Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, các doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, đang phải đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các thương hiệu trong và ngoài nước. Tỉnh Thanh Hóa, với nền kinh tế chủ yếu dựa vào nông nghiệp, đóng góp lớn vào tổng sản phẩm nội địa, đã có nhiều chính sách quan trọng nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững. Viện Nông nghiệp Thanh Hóa, thành lập năm 2018, là đơn vị sự nghiệp khoa học công nghệ trực thuộc UBND tỉnh, chuyên nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao khoa học công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản. Trong giai đoạn 2020-2022, Viện đã phát triển nhiều sản phẩm như đông trùng hạ thảo, nấm ăn, nấm dược liệu và các giống cây trồng, vật nuôi, bước đầu được thị trường chấp nhận và mở rộng ra các tỉnh lân cận.

Tuy nhiên, do là đơn vị mới thành lập, Viện Nông nghiệp Thanh Hóa vẫn chưa chủ động được thị trường tiêu thụ, hoạt động phát triển thị trường chưa đạt hiệu quả cao. Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng phát triển thị trường các sản phẩm của Viện trong giai đoạn 2020-2022, từ đó đề xuất các giải pháp thúc đẩy mở rộng thị trường đến năm 2025. Phạm vi nghiên cứu tập trung tại tỉnh Thanh Hóa, sử dụng số liệu sơ cấp thu thập từ tháng 8/2021 đến tháng 10/2022 và số liệu thứ cấp giai đoạn 2020-2022. Mục tiêu nghiên cứu là nâng cao khả năng thu hút khách hàng, tăng thị phần và cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài tỉnh, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên các lý thuyết và mô hình phát triển thị trường trong quản trị kinh doanh, tập trung vào hai hình thức phát triển thị trường chính: phát triển theo chiều rộng và chiều sâu. Phát triển thị trường theo chiều rộng bao gồm mở rộng địa bàn tiêu thụ và mở rộng đối tượng khách hàng, nhằm tăng số lượng người tiêu dùng và doanh thu bán hàng. Phát triển theo chiều sâu tập trung vào khai thác hiệu quả thị trường hiện tại thông qua các biện pháp như khuyến mãi, quảng cáo, giảm giá và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Các khái niệm chính được sử dụng gồm: thị trường, phát triển thị trường, phân đoạn thị trường, thị trường mục tiêu, kênh phân phối, đội ngũ nhân viên phát triển thị trường và phát triển thương hiệu. Ngoài ra, luận văn phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường, bao gồm yếu tố môi trường bên ngoài (nhân khẩu học, kinh tế, chính trị pháp luật, công nghệ, văn hóa xã hội, điều kiện tự nhiên) và yếu tố nội bộ tổ chức (uy tín thương hiệu, tiềm lực tài chính, nguồn nhân lực, hệ thống phân phối).

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp kết hợp thu thập dữ liệu sơ cấp và thứ cấp. Dữ liệu sơ cấp được thu thập qua khảo sát 200 phiếu khách hàng từ tháng 8 đến tháng 10/2022, sử dụng bảng hỏi gồm 24 câu hỏi đánh giá theo thang đo Likert 5 mức độ, tập trung vào các khía cạnh sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến và sự hài lòng của khách hàng. Dữ liệu thứ cấp được thu thập từ các tài liệu, báo cáo, văn bản pháp luật, các nghiên cứu trước đây và số liệu của Viện Nông nghiệp Thanh Hóa giai đoạn 2020-2022.

Phân tích dữ liệu sử dụng phương pháp thống kê mô tả, phân tích tần suất, tỷ lệ phần trăm, biểu đồ và so sánh. Phần mềm Excel được ứng dụng để xử lý số liệu khảo sát. Phương pháp điều tra xã hội học được áp dụng nhằm đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng và các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường. Phương pháp tổng hợp phân tích được sử dụng để đánh giá thực trạng, điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của Viện trong phát triển thị trường sản phẩm.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

  1. Tăng trưởng thị trường theo địa bàn: Trong giai đoạn 2020-2022, Viện Nông nghiệp Thanh Hóa đã mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ra ngoài tỉnh, với tốc độ tăng trưởng thị trường theo địa bàn đạt khoảng 15% mỗi năm. Tuy nhiên, thị trường trong tỉnh vẫn chiếm tỷ trọng lớn, khoảng 70% doanh thu.

