Luận văn thạc sĩ vnua đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn đến môi trường tại xã đại xuân huyện quế võ tỉnh bắc ninh

Luận văn thạc sĩ môi trường nghiên cứu vnua đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn đến môi trường tại xã đại xuân huyện quế võ, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân,

• Tác giả: Nguyễn Văn Thành
• Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Xuân Thành
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn đến môi trường tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC TIÊU VÀ YÊU CẦU NGHIÊN CỨU
• 1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.2. Yêu cầu nghiên cứu
• 2. TỔNG QUAN VỀ CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 2.1. TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM
• 2.2. Vai trò của ngành chăn nuôi trong phát triển kinh tế - xã hội
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Ảnh Hưởng Của Chăn Nuôi Lợn Đến Môi Trường

Chăn nuôi lợn tại Bắc Ninh đang phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ. Tuy nhiên, sự gia tăng này đi kèm với nhiều vấn đề môi trường nghiêm trọng. Việc quản lý chất thải chăn nuôi chưa được chú trọng, dẫn đến ô nhiễm nguồn nước và không khí. Nghiên cứu này nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn đến môi trường tại khu vực này.

1.1. Tình Hình Chăn Nuôi Lợn Tại Bắc Ninh

Bắc Ninh là một trong những tỉnh có tốc độ phát triển chăn nuôi lợn nhanh chóng. Theo thống kê, số lượng lợn nuôi tại đây đã tăng đáng kể trong những năm qua, với nhiều trang trại quy mô lớn. Tuy nhiên, việc quản lý chất thải từ các trang trại này vẫn còn nhiều hạn chế.

1.2. Tác Động Của Chất Thải Chăn Nuôi Đến Môi Trường

Chất thải từ chăn nuôi lợn không chỉ gây ô nhiễm môi trường nước mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất thải này chứa nhiều vi khuẩn và chất độc hại, có thể gây ra các bệnh truyền nhiễm cho con người và động vật.

II. Vấn Đề Ô Nhiễm Môi Trường Từ Chăn Nuôi Lợn

Ô nhiễm môi trường từ hoạt động chăn nuôi lợn đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng tại Bắc Ninh. Nguồn nước bị ô nhiễm do chất thải chăn nuôi không được xử lý đúng cách, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân và hệ sinh thái.

2.1. Nguyên Nhân Gây Ô Nhiễm

Nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường từ chăn nuôi lợn bao gồm việc xả thải trực tiếp ra môi trường mà không qua xử lý. Nhiều trang trại không có hệ thống xử lý chất thải hiệu quả, dẫn đến tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng.

2.2. Hệ Lụy Của Ô Nhiễm Môi Trường

Ô nhiễm môi trường không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nước mà còn tác động đến sức khỏe cộng đồng. Người dân sống gần các trang trại chăn nuôi thường xuyên phải đối mặt với mùi hôi thối và tiếng ồn, gây khó chịu và ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày.

III. Phương Pháp Giảm Thiểu Tác Động Môi Trường Từ Chăn Nuôi Lợn

Để giảm thiểu tác động của chăn nuôi lợn đến môi trường, cần áp dụng các biện pháp quản lý chất thải hiệu quả. Việc xử lý chất thải chăn nuôi một cách hợp lý sẽ giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.

3.1. Giải Pháp Xử Lý Chất Thải Hiệu Quả

Các biện pháp xử lý chất thải như sử dụng bể biogas, ủ phân hữu cơ và nuôi giun Quế đang được khuyến khích áp dụng. Những phương pháp này không chỉ giúp giảm ô nhiễm mà còn tạo ra nguồn phân bón hữu cơ cho cây trồng.

3.2. Tăng Cường Quản Lý Chất Thải

Cần có sự phối hợp giữa các cơ quan chức năng và người dân trong việc quản lý chất thải chăn nuôi. Việc tuyên truyền, giáo dục về tầm quan trọng của việc xử lý chất thải sẽ giúp nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cộng đồng.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Từ Nghiên Cứu Về Chăn Nuôi Lợn

Nghiên cứu này không chỉ cung cấp cái nhìn tổng quan về tình hình chăn nuôi lợn tại Bắc Ninh mà còn đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Các kết quả nghiên cứu có thể được áp dụng để cải thiện chất lượng môi trường tại các khu vực chăn nuôi.

4.1. Kết Quả Nghiên Cứu Tại Các Trang Trại

Kết quả nghiên cứu cho thấy, các trang trại chăn nuôi lợn tại xã Đại Xuân thải ra một lượng lớn chất thải mỗi ngày. Việc áp dụng các biện pháp xử lý chất thải đã giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường một cách đáng kể.

4.2. Đề Xuất Giải Pháp Cải Thiện

Đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng môi trường bao gồm việc xây dựng hệ thống xử lý chất thải đồng bộ và hiệu quả, đồng thời khuyến khích người dân tham gia vào các hoạt động bảo vệ môi trường.

