Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hương Giang

• Tác giả: Trần Gia Quốc
• Người hướng dẫn: Nguyễn Tài Phúc
• Trường học: Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hương Giang
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Huế

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI CAM ĐOAN
• 1. PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài
• 1.2.1. Mục tiêu chung
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu
• 1.3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.3.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp thu thập, phân tích và xử lí số liệu
• 1.5.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 1.5.2. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu
• 1.6. Bố cục đề tài
• 2. PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 2. PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 2. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ
• 2.1. Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ lưu trú
• 2.2. Một số lí luận về chất lượng dịch vụ lưu trú trong kinh doanh khách sạn
• 2.2.1. Khái niệm về dịch vụ và dịch vụ lưu trú
• 2.2.2. Phân loại các dịch vụ lưu trú
• 2.2.3. Chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ lưu trú
• 2.2.4. Đặc điểm kinh doanh dịch vụ lưu trú khách sạn
• 2.2.5. Tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú
• 2.2.6. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn
• 2.2.7. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn
• 2.3. Tổng quan nghiên cứu
• 2.4. Mô hình khung lý thuyết các mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ
• 2.4.1. Mô hình đo mức độ cảm nhận - giá trị kỳ vọng SERVQUAL
• 2.4.2. Mô hình mức độ cảm nhận SERVQUAL dựa trên kết quả thực hiện của Cronin và Taylor
• 2.4.3. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.5. Cơ sở thực tiễn
• 3. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG-HUẾ
• 3.1. Khái quát về khách sạn Hương Giang-Huế
• 3.2. Giới thiệu về khách sạn Hương Giang
• 3.3. Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Hương Giang-Huế
• 3.4. Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý của khách sạn Hương Giang-Huế
• 3.5. Các yếu tố nguồn lực của khách sạn Hương Giang-Huế
• 3.6. Thực trạng về chất lượng dịch vụ lưu trú
• 3.6.1. Cơ sở vật chất và kỹ thuật về bộ phận lưu trú
• 3.6.2. Tình hình lượt khách của khách sạn Hương Giang
• 3.6.3. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Hương Giang 2019-2021
• 3.6.4. Doanh thu của khách sạn Hương Giang 2019-2021
• 3.6.5. Công suất sử dụng phòng của khách sạn Hương Giang 2019-2021
• 3.6.6. Đánh giá của các du khách về chất lượng dịch vụ lưu trú của khách sạn
• 3.6.7. Đặc điểm mẫu điều tra
• 3.6.8. Mô tả hành vi của khách hàng
• 3.6.9. Kiểm định độ tin cậy của thang đo
• 3.6.10. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 3.6.11. Phân tích hồi quy tương quan
• 3.6.12. Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hương Giang
• 4. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HẰM ƯNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG – HUẾ
• 4.1. Bối cảnh, quan điểm, định hướng và mục tiêu
• 4.2. Phương hướng và mục tiêu của khách sạn
• 4.3. Các giải pháp cơ bản nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hương Giang-Huế
• 4.3.1. Đa dạng hóa các dịch vụ cung ứng
• 4.3.2. Nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật
• 4.3.3. Nâng cao nguồn nhân lực
• 4.3.4. Cải thiện môi trường làm việc
• 4.3.5. Nâng cao hiệu quả của công tác tiếp nhận, tiễn khách
• 5. PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Đối với chính quyền và các ban ngành liên quan
• 5.2. Đối với khách sạn Hương Giang
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng Quan Về Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hương Giang

Khách sạn Hương Giang là một trong những cơ sở lưu trú nổi bật tại Huế, cung cấp dịch vụ lưu trú chất lượng cao cho du khách. Với vị trí thuận lợi và cơ sở vật chất hiện đại, khách sạn đã thu hút được nhiều lượt khách trong và ngoài nước. Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại đây không chỉ giúp cải thiện trải nghiệm của khách hàng mà còn nâng cao uy tín của khách sạn trong ngành du lịch.

1.1. Khách Sạn Hương Giang Địa Điểm Lý Tưởng Cho Du Khách

Khách sạn Hương Giang nằm ở vị trí trung tâm, gần các điểm tham quan nổi tiếng của Huế. Điều này giúp du khách dễ dàng tiếp cận các di tích lịch sử và văn hóa, từ đó nâng cao trải nghiệm lưu trú.

1.2. Các Tiện Nghi Của Khách Sạn Hương Giang

Khách sạn cung cấp nhiều tiện nghi như hồ bơi, nhà hàng, và dịch vụ spa. Những tiện ích này không chỉ đáp ứng nhu cầu cơ bản mà còn mang lại sự thoải mái cho du khách trong suốt thời gian lưu trú.

II. Vấn Đề Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hương Giang

Mặc dù khách sạn Hương Giang đã có nhiều ưu điểm, nhưng vẫn tồn tại một số vấn đề cần khắc phục để nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú. Việc đánh giá chính xác các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng là rất quan trọng.

2.1. Những Thách Thức Trong Dịch Vụ Khách Hàng

Một số khách hàng đã phản ánh về thời gian chờ đợi lâu khi làm thủ tục nhận phòng. Điều này có thể ảnh hưởng đến ấn tượng đầu tiên của du khách về khách sạn.

2.2. Đánh Giá Từ Khách Hàng Về Chất Lượng Dịch Vụ

Khách hàng thường đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên sự thân thiện của nhân viên, độ sạch sẽ của phòng và các tiện nghi sẵn có. Những yếu tố này cần được cải thiện để nâng cao sự hài lòng của khách.

III. Phương Pháp Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú

Để đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hương Giang, cần áp dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học. Việc thu thập dữ liệu từ khách hàng sẽ giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng.

3.1. Phương Pháp Khảo Sát Khách Hàng

Khảo sát khách hàng thông qua bảng hỏi là một phương pháp hiệu quả để thu thập ý kiến và đánh giá chất lượng dịch vụ. Điều này giúp khách sạn hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng.

3.2. Phân Tích Dữ Liệu Để Cải Thiện Dịch Vụ

Sử dụng các công cụ phân tích dữ liệu như SPSS để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng. Kết quả phân tích sẽ cung cấp thông tin quý giá cho việc cải thiện dịch vụ.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Từ Kết Quả Nghiên Cứu

Kết quả nghiên cứu về chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hương Giang sẽ được áp dụng để cải thiện các dịch vụ hiện có. Việc này không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn tăng cường khả năng cạnh tranh của khách sạn.

4.1. Đề Xuất Giải Pháp Cải Thiện Dịch Vụ

Cần triển khai các giải pháp như đào tạo nhân viên, nâng cấp cơ sở vật chất và cải thiện quy trình phục vụ để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.

4.2. Tăng Cường Quảng Bá Dịch Vụ

Khách sạn cần tăng cường các hoạt động quảng bá dịch vụ lưu trú qua các kênh truyền thông xã hội và website để thu hút thêm khách hàng.

V. Kết Luận Về Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hương Giang

Chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hương Giang có nhiều tiềm năng phát triển. Việc cải thiện các vấn đề hiện tại sẽ giúp khách sạn nâng cao sự hài lòng của khách hàng và tăng trưởng bền vững trong tương lai.

5.1. Tương Lai Của Khách Sạn Hương Giang

Khách sạn Hương Giang cần tiếp tục đầu tư vào chất lượng dịch vụ và phát triển các tiện ích mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.

5.2. Định Hướng Phát Triển Bền Vững

Định hướng phát triển bền vững sẽ giúp khách sạn không chỉ thu hút khách mà còn góp phần vào sự phát triển chung của ngành du lịch tại Huế.