Kế hoạch Marketing Trà Sữa Tự Pha Cozy giai đoạn 1-12/2022

Khám phá kế hoạch marketing trà sữa tự pha Cozy 2022 chi tiết. Phân tích chiến lược và mục tiêu giúp thương hiệu gặt hái thành công.

• Tác giả: Trương Quốc King
• Người hướng dẫn: Thạc Sĩ Đặng Huỳnh Phương
• Trường học: The Financial University Of Finance & Marketing
• Chuyên ngành: Marketing
• Đề tài: Creating A Marketing Plan For Cozy’s New Product - Self Brewed Milk Tea In Period 1/2022 – 12/2022
• Loại tài liệu: Kế hoạch marketing
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN PHẨM SINH THÁI
• 1.1. Giới thiệu về Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh thái ECO Products
• 2. CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH SWOT VÀ MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ
• 2.1. SWOT của công ty
• 2.2. Thực trạng thị trường trà sữa hiện nay
• 2.2.1. Quy mô và tốc độ tăng trưởng của thị trường trà sữa Việt Nam
• 2.2.2. Xu hướng tiêu dùng trà sữa
• 2.2.3. Cạnh tranh trên thị trường trà sữa Việt Nam
• 2.3. SWOT của sản phẩm
• 3. CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC STP
• 3.1. Phân khúc thị trường
• 4. CHƯƠNG 4: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX
• 4.1. Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm
• 4.2. Các loại chiến lược phân phối
• 4.3. Chính sách khuyến khích nhà phân phối
• 4.4. Quản trị kênh phân phối
• 4.5. Chiến lược truyền thông Marketing
• 5. CHƯƠNG 5: KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG VÀ TÀI CHÍNH

Tóm tắt

I. Tổng Quan Marketing Trà Sữa Tự Pha Cozy Kế Hoạch 2022

Thương hiệu trà Cozy không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cozy luôn nỗ lực mang đến những sản phẩm trà ngon và an toàn. Trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, thói quen tiêu dùng của khách hàng đã thay đổi. Người tiêu dùng có xu hướng tự làm các sản phẩm tại nhà, một phần do lo ngại dịch bệnh, một phần do quan tâm hơn đến sức khỏe. Vậy nếu người tiêu dùng có thể tự pha một ly trà sữa ngay tại nhà thì sao? Đó là lý do nhóm nghiên cứu quyết định thực hiện đề tài “Xây dựng Kế hoạch Marketing cho sản phẩm mới của Cozy – Trà sữa tự pha trong giai đoạn 1/2022 – 12/2022”. Kế hoạch này sẽ được trình bày với cấu trúc gồm 6 chương chính: Tổng quan về Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh thái; Phân tích SWOT và Môi trường vĩ mô; Chiến lược STP; Chiến lược Marketing Mix; Kế hoạch hành động và Tài chính.

Cozy định vị là thương hiệu trà Việt Nam hàng đầu, với cam kết về chất lượng và an toàn. Sản phẩm trà sữa tự pha Cozy ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức trà sữa tại nhà, phù hợp với xu hướng tiêu dùng mới. Kế hoạch marketing năm 2022 tập trung vào việc xây dựng nhận diện thương hiệu, tăng cường tương tác với khách hàng và thúc đẩy doanh số bán hàng thông qua các kênh marketing online trà sữa và marketing offline trà sữa. Chiến lược marketing trà sữa đa kênh sẽ giúp Cozy tiếp cận tối đa đối tượng mục tiêu và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường. "Cozy tea brand today is no longer too strange to Vietnamese consumers. They are a business that always tries to bring consumers delicious and safe tea cups." (trích dẫn từ tài liệu gốc).

Thách thức lớn nhất là cạnh tranh với các thương hiệu trà sữa khác và thay đổi thói quen tiêu dùng của khách hàng. Tuy nhiên, Cozy có lợi thế về thương hiệu, chất lượng sản phẩm và hệ thống phân phối rộng khắp. Kế hoạch marketing 2022 sẽ tập trung vào việc truyền tải thông điệp về sự tiện lợi, an toàn và hương vị thơm ngon của trà sữa tự pha Cozy, từ đó thuyết phục khách hàng lựa chọn sản phẩm. Chiến lược marketing mix trà sữa (4P và 7P) sẽ được triển khai đồng bộ để đạt được hiệu quả cao nhất.

1.1. Mục Tiêu Marketing Tăng Nhận Diện Thương Hiệu Trà Sữa Cozy

Mục tiêu chính của chiến dịch marketing trà sữa này là tăng cường nhận diện thương hiệu Cozy trong phân khúc trà sữa tự pha. Cụ thể, Cozy muốn mở rộng nhận diện thương hiệu Cozy trong giới trẻ Việt Nam, đặc biệt là Gen Z. Phát triển thành một thương hiệu trà cho cả học sinh và sinh viên. Luôn đi đầu trong các xu hướng tiêu dùng, cung cấp đầy đủ các sản phẩm trà truyền thống và hiện đại, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bên cạnh đó, nỗ lực trở thành thương hiệu trà số 1 tại Việt Nam và được biết đến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Mục tiêu tài chính trong năm đầu tiên, doanh thu khoảng 9.088.500 hộp trà, thu về khoảng 318 tỷ đồng. Chi phí marketing khoảng 5% - 10% mỗi năm.

Để đạt được mục tiêu này, Cozy sẽ triển khai một loạt các hoạt động marketing, bao gồm quảng cáo trên mạng xã hội, hợp tác với influencer marketing trà sữa, tổ chức sự kiện và chương trình khuyến mãi. Đồng thời, Cozy cũng sẽ tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng để tạo dựng lòng tin và sự trung thành của khách hàng.

1.2. Phân Tích Thị Trường Xu Hướng Tiêu Dùng Trà Sữa 2022

Thị trường trà sữa Việt Nam đang chứng kiến sự thay đổi lớn trong thói quen tiêu dùng. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn và tốt cho sức khỏe. Xu hướng trà sữa tự pha cũng đang trở nên phổ biến hơn do sự tiện lợi và khả năng tùy chỉnh hương vị. Theo một nghiên cứu gần đây của Nielsen, người tiêu dùng đang bị ảnh hưởng bởi bốn mô hình hành vi và kinh tế xã hội mới đang hình thành sau đại dịch. Theo các mô hình này, trong tương lai, người tiêu dùng sẽ có xu hướng mua các sản phẩm tốt cho sức khỏe, chi tiêu cho các sản phẩm cần thiết hơn và hình thành lối sống tại nhà.

Do đó, Cozy cần nắm bắt xu hướng này và tập trung vào việc phát triển các sản phẩm trà sữa Cozy đáp ứng nhu cầu của thị trường. Đồng thời, Cozy cũng cần tăng cường truyền thông về lợi ích sức khỏe của trà và các thành phần tự nhiên trong sản phẩm.

