Khóa luận: Thực trạng công tác truyền thông thương hiệu tại Siba Food Việt Nam

Phân tích thực trạng truyền thông thương hiệu Siba Food và đề xuất các giải pháp tối ưu để nâng cao nhận diện, gia tăng độ phủ trên thị trường.

• Tác giả: Lưu Anh Thư
• Người hướng dẫn: T.S Phạm Vĩnh Thắng
• Trường học: Học viện Ngân hàng
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Truyền thông thương hiệu Siba Food: Thực trạng & Giải pháp
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2025
• Địa điểm: Hà Nội

Tóm tắt

I. Tổng quan về truyền thông thương hiệu Siba Food

Truyền thông thương hiệu Siba Food đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và củng cố vị thế của công ty trên thị trường thực phẩm Việt Nam. Siba Food là một công ty cổ phần chuyên kinh doanh sản phẩm thịt và các dẫn liên quan, với mục tiêu trở thành thương hiệu uy tín và được tin cậy của người tiêu dùng. Hoạt động truyền thông thương hiệu của công ty bao gồm nhiều kênh khác nhau như cửa hàng bán hàng, website, mạng xã hội, và các nền tảng thương mại điện tử. Hiện tại, Siba Food đang phát triển mạnh mẽ với các chiến dịch quảng cáo trên TV, báo chí và hoạt động quan hệ công chúng. Tuy nhiên, để cạnh tranh hiệu quả trên thị trường, công ty cần tiếp tục hoàn thiện chiến lược truyền thông tích hợp và nâng cao nhận diện thương hiệu.

1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Siba Food

Siba Food được thành lập và phát triển qua các giai đoạn khác nhau, từ một doanh nghiệp nhỏ đến trở thành công ty cổ phần với quy mô ngày càng lớn. Sự phát triển kinh doanh của Siba Food giai đoạn 2023-2024 cho thấy tăng trưởng ấn tượng về doanh số và số lượng khách hàng. Công ty đã mở rộng mạng lưới bán hàng và đầu tư vào công nghệ để cải thiện dịch vụ khách hàng.

1.2. Chức năng và sứ mệnh của công ty

Chức năng chính của Siba Food là cung cấp các sản phẩm thịt chất lượng cao và dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp. Sứ mệnh công ty là xây dựng hình ảnh thương hiệu đáng tin cậy, cam kết với chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng. Công ty cũng thực hiện các hoạt động trách nhiệm xã hội để tăng cường mối liên kết với cộng đồng.

II. Thực trạng hoạt động truyền thông hiện tại

Hoạt động truyền thông thương hiệu của Siba Food hiện đang được triển khai trên nhiều kênh khác nhau, tuy nhiên vẫn tồn tại những hạn chế cần khắc phục. Công ty sử dụng các hình thức truyền thông truyền thống như quảng cáo TV, báo chí, cũng như các kênh số như mạng xã hội và sàn thương mại điện tử. Các biển quảng cáo ngoài trời, xe hàng Meat Shop, và cửa hàng bán hàng trực tiếp là những điểm chạm quan trọng với khách hàng. Tuy nhiên, nhận diện thương hiệu Siba Food chưa được xây dựng một cách nhất quán trên tất cả các kênh, dẫn đến sự mơ hồ trong hình ảnh thương hiệu. Đồng thời, việc phân bổ ngân sách truyền thông chưa tối ưu và thiếu sự liên kết giữa các hoạt động quảng cáo khác nhau.

2.1. Các kênh truyền thông chính của Siba Food

Kênh truyền thông chính bao gồm: (1) Cửa hàng bán hàng và xe hàng Meat Shop - truyền thông trực tiếp; (2) Website công ty và cửa hàng trực tuyến; (3) Các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada; (4) Quảng cáo TV, báo chí và hoạt động PR; (5) Mạng xã hội Facebook, Instagram; (6) Biển quảng cáo ngoài trời. Mỗi kênh có vai trò riêng nhưng chưa được tích hợp một cách hữu hiệu.

