LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
TÓM LƯỢC ĐỀ TÀI
I. PHẦN I: PHẦN MỞ ĐẦU
I.1. Lý do chọn đề tài
I.2. Lịch sử nghiên cứu
I.3. Mục tiêu nghiên cứu
I.4. Mục tiêu chung
I.5. Các mục tiêu cụ thể
I.6. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
I.7. Đối tượng nghiên cứu
I.8. Phạm vi nghiên cứu
I.9. Phương pháp nghiên cứu
I.10. Bố cục của luận văn
II. PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
II.1. CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
II.1.1. Một số khái niệm liên quan
II.1.2. Chương trình đào tạo
II.1.3. Chất lượng chương trình đào tạo
II.1.4. Đánh giá chất lượng chương trình đào tạo
II.1.5. Tổng quan một số mô hình và tiêu chí đánh giá chất lượng một chương trình đào tạo
II.1.5.1. Mô hình CIPP (Context – Input – Process – Product)
II.1.5.2. Mô hình ĐBCL cấp CTĐT theo AUN-QA
II.1.5.3. Bộ tiêu chí cấp chương trình đào tạo của đại học quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
II.1.5.4. Bộ tiêu chí đánh giá chất lượng chương trình đào tạo theo Thông tư 15/2017/TT-BLĐTBXH
II.1.5.5. Đề xuất Bộ tiêu chuẩn và tiêu chí đánh giá chất lượng chương trình đào tạo hệ trung cấp nghề Quản trị khách sạn của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.2. TIỂU KẾT CHƯƠNG 1
II.3. ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN HỆ TRUNG CẤP CỦA TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN
II.3.1. Giới thiệu Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.1.1. Giới thiệu chung
II.3.1.2. Cơ cấu tổ chức và đội ngũ cán bộ, giảng viên
II.3.1.3. Cơ sở vật chất
II.3.1.4. Quy mô đào tạo
II.3.2. Tình hình đào tạo ngành du lịch tại Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.3. Giới thiệu về chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ trung cấp Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.4. Thực trạng chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ trung cấp của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.5. Nhiệm vụ, vai trò, và ý nghĩa của đào tạo nghề Quản trị khách sạn
II.3.6. Những nguyên tắc đào tạo nghề Quản trị khách sạn tại Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.7. Nội dung đào tạo nghề Quản trị khách sạn tại Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.8. Kết quả triển khai, thực trạng tuyển sinh, tổ chức đào tạo của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên từ năm 2017 – 2019
II.3.9. Kết quả khảo sát đánh giá của người học về chất lượng chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ trung cấp của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.9.1. Thông tin về mẫu khảo sát
II.3.9.2. Kết quả khảo sát người học về đánh giá chất lượng CTĐT
II.3.10. Đánh giá chung về chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ trung cấp của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
II.3.10.1. Ưu điểm và nguyên nhân
II.3.10.2. Hạn chế và nguyên nhân
II.4. TIỂU KẾT CHƯƠNG 2
III. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN HỆ TRUNG CẤP CỦA TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ VÙNG TỨ GIÁC LONG XUYÊN
3.1. Những cơ sở để xây dựng các giải pháp nâng cao chất lượng của chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ trung cấp của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
3.2. Xu hướng phát triển du lịch và yêu cầu về nhân lực du lịch trong thời gian tới
3.3. Chiến lược phát triển du lịch đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2040 trên địa bàn tỉnh Kiên Giang
3.4. Định hướng phát triển giáo dục, đào tạo, dạy nghề của tỉnh Kiên Giang
3.5. Các giải pháp góp phần nâng cao chất lượng chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ trung cấp của Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
3.5.1. Xây dựng chuẩn đầu ra của các chương trình nghề Quản trị khách sạn phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp và thực tiễn
3.5.2. Đảm bảo các điều kiện giảng dạy thực hành nghề Quản trị khách sạn
3.5.3. Tổ chức giám sát tốt hoạt động giảng dạy của giảng viên
3.5.4. Tổ chức thực hiện và quản lý nội dung, quy trình thi tốt nghiệp
III.6. TIỂU KẾT CHƯƠNG 3
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
III.7.1. Đối với Nhà nước
III.7.2. Đối với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
III.7.3. Đối với Ủy ban nhân dân Tỉnh Kiên Giang
III.7.4. Đối với Trường Trung cấp nghề Vùng Tứ Giác Long Xuyên
TÀI LIỆU THAM KHẢO
