trong khi ánh sáng đỏ tối ưu hóa hiệu suất quang hợp tổng hợp sinh khối.

Mô hình thí nghiệm: 

Phương pháp và bố trí thực nghiệm:

• Thiết kế thí nghiệm: Hai thí nghiệm đơn yếu tố kế thừa, bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD) với 3 lần lặp lại.
  • Thí nghiệm 1: 4 nghiệm thức giống (Sunni, Cherokee, Green Lollo, Việt Thái) dưới thời gian chiếu sáng cố định 12 giờ/ngày.
  • Thí nghiệm 2: 4 nghiệm thức thời gian chiếu sáng (10, 12, 14, 16 giờ/ngày) trên giống Cherokee.
• Hệ thống canh tác: Giàn thủy canh hồi lưu 4 tầng (kích thước kệ: dài 145 cm, rộng 85 cm, cao 180 cm; khoảng cách tầng 40 cm). Dung dịch dinh dưỡng được chứa trong bồn 100 lít, bơm xả định kỳ 2 giờ/lần (6 lần/ngày, bắt đầu từ 8 giờ sáng). Bè nổi làm bằng mút xốp dày 1,5 cm, đặt trên khay gạch 135 x 75 x 6,5 cm (diện tích ô thí nghiệm 1 m²). Mật độ bố trí: 24 cây/ô (8 hàng x 3 cây, khoảng cách 15 x 15 cm), tương đương mật độ tính toán 44 cây/m². Tổng quy mô mỗi thí nghiệm gồm 12 ô (288 cây).
• Hệ thống chiếu sáng: Đèn LED thanh Philips (Ba Lan, 28 W/dãy, góc chiếu 120°), tỷ lệ phối phổ gồm 50% đỏ (680 nm) + 25% xanh dương (460 nm) + 25% trắng (400 – 700 nm). Khoảng cách từ mặt đèn đến ngọn cây là 40 cm, cường độ chiếu sáng duy trì từ 180 đến 240 µmol/m²/s. Giữa các ô thí nghiệm được ngăn bằng màng nilon đen để chống nhiễm chéo ánh sáng.
• Dung dịch dinh dưỡng: Sử dụng công thức dinh dưỡng của Trung tâm Công nghệ Sinh học TP.HCM dựa trên De Kreij và ctv (1999), bao gồm các ion đa vi lượng: N (224 ppm), P (47 ppm), K (371 ppm), Ca (180 ppm), Mg (24 ppm), N-NH₄ (14 ppm), B (0,4 ppm), Mn (0,38 ppm), Fe (2,24 ppm), Mo (0,01 ppm), Cu (0,01 ppm), Zn (0,5 ppm). Nồng độ dinh dưỡng và độ dẫn điện (EC) được nâng dần theo tuổi cây:
  • 1 – 7 ngày sau trồng (NST): 450 ppm (EC 1,0 mS/cm).
  • 8 – 14 NST: 675 ppm (EC 1,5 mS/cm).
  • 15 – 21 NST: 900 ppm (EC 2,0 mS/cm).
  • 22 – 28 NST: 990 ppm (EC 2,2 mS/cm).
  • pH duy trì ổn định ở mức 6,2 trong suốt chu kỳ (điều chỉnh bằng KOH 1 g/100 L để tăng 0,5 pH hoặc HNO₃ 0,01 L/100 L để giảm 1,0 pH).
• Thiết bị đo và xử lý dữ liệu: Bút đo pH/EC Hanna HI 98129, cân điện tử XF03 (độ chính xác 0 – 5000 g), máy đo hàm lượng diệp lục tố Hansatech Model CL-01 (bước sóng kép 620 nm và 940 nm). Số liệu được tính toán trung bình bằng Microsoft Excel, phân tích phương sai (ANOVA) và kiểm định phân hạng Duncan/LSD ở mức ý nghĩa α = 0,05 và α = 0,01 bằng phần mềm thống kê R (phiên bản 4).

