Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài quản trị hàng tồn kho Sinh viên: Dương Thị Liên 3 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại Chương 2: Một số vấn đề lý luận cơ bản về quản trị hàng tồn kho trong doanh nghiêp. Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và kết quả phân tích tình hình hàng tồn kho nhập khẩu tại công ty cổ phần Galaxy Việt Nam Chương 4: Một số giải pháp hoàn thiện công tác quản trị hàng tồn kho nhập khẩu tại công ty cổ phần Galaxy Việt Nam. Sinh viên: Dương Thị Liên 4 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại Chương 2 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO 2.1 HÀNG TỒN KHO VÀ CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN HÀNG TỒN KHO 2.1 Khái niệm về hàng tồn kho Theo chuẩn mực kế toán Việt Nam số 02 *Hàng tồn kho: Là những tài sản: - Được giữ để bán trong kỳ sản xuất, kinh doanh bình thường; - Đang trong quá trình sản xuất, kinh doanh dở dang; - Nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ để sử dụng trong quá trình sản xuất kinh doanh hoặc cung cấp dịch vụ; * Thành phần của hàng tồn kho. - Hàng hóa mua về để bán: Hàng hóa tồn kho, hàng mua đang đi trên đường, hàng gửi đi bán, hàng hóa gửi đi gia công chế biến; - Thành phẩm tồn kho và thành phẩm gửi đi bán; - Sản phẩm dở dang: Sản phẩm chưa hoàn thành và sản phẩm hoàn thành chưa làm thủ tục nhập kho thành phẩm; - Nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ tồn kho, gửi đi gia công chế biến và đã mua đang đi trên đường; - Chi phí dịch vụ dở dang.2 Đặc điểm của hàng tồn kho Từ khái niệm hàng tồn kho đã được đưa ra ở trên, ta có thể thấy đặc điểm của hàng tồn kho chính là những đặc điểm riêng của nguyên, vật liệu, công cụ, dụng cụ, thành phẩm, sản phẩm dở dang, hàng hóa.
Với mỗi loại chúng có những đặc điểm riêng sau: - Thứ nhất: Nguyên vật liệu là những đối tượng lao động đã được thể hiện dưới dạng vật hóa. Sinh viên: Dương Thị Liên 5 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại - Thứ hai: Công cụ, dụng cụ là những tư liệu lao động không đủ tiêu chuẩn quy định để xếp vào tài sản cố định. - Thứ ba: Thành phẩm là sản phẩm đã được chế tạo xong ở giai đoạn chế biến cuối cùng của quy trình công nghệ trong doanh nghiệp, được kiểm nghiệm đủ tiêu chuẩn kỹ thuật quy định và nhập kho. - Thứ tư: Sản phẩm dở dang là những sản phẩm đến cuối kỳ kinh doanh vẫn chưa hoàn thành nhập kho, chúng vẫn còn tồn tại trong các phân xưởng sản xuất.
- Thứ năm: Hàng hóa (tại các doanh nghiệp thương mại) được phân theo từng ngành hàng, gồm có: Hàng vật tư thiết bị; hàng công nghệ phẩm tiêu dùng; hàng lương thực, thực phẩm chế biến. Kế toán phải ghi chép số lượng, chất lượng và giá phí chi tiêu mua hàng theo chứng từ đã lập trên hệ thống sổ thích hợp. Phân bổ hợp lý chi phí mua hàng cho số hàng đã bán và tồn cuối kỳ.3 Chức năng và phân loại hàng tồn kho Chức năng: Dự trữ hàng tồn kho trong thương mại thực hiện hai chức năng cơ bản: chức năng cân đối cung – cầu và chức năng điều hòa các biến động. Chức năng cân đối cung – cầu đảm bảo cho sự phù hợp giữa nhu cầu và nguồn cung ứng về số lượng, không gian và thời gian.
Trong kinh doanh bán buôn, phải tập trung khối lượng dự trữ thời vụ, dự trữ chở đến trước đó do điều kiện giao thông vận tải và khí hậu, dự trữ đề phòng những biến động của nền kinh tế. Chức năng này do ảnh hưởng của môi trường vĩ mô đến quan hệ cung – cầu. Chức năng điều hòa các biến động: Dự trữ để đề phòng những biến động ngắn hạn do sự biến động của nhu cầu và chu kỳ nhập hàng. Thực hiện chức năng này cần phải có dự trữ bảo hiểm.
Phân loại hàng hóa tồn kho Hàng tồn kho trong các doanh nghiệp có nhiều loại, nhiều thứ có vai trò và công dụng khác nhau trong quá trình sản xuất kinh doanh. Việc xác định và ghi Sinh viên: Dương Thị Liên 6 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại nhận hàng tồn kho đòi hỏi phải được quan tâm thường xuyên vì hàng tồn kho chiếm tỷ trọng lớn trong tổng tài sản lưu động của doanh nghiệp. Để quản lý tốt hàng tồn kho cần phải được sắp xếp hàng tồn kho theo những nhóm hàng theo tiêu thức nhất định. * Tiêu thức thông dụng là phân theo công dụng của hàng hoá tồn kho - Theo kế toán Mỹ: hàng tồn kho được chia ra làm 3 nhóm chính là +) Hàng tồn kho thương mại: là những hàng mua vào để bán.
