Tổng quan về giáo trình

Giáo trình mô đun: An toàn phòng chống cháy nổ (Mã mô đun: SAEN52110) do nhóm tác giả Phạm Lê Ngọc Tú và Nguyễn Đình Chung biên soạn, được ban hành chính thức theo Quyết định số 752/QĐ-CĐDK ngày 07 tháng 06 năm 2021 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Dầu khí (Tập đoàn Dầu khí Việt Nam). Giáo trình được sử dụng làm tài liệu giảng dạy chính thức cho học sinh, sinh viên nghề Bảo hộ lao động tại Trung tâm Đào tạo An toàn môi trường.

Trong khung chương trình đào tạo nghề Bảo hộ lao động, đây là mô đun chuyên môn bắt buộc với thời lượng 2 tín chỉ (tổng cộng 45 giờ học, bao gồm 14 giờ lý thuyết, 29 giờ thực hành/thảo luận và 2 giờ kiểm tra). Mô đun được bố trí học sau các môn học chung/đại cương (Giáo dục chính trị, Pháp luật, Tin học, Tiếng Anh) và học song song hoặc kế tiếp các môn chuyên ngành như Kỹ thuật an toàn điện (SAEN52109), An toàn hóa chất (SAEN52113), An toàn thiết bị áp lực (SAEN52116).

Mục tiêu học tập của giáo trình được xác định cụ thể theo 3 chuẩn đầu ra:

  • Về kiến thức (A1): Trình bày được hệ thống quy định pháp luật về phòng cháy chữa cháy (PCCC); các khái niệm, yếu tố cấu thành và cơ chế phát sinh cháy nổ; chức năng, nguyên lý hoạt động và quy trình bảo quản các trang thiết bị PCCC.
  • Về kỹ năng (B1, B2): Kiểm tra, vận hành thành thạo các phương tiện PCCC thông dụng và chuyên dụng tại nơi làm việc; hoàn thành nhiệm vụ chữa cháy, cứu nạn cứu hộ (CNCH) theo phương án PCCC cơ sở.
  • Về năng lực tự chủ và trách nhiệm (C1): Tuân thủ và thực thi đầy đủ nội quy, quy định an toàn PCCC trong lao động sản xuất.

Cấu trúc giáo trình gồm 5 bài học được thiết kế theo cách tiếp cận tích hợp giữa cơ sở lý luận, hệ thống quy chuẩn kỹ thuật pháp lý hiện hành, nguyên lý vận hành thiết bị và kỹ năng thực hành hiện trường trong môi trường sản xuất công nghiệp.


Nội dung kiến thức cốt lõi

Các chương/chủ đề chính

Nội dung giáo trình gồm 5 bài học chính:

