HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN QUỲNH HƯƠNG ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA NƯỚC THẢI TẠI MỘT SỐ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI LỢN ĐẾN MÔI TRƯỜNG NƯỚC MẶT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HIỆP HÒA, TỈNH BẮC GIANG Ngành : Khoa học môi trường Mã số : 60 44 03 01 Người hướng dẫn khoa học : PGS. Hoàng Thái Đại NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP – 2017 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Các trích dẫn sử dụng trong luận văn được ghi rõ tên tài liệu trích dẫn, tác giả, nguồn gốc các tài liệu đó và có độ chính xác cao nhất trong phạm vi hiểu biết của tôi. Tôi xin chịu trách nhiệm về kết quả nghiên cứu của mình.
Hà Nội, ngày 18 tháng 4 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Quỳnh Hương i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn thạc sĩ này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được rất nhiều sự hướng dẫn, giúp đỡ tận tình từ các thầy cô giáo, gia đình và các bạn. Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, lời đầu tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất tới PGS. Hoàng Thái Đại – người đã dành nhiều thời gian, tận tình chỉ bảo, hướng dẫn, động viên và tạo điều kiện thuận lợi trong suốt quá trình nghiên cứu để tôi hoàn thành Luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô giáo trong Khoa Môi trường đã truyền đạt cho tôi những kiến thức và những kinh nghiệm quý báu trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu trên giảng đường vừa qua.
Tôi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo Trung tâm Phát triển quỹ đất và Cụm công nghiệp huyện Hiệp Hòa cùng toàn thể các đồng nghiệp đã tạo điều kiện thuận lợi, luôn giúp đỡ và động viên tôi trong suốt quá trình học tập và công tác. Tôi xin chân thành cảm ơn chính quyền địa phương, phòng Tài nguyên và Môi trường huyện và các chủ cơ sở chăn nuôi lợn tại các huyện Hiệp Hòa đã nhiệt tình cộng tác và giúp đỡ tôi trong quá trình điều tra, khảo sát và thu thập thông tin tại địa phương. Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình và bạn bè đã luôn sát cánh, đồng hành, giúp đỡ, chia sẻ, động viên và khích lệ tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu này. Trong quá trình thực hiện đề tài, do điều kiện về thời gian, tài chính và trình độ nghiên cứu của bản thân còn nhiều hạn chế nên khi thực hiện đề tài khó tránh khỏi những thiếu sót.
Vì vậy, tôi rất mong nhận được sự quan tâm đóng góp ý kiến của Quý thầy cô giáo để hoàn thiện Luận văn thạc sĩ. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 18 tháng 4 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Quỳnh Hương ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục viết tắt .vi Danh mục bảng.
vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn .ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích nghiên cứu.
Yêu cầu của đề tài. Tổng quan tài liệu. Tổng quan tình hình phát triển trong chăn nuôi lợn. Tình hình phát triển chăn nuôi trên thế giới.
Tình hình phát triển chăn nuôi lợn ở Việt Nam. Các nguồn thải từ chăn nuôi. Hiện trạng ô nhiễm nước mặt do hoạt động chăn nuôi. Phương pháp xử lý nước thải trong chăn nuôi.
Một số thông số nghiên cứu trong nước thải chăn nuôi. Công nghệ xử lý nước thải trong chăn nuôi. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu.
Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.
Tình hình chăn nuôi lợn và thực hiện quản lý môi trường và xử lý chất thải tại các trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện. Nguồn áp lực từ một số cơ sở chăn nuôi lợn đến môi trường nước mặt trên địa bàn huyện Hiệp Hòa. 25 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Hiện trạng chất lượng nước mặt của các khu vực tiếp nhận.
Đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện chất lượng nước mặt tại các khu vực trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Hiệp Hòa. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp.
Phương pháp ước tính nguồn thải. Phương pháp khảo sát, lấy mẫu hiện trường. Phương pháp lấy mẫu. Phương pháp phân tích.
Phương pháp so sánh với Quy chuẩn. Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Khái quát về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.
Điều kiện tự nhiên. Điều kiện kinh tế - xã hội. Chăn nuôi lợn và quản lý môi trường trên địa bàn huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang. Tình hình chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện:.
Tình hình thực hiện quản lý môi trường và xử lý chất thải tại các trang trại chăn nuôi lợn. Nguồn áp lực từ một số cơ sở chăn nuôi lợn đến môi trường nước mặt trên địa bàn huyện Hiệp Hòa. Ước tính lượng thải phát sinh từ các trang trại chăn nuôi lợn. Đánh giá hiện trạng chất lượng nước thải chăn nuôi lợn.