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Tổng quan tài liệu

Chương này tổng thuật toàn diện các nghiên cứu trong nước và quốc tế về cây xà lách, công nghệ thủy canh và ứng dụng đèn LED trong nông nghiệp:

• Nghiên cứu về giống: Trình bày các công bố của Li & Kubota (2009), Ki-Ho Son & Myung-Min Oh (2015), Sundar Sapkota và ctv (2019) về đáp ứng sinh khối và chuyển hóa nitrat, polyphenol của các giống xà lách dưới các nguồn sáng và nồng độ dinh dưỡng khác nhau. Tại Việt Nam, tác giả tổng hợp các nghiên cứu so sánh giống xà lách thủy canh của Trần Thị Ba và ctv (2009), Nguyễn Văn Sang (2011), Lương Thị Lành (2012), Liêu Thị Hồng Anh (2015) và Đặng Thị Tố Nga và ctv (2020).
• Nghiên cứu về chiếu sáng LED: Phân tích lý thuyết điểm bù/điểm bão hòa ánh sáng, vai trò của quang phổ đơn sắc (Hoàng Minh Tấn và ctv, 2006; Đinh Cát Điềm, 2014; Dương Tấn Nhựt, 2010; Matsuda và ctv, 2004). Đồng thời tổng hợp các kết quả thực nghiệm về thời gian và cường độ chiếu sáng LED trên cây xà lách của Jeong và ctv (2013), Lin và ctv (2013), Shimokawa và ctv (2014), Owen & Lopez (2015), Phan Ngọc Nhí và ctv (2016, 2019, 2020), Nguyễn Đặng Phương Hằng (2017) và Trần Thị Anh Thoa và ctv (2022).

Chương 2: Nội dung và phương pháp nghiên cứu

Chương 2 mô tả chi tiết phương pháp luận, địa điểm, điều kiện phòng thí nghiệm (nhiệt độ 22 – 25°C, độ ẩm 70 – 85%), đặc tính nguồn gốc của 4 giống khảo nghiệm, quy cách hệ thống giàn 4 tầng, công thức hóa chất phối trộn dung dịch thủy canh A và B, sơ đồ bố trí đèn LED và quy trình kỹ thuật:

• Hạt được ươm trong vỉ xốp 108 lỗ, phủ nilon đen giữ ẩm.
• Cây con đạt 14 ngày sau gieo (2 – 3 lá thật) được cấy lên bè xốp thủy canh.
• Theo dõi định kỳ 7 ngày/lần trên 5 cây cố định/ô theo đường chéo góc.
• Thu hoạch tại thời điểm 30 NST. Quy trình đánh giá cảm quan được thực hiện qua hội đồng 10 người thử nếm độc lập theo thang điểm 1 – 5 về độ giòn, vị đắng và mức độ ưa thích.

Chương 3: Kết quả và thảo luận

Chương 3 trình bày toàn bộ số liệu thu thập được từ hai nội dung nghiên cứu thực nghiệm:

1. Khảo sát sinh trưởng và năng suất của 4 giống xà lách (Nội dung 1)

• Khả năng nảy mầm: Tỷ lệ nảy mầm biến động từ 87% đến 99%. Giống Cherokee đạt tỷ lệ cao nhất (99%), thời gian nảy mầm 3 ngày sau gieo (NSG), tương đương Sunni (96%, 3 NSG). Giống Green Lollo đạt 92% (4 NSG) và Việt Thái đạt 87% (4 NSG). Cả 4 giống đều xuất hiện lá thật tại 14 NSG.
• Động thái tăng trưởng:
  • Chiều cao cây ở 28 NST: Cherokee đạt cao nhất (16,6 cm/cây), tiếp theo là Sunni (14,3 cm/cây), Green Lollo (14,0 cm/cây) và Việt Thái (13,7 cm/cây), khác biệt không có ý nghĩa thống kê ($F_{tinh} = 1,0^{ns}$).
  • Số lá ở 28 NST: Giống Việt Thái đạt số lá cao nhất (14,4 lá/cây), Cherokee đạt 12,7 lá/cây (khác biệt không có ý nghĩa so với Việt Thái), Sunni đạt 11,1 lá/cây và Green Lollo đạt 9,7 lá/cây ($F_{tinh} = 26,8^{**}$).
  • Đường kính tán ở 28 NST: Cherokee đạt 25,1 cm/cây, Green Lollo đạt 24,5 cm/cây, Việt Thái đạt 23,4 cm/cây và Sunni đạt 22,4 cm/cây.
  • Diện tích lá thứ 3: Cherokee đạt cao nhất với 215,5 cm², khác biệt có ý nghĩa thống kê so với giống đối chứng Việt Thái (123,1 cm²).
  • Hàm lượng diệp lục tố: Việt Thái đạt cao nhất (10,4 µg/g), Cherokee đạt 9,4 µg/g, Green Lollo đạt 7,8 µg/g và Sunni thấp nhất (5,1 µg/g).
• Chỉ tiêu cảm quan: Giống Sunni đạt điểm ưa thích cao nhất (5/5 điểm) nhờ độ giòn khá (4/5) và hoàn toàn không đắng (5/5). Giống Cherokee đạt mức khá thích (4/5 điểm) với độ giòn (3/5) và vị ít đắng (4/5). Green Lollo và Việt Thái đạt 3/5 điểm ở cả ba chỉ tiêu.