2.2. Những hạn chế trong nhận diện và hình ảnh thương hiệu

Logo và hình ảnh thương hiệu Siba Food chưa được thể hiện một cách rõ ràng và nhất quán trên tất cả các touchpoint. Thông điệp truyền thông của công ty còn thiếu sự kết nối và không đủ sáng tạo để thu hút khách hàng trẻ. Bố cục và yếu tố thiết kế trong các chiến dịch quảng cáo cần được cải thiện để tạo ấn tượng mạnh mẽ hơn.

III. Những giải pháp hoàn thiện chiến lược truyền thông

Để nâng cao hiệu quả hoạt động truyền thông thương hiệu, Siba Food cần triển khai một bộ giải pháp toàn diện và dài hạn. Trước tiên, công ty phải hoạch định chiến lược truyền thông tổng thể rõ ràng, xác định mục tiêu, đối tượng và thông điệp chính. Thứ hai, cần tối ưu phân bổ ngân sách giữa các kênh truyền thông dựa trên hiệu quả thực tế và ROI. Thứ ba, thiết lập quy trình giám sát, đánh giá định kỳ để điều chỉnh chiến lược kịp thời. Thứ tư, đầu tư phát triển nhân sự chuyên môn marketing có kỹ năng trong truyền thông số và sáng tạo nội dung. Cuối cùng, thúc đẩy hợp tác đối ngoại và hoạt động PR để xây dựng mối quan hệ lâu dài với các bên liên quan và cộng đồng.

3.1. Nâng cấp truyền thông số và nội dung sáng tạo

Truyền thông số là ưu tiên hàng đầu, bao gồm tối ưu hóa website, phát triển ứng dụng di động, và tăng cường hoạt động trên mạng xã hội. Siba Food cần tạo nội dung sáng tạo hấp dẫn như video quảng cáo, bài viết blog, infographic liên quan đến sản phẩm và lối sống lành mạnh. Sử dụng influencer marketing và hợp tác với các KOL để mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng trẻ tuổi.

3.2. Phát triển chương trình khách hàng trung thành và cộng đồng

Xây dựng Loyalty Program với các chương trình thưởng hấp dẫn, tích điểm mua hàng và ưu đãi độc quyền cho khách hàng thân thiết. Phát triển cộng đồng người dùng thông qua các sự kiện, workshop về nấu ăn, dinh dưỡng và các hoạt động gây quỹ từ thiện. Tạo forum trực tuyến để khách hàng chia sẻ trải nghiệm và feedback về sản phẩm.

IV. Hướng phát triển và kiến nghị cho tương lai

Để truyền thông thương hiệu Siba Food đạt hiệu quả cao và bền vững, công ty cần có kế hoạch phát triển dài hạn rõ ràng. Trên cơ sở phân tích thực trạng, Siba Food nên tập trung vào việc xây dựng bộ nhận diện thương hiệu mạnh mẽ và nhất quán trên tất cả kênh. Cần tối ưu cấu trúc tổ chức phòng Marketing-Truyền thông với đội ngũ chuyên nghiệp và trang thiết bị hiện đại. Công ty cũng nên nâng cấp chất lượng dịch vụ khách hàng và tối ưu quy trình giao hàng để tạo trải nghiệm khách hàng xuất sắc, từ đó thúc đẩy truyền thông miệng tích cực. Đồng thời, tăng cường hoạt động PR, tài trợ sự kiện cộng đồng và trách nhiệm xã hội doanh nghiệp để xây dựng hình ảnh công ty có lương tâm và quan tâm đến cộng đồng.

4.1. Kiến nghị cho các tổ chức ngành và đối tác kinh doanh

Các tổ chức ngành nên hỗ trợ doanh nghiệp thực phẩm như Siba Food trong việc áp dụng các tiêu chuẩn truyền thông quốc tế. Đối tác kinh doanh cần tăng cường hợp tác trong marketing chung, chia sẻ kinh nghiệm về truyền thông hiệu quả và xây dựng chuỗi cung ứng minh bạch. Hỗ trợ Siba Food trong việc mở rộng kênh phân phối và tiếp cận thị trường mới.