Hiện trạng chất lượng nước mặt của các khu vực tiếp nhận. Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn tới chất lượng kênh 3. Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn tới chất lượng kênh N3-3. Đánh giá chung.
58 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện chất lượng nước tại các khu vực trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Hiệp Hòa. Giải pháp cụ thể. Giải pháp chung.
Kết luận và kiến nghị. 65 Tài liệu tham khảo. 69 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BOD5 Hàm lượng oxi hóa sinh học BTNMT Bộ tài nguyên môi trường BVMT Bảo vệ môi trường CNH – HĐH: Công nghiệp hóa - hiện đại hóa COD Hàm lượng oxi hóa hóa học DO Hàm lượng oxi hòa tan ĐTM Đánh giá tác động môi trường FAO Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc NN&PTNT Nông nghiệp và Phát triển nông thôn QCCP Quy chuẩn cho phép QCVN Quy chuẩn việt nam TNHH TM&SX Trách nhiệm hữu hạn thương mại và sản xuất TNMT Tài nguyên môi trường TSS Tổng chất rắn lơ lửng UBND Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Số lượng lợn phân theo các địa phương năm 2009.
Đặc trưng nước thải của một số loài vật nuôi. Thành phần chính trong phân tươi của một số loài vật nuôi. Hệ số phát thải phân của gia súc, gia cầm. Hệ số thải phân của các loại lợn.
Ước tính lượng chất thải rắn chăn nuôi giai đoạn năm 2010 - 2012. Ước tính lượng chất thải rắn chăn nuôi Hà Nội năm 2012. Tải lượng ô nhiễm nước mặt của 3 miền. Kết quả phân tích một số chỉ tiêu hoá học của mẫu nước ngầm tại Văn Giang – Hưng Yên.
Một số những chất men bổ sung. Danh sách, đặc điểm các cơ sở tiến hành lấy mẫu nước thải. Số lượng lợn và trang trại chăn nuôi trong khu vực nghiên cứu. Ước tính lượng phân thải và nước thải phát sinh từ các cơ sở chăn nuôi lợn tại các xã trên địa bàn huyện.
Kết quả phân tích mẫu nước thải tại một số cơ sở chăn nuôi lợn huyện Hiệp Hòa. Kết quả phân tích mẫu nước mặt tại khu vực tiếp nhận nước thải. Đề xuất một số giải pháp BVMT cho các trang trại lợn huyện Hiệp Hòa. 60 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 2.
Số lượng đàn gia súc và gia cầm trên toàn thế giới năm 2010. Xu hướng tăng trưởng đàn gia súc và gia cầm trên thế giới giai đoạn 2000 – 2010. Sản lượng thịt trên thế giới năm 2010. Bản đồ phân bố sản lượng sữa trên thế giới năm 2010 (đơn vị: tấn).
Sản lượng trứng trên thế giới năm 2010. Đệm lót sinh học bằng mùn cưa. Sơ đồ vị trí lấy mẫu nước thải. Sơ đồ vị trí lấy mẫu nước mặt.
Bản đồ hành chính huyện Hiệp Hoà. Sơ đồ phát tán chất thải phát sinh từ các trang trại chăn nuôi lợn vào môi trường nước trong khu vực nghiên cứu. So sánh giá trị trung bình của một số thông số quan trắc chất lượng nước thải theo các hình thức xử lý. So sánh giá trị trung bình của một số thông số quan trắc chất lượng nước thải trên kênh 3.
So sánh giá trị trung bình của một số thông số quan trắc chất lượng nước thải trên kênh N3-3. Bố trí hệ thống trang trại chăn nuôi lợn sinh thái. 62 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Quỳnh Hương Tên Luận văn: Đánh giá ảnh hưởng của nước thải tại một số trang trại chăn nuôi lợn đến môi trường nước mặt trên địa bàn huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang. Ngành: Khoa học môi trường Mã số: 60 44 03 01 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá được thực trạng chăn nuôi, các áp lực và ảnh hưởng đến môi trường nước mặt từ các cơ sở chăn nuôi lợn huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.
- Đánh giá được thực trạng áp dụng và hiệu quả xử lý của các công trình xử lý chất thải trong chăn nuôi, từ đó đề xuất các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại các cơ sở chăn nuôi lợn trong điều kiện thực tế ở địa phương. Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp. - Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp. - Phương pháp ước tính nguồn thải.
- Phương pháp khảo sát, lấy mẫu hiện trường. - Phương pháp lấy mẫu. - Phương pháp phân tích. - Phương pháp so sánh với Quy chuẩn.
- Phương pháp xử lý số liệu.