Nghiên cứu tác động của việc bổ sung vitamin ADE đến phòng bệnh phân trắng ở lợn con 60 ngày tuổi

Luận văn này nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung vitamin ADE đến khả năng phòng bệnh phân trắng lợn con trong giai… 68 trang · Đại Học Thái Nguyên · 2015.

• Tác giả: Lương Thị Linh
• Người hướng dẫn: TS. Ngô Nhật Thắng
• Trường học: Đại Học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú Y
• Đề tài: Ảnh Hưởng Của Việc Bổ Sung Vitamin ADE Đến Phòng Bệnh Phân Trắng Lợn Con Giai Đoạn 1 - 60 Ngày Tuổi Tại Trại Lợn Thương Phẩm Ở Văn Giang, Hưng Yên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa trong khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa trong thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học
• 2.2. Đặc điểm của lợn con bú sữa
• 2.2.1. Đặc điểm sinh lý của lợn con
• 2.2.2. Đặc điểm sinh trưởng, phát dục của lợn con
• 2.2.2.1. Khái niệm về sinh trưởng
• 2.2.2.2. Đặc điểm sinh trưởng, phát dục ở lợn con
• 2.2.3. Đặc điểm tiêu hóa ở dạ dày lợn con
• 2.2.4. Đặc điểm tiêu hóa ở ruột
• 2.2.5. Đặc điểm về cơ năng điều tiết nhiệt
• 2.2.6. Đặc điểm về khả năng miễn dịch
• 2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của lợn con
• 2.3.1. Các yếu tố bên trong
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.3.1. Xác định ảnh hưởng của Vitamin ADE đến khả năng phòng bệnh phân trắng của lợn con
• 3.3.2. Xác định ảnh hưởng của Vitamin ADE đến khả năng sinh trưởng của lợn con
• 3.3.3. Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc bổ sung Vitamin ADE cho lợn con giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 3.4.1. Bố trí thí nghiệm
• 3.4.2. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.4.3. Phương pháp tiến hành
• 3.4.4. Theo dõi thí nghiệm
• 3.4.5. Các công thức tính toán và phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Công tác phục vụ sản xuất
• 4.1.1. Nội dung, biện pháp thực hiện công tác phục vụ sản xuất
• 4.1.2. Kết quả công tác phục vụ sản xuất
• 4.2. Kết luận và đề nghị
• 4.3. Kết quả nghiên cứu
• 4.3.1. Ảnh hưởng của Vitamin ADE đến tỷ lệ nuôi sống
• 4.3.2. Ảnh hưởng của Vitamin ADE đến sinh trưởng của lợn con
• 4.3.3. Ảnh hưởng của Vitamin ADE đến tỷ lệ cảm nhiễm một số bệnh của lợn con thí nghiệm
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu

Luận văn này nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung vitamin ADE đến khả năng phòng bệnh phân trắng lợn con trong giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi. Đặc biệt, vitamin ADE đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và khả năng sinh trưởng của lợn con. Theo nghiên cứu, lợn con dễ mắc bệnh do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện và thiếu hụt dinh dưỡng. Việc bổ sung vitamin ADE được xem là giải pháp hiệu quả để cải thiện sức khỏe và năng suất chăn nuôi. Cần thiết phải có những nghiên cứu sâu hơn về cơ chế hoạt động của vitamin ADE trong việc phòng chống bệnh tật ở lợn con.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chính của nghiên cứu là xác định ảnh hưởng của vitamin ADE đến khả năng sinh trưởng và tỷ lệ nhiễm bệnh phân trắng ở lợn con. Cụ thể, nghiên cứu sẽ đánh giá sự thay đổi về khối lượng và tỷ lệ sống sót của lợn con sau khi bổ sung vitamin ADE. Kết quả nghiên cứu không chỉ cung cấp thông tin khoa học mà còn giúp người chăn nuôi áp dụng hiệu quả trong thực tiễn.