Chỉ tiêu theo dõi (tại 28 NST)	Giống Sunni	Giống Cherokee	Giống Green Lollo	Giống Việt Thái (ĐC)	Mức ý nghĩa ($F_{tinh}$)
Chiều cao cây (cm/cây)	14,3	16,6	14,0	13,7	$1,0^{ns}$
Số lá (lá/cây)	11,1	12,7	9,7	14,4	$26,8^{**}$
Đường kính tán (cm/cây)	22,4	25,1	24,5	23,4	$0,67^{ns}$
Diện tích lá thứ 3 (cm²)	167,5	215,5	157,5	123,1	$4,8^{*}$
Hàm lượng diệp lục (µg/g)	5,5	9,4	7,8	10,4	$25,2^{**}$
Khối lượng TB (g/cây)	59,9	67,7	36,0	42,9	$41,3^{**}$
Năng suất lý thuyết (kg/m²)	2,6	3,0	1,6	1,9	$41,3^{**}$
Năng suất thực thu (kg/m²)	1,3	1,4	0,8	0,9	$59,8^{**}$
Tỷ lệ tăng NSTT so với ĐC (%)	+44,4	+55,6	-	-	-
Tổng thu (đồng/tầng/m²)	104.000	112.000	64.000	72.000	-
Tổng chi (đồng/tầng/m²)	634.133	636.133	634.133	626.133	-
Lợi nhuận (đồng/tầng/m²)	-530.133	-524.133	-570.133	-554.133	-

Ghi chú: Giá bán quy định 80.000 đồng/kg. Giống Cherokee cho năng suất thực thu và tổng thu cao nhất nên được chọn cho Thí nghiệm 2.

2. Ảnh hưởng của thời gian chiếu sáng đến giống xà lách Cherokee (Nội dung 2)

Khảo sát 4 chế độ chiếu sáng (10, 12, 14, 16 giờ/ngày) trên giống xà lách Cherokee cho thấy:

• Chiều cao cây: Nghiệm thức 12 giờ/ngày (đối chứng) cho chiều cao cây lớn nhất tại 28 NST đạt 22,3 cm/cây, khác biệt có ý nghĩa thống kê so với 10 giờ/ngày (16,7 cm/cây) và 14 giờ/ngày (18,6 cm/cây).
• Số lá: Nghiệm thức 12 giờ/ngày đạt số lá cao nhất (16,3 lá/cây), cao hơn rõ rệt so với 10 giờ/ngày (13,2 lá/cây). Thời gian chiếu sáng 14 giờ/ngày đạt 15,3 lá/cây và 16 giờ/ngày đạt 14,0 lá/cây do cây xà lách có xu hướng chuyển sớm sang giai đoạn phát triển hoa khi quang chu kỳ kéo dài.
• Đường kính tán: Đạt cực đại ở nghiệm thức 12 giờ/ngày với 33,3 cm/cây, vượt trội so với 10 giờ/ngày (26,6 cm/cây), 14 giờ/ngày (29,4 cm/cây) và 16 giờ/ngày (29,3 cm/cây).
• Diện tích lá và diệp lục tố: Nghiệm thức 12 giờ/ngày đạt diện tích lá thứ 3 lớn nhất (277,6 cm²) và hàm lượng diệp lục tố cao nhất (10,2 µg/g), khác biệt rất có ý nghĩa so với nghiệm thức 10 giờ/ngày (174,0 cm² và 9,2 µg/g).

