Chuyên đề thực tập: Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh cho bộ phận sự kiện và hội nghị tại khách sạn InterContinental Hanoi Westlake

• Tác giả: Phạm Tuấn Anh
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Đức Trọng
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân
• Chuyên ngành: Quản trị Khách sạn
• Đề tài: Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh bộ phận sự kiện và hội nghị tại InterContinental Hanoi Westlake
• Loại tài liệu: báo cáo thực tập chuyên đề
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH VẼ
• DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: THỰC TRẠNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN KINH DOANH SỰ KIỆN VÀ HỘI NGHỊ KHÁCH SẠN INTERCONTINENTAL HANOI WESTLAKE
• 1.1. Giới thiệu về Tập đoàn IHG
• 1.2. Lịch sử hình thành
• 1.3. Giới thiệu về Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake
• 1.4. Thông tin chung về khách sạn
• 1.5. Điều kiện hoạt động kinh doanh của khách sạn
• 1.6. Kết quả hoạt động kinh doanh
• 1.7. Đánh giá thực trạng hiệu quả kinh doanh của Bộ phận kinh doanh sự kiện và hội nghị Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake
• 1.7.1. Khái niệm hiệu quả kinh doanh và nâng cao hiệu quả kinh doanh
• 1.7.2. Đánh giá nguồn nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận kinh doanh sự kiện và hội nghị khách sạn InterContinental Hanoi Westlake
• 1.7.3. Thực trạng hiệu quả kinh doanh của Bộ phận kinh doanh Sự kiện và Hội nghị
• 1.8. Tổng kết đánh giá thực trạng
• 1.9. TIỂU KẾT CHƯƠNG 1
• 2. CHƯƠNG 2: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN KINH DOANH SỰ KIỆN VÀ HỘI NGHỊ KHÁCH SẠN INTERCONTINENTAL HANOI WESTLAKE
• 2.1. Căn cứ đề xuất giải pháp
• 2.2. Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh
• 2.2.1. Giải pháp nâng cao nguồn nhân lực của bộ phận
• 2.2.2. Giải pháp nâng cao cơ sở vật chất kỹ thuật
• 2.2.3. Giải pháp hoàn thiện quy trình làm việc của bộ phận
• 2.3. TIỂU KẾT CHƯƠNG 2
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Thực trạng hiệu quả kinh doanh bộ phận sự kiện và hội nghị tại InterContinental Hanoi Westlake

Phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh của bộ phận sự kiện và hội nghị tại InterContinental Hanoi Westlake cho thấy những thách thức và cơ hội trong việc tối ưu hóa hoạt động. Bộ phận này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra doanh thu sự kiện và duy trì vị thế của khách sạn trên thị trường. Tuy nhiên, các yếu tố như quy trình quản lý hội nghị, chất lượng dịch vụ sự kiện, và nguồn nhân lực cần được cải thiện để nâng cao hiệu suất.

1.1. Đánh giá nguồn nhân lực và cơ sở vật chất

Nguồn nhân lực và cơ sở vật chất là hai yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh. Tại InterContinental Hanoi Westlake, bộ phận sự kiện và hội nghị cần đầu tư vào đào tạo nhân viên để nâng cao kỹ năng tổ chức sự kiện và quản lý hội nghị. Đồng thời, việc nâng cấp cơ sở vật chất như phòng họp, thiết bị kỹ thuật sẽ giúp tăng tính cạnh tranh và thu hút khách hàng.

1.2. Phân tích doanh thu và thị trường

Doanh thu sự kiện của InterContinental Hanoi Westlake trong giai đoạn 2017-2020 cho thấy sự biến động do tác động của đại dịch Covid-19. Tuy nhiên, thị trường dịch vụ sự kiện và hội nghị tại Việt Nam vẫn tiềm năng lớn, đặc biệt là loại hình MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition). Việc tận dụng xu hướng này sẽ giúp khách sạn tăng trưởng doanh thu và tối ưu hóa hiệu quả.

II. Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh bộ phận sự kiện và hội nghị

Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, InterContinental Hanoi Westlake cần áp dụng các giải pháp kinh doanh toàn diện, tập trung vào cải thiện quy trình, nâng cao chất lượng dịch vụ và tối ưu hóa chiến lược tiếp thị. Các giải pháp này không chỉ giúp tăng doanh thu sự kiện mà còn củng cố vị thế của khách sạn trong ngành công nghiệp MICE.

2.1. Nâng cao nguồn nhân lực

Đào tạo nhân viên là yếu tố then chốt để cải thiện hiệu quả kinh doanh. InterContinental Hanoi Westlake cần xây dựng chương trình đào tạo chuyên sâu về tổ chức sự kiện và quản lý hội nghị, đồng thời khuyến khích nhân viên phát triển kỹ năng mềm như giao tiếp và giải quyết vấn đề. Điều này sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng sự hài lòng của khách hàng.

2.2. Tối ưu hóa quy trình làm việc

Việc tối ưu hóa quy trình làm việc trong bộ phận sự kiện và hội nghị là cần thiết để nâng cao hiệu quả kinh doanh. InterContinental Hanoi Westlake nên áp dụng công nghệ quản lý sự kiện hiện đại để tự động hóa các quy trình như đặt phòng, lập kế hoạch và theo dõi tiến độ. Điều này sẽ giúp giảm thiểu sai sót và tăng tốc độ phản hồi với khách hàng.

2.3. Chiến lược tiếp thị và thu hút khách hàng

Chiến lược tiếp thị hiệu quả là yếu tố quan trọng để tăng doanh thu sự kiện. InterContinental Hanoi Westlake cần tập trung vào việc quảng bá các gói dịch vụ sự kiện và hội nghị thông qua các kênh trực tuyến và đối tác du lịch. Đồng thời, việc xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng thông qua chương trình khách hàng thân thiết sẽ giúp tăng tỷ lệ quay lại và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.