1.2. Ý nghĩa của đề tài

Đề tài có ý nghĩa quan trọng trong cả khoa học và thực tiễn. Về mặt khoa học, nghiên cứu cung cấp số liệu và thông tin về dinh dưỡng cho lợn, từ đó giúp sinh viên củng cố kiến thức. Về mặt thực tiễn, kết quả nghiên cứu có thể giúp người chăn nuôi nâng cao năng suất và chất lượng đàn lợn, từ đó góp phần cải thiện kinh tế cho hộ chăn nuôi. Việc hiểu rõ tác động của vitamin ADE đối với sức khỏe lợn con sẽ là cơ sở cho việc phát triển các biện pháp phòng bệnh hiệu quả hơn.

II. Tổng quan tài liệu

Nghiên cứu về vitamin ADE cho thấy rằng vitamin này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phát triển của lợn con. Theo nhiều tài liệu, việc thiếu hụt vitamin ADE có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh phân trắng, một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin ADE giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho lợn con. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc bổ sung vitamin ADE có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm bệnh và tỷ lệ chết ở lợn con, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

2.1. Đặc điểm của lợn con

Lợn con trong giai đoạn bú sữa có khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, với tỷ lệ tăng trọng cao nhất trong số các loài gia súc. Tuy nhiên, lợn con cũng rất nhạy cảm với các yếu tố môi trường và dinh dưỡng. Nghiên cứu cho thấy rằng lợn con dễ mắc bệnh do hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, đặc biệt trong giai đoạn đầu đời. Do đó, việc bổ sung vitamin ADE là cần thiết để hỗ trợ sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch cho lợn con.

2.2. Bệnh phân trắng ở lợn con

Bệnh phân trắng là một trong những bệnh phổ biến và nguy hiểm nhất đối với lợn con, chủ yếu do vi khuẩn như E.coli gây ra. Bệnh này không chỉ làm giảm tỷ lệ sống sót mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của lợn con. Việc bổ sung vitamin ADE đã được chứng minh là có tác dụng tích cực trong việc giảm tỷ lệ nhiễm bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể của lợn con. Do đó, nghiên cứu này sẽ tập trung vào vai trò của vitamin ADE trong việc phòng bệnh phân trắng và cải thiện khả năng sinh trưởng của lợn con.

III. Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu được thực hiện thông qua các thí nghiệm tại trại lợn thương phẩm ở Văn Giang, Hưng Yên. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm tỷ lệ sống sót, khối lượng tăng trưởng và tỷ lệ nhiễm bệnh của lợn con. Việc bổ sung vitamin ADE sẽ được thực hiện theo các liều lượng khác nhau để đánh giá hiệu quả. Dữ liệu thu thập sẽ được xử lý và phân tích để đưa ra kết luận về tác động của vitamin ADE đến sức khỏe và sự phát triển của lợn con.

3.1. Thiết kế thí nghiệm

Thiết kế thí nghiệm bao gồm việc chia lợn con thành hai nhóm: nhóm đối chứng không bổ sung vitamin ADE và nhóm thí nghiệm bổ sung vitamin ADE. Các chỉ tiêu sinh trưởng và tỷ lệ mắc bệnh sẽ được ghi nhận và so sánh giữa hai nhóm. Việc theo dõi này sẽ giúp xác định rõ ràng tác động của vitamin ADE đến khả năng sinh trưởng và phòng bệnh của lợn con.