4.2. Hạn chế và hướng phát triển tiếp theo

Bài nghiên cứu này tập trung vào thực trạng truyền thông hiện tại của Siba Food và giải pháp ngắn hạn. Những bài nghiên cứu tiếp theo nên đi sâu vào đo lường hiệu quả quảng cáo, phân tích hành vi tiêu dùng và xu hướng thị trường mới. Cần thực hiện các cuộc khảo sát brand awareness và brand loyalty định kỳ để theo dõi tiến triển.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC TRUYỀN THÔNG 1.1 THƯƠNG HIỆU 1.1 Khái niệm truyền thông thương hiệu Ngày nay, thuật ngữ “thương hiệu” xuất hiện ngày càng rộng rãi và có sức lan tỏa mạnh mẽ trong hầu hết các lĩnh vực của cuộc sống, vượt xa khỏi giới hạn đơn thuần trong lĩnh vực kinh doanh, thương mại. Thương hiệu không chỉ là từ khóa để các nhà quản trị doanh nghiệp tìm kiếm sự cạnh tranh hiệu quả, mà còn là khái niệm mang tính biểu tượng, trở thành một phần của đời sống văn hóa, xã hội hiện đại. Mặc dù có tính phổ biến như vậy, nhưng thực tế khái niệm thương hiệu cho đến nay vẫn chưa thống nhất hoàn toàn và tồn tại dưới rất nhiều góc độ tiếp cận khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung giới nghiên cứu đều quy về hai trường phái chủ đạo: trường phái truyền thống coi thương hiệu như một thành phần quan trọng thuộc sản phẩm, và trường phái hiện đại với cách nhìn rộng mở hơn khi cho rằng sản phẩm chỉ là một phần nhỏ trong tổng thể giá trị bao quát mà thương hiệu mang lại.

Ở góc nhìn truyền thống, thương hiệu thường được hiểu là một bộ phận cấu thành nên sản phẩm, là yếu tố không thể thiếu để phân biệt, nhận diện và định danh sản phẩm hay dịch vụ của doanh nghiệp này so với sản phẩm hay dịch vụ tương tự của các doanh nghiệp khác trên thị trường. Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (AMA), thương hiệu là một tổng thể bao gồm tên gọi, biểu tượng, dấu hiệu, hình vẽ hay sự kết hợp tinh tế các yếu tố trên nhằm tạo sự khác biệt rõ ràng giữa sản phẩm của người bán này với sản phẩm của người bán khác. Một thương hiệu vì thế có thể đại diện cho một sản phẩm riêng biệt, một nhóm sản phẩm hoặc toàn bộ sản phẩm của một doanh nghiệp. Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) đưa ra định nghĩa thương hiệu là dấu hiệu đặc biệt, có thể nhận thấy được hoặc vô hình, dùng để xác định và phân biệt một sản phẩm, dịch vụ của một cá nhân hay một tổ chức cụ thể.

Trong khi đó, Hiệp hội Nhãn hiệu Thương mại Quốc tế (ITA) lại mô tả thương hiệu như một tập hợp các từ ngữ, biểu tượng, tên gọi hay sự phối hợp hài hòa của các yếu tố này được 6 dùng trong thương mại với mục đích xác định nguồn gốc, giúp khách hàng phân biệt rõ ràng hàng hóa, dịch vụ của các nhà sản xuất hay nhà cung cấp khác nhau trên thị trường rộng lớn. Các nhà nghiên cứu uy tín như Staveley (1987) và Kapferer (1995) lại bổ sung ý nghĩa sâu sắc hơn khi khẳng định thương hiệu như một cam kết ngầm định về chất lượng và uy tín giữa doanh nghiệp với khách hàng. Chính cam kết này giúp giảm thiểu rủi ro và gia tăng niềm tin cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm, dịch vụ. Cùng chung góc nhìn, Philip Kotler (2012) nhấn mạnh rằng thương hiệu về bản chất là một thuật ngữ, một biểu tượng hay một hình ảnh đặc trưng, riêng biệt, giúp khách hàng dễ dàng phân biệt sản phẩm của một doanh nghiệp với những sản phẩm cạnh tranh trên thị trường.

