CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY SÀI GÒN. TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY SÀI GÒN. Cơ quan chủ quản.
Lịch sử hình thành và phát triển. Tầm nhìn, sứ mạng. Danh hiệu và giải thưởng. Hệ thống phòng nghỉ.
CƠ CẤU TỔ CHỨC. Sơ đồ tổ chức các bộ phận khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn. Chức năng của các bộ phận. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘ PHẬN FO.
Quy mô số lượng bộ phận quản lý, nhân viên. Chức năng của các bộ phận. Nhiệm vụ của từng vị trí:. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHỐI HK.
Quy mô số lượng bộ phận quản lý, nhân viên. Chức năng của các bộ phận. Nhiệm vụ của từng vị trí:. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHỐI F&B.
Chức năng của các bộ phận. Nhiệm vụ của từng vị trí:. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHÒNG BAN, BỘ PHẬN KHÁC. Bộ phận bếp.
Bộ phận sales marketing. Bộ phận kế toán. Bộ phận hành chính, nhân sự. Bộ phận kỹ thuật bảo trì.
Bộ phận an ninh. NỘI DUNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP. THỰC HIỆN NGHIỆP VỤ TẠI BỘ PHẬN HOUSEKEEPING. Mô tả công việc, quy trình, yêu cầu… đối với nhân viên bộ phận housekeeping.
Quy trình thực hiện thực hiện nghiệp vụ của nhân viên tại bộ phận Housekeeping. Biểu mẫu thông tin khách đặt dịch vụ khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn. PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG GIÁM SÁT, QUẢN LÝ TẠI BỘ PHẬN THỰC TẬP. Mô tả công việc, quy trình, yêu cầu… đối với giám sát/quản lý bộ phận Housekeeping.
PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG KHÁC. KẾT QUẢ THỰC TẬP. VỀ KIẾN THỨC, KỸ NĂNG. Về kĩ năng thực hành.
THÁI ĐỘ VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO BẢN THÂN. Bài học kinh nghiệm.51 Bài học về chủ động và tự tin.51 Kinh nghiệm về kỹ năng mềm. ĐỀ XUẤT ĐÓNG GÓP CHO KHÁCH SẠN.52 TÀI LIỆU THAM KHẢO. GIỚI THIỆU KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY SÀI GÒN 1.
TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY SÀI GÒN 1. Cơ quan chủ quản Cơ quan chủ quản của khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn - Tên quốc tế: MUONG THANH LUXURY SAI GON HOTEL - BRANCH OF MUONG THANH GROUP JOINT STOCK COMPANY - Tên viết tắt: MUONG THANH LUXURY SAI GON HOTEL - Địa chỉ: Số 261C Nguyễn Văn Trỗi, P. Phú Nhuận, TP. - Mã số thuế: 0106011932-038 - Người đại diện: Nguyễn Sỹ Quỳnh - Tel: +84 283 844 5678 - Email: info@luxurysaigon.vn - Website: http://luxurysaigon.com/ Tập đoàn Mường Thanh là một tập đoàn kinh doanh đa ngành, với lĩnh vực chính tập trung vào bất động sản và du lịch.
Tập đoàn được thành lập vào năm 1997 tại thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, bởi ông Đỗ Anh Dũng. Từ khi thành lập, Mường Thanh đã trở thành một trong những thương hiệu nổi tiếng và được biết đến rộng rãi trong ngành công nghiệp du lịch và bất động sản của Việt Nam. Với hơn 50 dự án trải dài khắp cả nước, Tập đoàn Mường Thanh đã xây dựng và quản lý nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng, căn hộ, và khu đô thị. Mường Thanh Luxury Sài Gòn là một trong số những khách sạn cao cấp thuộc sở hữu của tập đoàn này.