  • Bài 1: Khái quát về công tác phòng chống cháy nổ (3 giờ lý thuyết): Giới thiệu thực trạng cháy nổ và CNCH; phân tích thống kê nguyên nhân cháy (sự cố hệ thống điện chiếm 40% trong số các vụ đã xác định nguyên nhân); phân tích bài học từ các vụ cháy thực tế (như vụ cháy cơ sở hóa chất DMC Miền Bắc tại Gia Lâm, xưởng cồn tại Hoài Đức, vụ cháy nhà ở tại 812 Quang Trung - Quảng Ngãi, 311 Tôn Đức Thắng - Hà Nội); phân tích tác động sinh học của các sản phẩm cháy độc hại như $CO$ (nồng độ $0,05%$ gây nguy hiểm, $0,4%$ gây tử vong trong 5 phút, $8-10%$ gây mất cảm giác và tử vong nhanh chóng), $CO_2$, $SO_2$, $NO$, $NO_2$, $HCl$, $HCN$, $H_2S$; xác định mục đích, ý nghĩa của công tác PCCC.
  • Bài 2: Hệ thống văn bản pháp luật về phòng chống cháy nổ (4 giờ lý thuyết): Phân tích Luật PCCC số 27/2001/QH10 và Luật số 40/2013/QH13 sửa đổi, bổ sung; các điều khoản về quyền, trách nhiệm của cơ quan, hộ gia đình, cá nhân; các hành vi bị nghiêm cấm; hệ thống Nghị định (Nghị định 136/2020/NĐ-CP, Nghị định 83/2017/NĐ-CP, Nghị định 144/2021/NĐ-CP, Nghị định 78/2011/NĐ-CP); 20 Thông tư hướng dẫn thi hành (như Thông tư 06/2022/TT-BCA, 150/2020/TT-BCA, 149/2020/TT-BCA, 147/2020/TT-BCA, 01/2020/TT-BXD, 52/2020/TT-BCA); hệ thống quy chuẩn và tiêu chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN 06:2020/BXD, QCVN 04:2019/BXD, QCVN 01:2019/BCA, TCVN 3890:2009).
  • Bài 3: Những kiến thức cơ bản về phòng chống cháy nổ (4 giờ: 2 lý thuyết, 1 thực hành/thảo luận, 1 kiểm tra): Định nghĩa sự cháy theo TCVN 5303:1990; mô hình Tam giác cháy (Fire Triangle) gồm chất cháy, ôxy ($>14%$) và nguồn nhiệt; 3 điều kiện xuất hiện sự cháy; định nghĩa và bản chất vụ nổ (vật lý, hóa học, hạt nhân); 3 phương pháp chữa cháy cơ bản (cách ly ôxy, làm ngạt bằng chất trơ, làm lạnh thu nhiệt); quy trình kỹ thuật PCCC đối với sự cố điện, PCCC xăng dầu khí gas và PCCC hóa chất (yêu cầu thiết kế kho, sắp xếp hóa chất kỵ nước, máy đo nồng độ khí GX111, xử lý sự cố rò rỉ hóa chất phản ứng sinh khí cháy khi gặp nước).
  • Bài 4: Các trang thiết bị phòng chống cháy nổ (4 giờ: 2 lý thuyết, 1 thực hành/thảo luận, 1 kiểm tra): Cấu tạo, tính năng và nguyên lý làm việc của hệ thống báo cháy, chữa cháy tự động/bán tự động; bình chữa cháy khí $CO_2$, bình chữa cháy dạng bột (ký hiệu E cho đám cháy điện), hệ thống bọt foam (nước, bọt cô đặc, không khí); thiết bị cứu hộ (máy thở SCBA, mũ trùm lọc khói, cáng cứu thương, dây cứu sinh, đèn pin chống nổ); nguyên tắc lắp đặt, bảo quản, kiểm tra phương tiện PCCC.
  • Bài 5: Tổ chức chữa cháy, cứu nạn cứu hộ (30 giờ: 2 lý thuyết, 27 thực hành, 1 kiểm tra kết thúc): Quy trình tổ chức chữa cháy tại cơ sở; phương pháp lập phương án chữa cháy; tổ chức trinh sát đám cháy, phân công lực lượng và kỹ thuật triển khai đội hình chữa cháy, cứu hộ thực tế tại hiện trường.

Nội dung giáo trình tuân theo logic phát triển: từ tiếp cận thực trạng và khung pháp lý điều chỉnh, chuyển sang bản chất hóa - lý và nguyên lý kỹ thuật, tiến tới nhận diện - làm chủ trang thiết bị, và kết thúc bằng quy trình tổ chức, vận hành diễn tập thực tế.

Kiến thức nền tảng được xây dựng

  • Lý thuyết nền tảng (Fundamental theories): Lý thuyết về phản ứng oxy hóa tỏa nhiệt và phát sáng; động lực học phát triển đám cháy; cơ chế khuếch tán và độc tính của các loại khí sản phẩm cháy ($CO, HCN, NO_x, SO_2$); nhiệt động học của sự dập tắt đám cháy.
  • Nguyên lý cốt lõi (Core principles): Nguyên lý Tam giác cháy và cơ chế triệt tiêu ít nhất 1 trong 3 yếu tố (chất cháy, chất oxy hóa, nguồn nhiệt) hoặc phá vỡ các điều kiện cháy; 3 nguyên lý dập cháy cơ bản (cách ly, làm ngạt, làm lạnh); nguyên tắc "4 tại chỗ" trong công tác PCCC tại cơ sở.
  • Khung kỹ thuật và pháp lý (Essential frameworks): Khung pháp lý về PCCC và CNCH tại Việt Nam (Luật, Nghị định, Thông tư); hệ thống tiêu chuẩn quốc gia (TCVN 5303:1990, TCVN 3890:2009) và quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN 06:2020/BXD, QCVN 01:2019/BCA); quy chuẩn thiết kế an toàn kho hóa chất công nghiệp (khoảng cách an toàn, bục kê cao tối thiểu $0,3\text{ m}$, cách tường $0,5\text{ m}$, lối đi chính $\ge 1,5\text{ m}$, chiều cao xếp dỡ $\le 2\text{ m}$).