1.3. Đối Tượng Mục Tiêu Gen Z và Dân Văn Phòng Ưa Chuộng Trà Sữa

Đối tượng mục tiêu của kế hoạch marketing này là giới trẻ (đặc biệt là Gen Z) và dân văn phòng. Đây là những đối tượng có nhu cầu tiêu dùng trà sữa cao và thường xuyên tìm kiếm các sản phẩm tiện lợi, nhanh chóng. Phân khúc chính mà Cozy nhắm đến cho sản phẩm này là phân khúc 2. Đối tượng trong phân khúc này là từ 23-30 tuổi, sinh sống và làm việc tại khu vực thành thị. Phân khúc 2 là một thị trường tiềm năng đối với Cozy vì đặc điểm của người tiêu dùng trong phân khúc này phù hợp với đặc điểm của sản phẩm mới Trà sữa tự pha Cozy: Có nguồn thu nhập ổn định, vì vậy có thể tự chi trả cho bản thân. Quan tâm đến chất lượng sản phẩm và các vấn đề sức khỏe. Có xu hướng sử dụng các sản phẩm có sẵn và tiện lợi do tính chất công việc.

Chiến lược marketing trà sữa cần tập trung vào việc truyền tải thông điệp phù hợp với từng đối tượng, sử dụng các kênh truyền thông mà họ thường xuyên sử dụng và tạo ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

II. Thách Thức Cạnh Tranh và Thay Đổi Thói Quen Uống Trà Sữa

Thị trường trà sữa Việt Nam rất cạnh tranh với sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn và nhỏ. Để thành công, Cozy cần tạo ra sự khác biệt cho sản phẩm trà sữa tự pha của mình và thuyết phục khách hàng thay đổi thói quen tiêu dùng. Hiện tại, cả nước có khoảng 1.500 quán trà sữa với khoảng 100 thương hiệu cạnh tranh khốc liệt. Đây là một thị trường có lợi nhuận, vì vậy không có gì lạ khi không chỉ các thương hiệu nổi tiếng tham gia vào thị trường này mà còn có nhiều cửa hàng cá nhân và nhỏ. Thị trường có thể được chia thành ba nhóm chính: Nhóm thứ nhất: Các thương hiệu Việt Nam có chính sách nhượng quyền thương hiệu như Bobapop, Toco Toco. Nhóm thứ hai: các thương hiệu trà sữa từ các nước khác hoặc trung bình khoảng 50 cửa hàng trên toàn quốc như DingTea, The Alley, Koi Thé, Gongcha, Phuc Long. Nhóm thứ ba: là một nhóm nhỏ và vừa, mang đi.

Cozy có thể tập trung vào các yếu tố như chất lượng, hương vị, tiện lợi và giá cả để tạo ra lợi thế cạnh tranh. Đồng thời, Cozy cũng cần đầu tư vào content marketing trà sữa và social media marketing trà sữa để tăng cường tương tác với khách hàng và xây dựng cộng đồng người hâm mộ.

2.1. Phân Tích Đối Thủ Cạnh Tranh Trực Tiếp và Gián Tiếp

Việc phân tích đối thủ cạnh tranh là rất quan trọng để Cozy có thể hiểu rõ thị trường và định vị sản phẩm của mình một cách hiệu quả. Đối thủ cạnh tranh trực tiếp của Cozy là các thương hiệu trà sữa tự pha khác, chẳng hạn như Nestea và các sản phẩm trôi nổi không nhãn mác trên thị trường. Các thương hiệu trà sữa pha sẵn như The Coffee House, Phúc Long, Ding Tea có thể coi là đối thủ cạnh tranh gián tiếp. Là một thị trường sinh lợi nhuận, sẽ có nhiều người lớn trong ngành tham gia vào món bánh ngọt này. Để đáp ứng nhu cầu mong muốn của người dùng, các thương hiệu như: The Coffee House, Phuc Long, Ding tea,... sẵn sàng tung ra một sản phẩm có thể sử dụng tại nhà. Hoặc thậm chí các tập đoàn lớn như Lipton, Dilmah,...

Cozy cần nghiên cứu kỹ các sản phẩm của đối thủ, điểm mạnh, điểm yếu và chiến lược marketing của họ để tìm ra cơ hội và thách thức cho mình.

2.2. Xác Định Điểm Khác Biệt Của Trà Sữa Tự Pha Cozy

Để thành công trên thị trường, trà sữa tự pha Cozy cần có những điểm khác biệt so với các sản phẩm khác. Điểm khác biệt có thể là về chất lượng, hương vị, thành phần, bao bì hoặc cách sử dụng. Bao bì trà sữa tự pha Cozy là hộp giấy rất thân thiện với môi trường. Kích thước bằng cốc trà sữa cỡ L tại các cửa hàng với dung tích 700ml, trên hộp in logo thương hiệu trà sữa Cozy. Nắp được thiết kế bằng chất liệu nhựa, ống hút gồm hai đoạn: một đoạn lớn và ngắn, một đoạn nhỏ hơn và dài hơn, luồn ống nhỏ vào ống lớn sẽ tạo thành ống hút có kích thước phù hợp. Thiết kế gói này có một đặc điểm nổi bật là rất khó đổ và dễ dàng cất giữ đồ uống.

Cozy có thể tập trung vào việc sử dụng các thành phần tự nhiên, không chất bảo quản và tạo ra hương vị độc đáo, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Đồng thời, Cozy cũng cần chú trọng đến thiết kế bao bì sản phẩm để tạo ấn tượng với khách hàng.

III. Giải Pháp Chiến Lược Marketing Mix 4P Cho Trà Sữa Cozy

Chiến lược Marketing Mix (4P) là một công cụ quan trọng để Cozy có thể đưa sản phẩm trà sữa tự pha đến với khách hàng một cách hiệu quả. Cozy cần xây dựng một chiến lược 4P phù hợp với đối tượng mục tiêu và thị trường mục tiêu. Chiến lược marketing mix trà sữa (4P và 7P) sẽ được triển khai đồng bộ để đạt được hiệu quả cao nhất.

Giá trà sữa tự pha Cozy khi mới ra mắt trên thị trường, giá 1 hộp dung tích 700ml sẽ là 35.000 VNĐ. Đó là một mức giá không quá cao so với việc sử dụng "giống như thưởng thức một cốc trà sữa nhưng tiện lợi và an toàn cho sức khỏe hơn" của sản phẩm. Tuy nhiên, nếu xét thị trường trà sữa ăn liền nội địa tại Việt Nam thì không hề rẻ. Nhìn chung, trà sữa tự pha Cozy vẫn có giá cao hơn các sản phẩm trà sữa ăn liền khác.

Để sản phẩm đến được tay người tiêu dùng, cần có những cá nhân khác nhau tham gia vào việc phân phối sản phẩm của công ty, bao gồm nhà sản xuất, trung gian phân phối và người tiêu dùng/khách hàng. Cozy sẽ áp dụng cơ cấu kênh phân phối để phân phối sản phẩm trà sữa của mình đến người tiêu dùng: Độ dài kênh phân phối: Một cấp. Loại trung gian tham gia kênh: Nhà bán lẻ.