Nằm tại trung tâm thành phố Sài Gòn, khách sạn này cung 1 cấp các dịch vụ và tiện nghi sang trọng, bao gồm phòng nghỉ, nhà hàng, hồ bơi, phòng hội nghị và các dịch vụ spa. Mường Thanh Luxury Sài Gòn không chỉ được đánh giá cao về kiến trúc và thiết kế hiện đại, mà còn có vị trí thuận lợi gần các điểm tham quan và khu vực mua sắm nổi tiếng của thành phố. Khách sạn này đáp ứng nhu cầu của du khách và khách hàng doanh nghiệp, cung cấp một trải nghiệm lưu trú đẳng cấp và chất lượng. Lịch sử hình thành và phát triển Những năm trở lại đây chúng ta có thể thấy rõ sự chuyển mình của nền kinh tế, cơ sở vật chất kỹ thuật được đầu tư phát triển công nghiệp hóa, hiện đại hóa cuộc sống của người dân được cải thiện rõ rệt nâng cao và nhu cầu xã hội ngày càng được mở rộng.
Cùng với sự phát triển đó là sự phát triển của rất nhiều ngành công nghề kinh tế khác nhau, ngành công nghiệp du lịch, dịch vụ thương mại công nghệ thông tin trong đó hoạt động kinh doanh khách sạn du lịch là một trong những lĩnh vực kinh doanh có hiệu quả góp phần rất lớn vào thu nhập kinh tế quốc dân đẩy mạnh giao lưu quốc tế trong khu vực. Khách sạn Mường Thanh được phát triển theo xu hướng chung của đất nước. Khách sạn được hình thành vào 27-06-2019 với tiêu chuẩn 5 sao. Khách sạn nằm ở cử ngõ phí Nam thuộc vành đia đô thị của Thành phố Hồ Chí Minh.
Với vị trí nằm tại trung tâm của quận Phú Nhuận, Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn là một điểm dễ dàng di chuyển đến bằng cả đường bộ lẫn đường hàng không. Du khách chỉ mất 15 phút để di chuyển từ khách sạn tới những địa điểm quan trọng của thành phố như sân bay Tân Sơn Nhất, trung tâm thành phố và trạm xe lửa. Khách sạn có một khuôn viên rộng trang thiết bị nội thất sang trọng kết hợp với bối cảnh trang trí hài hòa, bể bơi thư giãn và bãi đỗ xe an toàn thuận tiện. 2 Từ khi thành lập đến nay tuy thời gian hoạt động chưa nhiều nhưng khách sạn đã đang tạo được uy tín lớn đối với khách hàng cũng như với Công ty du lịch thường xuyên gửi khách cho khách sạn Nhắc đến khách sạn Mường Thanh còn được chú trọng phát triển với hai chuỗi nhà hàng lớn đó là Nhà hàng Phú Nhuận và Tân cảng.
Tại đây du khách sẽ được nhà hàng phục vụ những bữa sáng buffet và menu gọi món với các món Á – Âu, thời gian phục vụ cả ngày, không gian sang trọng và tầm view trọng cảnh thành phố Hồ Chí Minh sôi động là sự lựa chọn hàng đầu của những du khách yêu thích sự yên tĩnh, sang trọng và thưởng thức của các món Á – Âu hiện đại. Tọa lạc tại trung tâm quận Phú Nhuận – TP. Hồ Chí Minh với vị trí giao thông thuận tiện cả về đường bộ lẫn đường hàng không, khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn được xây dựng theo tiêu chuẩn 5 sao với 239 phòng nghỉ sang trọng cùng với hệ thống tiện ích đẳng cấp: Nhà hàng, Phòng hội nghị - hội thảo, bể bơi vô cực, skybar, phòng tập gym, spa… sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Với vị trí vô cùng thuận tiện, chỉ mất chưa đầy 15 phút để du khách di chuyển từ Khách sạn tới những điểm đến quan trọng của thành phố như: Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, trung tâm thành phố và trạm xe lửa.
Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn chắc chắn sẽ là điểm dừng chân không thể thiếu trong hành trình trải nghiệm Sài Gòn sôi động và tận hưởng dịch vụ tận tình chu đáo cho mỗi quý khách. Tầm nhìn, sứ mạng Tầm nhìn: Tầm nhìn của Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn là trở thành một trong những khách sạn hàng đầu tại Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh) và cung cấp 3 dịch vụ lưu trú chất lượng cao cho khách hàng. Tầm nhìn này nhằm xây dựng một thương hiệu vững chắc và được công nhận trong ngành du lịch. Sứ mạng: Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn cam kết cung cấp dịch vụ lưu trú chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.
