Nghiên cứu khả năng chống tế bào ung thư của nấm thượng hoàng

Nấm thượng hoàng, thuộc chi Phellinus, được biết đến như một loại nấm dược liệu quý với khả năng chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy nấm này có chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến tế bào khỏe mạnh. Theo Ikekawa và cộng sự (1968), nấm thượng hoàng có khả năng ức chế tế bào ung thư lên đến 96,7%, cao hơn so với nhiều loại nấm khác. Điều này đã mở ra hướng nghiên cứu mới trong việc phát triển các liệu pháp điều trị ung thư từ tự nhiên. Nấm thượng hoàng không chỉ có tác dụng chống ung thư mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, như polysaccharide và hispidin, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự phát triển của khối u.

Quá trình phân lập và định danh nấm thượng hoàng là bước quan trọng trong nghiên cứu. Các chủng nấm được thu thập từ các khu rừng tự nhiên ở miền núi phía Bắc Việt Nam. Phương pháp phân lập sử dụng môi trường nuôi cấy thích hợp như PDA và GYA, giúp tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của nấm. Sau khi phân lập, các chủng nấm được định danh dựa trên các đặc điểm hình thái và gen. Việc này không chỉ giúp bảo tồn nguồn gen nấm thượng hoàng mà còn tạo cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo về hoạt chất sinh học của chúng.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm thượng hoàng có khả năng ức chế nhiều loại tế bào ung thư khác nhau, bao gồm ung thư vú, ung thư gan và ung thư phổi. Các hoạt chất sinh học trong nấm thượng hoàng, như polysaccharide và hispidin, đã được chứng minh có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả. Theo nghiên cứu của Chen và cộng sự (2019), nấm thượng hoàng không chỉ an toàn mà còn có thể thay thế một phần thuốc hóa học trong điều trị ung thư. Điều này mở ra cơ hội cho việc phát triển các sản phẩm từ nấm thượng hoàng trong y học, giúp giảm thiểu tác dụng phụ và chi phí điều trị cho bệnh nhân.

Nấm thượng hoàng không chỉ có giá trị trong nghiên cứu mà còn có ứng dụng thực tiễn cao trong y học. Việc phát triển các sản phẩm từ nấm thượng hoàng có thể giúp cải thiện sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư. Sự an toàn và hiệu quả của nấm thượng hoàng đã thu hút sự quan tâm của nhiều nhà khoa học và doanh nghiệp trong việc phát triển các sản phẩm chức năng từ nấm này. Điều này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống mà còn tạo ra cơ hội kinh tế cho người dân địa phương thông qua việc trồng và chế biến nấm thượng hoàng.