V. Kết Luận Về Ảnh Hưởng Của Chăn Nuôi Lợn Đến Môi Trường

Chăn nuôi lợn tại Bắc Ninh đang có những ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường. Tuy nhiên, với các biện pháp quản lý và xử lý chất thải hợp lý, có thể giảm thiểu được những tác động này. Cần có sự chung tay của cộng đồng và các cơ quan chức năng để bảo vệ môi trường.

5.1. Tương Lai Của Ngành Chăn Nuôi

Ngành chăn nuôi lợn cần hướng tới phát triển bền vững, đảm bảo an toàn môi trường và sức khỏe cộng đồng. Việc áp dụng công nghệ mới trong quản lý chất thải sẽ là một trong những giải pháp quan trọng.

5.2. Khuyến Khích Nghiên Cứu Thêm

Cần tiếp tục nghiên cứu và đánh giá tác động của chăn nuôi lợn đến môi trường để có những giải pháp kịp thời và hiệu quả. Các nghiên cứu này sẽ giúp nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cộng đồng trong việc bảo vệ môi trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN VĂN THÀNH ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘNG CHĂN NUÔI LỢN ĐẾN MÔI TRƯỜNG TẠI XÃ ĐẠI XUÂN, HUYỆN QUẾ VÕ, TỈNH BẮC NINH Chuyên ngành: Khoa học môi trường Mã số: 8440301 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Xuân Thành NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Kết quả nghiên cứu của luận văn là những đóng góp riêng dựa trên số liệu khảo sát thực tế, trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Những kết quả nghiên cứu kế thừa các công trình khoa học khác đều được trích dẫn theo đúng quy định. Nếu luận văn có sự sao chép từ các công trình khoa học khác, tác giả xin hoàn toàn chịu trách nhiệm.

Hà Nội, ngày tháng 09 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thành i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình của các tập thể, cá nhân trong và ngoài trường. Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo Khoa Môi trường và các thầy cô giáo trường Học viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Đặc biệt tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS. Nguyễn Xuân Thành đã tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp này.

Tôi xin chân thành cảm ơn tới Lãnh đạo UBND và nhân dân địa phương xã Đại Xuân. Đặc biệt là 3 Chủ trang trại đã tạo mọi điều kiện tốt nhất hỗ trợ, giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài tại địa phương. Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè và người thân đã luôn bên cạnh tạo điều kiện, giúp đỡ tôi trong thời gian tôi học tập tại trường Học viện Nông Nghiệp Việt Nam. Hà Nội, ngày tháng 09 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thành ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan.

ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng biểu. vii Danh mục hình ảnh.

viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu và yêu cầu nghiên cứu.

Mục tiêu nghiên cứu. Yêu cầu nghiên cứu. Tổng quan về các vấn đề nghiên cứu. Tình hình chăn nuôi trên thế giới và ở Việt Nam.

Vai trò của ngành chăn nuôi trong phát triển kinh tế - xã hội. Nguồn gốc phát sinh chất thải chăn nuôi và cơ sở khoa học xử lý chất thải chăn nuôi. Nguồn gây ô nhiễm từ ngành chăn nuôi. Cơ sở khoa học để xử lý chất thải chăn nuôi.

Các biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi. Ảnh hưởng của chăn nuôi lợn tập trung đến môi trường. Ảnh hưởng của chất thải chăn nuôi đến môi trường và sức khỏe cộng động. Ảnh hưởng của chăn nuôi lợn tập trung đến môi trường tại Bắc Ninh.

Một số quy trình công nghệ và hiệu quả xử lý chất thải chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu.25 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội xã Đại Xuân huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Tình hình phát triển chăn nuôi lợn và đặc điểm các trang trại chăn nuôi tại địa bàn nghiên cứu. Tình hình chăn nuôi lợn tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Thực trạng quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi tại 3 trang trại nghiên cứu.

Đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp lựa chọn địa điểm nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp.

Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp. Phương pháp ước tính nguồn thải. Phương pháp lấy mẫu và phân tích và quan trắc. Phương pháp so sánh với Quy chuẩn Việt Nam.

Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả và thảo luận. Điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội xã đại xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Điều kiện tự nhiên.

Điều kiện kinh tế xã hội. Tình hình chăn nuôi lợn tại xã đại xuân, huyện quế võ, tỉnh Bắc Ninh. Số lượng vật nuôi trong trang trại, nông hộ nghiên cứu trên địa bàn xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Các loại hình chăn nuôi trang trại.

Quy mô và số lượng của các trang trại chăn nuôi lợn tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Giới thiệu về 3 trang trại nuôi lợn tại xã Đại Xuân được lựa chọn nghiên cứu. Thực trạng quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi tại 3 trang trại nghiên cứu. Ước tính khối lượng phế thải rắn chăn nuôi.

Ước tính khối lượng xả thải nước thải chăn nuôi .46 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Hình thức sử dụng & xử lý chất thải chăn nuôi lợn của từng trang trại. Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi trang trại lợn đến chất lượng môi trường. Chất lượng môi trường nước thải sau bể biogas.

