LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC
DANH MỤC HÌNH VẼ
DANH MỤC BẢNG BIỂU
MỞ ĐẦU
0.1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài
0.2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
0.3. Phạm vi nghiên cứu đề tài
0.4. Tình hình nghiên cứu đề tài
0.5. Kết cấu khóa luận
1. CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI NHÀ HÀNG
1.1. Khái luận về hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng
1.1.1. Nhà hàng và kinh doanh nhà hàng
1.1.2. Phân loại lao động trong nhà hàng
1.1.3. Đặc điểm kinh doanh nhà hàng
1.1.4. Đặc điểm lao động trong kinh doanh nhà hàng
1.1.5. Đặc điểm về cơ sở vật chất kĩ thuật
2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI NHÀ HÀNG MY FRIENDS CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ HÀ THÀNH, HÀ NỘI
2.1. Phương pháp nghiên cứu đề tài
2.1.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
2.1.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
2.2. Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends của Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
2.2.1. Tổng quan tình hình về nhà hàng My friends của Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
2.2.2. Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends của Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
2.3. Kết quả phân tích thực trạng về hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends của Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
2.3.1. Đặc điểm tình hình nhân viên tại nhà hàng My friends
2.3.2. Tình hình bố trí và sử dụng lao động tại nhà hàng My friends
2.3.3. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends
2.3.4. Đánh giá chung về hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends của Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
2.3.4.1. Ưu điểm và nguyên nhân
2.3.4.2. Hạn chế và nguyên nhân
3. CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TẠI NHÀ HÀNG MY FRIENDS CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ HÀ THÀNH, HÀ NỘI
3.1. Dự báo triển vọng và quan điểm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends của Công ty cổ phần Dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
3.1.1. Mục tiêu và phương hướng phát triển kinh doanh nhà hàng
3.1.2. Phương hướng để nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại Nhà hàng
3.1.3. Quan điểm giải quyết việc nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends
3.2. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại nhà hàng My friends của công ty Cổ phần dịch vụ Hà Thành, Hà Nội
3.2.1. Xác định định mức lao động phù hợp
3.2.2. Phân công lao động hợp lý
3.2.3. Xây dựng quy chế chặt chẽ để quản lý lao động
3.2.4. Tổ chức chỗ làm việc phù hợp để người lao động phát huy được năng lực và sở trường của mình
3.2.5. Tiết kiệm chi phí tiền lương và chi phí sử dụng lao động
3.2.6. Các giải pháp khác
3.3. Kiến nghị đối với Nhà nước
3.4. Kiến nghị đối với công ty Cổ phần dịch vụ Hà Thành, Hà Nội và nhà hàng My friends
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