3.1. Sản Phẩm Product Chất Lượng và Tiện Lợi Hàng Đầu

Trà sữa tự pha Cozy được làm từ 1 túi lọc trà được làm bằng vải dệt thay vì giấy như các loại túi khác, 1 túi bột trà sữa, 1 túi topping đường đen với đường nâu tiêu chuẩn và 1 túi trân châu đen. Tất cả đều được làm từ chất liệu an toàn nên an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm được chế biến theo phương pháp chưng cất. Nước sẽ được đun sôi và hơi nước sẽ đi qua một lớp trà đen để truyền hương vị trà. Lượng hơi nước này sau đó được làm lạnh, để lại một lớp chất lỏng có hương vị trà trong suốt như nước. Thành phần sữa trong suốt chỉ chứa đường sữa và khoáng chất không béo phù hợp với mọi đối tượng. Kết hợp các thành phần sữa trong suốt với "nước có hương vị trà trong suốt" ở trên để có nước có hương vị trà sữa.

Sản phẩm phải đảm bảo chất lượng cao, hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Bao bì sản phẩm cần được thiết kế bắt mắt, tiện lợi và thân thiện với môi trường. Cozy cam kết cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm trà sữa tự pha có hương vị ngon như thưởng thức một cốc trà sữa tại các cửa hàng nhưng có thể điều chỉnh độ ngọt theo sở thích của người tiêu dùng và an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Ngoài ra, đối với những khách hàng bận rộn, sự tiện lợi là điều mà Cozy muốn mang đến cho họ để họ vừa có thể thỏa mãn cơn thèm uống trà sữa vừa tiết kiệm thời gian.

3.2. Giá Cả Price Định Giá Cạnh Tranh Phù Hợp Phân Khúc

Giá cả cần được định vị cạnh tranh, phù hợp với phân khúc khách hàng mục tiêu và đảm bảo lợi nhuận cho công ty. Trong giai đoạn mới tung sản phẩm ra thị trường, trà sữa tự pha Cozy sẽ sử dụng chiến lược Price Skimming Strategy, có nghĩa là đặt giá cao để tác động đến nhận thức của người tiêu dùng (mong muốn mua các sản phẩm định vị chất lượng cao). Kể từ đó, Cozy đã xác nhận chất lượng sản phẩm của mình với các đối thủ cạnh tranh và người tiêu dùng. Với mức giá cao để thu được lợi nhuận cao trong thời gian ngắn nhằm bù đắp cho chi phí đầu tư lớn cho việc sản xuất và tung sản phẩm ra thị trường.

Cozy có thể áp dụng các chiến lược giá khác nhau cho các kênh phân phối khác nhau và điều chỉnh giá theo thời gian để đối phó với sự thay đổi của thị trường.

3.3. Phân Phối Place Kênh Bán Lẻ và Trực Tuyến Rộng Khắp

Kênh phân phối cần được xây dựng rộng khắp, bao gồm các kênh bán lẻ truyền thống (siêu thị, cửa hàng tiện lợi) và kênh trực tuyến (website, sàn thương mại điện tử). Vì trà sữa tự pha Cozy là một mặt hàng tiêu dùng phổ biến, được tiêu thụ thường xuyên, người tiêu dùng không lãng phí nỗ lực khi quyết định mua, vì vậy Cozy sẽ sử dụng chiến lược phân phối rộng rãi cho sản phẩm của mình. Dưới đây là cơ cấu kênh phân phối mà Cozy sẽ áp dụng để phân phối sản phẩm trà sữa của mình đến người tiêu dùng: Độ dài kênh phân phối: Một cấp.

Cozy cần đảm bảo sản phẩm luôn có sẵn tại các điểm bán hàng và có chính sách chiết khấu hấp dẫn cho các nhà phân phối.

3.4. Xúc Tiến Promotion Truyền Thông Đa Kênh và Khuyến Mãi

Các hoạt động xúc tiến cần được triển khai đa kênh, bao gồm quảng cáo trên mạng xã hội, truyền hình, báo chí, hợp tác với influencer và tổ chức sự kiện. Thông qua hai phương tiện truyền thông chính, đó là các trang mạng xã hội và các trang tin tức, truyền tải thông tin. Sử dụng hiệu quả để tăng cường nhận diện thương hiệu và thông tin ra mắt sản phẩm mới. Cozy là một thương hiệu trà Việt Nam, nhưng các hoạt động quảng cáo trên mạng xã hội vẫn chưa thu hút được nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam. Thông qua việc ra mắt các sản phẩm mới để mở rộng phạm vi phủ sóng của thương hiệu Cozy hơn nữa.

Cozy cần tập trung vào việc truyền tải thông điệp về sự tiện lợi, an toàn và hương vị thơm ngon của trà sữa tự pha thông qua các kênh truyền thông phù hợp với đối tượng mục tiêu. Đồng thời, Cozy cũng cần tạo ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để kích thích nhu cầu mua hàng của khách hàng.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Marketing Online và Offline Cho Trà Sữa

Kế hoạch marketing cần được triển khai cả online và offline để đạt hiệu quả cao nhất. Marketing online trà sữa bao gồm các hoạt động như quảng cáo trên mạng xã hội, SEO, email marketing và affiliate marketing. Marketing offline trà sữa bao gồm các hoạt động như quảng cáo trên truyền hình, báo chí, tổ chức sự kiện và tài trợ. Về phân khúc PR, chúng tôi sẽ để Cozy thực hiện năm hoạt động chính. Tổ chức một cuộc thi để chia sẻ những kỷ niệm gia đình. Để các sản phẩm trà sữa pha tại nhà được kết nối nhiều hơn với người tiêu dùng, chúng tôi đề xuất tổ chức một cuộc thi chia sẻ những kỷ niệm với gia đình khách hàng. Họ sẽ đăng trên mạng xã hội về những bức ảnh gia đình với những cốc trà sữa Cozy tự pha và chia sẻ những câu chuyện vui buồn với gia đình, đồng thời sẽ đính kèm hashtag #Cozyganketyeuthuong. Cozy sẽ chấp nhận những câu chuyện hay nhất và tặng mọi người một vài món quà. Sử dụng Influencer và Reviewer.

Cozy cần lựa chọn các kênh marketing phù hợp với đối tượng mục tiêu và ngân sách của mình. Đồng thời, Cozy cũng cần theo dõi và đánh giá hiệu quả của các hoạt động marketing để có thể điều chỉnh và cải thiện.

