Luận văn thạc sĩ vnua khả năng sản xuất ở một số tổ hợp lai của đàn lợn nái ông bà nuôi tại công ty cổ phần giống chăn nuôi thái bình

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua khả năng sản xuất ở một số tổ hợp lai của đàn lợn nái ông bà nuôi tại công ty cổ phần giống, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện

• Tác giả: Phạm Thành Đồng
• Người hướng dẫn: PGS. Đặng Thái Hải
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Chăn nuôi
• Đề tài: Khả năng sản xuất ở một số tổ hợp lai của đàn lợn nái ông bà nuôi tại Công ty cổ phần giống chăn nuôi Thái Bình
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Danh mục chữ viết tắt
• 1.2. Danh mục bảng
• 1.3. Danh mục biểu đồ
• 1.4. Trích yếu luận văn
• 1.5. Thesis abstract
• 1.6. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.7. Mục đích nghiên cứu
• 1.8. Ý nghĩa khoa học của đề tài
• 1.9. Tổng quan tài liệu
• 1.9.1. Cơ sở khoa học
• 1.9.1.1. Tuổi thành thục về tính và các yếu tố ảnh hưởng
• 1.10. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 1.10.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 1.10.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.10.1.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 1.10.2. Nội dung nghiên cứu
• 1.10.3. Phương pháp nghiên cứu
• 1.10.3.1. Quy trình nuôi dưỡng chăm sóc
• 1.10.3.2. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu
• 1.10.3.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 1.11. Kết quả và thảo luận
• 1.11.1. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến năng suất sinh sản của lợn nái
• 1.11.2. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung
• 1.11.2.1. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà Landrace
• 1.11.2.2. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà VCN11
• 1.11.2.3. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà Yorkshire
• 1.11.3. Năng suất sinh sản của lợn nái “ông bà” VCN 11, Landrace và Yorkshire
• 1.11.3.1. Năng suất sinh sản chung
• 1.11.3.2. Năng suất sinh sản qua các lứa đẻ
• 1.11.3.3. Năng suất sinh sản của nái Landrace, VCN11 và Yorkshire theo mùa vụ
• 1.11.4. Tiêu tốn thức ăn/ kg lợn con cai sữa
• 1.11.5. Hiệu quả chuyển hóa thức ăn ở đàn con lai từ sau cai sữa đến 60 ngày tuổi
• 1.12. Kết luận và đề nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Khả Năng Sản Xuất Của Lợn NáI Tại Thái Bình

Khả năng sản xuất của các tổ hợp lai lợn nái tại Công ty Giống Chăn Nuôi Thái Bình đang trở thành một chủ đề nóng trong ngành chăn nuôi. Nghiên cứu này nhằm đánh giá năng suất sinh sản của các dòng lợn nái, từ đó cải thiện chất lượng và số lượng đàn lợn bố mẹ. Việc áp dụng các giống lợn mới và kỹ thuật chăn nuôi hiện đại là rất cần thiết để nâng cao năng suất và chất lượng thịt.

1.1. Tình Hình Chăn Nuôi Lợn Tại Thái Bình

Thái Bình là một tỉnh nông nghiệp quan trọng với tổng đàn lợn duy trì trên 1 triệu con. Tuy nhiên, chất lượng con giống vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu sản xuất. Việc chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang quy mô lớn đang diễn ra, nhưng vẫn còn nhiều thách thức cần giải quyết.

1.2. Vai Trò Của Giống Lợn Trong Năng Suất

Giống lợn có ảnh hưởng lớn đến năng suất sinh sản. Các dòng lợn như VCN11, Landrace và Yorkshire đã cho thấy tiềm năng cao trong việc cải thiện năng suất. Nghiên cứu cho thấy rằng giống lợn nái ảnh hưởng rõ rệt đến số con cai sữa và khối lượng lợn con.

II. Thách Thức Trong Việc Nâng Cao Năng Suất Chăn Nuôi Lợn

Mặc dù có nhiều tiềm năng, ngành chăn nuôi lợn tại Thái Bình vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Chất lượng giống lợn chưa cao, và việc áp dụng công nghệ mới còn chậm. Điều này ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm.

