Chương 1 ĐẶT VAN DE Trong những năm trở lại đây, xuất khâu gỗ và sản phẩm từ gỗ của Việt Nam tăng trưởng nhanh, giành được vị thế ngày càng cao trên thị trường đồ gỗ thế giới. Ngành chế biến go và sản xuất nội thất của Việt Nam đã đạt được những thành tích ấn tượng. Tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu cao đã giúp cho ngành đứng trong top 10 ngành có kim ngạch xuất khâu lớn nhất của cả nước. Hiện nay, Việt Nam đứng thứ bảy trên thế giới về sản xuất sản phẩm gỗ và đồ nội thất, là nước xuất khẩu lớn thứ hai trong khu vực châu A- Thái Bình Dương và đứng thứ năm thế giới với thị trường xuất khẩu chính là Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc.
Thời gian vừa qua cung - cầu gỗ nguyên liệu và các mặt hàng gỗ trên thế giới đặc biệt tại các thị trường lớn như Hoa Kỳ và EU có nhiều biến động. Các nguyên nhân gây ra các biến động nay bao gồm dai dịch COVID-19 và gần đây là van đề lạm phát cao ở nhiều quốc gia. Chi phí sản xuất, vận chuyền và sinh hoạt trở nên đắt đỏ. Cầu tiêu dùng đặc biệt đối với các nhóm hàng hoá không thiết yếu giảm.
Với độ hội nhập sâu và rộng với thị trường thế giới, ngành gỗ Việt Nam đang chịu tác động trực tiếp của các biến động này, đặc biệt trên phương diện suy giảm xuất khẩu ở các thị trường xuất khâu chính như Mỹ, EU và Anh. Van dé cấp thiết bây giờ là việc bố trí dây chuyền và thiết bi máy móc sao cho hợp lý, tiết kiệm nguyên liệu, tiết kiệm chi phí cho sản xuất, khắc phục những hạn chế trong quá trình sản xuất và tìm ra. biện pháp nâng cao, ôn định quy trình sản xuất van là van đề mà các doanh nghiệp luôn ưu tiên hàng đầu. Các doanh nghiệp chế biến gỗ luôn mong muốn tăng năng suất chất lượng, hiệu quả trong sản xuất giảm chi phí đến mức thấp nhất nhằm mang đến sự cạnh tranh cho sản phẩm, tiến đến việc chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước.
Chính vì vậy, được sự đồng ý của Ban Giám Đốc công ty TNHH Rochdale Spears cùng với sự hướng dẫn của Th.S Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, tôi tiến hành thực hiện dé tài: “KHAO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TỦ BENOIT GLASS 4- DOOR SIDEBOARD WITH DRAWERS tại Công ty TNHH Rochdale Spears” .Với mục đích giúp cho hoạt động sản xuất của doanh nghiệp hiệu qua hơn, san xuất được nhiều đơn hàng hơn, chất lượng sản phẩm cao hơn. Mục tiêu đề tài Đề tài “Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Tủ BENOIT GLASS 4-DOOR SIDEBOARD WITH DRAWERS tại công ty TNHH Rochdale Spears” nhằm phân tích đánh giá thực tế dây chuyên sản xuất sản phẩm thực tế từ đó đề xuất biện pháp góp phan nâng cao tỷ lệ lợi dụng gỗ, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất lao động, cải thiện dây chuyền sản xuất hợp lý đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và hạ giá thành sản phẩm và tăng tính cạnh tranh của công ty. Y nghĩa khoa học và thực tiễn Khi nguồn nguyên liệu gỗ ngày càng hạn chế và khan hiếm thì vấn đề đặt ra cho các doanh nghiệp sản xuất đồ gỗ là phải làm thế