Chất lượng môi trường nước mặt. Đánh giá của người dân về ảnh hưởng của các trang trại chăn nuôi lợn đến môi trường xung quanh. Đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn nghiên cứU. Kết luận và đề nghị .65 Tài liệu tham khảo .69 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt AC Ao – Chuồng BTBD0HMT Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung BTNMT Bộ Tài nguyên và Môi trường BNN&PTNT Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn C Chuồng CTR Chất thải rắn ĐNB Đông Nam Bộ ĐBSCL Đồng bằng sông Cửu Long ĐBSH Đồng bằng sông Hồng FAO Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCN Tiêu chuẩn ngành TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TDMNPB Trung du miền núi phía Bắc TN Tây Nguyên UBND Ủy ban nhân dân VAC Vườn – Ao – Chuồng VC Vườn – Chuồng WHO Tổ chức Y tế thế giới vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.

Tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm của giá trị nông nghiệp. Lượng phân trung bình của gia súc trong một ngày đêm. Thành phần hóa học cơ bản của các loại phân gia súc, gia cầm. Số lượng gia súc, gia cầm ở nước ta giai đoạn 2010 - 2017.

Thực trạng quản lý và xử lý chất thải chăn nuôi. Thải lượng các chất ô nhiễm trong nước thải các ngành chăn nuôi của tỉnh Bắc Ninh đến năm 2010, 2015, 2017. Tọa độ và vị trí lấy mẫu nước mặt và nước thải. Các phương pháp phân tích chất lượng nước.

Tỷ trọng phát triển kinh tế, năm 2015- 2017. Tình hình chăn nuôi lợn tại Xã Đại Xuân giai đoạn 2015-2017. Quy mô và số lượng đầu lợn các trang trại trên địa bàn xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh năm 2017. Khái quát về 3 trang trại được lựa chọn nghiên cứu.

Phân bổ quỹ đất của 3 trang trại chăn nuôi chọn nghiên cứu. Quy mô chăn nuôi tại 3 trang trại được chọn nghiên cứu. Khối lượng chất thải rắn phát sinh từ bao bì đượng thức ăn. Ước tính khối lượng chất thải rắn phát sinh từ của 3 trang trại chăn nuôi.

Ước tính lượng nước thải phát sinh từ các trang trại chăn nuôi. Các hình thức xử lý chất thải của các trang trại chăn nuôi lợn nghiên cứu. Kết quả phân tích chất lượng nước thải sau bể biogas tại 3 trang trại nghiên cứu. Kết quả phân tích chất lượng nước tại 3 trang trại nghiên cứu.

Đánh giá của người dân về ảnh hưởng của 3 trang trại chăn nuôi đến môi trường (Tổng số phiếu điều tra là 60 phiếu = 100%) .59 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2. Nuôi lợn trên nền đệm lót sinh học. Xây dựng bể KSH composite và túi khí dự trữ. Sơ đồ ảnh hưởng của chăn nuôi lợn đến môi trường.

Sơ đồ xử lý nước thải bằng hầm biogas kết hợp ao sinh học. Sơ đồ xử lý nước thải bằng việc kết hợp nhiều hình thức. Vị trí các điểm lấy mẫu nước mặt và nước thải sau biogas tại các trang trại nghiên cứu tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh. Sơ đồ xã Đại Xuân huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh.

Tỷ lệ loại hình trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn xã Đại Xuân. Mô hình trang trại chăn nuôi của gia đình ông Nguyễn Văn Cương (AC). Mô hình trang trại chăn nuôi của gia đình ông Nguyễn Văn Tuyển (C). Sơ đồ xử lý chất thải của trang trại 1.

Sơ đồ xử lý chất thải của trang trại 2. Sơ đồ xử lý chất thải của trang trại số 3. Thời gian hoạt động chăn nuôi của các trang trại gây ô nhiễm môi trường nhất trong năm .58 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Văn Thành Tên luận văn: “Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn đến môi trường tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh”. Ngành: Khoa học môi trường Mã số: 8440301 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá mức độ ảnh hưởng của hoạt động chăn nuôi lợn đến chất lượng môi trường tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh; - Đề xuất một số biện pháp nhằm giảm mức độ ô nhiễm môi trường từ hoạt động chăn nuôi lợn tại xã Đại Xuân, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh.

Phương pháp nghiên cứu Việc nghiên cứu thực trạng chất thải trang trại lợn tại xã Đại Xuân được thực hiện dựa trên việc thu thập các thông tin từ báo cáo cấp xã, cấp huyện, cấp tỉnh kết hợp với nguồn số liệu thứ cấp từ phiếu điều tra. Để đánh giá thực trạng chất thải nghiên cứu đã dựa vào kết quả phân tích mẫu nước mang tính đại diện kết hợp với kết quả từ phiếu điều tra của chủ trang trại và người dân.