2.1. Chất Lượng Giống Lợn Chưa Đáp Ứng Nhu Cầu

Đàn giống chủ yếu là lợn Móng Cái, trong khi lợn nái lai và nái ngoại còn chiếm tỷ lệ thấp. Điều này dẫn đến năng suất chất lượng thịt không cao, cần có các biện pháp cải thiện chất lượng giống.

2.2. Ứng Dụng Kỹ Thuật Chăn Nuôi Hiện Đại

Việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong chăn nuôi còn gặp nhiều khó khăn. Các biện pháp vệ sinh thú y và môi trường chưa được thực hiện đồng bộ, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Năng Suất Sinh Sản Của Lợn NáI

Nghiên cứu được thực hiện trên các dòng lợn nái VCN11, Landrace và Yorkshire tại Công ty Giống Chăn Nuôi Thái Bình. Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản được thu thập và phân tích để đánh giá hiệu quả chăn nuôi.

3.1. Quy Trình Nghiên Cứu

Quy trình nghiên cứu bao gồm việc theo dõi các chỉ tiêu năng suất sinh sản và hiệu quả chuyển hóa thức ăn. Dữ liệu được thu thập từ các sổ theo dõi giống và sinh sản trong nhiều năm.

3.2. Các Chỉ Tiêu Đánh Giá Năng Suất

Các chỉ tiêu như số con cai sữa, khối lượng lợn con và tiêu tốn thức ăn được sử dụng để đánh giá năng suất sinh sản. Kết quả cho thấy sự khác biệt rõ rệt giữa các dòng lợn.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Năng Suất Sinh Sản Của Lợn NáI

Kết quả nghiên cứu cho thấy mùa vụ và lứa đẻ có ảnh hưởng lớn đến năng suất sinh sản của lợn nái. Các dòng lợn như Landrace, VCN11 và Yorkshire đều đạt năng suất tương đối tốt.

4.1. Năng Suất Sinh Sản Của Các Dòng Lợn

Năng suất sinh sản của lợn nái Landrace, VCN11 và Yorkshire đạt kết quả khả quan. Số con cai sữa và khối lượng lợn con đều cao, cho thấy tiềm năng phát triển của các dòng lợn này.

4.2. Ảnh Hưởng Của Mùa Vụ Đến Năng Suất

Mùa vụ có ảnh hưởng rõ rệt đến năng suất sinh sản. Các lứa đẻ vào mùa xuân thường có số con cai sữa cao hơn so với các mùa khác.

V. Kết Luận Về Khả Năng Sản Xuất Của Lợn NáI Tại Thái Bình

Khả năng sản xuất của các tổ hợp lai lợn nái tại Công ty Giống Chăn Nuôi Thái Bình có nhiều tiềm năng. Tuy nhiên, cần có các biện pháp cải thiện chất lượng giống và áp dụng công nghệ mới để nâng cao năng suất.

5.1. Đề Xuất Giải Pháp Cải Thiện

Cần đầu tư vào nghiên cứu và phát triển giống lợn, đồng thời áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi hiện đại để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

5.2. Tương Lai Của Ngành Chăn Nuôi Lợn

Ngành chăn nuôi lợn tại Thái Bình có thể phát triển mạnh mẽ nếu được đầu tư đúng mức. Việc cải thiện chất lượng giống và áp dụng công nghệ mới sẽ là chìa khóa cho sự thành công.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM THÀNH ĐỒNG KHẢ NĂNG SẢN XUẤT Ở MỘT SỐ TỔ HỢP LAI CỦA ĐÀN LỢN NÁI ÔNG BÀ NUÔI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG CHĂN NUÔI THÁI BÌNH Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Đặng Thái Hải NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Phạm Thành Đồng i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hoàn thành luận văn này, tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến PGS.

Đặng Thái Hải, người hướng dẫn khoa học, đã giúp đỡ tôi một cách nhiệt tình và trách nhiệm trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin cảm ơn các thầy giáo, cô giáo trong Bộ môn Hóa sinh động vật, trong khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè và các cán bộ công tác tại Công ty cổ phần giống chăn nuôi Thái Bình, đặc biệt là Trung tâm giống lợn Đông Mỹ - đã động viên khích lệ, giúp đỡ trong suốt khóa học và quá trình hoàn thành luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành và sâu sắc tới tất cả sự giúp đỡ quý báu nêu trên.

Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Phạm Thành Đồng ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. ii Danh mục chữ viết tắt. v Danh mục bảng.

vi Danh mục biểu đồ. vii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài.

Mục đích nghiên cứu. Ý nghĩa khoa học của đề tài. Tổng quan tài liệu. Cơ sở khoa học.

Tuổi thành thục về tính và các yếu tố ảnh hưởng. Chu kỳ động dục. Khả năng sinh sản của lợn nái. Tiêu tốn thức ăn ở sản phẩm lợn cai sữa.

Một vài đặc điểm của giống lợn Landrace và Yorkshire. Đặc điểm của giống lợn VCN11, Landrace và Yorkshire nuôi tại Trung tâm giống lợn Đông Mỹ - Công ty CP giống chăn nuôi Thái Bình. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước. Tình hình nghiên cứu trong nước.

Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài. Nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.

Địa điểm và thời gian nghiên cứu. 25 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Nội dung nghiên cứu. Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản.

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh sản. Hiệu quả chuyển hóa thức ăn từ sau CS-60 ngày tuôi. Phương pháp nghiên cứu. Quy trình nuôi dưỡng chăm sóc.

Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu. Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả và thảo luận. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến năng suất sinh sản của lợn nái.

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà Landrace. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà VCN11. Ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà Yorkshire.

Năng suất sinh sản của lợn nái “ông bà” VCN 11, Landrace và Yorkshire. Năng suất sinh sản chung. Năng suất sinh sản qua các lứa đẻ. Năng suất sinh sản của nái Landrace, VCN11 và Yorkshire theo mùa vụ.

Tiêu tốn thức ăn/ kg lợn con cai sữa. Hiệu quả chuyển hóa thức ăn ở đàn con lai từ sau cai sữa đến 60 ngày tuổi. Kết luận và đề nghị. 68 Tài liệu tham khảo.

76 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt cs. Cộng sự DTL Dịch tả lợn Du Duroc ĐX Đông xuân LCCS Lợn con cai sữa LR Landrace LM Lở mồm long móng HT Hè thu YR Yorkshire YL Con lai giữa Yorkshire x Landrace PG Phối giống PiDu Con lai giữa Pietrain với Duroc PRRS Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp PTH Phó thương hàn TĂ Thức ăn TD Tụ dấu THT Tụ huyết trùng TTTA Tiêu tốn thức ăn VCN02 Dòng Landrace VCN01 Dòng Yorkshire VCN03 Dòng Duroc VCN11 Con lai giữa VCN02 x VCN01 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Hệ số di truyền (h2) của một số tính trạng năng suất sinh sản. Hệ số tương quan kiểu gien tính trạng năng suất sinh sản của lợn.

Giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn hỗn hợp. Khẩu phần cho từng giai đoạn của lợn. Mức độ ảnh hưởng của một số yếu tố đến các tính trạng năng suất sinh sản chung của lợn nái VCN 11, Landrace, Yorkshire. Mức độ ảnh hưởng của một số yếu tố đến các tính trạng.

Mức độ ảnh hưởng của một số yếu tố đến các tính trạng. Mức độ ảnh hưởng của một số yếu tố đến các tính trạng. Năng suất sinh sản chung của lợn nái ông bà. Năng suất sinh sản ở lứa 1 của lợn nái ông bà.

Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 2 củalợn nái ông bà. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 3 củalợn nái ông bà. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 4 củalợn nái ông bà. Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 5 của lợn nái ông bà.

Năng suất sinh sản ở lứa đẻ thứ 6 củalợn nái ông bà. Năng suất sinh sản lợn của nái Landrace theo mùa vụ. Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire theo mùa vụ. Năng suất sinh sản lợn nái VCN 11 theo mùa vụ.

Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg lợn con cai sữa (n=10). Hiệu quả chuyển hóa thức ăn của lợn con từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (n = 9). 66 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4. Số lợn con/ ổ.

Số con để nuôi/ổ theo lứa đẻ. Số con cai sữa/ổ theo lứa đẻ. Khối lượng sơ sinh/ổ theo lứa đẻ. Khối lượng cai sữa /ổ theo lứa đẻ.

