Khóa luận: Giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn Level Hải Phòng

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu một số giải pháp cải thiện kết quả sử dụng nguồn nhân lực tại khách sạn level thuộc công ty cổ phần, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải

Chuyên ngành

Quản Trị Kinh Doanh

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

khóa luận tốt nghiệp

2015

67
1
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NGUỒN NHÂN LỰC VÀ QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP

1.1. Các khái niệm về nhân lực và quản lý sử dụng nhân lực

1.1.1. Khái niệm nguồn nhân lực

1.1.2. Khái niệm quản lý nguồn nhân lực

1.2. Chức năng và vai trò của quản lý nhân lực

1.2.1. Chức năng của quản lý nhân lực

1.2.1.1. Nhóm chức năng thu hút nhân lực
1.2.1.2. Nhóm chức năng đào tạo và phát triển
1.2.1.3. Nhóm chức năng duy trì nhân lực

1.2.2. Vai trò của quản lý nhân lực

1.3. Các nguyên tắc quản lý nguồn nhân lực

1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đối với quản lý nguồn nhân lực

1.4.1. Các nhân tố môi trường bên ngoài của quản trị nhân lực

1.4.1.1. Khung cảnh kinh tế
1.4.1.2. Luật lệ của Nhà nước
1.4.1.3. Văn hóa – xã hội
1.4.1.4. Đối thủ cạnh tranh
1.4.1.5. Khoa học kỹ thuật
1.4.1.6. Khách hàng

1.4.2. Các nhân tố môi trường bên trong của quản trị nhân lực

2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ DU LỊCH LV – KHÁCH SẠN LEVEL

2.1. Tổng quan về Khách sạn Level

2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Level

2.1.2. Lĩnh vực, phạm vi kinh doanh

2.1.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý doanh nghiệp

2.2. Hoạt động kinh doanh của Khách sạn Level

2.2.1. Thực trạng công tác quản lý nhân lực tại Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV – Khách sạn Level

2.2.2. Đặc điểm lao động của công ty

2.2.3. Phân tích công tác quản trị nhân lực tại Công ty

2.2.4. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV – Khách sạn Level

2.2.5. Đánh giá công tác sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn

3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ DU LỊCH LV – KHÁCH SẠN LEVEL

3.1. Mục tiêu, phương hướng phát triển của Khách sạn Level trong những năm tới

3.2. Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn Level

3.2.1. Biện pháp 1: Nâng cao hiệu quả công tác đào tạo nguồn nhân lực trong khách sạn

3.2.2. Biện pháp 2: Nâng cao hiệu quả công tác trả lương

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại khách sạn Level

Khách sạn Level thuộc Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc quản lý và sử dụng nguồn nhân lực. Để nâng cao hiệu quả hoạt động, việc áp dụng các giải pháp hợp lý là rất cần thiết. Nguồn nhân lực không chỉ là tài sản quý giá mà còn là yếu tố quyết định sự thành công của khách sạn. Việc tối ưu hóa quy trình quản lý nhân lực sẽ giúp khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.

1.1. Tầm quan trọng của nguồn nhân lực trong ngành khách sạn

Nguồn nhân lực là yếu tố then chốt trong ngành khách sạn. Đội ngũ nhân viên chất lượng cao sẽ tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng, từ đó nâng cao uy tín và thương hiệu của khách sạn. Việc đầu tư vào đào tạo và phát triển nhân lực sẽ giúp khách sạn duy trì và phát triển bền vững.

1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại khách sạn Level, bao gồm môi trường làm việc, chính sách đãi ngộ, và khả năng đào tạo. Việc phân tích các yếu tố này sẽ giúp khách sạn đưa ra các giải pháp phù hợp để nâng cao hiệu quả hoạt động.

