## Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam phát triển mạnh mẽ, đặc biệt tại Thành phố Hồ Chí Minh với hơn 4 triệu lượt khách quốc tế năm 2014, thị trường khách sạn 3-4 sao đang trở thành phân khúc có tiềm năng kinh doanh lớn nhất. Theo báo cáo của công ty Grant Thornton, nguồn cung phòng khách sạn tại Hà Nội và TP.HCM dự kiến tăng khoảng 8% trong 3 năm tới, với TP.HCM hiện có 140 khách sạn 3-5 sao, dẫn đầu cả nước. Sự cạnh tranh gay gắt trong phân khúc này đặt ra yêu cầu cấp thiết về nâng cao năng lực cạnh tranh cho các khách sạn 4 sao thuộc Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) tại TP.HCM.

Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh của các khách sạn 4 sao thuộc Saigontourist, xác định các yếu tố ảnh hưởng và đề xuất giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh trong giai đoạn 2013-2014. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào ba khách sạn tiêu biểu: Kim Đô, Continental và Palace, đều tọa lạc tại quận 1, TP.HCM, với hình thức sở hữu khác nhau (nhà nước và cổ phần). Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc hỗ trợ các khách sạn phát triển bền vững, nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng thị phần và hiệu quả kinh doanh trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.

## Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

### Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên hai trường phái lý thuyết chính về năng lực cạnh tranh:

- **Lý thuyết lợi thế cạnh tranh của Michael Porter**: tập trung vào chiến lược cạnh tranh và các mô hình phân tích như chuỗi giá trị, mô hình năm lực lượng cạnh tranh, giúp doanh nghiệp xác định vị thế và chiến lược phù hợp để tạo lợi thế trên thị trường.

- **Lý thuyết nguồn lực và năng lực của Barney, Hamel & Prahalad**: nhấn mạnh vai trò của nguồn lực nội bộ và khả năng khai thác nguồn lực để tạo ra năng lực cạnh tranh bền vững.

Ngoài ra, nghiên cứu còn tham khảo các mô hình quản trị chiến lược trong ngành khách sạn, như mô hình liên kết các yếu tố cạnh tranh của Olsen et al., và các yếu tố thành công trong kinh doanh khách sạn theo Brotherton và Shaw, bao gồm yếu tố con người và kỹ thuật.

Các khái niệm chính bao gồm: năng lực cạnh tranh, chiến lược cạnh tranh, nguồn lực doanh nghiệp, chất lượng dịch vụ khách sạn, và môi trường cạnh tranh.

### Phương pháp nghiên cứu

- **Nguồn dữ liệu**: Kết hợp dữ liệu thứ cấp từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP.HCM, báo cáo ngành, tài liệu nội bộ của Saigontourist và dữ liệu sơ cấp thu thập qua khảo sát thực địa, phỏng vấn chuyên gia, bảng hỏi khách hàng và doanh nghiệp gửi khách.

- **Phương pháp phân tích**: Sử dụng ma trận đánh giá các yếu tố nội bộ (IFE) và bên ngoài (EFE) để đánh giá năng lực cạnh tranh, phân tích định lượng dựa trên thang điểm 1-5 từ 200 bảng hỏi khách hàng, cùng phân tích tổng hợp và so sánh các chỉ số kinh doanh như công suất phòng, thị phần, điểm đánh giá dịch vụ.

- **Timeline nghiên cứu**: Khảo sát và thu thập dữ liệu thực hiện từ tháng 12/2013 đến tháng 2/2014, phân tích và đề xuất giải pháp hoàn thành trong năm 2015.

## Kết quả nghiên cứu và thảo luận

### Những phát hiện chính

- **Thị phần và công suất phòng**: Khách sạn Palace chiếm thị phần cao nhất với khoảng 22,2% năm 2013, tiếp theo là Kim Đô (20%) và Continental (19%). Công suất sử dụng phòng trung bình của các khách sạn đạt khoảng 50%, phản ánh sự cạnh tranh gay gắt và ảnh hưởng của mùa vụ.

- **Đánh giá chất lượng dịch vụ**: Trên nền tảng khảo sát khách hàng, điểm trung bình đánh giá dịch vụ trên các trang đặt phòng như Agoda dao động từ 7,6 đến 8,0/10, cho thấy mức độ hài lòng tương đối cao nhưng vẫn còn tiềm năng cải thiện.

- **Yếu tố nội bộ ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh**: Trình độ quản lý, chất lượng nguồn nhân lực, cơ sở vật chất và dịch vụ bổ sung là những yếu tố then chốt. Khách sạn Kim Đô có điểm mạnh về vị trí trung tâm và dịch vụ phòng họp đa chức năng, nhưng còn hạn chế về cơ sở vật chất cũ và thiếu thang máy vận chuyển hành lý.

- **Yếu tố bên ngoài tác động**: Chính sách phát triển du lịch của TP.HCM, ổn định chính trị, luật du lịch và xu hướng du lịch quốc tế là các yếu tố quan trọng. Các khách sạn đều có phản ứng tích cực với các yếu tố này, tuy nhiên sự cạnh tranh không hoàn hảo và sự gia tăng nguồn cung phòng mới tạo áp lực lớn.

### Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của sự khác biệt năng lực cạnh tranh giữa các khách sạn là do sự khác biệt về hình thức sở hữu, đầu tư cơ sở vật chất và chiến lược marketing. Khách sạn Palace với hình thức cổ phần có khả năng linh hoạt hơn trong đầu tư và phát triển dịch vụ, dẫn đến thị phần cao hơn. Trong khi đó, khách sạn Kim Đô và Continental thuộc sở hữu nhà nước gặp khó khăn trong việc nâng cấp cơ sở vật chất và áp dụng công nghệ mới.

