Mở đầu. Chương này nêu lý do chọn đề tài, mục tiêu chung và những mục tiêu cụ thé cần nghiên cứu. Giới hạn phạm vi nghiên cứu về không gian, thời gian, nội dung, giới thiệu sơ lược cau trúc luận văn. Chương 2: Tổng quan.
Chương này khái quát về hiện trạng dân số, điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội tại khu vực Dĩ An. Đồng thời tìm hiểu nhu cầu tiêu ding sữa của người dân khu vực TP.Dĩ An, Bình Dương. Và cuối cùng là tổng quan các tài liệu nghiên cứu liên quan trong bài. Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu.
Trình bảy những khái niệm, định nghĩa, công thức tính toán liên quan làm nền tảng cho vấn đề cần nghiên cứu như cơ sở lý luận về thị trường, dự án đầu tư, cơ hội và thách thức, v. Phần phương pháp 2 nghiên cứu trình bày các phương pháp thu thập số liệu, phương pháp phân tích số liệu dé đưa ra kết quả nghiên cứu. Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Chương này là nội dung quan trong nhất của đề tài, nêu các kết quả của quá trình khảo sát, nghiên cứu, phân tích thị trường kinh doanh, cách thức tổ chức dự án.
Dự kiến doanh thu, chi phí, đánh giá tinh khả thi của dự án, đưa ra những lợi ích va rủi ro khi thực hiện dự án. Chương 5: Kết luận và kiến nghị. Từ kết quả nghiên cứu, chương này rút ra kết luận từ kết quả thu được trong quá trình nghiên cứu, đưa ra kiến nghị dành cho nhà đầu tư, nêu lên những hạn chê và những vân đề chưa nghiên cứu được. CHƯƠNG 2 TONG QUAN 2.
Đặc điểm tổng quát của địa bàn triển khai dự án 2. Vị trí và phạm vi địa bàn Hình 2. Bản Đồ Thành Phố Dĩ An, Bình Dương | \ hạnh Hol || ire _ } a ‘Ns SEBUTION “ ey ) Go! Tân HiepQ vu: ọ ~ ; Xu A\ shes <i 7 ⁄ | N\ Se THUẬN GiAo Tp. Biên Hòa ắ : j Cho Đúng @Ð a AEON Mall Bình % Dương Canary, 1 Cong ty du 3 Phú Si Travel Thuan An Khujduilich sn) thal Vuron Xoài Fe ee a yor © Nguồn: Google Maps Thành phó Dĩ An nằm ở phía Đông Nam tinh Binh Dương, có vị trí địa lý: e Phía Đông giáp thành phố Biên Hòa, tinh Đồng Nai.
e Phía Nam giáp thành phố Thủ Đức, thành phó Hồ Chi Minh. e Phía Tây giáp thành phố Thuận An, tinh Bình Dương e Phía Bắc giáp thị xã Tân Uyên. Thành phó Dĩ An có diện tích khoảng 60,05 km?, dân số năm 2021 là 463.023 người, mật độ dân số dat 7.711 người/kn, Hiện nay, Dĩ An là trung tâm công nghiệp, kinh tế và là đơn vị hành chính cấp huyện có dân số đông thứ 2 của tỉnh Bình Dương, sau thành phố Thuận An. Dĩ An là thành phó trực thuộc tỉnh có quy mô dân số đứng thứ 3 cả nước.
Đồng thời Dĩ An là cửa ngõ quan trọng dé đi các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên và các tỉnh phía Bắc. Đặc điểm kinh tế - xã hội Là thành phố có tốc độ phát triển công nghiệp và đô thị khá nhanh, cùng với cả tỉnh, kinh tế của TP. Dĩ An đang tiếp tục phát triển, tăng trưởng cao. Tình hình kinh tế - xã hội của thành phố trong 9 tháng đầu năm 2022 đã đạt những kết quả khả quan.
Giá trị thương mại dịch vụ, công nghiệp, thu ngân sách đạt cao so với cùng kỳ. Trong đó, tổng mức bán lẻ và doanh thu dịch vụ tăng hơn 54% với gần 58.600 tỷ đồng; giá trị sản xuất công nghiệp tăng gần 25% với trên 106 nghìn tỷ đồng; thu ngân sách đạt trên 2.600 tỷ đồng bằng 92% kế hoạch và tăng trên 19% so với cùng kỳ. Ngoài ra, dịch vụ tai chính, tín dụng, ngân hang, vận tải, bưu chính, viễn thông. phát triển theo hướng hiện đại.
