ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ------------------------ Trần Thị vinh NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh Người hướng dẫn khoa học: PGS. Nguyễn Cảnh Hoan Hà Nội - 2010 1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ------------------------ Trần Thị vinh NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 05 Luận văn thạc sỹ quản trị kinh doanh Người hướng dẫn khoa học: PGS. Nguyễn Cảnh Hoan Hà Nội - 2010 2 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG ……………………….i DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ…….iii MỞ ĐẦU…………………….1 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP……………………………. Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp……………………. Các khái niệm cơ bản về cạnh tranh………………………………………. Vai trò nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp………. Các tiêu chí phản ánh năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp…………13 1. Các nhân tố ảnh hƣởng tới năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp……16 1. Môi trường kinh tế…………………………… …………. Môi trường luật pháp, chính trị……………………………………………. Khả năng gia nhập thị trường của các doanh nghiệp tiềm ẩn ………. Nhân tố các đơn vị cung ứng đầu vào cho doanh nghiệp………………. Nhân tố khách hàng………………………………………………………….19 KẾT LUẬN CHƢƠNG 1………………………………………….39 CHƢƠNG 2 THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ……………………………………………………………………. Khái quát về Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà………………………. Quá trình hình thành và phát triển…………………………………………40 2. Chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà…………………………………………………………………………. Thực trạng năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà………………………………………………………………………. Đặc điểm về sản phẩm bánh kẹo ……………………………………. Đặc điểm thị trường tiêu thụ………………………………………………. Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải ii Hà………………………………………………………………………………. Đặc điểm về khách hàng……………………………………………………. Đặc điểm về đối thủ cạnh tranh……………………………………………. Đặc điểm về tài chính…………………………. Đánh giá năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà………………………………………………………………………. Về sản phẩm……………………………………………………………………81 2. Về hoạt động Marketing…………………………………………………. Về thời gian và không gian…………………………………………………. Đánh giá chung……………………………………………………………….87 KẾT LUẬN CHƢƠNG 2……………………………………………………………………89 CHƢƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ TRONG QUÁ TRÌNH HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ…………. Thách thức đối với Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế…………………………………………. Định hƣớng giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà ………………………………………………. Mở rộng liên kết với các công ty trong nước…………………………. Định hướng chiến lược kinh doanh lâu dài đối với Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà …………………………………………………. Nâng cao năng suất lao động thông qua đổi mới công nghệ và nâng cao trình độ người lao động………………………………………………. Ứng dụng thương mại điện tử vào kinh doanh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà…………………………………………………………………. Một số giải pháp cụ thể nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà ………………………………………………. Đào tạo bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực…………………………. Hoàn thiện công tác phát triển đại lý, chiến lược phân phối sản iii phẩm…………………………………………………………………………. Nâng cao năng lực công nghệ……………………………………. Nâng cao chất lượng sản phẩm…………………………………………. Hiện đại hoá hệ thống tổ chức, quản lý của doanh nghiệp……………118 3. Tài chính doanh nghiệp……………………………………………………. Tăng cường công tác quảng cáo, xúc tiến bán hàng và các loại dịch vụ để kích thích sức mua của thị trường ………………………… ………. Phát triển thị phần của doanh nghiệp……………………………………. Kiến nghị đối với nhà nước……………………………………………….122 KẾT LUẬN CHƢƠNG 3……………………………….127 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………….130 iv DANH MỤC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 2.1 Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải 47 Hà 3 năm 2007, 2008, 2009 Bảng 2.2 Cơ cấu kinh doanh các nhóm hàng chính của Công ty 52 Bảng 2.3 Một số loại sản phẩm bánh kẹo của Công ty 54 Bảng 2.4 Hệ thống đại lý của công ty bánh kẹo Hải Hà 55 Bảng 2.5 Tình hình tiêu thụ sản phẩm ở các tháng từ năm 2007-2009 58 Bảng 2.6 Một số mặt hàng bán chạy của Công ty 60 Bảng 2.7 Giá bán một số mặt hang của công ty so với đối thủ cạnh tranh 61 Bảng 2.8 Mức chiết giá sản phẩm của công ty 62 Bảng 2.9 Tỷ lệ giảm giá theo km đường 62 Bảng 2.10 Chi phí dành cho quảng cáo 66 Bảng 2.11 Mức khuyến mãi 66 Bảng 2.12 Thị phần của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 3 67 Bảng 2.13 Mức trợ giá cho các đại lý của công ty năm 2009 68 Bảng 2.14 Đặc điểm tiêu thụ bánh kẹo ở từng khu vực của thị trường 70 Bảng 2.15 Đặc điểm tiêu dùng của từng đối tượng khách hàng 71 Bảng 2.16 So sánh thị phần của các công ty trong cả nước 74 v Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 2.17 Cơ cấu vốn của công ty mốt số năm gần đây 77 Bảng 2.18 So sánh giá của một số bánh kẹo của công ty khác nhau 78 Bảng 2.19 Thời gian kế hoạch giao hàng cho các đại lý của công ty (tính 82 cả cấm đường ) vi DANH MỤC HÌNH VẼ Số hiệu hình vẽ Tên hình vẽ Trang Hình 2.1 Dây chuyền công nghệ sản xuất kẹo cứng 43 Hình 2.2 Dây chuyền công nghệ sản xuất kẹo mềm 43 Hình 2.3 Dây chuyền công nghệ sản xuất bánh kem xốp 44 Hình 2.4 Dây chuyền công nghệ sản xuất bánh Cracker 44 Hình 2.5 Hệ thống kênh phân phối của Công ty cổ phần bánh 64 kẹo Hải Hà vii MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Năng lực cạnh tranh là kết quả tổng hợp của nhiều yếu tố và chịu tác động của nhiều nhân tố bên trong và bên ngoài doanh nghiệp; là quá trình lâu dài, phức tạp và thường xuyên, liên tục; là vấn đề sống còn đối với doanh nghiệp. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay, bên cạnh các cơ hội kinh doanh, các doanh nghiệp phải đối mặt với không ít khó khăn, thách thức, đòi hỏi các tổ chức, doanh nghiệp phải nhận thức đúng cạnh tranh để từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và giành thắng lợi trong kinh doanh. Để từng bước vươn lên giành thế chủ động trong quá trình hội nhập, nâng cao năng lực cạnh tranh chính là tiêu chí phấn đấu của các doanh nghiệp Việt Nam. Với sự phát triển của nền kinh tế thế giới và trong nước như vũ bão đồng thời với việc Việt Nam tham gia vào các tổ chức kinh tế mà đặc biệt là việc gia nhập WTO, mọi thành tựu khoa học công nghệ thông tin được áp dụng rộng rãi vào sản xuất hàng hoá và dịch vụ, năng suất lao động trong sản xuất tăng nhanh, hàng hoá sản xuất ra ngày càng nhiều thì mức độ cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng gay gắt và khốc liệt. Hơn nữa trong cơ chế thị trường các doanh nghiệp đang ra sức cạnh tranh, luôn cố gắng, nỗ lực tìm cho mình một vị thế, chỗ đứng trên thị trường, liên tục mở rộng thị phần sản phẩm, nâng cao uy tín của doanh nghiệp đối với khách hàng. Sản phẩm hàng hoá có thể cạnh tranh được trên thị trường phải là những sản phẩm, hàng hoá có chất lượng cao, mẫu mã đẹp và điều quan trọng không thể thiếu đó là giá bán phải phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng. Mặt khác, trong các doanh nghiệp thì lợi nhuận luôn là mục tiêu là sự phấn đấu và là cái đích cần đạt tới. Như vậy để doanh nghiệp hoạt động có hiệu quả, thu được lợi nhuận cao thì không những đầu ra của quá trình 1 sản xuất phải đảm bảo mà đầu vào cũng phải được ổn định. Nghĩa là sản phẩm của doanh nghiệp phải được mọi người tiêu dùng chấp nhận, đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn phấn đấu và tìm mọi biện pháp để tiết kiệm chi phí, hạ giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm và đưa ra được giá bán phù hợp, có như vậy mới tồn tại và phát triển được. Chính vì lý do đó mà vấn đề chiếm lĩnh thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh luôn có tầm quan trọng và có tính thời cuộc đối với bất kỳ doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nào. Thực tiễn tại Việt Nam, các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo chiếm một tỷ trọng rất lớn trên tổng số doanh nghiệp và có xu hướng ngày càng tăng. Do đó, sự tồn tại và phát triển của những doanh nghiệp này sẽ ảnh hưởng đáng kể tới sự tăng trưởng và phát triển của nền kinh tế của Việt Nam. Đứng trước thực tế đó, việc nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm bánh kẹo ở Việt Nam trở thành một yêu cầu cấp thiết trong giai đoạn hiện nay. Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một trong những công ty có truyền thống, uy tín, phát triển lâu dài và là một công ty lớn của Miền bắc. Trong những năm qua, do sự biến động của thị trường với sự cạnh tranh gay gắt của một số công ty cùng ngành nên tình hình sản xuất kinh doanh và mở rộng thị trường của công ty gặp nhiều khó khăn và trở ngại. Để có thể đứng vững hiện nay trên thị trường bánh kẹo, công ty cần thực hiện nhiều biện pháp cấp bách cũng như lâu dài để nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm, phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, giữ vững uy tín và vị thế của công ty trên thị trường. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, đề tài “ Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà ” được chọn để nghiên cứu nhằm định hướng cho chiến lược nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo của doanh nghiệp và đưa ra các giải pháp đồng bộ để thực hiện. Tình hình nghiên cứu Vấn đề cạnh tranh của các doanh nghiệp đã được khá nhiều đề tài trong và ngoài nước nghiên cứu nhưng ở phạm vi và hoàn cảnh khác nhau như một số đề tài sau: - Đề tài: “ Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của các ngân hàng thương mại cổ phần trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh ” - Chủ nhiệm: TS. Lê Hùng; Phó Chủ nhiệm: CN. Lê Thanh Hải; Thành viên tham gia: TS.Nguyễn Văn Hà, ThS. Lê Nguyễn Hải Đăng, ThS.Lê Nguyễn Quỳnh, ThS.Trần Anh Tuấn, Trần Đình Cường, Nguyễn Văn Dũng, Nguyễn Đức Lệch, Nguyễn Hữu Nghĩa, Đỗ Xuân Trung, Lê Phan Thanh Hoà, Phạm Thị Thanh Hiền. - Đề tài: “ Nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt Nam trong giai đoạn hiện nay ” - Nguyễn Vinh Thanh, Tạp chí nghiên cứu thế giới - Đề tài: “ Nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp trong hội nhập kinh tế quốc tế ” - PGS.
Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh Của Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ueb nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần bánh kẹo hải hà, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực tiễn.
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Quốc Gia Hà NộiChuyên ngành
Quản trị kinh doanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận văn thạc sỹPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Trần Thị Vinh
Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Cảnh Hoan
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Quốc Gia Hà Nội
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Đề tài: Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh Của Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà
Loại tài liệu: Luận văn thạc sỹ
Năm xuất bản: 2010
Địa điểm: Hà Nội
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