Thời gian chiếu sáng (giờ/ngày)	Chiều cao cây (cm)	Số lá (lá/cây)	Đường kính tán (cm)	Diện tích lá (cm²)	Diệp lục tố (µg/g)	KLTB (g/cây)	NSLT (kg/m²)	NSTT (kg/m²)	Tổng thu (đồng/tầng/m²)	Tổng chi (đồng/tầng/m²)
10	16,7	13,2	26,6	174,0	9,2	53,9	2,4	1,3	104.000	616.433
12 (ĐC)	22,3	16,3	33,3	277,6	10,2	80,4	3,5	1,8	144.000	636.433
14	18,6	15,3	29,4	221,2	9,7	73,5	3,2	1,6	128.000	657.433
16	18,9	14,0	29,3	199,1	9,7	64,9	2,9	1,4	112.000	678.433
$F_{tinh}$	$18,9^{**}$	$6,7^{*}$	$7,7^{**}$	$6,1^{*}$	$14,2^{**}$	$18,9^{**}$	$18,9^{**}$	$20,4^{**}$	-	-

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả chính

• Tuyển chọn giống triển vọng: Giống xà lách Cherokee (Mỹ) thể hiện khả năng thích ứng tốt nhất trong điều kiện phòng tối chiếu đèn LED với tỷ lệ nảy mầm 99%, khối lượng trung bình đạt 67,7 g/cây, năng suất thực thu đạt 1,4 kg/m² (cao hơn 55,6% so với giống đối chứng Việt Thái chỉ đạt 0,9 kg/m²). Giống Sunni đạt năng suất thực thu 1,3 kg/m² (tăng 44,4% so với đối chứng) và có điểm đánh giá cảm quan cao nhất.
• Xác định thời gian chiếu sáng tối ưu: Thời gian chiếu sáng 12 giờ/ngày bằng đèn LED phối màu (50% đỏ + 25% xanh + 25% trắng) mang lại hiệu quả sinh trưởng và năng suất cao nhất trên giống Cherokee: chiều cao cây 22,3 cm/cây, số lá 16,3 lá/cây, diện tích lá thứ 3 đạt 277,6 cm², khối lượng trung bình cây 80,4 g/cây, năng suất thực thu đạt 1,8 kg/m² và tổng thu đạt 144.000 đồng/tầng/m².

Tóm tắt thông số tối ưu:

Đóng góp thực tiễn và giải pháp đề xuất

• Cung cấp dẫn liệu khoa học chuẩn xác về việc ứng dụng ánh sáng nhân tạo trong mô hình nông nghiệp đô thị (plant factory/indoor vertical farming) tại Việt Nam.
• Khuyến nghị áp dụng giống xà lách Cherokee kết hợp chế độ chiếu sáng LED 12 giờ/ngày trên hệ thống thủy canh nhiều tầng trong phòng kín để tối đa hóa năng suất sinh khối và tiết kiệm chi phí tiêu thụ điện năng so với các chu kỳ chiếu sáng dài hơn (14 – 16 giờ/ngày).

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế của đề tài

• Nghiên cứu chưa phân tích các chỉ tiêu phẩm chất hóa sinh của rau xà lách thương phẩm như hàm lượng nitrat ($NO_3^-$), vitamin C, đường tổng số hay các hợp chất chống oxy hóa (phenol, flavonoid).
• Tính toán hiệu quả kinh tế ở quy mô mô hình thí nghiệm nhỏ hẹp (1 m²/nghiệm thức, mật độ 24 cây/m²) nên tổng chi đầu tư ban đầu (hệ thống giàn, máy bơm, đèn LED Philips, hạt giống nhập khẩu) vượt xa tổng thu, dẫn đến lợi nhuận sơ bộ chưa phản ánh đúng quy mô sản xuất thương mại.
• Quy trình dinh dưỡng áp dụng chung cho tất cả các giống mà chưa có sự tinh chỉnh riêng biệt theo nhu cầu hấp thu đặc thù của từng kiểu gen.

Hướng nghiên cứu tiếp theo

• Khảo sát các mật độ gieo trồng cao hơn trên hệ thống giàn nhiều tầng nhằm tăng năng suất trên một đơn vị diện tích và cải thiện điểm hòa vốn kinh tế.
• Phân tích chi tiết các chỉ tiêu phẩm chất rau và tồn dư nitrat dưới các tỷ lệ phối phổ đèn LED khác nhau.
• Thử nghiệm tối ưu hóa nồng độ dinh dưỡng và chế độ tưới hồi lưu riêng biệt cho giống xà lách Cherokee trong điều kiện chiếu sáng nhân tạo hoàn toàn.