Khoảng cách lứa đẻ. Tiêu tốn thức ăn/ kg lợn con cai sữa. Hiệu quả sử dụng thức ăn lợn con từ cai sữa đến 60 ngày tuổi. 67 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phạm Thành Đồng Tên luận văn: “Khả năng sản xuất ở một số tổ hợp lai của đàn lợn nái ông bà nuôi tại Công ty cổ phần giống chăn nuôi Thái Bình”.

Ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.05 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Đánh giá năng suất sinh sản và mức độ ảnh hưởng của một số yếu tố đến năng suất sinh sản của đàn lợn nái ông bà nhằm cải tiến chất lượng và số lượng đàn lợn bố mẹ đáp ứng nhu cầu sản xuất. Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu được tiến hành trên 102 nái VCN11 (được phối giống với đực L19), 41 nái Landrace (được phối giống với đực Yorkshire) và 54 nái Yorkshire (được phối giống với đực Landrace) nuôi tại Công ty cổ phần giống chăn nuôi tỉnh Thái Bình. Đề tài đã nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh sản, các chỉ tiêu về năng suất sinh sản của đàn lợn nái và hiệu quả chuyển hóa thức ăn của con lai từ sau cai sữa đến 60 ngày tuổi. Các số liệu về năng suất sinh sản được thu thập trong sổ theo dõi giống, sổ theo dõi sinh sản và sổ phối giống của Trung tâm giống lợn Đông Mỹ trong các năm 2012, 2013, 2014, 2015.

Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản của lợn nái được xác định theo các phương pháp thường qui sử dụng trong nghiên cứu về chăn nuôi lợn. Một thí nghiệm phân lô so sánh được tiến hành để đánh giá sinh trưởng và hiệu quả chuyển hóa thức ăn của đàn con lai từ cai sữa – 60 ngày tuổi. Mỗi công thức lai gồm 3 ổ, mỗi ổ có 10 con (lặp lại 3 lần). Thức ăn cho ăn được cân hàng ngày.

Lợn ở các lô thí nghiệm được cân lúc bắt đầu thí nghiệm (sau cai sữa) và 60 ngày tuổi. Số liệu thí nghiệm được xử lý bằng phần mềm Excel 2007 và SAS 9. Kết quả chính và kết luận: Kết quả cho thấy, mùa vụ và lứa đẻ có ảnh hưởng đến hầu hết các chỉ tiêu năng suất sinh sản của lợn nái Landrace, VCN11 và Yorkshire, đặc biệt là số con và khối lượng lợn con sơ sinh và cai sữa/ổ. Giống lợn nái ảnh hưởng rõ rệt đến số con để nuôi/ổ, khối lượng sơ sinh/ổ, số con cai sữa/ổ và số ngày cai sữa (P<0,01).

Năng suất sinh sản của 3 đàn nái Landrace, VCN11 và Yorkshire đạt tương đối tốt. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa tương ứng đạt 6,56; 6,37 và 6,42 kg và hiệu quả chuyển hóa thức ăn giai đoạn sau cai sữa đến 60 ngày tuổi là 1,21; 1,17 và 1,26 kg (P>0,05). viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] THESIS ABSTRACT Master candidate: Pham Thanh Dong Thesis title: Productive performance of grandparent sow herds in a number of cross-bred groups raised in Thai Binh Livestock Breed Joint Stock Company. Major: Animal Science Code: 60.05 Training agency: Vietnam National University of Agriculture Research Objectives: The research was conducted to assess the reproductive performance and the influence of some factors on the reproductive performance of the grandparent sow herds for the purpose of improving the quality and quantity of parent pigs to meet the requirements of production.

Research methods The research was conducted on 102 sows of VCN11 (inseminated with boars of L19), 41 sows of Landrace (inseminated with boars of Yorkshire) and 54 sows of Yorkshire (inseminated with boars of Landrace) in Thai Binh Livestock Breed Joint Stock Company. The thesis researched the impacts of several factors on the fertility, reproductive performance of the sows and the feed conversion efficiency of cross-bred piglets from weaning to 60 days of age. Data of reproductive performance was collected from the breed, reproduction and insemination recorded books in Dong My Pig Breed Center in 2012, 2013, 2014, 2015. The reproductive performance criteria of the sows were determined by the routine method used in studies on pig production.