II. Vấn đề và thách thức trong quản lý nguồn nhân lực tại khách sạn Level

Khách sạn Level đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc quản lý nguồn nhân lực. Sự cạnh tranh ngày càng gia tăng trong ngành du lịch và khách sạn đòi hỏi khách sạn phải có những chiến lược hiệu quả để thu hút và giữ chân nhân viên. Việc thiếu hụt nhân lực chất lượng và sự không đồng bộ trong quy trình quản lý cũng là những vấn đề cần được giải quyết.

2.1. Thiếu hụt nhân lực chất lượng

Khách sạn Level gặp khó khăn trong việc tuyển dụng và giữ chân nhân viên có tay nghề cao. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Cần có các biện pháp để cải thiện quy trình tuyển dụng và đào tạo.

2.2. Sự không đồng bộ trong quy trình quản lý

Quy trình quản lý nhân lực tại khách sạn chưa được đồng bộ, dẫn đến sự thiếu hiệu quả trong công việc. Cần thiết phải xây dựng một hệ thống quản lý nhân lực chặt chẽ và hiệu quả hơn để tối ưu hóa hoạt động.

III. Phương pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại khách sạn Level

Để nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực, khách sạn Level cần áp dụng một số phương pháp cụ thể. Các giải pháp này không chỉ giúp cải thiện chất lượng dịch vụ mà còn tạo ra môi trường làm việc tích cực cho nhân viên.

3.1. Đào tạo và phát triển nhân viên

Đào tạo nhân viên là một trong những giải pháp quan trọng nhất. Khách sạn cần xây dựng các chương trình đào tạo bài bản để nâng cao kỹ năng và kiến thức cho nhân viên, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ.

3.2. Cải thiện chính sách đãi ngộ

Chính sách đãi ngộ hợp lý sẽ giúp khách sạn thu hút và giữ chân nhân viên. Cần xem xét lại các chế độ lương thưởng, phúc lợi để đảm bảo sự công bằng và khuyến khích nhân viên làm việc hiệu quả.

3.3. Tạo động lực làm việc cho nhân viên

Tạo động lực cho nhân viên là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả làm việc. Khách sạn cần xây dựng một môi trường làm việc tích cực, khuyến khích sự sáng tạo và cống hiến của nhân viên.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu tại khách sạn Level

Việc áp dụng các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực đã mang lại những kết quả tích cực cho khách sạn Level. Các chỉ tiêu về chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng đã được cải thiện rõ rệt. Nghiên cứu cho thấy rằng, khi nhân viên được đào tạo và đãi ngộ tốt, họ sẽ cống hiến nhiều hơn cho công việc.

4.1. Kết quả từ chương trình đào tạo

Chương trình đào tạo đã giúp nhân viên nâng cao kỹ năng và kiến thức, từ đó cải thiện chất lượng dịch vụ. Khách hàng đã có những phản hồi tích cực về sự chuyên nghiệp của nhân viên.

4.2. Tác động của chính sách đãi ngộ

Chính sách đãi ngộ hợp lý đã giúp khách sạn giữ chân được nhiều nhân viên có năng lực. Điều này không chỉ giảm thiểu chi phí tuyển dụng mà còn tạo ra một đội ngũ nhân viên ổn định và chất lượng.

V. Kết luận và tương lai của nguồn nhân lực tại khách sạn Level

Kết luận, việc nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại khách sạn Level là một quá trình liên tục và cần sự đầu tư nghiêm túc. Tương lai của khách sạn phụ thuộc vào khả năng quản lý và phát triển nguồn nhân lực. Cần có những chiến lược dài hạn để đảm bảo sự phát triển bền vững.

5.1. Định hướng phát triển nguồn nhân lực

Khách sạn Level cần xây dựng một kế hoạch phát triển nguồn nhân lực rõ ràng, bao gồm các mục tiêu cụ thể và các biện pháp thực hiện. Điều này sẽ giúp khách sạn duy trì và phát triển bền vững trong tương lai.

5.2. Tầm quan trọng của việc đầu tư vào nhân lực

Đầu tư vào nguồn nhân lực không chỉ là một chiến lược ngắn hạn mà còn là một yếu tố quyết định cho sự phát triển lâu dài của khách sạn. Cần có sự cam kết từ ban lãnh đạo để thực hiện các giải pháp này.