Theo quan điểm này, thương hiệu chính là một tập hợp các yếu tố hữu hình như tên gọi, logo, hình ảnh, biểu tượng nhằm thực hiện chức năng cơ bản là phân biệt sản phẩm, dịch vụ, xác nhận nguồn gốc xuất xứ, thể hiện cam kết về chất lượng và tạo nền tảng pháp lý vững chắc giúp bảo vệ lợi ích chính đáng của doanh nghiệp. Nói cách khác, trong góc độ truyền thống, thương hiệu được coi như một “tấm thẻ nhận dạng” cho sản phẩm và doanh nghiệp trên thương trường rộng lớn. Ở góc nhìn hiện đại, thương hiệu lại được hiểu theo một ý nghĩa sâu rộng, bao quát hơn rất nhiều. Thay vì chỉ đơn thuần là yếu tố phụ trợ, thương hiệu lúc này trở thành một tài sản tinh thần quý giá, nơi sản phẩm chỉ là một yếu tố cấu thành nhỏ bé.

Brown (1992) khẳng định thương hiệu chính là tổng hòa các liên tưởng, các ký ức, các giá trị tinh thần và cảm xúc mà khách hàng cảm nhận về một tổ chức. Thương hiệu, theo quan điểm hiện đại này, đóng vai trò như một sợi dây vô hình nhưng đầy sức mạnh, kết nối tâm trí khách hàng với doanh nghiệp, giúp khách hàng dễ dàng hình dung, liên tưởng đến chất lượng, lợi ích và trải nghiệm cảm xúc khi sử dụng sản phẩm, từ đó thúc đẩy quá trình ra quyết định mua hàng nhanh chóng và mạnh mẽ hơn. Kapferer (1992) đã nhấn mạnh thương hiệu không đơn giản là một sản phẩm hữu hình, mà chính là một hệ thống giá trị đa dạng, tồn tại bền vững trong tâm thức khách hàng theo thời gian và không gian. Theo đó, một thương hiệu thành công 7 phải được xây dựng và phát triển thông qua tổng thể hài hòa của nhiều yếu tố như: tên gọi, logo, bao bì, quảng cáo, hình ảnh đại diện, các hoạt động tài trợ, hay các giá trị văn hóa, xã hội mà thương hiệu gắn liền và mang lại.

Thương hiệu, vì thế, là một cấu trúc tổng thể và hoàn chỉnh về mặt nhận diện và cảm xúc. Cùng quan điểm này, Aaker (1996) cho rằng thương hiệu là một lời hứa tuyệt đối của doanh nghiệp về chất lượng, giá trị và dịch vụ trong dài hạn, được khẳng định bởi sự hài lòng và trải nghiệm thực tế của khách hàng. Thương hiệu lúc này còn mang giá trị sâu sắc hơn nhiều: giá trị văn hóa, giá trị lý tính, giá trị cảm xúc và những ấn tượng trực quan mạnh mẽ, độc đáo, mà khách hàng ngay lập tức liên tưởng khi nhắc đến một sản phẩm hay tổ chức nhất định. Chính vì vậy, thương hiệu trong cách nhìn hiện đại đã vượt xa vai trò đơn thuần là biểu tượng nhận diện để vươn lên vị trí như một “tâm hồn”, một “linh hồn” sống động, đầy sức hút của doanh nghiệp.

Marconi (1993) từng khẳng định rất sâu sắc rằng một thương hiệu thực thụ không đơn giản là một cái tên thông thường, bởi tên gọi chỉ dùng để xác định sản phẩm, còn thương hiệu thì ra đời để trao cho sản phẩm những giá trị vượt trội, mang lại sự khác biệt và niềm tin đặc biệt từ khách hàng. Sheth và cộng sự (1991) cũng từng khẳng định rằng quyết định của người tiêu dùng không chỉ nhằm thỏa mãn nhu cầu thông thường, mà còn nhằm thỏa mãn những giá trị sâu sắc, đặc thù hơn mà họ tìm kiếm và kỳ vọng khi lựa chọn sản phẩm. Hai quan điểm về sản phẩm và thương hiệu được minh họa ở hình 2.1 Hai quan điểm về mối quan hệ giữa sản phẩm và thương hiệu (Nguồn: Hình ảnh minh họa từ tác giả) 8 Như vậy, nếu theo quan điểm truyền thống, thương hiệu được nhìn nhận như một phần cấu thành của sản phẩm, chủ yếu thể hiện qua các yếu tố nhận diện hữu hình như tên gọi, màu sắc, biểu tượng, hình ảnh hay các dấu hiệu riêng biệt, nhằm tạo nên sự phân biệt rõ ràng giữa sản phẩm của doanh nghiệp này với doanh nghiệp khác, thì dưới góc nhìn hiện đại, thương hiệu còn là khái niệm giàu ý nghĩa và sâu sắc hơn rất nhiều. Thương hiệu khi đó không đơn thuần chỉ là nhận diện hữu hình, mà đã trở thành những dấu ấn mang đậm cá tính, bản sắc riêng, thể hiện thông qua giá trị tinh thần, niềm tin vững chắc, phong cách độc đáo và tình cảm chân thành, sâu sắc mà khách hàng và công chúng dành cho doanh nghiệp.

