Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Vissan của Công ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản ...

Luận văn thạc sĩ phân tích giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Vissan giai đoạn 2016-2018 của Công ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản.

• Tác giả: Lương Ngọc Linh
• Người hướng dẫn: PGS. Bùi Thị Thanh
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế TP.HCM
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Giải Pháp Nâng Cao Giá Trị Thương Hiệu Vissan Giai Đoạn 2016-2018
• Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sỹ
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU
• 1.1. Thương hiệu
• 1.2. Giá trị thương hiệu
• 1.2.1. Khái niệm giá trị thương hiệu
• 1.2.2. Vai trò của giá trị thương hiệu
• 1.2.3. Các yếu tố đo lường giá trị thương hiệu
• 1.2.3.1. Quan điểm của Aaker
• 1.2.3.2. Quan điểm của Nguyễn Đình Thọ và Nguyễn Thị Mai Trang (2002)
• 2. CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VISSAN
• 2.1. Giới thiệu về Công ty TNHH MTV Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan)
• 2.1.1. Sơ nét về Công ty
• 2.1.2. Sứ mạng, tầm nhìn
• 2.1.3. Cơ cấu tổ chức
• 2.1.4. Tài chính
• 2.2. Phân tích thực trạng giá trị thương hiệu Vissan
• 2.2.1. Kết quả khảo sát khách hàng về giá trị thương hiệu Vissan
• 2.2.2. Phân tích thực trạng giá trị thương hiệu Vissan bằng dữ liệu thứ cấp
• 2.2.2.1. Thực trạng yếu tố nhận biết thương hiệu
• 2.2.2.2. Thực trạng yếu tố chất lượng cảm nhận
• 2.2.2.3. Thực trạng yếu tố liên tưởng thương hiệu
• 2.2.2.4. Thực trạng yếu tố trung thành thương hiệu
• 2.2.3. Đánh giá chung về giá trị thương hiệu Vissan
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VISSAN GIAI ĐOẠN 2016-2018
• 3.1. Định hướng và mục tiêu phát triển Vissan đến năm 2018
• 3.2. Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Vissan
• 3.2.1. Nhóm giải pháp về yếu tố Nhận biết thương hiệu
• 3.2.2. Nhóm giải pháp về yếu tố Chất lượng cảm nhận
• 3.2.3. Nhóm giải pháp về yếu tố Liên tưởng thương hiệu
• 3.2.4. Nhóm giải pháp về yếu tố Trung thành thương hiệu
• 3.3. Dự toán ngân sách nâng cao giá trị thương hiệu giai đoạn 2015-2018
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục

Tóm tắt

I. Tổng quan về giá trị thương hiệu Vissan giai đoạn 2016 2018

Giá trị thương hiệu Vissan trong giai đoạn 2016-2018 đã trải qua nhiều biến động. Vissan, một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành thực phẩm tại Việt Nam, đã phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ như CP Việt Nam. Việc nâng cao giá trị thương hiệu không chỉ giúp Vissan duy trì thị phần mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững. Theo nghiên cứu của Aaker (1991), giá trị thương hiệu bao gồm các yếu tố như nhận biết thương hiệu, chất lượng cảm nhận và lòng trung thành của khách hàng. Những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc định hình hình ảnh thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng.

1.1. Khái niệm và vai trò của giá trị thương hiệu

Giá trị thương hiệu được định nghĩa là tổng hợp các giá trị và trách nhiệm liên quan đến thương hiệu. Theo Aaker (1991), giá trị thương hiệu không chỉ ảnh hưởng đến quyết định mua hàng mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp. Một thương hiệu mạnh giúp công ty thu hút khách hàng mới và duy trì khách hàng trung thành.

1.2. Các yếu tố đo lường giá trị thương hiệu Vissan

Các yếu tố đo lường giá trị thương hiệu Vissan bao gồm nhận biết thương hiệu, chất lượng cảm nhận và lòng trung thành. Nhận biết thương hiệu là khả năng khách hàng nhận diện thương hiệu, trong khi chất lượng cảm nhận phản ánh sự đánh giá của khách hàng về sản phẩm. Lòng trung thành thương hiệu là yếu tố quyết định sự quay lại của khách hàng.