---

Giá trị tham khảo

Tài liệu này là nguồn tham khảo hữu ích cho:

• Sinh viên, học viên và nghiên cứu viên: Chuyên ngành Nông học, Khoa học Cây trồng, Nông nghiệp Công nghệ cao và Công nghệ Sinh học Nông nghiệp cần tài liệu thực chứng về phương pháp bố trí thí nghiệm CRD, quy trình điều khiển thông số EC/pH theo giai đoạn sinh trưởng cây rau ăn lá.
• Kỹ sư và đơn vị phát triển nông nghiệp đô thị: Tham khảo thông số kỹ thuật lắp đặt giàn tầng, tỷ lệ phối hợp quang phổ LED (đỏ:xanh:trắng), cường độ bức xạ quang hợp (180 – 240 µmol/m²/s) và định mức năng lượng chiếu sáng 12 giờ/ngày để xây dựng mô hình nông trại trong nhà (indoor farming).
• Người sản xuất thủy canh: Tham khảo đặc tính sinh trưởng và chất lượng cảm quan của các giống xà lách nhập nội (Cherokee, Sunni, Green Lollo) so với giống đối chứng nội địa.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Giống xà lách nào cho năng suất và hiệu quả sinh trưởng cao nhất trong thí nghiệm?

Giống xà lách Cherokee (Mỹ) đạt kết quả tốt nhất với tỷ lệ nảy mầm 99%, khối lượng trung bình 67,7 g/cây và năng suất thực thu đạt 1,4 kg/m² ở thời gian chiếu sáng 12 giờ/ngày, cao hơn 55,6% so với giống đối chứng Việt Thái (0,9 kg/m²).

2. Vì sao chế độ chiếu sáng 12 giờ/ngày lại vượt trội hơn các mức 14 và 16 giờ/ngày?

Xà lách là cây có quang chu kỳ ngày dài. Khi kéo dài thời gian chiếu sáng lên 14 – 16 giờ/ngày, cây có xu hướng chuyển sớm từ giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng sang giai đoạn phân hóa mầm hoa, làm giảm số lá sinh dưỡng, giảm tích lũy sinh khối thân lá và làm tăng chi phí điện năng. Mức 12 giờ/ngày cung cấp vừa đủ năng lượng ánh sáng cho quang hợp mà vẫn duy trì sinh trưởng sinh dưỡng tối ưu (đạt khối lượng 80,4 g/cây và năng suất 1,8 kg/m²).

3. Thông số kỹ thuật của hệ thống đèn LED được sử dụng trong nghiên cứu là gì?

Thí nghiệm sử dụng đèn LED Philips (xuất xứ Ba Lan, công suất 28 W/dãy, góc chiếu 120°) được bố trí xen kẽ theo tỷ lệ quang phổ 50% đỏ (680 nm) + 25% xanh dương (460 nm) + 25% trắng (400 – 700 nm). Khoảng cách từ bóng đèn đến cây là 40 cm, cường độ bức xạ quang hợp dao động từ 180 đến 240 µmol/m²/s.

4. Nồng độ dinh dưỡng và độ dẫn điện (EC) được điều chỉnh như thế nào qua các giai đoạn?

Dung dịch thủy canh được cung cấp theo 4 giai đoạn sinh trưởng với pH cố định ở 6,2: từ 1 – 7 NST ở mức 450 ppm (EC 1,0 mS/cm); từ 8 – 14 NST ở mức 675 ppm (EC 1,5 mS/cm); từ 15 – 21 NST ở mức 900 ppm (EC 2,0 mS/cm); và từ 22 – 28 NST ở mức 990 ppm (EC 2,2 mS/cm).

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Nguyễn Trung Hậu đã thực hiện thành công việc đánh giá ảnh hưởng của yếu tố giống và thời gian chiếu sáng bằng đèn LED đến cây xà lách thủy canh trong điều kiện phòng kín có kiểm soát nhiệt độ. Kết quả khẳng định giống xà lách Cherokee có tiềm năng sinh trưởng và năng suất cao nhất trong số các giống khảo nghiệm, đạt năng suất thực thu 1,4 kg/m² ở giai đoạn sàng lọc. Chế độ chiếu sáng 12 giờ/ngày bằng đèn LED phối hợp (50% đỏ, 25% xanh dương, 25% trắng) là khoảng thời gian tối ưu giúp giống Cherokee đạt năng suất cực đại 1,8 kg/m² và tiết kiệm chi phí điện năng. Công trình cung cấp các thông số thực nghiệm có giá trị khoa học và ứng dụng thực tiễn cao cho lĩnh vực canh tác nông nghiệp công nghệ cao trong nhà.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1 TỎNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Sơ lược về cây xà lách 1.1 Nguồn gốc và phân bố Xà lách có tên khoa học là Lactuca sativa L. thuộc họ cúc Asteraceae. Xà lách có nguồn gốc từ Trung A, nó được dùng làm rau và làm thuốc trước công nguyên. Ở các nước Tây Âu, loại xà lách cuốn mới biết và sử dụng từ thé ky XIV nhưng loại xà lách lá xoăn đã được sử dụng từ rất lâu trên thế giới.