4.1. Chiến Lược Content Marketing Tạo Nội Dung Hấp Dẫn và Chia Sẻ

Content marketing trà sữa là một phần quan trọng trong kế hoạch marketing tổng thể. Cozy cần tạo ra các nội dung hấp dẫn, hữu ích và liên quan đến trà sữa để thu hút sự quan tâm của khách hàng. Trong kỷ nguyên công nghệ phát triển ngày nay, sự xuất hiện của Influencer hay Reviewer đóng một vai trò rất quan trọng đối với chiến dịch Marketing của một doanh nghiệp, đây là nhóm tham khảo sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi mua sản phẩm của người tiêu dùng. Cozy sẽ tìm kiếm những Influencer hoặc Reviewer có lối sống xanh và lành mạnh, những người sẽ đánh giá và nhận xét về sản phẩm mới này.

Nội dung có thể là các bài viết blog, video, hình ảnh, infographic hoặc ebook. Cozy cần chia sẻ các nội dung này trên các kênh truyền thông mà đối tượng mục tiêu thường xuyên sử dụng.

4.2. Tối Ưu SEO Cho Website và Trang Mạng Xã Hội Trà Sữa Cozy

Tối ưu SEO là rất quan trọng để giúp website và trang mạng xã hội của Cozy xuất hiện ở vị trí cao trên các công cụ tìm kiếm. Điều này sẽ giúp tăng lượng truy cập và nhận diện thương hiệu. Để truyền tải thông tin đến người tiêu dùng là vô cùng quan trọng, để người tiêu dùng biết rằng Cozy sẽ tung ra một sản phẩm mới đó là một loại trà sữa làm tại nhà có thể uống ngay được thì Cozy cần phải dựa vào các trang mạng xã hội để giới trẻ tự truyền tải thông tin đến cho mình. Theo quan sát của chúng tôi, giới trẻ ngày nay rất thích các trang thông tin chuyên về cuộc sống, những điều tâm lý mà họ thường gặp phải, những bài viết về phát triển bản thân và khám phá bản thân.

Cozy cần sử dụng các từ khóa liên quan đến trà sữa, trà sữa tự pha và thương hiệu Cozy trong các nội dung và thẻ meta của website và trang mạng xã hội. Cozy cũng cần xây dựng liên kết chất lượng từ các website khác.

4.3. Sử Dụng Influencer Marketing Để Tiếp Cận Khách Hàng Tiềm Năng

Influencer marketing là một cách hiệu quả để tiếp cận khách hàng tiềm năng. Cozy có thể hợp tác với các influencer có uy tín và lượng người theo dõi lớn để quảng bá sản phẩm trà sữa tự pha của mình. Bên cạnh đó, Cozy sẽ yêu cầu bạn truyền bá thông tin, Cozy sẽ trích một phần nhỏ giá sản phẩm để thêm vào quỹ từ thiện và hỗ trợ những người gặp khó khăn trong mùa dịch bệnh. Sự xuất hiện của Influencers hay Reviewers đóng một vai trò rất quan trọng đối với chiến dịch Marketing của một doanh nghiệp, đây là nhóm tham khảo sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi mua sản phẩm của người tiêu dùng.

Cozy cần lựa chọn các influencer phù hợp với đối tượng mục tiêu và hình ảnh thương hiệu của mình. Đồng thời, Cozy cũng cần theo dõi và đánh giá hiệu quả của các chiến dịch influencer marketing.

V. Tài Chính Dự Toán Chi Phí và Doanh Thu Kế Hoạch Marketing 2022

Để đảm bảo kế hoạch marketing được triển khai hiệu quả, Cozy cần dự toán chi phí và doanh thu một cách chi tiết. Chi phí bao gồm chi phí quảng cáo, chi phí PR, chi phí khuyến mãi và chi phí nhân sự. Doanh thu được dự kiến dựa trên số lượng sản phẩm bán ra và giá bán. Ước tính lợi nhuận dự kiến sau một năm là: 95.770.500.000 (VNĐ).

Cozy cần theo dõi và đánh giá kết quả kinh doanh thường xuyên để có thể điều chỉnh kế hoạch marketing khi cần thiết. Đồng thời, Cozy cần quản lý chi phí một cách hiệu quả để đảm bảo lợi nhuận.

5.1. Dự Toán Chi Phí Quảng Cáo PR và Khuyến Mãi Chi Tiết

Dự toán chi phí là một bước quan trọng trong kế hoạch marketing. Cozy cần dự toán chi phí cho từng hoạt động marketing, bao gồm quảng cáo, PR và khuyến mãi. Tổng chi phí là 4,207,100,0000 (VND). Với mục đích để mọi người cảm nhận được hương vị mới của thương hiệu trà Cozy, nhân viên bán hàng có thể tư vấn cho khách hàng về giá trị thực của sản phẩm. Sau đó xem xét và đưa ra ý kiến ​​của riêng bạn.

Chi phí quảng cáo có thể bao gồm chi phí quảng cáo trên mạng xã hội, truyền hình, báo chí và chi phí SEO. Chi phí PR có thể bao gồm chi phí tổ chức sự kiện, chi phí hợp tác với influencer và chi phí quan hệ công chúng. Chi phí khuyến mãi có thể bao gồm chi phí giảm giá, chi phí tặng quà và chi phí tổ chức chương trình khuyến mãi.

5.2. Dự Báo Doanh Thu Dựa Trên Kế Hoạch Bán Hàng Trà Sữa Cozy

Dự báo doanh thu là một yếu tố quan trọng để đánh giá hiệu quả của kế hoạch marketing. Doanh thu được dự báo dựa trên số lượng sản phẩm bán ra và giá bán. Coozy phải đảm bảo chính xác số lượng sản phẩm được bán ra. Tần suất (M1 - M2 -M3) (M4 - M5- T6) (M7 - M8 - M9) (M10 - M11 - M12). Doanh thu (sản phẩm) 3.550.000 2.524.000 1.007.000 2.040.000. Doanh thu (VNĐ) 124.250.000.000 88.340.000.000 35.245.000 71.400.000.000. Chi phí(VNĐ) 86.975.000.000 61.838.000.00 24.671.500.000 49.980.000.000.

Cozy cần xây dựng một kế hoạch bán hàng chi tiết để có thể dự báo doanh thu một cách chính xác. Đồng thời, Cozy cần theo dõi và đánh giá kết quả bán hàng thường xuyên để có thể điều chỉnh kế hoạch marketing và bán hàng khi cần thiết.

5.3. Đánh Giá Rủi Ro Tài Chính và Giải Pháp Ứng Phó Kịp Thời

Trong quá trình triển khai kế hoạch marketing, có thể xảy ra các rủi ro tài chính, chẳng hạn như doanh thu không đạt mục tiêu, chi phí vượt quá dự kiến hoặc thị trường biến động. Chiến lược phát triển sản phẩm mới dựa trên phân tích các cơ hội của thị trường trà sữa ăn liền cũng như những ưu điểm, khó khăn, thách thức và khả năng thành công của trà sữa Cozy Self Brewed.

Cozy cần đánh giá các rủi ro này và xây dựng các giải pháp ứng phó kịp thời để giảm thiểu thiệt hại. Giải pháp có thể là cắt giảm chi phí, tăng cường hoạt động marketing hoặc điều chỉnh giá bán.