nào đề có thê tiết kiệm được nguyên liệu hoặc sử dụng những loại nguyên liệu thay thế, những nguồn nguyên liệu có nhiều và phố biến mà vẫn có thé đảm bảo được chất lượng san phâm và lợi nhuận của doanh nghiệp. Việc tìm hiểu và đánh giá quy trình sản xuất tại công ty TNHH Rochdeal Spears giúp chúng ta nhìn rõ hơn các khâu công nghệ trong quá trình sản xuất, cách bó trí đây chuyền sản xuất, phương pháp điều hành sản xuất cũng như những bắt cập tồn tại trong quá trình sản xuất, góp phần xây đựng một quy trình công nghệ sản xuất hoàn chỉnh nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Giới hạn phạm vi nghiên cứu Do có hạn về thời gian cũng như điều kiện thực hiện, đề tài giới hạn ở phạm vi nghiên cứu sau: e Đối tượng nghiên cứu: Tu Sideboard With Drawers Benoit Glass 4-Door e Thể loại nghiên cứu: Khao sát quy trình công nghệ san xuất sản pham e Địa điểm nghiên cứu: Plant | tại Công ty Rochdale Spears e Nội dung nghiên cứu: e Tìm hiểu các loại nguyên liệu và vật liệu xưởng đang sử dụng. e_ Tìm hiểu về máy móc, thiết bị làm ra sản phẩm. e Tim hiểu về công nghệ sản xuất của xưởng và lập qui trình sản xuất cho sản phẩm. se Tìm hiểu đánh giá chất lượng sản phẩm sau khi hoàn thành Chương 2 TỎNG QUAN 2.
Tính cấp thiết của đề tài Trong những năm trở lại đây, xuất khâu gỗ và sản phẩm từ gỗ của Việt Nam tăng trưởng nhanh, giành được vi thế ngày càng cao trên thị trường đồ gỗ thé giới. Ngành chế biến gỗ và sản xuất nội thất của Việt Nam đã đạt được những thành tích ấn tượng. Tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu cao đã giúp cho ngành đứng trong top 10 ngành có kim ngạch xuất khâu lớn nhất của cả nước. Hiện nay, Việt Nam đứng thứ bảy trên thé giới về sản xuất sản phâm gỗ và đồ nội that, là nước xuất khẩu lớn thứ hai trong khu vực châu Á-Thái Bình Dương và đứng thứ năm thế giới với thị trường xuất khâu chính là Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc.
Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, trị giá xuất khẩu gỗ và sản pham gỗ trong quý 2/2022 đạt 4,4 tỷ USD, giảm 0,4% so với quý 2/2021. Trong đó, trị giá xuất khẩu sản phâm gỗ trong quý 2/2022 đạt 3,06 tỷ USD, giảm 11,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính chung 6 tháng đầu năm 2022, trị giá xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ đạt 8,4 tỷ USD, tăng 1,7% so với cùng kỳ năm 2021. Trong đó, xuất khâu sản phẩm gỗ đạt 6,06 tỷ USD, giảm 5,8% so với cùng kỳ năm 2021.
Trước đó, năm 2021 ngành gỗ đạt được thành tích ngoạn mục, thiết lập ky lục xuất khẩu 14,5 ty USD, tăng 18% so với năm 2020. Những tháng đầu năm 2022, xuất khâu gỗ và sản phẩm gỗ tiếp tục tăng trưởng rất tích cực, với 5 thang đầu năm đạt xấp xi 7 ty USD, tăng 4,6% so với cùng kỳ. Thời gian vừa qua cung - cầu gỗ nguyên liệu và các mặt hàng gỗ trên thế giới đặc biệt tại các thị trường lớn như Hoa Kỳ và EU có nhiều biến động. Các nguyên nhân gây ra các biến động này bao gồm đại dịch COVID-19 và gần đây là vấn đề lạm phát cao ở nhiều quốc gia.