Tóm tắt và mô tả trên trang này được tạo với sự hỗ trợ của AI. Nếu bạn thấy nội dung không chính xác hoặc có vấn đề, vui lòng Báo lỗi nội dung.

23/07/2025
Khóa luận một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại khách sạn level thuộc công ty cổ phần đầu tư và du lịch lv

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NGUỒN NHÂN LỰC VÀ QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Các khái niệm về nhân lực và quản lý sử dụng nhân lực 1.1 Khái niệm nguồn nhân lực. Hiện nay, nguồn nhân lực là nguồn lực quan trọng nhất, quyết định sự tồn tại và phát triển của mỗi quốc gia cũng như mỗi Doanh nghiệp. Đứng trên các góc độ khác nhau, khi nghiên cứu nguồn nhân lực, các học giả đã đưa ra các khái niệm khác nhau về nguồn nhân lực cho hợp với mục tiêu nghiên cứu. Nguồn nhân lực hay nguồn lực lao động bao gồm số người trong độ tuổi lao động có khả năng lao động (trừ những người tàn tật, mất sức lao động loại nặng) và những người ngoài độ tuổi lao động nhưng thực tế đang làm việc (Theo “Viện nghiên cứu khoa học và phát triển” ) Nguồn nhân lực là nguồn lực của mỗi con người gồm có thể lực và trí lực.

Nguồn nhân lực trong Doanh nghiệp được hiểu là toàn bộ số lao động mà Doanh nghiệp có và có thể huy động toàn bộ thực hiện sản xuất kinh doanh. Nguồn nhân lực của một tổ chức được hình thành trên cơ sở cá nhân với vai trò khác và được liên kết với nhau theo những mục tiêu nhất định. Nguồn nhân lực khác với nguồn lực khác của Doanh nghiệp ở bản chất của con người. (Trần Kim Dung, 2007) Nguồn nhân lực khác với các nguồn lực khác của doanh nghiệp do chính bản chất của con nguời.

Các nguồn lực khác của doanh nghiệp đều được nguồn lực con nguời điều khiển để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của chính bản thân doanh nghiệp do đó nguồn nhân lực đuợc coi là yếu tố then chốt trong chiến lược phát triển của doanh nghiệp. Mỗi nhân viên có các năng lực, đặc điểm cá nhân khác nhau, có tiềm năng phát triển và có khả năng đoàn kết làm việc theo nhóm, tổ, đội tạo lên hiệu quả cao trong công việc mà họ đảm nhận đồng thời họ liên kết lại để hình thành lên các tổ chức, để bảo vệ quyền lợi của bản thân trong quá trình lao động sản xuất kinh doanh. Mặc dù nguồn nhân lực được xét đến với nhiều khái niệm khác nhau nhưng đều thống nhất với nhau đó là nguồn nhân lực thể hiện khả năng lao động của xã hội. Nguồn nhân lực là tài nguyên quan trọng và quý giá nhất để đánh giá tiềm Sinh viên: Bùi Thị Hương Giang – Lớp QTTN102 4 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn Level thuộc Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV lực phát triển của mỗi quốc gia, mỗi vùng, ngành, địa phương, mỗi doanh nghiệp.

Nguồn nhân lực là nguồn lực phong phú nhất và đa dạng nhất so với các loại tài nguyên khác.2 Khái niệm quản lý nguồn nhân lực. Theo Nguyễn Hữu Thân (năm 2007), quản lý nguồn nhân lực là phối hợp một cách tổng thể các hoạt động hoạch định, tuyển mộ, tuyển chọn, duy trì, phát triển, động viên và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho nguồn nhân lực thông qua tổ chức nhằm đạt được mục tiêu chiến lược và định hướng viễn cảnh của tổ chức. Với tư cách là một trong những chức năng cơ bản của quản trị tổ chức thì quản trị nguồn nhân lực bao gồm việc hoạch định, tổ chức, chỉ huy và kiểm soát các hoạt động nhằm thu hút, sử dụng và phát triển con người để có thể đạt được mục tiêu của tổ chức. Quản trị nhân lực là tổng hợp những hoạt động quản trị liên quan đến việc tạo ra, duy trì, phát triển và sử dụng có hiệu quả yếu tố con người trong tổ chức nhằm đạt được mục tiêu chung của doanh nghiệp.