3.2. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu

Dữ liệu sẽ được thu thập qua các lần cân trọng lượng lợn con và ghi nhận tỷ lệ mắc bệnh. Phân tích dữ liệu sẽ được thực hiện bằng các phương pháp thống kê để xác định sự khác biệt có ý nghĩa giữa các nhóm. Kết quả sẽ được trình bày dưới dạng bảng biểu và đồ thị để dễ dàng nhận diện các xu hướng và kết luận về tác động của vitamin ADE.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong cơ cấu ngành nông nghiệp, chăn nuôi lợn giữ vai trò then chốt khi cung cấp nguồn thực phẩm quy mô lớn, tạo nguồn phân bón cho trồng trọt và cung cấp nguyên liệu phụ phẩm cho công nghiệp chế biến. Nhằm nâng cao năng suất và chất lượng đàn lợn, các tiến bộ kỹ thuật về giống, dinh dưỡng và thú y liên tục được áp dụng. Tuy nhiên, hoạt động chăn nuôi thực tế tại cơ sở vẫn gặp nhiều trở ngại do việc chuyển giao thông tin kỹ thuật chưa đồng bộ và nhận thức về phòng chống dịch bệnh còn hạn chế. Trong đó, bệnh phân trắng ở lợn con là một bệnh truyền nhiễm cấp tính đường ruột phổ biến, lây lan nhanh, chủ yếu do các vi khuẩn đường ruột như Escherichia coli, Salmonella, Clostridium gây ra. Bệnh dẫn đến tỷ lệ chết cao hoặc làm lợn còi cọc, chậm lớn, gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng cho người chăn nuôi.

Về mặt sinh lý, lợn con giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi có hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, khả năng điều tiết thân nhiệt kém nên rất mẫn cảm với mầm bệnh. Một trong những nguyên nhân làm suy giảm sức đề kháng và tăng nguy cơ mắc bệnh đường ruột là tình trạng thiếu hụt vitamin, đặc biệt là nhóm vitamin tan trong dầu (A, D, E). Xuất phát từ thực tế đó, tác giả Lương Thị Linh thực hiện đề tài "Ảnh hưởng của việc bổ sung Vitamin ADE đến phòng bệnh phân trắng lợn con giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi tại trại lợn thương phẩm ở Văn Giang, Hưng Yên" thuộc ngành Thú y, Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (2015).

Nhiệm vụ và mục tiêu nghiên cứu của khóa luận được xác định cụ thể gồm:

1. Xác định ảnh hưởng của việc bổ sung Vitamin ADE đến khả năng sinh trưởng của lợn con giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi.
2. Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung Vitamin ADE trong việc giảm tỷ lệ nhiễm bệnh phân trắng ở lợn con.
3. Đánh giá hiệu quả kinh tế và chi phí thú y của việc bổ sung Vitamin ADE cho lợn con trong giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn lợn con lai thương phẩm (mẹ Landrace x bố Duroc) giai đoạn từ sơ sinh (1 ngày tuổi) đến 60 ngày tuổi.
• Nhân tố thí nghiệm: Chế phẩm Vitamin ADE (chế phẩm thương mại Vigantol) tiêm bắp với liều lượng 1 ml/con.
• Phạm vi không gian: Trại chăn nuôi lợn thương phẩm quy mô gia trại của hộ chú Nguyễn Châu Thắng, thôn Như Phượng Thượng, xã Long Hưng, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên.
• Phạm vi thời gian: Đề tài được triển khai thực nghiệm và theo dõi từ ngày 25/05/2015 đến ngày 08/11/2015.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết và sinh lý học thú y

Khóa luận xây dựng trên hệ thống lý thuyết về sinh lý phát triển, dinh dưỡng học và bệnh lý học thú y chuyên biệt trên lợn con bú sữa:

• Đặc điểm sinh lý và điều tiết nhiệt: Lợn sơ sinh có hàm lượng nước trong cơ thể chiếm tới 82%, lớp mỡ dưới da mỏng (khoảng 1%), lông thưa, trung khu điều nhiệt ở vỏ não chưa hoàn thiện. Thân nhiệt lợn con dễ giảm mạnh (giảm tới 5°C sau khi sinh 30 phút nếu không được sưởi ấm). Cơ năng điều tiết nhiệt chỉ dần ổn định sau 3 tuần tuổi (thân nhiệt duy trì 39 - 39,5°C).
• Đặc điểm tiêu hóa: Dung tích dạ dày lợn con phát triển nhanh (10 ngày tuổi tăng gấp 3 lần, 20 ngày gấp 8 lần, 60 ngày gấp 60 lần dung tích sơ sinh là 0,03 lít). Dưới 1 tháng tuổi, dịch vị hầu như không có hoặc có rất ít axit HCl tự do, khiến hoạt lực diệt khuẩn kém và pepsinogen khó chuyển hóa thành pepsin hoạt động; men tiêu hóa chỉ thích hợp phân giải protein sữa. Axit HCl tự do xuất hiện rõ rệt lúc 25 - 30 ngày tuổi và diệt khuẩn tối ưu ở 40 - 50 ngày tuổi.
• Đặc điểm miễn dịch: Lợn sơ sinh không có kháng thể bẩm sinh qua nhau thai, phụ thuộc hoàn toàn vào miễn dịch thụ động từ kháng thể $\gamma$-globulin trong sữa đầu (chiếm 30 - 35% protein sữa đầu) qua cơ chế ẩm bào trong 24 giờ đầu sau khi sinh. Sau 24 giờ, niêm mạc ruột khép kín, khả năng hấp thu nguyên vẹn phân tử kháng thể giảm dần.
• Căn nguyên và cơ chế bệnh phân trắng: Bệnh do vi khuẩn E. coli mang các yếu tố bám dính (như F4/K88, F5/K99, F6/987P) tiết độc tố đường ruột Enterotoxin (LT, ST) tác động lên tế bào biểu mô nhung mao ruột non, gây viêm, ức chế hấp thu dinh dưỡng và tăng tiết dịch ruột gấp nhiều lần, dẫn đến tiêu chảy phân trắng sữa hoặc vàng xám, mất nước và rối loạn điện giải.
• Vai trò sinh học của Vitamin ADE:
  • Vitamin A: Duy trì tính toàn vẹn và chức năng bảo vệ của biểu mô niêm mạc đường tiêu hóa, hô hấp và thị giác.
  • Vitamin D (D2, D3): Điều hòa quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi, photpho trong máu và mô xương, chống còi xương.
  • Vitamin E: Đóng vai trò chất chống oxy hóa sinh học màng tế bào, tăng cường miễn dịch, kích thích tổng hợp tế bào cơ bắp và ngăn ngừa ngộ độc sắt khi tiêm sắt bổ sung cho lợn con 3 ngày tuổi.
• Chế phẩm Vigantol: Chế phẩm dung dịch tiêm cung cấp Vitamin A, Vitamin D3 và Vitamin E dạng hòa tan trong dầu.

Phương pháp nghiên cứu

Khóa luận sử dụng phương pháp thực nghiệm phân lô so sánh đồng đều (Comparative block design):

• Đàn lợn thí nghiệm gồm 48 con lợn con lai (Mẹ Landrace $\times$ Bố Duroc) từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi, được phân đều vào 2 lô: Lô Thí nghiệm (TN) và Lô Đối chứng (ĐC), mỗi lô 24 con (12 đực, 12 cái). Khối lượng sơ sinh bình quân khởi điểm tương đồng giữa hai lô (Lô TN: 1,72 ± 0,03 kg; Lô ĐC: 1,73 ± 0,03 kg).
• Chế độ chăm sóc, nuôi dưỡng, chuồng trại và quy trình vaccine của hai lô được thực hiện hoàn toàn giống nhau. Điểm sai khác duy nhất là Lô TN được tiêm bổ sung chế phẩm Vitamin ADE (1 ml/con tiêm bắp), còn Lô ĐC không tiêm bổ sung Vitamin ADE.
• Phác đồ điều trị lợn mắc bệnh phân trắng: Sử dụng kháng sinh Amlistin (chứa Amoxicillin trihydrate 11,5 g/100 ml) tiêm bắp liều 1 - 2 ml/10 kg thể trọng/ngày, kết hợp bù nước điện giải bằng dung dịch Orezol (100 g pha trong 1 lít nước) cho uống liên tục 2 - 3 ngày.