Ngành công nghiệp có bước phát triển đột phá, giá trị sản xuất công nghiệp của thành phố tăng bình quân 10,54%/năm. Chính quyền và nhân dân thành phố không ngừng phát huy những lợi thế sắn có, duy trì tốc độ tăng trưởng kinh tế ôn định, tạo nền tảng cho sự phát triển kinh tế - xã hội năm 2022 và những năm tiếp theo. Thành phố Dĩ An đang có những bước chuyên mạnh trong phát triển đô thị, hạ tầng ngày càng khang trang, hiện đại. Hệ thống kết cấu hạ tầng điện, đường, trường, trạm được đầu tư đồng bộ, 100% các tuyến đường do thành phố quản lý được nhựa hóa.
Hạ tầng kinh tế - kỹ thuật từng bước tương xứng với yêu cầu phát triển đô thị. Các công trình giáo dục, y tế và văn hóa — thé thao được quan tâm dau tư với quy mô tương xứng, đáp ứng nhu cầu của nhân dân. Tong quan thị trường sữa Theo tiến sĩ Hasler: “Mọi người đều đồng ý rằng các sản phẩm từ sữa là thực phẩm chức năng. Các sản phẩm nay là một trong những nguồn canxi tốt nhất — dưỡng chất cần thiết có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương và ung thư ruột kết.
Theo quan điểm của người xưa, gần đây Viện Hàn lâm Khoa học đã tăng các khuyến nghị về dưỡng chất này cho hầu hết các nhóm tuổi. Tuy nhiên ngoài canxi, nghiên cứu gần đây đã tập trung vào các thành phan cụ thé khác trong sản phẩm từ sữa, đặc biệt là sản phẩm sữa lên men như probiotic. Probiotic được định nghĩa là “thức ăn b6 sung vi sinh vật sống có anh hưởng có lợi đến động vat chủ bằng cách cải thiện cân bằng vi khuẩn đường ruột” (Fuller, 1994). Hiệu quả làm giảm cholesterol trong mau của sữa lên men đã được phát hiện từ hơn 30 năm trước, trong các nghiên cứu được tiến hành trên các thành viên 5 bộ lạc Maasai ở Châu Phi (Mamn cùng đồng sự, 1964).
Người Maasai có hàm lượng cholesterol huyết tranh thấp và tỷ lệ bệnh tim mạch vành lâm sáng thấp mặc dù họ có chế độ ăn uống nhiều thịt. Theo tiến sĩ Armin Mirzapour-Kouhdasht và tiễn sĩ Marco Garcia-Vaquero: “Sản lượng sữa trên toàn thế giới đã tiếp tục tăng liên tục trong nhiều năm qua: 497 triệu tấn sữa bò được sản xuất vào năm 2015, tăng lên mức 544 triệu tấn vào năm 2021. Các thành phần protein chính của sữa có thể được sử dụng dé tạo ra các peptit bảo vệ tim. Qua các bài nghiên cứu có thể thấy, sữa là thực phẩm vô cùng hữu ích khi mang lại nhiều giá trị to lớn đến đời sông con người.
Theo Euromonitor, thi trường sữa Việt Nam dat giá trị 135.000 tỷ đồng vào năm 2022 (+8,3% so với cùng kỳ), nhờ tốc độ tăng trưởng nhanh của các ngành hàng sữa chua và sữa uống tăng. Các ngành hang tăng trưởng cao hơn bao gồm sữa uống (10%), sữa chua (+12%), phô mai (+1 1%), bơ (+10%) và các sản phẩm từ sữa khác (+8%) trong khi nhà máy sữa bột chỉ tăng 4% về giá tri, theo ước tính của Euromonitor. Cơ Cấu Doanh Thu Thị Trường Sữa của Việt Nam 0.50% 4 = Sữa bột Sữa chua s Phô mai = Bo từ sữa = Khác Nguồn: https://gmp.vn/trien-vong-nganh-sua-2022:-hop-nhat-nganh-tien-trien- nhanh-n.html Trong báo cáo ngành sữa mới nhất, nhóm phân tích SSI cho rằng, dich Covid-19 đã tác động đến các nhà máy sản xuất sữa toàn cầu, khiến giá sữa nguyên liệu ở mức thấp trong năm 2021, đặc biệt là giá chất béo sữa dang khan (anhydrous milkfat) (-23% so với cùng kỳ). Ngoài ra, giá dầu thấp giúp giảm chi phí đóng gói và vận chuyền.