So sánh với các nghiên cứu quốc tế, việc tập trung vào nguồn lực nội bộ và chiến lược marketing phù hợp là yếu tố quyết định thành công trong ngành khách sạn. Việc thiếu sự liên kết chặt chẽ giữa các khách sạn và các đối tác lữ hành cũng làm giảm hiệu quả cạnh tranh chung của hệ thống.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ thị phần thị trường, bảng điểm đánh giá dịch vụ và ma trận IFE, EFE để minh họa rõ ràng các yếu tố ảnh hưởng và vị trí cạnh tranh của từng khách sạn.

## Đề xuất và khuyến nghị

- **Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực**: Tổ chức các chương trình đào tạo chuyên sâu về kỹ năng phục vụ và ngoại ngữ cho nhân viên trong vòng 12 tháng, do Saigontourist phối hợp với các trung tâm đào tạo chuyên ngành thực hiện.

- **Đầu tư cải tạo cơ sở vật chất**: Triển khai dự án nâng cấp trang thiết bị và cơ sở hạ tầng tại khách sạn Kim Đô và Continental trong 24 tháng tới nhằm đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và tăng sức hấp dẫn với khách hàng.

- **Tăng cường marketing và quảng bá thương hiệu**: Phát triển chiến lược quảng cáo đa kênh, đặc biệt là mạng xã hội và các công cụ tìm kiếm, nhằm tăng lượt tiếp cận khách hàng quốc tế trong vòng 6 tháng, do bộ phận marketing của từng khách sạn chủ trì.

- **Xây dựng liên kết hợp tác giữa các khách sạn và đối tác lữ hành**: Thiết lập các chương trình hợp tác chiến lược với các công ty lữ hành trong và ngoài nước để mở rộng thị trường khách, thực hiện trong 12 tháng, dưới sự điều phối của Saigontourist.

## Đối tượng nên tham khảo luận văn

- **Quản lý khách sạn và doanh nghiệp du lịch**: Nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh, áp dụng các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.

- **Nhà hoạch định chính sách du lịch**: Hiểu rõ vai trò của chính sách phát triển du lịch và môi trường kinh doanh trong việc hỗ trợ doanh nghiệp khách sạn.

- **Giảng viên và sinh viên ngành du lịch, khách sạn**: Tài liệu tham khảo bổ ích về lý thuyết và thực tiễn năng lực cạnh tranh trong ngành khách sạn.

- **Các nhà đầu tư và đối tác kinh doanh**: Đánh giá tiềm năng và rủi ro khi đầu tư vào khách sạn 4 sao tại TP.HCM, từ đó đưa ra quyết định hợp lý.

## Câu hỏi thường gặp

1. **Năng lực cạnh tranh của khách sạn được đánh giá dựa trên những yếu tố nào?**  
Năng lực cạnh tranh được đánh giá qua các yếu tố nội bộ như quản lý, chất lượng dịch vụ, cơ sở vật chất và các yếu tố bên ngoài như chính sách du lịch, xu hướng thị trường. Ví dụ, khách sạn Kim Đô có lợi thế vị trí trung tâm nhưng cần cải thiện cơ sở vật chất để nâng cao năng lực.

2. **Tại sao khách sạn 4 sao lại có sự cạnh tranh gay gắt tại TP.HCM?**  
Do nguồn cung phòng tăng nhanh, khách hàng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng dịch vụ và sự đa dạng sản phẩm, cùng với sự tham gia của nhiều chủ thể trong và ngoài nước, tạo nên môi trường cạnh tranh khốc liệt.

3. **Các khách sạn thuộc Saigontourist đã áp dụng những giải pháp gì để nâng cao năng lực cạnh tranh?**  
Các khách sạn đã tập trung vào nâng cao chất lượng nhân sự, cải tiến dịch vụ, đầu tư cơ sở vật chất và tăng cường quảng bá thương hiệu qua các kênh trực tuyến và hội chợ du lịch.

4. **Vai trò của công nghệ thông tin trong nâng cao năng lực cạnh tranh khách sạn là gì?**  
Công nghệ thông tin giúp khách sạn quản lý hiệu quả đặt phòng, quảng bá thương hiệu, tương tác với khách hàng và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh, từ đó tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

5. **Làm thế nào để khách sạn duy trì khách hàng trong môi trường cạnh tranh hiện nay?**  
Khách sạn cần không ngừng cải tiến chất lượng dịch vụ, xây dựng chương trình khách hàng thân thiết, đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt và linh hoạt trong chính sách giá cả để giữ chân khách hàng.

## Kết luận

- Năng lực cạnh tranh của các khách sạn 4 sao thuộc Saigontourist tại TP.HCM chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố nội bộ và bên ngoài, trong đó quản lý, chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất là then chốt.  
- Khách sạn Palace dẫn đầu về thị phần và công suất phòng, trong khi Kim Đô và Continental cần tập trung cải thiện cơ sở vật chất và chiến lược marketing.  
- Môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt đòi hỏi các khách sạn phải đổi mới liên tục, áp dụng công nghệ và tăng cường hợp tác với các đối tác.  
- Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh cần được thực hiện đồng bộ, có sự phối hợp giữa nhà nước, doanh nghiệp và các bên liên quan.  
- Nghiên cứu mở ra hướng đi thực tiễn cho các khách sạn 4 sao tại TP.HCM trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh và phát triển bền vững trong giai đoạn hội nhập quốc tế.

Hành động tiếp theo là triển khai các giải pháp đề xuất, đồng thời tiếp tục nghiên cứu mở rộng phạm vi và cập nhật dữ liệu để theo dõi hiệu quả thực thi.

---