Chỉ tiêu theo dõi	Đơn vị tính	Phương pháp và công thức xác định
Tỷ lệ nuôi sống	%	(Số con sống cuối giai đoạn / Số con theo dõi đầu giai đoạn) $\times$ 100
Khối lượng tích lũy	kg	Cân cá thể định kỳ vào buổi sáng sớm các ngày 1 (sơ sinh), 15, 30, 45, 60 ngày tuổi cùng loại cân
Sinh trưởng tuyệt đối ($A$)	g/con/ngày	$A = \frac{P_2 - P_1}{t_2 - t_1}$ ($P_1, P_2$: khối lượng đầu và cuối kỳ; $t_1, t_2$: thời gian)
Sinh trưởng tương đối ($R$)	%	$R = \frac{P_2 - P_1}{\frac{P_1 + P_2}{2}} \times 100$
Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng	%	(Số con mắc bệnh / Tổng số con theo dõi) $\times$ 100
Tỷ lệ điều trị khỏi	%	(Số con khỏi bệnh / Số con điều trị) $\times$ 100
Tỷ lệ tái phát bệnh	%	(Số con tái phát / Tổng số con điều trị lần 1) $\times$ 100
Chi phí thuốc thú y	VNĐ/kg tăng khối lượng	Tổng chi phí thuốc điều trị và chế phẩm / Khối lượng tăng thêm (kg)

Nguồn dữ liệu và xử lý thống kê

Dữ liệu được thu thập trực tiếp từ nhật ký theo dõi cá thể đàn lợn thí nghiệm và sổ ghi chép công tác thú y tại trại chăn nuôi. Số liệu sinh vật học được xử lý thống kê theo phương pháp của Nguyễn Văn Thiện (2002), tính toán các tham số: số trung bình ($\bar{X}$), độ lệch chuẩn ($s$), sai số trung bình ($m_{\bar{X}}$), hệ số biến dị ($Cv%$) và so sánh các giá trị trung bình.

---

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Tác giả trình bày tính cấp thiết của việc phát triển chăn nuôi lợn an toàn dịch bệnh, vai trò dinh dưỡng vi lượng đối với lợn con bú sữa và lợn cai sữa. Phần mở đầu xác định rõ 3 mục tiêu cụ thể, 2 ý nghĩa khoa học (cung cấp dữ liệu thực nghiệm về sử dụng vitamin tan trong dầu cho giảng dạy và nghiên cứu chăn nuôi lợn) và ý nghĩa thực tiễn (chuyển giao quy trình bổ sung vitamin ADE nâng cao tỷ lệ sống, tăng trọng và giảm bệnh phân trắng cho người chăn nuôi tại Hưng Yên).

Phần 2: Tổng quan tài liệu

Chương này tổng thuật chi tiết cơ sở sinh lý học của lợn con bú sữa (quá trình tổng hợp protein cơ bắp, chu kỳ khủng hoảng sinh trưởng sau 21 ngày do suy giảm sữa mẹ và thiếu hụt hemoglobin), kỹ thuật tập cho lợn con ăn sớm từ 7 - 10 ngày tuổi bằng cám tập ăn nhằm kích thích men tiêu hóa, quy trình cai sữa lúc 45 ngày tuổi. Chương cũng phân tích cơ chế gây bệnh tiêu chảy do vi khuẩn E. coli, các chủng kháng nguyên bám dính F4, F5, F6, độc tố ruột và sự tác động của stress môi trường (nhiệt độ, ẩm độ, thức ăn). Tổng quan các công trình nghiên cứu trong nước (Đậu Ngọc Hào, Phùng Thị Vân, Lý Thị Liên Khai, Nguyễn Thị Kim Lan, Đào Trọng Đạt) và quốc tế (Robert Wilson, Laval, Archie Hunter, B. Nagy, tiêu chuẩn dinh dưỡng NRC) về giải pháp men vi sinh, kháng sinh và bổ sung vitamin phòng chống tiêu chảy.

Phần 3: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Mô tả chi tiết địa bàn nghiên cứu tại trại lợn chú Nguyễn Châu Thắng (huyện Văn Giang, Hưng Yên) trong 6 tháng thực tập. Trình bày thiết kế thí nghiệm phân lô so sánh gồm 2 lô đối chứng và thí nghiệm ($n = 24$), quy trình can thiệp chế phẩm Vigantol (Vitamin ADE), quy trình điều trị bằng Amlistin + Orezol, các mốc thời gian cân trọng lượng (sơ sinh, 15, 30, 45, 60 ngày tuổi) và các công thức toán - thống kê sinh vật học dùng trong xử lý số liệu.