II. Thách thức trong việc nâng cao giá trị thương hiệu Vissan

Trong giai đoạn 2016-2018, Vissan đã phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc nâng cao giá trị thương hiệu. Sự cạnh tranh từ các thương hiệu lớn như CP Việt Nam đã làm giảm thị phần của Vissan. Bên cạnh đó, sự thay đổi trong nhu cầu và thói quen tiêu dùng của khách hàng cũng đặt ra áp lực lớn. Để vượt qua những thách thức này, Vissan cần có những chiến lược marketing hiệu quả và sáng tạo.

2.1. Cạnh tranh trong ngành thực phẩm

Sự cạnh tranh trong ngành thực phẩm ngày càng gia tăng, đặc biệt là từ các thương hiệu nước ngoài. Vissan cần phải cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ để giữ chân khách hàng. Việc phân khúc thị trường và định vị thương hiệu cũng là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao giá trị thương hiệu.

2.2. Thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng

Khách hàng ngày càng có xu hướng tìm kiếm sản phẩm an toàn và chất lượng cao. Vissan cần phải nắm bắt xu hướng này và điều chỉnh sản phẩm của mình cho phù hợp. Việc nghiên cứu thị trường và lắng nghe phản hồi từ khách hàng sẽ giúp Vissan cải thiện sản phẩm và dịch vụ.

III. Phương pháp nâng cao giá trị thương hiệu Vissan

Để nâng cao giá trị thương hiệu Vissan, cần áp dụng một số phương pháp hiệu quả. Các giải pháp này bao gồm cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng cường nhận biết thương hiệu và xây dựng lòng trung thành của khách hàng. Việc đầu tư vào marketing và quảng bá thương hiệu cũng là yếu tố quan trọng trong chiến lược phát triển.

3.1. Cải thiện chất lượng sản phẩm

Chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định trong việc nâng cao giá trị thương hiệu. Vissan cần đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Việc áp dụng công nghệ mới và quy trình sản xuất hiện đại sẽ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm.

3.2. Tăng cường nhận biết thương hiệu

Để tăng cường nhận biết thương hiệu, Vissan cần triển khai các chiến dịch marketing sáng tạo. Việc sử dụng mạng xã hội và các kênh truyền thông hiện đại sẽ giúp Vissan tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Các chương trình khuyến mãi và sự kiện cũng là cách hiệu quả để thu hút sự chú ý của khách hàng.

3.3. Xây dựng lòng trung thành của khách hàng

Lòng trung thành của khách hàng là yếu tố quan trọng trong việc duy trì giá trị thương hiệu. Vissan cần tạo ra các chương trình khách hàng thân thiết và cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Việc lắng nghe và đáp ứng nhu cầu của khách hàng sẽ giúp xây dựng mối quan hệ bền vững.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng việc nâng cao giá trị thương hiệu Vissan đã mang lại nhiều lợi ích. Các chiến lược marketing hiệu quả đã giúp Vissan tăng cường nhận biết thương hiệu và cải thiện chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ giúp Vissan giữ vững thị phần mà còn tạo ra cơ hội phát triển mới.

4.1. Kết quả từ các chiến dịch marketing

Các chiến dịch marketing đã giúp Vissan tăng cường sự hiện diện trên thị trường. Việc sử dụng các kênh truyền thông hiện đại đã thu hút được nhiều khách hàng mới. Kết quả khảo sát cho thấy sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm của Vissan đã tăng lên đáng kể.

4.2. Tác động đến doanh thu và lợi nhuận

Việc nâng cao giá trị thương hiệu đã giúp Vissan tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận. Theo báo cáo tài chính, doanh thu của Vissan đã có sự tăng trưởng ổn định trong giai đoạn này. Điều này cho thấy rằng các giải pháp đã được triển khai là hiệu quả.

V. Kết luận và tương lai của thương hiệu Vissan

Kết luận, việc nâng cao giá trị thương hiệu Vissan trong giai đoạn 2016-2018 đã đạt được nhiều thành công. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển hơn nữa, Vissan cần tiếp tục đổi mới và cải tiến. Tương lai của thương hiệu Vissan phụ thuộc vào khả năng thích ứng với thị trường và nhu cầu của khách hàng.