Quản lý nguồn nhân lực nghiên cứu những vấn đề về quản lý con người trong tổ chức ở tầm vi mô có hai mục tiêu cơ bản: - Sử dụng hiệu quả nguồn nhân lực nhằm tăng cường nâng cao năng suất lao động và nâng cao tính hiệu quả của tổ chức. - Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhân viên, tạo điều kiện cho nhân viên phát huy tối đa năng lực cá nhân, được kích thích nhiều nhất tại nơi làm việc và lòng trung thành tận tâm với Doanh nghiệp. Phân biệt quản trị nguồn nhân lực và quản trị nhân sự: Thuật ngữ nguồn nhân lực dần được thay thế cho quản trị nhân sự với quan điểm chủ đạo: Con người không còn đơn thuần chỉ là yếu tố của quá trình sản xuất kinh doanh mà là nguồn tài sản quý báu của tổ chức của Doanh nghiệp. Các Doanh nghiệp chuyển từ tình trạng tiết kiệm chi phí lao động để giảm giá thành đầu tư vào nguồn nhân lực để có lợi nhuận kinh doanh cao hơn, có hiệu quả cao hơn.

Chức năng và vai trò của quản lý nhân lực 1. Chức năng của quản lý nhân lực Các hoạt động quản trị nguồn nhân lực liên quan đến tất cả các vấn đề thuộc về quyền lợi, nghĩa vụ và trách nghiệm của nhân viên nhằm đạt hiệu quả Sinh viên: Bùi Thị Hương Giang – Lớp QTTN102 5 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn Level thuộc Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV cao nhất cho tổ chức lẫn nhân viên. Các hoạt động chủ yếu của nguồn nhân lực có thể phân chia thành ba nhóm chức năng chủ yếu sau: a. Nhóm chức năng thu hút nhân lực Nhóm chức năng này chú trọng vấn đề đảm bảo có đủ số lượng nhân viên với các phẩm chất phù hợp cho công việc của Doanh nghiệp.

Để có thể tuyển đúng người cho đúng việc, trước hết Doanh nghiệp phải căn cứ vào kế hoạch sản xuất, kinh doanh và thực trạng sử dụng nhân viên trong Doanh nghiệp nhằm xác định những công việc nào đó cần tuyển thêm người. Thực hiện phân tích công việc sẽ cho Doanh nghiệp biết phải tuyển thêm bao nhiêu người và các yêu cầu, tiêu chuẩn đặt ra đối với các ứng cử viên. Việc áp dụng các kỹ năng tuyển dụng như trắc nghiệm và phỏng vấn sẽ giúp Doanh nghiệp chọn được các ứng cử viên tốt nhất cho công việc. Do đó, nhóm chức năng tuyển dụng thường có các hoạt động: dự báo và hoạch định nguồn nhân lực, phân tích công việc, phỏng vấn, trắc nghiệm, thu thập lưu giữ và xử lý thông tin về nguôn nhân lực của Doanh nghiệp.