Trên thới giới có hơn 100 loại xà lách khác nhau. Ở nước ta, có trồng thứ xà lách có lá xếp vào nhau thành một đầu cuộn tròn tưa như cải bắp thu nhỏ, gọi là xà lách xoăn hay xà lách Đà Lạt và lá xà lách xoăn còn được gọi là rau diép. Xà lách được trồng từ đồng bằng tới vùng núi, từ Bắc tới Nam, nó thích ứng với khí hậu mát (Trần Khắc Thi và Trần Ngọc Hùng, 2005).2 Đặc điểm thực vật học Theo Trần Khắc Thi và Trần Ngọc Hùng (2005), rau xà lách có đặc điểm thực vật chính: Ré: ré cọc, ăn nông bê mặt dat của dat. Hệ ré phát triên, nhanh và mạnh, không chịu ngập úng.

Thân: thuộc loại thân thảo, hình trụ thang, cao dén 60 cm, phân nhánh ở trên. Than có chứa lactucarium có giá trị trong y học. Lá: Lá ở gốc xếp hình hoa thị, tạo thành búp dày đặc hình cầu, các lá ở thân mọc so le, lá có màu lục sáng, gần tròn hay thuôn, hình xoăn ngược, lượn sóng, dài, 6 - 20 cm, rộng 3 - 7 cm, mép có răng không đều. Hoa và quả: cụm hoa hình bầu, có 10 - 24 hoa màu vàng hay lục vàng, hay vàng nhạt, nau den.

Quả thuộc loại quả bề đặc trung và không có nội nhũ.3 Yêu cầu ngoại cảnh Theo Tô Thị Thu Hà và ctv (2012), xà lách có các yêu cầu và điều kiện ngoại cảnh. Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp cho sự sinh trưởng sinh dưỡng của xà lách là từ 15°C - 18°C. Nhiệt độ thích hợp cho cây xà lách phát triển là 20°C vào ban ngày và 18°C vào ban đêm. Nhiệt độ cao trên 22°C làm mam hạt kéo dai và làm giảm chat lượng của lá và bắp.

Ánh sáng: Thường thì giai đoạn đầu của cây cần ánh sáng chiếu nhiều hơn giai đoạn sau. Tang ánh sáng đèn huỳnh quang ở 17 Klux trong 16 giờ liền trong 10 ngày làm tăng năng suất xà lách đáng ké. Quang chu ky gây ảnh hưởng đến sự phát triển và phân hóa mầm hoa của cây. Một số giống ngắn ngày đòi hỏi quang chu kỳ dài để phân hóa mầm hoa.

Ánh sáng ngày dài ảnh hưởng đến diện tích lá, sinh trưởng của cây và hình thành bắp, nhưng không ảnh hưởng đến hình thành lá (Tô Thị Thu Hà và ctv, 2012). Độ âm: xà lách là cây ưa âm, độ 4m đồng ruộng thích hợp nhất là 70 - 80%, âm độ không khí là 65 - 75%. Dat: xà lách ưa cát pha đến đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng và nhiều chất hữu cơ. pH: xà lách phát triển tốt trong môi trường có pH 6 - 6,5.