5.1. Định hướng phát triển trong tương lai

Vissan cần xác định rõ định hướng phát triển trong tương lai. Việc mở rộng thị trường và phát triển sản phẩm mới sẽ là những yếu tố quan trọng. Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sẽ giúp Vissan tạo ra những sản phẩm chất lượng cao hơn.

5.2. Chiến lược duy trì giá trị thương hiệu

Để duy trì giá trị thương hiệu, Vissan cần tiếp tục cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Việc xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng sẽ giúp Vissan giữ vững lòng trung thành của khách hàng. Các chương trình marketing cần được điều chỉnh để phù hợp với xu hướng thị trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM LƯƠNG NGỌC LINH GIẢI PHÁP NÂNG GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VISSAN CỦA CÔNG TY TNHH MTV VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN GIAI ĐOẠN 2016-2018 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Thành phố Hồ Chí minh – Năm 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM LƯƠNG NGỌC LINH GIẢI PHÁP NÂNG GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VISSAN CỦA CÔNG TY TNHH MTV VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN GIAI ĐOẠN 2016-2018 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS. BÙI THỊ THANH Thành phố Hồ Chí minh – Năm 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Doanh thu và lợi nhuận của Vissan…………………………………….2: Các chỉ số tài chính của Vissan…………………………………………24 Bảng 2.3: Chỉ số thanh toán của Vissan……………………………………………25 Bảng 2.4: Kết quả phân tích Cronbach’s Alpha……………………………………27 Bảng 2.5: Tổng hợp đánh giá các yếu tố đo lường giá trị thương hiệu Vissan…….6: Kết quả khảo sát của phòng thị trường qua các năm……………………….7: Giá một số sản phẩm Vissan và các sản phẩm cùng loại trên thị trường………………………………………………………………………………36 Bảng 2.8: Số lượng cửa hàng tại các quận huyện tại TP.1: Dự toán ngân sách các khoản chi phí nhằm nâng cao giá trị thương hiệu giai đoạn 2015-2018……………………………………………………………….58 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MTV ………………………………………Một thành viên TNHH …………………………………….Trách nhiệm hữu hạn TP.Thành Phố Hồ Chí Minh HACCP …………………………………….Hazard Analysis and Critical Control Point SEO …………………………………….Search Engine Optimization LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH VẼ TRONG ĐỀ TÀI Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức Vissan…………………………………………….2: Văn phòng chi cục thú y đặt tại Vissan………………………….4: Xúc xích CP………………………………………………………37 Hình 2.5: xúc xích có dị vật…………………………………………………38 Hình 2.6: Sản phẩm đóng hộp của Vissan………………………………….1: Thiết kế hiện tại của Vissan………………………………………49 Hình 3.2: Thiết kế Logo và slogan đề xuất………………………………….3: Đề xuất thiết kế nắp hộp thứ nhất…………………………………52 Hình 3.4: Đề xuất thiết kế nắp hộp thứ hai………………………………….5: Hệ thống cửa hàng của Vissan…………………………………….54 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Vissan của Công ty TNHH MTV Việt Nam kỹ nghệ súc sản giai đoạn 2016-2018” là công trình nghiên cứu của riêng tôi và được thực hiện dưới sự hướng dẫn khoa học của PGS.TS Bùi Thị Thanh. Các số liệu trong luận văn này được thu thập và sử dụng một cách trung thực. Kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn không sao chép của bất cứ luận văn nào và cũng chưa được trình bày hay công bố ở bất cứ công trình nghiên cứu nào khác trước đây. Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2016 Tác giả luận văn Lương Ngọc Linh LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục các bảng Danh mục các hình vẽ MỞ ĐẦU . 1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU .1 Thương hiệu .2 Giá trị thương hiệu .1 Khái niệm giá trị thương hiệu .2 Vai trò của giá trị thương hiệu .3 Các yếu tố đo lường giá trị thương hiệu .1 Quan điểm của Aaker .2 Quan điểm của Nguyễn Đình Thọ và Nguyễn Thị Mai Trang (2002) .4 Kinh nghiệm nâng cao giá trị thương hiệu tại một số doanh nghiệp .5 Ứng dụng quan điểm của Aaker (1991) về giá trị thương hiệu cho công ty Vissan . 17 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VISSAN .1 Giới thiệu về Công ty TNHH MTV Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) .1 Sơ nét về Công ty.2 Sứ mạng, tầm nhìn .3 Cơ cấu tổ chức .4 Tài chính . 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.2 Phân tích thực trạng giá trị thương hiệu Vissan.1 Kết quả khảo sát khách hàng về giá trị thương hiệu Vissan .2 Phân tích thực trạng giá trị thương hiệu Vissan bằng dữ liệu thứ cấp .1 Thực trạng yếu tố nhận biết thương hiệu .2 Thực trạng yếu tố chất lượng cảm nhận .3 Thực trạng yếu tố liên tưởng thương hiệu .4 Thực trạng yếu tố trung thành thương hiệu .3 Đánh giá chung về giá trị thương hiệu Vissan . 45 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU VISSAN GIAI ĐOẠN 2016-2018 .1 Định hướng và mục tiêu phát triển Vissan đến năm 2018.2 Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Vissan .1 Nhóm giải pháp về yếu tố Nhận biết thương hiệu.2 Nhóm giải pháp về yếu tố Chất lượng cảm nhận .3 Nhóm giải pháp về yếu tố Liên tưởng thương hiệu.4 Nhóm giải pháp về yếu tố Trung thành thương hiệu.3 Dự toán ngân sách nâng cao giá trị thương hiệu giai đoạn 2015-2018 . 60 Tài liệu tham khảo Phụ lục LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 1 MỞ ĐẦU  Lý do chọn đề tài “Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy; thương hiệu được tạo ra bởi khách hàng. Một sản phẩm có thể bị sao chép bởi đối thủ cạnh tranh; một thương hiệu là duy nhất. Một sản phẩm có thể nhanh chóng lỗi thời; một thương hiệu thành công là vô tận” – (Stephen King). Ngày nay, hòa chung với xu thế của thế giới, Việt Nam đang ngày càng phát triển nhanh, đi kèm với sự phát triển nhanh chóng là sự cạnh tranh khốc liệt trên thương trường. Các doanh nghiệp hiện tại nếu muốn tồn tại và phát triển phải không ngừng đổi mới về sản phẩm, công nghệ nhưng bên cạnh đó có một vấn đề đang được quan tâm rất nhiều đó là thương hiệu. Khi mà công nghệ là đồng nhất, sản phẩm là đồng nhất vậy yếu tố nào để người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm này thay vì sản phẩm kia? Có thể lấy một ví dụ nhỏ khi bạn đặt hai chiếc áo thun trắng bên cạnh nhau cùng kích cỡ chất lượng nhưng một chiếc có giá 10 đô la trong khi chiếc kia chỉ khác ở một chi tiết là logo in chữ versace và có giá 30 đô la; vậy điều gì là cho nó có giá tới vậy? Điểm quan trọng ở đây chính là thương hiệu. Trong những năm gần đây có rất nhiều thương vụ lớn trên thế giới về việc mua lại các hãng lớn như Kraft mua Cadbury với mức giá 19.5 tỷ đô la, họ đã mua cái gì? Sôcôla? Nhà xưởng? Công thức? Chuyên gia làm kẹo? Không, họ mua thương hiệu; hay như trường hợp Geeley Motors của Trung Quốc mua lại thương hiệu xe hơi nổi tiếng của Thụy Điển Volvo. Tất cả các ví dụ trên cho thấy thương hiệu đang là vấn đề được chú trọng hàng đầu hiện nay. Hiện nay, tại