Chi phí sản xuất, vận chuyền và sinh hoạt trở nên đắt đỏ. Cầu tiêu dùng đặc biệt đối với các nhóm hàng hoá không thiết yếu giảm. Với độ hội nhập sâu và rộng với thị trường thé giới, ngành gỗ Việt Nam đang chịu tác động trực tiếp của các biến động này, đặc biệt trên phương diện suy giảm xuất khâu ở các thị trường xuất khẩu chính như Mỹ, EU và Anh. Van đề cấp thiết bây giờ là việc bố trí dây chuyền và thiết bị may móc sao cho hợp lý, tiết kiệm nguyên liệu, tiết kiệm chi phí cho sản xuất, khắc phục những hạn chế trong 3 quá trình sản xuất và tìm ra.
biện pháp nâng cao, ôn định quy trình sản xuất vẫn là vấn đề mà các doanh nghiệp luôn ưu tiên hàng đầu. Các doanh nghiệp chế biến gỗ luôn mong muốn tăng năng suất chất lượng, hiệu quả trong sản xuất giảm chi phí đến mức thấp nhất nhằm mang đến sự cạnh tranh cho sản phẩm, tiến đến việc chiếm lĩnh thị trường trong và ngoài nước. Chính vì vậy, được sự đồng ý của Ban Giám Đốc công ty TNHH Rochdale Spears cùng với sự hướng dan của Th.S Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, tôi tiễn hành thực hiện đề tài: “KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TỦ BENOIT GLASS 4-DOOR SIDEBOARD WITH DRAWERS tại Công ty TNHH Rochdale Spears” .V6i mục đích giúp cho hoạt động san xuất của doanh nghiệp hiệu qua hon, sản xuất được nhiều đơn hàng hơn, chất lượng sản phẩm cao hơn. Tống quan về ngành công nghiệp chế biến gỗ của Việt Nam hiện nay 2.
Quy mô, năng lực sản xuất Ngành công nghiệp chế biến gỗ đã trở thành ngành hàng xuất khâu chủ lực xếp thứ 5 của Việt Nam chỉ đứng sau dầu thô, dệt may, giày đép và thủy sản. Cùng với đó, Việt Nam đã thành một nước xuất khâu đồ gỗ đứng đầu Đông Nam Á. Chất lượng đồ gỗViệt Nam luôn được cải tiễn, có khả năng cạnh tranh cao với các nước trong khu vực. Hiện nay, nước ta có khoảng 3.500 công ty chế biến gỗ, 340 làng nghề gỗ và lượng lớn các hộ gia đình sản xuất kinh doanh đồ gỗ.
Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và phát trién Nông Thôn thì những cơ sở chế biến gỗ thường có quy mô nhỏ. Theo nguồn gốc vốn thì có 5% doanh nghiệp thuộc sở hữu quốc gia, 95% còn lại là thuộc khu vực bốn nhân, và có 16% có vốn đầu tứ nước ngoài (FDI). Hiện tại, các doanh nghiệp gỗ ở Việt Nam đã hình thành một số trung tâm chế biến, xuất khẩu gỗ lớn như thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai.Hiện đã có 26 nước và vùng lãnh thô đầu tư vào ngành chế biến gỗ và lâm sản tại Việt Nam, chủ yếu là Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Anh. Trong đó, 10% lao động có trình độ đại học trở lên; 45-50% lao động thường xuyên được đào tạo, còn lại 35-40% lao động giản đơn theo mùa vụ.
Đa số các công ty sản xuất và chế biến các sản phâm gỗ tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền Nam (Tp Hồ Chí Minh, Binh Dương, Đồng Nai.), các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên (Bình Định, Gia Lai, Đắk Lắk.), có một số công ty thưởng là các công ty sản xuất và xuất khâu đồ gỗ mỹ nghệ thì tập trung ở các tỉnh phía Bắc và khu vực đồng bằng sông Hồng như. Hà Nội, Bac Ninh, Hà Tây, Vinh Phúc Nhìn chung quy mô của các xí nghiệp sản xuất đồ gỗ xuất khâu là các xí nghiệp vừa và nhỏ, sản xuất kết hợp giữa thủ công và cơ khí. Các doanh nghiệp sản xuất các mặt hàng đồ gỗ công nghiệp thường có sự đầu tư mới về các trang thiết bị và công nghệ tiên tiến phục vụ sản xuất, trong khi đó đại bộ phận các doanh nghiệp sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ có hệ thống thiết bị khá lạc hậu, không đáp ứng được yêu cầu của các đơn hàng lớn hay các thị trường yêu cầu chất lượng cao.