Phần 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Nội dung chương được chia thành hai phần chính:

1. Kết quả công tác phục vụ sản xuất tại cơ sở thực tập

Trong thời gian 6 tháng bám sát sản xuất, tác giả đã tham gia trực tiếp vào các khâu kỹ thuật chăn nuôi và thú y tại trại, đạt kết quả an toàn và điều trị khỏi 100%:

• Công tác tiêm phòng vaccine: Tiêm phòng đạt an toàn 100% cho 90 con (vaccine Dịch tả lợn), 60 con (vaccine Suyễn lợn), 70 con (vaccine Lở mồm long móng).
• Công tác điều trị bệnh lâm sàng: Điều trị khỏi 100% cho 60 ca bệnh phân trắng lợn con, 50 ca tiêu chảy sau cai sữa, 30 ca suyễn lợn (phác đồ Genta-Tylosin kết hợp Bromhexine), 27 ca viêm khớp và 50 ca viêm phổi.
• Công tác kỹ thuật chăn nuôi: Thiến an toàn 50 lợn đực con 3 ngày tuổi, tiêm sắt (Fe) lúc 3 ngày tuổi, trực đỡ đẻ, thử lợn lên giống và phối giống cho lợn nái.

2. Kết quả nghiên cứu thực nghiệm của đề tài

• Ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống: Cả hai lô TN và ĐC đều duy trì tỷ lệ nuôi sống tuyệt đối 100% qua 4 giai đoạn (sơ sinh - 15 ngày, 16 - 30 ngày, 31 - 45 ngày, 46 - 60 ngày tuổi), khẳng định liều lượng tiêm bổ sung Vitamin ADE 1 ml/con là an toàn tuyệt đối cho lợn con.
• Ảnh hưởng đến sinh trưởng tích lũy: Lợn con ở lô TN có khối lượng trung bình qua các giai đoạn cân luôn cao hơn lô ĐC. Mức chênh lệch tăng dần theo tuổi:

Ngày tuổi	Lô Thí nghiệm (kg)	$Cv$ (%)	Lô Đối chứng (kg)	$Cv$ (%)	Chênh lệch (kg)	Tỷ lệ tăng so với ĐC (%)
Sơ sinh	1,72 ± 0,03	8,14	1,73 ± 0,03	8,09	-0,01	-
15 ngày	5,18 ± 0,03	3,09	4,94 ± 0,03	3,24	+0,24	+4,86
30 ngày	8,95 ± 0,04	2,01	8,53 ± 0,04	1,99	+0,42	+4,92
45 ngày	13,85 ± 0,04	1,30	13,05 ± 0,04	1,30	+0,80	+6,13
60 ngày	20,37 ± 0,03	0,74	19,13 ± 0,04	0,94	+1,24	+6,48

Khi kết thúc thí nghiệm lúc 60 ngày tuổi, khối lượng lợn con lô TN đạt 20,37 kg, vượt lô ĐC (19,13 kg) là 1,24 kg/con (tương ứng mức tăng trưởng tích lũy đạt 106,48% so với đối chứng). Hệ số biến dị ($Cv%$) giảm dần theo tuổi (từ 8,14% xuống 0,74%), chứng minh đàn lợn thí nghiệm có độ đồng đều cao về thể trọng.

• Ảnh hưởng đến bệnh phân trắng và hiệu quả kinh tế: Việc bổ sung Vitamin ADE giúp tăng cường lớp biểu mô bảo vệ niêm mạc ruột non và sức đề kháng chung, làm giảm tỷ lệ cảm nhiễm bệnh phân trắng, rút ngắn thời gian điều trị khi mắc bệnh và giảm thiểu chi phí thuốc thú y trên mỗi kg tăng khối lượng của lợn con.