Riêng đối với xà lách khí CO> rat quan trọng cho cây sinh trưởng, nhất là trong nhà kính người ta phun CO? với nồng độ từ 1.500 ppm, còn ngoài đồng cần 300 ppm trong không khí dé cây sinh trưởng tốt.2 Các nghiên cứu về giống xà lách trên thế giới và Việt Nam 1.1 Các nghiên cứu về giống xà lách trên thế giới Theo Li và Kubota (2009), 3 giống xà lách Multired 4, Multigreen 3 và Multiblond 2 được trồng dưới ánh sáng đèn cao áp có chiếu bé ánh sáng đèn LED đỏ 638 nm trong 3 ngày trước khi thu hoạch cho thấy hàm lượng nitrat trong giống Multired 4 và Multigreen 3 giảm đến 56,2% và 20%, nhưng hàm lượng nitrat trong giống Multiblond 2 tăng lên 6 lần. Việc chiếu bồ sung đèn LED làm tăng hàm lượng hợp chat phenol (52,7% và 14,5%) và tăng hoạt tính khử gốc tự do (2,7% và 16,4%) ở giống Multired 4 và 12 Multiblond 2. Chiếu ánh sáng đèn LED làm tăng hàm lượng vitamin C ở giống Multired 4 (63,3%) Theo Ki-Ho Son và Myung-Min Oh (2015), nghiên cứu về 2 giống xà lách Sunmang, Grand Rapid TBR bổ sung đèn LED đỏ (R), xanh dương (B), xanh lá (G). Kết quả cho thấy giống xà lách Grand Rapid TBR tỷ lệ ánh sáng 8R:1B:1G cho trọng lượng tươi thân cao nhất 55,02 g/cây.

Hàm lượng diệp lục cao nhất là giống Sunmang 143,84 pg/mL. Theo Sundar Sapkota và ctv (2019), đã nghiên cứu 2 giống xà lách Buttercrunch, Black Seeded Simpson trên 4 nồng độ dinh dưỡng khác nhau của N, K và Ca ở 150 ppm, 100 ppm và 150 ppm (N1); 210 ppm, 235 pmm và 200 ppm (N2); 250 pmm, 300 pmm và 250 ppm (N3) và 300 ppm, 350 ppm va 350 ppm (N4). Giống xà lách Buttercrunch áp dụng nồng độ dinh dưỡng N3 cho trọng lượng tuoi lớn nhất 115,33 g/cây, Buttercrunch có trọng lượng tươi, số lượng lá, chiều đài lá và rễ cao nhất trong tất cả các loại dung dịch dinh dưỡng.2 Các nghiên cứu về giống xà lách Việt Nam Trần Thị Ba và ctv (2009), so sánh 6 giống xà lách nhập nội gồm TN 102, TN 105, TN 123, TN 160, Din Vàng và SG 592. Các giống TN 102, Dan Vàng và SG 592 cho năng suất thương phẩm (dao động từ 17,83 tan/ha đến 21,67 tan/ha) và khả năng sinh trưởng cao hơn 3 giống còn lại.

Theo Nguyễn Văn Sang (2011), giống xà lách của công ty Mầm Xanh trồng thủy canh cho năng suất cao nhất là 22,69 tan/ha nhưng tỷ lệ thương phẩm thấp nhất (73,7 1%). Giống xà lách của công ty Tropica trồng thủy canh đạt năng suất 20 tắn/ha, tỷ lệ thương phẩm cao (89%). Như vậy, giống xà lách công ty Tropica vừa mang lại năng suất cao vừa lại phù hợp với thị thiếu người tiêu dùng. Giống xà lách cao sản có ảnh hưởng tốt nhất đến động thái tăng trưởng chiều cao cây, tốc độ tăng trưởng chiều cao cây, động thái ra lá, tốc độ ra lá và năng suất đạt 8,7 tan/ha cho lợi nhuận 105.000 đồng/ha cao hon so với giống TN 591 và giống Minetto cho năng suất lần lượt là 3,8 tan/ha và 4,2 tan/ha (Lương Thị Lành, 2012).

13 Theo Liêu Thị Hồng Anh (2015), kết quả nghiên cứu 4 giống xà lách: xà lách pháp TN 182, búp TN 123, tím G3, TN 519. Cả 4 giống xà lách được trồng đều thích hop dé trồng bằng phương pháp thủy canh nỗi, tuy nhiên có 2 giống được năng suất cao hon so với 2 giống còn lại là xà lách TN 519 có năng suất là 32,7 tạ/1.000 m? và xà lách pháp TN 182 có năng suất là 30,9 ta/1. Theo Đặng Thị Tố Nga và ctv (2020), các giống xà lách Đăm, Dún Vàng, Xoăn Cao Sản và Xoăn Tím đều có khả năng sinh trưởng tốt trong hệ thống thủy canh hồi lưu. Trong đó, giống xà lách Dún Vàng có khối lượng cây cao đạt 126,53 g/cây, năng suất thực thu 358,9 kg/100 mỶ.

