I. Chế độ chiếu sáng
Chế độ chiếu sáng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất gà broiler. Nghiên cứu chỉ ra rằng, ánh sáng không chỉ giúp gà tìm thức ăn và nước uống dễ dàng mà còn ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống, sinh trưởng, và chất lượng thịt. Chuồng thông thoáng tự nhiên cần được thiết kế để tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, đặc biệt vào buổi sáng, giúp diệt khuẩn và duy trì môi trường sạch sẽ. Chiếu sáng ngắt quãng được chứng minh là phương pháp hiệu quả, giúp giảm chi phí thức ăn và năng lượng điện, đồng thời tối ưu hóa sự phát triển của gà.
1.1. Ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống
Chế độ chiếu sáng phù hợp giúp giảm tỷ lệ chết đột ngột và các vấn đề về chân ở gà broiler. Nghiên cứu của Nguyễn Duy Hoan (1998) cho thấy, ánh sáng thích hợp giảm nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt trong chuồng thông thoáng tự nhiên. Ánh sáng mặt trời buổi sáng giúp diệt khuẩn, làm khô chất độn chuồng, và duy trì thông khí tốt, từ đó nâng cao tỷ lệ nuôi sống.
1.2. Ảnh hưởng đến sinh trưởng
Ánh sáng ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng của gà broiler. Theo Bùi Đức Lũng (2004), chiếu sáng 23 giờ/ngày trong chuồng kín giúp gà lớn nhanh, giảm chi phí thức ăn và năng lượng điện. Chiếu sáng ngắt quãng với cường độ phù hợp giúp gà có thời gian nghỉ ngơi và hoạt động cân đối, từ đó tối ưu hóa sự phát triển.
II. Năng suất gà broiler
Năng suất gà broiler được đánh giá qua các chỉ tiêu như khối lượng sống, tỷ lệ thân thịt, và chất lượng thịt. Chế độ chiếu sáng phù hợp giúp cải thiện hiệu quả chuyển hóa thức ăn, giảm tiêu tốn thức ăn, và nâng cao chất lượng thịt. Nghiên cứu cho thấy, chiếu sáng ngắt quãng giúp gà có thời gian nghỉ ngơi hợp lý, từ đó cải thiện thành phần thịt, tăng hàm lượng protein và giảm lipit.
2.1. Hiệu quả chuyển hóa thức ăn
Ánh sáng ảnh hưởng đến khả năng thu nhận và chuyển hóa thức ăn của gà. Nghiên cứu năm 2005 chỉ ra rằng, chế độ chiếu sáng khác nhau làm dao động tiêu tốn thức ăn từ 1,90 đến 2,15 kg/kg tăng trọng. Chiếu sáng ngắt quãng giúp giảm tiêu tốn thức ăn, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế.
2.2. Chất lượng thịt
Chế độ chiếu sáng phù hợp giúp cải thiện chất lượng thịt gà. Nghiên cứu năm 2007 cho thấy, chiếu sáng ngắt quãng giúp gà có thời gian nghỉ ngơi và hoạt động cân đối, từ đó cải thiện thành phần thịt, tăng hàm lượng protein và giảm lipit.
III. Quản lý chuồng trại
Quản lý chuồng trại là yếu tố quan trọng trong việc tối ưu hóa năng suất gà broiler. Chuồng thông thoáng tự nhiên cần được thiết kế để tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, đảm bảo thông khí và vệ sinh tốt. Chế độ chiếu sáng cần được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của gà, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
3.1. Điều kiện nuôi gà
Điều kiện nuôi gà trong chuồng thông thoáng tự nhiên cần đảm bảo ánh sáng, thông khí, và vệ sinh tốt. Ánh sáng mặt trời buổi sáng giúp diệt khuẩn và duy trì môi trường sạch sẽ, từ đó nâng cao tỷ lệ nuôi sống và sức khỏe của gà.
3.2. Kỹ thuật chăn nuôi
Kỹ thuật chăn nuôi hiện đại, bao gồm việc sử dụng thiết bị chiếu sáng tự động, giúp tối ưu hóa chế độ chiếu sáng. Thiết bị này, có nguồn gốc từ Đức, giúp thực hiện chiếu sáng ngắt quãng một cách tự động, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
