Nghiên cứu hiệu quả của chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trong xử lý chất thải chăn nuôi gà tại huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang

• Tác giả: Ngô Thị An Trang
• Người hướng dẫn: TS. Trần Danh Thìn
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học Môi trường
• Đề tài: Nghiên cứu hiệu quả của chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trên nền đệm lót sinh học trong xử lý chất thải chăn nuôi gà tập trung tại huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU
• 1.3. YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
• 1.4. Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI
• 1.4.1. Ý nghĩa trong nghiên cứu khoa học
• 1.4.2. Ý nghĩa trong thực tiễn
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI
• 2.1.1. Đệm lót sinh học
• 2.1.2. Chất thải chăn nuôi
• 2.1.2.1. Đặc tính của chất thải chăn nuôi
• 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Địa điểm nghiên cứu
• 3.2. Thời gian nghiên cứu
• 3.3. Đối tượng/vật liệu nghiên cứu
• 3.4. Nội dung nghiên cứu
• 3.5. Phương pháp nghiên cứu
• 3.5.1. Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp
• 3.5.2. Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp
• 3.5.3. Phương pháp xác định lượng phân thải ra của hai giống gà: gà siêu trứng và gà siêu thịt trong các thí nghiệm nghiên cứu
• 3.5.4. Phương pháp đánh giá khả năng xử lý chất thải chăn nuôi gà bằng đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm VSV hữu hiệu
• 3.5.5. Phương pháp đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sử dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trong chăn nuôi
• 3.5.6. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang
• 4.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 4.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 4.2. Tình hình chăn nuôi gà, mục đích sử dụng và xử lý chất thải chăn nuôi gà tại các nông hộ trong huyện Hiệp Hòa
• 4.2.1. Tình hình chăn nuôi gà tại huyện Hiệp Hòa
• 4.2.2. Ảnh hưởng của chất thải chăn nuôi đến môi trường sống
• 4.2.3. Tình hình sử dụng phân gia cầm tại các nông hộ
• 4.2.4. Tình hình xử lý chất thải chăn nuôi gà ở huyện Hiệp Hòa
• 4.3. Kết quả xác định lượng phân thải ra của giống gà siêu trứng và gà siêu thịt trong các thí nghiệm nghiên cứu
• 4.3.1. Lượng phân của số gà trong thí nghiệm
• 4.3.2. Lượng phân gà ước tính cho cả huyện Hiệp Hòa
• 4.4. Đánh giá khả năng xử lý chất thải chăn nuôi gà bằng đệm lót sinh học
• 4.5. Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trên nền đệm lót sinh học trong chăn nuôi gà
• 4.5.1. Hiệu quả đẻ trứng và lượng thức ăn tiêu tốn
• 4.5.2. Hiệu quả kinh tế của việc chăn nuôi gà trên nền đệm lót sinh học
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về hiệu quả chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trong xử lý chất thải chăn nuôi gà

Chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (EM) đã được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trong việc xử lý chất thải chăn nuôi gà tại Bắc Giang. Việc sử dụng EM không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Nghiên cứu này sẽ phân tích các lợi ích và hiệu quả của chế phẩm này trong việc xử lý chất thải chăn nuôi gà.

1.1. Chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu là gì

Chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (EM) là một hỗn hợp các vi sinh vật có lợi, được sử dụng để cải thiện chất lượng môi trường trong chăn nuôi. EM giúp phân giải chất thải, giảm mùi hôi và tăng cường sức khỏe cho vật nuôi.

1.2. Lợi ích của việc sử dụng chế phẩm EM trong chăn nuôi gà

Việc sử dụng chế phẩm EM trong chăn nuôi gà mang lại nhiều lợi ích như giảm thiểu ô nhiễm môi trường, cải thiện chất lượng phân bón và tăng cường sức khỏe cho đàn gà. Nghiên cứu cho thấy rằng EM có thể giảm mùi hôi trong chuồng nuôi và cải thiện hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

II. Vấn đề ô nhiễm môi trường từ chất thải chăn nuôi gà tại Bắc Giang

Chất thải chăn nuôi gà tại Bắc Giang đang gây ra nhiều vấn đề ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Lượng phân thải ra hàng ngày từ các trang trại gà lớn có thể lên đến hàng tấn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và môi trường xung quanh.

2.1. Tình hình chất thải chăn nuôi gà tại huyện Hiệp Hòa

Tại huyện Hiệp Hòa, lượng chất thải chăn nuôi gà thải ra hàng tháng rất lớn, gây ô nhiễm không khí và nguồn nước. Việc quản lý chất thải chưa hiệu quả, dẫn đến tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng.

2.2. Ảnh hưởng của chất thải chăn nuôi đến môi trường

Chất thải chăn nuôi gà không chỉ gây ô nhiễm không khí mà còn ảnh hưởng đến chất lượng đất và nước. Các chất độc hại từ phân gà có thể xâm nhập vào nguồn nước, gây hại cho sức khỏe con người và động vật.

III. Phương pháp nghiên cứu hiệu quả chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu

Nghiên cứu này sử dụng các phương pháp khảo sát thực địa và thí nghiệm để đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trong xử lý chất thải chăn nuôi gà. Các chỉ tiêu được đo lường bao gồm lượng phân thải ra, mùi hôi và hiệu quả kinh tế.

3.1. Phương pháp thu thập dữ liệu

Dữ liệu được thu thập thông qua khảo sát thực địa tại các trang trại chăn nuôi gà. Các thông số như lượng phân thải, mùi hôi và tình trạng sức khỏe của đàn gà được ghi nhận và phân tích.

3.2. Phương pháp đánh giá hiệu quả kinh tế

Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sử dụng chế phẩm EM được thực hiện thông qua việc so sánh chi phí và lợi nhuận giữa các trang trại sử dụng EM và không sử dụng EM.

IV. Kết quả nghiên cứu về hiệu quả chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu

Kết quả nghiên cứu cho thấy chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu có tác dụng tích cực trong việc xử lý chất thải chăn nuôi gà. Lượng mùi hôi giảm đáng kể và chất lượng phân bón được cải thiện.

4.1. Hiệu quả giảm mùi hôi trong chuồng nuôi

Sử dụng chế phẩm EM giúp giảm mùi hôi trong chuồng nuôi gà từ 4,86 đến 5,89 lần so với các phương pháp truyền thống. Điều này không chỉ cải thiện môi trường sống cho vật nuôi mà còn cho người lao động.

4.2. Tăng cường chất lượng phân bón

Chất lượng phân bón từ gà nuôi bằng chế phẩm EM có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Nghiên cứu cho thấy N, P, K trong phân bón tăng lên từ 1,45 đến 2,62 lần.

V. Kết luận và triển vọng tương lai của nghiên cứu

Nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu trong xử lý chất thải chăn nuôi gà tại Bắc Giang. Việc áp dụng chế phẩm này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

5.1. Tầm quan trọng của việc áp dụng chế phẩm EM

Việc áp dụng chế phẩm EM trong chăn nuôi gà là một giải pháp hiệu quả để giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Điều này cần được khuyến khích và nhân rộng trong cộng đồng nông dân.

5.2. Đề xuất nghiên cứu tiếp theo

Cần tiếp tục nghiên cứu để hoàn thiện công nghệ chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu, mở rộng ứng dụng trong các lĩnh vực khác như xử lý nước thải và cải tạo đất.