Kỹ năng phát triển

  • Kỹ năng kỹ thuật (Technical skills): Thao tác kiểm tra, vận hành các loại bình chữa cháy xách tay ($CO_2$, bột, foam), cuộn vòi chữa cháy, lăng phun nước/bọt; sử dụng máy bơm chữa cháy; vận hành máy đo nồng độ hóa chất GX111; sử dụng trang thiết bị bảo vệ cá nhân chuyên dụng (bộ khí thở dương áp SCBA, mặt nạ lọc độc, quần áo chống nhiệt/chống hóa chất).
  • Kỹ năng phân tích (Analytical skills): Phân tích, nhận diện nguy cơ cháy nổ từ hệ thống điện, thiết bị công nghệ và quá trình tồn trữ hóa chất; xác định hướng gió chủ đạo và tính chất phản ứng của chất cháy với nước để quyết định chiến thuật chữa cháy phù hợp.
  • Năng lực thực hành nghề nghiệp (Practical competencies): Xây dựng và triển khai phương án PCCC & CNCH tại cơ sở; tổ chức trinh sát đám cháy; thực hiện sơ cấp cứu, cứu nạn nạn nhân ra khỏi vùng khói độc, sập đổ; điều hành lực lượng PCCC cơ sở xử lý ban đầu sự cố cháy nổ.

Phương pháp giảng dạy và học tập

Giáo trình áp dụng phương pháp dạy học tích cực, kết hợp giữa giảng dạy lý thuyết chuyên môn và huấn luyện kỹ năng thực hành hiện trường. Điểm đặc trưng trong cấu trúc môn học là thời lượng thực hành chiếm ưu thế (29/45 giờ, tương đương 64,4% thời lượng).

  • Phương pháp tiếp cận sư phạm: Giảng viên áp dụng phương pháp thuyết trình ngắn, nêu vấn đề, hướng dẫn đọc tài liệu quy chuẩn kỹ thuật và điều hành thảo luận chuyên đề. Người học thực hiện việc học thông qua giải quyết nhiệm vụ cụ thể theo cá nhân hoặc nhóm.
  • Bài tập và phân tích tình huống (Case studies): Phân tích các tình huống thực tiễn được trích xuất trong giáo trình, bao gồm:
    • Tình huống vi phạm quy định PCCC khi thay đổi công năng mặt bằng nhà xưởng (vụ cháy kho xưởng DMC Miền Bắc tại Gia Lâm).
    • Tình huống cháy lan do lưu trữ dung môi hóa chất và sản xuất vật liệu dễ cháy trong khu dân cư (vụ cháy xưởng nến, keo sáp tại Quận 11, TP.HCM).
    • Bài tập tình huống xác định yêu cầu PCCC đối với hộ kinh doanh gas và tòa nhà trụ sở làm việc cao 9 tầng tại Bà Rịa.
  • Bài tập thực hành (Practical exercises): Sinh viên thực hành trực tiếp tại bãi thiết bị dụng cụ PCCC của nhà xưởng với các trang bị giả định: máng đốt nhiên liệu (xăng A92, dầu DO, khí gas), máy tạo khói, chăn phủ dập lửa, bình chữa cháy các loại, hệ thống cuộn vòi - lăng phun, mô hình nạn nhân cứu hộ.
  • Phương pháp đánh giá: Áp dụng theo Thông tư số 09/2017/TT-BLĐTBXH và Quy chế đào tạo của Trường Cao đẳng Dầu khí:
    • Điểm đánh giá quá trình (trọng số 40%): Gồm 1 cột kiểm tra thường xuyên sau 5 giờ học (hình thức hỏi miệng, thuyết trình hoặc viết tự luận/trắc nghiệm) và 2 cột kiểm tra định kỳ sau 20 giờ học.
    • Điểm thi kết thúc môn học (trọng số 60%): Tổ chức sau 45 giờ học với hình thức thi viết (kết hợp tự luận và trắc nghiệm) hoặc thực hành thao tác tổng hợp. Điểm tính theo thang điểm 10, quy đổi sang thang điểm chữ và thang điểm 4.
  • Yêu cầu đối với người học: Sinh viên phải nghiên cứu giáo trình và tài liệu tham khảo trước khi đến lớp; tham dự tối thiểu 70% thời lượng lý thuyết (vắng $>30%$ phải học lại); thực hiện tự học và thảo luận nhóm (mỗi nhóm 8-10 sinh viên) để hoàn thành các chủ đề chuyên môn.