+) Hàng tồn kho sản xuất, bao gồm: nguyên vật liệu, bán thành phẩm, giá trị sản phẩm dở dang, thành phẩm, vật dụng khác. +) Hàng tồn kho là vật phẩm khác: các thứ hàng tồn kho này không trọng yếu nên thường được ghi nhận thẳng vào chi phí khi chúng được mua về để sử dụng. - Theo kế toán Pháp: hàng tồn kho được phân chia theo công dụng bao gồm: nguyên vật liệu, tài sản dự trữ sản xuất khác, giá trị sản phẩm dở dang, dịch vụ dở dang, tồn kho sản phẩm, tồn kho hàng hoá - Theo kế toán Việt Nam: hàng tồn kho được phân chia theo công dụng bao gồm: nguyên vật liệu, tài sản dự trữ sản xuất khác, giá trị sản phẩm dở dang, dịch vụ dở dang, tồn kho sản phẩm, tồn kho hàng hoá. Như vậy chúng ta thấy rằng việc phân loại hàng tồn kho ở các quốc gia về cơ bản là tương đối thống nhất với nhau.
* Phân loại theo giá trị của sản phẩm hàng hóa hay theo phương pháp ABC. Phương pháp phân loại này chia toàn bộ lượng sản phẩm hàng hóa tồn kho dự trữ thành 3 loại. +) Loại A: hàng có giá trị cao. +) Loại B: hàng có giá trị không cao +)Loại C: hàng có giá trị thấp Ngoài ra, hàng tồn kho còn được phân loại theo các khâu của quá trình sản xuất kinh doanh, đó là hàng tồn kho ở khâu dự trữ (nguyên vật liệu, hàng đi Sinh viên: Dương Thị Liên 7 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại đường, công cụ dụng cụ.); hàng tồn kho ở khâu sản xuất (giá trị sản phẩm dở dang) và hàng tồn kho ở khâu lưu thông (thành phẩm, hàng hoá, hàng gửi bán).2 QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO VÀ CÁC VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ HÀNG TỒN KHO 2.1 Khái niệm quản trị hàng tồn kho Quản trị hàng tồn kho là một công tác quản trị nhằm: - Đảm bảo cho hàng hóa có đủ về số lượng và cơ cấu, không làm cho quá trình bán bị gián đoạn, góp phần nâng cao chất lượng kinh doanh và tránh tình trạng ứ đọng hàng hóa.
- Đảm bảo giữ gìn hàng hóa về mặt giá trị và giá trị sử dụng, góp phần làm giảm sự hư hỏng, mất mát hàng hóa và tránh gây tổn thất về tài sản doanh nghiệp. - Đảm bảo cho lượng vốn hàng hóa của doanh nghiệp tồn tại dưới hình thái vật chất ở mức tối ưu nhằm tăng hiệu quả vốn hàng hóa và góp phần làm giảm chi phí bảo quản hàng hóa. Quản trị hàng tồn kho là một trong những nội dung quan trọng của quản trị tài chính doanh nghiệp.2 Nội dung của quản trị hàng tồn kho 2.1 Quản trị theo chức năng * Hoạch định Xuất phát từ kế hoạch mục tiêu, chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp nhà quản trị đề ra chiến lược quản trị hàng tồn kho. Tuy nhiên, chiến lược này phải đảm bảo đối với sự biến động của nhiều yếu tố như: giá cả, nguồn cung cấp, nhu cầu tiêu thụ của khách hàng.
Trên cơ sở chiến lược đề ra, doanh nghiệp xác định lượng sản phẩm hàng tồn kho sao cho hợp lý. * Tổ chức Sau khi tiến hành hoạch định, doanh nghiệp tổ chức thực hiện công tác quản trị hàng hóa sản phẩm tồn kho bằng việc xác lập các mô hình và mối Sinh viên: Dương Thị Liên 8 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại quan hệ tương quan giữa các phần việc mà mỗi bộ phận đảm nhiệm, trong đó phải chú ý đến vấn đề tổ chức nhân sự. Nhân viên làm trong bộ phận quản trị hàng tồn kho phải được bố trí phù hợp với trình độ chuyên môn của mỗi người. Như vậy họ mới làm tốt công việc của mình trong công tác quản trị hàng tồn kho.
* Lãnh đạo điều hành Doanh nghiệp ủy quyền cho các nhà quản lý phân công, giao nhiệm vụ cho mỗi cấp và cho mỗi nhân viên làm công tác kho. Tức là doanh nghiệp tạo lập môi trường cho tổ chức thông qua việc tối đa hóa hiệu suất của công việc, nó bao gồm: +) Ra chỉ thị +) Huấn luyện và duy trì kỷ luật +) Gây ảnh hưởng và tạo hứng thú ở các nhân viên +) Khuyến khích động viên để tạo bầu không khí làm việc lành mạnh * Kiểm soát Để việc kiểm soát hàng tồn kho được đảm bảo, các doanh nghiệp cần thiết lập các tiêu chuẩn về chất lượng, tiêu chuẩn về kiểu dáng, mẫu mã bao bì …Đồng thời tiến hành các hoạt động kiểm tra, giám sát theo định kỳ, đánh giá hiệu qủa quản trị và quá trình thực hiện quản trị hàng tồn kho.2 Quản trị hàng tồn kho về mặt hiện vật Nhằm mục đích giữ gìn giá trị sử dụng, tránh làm thất thoát, hư hỏng hàng tồn kho, sắp xếp hàng tồn kho trong kho cho thuận tiện và giúp các nhà quản trị luôn nắm được số lượng hàng hóa trong kho để kịp thời đưa ra các quyết định đúng đắn. Quản trị hàng tồn kho về mặt hiện vật bao gồm: - Đảm bảo kho tàng phù hợp với việc bảo quản, bảo vệ hàng hóa. - Phải xác định được phương pháp và phương tiện chất xếp hàng hóa trong kho cho khoa học.
- Thực hiện chế độ theo dõi hàng trong kho về mặt hiện vật. Sinh viên: Dương Thị Liên 9 Lớp: K42E4 Luan van Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Thương Mại - Phân loại từng mặt hàng để chăm sóc, bảo quản theo các phương pháp phù hợp.