VI. Kết Luận Tương Lai Phát Triển Trà Sữa Tự Pha Cozy Năm 2022

Với kế hoạch marketing chi tiết và sự nỗ lực của toàn bộ đội ngũ, Cozy có thể đạt được thành công trên thị trường trà sữa tự pha năm 2022. cozy đang tìm cách xây dựng hình ảnh của mình trong tâm trí người tiêu dùng, không chỉ là một loại đồ uống đáp ứng sở thích cá nhân mà còn an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Việc triển khai chiến lược sản phẩm mới cần được Hội đồng quản trị quan tâm và điều chỉnh để phù hợp với nhu cầu và sự phát triển của thị trường.

Thị trường trà sữa Việt Nam còn rất nhiều tiềm năng phát triển. Cozy cần tiếp tục đổi mới sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

6.1. Đánh Giá Tổng Quan Kết Quả Triển Khai Kế Hoạch Marketing

Sau khi triển khai kế hoạch marketing, Cozy cần đánh giá tổng quan kết quả để rút ra những bài học kinh nghiệm và cải thiện cho các kế hoạch tiếp theo. Cần theo dõi chặt chẽ các hoạt động quảng bá và đào tạo đội ngũ năng động để sản phẩm dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng. Trong những năm tiếp theo, công ty cần tiếp tục triển khai các chương trình hành động khác nhau để làm cho sản phẩm trở nên quen thuộc với người tiêu dùng.

6.2. Bài Học Kinh Nghiệm và Kiến Nghị Cho Các Kế Hoạch Tương Lai

Để một sản phẩm mới có hiệu quả và được người tiêu dùng chấp nhận, công ty sẽ phải nhanh chóng trong việc nhìn nhận, hiểu nhu cầu của khách hàng và hiểu các đặc điểm của các phân khúc tiềm năng của công ty. Để Cozy phát triển ngày càng nhiều, có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, và trong tương lai sẽ là một công ty nước giải khát mạnh, công ty cần tiếp tục thực hiện các chương trình hành động khác nhau để làm cho sản phẩm trở nên quen thuộc với người tiêu dùng. Ngoài ra, công ty phải nghiên cứu kỹ thị trường, đưa ra các chính sách phát triển phù hợp cho sản phẩm mới.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Đề tài "Xây dựng kế hoạch Marketing cho sản phẩm mới Trà sữa tự pha Cozy giai đoạn 01/2022 – 12/2022" (Creating a Marketing Plan for Cozy's New Product - Self Brewed Milk Tea in Period 1/2022 – 12/2022) được thực hiện bởi nhóm sinh viên chuyên ngành Quản trị Marketing thuộc Trường Đại học Tài chính - Marketing (UFM), dưới sự hướng dẫn của ThS. Đặng Huỳnh Phương.

Bối cảnh thực tiễn của nghiên cứu xuất phát từ tác động của đại dịch Covid-19 đối với hành vi tiêu dùng tại Việt Nam. Giai đoạn dịch bệnh kéo theo xu hướng "Home Lifestyle" (lối sống tại gia), người tiêu dùng chuyển sang ưu tiên các sản phẩm chế biến tại nhà nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh và bảo vệ sức khỏe. Trong khi đó, thị trường trà sữa truyền thống tại các chuỗi cửa hàng F&B (với mức giá phổ biến từ 50.000 – 90.000 VNĐ/ly) chịu ảnh hưởng lớn do giãn cách xã hội và tâm lý e ngại tụ tập đông người. Nhận thấy nhu cầu tự pha chế đồ uống tiện lợi, an toàn và tiết kiệm chi phí ngày càng tăng, nhóm tác giả đã xây dựng kế hoạch thâm nhập thị trường cho dòng sản phẩm trà sữa tự pha đóng hộp mang thương hiệu Cozy thuộc Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh thái (ECO Products).

Nhiệm vụ và mục tiêu nghiên cứu của đồ án được xác định cụ thể theo các nhóm chỉ tiêu:

1. Mục tiêu marketing: Tiếp cận từ 60% đến 80% đối tượng giới trẻ thế hệ Gen Z tại Việt Nam, đặc biệt là nhóm học sinh và sinh viên đại học.
2. Mục tiêu thương hiệu: Mở rộng độ nhận diện thương hiệu Cozy trong phân khúc khách hàng trẻ; định vị Cozy là thương hiệu tiên phong kết hợp giữa trà truyền thống và phong cách tiêu dùng hiện đại, an toàn cho sức khỏe.
3. Mục tiêu tài chính: Trong năm đầu tiên triển khai (năm 2022), đạt sản lượng tiêu thụ ước tính khoảng 9.088.500 hộp trà sữa, mang lại doanh thu khoảng 318 tỷ VNĐ; duy trì tỷ lệ ngân sách dành cho hoạt động Marketing trong khoảng 5% – 10% tổng doanh thu.

• Đối tượng nghiên cứu: Kế hoạch Marketing Mix và chiến lược thâm nhập thị trường cho sản phẩm mới Trà sữa tự pha Cozy (Cozy Self Brewed Milk Tea).
• Phạm vi không gian: Thị trường Việt Nam, trọng tâm triển khai tại các đô thị lớn (TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội) cùng hệ thống kênh phân phối trên toàn quốc.
• Phạm vi thời gian: Kế hoạch hành động và dự toán tài chính được thiết lập cho 4 quý trong năm 2022 (từ tháng 01/2022 đến tháng 12/2022).

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Đồ án ứng dụng hệ thống lý thuyết quản trị marketing kinh điển kết hợp các công cụ phân tích chiến lược doanh nghiệp:

• Mô hình phân tích môi trường và năng lực cạnh tranh: Phân tích ma trận SWOT doanh nghiệp, SWOT sản phẩm và ma trận kết hợp chiến lược SO, ST, WO, WT.
• Chiến lược Marketing mục tiêu (STP): Phân đoạn thị trường (Segmentation) theo tiêu thức địa lý, nhân khẩu học, tâm lý học và hành vi; Lựa chọn thị trường mục tiêu (Targeting); Định vị sản phẩm (Positioning) dựa trên thuộc tính tiện lợi, an toàn và tự nhiên.
• Chiến lược Marketing hỗn hợp (Marketing Mix 4P): Phát triển sản phẩm (Product), Chiến lược giá hớt váng (Price Skimming), Định giá cộng lãi vào chi phí (Markup Pricing), Chiến lược phân phối rộng rãi (Extensive Distribution) qua kênh 1 cấp, và Chiến lược truyền thông Marketing tích hợp (IMC - Promotion).