Điểm nổi bật và cập nhật

  • Cập nhật hệ thống văn bản quy phạm pháp luật: Giáo trình tích hợp các văn bản pháp luật về PCCC và CNCH có hiệu lực tại thời điểm biên soạn năm 2021, cụ thể như Nghị định số 136/2020/NĐ-CP (thay thế Nghị định 79/2014/NĐ-CP), Nghị định 144/2021/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính, Nghị định 83/2017/NĐ-CP về công tác CNCH.
  • Tích hợp các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia mới: Đưa vào giảng dạy Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về An toàn cháy cho nhà và công trình (QCVN 06:2020/BXD ban hành kèm Thông tư 01/2020/TT-BXD), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Trạm bơm nước chữa cháy (Thông tư 52/2020/TT-BCA), Tiêu chuẩn trang bị phương tiện PCCC cho lực lượng dân phòng và cơ sở (Thông tư 150/2020/TT-BCA).
  • Tính gắn kết chặt chẽ với ngành công nghiệp dầu khí và hóa chất: Tài liệu chú trọng các nội dung kỹ thuật đặc thù như: Quy chuẩn PCCC cho kho chứa, cảng xuất nhập và trạm phân phối khí (QCVN 01:2019/BCA); quy trình kiểm soát an toàn bồn bể chứa xăng dầu; hệ thống chữa cháy bằng bọt foam tự động kích hoạt bởi đầu sprinkler ($60-800^\circ\text{C}$); kỹ thuật kiểm tra nồng độ khí bằng máy GX111; quy trình PCCC đối với hóa chất kỵ nước.
  • Cơ sở dữ liệu trích dẫn thực tế: Dẫn chứng số liệu thống kê chi tiết của Cục Cảnh sát PCCC & CNCH (với dữ liệu 1.723 vụ cháy, phân loại theo loại hình cơ sở và nguyên nhân kỹ thuật) và trích dẫn các tài liệu chuyên ngành của Trường Đại học Phòng cháy chữa cháy (Tra cứu thông tin cháy, nổ, độc hại của một số hóa chất tại Việt Nam của nhóm tác giả Đinh Ngọc Tuấn, Nguyễn Quốc Việt, Nguyễn Hữu Hiệu, Khuất Quang Sơn).

Đối tượng sử dụng giáo trình

  • Sinh viên và học viên: Học sinh, sinh viên theo học trình độ Trung cấp và Cao đẳng nghề Bảo hộ lao động (mô đun SAEN52110) tại Trường Cao đẳng Dầu khí và các cơ sở giáo dục nghề nghiệp có đào tạo khối ngành an toàn lao động. Ngoài ra, giáo trình phù hợp cho học viên các khóa đào tạo ngắn hạn về an toàn môi trường trong ngành dầu khí.
  • Điều kiện tiên quyết (Prerequisites): Người học cần hoàn thành các môn học cơ sở gồm: Pháp luật (COMP51003), Tin học (COMP52005), Giáo dục chính trị (COMP52001) và có kiến thức bổ trợ từ môn Kỹ thuật an toàn điện (SAEN52109).
  • Giảng viên: Giáo viên tại Trung tâm Đào tạo An toàn môi trường / Khoa An toàn Môi trường sử dụng làm tài liệu giảng dạy chính thức; căn cứ vào khung phân bổ 45 giờ để xây dựng giáo án lý thuyết, bài tập tình huống, phiếu đánh giá tiêu chí thực hiện và bố trí thao trường thực hành.
  • Cán bộ quản lý an toàn (HSE) và lực lượng PCCC cơ sở: Dùng làm tài liệu tham khảo trong việc lập phương án chữa cháy, kiểm tra định kỳ hệ thống thiết bị PCCC và tổ chức huấn luyện an toàn nội bộ cho người lao động tại doanh nghiệp, nhà máy, kho cảng xăng dầu.

