HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHAN ÁI CHUNG ẢNH HƯỞNG CỦA GIBBERELLIC ACID (GA3), CHLOROCHOLINE CHLORIDE (CCC) ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT TỎI LÝ SƠN Chuyên ngành: Khoa học cây trồng Mã số: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: TS. Hồ Huy Cường NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2016 Tác giả luận văn Phan Ái Chung i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.
Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc TS. Hồ Huy Cường – Viện Trưởng Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các quý Thầy cô giáo thuộc Ban Đào tạo Sau đại học - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã quan tâm giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến quý báu trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ viên chức Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.
Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2016 Tác giả luận văn Phan Ái Chung ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN. ii MỤC LỤC. iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT.
v DANH MỤC BẢNG.vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ. vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN. viii THESIS ABSTRACT. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI.
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU. PHẠM VI NGHIÊN CỨU. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN. TỔNG QUAN TÀI LIỆU.
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY TỎI. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ NGHIÊN CỨU CÂY TỎI TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM. ĐẶC ĐIỂM CỦA CHẾ PHẨM GIBBERELLIC ACID VÀ CHLOROCHOLINE 19 2. MỘT SỐ NGHIÊN CỨU VỀ VIỆC SỬ DỤNG CHẾ PHẨM GIBBERELLIC ACID VÀ CHLOROCHOLINE CHLORIDE TRÊN CÂY TỎI VÀ MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC.
VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU. PHẠM VI NGHIÊN CỨU. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. BIỆN PHÁP CANH TÁC. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN.
ẢNH HƯỞNG GIBBERELLIC ACID ĐẾN TỶ LỆ NẢY MẦM VÀ SINH TRƯỞNG Ở GIAI ĐOẠN CÂY CON TỎI LÝ SƠN. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến tỷ lệ nảy mầm của tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến chiều cao cây ở giai đoạn cây con iii của tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến số lá trên cây ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn.
Ảnh hưởng của gibberellic acid đến số rễ và chiều dài rễ ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn. ẢNH HƯỞNG CHLOROLINE CHLORIDE ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT TỎI LÝ SƠN. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến động thái tăng trưởng chiều cao của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng Chlorocholine chlorid đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và chất lượng của cây tỏi Lý Sơn.
Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến hiệu quả kinh tế của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến mức độ gây hại của một số sâu, bệnh chính trên cây tỏi Lý Sơn. ẢNH HƯỞNG TƯƠNG TÁC CHLOROCHOLINE CHLORIDE, GIBBERELLIC ACID ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT TỎI LÝ SƠN.
Ảnh hưởng tương tác chlorocholine chloride, gibberellic acid đến động thái tăng trưởng chiều cao của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác chlorocholine chloride, gibberellic acid đến một số chi tiêu sinh trưởng của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác chlorocholine chloride, gibberellic acid đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác chlorocholine chloride, gibberellic acid đến hiệu quả kinh tế của cây tỏi Lý Sơn.
Ảnh hưởng tương tác chlorocholine chloride, gibberellic acid đến mức độ gây hại của một số sâu, bệnh chính trên cây tỏi Lý Sơn. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ. 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO. 71 iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ABA Axit Abscisic BVTV Bảo vệ thực vật CCC Chlorocholine chloride đ/c Đối chứng FAO Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc FAOSTAT Ngân hàng dữ liệu trực tuyến FAO Fed Đơn vị đo diện tích (1 fed=3,8ha) GA3 Gibberellic acid GR Tổng giá trị thu nhập K Kali Md Mật độ sâu hại MH Maleic hydrat N Đạm NSTT Năng suất thực thu P Lân PP333 Paclobutazol ppm Nồng độ phần triệu S Lưu huỳnh q (quintal) Đơn vị đo khối lượng (1 q=100kg) RVAC Lợi nhuận TVC Tổng chi phí lưu động VCR Tỉ suất lãi v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.
Nhận định của lão nông tri điền về đặc điểm về hình thái và chất lượng của giống tỏi Lý Sơn. Đặc điểm nông sinh học của giống tỏi Lý Sơn. Diện tích, năng suất và sản lượng tỏi của một số nước trên thế giới. Diện tích, năng suất và sản lượng tỏi ở huyện Lý Sơn 2008 – 2014.
Ảnh hưởng của gibberellic acid đến tỷ lệ nảy mầm củatỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến chiều cao cây ở giai đoạn cây con củatỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến số lá/cây ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến số rễ và chiều dài rễ ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn.
Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến động thái tăng trưởng chiều cao của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến một số chỉ tiêu sinh trưởng của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến hiệu quả kinh tế của cây tỏi Lý Sơn 53 Bảng 4.
Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến mức độ gây hại của một số sâu, bệnh chính trên cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chloride đến động thái tăng trưởng chiều cao của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chloride đến một số chi tiêu sinh trưởng của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chlorid đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cây tỏi Lý Sơn.
Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chlorid đến hiệu quả kinh tế của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chloridđến mức độ gây hại của một số sâu, bệnh chính trên cây tỏi Lý Sơn.63 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến tỷ lệ nảy mầm của tỏi Lý Sơn 41 Biểu đồ 4. Ảnh hưởng của gibberellic acid đến chiều cao cây ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn.
Ảnh hưởng của gibberellic acid đến số lá trên cây ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến động thái tăng trưởng chiều cao của câytỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng chlorocholine chloride đến năng suất của cây tỏi Lý Sơn. Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chlorid đến động thái tăng trưởng chiều cao của cây tỏi Lý Sơn 57 Biểu đồ 4.
Ảnh hưởng tương tác gibberellic acid, chlorocholine chlorid đến năng suất của cây tỏi Lý Sơn. 61 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phan Ái Chung Tên Luận văn: Ảnh hưởng của gibberellic acid (GA3), chlorocholine chloride (CCC) đến khả năng sinh trưởng và năng suất tỏi Lý Sơn Ngành: Khoa học Cây trồng Mã số: 60.10 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá được ảnh hưởng của gibberellic acid (GA3), chlorocholine chloride (CCC) đến sinh trưởng và năng suất của giống tỏi Lý Sơn từ đó xác định được nồng độ GA3 và CCC thích hợp trên cây tỏi Lý Sơn nhằm tăng năng suất và hiệu quả kinh tế cho người dân trồng tỏi ở huyện đảo Lý Sơn. Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng gibberellic acid và chlorocholine chloride đến khả năng sinh trưởng và năng suất của giống tỏi Lý Sơn. Đề tài có 3 thí nghiệm.
Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng GA3 đến tỷ lệ nảy mầm và sinh trưởng ở giai đoạn cây con của tỏi Lý Sơn trong vụ Đông Xuân 2015-2016, trồng tại Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ và bố trí theo bố trí theo phương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên (Complete Randomized Desigin-CRD) với 3 công thức GA 3 (0, 125ppm và 250ppm), 3 lần nhắc lại. Thí nghiệm 2 : Ảnh hưởng của chlorocholine chloride đến khả năng sinh trưởng và năng suất tỏi Lý Sơn trong vụ Đông Xuân 2015-2016, trồng tại Xã An Vĩnh, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi bố trí theo phương pháp khối ngẫu nhiên đủ (Randomized Complete block desigin-RCDB) với 4 công thức CCC (0, 600ppm, 800ppm và 1000ppm) và 3 lần nhắc lại. Thí nghiệm 3 : Ảnh hưởng tương tác chlorocholine chloride, gibberellic acid đến sinh trưởng và năng suất tỏi Lý Sơn trong vụ Đông Xuân 2015-2016, trồng tại Xã An Vĩnh, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi và bố trí theo kiểu ô lớn, ô nhỏ (Split plot) với 3 lần nhắc lại. Kết quả chính và kết luận Axit gibberellic có khả năng phá vỡ sự ngủ nghỉ và thúc đẩy sự nảy mầm của tỏi Lý Sơn.
Khi xử lý GA3 ở nồng độ 125ppm ở giống tỏi Lý Sơn cho tỷ lệ nảy mầm cao nhất, tăng 10,17% so với đối chứng. Xử lý GA3 ở nồng độ 125ppm đã làm tăng chiều cao của cây, số lá, chiều dài rễ và ở nồng độ 250ppm lại cho số rễ cao nhất. Tuy nhiên khi tăng nồng độ khả năng sinh trưởng của cây tỏi Lý Sơn có xu hướng giảm. Chlorocholine viii chloride đã làm giảm chiều cao cây, ở nồng độ 1000ppm cho chiều cao cây giảm nhiều nhất so với đối chứng đạt 8,0%.
CCC không ảnh hưởng đến số lá, chiều dài, chiều rộng lá và thời gian thu hoạch. Ở nồng độ 800ppm cho đường kính củ lớn nhất và mức độ gây hại của một số sâu bệnh chính trên cây cây tỏi Lý Sơn thấp nhất.