Hai cách tiếp cận trên đã phản ánh rõ nét một bước chuyển dịch căn bản trong tư duy xây dựng thương hiệu hiện nay, từ việc coi thương hiệu là yếu tố phụ trợ, là một bộ phận nhỏ trong sản phẩm, sang nhận thức sâu rộng hơn, trong đó sản phẩm chỉ còn là một phần cấu thành của thương hiệu, một thương hiệu mà giá trị tổng thể được vun đắp trong chính cảm xúc, tâm trí và trái tim của khách hàng và cộng đồng xã hội. Trong phạm vi nghiên cứu của luận văn này, tác giả lựa chọn tiếp cận khái niệm thương hiệu dưới góc nhìn tổng hợp hiện đại. Theo đó, thương hiệu được hiểu như một chỉnh thể toàn diện, kết hợp hài hòa giữa các dấu hiệu hữu hình bao gồm tên gọi, màu sắc, biểu tượng, thiết kế, hình ảnh nhận diện nhằm tạo sự khác biệt giữa doanh nghiệp với các đối thủ cạnh tranh; đồng thời thương hiệu cũng bao gồm các dấu hiệu vô hình nhưng sâu sắc, đó chính là cảm nhận, niềm tin, sự tin yêu, tình cảm và những giá trị tinh thần đặc biệt mà khách hàng cùng cộng đồng dành cho doanh nghiệp. Như vậy, thương hiệu không chỉ là dấu hiệu nhận biết đơn thuần, mà còn trở thành một giá trị vô giá, khẳng định vị thế và sức sống lâu bền của doanh nghiệp trong lòng người tiêu dùng.2 Chức năng của thương hiệu.

Theo Nguyễn Quốc Thịnh & Nguyễn Thành Trung (2003), thương hiệu không chỉ đơn thuần là một công cụ nhận diện, mà còn đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng, góp phần tạo dựng và củng cố vị thế của doanh nghiệp trên thị trường. Những chức năng này bao gồm: Chức năng nhận biết và phân biệt 9 Xuất phát từ khái niệm thương hiệu là một tổng thể các dấu hiệu hữu hình và vô hình nhằm phân biệt hàng hóa, dịch vụ của doanh nghiệp này với hàng hóa, dịch vụ của doanh nghiệp khác, hoặc phân biệt rõ nét giữa các doanh nghiệp với nhau trên thị trường, có thể nhận thấy rõ chức năng gốc của thương hiệu chính là khả năng nhận biết và phân biệt. Đây là chức năng căn bản nhất, đặc trưng nhất và cũng là nền tảng để một thương hiệu tồn tại, phát triển, tạo lập vị thế riêng biệt. Khả năng nhận biết thương hiệu có vai trò vô cùng quan trọng, không chỉ tác động trực tiếp đến nhận thức, quyết định và hành vi lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng, mà còn giữ vai trò chủ đạo trong quá trình quản trị, hoạch định chiến lược và điều hành mọi hoạt động kinh doanh của chính doanh nghiệp.

Chính tập hợp các dấu hiệu đặc trưng của thương hiệu như tên hiệu, logo, biểu tượng, slogan, bao bì sản phẩm hay kiểu dáng thiết kế đặc biệt đã trở thành căn cứ vững chắc, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện, ghi nhớ và phân biệt được thương hiệu này so với vô số thương hiệu cạnh tranh trên thị trường.