Các yếu tô này hỗ trợ tỷ suất lợi nhuận gộp của các nhà máy sản xuất sữa. Đối với các nhà đầu tư, họ ngày càng quan tâm đến ESG (môi trường, xã hội, quản trị) khi đầu tư vào các công ty sữa. Do đó, công ty sữa bắt đầu đa dạng hóa sản phẩm, ví dụ như chuyền sang đồ uống có nguồn gốc thực vật. Về phía người tiêu dùng, protein thay thế như các loại sữa hạt đã được chú ý nhiều hơn khi người dân ngày càng nhận thức rõ hơn về môi trường, sức khỏe và chế độ ăn uống.
Bình Dương cũng hiện đang có mặt hầu hết các tên tuổi sản xuất sữa lớn như Vinamilk, Dutch Lady, Nutifood,. Nhiều công ty, nhà máy đã chọn tinh Bình Duong là một trong những địa điểm trọng yếu dé sản xuất sữa, chang hạn như Công ty TNHH FrieslandCampina, CTCP Thực phẩm Dinh Dưỡng Nutifood Bình Dương, Nha máy sữa Việt Nam Vinamilk Bình Dương. Nhờ thế nguồn cung sữa với ngày sản xuất và hạn sử dụng luôn được cập nhật mới thường xuyên nhất. CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.
Cơ sở lý luận Cơ sở lý luận trong đề tài này chính là hệ thống kiến thức căn bản, tổng quát mang tinh học thuật dé làm nền tảng cho việc tư duy, phân tích, đánh giá dự án. Khái niệm và phân loại dự án đầu tư a. Khái niệm Dưới góc độ quy định của pháp luật, theo quy định tại khoản 4 Điều 3 Luật đầu tư 2020: “Dự án đầu tư là tập hợp đề xuất bỏ vốn trung hạn hoặc đài hạn để tiến hành các hoạt động dau tư kinh doanh trên dia ban cụ thé, trong khoảng thời gian xác định”. Theo Ngân hàng thế giới: “Dự án đầu tư là tổng thể các chính sách, hoạt động chi phí có liên quan với nhau được hoạch định nhằm đạt những mục tiêu nào đó trong một khoảng thời gian nhất định”.
Từ khái niệm trên, ta thấy rằng dự án đầu tư chỉ mới là đề xuất cho tương lai, chưa phải đã được thực hiện trong thực tế. Nhiệm vụ chủ yéu của dự án là đưa ra được các đề xuất đúng, phù hợp với luật pháp, có hiệu quả cao. Những đề xuất này nhằm giải quyết các vấn đề quan trọng của dự án, đặc biệt là các vấn đề sau đây: e Lựa chọn sản phẩm, dich vụ. e Phân tích thị trường.
e Lựa chọn quy mô của dự án. e Lựa chọn công nghệ, thiết bị. e Lựa chọn khu vực và địa điểm cụ thé. e Lựa chọn hình thức đầu tư, tổ chức thực hiện dự án.
e_ Phân tích đánh giá hiệu quả dau tu, an toàn dau tư. Phân loại dự án đầu tư * Căn cứ vào mối quan hệ giữa các hoạt động đầu tư: - Dự án độc lập với nhau: Là những dự án có thể tiến hành đồng thời, việc ra quyết định chọn dự án này không ảnh hưởng đến việc chọn những dự án còn lại. - Dự án thay thế nhau (loại trừ): Là những dự án không thể tiến hành đồng thời, khi quyết định thực hiện dự án này sẽ loại bỏ việc thực hiện dự án kia. - Dự án bổ dung (phụ thuộc): Các dự án chỉ có thể thực hiện cùng lúc với nhau.