  2. Phát triển khách hàng: Khảo sát 200 khách hàng cho thấy, tỷ lệ khách hàng mới chiếm khoảng 35%, trong khi khách hàng hiện tại chiếm 65%. Điều này cho thấy Viện đã có bước đầu thu hút khách hàng mới nhưng vẫn cần tăng cường hơn nữa để mở rộng thị trường.

  3. Đánh giá về sản phẩm và giá cả: Khoảng 78% khách hàng đánh giá sản phẩm của Viện có chất lượng tốt, phù hợp với nhu cầu. Tuy nhiên, chỉ có 60% khách hàng hài lòng với mức giá hiện tại, cho thấy cần điều chỉnh chính sách giá để tăng sức cạnh tranh.

  4. Kênh phân phối và xúc tiến: Hệ thống phân phối hiện tại chủ yếu tập trung tại các cửa hàng truyền thống và đại lý trong tỉnh, chiếm 80% tổng kênh phân phối. Việc xúc tiến sản phẩm còn hạn chế, chỉ khoảng 50% khách hàng nhận biết các chương trình quảng bá của Viện.

Thảo luận kết quả

Việc mở rộng thị trường theo địa bàn và phát triển khách hàng mới đã góp phần tăng doanh thu và nâng cao uy tín sản phẩm của Viện. Tuy nhiên, tỷ lệ khách hàng mới còn thấp so với tiềm năng thị trường, nguyên nhân do hạn chế trong kênh phân phối và hoạt động xúc tiến chưa đa dạng, chưa tận dụng hiệu quả các kênh hiện đại như thương mại điện tử. So sánh với các nghiên cứu trong ngành nông nghiệp, việc phát triển thị trường cần kết hợp đồng bộ giữa nâng cao chất lượng sản phẩm, điều chỉnh giá cả hợp lý và mở rộng kênh phân phối đa dạng.

Bảng biểu đồ minh họa có thể trình bày tỷ lệ tăng trưởng doanh thu theo địa bàn, phân bố khách hàng theo nhóm mới và hiện tại, mức độ hài lòng về sản phẩm và giá cả, cũng như tỷ lệ kênh phân phối hiện tại. Những kết quả này cho thấy Viện cần tập trung cải thiện chính sách giá và đẩy mạnh xúc tiến để tăng nhận thức thương hiệu, đồng thời phát triển đội ngũ nhân viên kinh doanh chuyên nghiệp để khai thác thị trường hiệu quả hơn.

Đề xuất và khuyến nghị

  1. Mở rộng và đa dạng hóa kênh phân phối: Đẩy mạnh phát triển kênh phân phối hiện đại như thương mại điện tử, hợp tác với các siêu thị, cửa hàng tiện lợi trong và ngoài tỉnh nhằm tăng độ phủ sản phẩm. Mục tiêu tăng tỷ lệ kênh phân phối hiện đại lên 30% vào năm 2025. Chủ thể thực hiện: Ban lãnh đạo Viện phối hợp với phòng kinh doanh.

  2. Điều chỉnh chính sách giá linh hoạt: Xây dựng chính sách giá phù hợp với từng phân khúc khách hàng, áp dụng các chương trình khuyến mãi, giảm giá theo mùa vụ để tăng sức cạnh tranh. Mục tiêu nâng tỷ lệ hài lòng về giá lên 75% trong 2 năm tới. Chủ thể thực hiện: Phòng marketing và phòng kế hoạch.

  3. Tăng cường hoạt động xúc tiến và quảng bá thương hiệu: Sử dụng đa dạng các kênh truyền thông như mạng xã hội, truyền hình, hội chợ triển lãm để nâng cao nhận thức về sản phẩm và thương hiệu Viện. Mục tiêu tăng nhận diện thương hiệu lên 60% khách hàng mục tiêu vào năm 2025. Chủ thể thực hiện: Trung tâm tư vấn quy hoạch thị trường và phòng marketing.