Nhóm chức năng đào tạo và phát triển Nhóm chức năng này chú trọng việc nâng cao năng lực của nhân viên, đảm bảo cho nhân viên trong Doanh nghiệp có các kỹ năng, trình độ lành nghề cần thiết để hoàn thành tốt công việc được giao và tạo điều kiện cho nhân viên được phát huy đa các năng lực cá nhân. Nhóm chức năng đào tạo, phát triển thường thực hiện các hoạt động như: hướng nghiệp, huấn luyện, đào tạo kỹ năng thực hành cho công nhân, bồi dưỡng nâng cao trình độ lành nghề và cập nhất kiến thức quản lý, kỹ thuật công nghệ cho các cán bộ quản lý và cán bộ chuyên môn nghiệp vụ. Nhóm chức năng duy trì nhân lực Nhóm chức năng này chú trọng đến việc duy trì và sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực trong Doanh nghiệp, bao gồm hai chức năng cụ thể: - Kích thích, động viên - Duy trì phát triển các mối quan hệ tốt đẹp trong doanh nghiệp Chức năng kích thích động viên liên quan đến các chính sách và các hoạt động nhằm khuyến khích, động viên nhân viên. Trả lương cao và công bằng, kịp thời khen thưởng các cá nhân có sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, có đóng góp làm Sinh viên: Bùi Thị Hương Giang – Lớp QTTN102 6 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn Level thuộc Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh và uy tín của Doanh nghiệp… là những biện pháp hữu hiệu để thu hút và duy trì được đội ngũ lao động lành nghề cho Doanh nghiệp.

Do đó, xây dựng và quản lý hệ thống bảng lương, thiết lập và áp dụng các chính sách lương bổng, thăng tiến, kỷ luật, tiền thưởng, phúc lợi, phụ cấp… là những hoạt động quan trọng nhất của chức năng kích thích động viên. Chức năng quan hệ lao động liên quan đến các hoạt động nhằm hoàn thiện môi trường làm việc và các mối quan hệ trong công việc như: ký kết hợp đồng lao động, giải quyết khiếu tố, tranh chấp lao động, cải thiện môi trường làm việc, y tế, bảo hiểm và an toàn lao động. Giải quyết tốt chức năng này sẽ giúp cho Doanh nghiệp tạo được bầu không khí tâm lý tập thể và các giá trị truyền thống tốt đẹp, vừa làm cho nhân viên được thỏa mãn với công việc của Doanh nghiệp. Vai trò của quản lý nhân lực Việc nghiên cứu quản trị nhân lực nhằm đạt được mục tiêu cơ bản sau: - Sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực nhằm tăng cường năng suất lao động và nâng cao tính hiệu quả của tổ chức.

- Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhân viên, tạo điều kiện cho nhân viên phát huy tối đa các năng lực cá nhân và trung thanh, tận tâm với Doanh nghiệp. Do đó, quản trị nhân lực có vai trò là một bộ phận không thể thiếu được của công tác quản lý trong các Doanh nghiệp. Nó tìm kiếm và phát triển những phương pháp để mọi thành viên có thể đóng góp được nhiều nhất cho Doanh nghiệp, đồng thời cũng tạo điều kiện để chính người lao động phát triển. Các nguyên tắc quản lý nguồn nhân lực Quản lý nguồn nhân lực của tổ chức cần tuân theo các nguyên tắc sau: - Nhân viên cần được đầu tư thỏa mãn đáng kể phát triển những năng lực riêng thỏa mãn những nhu cầu cá nhân, đồng thời tạo ra năng suất lao động hiệu quả cao và đóng góp tốt cho tổ chức.

- Các chính sách chương trình và thực hiện quản lý cần được thiết lập và thực hiện sao cho có thể thỏa mãn nhu cầu vật chất lãn tinh thần của nhân viên. - Môi trường làm việc cần được thành được sao cho có thể kích thích nhân viên phát triển và sử dụng tối đa các kỹ năng của mình. Sinh viên: Bùi Thị Hương Giang – Lớp QTTN102 7 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại Khách sạn Level thuộc Công ty CP Đầu tư & Du lịch LV - Các kỹ năng nhân sự cần được thực hiện phối hợp và là bộ phận quan trọng trong chiến lược kinh doanh của tổ chức. Cách tiếp cận quản lý nguồn nhân lực đòi hỏi cán bộ quản lý hải hiểu biết tốt tâm lý xã hội, nghiên cứu hành vi tổ chức, pháp luật và các nguyên tắc kinh doanh.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