Phương pháp thu thập và xử lý thông tin:

• Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Nhóm tác giả khai thác số liệu thị trường F&B Việt Nam năm 2018 - 2020 từ các tổ chức nghiên cứu thị trường và nguồn dữ liệu ngành (Nielsen, Marketing AI, báo cáo chuyên ngành đồ uống).
• Phương pháp phân tích - tổng hợp: Đánh giá hành vi tiêu dùng hậu đại dịch, đối chiếu cấu trúc đối thủ cạnh tranh trực tiếp và gián tiếp trên thị trường trà túi lọc, trà hòa tan và chuỗi F&B.
• Phương pháp dự báo tài chính: Ứng dụng mô hình tính toán điểm hòa vốn và công thức định giá Markup Price dựa trên chi phí biến đổi bình quân đơn vị, định phí phân bổ theo quý và tỷ suất lợi nhuận kỳ vọng trên doanh số (30%).

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Tổng quan về Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh thái (Ecological Products Joint Stock Company Overview)

Chương 1 khái quát quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh thái (ECO Products), thành lập từ năm 2003 với gần 20 năm hoạt động trong ngành sản xuất và xuất khẩu trà tại Việt Nam. Doanh nghiệp sở hữu vùng nguyên liệu trà tập trung tại các vùng chè nổi tiếng trong nước cùng dây chuyền công nghệ chế biến nhập khẩu hiện đại.

Các định hướng cốt lõi của doanh nghiệp được tác giả hệ thống hóa:

• Tầm nhìn: Không ngừng cải tiến nhằm cung cấp các dòng sản phẩm trà độc đáo, dẫn đầu xu hướng tiêu dùng hiện đại, cam kết tiêu chuẩn xanh, sạch và bảo vệ sức khỏe.
• Sứ mệnh: Trở thành tập đoàn sản xuất trà hàng đầu Việt Nam, đưa thương hiệu vươn tầm quốc tế với định vị "Niềm tự hào Trà Việt".
• Giá trị cốt lõi: Kết hợp tinh hoa văn hóa trà truyền thống với công nghệ chế biến tiên tiến nhằm phục vụ đa dạng phân khúc người tiêu dùng.
• Hệ thống mục tiêu 2022: Xác lập chỉ tiêu doanh số năm đầu đạt 9.088.500 hộp, doanh thu kỳ vọng 318 tỷ VNĐ, ngân sách marketing dao động 5% – 10%.

Chương 2: Phân tích SWOT và môi trường vĩ mô (SWOT & Macro - Environmental Analysis)

Tác giả phân tích toàn diện môi trường vĩ mô và bức tranh cạnh tranh của ngành trà sữa Việt Nam sau làn sóng Covid-19:

• Quy mô và tăng trưởng thị trường: Trà sữa là đồ uống phổ biến thứ hai tại Việt Nam (sau đồ uống đá xay), người dùng tập trung vào nữ giới (53%) và độ tuổi 15–22 (35%). Sau năm 2019, tốc độ tăng trưởng tự nhiên giảm xuống mức 5% (so với mức 200% của giai đoạn bùng nổ trước đó). Sự thu hẹp mặt bằng của các chuỗi lớn (The Alley, Koi Thé, Gong Cha, Phúc Long) mở ra cơ hội cho dòng sản phẩm trà sữa tự pha tại nhà với mức giá tiết kiệm.
• Đối thủ cạnh tranh: Phân chia thị trường thành 3 nhóm (chuỗi nhượng quyền, chuỗi quốc tế/trên 50 cửa hàng, và nhóm vừa/nhỏ bán mang đi). Các đối thủ trực tiếp trong phân khúc trà hòa tan/tự pha gồm Nestlé (Nestea), Lipton, Dilmah, Hillway, The Alley tự pha, Mr. Brown.

Bảng tổng hợp phân tích ma trận SWOT của doanh nghiệp và sản phẩm:

Phân loại SWOT	Yếu tố phân tích nội bộ và môi trường bên ngoài
Điểm mạnh (S)	Gần 20 năm kinh nghiệm; dây chuyền công nghệ hiện đại từ Đức, Ý, Nhật Bản; đạt giải thưởng quốc tế (Huy chương Vàng cuộc thi Trà quốc tế tại Canada, Thương hiệu tiêu biểu Châu Á - Thái Bình Dương 2018); hệ thống phân phối phủ khắp cả nước; vùng nguyên liệu sạch có kiểm soát.
Điểm yếu (W)	Tốc độ đổi mới sáng tạo sản phẩm cho giới trẻ còn hạn chế; việc quản lý kênh phân phối diện rộng gặp nhiều phức tạp; sản phẩm ly giấy dễ gây nóng tay khi rót nước sôi; ban đầu chỉ có một hương vị truyền thống.
Cơ hội (O)	Xu hướng sống xanh và chú trọng sức khỏe; người tiêu dùng hình thành thói quen "Home Lifestyle"; thị trường xuất khẩu nông sản Việt Nam mở rộng sau thành công của Trà lài Cozy tại Mỹ.
Thách thức (T)	Mức độ cạnh tranh gay gắt trong ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG); rào cản kiểm soát chất lượng khắt khe từ các kênh bán lẻ hiện đại; nguy cơ người dùng pha chế sai cách do thiếu hướng dẫn trực quan.

Các chiến lược kết hợp (SO, ST, WO, WT) được đề xuất nhằm khai thác nguồn nguyên liệu sạch, minh bạch xuất xứ bao bì, truyền thông thông điệp bảo vệ môi trường qua ly giấy và thúc đẩy thói quen tự pha chế tại nhà.

Chương 3: Chiến lược STP (STP Strategy)

Chương 3 xây dựng chiến lược phân đoạn, lựa chọn thị trường mục tiêu và định vị thương hiệu cho sản phẩm mới:

Tiêu chí phân đoạn	Phân khúc 1 (Học sinh - Sinh viên)	Phân khúc 2 (Thị trường mục tiêu: Nhân viên văn phòng)	Phân khúc 3 (Khách hàng trung niên)
Địa lý	Đô thị lớn, khu vực trường học	Đô thị lớn, khu văn phòng, chung cư	Đô thị lớn, khu dân cư, chung cư
Nhân khẩu học	15 – 23 tuổi; độc thân; thu nhập thấp/phụ thuộc	23 – 30 tuổi; độc thân/mới lập gia đình; thu nhập ổn định	Trên 30 tuổi; gia đình có con nhỏ; thu nhập ổn định
Tâm lý học	Năng động, thích khám phá, chạy theo trào lưu	Bận rộn, bắt kịp xu hướng, chú trọng sức khỏe	Trầm tĩnh, thận trọng, rất quan tâm sức khỏe
Hành vi tiêu dùng	Nhạy cảm cao về giá; trung thành thấp; ảnh hưởng bởi KOLs/TikTok	Nhạy cảm vừa về giá; tìm kiếm sự tiện lợi và chất lượng; trung thành trung bình - cao	Nhạy cảm thấp về giá; trung thành cao; ít thay đổi thói quen

Nhóm tác giả quyết định lựa chọn Phân khúc 2 (23 – 30 tuổi) làm thị trường mục tiêu do nhóm này có khả năng tự chi trả, yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời có nhu cầu cấp thiết về tính tiện lợi do áp lực công việc văn phòng.

