Đồ án tốt nghiệp công nghệ kỹ thuật cơ khí: Thiết kế và thi công mô hình máy tách hạt tiêu

Việc tách hạt tiêu bằng tay truyền thống tốn nhiều thời gian và công sức. Do đó, việc phát triển máy tách hạt tiêu là cần thiết để tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất. Sản phẩm này không chỉ phục vụ cho hộ gia đình mà còn có thể áp dụng cho các cơ sở sản xuất nhỏ, giúp họ đáp ứng nhanh chóng nhu cầu thị trường. Đồ án này cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh trong quá trình chế biến.

Tiêu không chỉ là một loại gia vị mà còn có giá trị kinh tế cao. Nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng đã thúc đẩy việc nghiên cứu và phát triển các công nghệ chế biến tiêu. Việc tách hạt tiêu ra khỏi chùm tiêu là một bước quan trọng trong quy trình chế biến, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Đồ án này sẽ nghiên cứu các phương pháp tách hạt tiêu hiệu quả, từ đó đề xuất giải pháp thiết kế máy tách hạt tiêu phù hợp với quy mô hộ gia đình.

Yêu cầu thiết kế máy tách hạt tiêu bao gồm khả năng tách hạt hiệu quả, an toàn cho người sử dụng và dễ dàng bảo trì. Các thông số kỹ thuật như kích thước, công suất và độ bền của máy cũng cần được xác định rõ ràng. Đồ án sẽ tiến hành phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất tách hạt, từ đó đưa ra các giải pháp thiết kế phù hợp.

Trình tự tính toán sẽ bao gồm việc xác định các thông số kỹ thuật cần thiết cho máy, từ đó tiến hành tính toán các thông số cụ thể như kích thước trục vít, công suất động cơ và các bộ phận khác. Đồ án sẽ sử dụng các phương pháp tính toán hiện đại để đảm bảo độ chính xác và hiệu quả trong thiết kế.

Quy trình chế tạo máy sẽ bao gồm việc sản xuất các bộ phận như thân máy, trục vít và ống tách. Mỗi bộ phận sẽ được chế tạo theo các thông số kỹ thuật đã tính toán. Sau khi hoàn thành, các bộ phận sẽ được lắp ráp lại với nhau để tạo thành một máy hoàn chỉnh. Việc lắp ráp cần được thực hiện cẩn thận để đảm bảo máy hoạt động ổn định và hiệu quả.