Chương 1: Những lý luận cơ bản về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất. Chương 2: Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty CP thức ăn chăn nuôi Thiên Lộc. Chương 3: Một số phƣơng hƣớng và giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty CP thức ăn chăn nuôi Thiên Lộc. Với kiến thức và trình độ có hạn, cộng thêm em chƣa có điều kiện tiếp xúc nhiều với thực tế nên luận văn tốt nghiệp này sẽ không tránh khỏi những khiếm khuyết nhất định.
Em rất mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp của thầy, cô cũng nhƣ các anh chị trong phòng kế toán công ty CP thức ăn chăn nuôi Thiên Lộc để luận văn đƣợc hoàn thiện hơn. Em xin trân trọng cảm ơn! 7 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề thực tập CHƢƠNG 1 NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1. Yêu cầu và sự cần thiết của tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành phẩm tại doanh nghiệp sản xuất 1. Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 1.1 Chi phí sản xuất Doanh nghiệp sản xuất là những đơn vị trực tiếp sản xuất ra của cải vật chất nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong xã hội.
Bất kỳ một doanh nghiệp nào, để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh đều phải có đầy đủ ba yếu tố cơ bản đó là: tƣ liệu lao động, đối tƣợng lao động và sức lao động. Sự tiêu hao các yếu tố này trong quá trình sản xuất kinh doanh đã tạo ra các chi phí tƣơng ứng, đó là các chi phí về tƣ liệu lao động, chi phí về đối tƣợng lao động và chi phí về lao động sống. Các loại chi phí này phát sinh một cách thƣờng xuyên trong quá trình sản xuất kinh doanh, nó luôn vận động, thay đổi trong quá trình tái sản xuất. Tính đa dạng luôn đƣợc biểu hiện cụ thể gắn liền với sự đa dạng, phức tạp của các loại hình sản xuất kinh doanh khác nhau, của các giai đoạn công nghệ sản xuất khác nhau và sự phát triển không ngừng cải tiến bộ khoa học kỹ thuật.
Tuy nhiên không phải mọi chi phí mà Doanh nghiệp đầu tƣ đều là chi phí sản xuất. Trong quá trình sản xuất kinh doanh, Doanh nghiệp còn phải bỏ ra nhiều chi phí nhƣ chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp nhƣng chỉ những chi phí nào phục vụ trực tiếp cho quá trình sản xuất của doanh nghiệp mới đƣợc coi là chi phí sản xuất. Nhƣ vậy ta có thể thấy: Chi phí sản xuất là toàn bộ các hao phí về lao động sống, lao động vật hoá và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp đã bỏ ra trong kỳ dùng vào sản xuất sản phẩm đƣợc biểu hiện bằng tiền. 8 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề thực tập 1.2 Giá thành sản phẩm Để quản lý có hiệu quả và kịp thời đối với hoạt động sản xuất kinh doanh, Doanh nghiệp luôn cần biết số chi phí đã chi ra cho từng loại hoạt động, từng loại sản phẩm, dịch vụ là bao nhiêu, số chi phí đã chi ra đã cấu thành trong số sản phẩm, lao vụ, dịch vụ hoàn thành là bao nhiêu, tỷ trọng từng loại chi phí, khả năng hạ thấp các loại chi phí này… Chỉ tiêu thoả mãn đƣợc những thông tin mang các nội dung trên chính là giá thành sản phẩm.
Nhƣ vậy giá thành sản xuất sản phẩm đƣợc xác định bao gồm những chi phí về lao động sống, lao động vật hoá và các chi phí khác đƣợc dùng để sản xuất hoàn thành một khối lƣợng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ nhất định. Thực chất giá thành là tập hợp các chi phí sản xuất hợp lý mà Doanh nghiệp sản xuất đã hoàn thành một khối lƣợng công việc hay một đơn vị sản phẩm (thành phẩm) phục vụ nhu cầu tiêu dùng của xã hội. Giá thành sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp nó phản ánh chất lƣợng của hoạt động sản xuất, phản ánh kết quả sử dụng các loại tài sản, vật tƣ, lao động, tiền vốn trong quá trình sản xuất. Đồng thời qua đó cũng thấy đƣợc trình độ kỹ thuật, quản lý, các giải pháp kinh tế kỹ thuật mà doanh nghiệp đã thực hiện với mục đích sản xuất đƣợc khối lƣợng sản phẩm cao nhất và giá thành thấp nhất.
Giá thành sản phẩm còn là căn cứ để xác định giá bán và kết quả của doanh nghiệp. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm Sự vận động của quá trình sản xuất trong DNSX bao gồm 2 mặt đối lập: một là các chi phí mà doanh nghiệp đã chi ra, mặt khác là kết quả sản xuất thu đƣợc những sản phẩm, công việc, lao vụ đã hoàn thành phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng xã hội cần đƣợc tính giá thành. Hai mặt này có quan hệ mật thiết với nhau và tác động qua lại với nhau. Chi phí sản xuất trong kỳ là cơ sở để tính giá thành sản phẩm ,công việc, lao vụ đã hoàn thành.