Câu hỏi thường gặp

1. Giáo trình này phù hợp với ai?

Giáo trình được biên soạn phục vụ đào tạo trình độ trung cấp và cao đẳng nghề Bảo hộ lao động, đồng thời là tài liệu tham khảo chuyên môn cho cán bộ an toàn lao động (HSE), đội viên đội PCCC cơ sở, đội PCCC chuyên ngành tại các cơ sở sản xuất và kho chứa công nghiệp.

2. Cần kiến thức nền nào để học môn học này?

Người học cần có kiến thức pháp luật đại cương, kiến thức vật lý và hóa học cơ bản (về phản ứng oxy hóa, mạch điện, các trạng thái vật chất) và hoàn thành các môn học đại cương trong chương trình khung đào tạo.

3. Điểm khác biệt của giáo trình so với các tài liệu PCCC thông thường?

Giáo trình tích hợp sâu các quy chuẩn kỹ thuật chuyên ngành công nghiệp và dầu khí (QCVN 01:2019/BCA, QCVN 06:2020/BXD), cập nhật hệ thống Thông tư/Nghị định đến năm 2021, đồng thời dành hơn 64% thời lượng (29/45 giờ) cho huấn luyện thực hành thao tác trên thiết bị chữa cháy, máy đo khí và phương tiện cứu nạn cứu hộ thực tế.

4. Làm sao để tự học và nghiên cứu môn học hiệu quả?

Người học cần chủ động đọc trước nội dung từng bài trong giáo trình, nghiên cứu các văn bản pháp luật tại Bài 2, hoàn thành các phiếu học tập và câu hỏi thảo luận theo nhóm 8-10 người, đồng thời kết hợp quan sát, thực hành thao tác kỹ thuật trực tiếp tại bãi dụng cụ PCCC.

5. Có tài liệu bổ trợ nào kèm theo giáo trình?

Hệ thống tài liệu đi kèm gồm: phiếu học tập, ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm, phiếu đánh giá tiêu chuẩn thực hiện, cùng các tài liệu tham khảo chính thức của Cục Cảnh sát PCCC & CNCH và sách chuyên khảo tra cứu tính chất cháy nổ hóa chất của Trường Đại học PCCC.


Kết luận

Giáo trình mô đun: An toàn phòng chống cháy nổ (SAEN52110) của Trường Cao đẳng Dầu khí cung cấp hệ thống kiến thức toàn diện từ cơ sở pháp lý, lý thuyết phản ứng cháy, phương pháp dập cháy chuyên biệt cho điện, xăng dầu, hóa chất đến quy trình vận hành thiết bị PCCC & CNCH tại cơ sở.

Lộ trình học tập được chuẩn hóa theo trình tự 45 giờ: bắt đầu từ tiếp thu kiến thức tổng quan và khung pháp lý (Bài 1, Bài 2), làm chủ nguyên lý kỹ thuật PCCC (Bài 3, Bài 4), và hoàn thiện kỹ năng thao tác qua 30 giờ huấn luyện thực hành, lập phương án chữa cháy cơ sở (Bài 5).

Để nâng cao hiệu quả nghiên cứu, người học nên kết hợp tra cứu các tài liệu được trích dẫn trong giáo trình như: Những văn bản quy phạm pháp luật về PCCC và CNCH (Cục Cảnh sát PCCC & CNCH - NXB Khoa học & Kỹ thuật), Sổ tay An toàn cháy nổ và cứu nạn cứu hộ (NXB Giáo dục Việt Nam), và tài liệu Tra cứu thông tin cháy, nổ, độc hại của một số hóa chất tại Việt Nam (Trường Đại học PCCC).