Định vị sản phẩm được xác lập dựa trên thông điệp "Từ vườn trà" – mang lại một ly trà sữa tự pha tại nhà an toàn, tự nhiên, chuẩn vị quán và cho phép người dùng tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích cá nhân.

Chương 4: Chiến lược Marketing Mix (Marketing Mix Strategies)

Chương 4 thiết kế chi tiết 4 thành tố Marketing Mix:

• Chiến lược Sản phẩm (Product):

  • Quy cách đóng gói: Một hộp sản phẩm gồm 1 túi lọc trà vải dệt (tăng khả năng chiết xuất hương vị so với túi giấy), 1 gói bột sữa, 1 gói nước đường đen và 1 gói trân châu đen. Ứng dụng công nghệ chưng cất hơi nước trích ly hương trà đen kết hợp sữa không béo tách béo chỉ chứa khoáng chất và lactose.
  • Bao bì: Cốc giấy dung tích 700ml (tương đương Size L tại quán), nắp nhựa, ống hút hai đoạn lồng có thể kéo dài. Nhãn dán lục giác màu xanh lá và trắng in đầy đủ thông số dinh dưỡng, hạn dùng và hướng dẫn pha chế.
  • Dịch vụ hỗ trợ: Kênh website chính thức, tổng đài miễn cước, hệ thống hỗ trợ bán hàng qua sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki).

• Chiến lược Giá (Price):

  • Áp dụng chiến lược giá hớt váng (Price Skimming) kết hợp định vị chất lượng cao. Mức giá bán lẻ đề xuất là 35.000 VNĐ/hộp 700ml.

So sánh giá bán với một số sản phẩm trà sữa hòa tan trên thị trường:

Doanh nghiệp / Sản phẩm	Mức giá bán lẻ (VNĐ/hộp)
Cozy Milk Tea (700ml)	35.000
NESTEA Milk Tea	32.000
Birdy Instant Milk Tea 3in1	25.000
Maya Milk Tea	24.000

• Chiến lược Phân phối (Place):

  • Mô hình phân phối rộng rãi (Extensive distribution) với cấu trúc kênh 1 cấp: Nhà sản xuất $\rightarrow$ Nhà bán lẻ $\rightarrow$ Người tiêu dùng.
  • Kênh truyền thống: Chợ, đại lý, cửa hàng tạp hóa.
  • Kênh hiện đại: 4 chuỗi siêu thị (Big C, Co.opmart, Emart, Vinmart), 5 chuỗi cửa hàng tiện lợi (Circle K, Ministop, FamilyMart, 7-Eleven, GS25) và 3 sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki). Ngân sách đầu tư cho kênh phân phối chiếm từ 10% – 12% doanh thu.

• Chiến lược Xúc tiến hỗn hợp (Promotion - IMC):

  • Quảng cáo (Advertising): Phủ sóng qua mạng xã hội (Facebook, TikTok, Instagram, YouTube), đặt banner xe buýt (tháng 3 – tháng 8/2022) và banner trên các website chuyên đề sức khỏe. Bài viết chuyên sâu trên Vietcetera, Spiderum, Zing News.
  • Quan hệ công chúng (PR): Triển khai chiến dịch "Hành trình xanh, khởi nguồn cất cánh", trích 10% lợi nhuận mỗi hộp trà sữa đóng góp vào quỹ hỗ trợ trẻ em mồ côi do đại dịch Covid-19; cuộc thi chia sẻ ảnh gia đình #Cozyganketyeuthuong; hợp tác cùng Influencers/Reviewers lối sống xanh (Sunhyun, Phan Nữ Uyên Nhi, Bếp Chay, Tebefood); tổ chức talkshow giao lưu tại 5 trường đại học ở TP.HCM.
  • Khuyến mãi (Sales Promotion): Phát 1.000 hộp dùng thử tại siêu thị; tặng túi mỹ phẩm nhân ngày 8/3 khi mua 2 hộp; quét mã QR nhận lời chúc ngày Valentine; chương trình "Thần tài xanh Cozy" quay số trúng thưởng; chương trình Mua 3 tặng 1 và flash sale sự kiện 11/11.

Chương 5: Kế hoạch hành động và dự toán tài chính (Action Plan & Finance)

Chương 5 lập tiến độ thực hiện chi tiết theo 4 quý trong năm 2022 và xây dựng bảng cân đối tài chính.

Phương pháp định giá cộng lãi (Markup Pricing):

• Biến phí bình quân đơn vị ($VC$): 4.500 VNĐ/hộp
• Định phí ước tính theo quý ($FC$): 45.442.500.000 VNĐ
• Sản lượng dự kiến bình quân mỗi quý: 2.272.125 hộp
• Giá thành đơn vị ($Unit\ Cost$): $$\text{Unit Cost} = 4.500 + \left(\frac{45.442.500.000}{2.272.125}\right) = 24.500\text{ VNĐ}$$
• Giá bán định mức với tỷ suất lợi nhuận kỳ vọng trên doanh số ($ROS$) 30%: $$\text{Markup Price} = \frac{24.500}{1 - 0{,}3} = 35.000\text{ VNĐ}$$

Bảng dự báo sản lượng tiêu thụ, doanh thu và chi phí sản xuất theo 4 quý năm 2022:

Chỉ tiêu tài chính	Quý 1	Quý 2	Quý 3	Quý 4	Tổng cộng cả năm
Sản lượng tiêu thụ (Hộp)	3.550.000	2.524.000	1.007.000	2.040.000	9.121.000
Doanh thu (VNĐ)	124.250.000.000	88.340.000.000	35.245.000.000	71.400.000.000	319.235.000.000
Chi phí sản xuất (VNĐ)	86.975.000.000	61.838.000.000	24.671.500.000	49.980.000.000	223.464.500.000
Lợi nhuận gộp dự kiến (VNĐ)	37.275.000.000	26.502.000.000	10.573.500.000	21.420.000.000	95.770.500.000

Bảng dự toán ngân sách hoạt động Marketing năm 2022:

Hạng mục chi phí	Nội dung triển khai chính	Ngân sách dự toán (VNĐ)
Quảng cáo (Advertising)	Mạng xã hội (Facebook, TikTok, Instagram, YouTube), báo điện tử (Vietcetera, Zing, Spiderum), banner xe buýt	265.000.000
Quan hệ công chúng (PR)	Quỹ từ thiện Covid-19 (3,7276 tỷ VNĐ), tài trợ cuộc thi, giao lưu 5 trường đại học, chương trình Thần tài xanh Cozy, thuê KOLs	3.817.600.000
Khuyến mãi (Promotion)	Sản phẩm dùng thử (200 - 1.000 suất), quà tặng 8/3, chiết khấu đại lý, ưu đãi sự kiện 11/11	124.500.000
Tổng ngân sách Marketing	Toàn bộ các hoạt động xúc tiến trong năm 2022	4.207.100.000

---

Kết quả và đóng góp

Nghiên cứu đạt được các kết quả cụ thể thông qua hệ thống dữ liệu định lượng và mô hình triển khai:

• Thiết lập hoàn chỉnh một kế hoạch marketing thâm nhập thị trường cho sản phẩm trà sữa tự pha đóng hộp tại Việt Nam trong giai đoạn chuyển tiếp sau Covid-19.
• Xác định được phương án giá bán (35.000 VNĐ/hộp 700ml) dựa trên mô hình toán tài chính rõ ràng, cân đối giữa chi phí đầu vào chất lượng cao và mức biên lợi nhuận kỳ vọng 30%.
• Dự báo chi tiết sản lượng tiêu thụ đạt 9.121.000 hộp, tổng doanh thu 319,235 tỷ VNĐ và lợi nhuận gộp 95,7705 tỷ VNĐ trong năm 2022.
• Xây dựng kế hoạch truyền thông tích hợp (IMC) với tổng ngân sách 4.207.100.000 VNĐ, kết hợp chặt chẽ giữa mục tiêu thương mại và trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (CSR) thông qua quỹ hỗ trợ trẻ em mồ côi vì đại dịch.
• Đóng góp giải pháp mở rộng tập khách hàng cho thương hiệu Cozy từ phân khúc truyền thống sang thế hệ Gen Z và Millennials trẻ tuổi tại các khu đô thị.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế về nguồn dữ liệu: Các số liệu quy mô thị trường và hành vi tiêu dùng chủ yếu kế thừa từ các báo cáo thứ cấp giai đoạn 2018 – 2020; đồ án chưa tiến hành khảo sát định lượng sơ cấp với cỡ mẫu lớn ($N$) để đo lường mức độ sẵn sàng chi trả (WTP - Willingness to Pay) của người tiêu dùng đối với mức giá 35.000 VNĐ.
• Hạn chế về danh mục sản phẩm: Kế hoạch chỉ tập trung phát triển duy nhất 1 hương vị truyền thống (Trà sữa trân châu đường đen), chưa đa dạng hóa các dòng trà trái cây, trà ô long hay trà matcha nhằm đáp ứng khẩu vị đa dạng của giới trẻ.
• Hạn chế kỹ thuật bao bì: Sản phẩm ly giấy chứa nước sôi chưa có giải pháp bọc cách nhiệt hoàn chỉnh, có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm cầm nắm của người dùng.
• Hướng mở rộng: Cần thực hiện các nghiên cứu thực nghiệm thị trường (Market Test) tại các chuỗi cửa hàng tiện lợi trước khi sản xuất hàng loạt; bổ sung hương vị mới và thiết kế vòng đời sản phẩm (PLC) cho các năm tiếp theo.

---

Giá trị tham khảo

Tài liệu là nguồn tư liệu học thuật và thực tiễn hữu ích cho:

• Sinh viên khối ngành Kinh tế: Đặc biệt là sinh viên chuyên ngành Marketing, Quản trị Kinh doanh, Quản trị Thương hiệu đang làm đồ án môn học Quản trị Marketing, bài tập lớn hoặc khóa luận tốt nghiệp về lập kế hoạch Marketing (Marketing Plan).
• Phần đáng tham khảo nhất: Cấu trúc bảng phân đoạn thị trường STP 3 phân khúc, phương pháp tính giá Markup Price gắn liền với định phí/biến phí sản xuất, và bảng phân bổ ngân sách marketing theo từng quý đi kèm hệ thống chỉ số KPI đo lường cụ thể.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Mục tiêu doanh thu và lợi nhuận dự kiến của kế hoạch trong năm 2022 là bao nhiêu?
Theo bảng dự báo tài chính của đề tài, tổng sản lượng tiêu thụ năm 2022 đạt 9.121.000 hộp trà sữa, mang lại tổng doanh thu 319.235.000.000 VNĐ và lợi nhuận gộp dự kiến đạt 95.770.500.000 VNĐ.

2. Mức giá bán lẻ 35.000 VNĐ/hộp được tính toán dựa trên các tham số tài chính nào?
Mức giá 35.000 VNĐ được tính theo phương pháp định giá cộng lãi (Markup Pricing) với biến phí đơn vị ($VC$) là 4.500 VNĐ, định phí quý ($FC$) là 45.442.500.000 VNĐ phân bổ cho sản lượng chuẩn 2.272.125 hộp/quý, cho ra giá thành đơn vị là 24.500 VNĐ. Với tỷ suất sinh lời mong muốn trên doanh số ($ROS$) là 30%, giá bán được xác định bằng công thức: $24.500 / (1 - 0{,}3) = 35.000\text{ VNĐ}$.

3. Phân khúc khách hàng mục tiêu được đề tài lựa chọn có đặc điểm gì?
Nhóm tác giả chọn Phân khúc 2: Khách hàng trong độ tuổi 23 – 30, sinh sống và làm việc tại các đô thị lớn, làm việc văn phòng, có thu nhập ổn định, bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe và có nhu cầu sử dụng các sản phẩm đồ uống tiện lợi, an toàn tại nhà.

4. Kế hoạch phân bổ ngân sách Marketing 4,2 tỷ VNĐ cho những hoạt động nào?
Tổng ngân sách Marketing 4.207.100.000 VNĐ được phân bổ cho 3 nhóm hoạt động chính: Quảng cáo đa kênh (265.000.000 VNĐ), Hoạt động Quan hệ công chúng và CSR (3.817.600.000 VNĐ, trong đó 3,7276 tỷ VNĐ là phần trích 10% lợi nhuận làm quỹ từ thiện Covid-19), và Các chương trình xúc tiến bán/khuyến mãi (124.500.000 VNĐ).

5. Sản phẩm Cozy Self Brewed Milk Tea được phân phối qua các kênh cụ thể nào?
Sản phẩm được phân phối theo mô hình rộng rãi qua kênh 1 cấp gồm: Kênh truyền thống (chợ, tạp hóa) và Kênh hiện đại gồm 4 chuỗi siêu thị (Big C, Co.opmart, Emart, Vinmart), 5 chuỗi cửa hàng tiện lợi (Circle K, Ministop, FamilyMart, 7-Eleven, GS25) và 3 sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki).

---

Kết luận

Đồ án "Xây dựng kế hoạch Marketing cho sản phẩm mới Trà sữa tự pha Cozy giai đoạn 01/2022 – 12/2022" đã hệ thống hóa toàn diện quy trình đưa một sản phẩm đồ uống tiện lợi vào thị trường Việt Nam sau đại dịch Covid-19. Công trình kết hợp chặt chẽ giữa phân tích ma trận chiến lược SWOT, phân đoạn STP và phối thức Marketing Mix 4P với mô hình dự toán tài chính chi tiết. Bản kế hoạch cung cấp góc nhìn thực tiễn về việc mở rộng danh mục sản phẩm của một thương hiệu trà lâu năm sang phân khúc người tiêu dùng trẻ thông qua chiến lược giá hớt váng và các chiến dịch truyền thông gắn kết trách nhiệm xã hội.