Do đó sự tiết kiệm hay lãng phí chi phí sản xuất sẽ ảnh hƣởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm. Tuy nhiên không phải mọi chi phí sản xuất xảy ra đều ghi đầy đủ vào giá thành sản phẩm. Về bản chất, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là hai khái niệm giống nhau: đều là 9 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề thực tập các hao phí về lao động và các chi tiêu khác của doanh nghiệp.Tuy vậy, giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm cũng có sự khác nhau trên các phƣơng diện sau: - Việc đo lƣờng chi phí sản xuất luôn gắn liền với một thời kỳ nhất định, còn giá thành sản phẩm lại liên quan đến qui trình công nghệ sản xuất sản phẩm, nó gắn liền với một loại sản phẩm, lao vụ nhất định. - Giá thành sản phẩm không chỉ gồm phần chi phí thực tế phát sinh ở kỳ này mà còn gồm cả phần chi phí của kỳ trƣớc chuyển sang hoặc một phần chi phí sẽ phát sinh ở kỳ sau nhƣng đã ghi nhận ở kỳ này.
Còn chi phí sản xuất bao gồm toàn bộ những chi phí thực tế đã bỏ ra trong kỳ, bất kể chi phí đó có tính vào giá thành sản phẩm, công việc, lao vụ hay không. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm thể hiện qua công thức sau: Giá thành CPSX dở CPSX phát CPSX dở = + - sản xuất dang đầu kỳ sinh trong kỳ dang cuối kỳ Trong cơ chế thị trƣờng, nguyên tắc đƣợc các doanh nghiệp đặt lên hàng đầu là tự trang trải và có lợi nhuận. Vì thế các doanh nghiệp luôn coi trọng công tác hạch toán chi phí sản xuất, đảm bảo tính đúng, tính đủ, hợp lý mọi khoản chi phí từ đó xác định đúng giá thành sản phẩm. Yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất Để thực hiện mục tiêu phấn đấu tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm thì doanh nghiệp phải sử dụng nhiều biện pháp khác nhau.
Đứng trên giác độ quản lý cần biết nguồn gốc hay con đƣờng hình thành, nội dung cấu thành của giá thành để từ đó biết đƣợc những nguyên nhân cơ bản, những nhân tố cụ thể đã làm tăng hoặc giảm giá thành và trên cơ sở đó ngƣời quản lý mới đề ra các biện pháp cần thiết để hạn chế, loại trừ ảnh hƣởng của nhân tố tiêu cực, khai thác khả năng tiềm tàng trong việc sử dụng quản lý các nguồn vật tƣ, lao 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề thực tập động, tiền vốn. Không những hạ giá thành của từng đơn vị sản phẩm mà của toàn bộ sản phẩm. Một trong những biện pháp không thể thiếu đƣợc phải kể đến biện pháp quản lý của công cụ kế toán, mà cụ thể là kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm .Bởi vậy nhiệm vụ chủ yếu đặt ra cho công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là xác định hợp lý đối tƣợng tập hợp chi phí, đối tƣợng tính giá thành phù hợp với điều kiện thực tế của doanh nghiệp và thỏa mãn yêu cầu quản lý đặt ra đồng thời vận dụng các phƣơng pháp hạch toán chi phí hợp lý nhất và tổ chức hạch toán theo một trình tự logic, tính toán chính xác đầy đủ, kiểm tra khâu hạch toán nhƣ: hạch toán NVL, TSCĐ, tiền lƣơng… xác định số liệu cần thiết cho việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Cụ thể phải thực hiện tốt các yêu cầu sau: -Kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất ở từng bộ phận trong doanh nghiệp.
-Căn cứ vào đặc điểm, tình hình sản xuất của doanh nghiệp, đặc điểm sản xuất và qui trình công nghệ để xác định đối tƣợng tập hợp chi phí sản xuất, đối tƣợng tính giá thành sản phẩm thích hợp ,xác định phƣơng pháp tính giá thành thích hợp. -Tổ chức tập hợp và phân bổ từng loại chi phí sản xuất theo đúng đối tƣợng xác định bằng phƣơng pháp thích hợp để trên cơ sở đó tính giá thành thực tế cho từng đối tƣợng, từng đơn vị theo quy định, đúng kỳ hạn, đúng phƣơng pháp đảm bảo tính chính xác. -Kiểm tra việc thực hiện các định mức tiêu hao vật tƣ kỹ thuật, dự toán chi phí phục vụ quản lý sản xuất nhằm thúc đẩy việc sử dụng tiết kiệm và hợp lý mọi chi phí cho quá trình sản xuất phục vụ yêu cầu hạch toán doanh nghiệp. - Định kỳ kiểm tra việc thực hiện kế hoạch GTSP và nhiệm vụ hạ giá thành hoặc chƣa hoàn thành nhiệm vụ… những khả năng tiềm tàng có thể khai 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chuyên đề thực tập thác và phƣơng hƣớng cần phấn đấu để không ngừng hạ giá thành sản phẩm một cách hợp lý.
Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Để tổ chức công tác kế toán tập hợp CPSX và tính giá thành sản phẩm đáp ứng đầy đủ, trung thực và kịp thời yêu cầu của CPSX và giá thành của doanh nghiệp, kế toán chi phí giá thành cần thực hiện tốt các nhiệm vụ sau: -Xác định đối tƣợng kế toán tập hợp chi phí và đối tƣợng tính giá thành phù hợp đặc thù của doanh nghiệp và yêu cầu quản lý.