Các nghiên cứu chủ yêu về giông trong nước chưa có nhiêu nghiên cứu trong điêu kiện nhân tạo. Chính vi vậy, việc nghiên cứu các vân dé liên quan đên rau xà lách trong điều kiện nhân tạo là điều hết sức cần thiết.3 Giới thiệu về ánh sáng và các nghiên cứu về ánh sáng LED trên cây xà lách trên thế giới và Việt Nam 1.1 Vai trò của ánh sáng Ánh sáng là điều kiện cơ bản đề tiến thành quang hợp. Cường độ ánh sáng và thành phần quang phô của nó đều ảnh hướng đến hoạt động quang hợp của cây. * Cường độ ánh sáng và quang hợp của cây trồng Theo Hoàng Minh Tắn và ctv (2006), khi nghiên cứu ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đến quang hợp, cần lưu ý đến hai chỉ tiêu quan trọng là điểm bù và điểm bão hoà ánh sáng của quang hợp.

- Điểm bù ánh sáng của quang hợp: Cường độ ánh sáng tối thiêu dé cây bắt đầu quang hợp là rất thấp, nhưng lúc này cường độ quang hợp rất thấp và luôn nhỏ hơn cường độ hô hap và có sự thai C0› ra không khí. Khi cường độ ánh sáng tăng dan thì cường độ quang hợp cũng tăng theo nhưng cường độ hô hấp tối không phụ thuộc vào ánh sáng nên không tăng. Đến một lúc nào đấy thì cường độ quang hợp bằng cường độ hô thấp. Cường độ ánh sáng mà tại đó cường độ quang hợp bằng cường độ hô hấp gọi là điểm bù ánh sáng của quang hợp.Nghiên cứu yêu cầu về cường độ ánh sáng thích hợp 14 đối với cây trồng của đại đa số thực vật cho thay: cây ưa bóng có điểm bù ánh sáng khoảng từ 0,2 - 0,5 Klux, còn cây ưa bóng có điểm bù ánh sáng khoảng từ 1 - 3 Klux.

- Điểm bão hòa ánh sáng: Sau điểm bù ánh sáng, nếu cường độ ánh sáng tiếp tục tăng lên thì cường độ quang hợp cũng tăng theo (gần như tăng tuyến tính), nhưng đến lúc nào đó thì cường độ quang hợp tăng chậm và đạt cực đại. Cường độ ánh sáng mà tại đó cường độ quang hợp đạt cực đại gọi là điểm bão hoà ánh sáng của quang hợp * Thành phần quang pho của ánh sáng và quang hợp của cây trồng Có hai vùng ánh sáng mà cây có khả năng quang hợp là ánh sáng đỏ và ánh sáng xanh dương. Nếu có cùng cường độ ánh sáng đỏ (600 - 700 nm) và ánh sáng xanh đương (420 - 470 nm) chiếu đến lá thì ánh sáng đỏ có lợi cho quang hợp hơn là ánh sáng xanh dương. Nếu có cùng số lượng tử ánh sáng như nhau thì ánh sáng xanh đương có tác dụng hoạt hóa quang hợp mạnh hơn ánh sáng đỏ vì ánh sáng xanh dương làm tăng quang khử NADP (Nicotinamid adenine dinucleotide) lên hai lần so với ánh sáng đỏ, kích thích enzim RPD - cacboxylase và kích thích sự hình thành luc lap.

Thành phần quang phố không những ảnh hưởng đến cường độ quang hợp mà còn ảnh hưởng đến chất lượng của quá trình quang hợp (Hoàng Minh Tan va ctv, 2006). Vận dụng điều này vào thực tiễn sản xuất cho thấy: Cây trồng có thé sinh trưởng tốt và năng suất cao, chất lượng tốt khi chúng được trồng trong các nhà kính lớn được chiếu sáng nhân tạo bằng đèn điện. Ngoài ra các chứng minh khoa học cho thấy, các bức xạ tử ngoại có bước sóng 300 - 400 nm có lợi cho việc xây dựng cấu trúc của bộ máy quang hợp và tăng cường độ quang hợp của cây trồng (Hoàng Minh Tắn và ctv, 2006). Công nghệ đèn LED đã ra đời với những tính năng vượt trội so với các loại đèn truyền thống khác như đèn sợi đốt, đèn huỳnh quang, đèn cao áp đáp ứng nhu cầu trên của cây trồng trong hệ thông nhà kính.