Sứ mạng này nhằm đem lại sự thoải mái, hài lòng và tiện nghi cho khách hàng khi lưu trú tại khách sạn. Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn không chỉ chú trọng đến chất lượng phục vụ tận tâm, mà còn tạo ra không gian sang trọng và thân thiện, đồng thời cung cấp các tiện ích và dịch vụ đa dạng như nhà hàng, quầy bar, phòng họp, trung tâm thể dục và spa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Với tầm nhìn và sứ mạng này, Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn mong muốn trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho khách du lịch và công ty tại TP. Hồ Chí Minh, và mang lại trải nghiệm lưu trú tuyệt vời cho khách hàng.
Danh hiệu và giải thưởng Ngày 12/07/2023, Khách sạn Mường Thanh Luxury Sài Gòn vinh dự nhận giấy khen của sở du lịch Thành Phố Hồ Chí Minh về sự đóng góp cho ngành du lịch thành phố năm 2022. Giải thưởng danh giá bậc nhất Customer Review của Agoda - Giải thưởng Khách sạn được đánh giá tốt nhất từ hàng ngàn khách hàng của Agoda – Nhà cung cấp dịch vụ du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới. Với số điểm xuất sắc 8,6, đã vượt qua cả điểm chuẩn của giải thưởng Gold Circle (8,5 điểm) mà Khách sạn đã đạt được trong năm 2021. Giải thưởng Guest Review của My Tour năm 2022 Giải thưởng Mytour’s Choice 2022, đây là một trong những giải thưởng du lịch uy tín nhằm tôn vinh những đóng góp, nỗ lực nâng cao chất lượng dịch vụ và sự trải nghiệm thú vị của khách hàng tại các điểm lưu trú hàng đầu tại Việt Nam 4 Giải ẤN TƯỢNG 2022 của Traveloka - Siêu ứng dụng du lịch và tiện ích sống hàng đầu Đông Nam Á Giải thưởng TOP 3 Khách sạn có tỷ lệ GOP cao nhất năm 2022 – Giải thưởng mang dấu ấn kỷ niệm 30 năm Thành lập Tập Đoàn Mường Thanh, điều mà tất cả nhân viên khách sạn rất đỗi tự hào.
Các giải thưởng trên chính là sự ghi nhận cho những nỗ lực mang đến dịch vụ từ đam mê cống hiến của CBNV Khách sạn và là động lực để Mường Thanh Luxury Sài Gòn tiếp tục cố gắng đương đầu với thách thức, cơ hội và đột phá trong năm 2023. Hệ thống phòng nghỉ Phòng Deluxe King: Nếu quý khách muốn du lịch và mang cả theo trẻ em thì phòng Deluxe King là một sự lựa chọn tuyệt vời cho quý khách, phòng có một giường kích thước phù hợp cho trẻ em nhỏ đi theo cùng ba mẹ đến khách sạn Mường Thanh luxury Sài Gòn. Và với gia đình nhỏ quây quần bên nhau trong một phòng thì càng sẽ tạo nên khoảnh khắc đặc biệt và ấm áp hơn. Đặc biệt thì phòng sẽ luôn được dọn dẹp sạch sẽ khi quý khách yêu cầu, luôn được phục vụ thêm nhiều gói dịch vụ khác như bao trọn ăn sáng… và bởi vậy giá tiền cũng sẽ phù hợp với chất lượng nó mang lại, nhưng dù sao nó cũng đổi cho bạn chuyến đi thư thái, thoải mái nhất.
Phòng 2 giường đơn: Khác với Deluxe King thì gian 2 giường đơn có vẻ phù hợp hơn các cặp đôi có dự định đi tuần trăng mật và có ước muốn xây dựng tình cảm tốt hơn, vun đắp tình yêu sau khi mới cưới mà không tốn quá nhiều chi phí thì đây là một sự lựa chọn hoàn hảo hơn hết.