Việt Nam vấn đề về thương hiệu đang ngày càng được quan tâm, với sự ra đời của Luật sở hữu trí tuệ một văn bản quy phạm pháp luật về vấn đề sở hữu trí tuệ cũng như bảo hộ cho các thương hiệu và Cục Sở hữu trí tuệ một cơ quan chức năng chuyên về bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ của các tổ chức cũng như cá nhân. Ngoài ra, nhiều chương trình hội thảo cũng được tổ chức để quảng bá cho thương hiệu Việt LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 2 như “chắp cánh thương hiệu Việt”, các bài viết trên các báo Sài gòn tiếp thị, Thời báo kinh tế Sài Gòn, Thời báo kinh tế Việt Nam… Theo nghiên cứu của Aaker (1991) đã chỉ ra rằng giá trị thương hiệu tác động tới quyết định mua hàng của khách hàng. Một thương hiệu với giá trị cao cho phép công ty có thể bán với mức giá cao và chiếm được thị phần nhiều hơn so với đối thủ cạnh tranh (Simon và Sullivan, 1993). Đã có nhiều nghiên cứu về giá trị thương hiệu của nhiều tác giả như Aaker (1991), Keller (1998), Mital W. Các tác giả đã đưa ra mô hình các thành phần của giá trị thương hiệu, tuy nhiên nghiên cứu được nhiều sự đồng tình nhất vẫn là của Aaker (1991) đã chỉ ra các thành phần của giá trị thương hiệu bao gồm: nhận thức thương hiệu, chất lượng cảm nhận, liên tưởng thương hiệu, trung thành thương hiệu và các thành phần đồng hành thương hiệu. Theo nghiên cứu của Nguyễn Đình Thọ và Nguyễn Thị Mai Trang (2002) về giá trị thương hiệu tại Việt Nam đã chỉ ra các yếu tố cấu thành giá trị thương hiệu bao gồm: nhận biết thương hiệu, lòng ham muốn thương hiệu, chất lượng cảm nhận và lòng trung thành thương hiệu. Ngoài ra còn có các nghiên cứu khác chỉ ra mối liên hệ giữa giá trị thương hiệu và hành vi mua sắm, có thể kể đến như nghiên cứu của Zhenyu L. (2007) tại Trung Quốc hay nghiên cứu của FirooZeh F. Về Công ty Vissan, đây là một công ty được thành lập cách đây 40 năm chuyên cung cấp các sản phẩm thịt gia súc tươi sống và các thực phẩm chế biến sẵn. Vissan luôn là công ty dẫn đầu thị trường về thị phần và sản phẩm trong nhiều năm tuy nhiên trong khoảng thời gian 5 năm gần đây với sự cạnh tranh mạnh mẽ của các đối thủ cạnh tranh đặc biệt là CP Việt Nam. Hiện tại CP Việt Nam đang là đối thủ lớn nhất của Vissan, hai công ty có các sản phẩm tương đồng nhau, thiết kế và màu sắc bao bì sản phẩm tương đồng, điều có thể quan sát dễ nhất đó là tại mọi siêu thị sản phẩm của Vissan và CP luôn được đặt cạnh nhau. Hiện nay Vissan đang mất dần thị phần của mình, theo báo cáo kinh doanh của Vissan thì thị phần mặt hàng tươi sống đã giảm từ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Theo phân tích báo cáo tài chính của Công ty Vissan 5 năm trở lại đây tốc độ tăng trưởng doanh thu đã có sự sụt giảm, ngoài lý do là sự suy thoái kinh tế ta có thể nhận thấy một nguyên nhân là sự cạnh tranh của các thương hiệu khác. Vào thời điểm hiện tại khi mà công nghệ là như nhau, sản phẩm là như nhau thì để có thể phát triển và chiếm lĩnh thị trường vấn đề cần quan tâm chính là thương hiệu. Trong giai đoạn từ năm 2016 tới năm 2018 là giai đoạn quan trọng đối với tất cả các công ty vì sau năm 2018 theo cam kết với WTO Việt Nam sẽ phải gỡ bỏ rào cản thương mại, thuế nhập khẩu đối với tất cả các mặt hàng vào Việt Nam sẽ giảm dần về mức 0%, khi đó các công ty Việt Nam sẽ không còn được bảo hộ bởi các rào cản thương mại, các thương hiệu nước ngoài sẽ xuất hiện nhiều và cạnh tranh mạnh mẽ với các thương hiệu Việt.