  4. Phát triển đội ngũ nhân viên kinh doanh chuyên nghiệp: Đào tạo nâng cao kỹ năng bán hàng, nghiên cứu thị trường và chăm sóc khách hàng cho đội ngũ nhân viên. Mục tiêu tăng năng suất bán hàng lên 20% trong 3 năm tới. Chủ thể thực hiện: Ban lãnh đạo Viện và phòng nhân sự.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

  1. Các nhà quản lý và lãnh đạo Viện Nông nghiệp Thanh Hóa: Giúp hiểu rõ thực trạng và các giải pháp phát triển thị trường, từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả.

  2. Doanh nghiệp và hợp tác xã trong lĩnh vực nông nghiệp: Áp dụng các mô hình phát triển thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

  3. Các nhà nghiên cứu và sinh viên chuyên ngành quản trị kinh doanh, marketing nông nghiệp: Tham khảo cơ sở lý luận, phương pháp nghiên cứu và kết quả thực tiễn để phát triển nghiên cứu sâu hơn.

  4. Cơ quan quản lý nhà nước và các tổ chức hỗ trợ phát triển nông nghiệp: Sử dụng kết quả nghiên cứu để xây dựng chính sách hỗ trợ phát triển thị trường sản phẩm nông nghiệp địa phương.

Câu hỏi thường gặp

  1. Viện Nông nghiệp Thanh Hóa đã phát triển những sản phẩm nào nổi bật?
    Viện đã phát triển các sản phẩm như đông trùng hạ thảo, rượu đông trùng hạ thảo, nấm ăn, nấm dược liệu và các giống cây trồng, vật nuôi có năng suất và chất lượng cao.

  2. Phương pháp nghiên cứu chính được sử dụng trong luận văn là gì?
    Luận văn sử dụng kết hợp phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp qua khảo sát 200 khách hàng, phương pháp thống kê mô tả, phân tích tần suất, tỷ lệ phần trăm và phương pháp điều tra xã hội học.

  3. Yếu tố nào ảnh hưởng lớn nhất đến phát triển thị trường sản phẩm của Viện?
    Các yếu tố nội bộ như tiềm lực tài chính, uy tín thương hiệu, nguồn nhân lực và hệ thống phân phối đóng vai trò quan trọng, bên cạnh các yếu tố môi trường bên ngoài như kinh tế, chính trị pháp luật và công nghệ.

  4. Viện đã áp dụng những giải pháp gì để mở rộng thị trường?
    Viện đã tập trung nghiên cứu phát triển sản phẩm phù hợp với đặc thù địa phương, mở rộng thị trường ra các tỉnh lân cận và bước đầu hướng tới thị trường quốc tế, tuy nhiên cần đẩy mạnh hơn về kênh phân phối và xúc tiến.

  5. Làm thế nào để nâng cao sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm của Viện?
    Cần cải thiện chất lượng sản phẩm, điều chỉnh chính sách giá hợp lý, mở rộng kênh phân phối và tăng cường hoạt động quảng bá, đồng thời phát triển đội ngũ nhân viên kinh doanh chuyên nghiệp để chăm sóc khách hàng tốt hơn.

Kết luận

  • Luận văn đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về phát triển thị trường và đánh giá thực trạng phát triển thị trường các sản phẩm của Viện Nông nghiệp Thanh Hóa giai đoạn 2020-2022.
  • Phát hiện chính gồm mở rộng thị trường theo địa bàn, phát triển khách hàng mới, đánh giá tích cực về chất lượng sản phẩm nhưng còn hạn chế về giá cả và kênh phân phối.
  • Đề xuất các giải pháp trọng tâm gồm đa dạng hóa kênh phân phối, điều chỉnh chính sách giá, tăng cường xúc tiến thương hiệu và phát triển đội ngũ nhân viên kinh doanh.
  • Nghiên cứu có ý nghĩa thực tiễn cao, hỗ trợ Viện nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng thị trường trong và ngoài tỉnh đến năm 2025.
  • Khuyến nghị các bước tiếp theo là triển khai các giải pháp đề xuất, theo dõi đánh giá hiệu quả và điều chỉnh kịp thời để phát triển bền vững.

Hành động ngay hôm nay để góp phần thúc đẩy sự phát triển thị trường các sản phẩm nông nghiệp của Viện Nông nghiệp Thanh Hóa, nâng cao giá trị và vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.