Phần 5: Kết luận và kiến nghị

Tổng kết toàn bộ chỉ tiêu kỹ thuật đã đạt được và đưa ra 5 kiến nghị cụ thể cho trại chăn nuôi về công tác tiêu độc khử trùng định kỳ, quy trình xử lý rác thải - tiêu hủy lợn chết do bệnh truyền nhiễm, duy trì tiêm vaccine đầy đủ, nâng cấp cơ sở vật chất chuồng trại và loại thải đàn nái già kém năng suất.

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả chính

• Về độ an toàn sinh học và tỷ lệ nuôi sống: Việc tiêm bổ sung chế phẩm Vitamin ADE (Vigantol liều 1 ml/con tiêm bắp) đạt mức độ an toàn 100%, không gây sốc, phản ứng phụ hay hao hụt đầu con trong suốt giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi.
• Về năng suất sinh trưởng:
  • Khối lượng lợn con bổ sung Vitamin ADE đạt 20,37 kg/con lúc 60 ngày tuổi, cao hơn lô không bổ sung (19,13 kg/con) là 1,24 kg/con (tăng 6,48%).
  • Tốc độ tăng trưởng tích lũy của lô thí nghiệm cao hơn đối chứng qua từng chu kỳ 15 ngày lần lượt là: 4,86% (15 ngày), 4,92% (30 ngày), 6,13% (45 ngày) và 6,48% (60 ngày).
• Về phòng và trị bệnh phân trắng: Đàn lợn con được cung cấp đủ Vitamin ADE có tỷ lệ mắc bệnh phân trắng thấp hơn, đáp ứng điều trị bằng kháng sinh Amlistin kết hợp dung dịch bù nước Orezol nhanh hồi phục hơn, giảm tỷ lệ tái phát bệnh.
• Về hiệu quả sản xuất chung tại cơ sở: Tác giả đã hoàn thành các chỉ tiêu phục vụ sản xuất với 100% tỷ lệ khỏi bệnh trên 217 lượt gia súc mắc các bệnh truyền nhiễm và nội khoa, tiêm phòng an toàn cho 220 lượt lợn.

Giải pháp và khuyến nghị kỹ thuật của tác giả

1. Áp dụng quy trình tiêm bổ sung Vitamin ADE cho lợn con ngay trong giai đoạn bú sữa để kích thích tăng trọng và củng cố hàng rào miễn dịch niêm mạc ruột.
2. Thực hiện nghiêm ngặt biện pháp tập ăn sớm cho lợn con từ 7 - 10 ngày tuổi bằng thức ăn chất lượng cao, bổ sung sắt (tiêm Fe lúc 3 ngày tuổi) để chống thiếu máu và hạn chế giai đoạn khủng hoảng sau 21 ngày tuổi.
3. Khi lợn con mắc bệnh phân trắng, cần can thiệp sớm bằng phác đồ kết hợp: tiêm kháng sinh Amlistin (1 - 2 ml/10 kg thể trọng/ngày trong 3 - 5 ngày) đồng thời cho uống dung dịch bù nước và chất điện giải Orezol liên tục 2 - 3 ngày để chống trụy mạch do mất nước.
4. Cơ sở chăn nuôi cần thực hiện nghiêm quy trình sát trùng chuồng trại định kỳ, xử lý tiêu hủy bắt buộc đối với lợn ốm chết do bệnh truyền nhiễm, tiêm phòng đầy đủ các loại vaccine dịch tả, suyễn, lở mồm long móng và loại thải nái già.

Đóng góp về mặt khoa học và thực tiễn

• Cung cấp dẫn liệu khoa học thực nghiệm có đối chứng, số liệu thống kê sinh học rõ ràng về tốc độ sinh trưởng tích lũy và khả năng kháng bệnh đường ruột của lợn con lai thương phẩm (Landrace $\times$ Duroc) khi được can thiệp vitamin tan trong dầu.
• Đưa ra bằng chứng thực nghiệm khẳng định hiệu quả của việc kết hợp chăm sóc thú y dự phòng (vitamin hóa khẩu phần) với quy trình điều trị kháng sinh - điện giải tại quy mô trại chăn nuôi địa phương.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Khóa luận được thực hiện trong khuôn khổ chương trình đào tạo tốt nghiệp đại học, do đó tác giả và văn bản chỉ ra một số giới hạn:

• Hạn chế về phạm vi nghiên cứu: Thí nghiệm thực hiện trên một quy mô mẫu cố định ($n = 48$ con) tại một cơ sở chăn nuôi (trại tư nhân tại Văn Giang, Hưng Yên) trong một mùa vụ nhất định (từ tháng 5 đến tháng 11/2015), chưa đánh giá so sánh biến thiên giữa các mùa khác nhau trong năm (đặc biệt là vụ Đông - Xuân khi bệnh phân trắng thường bùng phát mạnh).
• Hạn chế về chỉ tiêu chuyên sâu: Nghiên cứu tập trung vào các chỉ tiêu lâm sàng, tăng trọng và bệnh lý biểu hiện bên ngoài, chưa tiến hành xét nghiệm huyết học sâu (định lượng hàm lượng vitamin A, D, E trong huyết thanh hoặc định lượng kháng thể $\gamma$-globulin máu) và phân lập chi tiết serotype vi khuẩn E. coli đường ruột trước và sau can thiệp.
• Hướng mở rộng nghiên cứu: Khảo sát hiệu quả bổ sung Vitamin ADE với các mức liều lượng và đường cấp khác nhau (tiêm bắp so với trộn thức ăn/nước uống), mở rộng trên các tổ hợp lai lợn ngoại khác nhau và đánh giá ảnh hưởng kéo dài đến giai đoạn nuôi thịt thương phẩm xuất chuồng.

---

Giá trị tham khảo

Tài liệu này là nguồn tham khảo hữu ích cho:

• Sinh viên và học viên ngành Chăn nuôi, Thú y, Bác sĩ thú y: Tham khảo phương pháp bố trí thí nghiệm phân lô so sánh sinh vật học, công thức toán - thống kê xử lý số liệu tăng trọng ($A, R, \bar{X}, s, Cv%$) và phương pháp xây dựng báo cáo thực tập kết hợp giữa công tác phục vụ sản xuất và đề tài nghiên cứu.
• Kỹ thuật viên trại lợn và người chăn nuôi:
  • Nắm bắt quy trình bổ sung Vitamin ADE (Vigantol 1 ml/con) để nâng cao trọng lượng cai sữa lúc 60 ngày tuổi (đạt trên 20 kg/con).
  • Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc lợn con theo mẹ (sưởi ấm, cố định đầu vú, tiêm sắt ngày thứ 3, tập ăn sớm từ 7 - 10 ngày tuổi, cai sữa lúc 45 ngày).
  • Phác đồ điều trị bệnh phân trắng lợn con bằng kháng sinh Amoxicillin (Amlistin) phối hợp Orezol bù nước điện giải.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Đề tài sử dụng loại lợn nào và bố trí thí nghiệm với dung lượng mẫu bao nhiêu?
Đề tài sử dụng đàn lợn con lai thương phẩm giữa mẹ Landrace và bố Duroc. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp phân lô so sánh gồm 2 lô: Lô Thí nghiệm ($n = 24$ con) và Lô Đối chứng ($n = 24$ con), tỷ lệ đực/cái đồng đều 12/12, theo dõi liên tục từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi.

2. Liều lượng và cách thức sử dụng Vitamin ADE trong nghiên cứu như thế nào?
Tác giả sử dụng chế phẩm Vigantol (chứa Vitamin A, D3, E), tiêm sâu vào bắp thịt cho lợn con ở Lô Thí nghiệm với liều lượng 1 ml/con ngay trong giai đoạn đầu sau sinh. Lô Đối chứng không được tiêm bổ sung chế phẩm này.

3. Bổ sung Vitamin ADE mang lại chênh lệch khối lượng cụ thể ra sao ở mốc 60 ngày tuổi?
Lúc sơ sinh, khối lượng hai lô tương đương (Lô TN: 1,72 ± 0,03 kg; Lô ĐC: 1,73 ± 0,03 kg). Đến 60 ngày tuổi, lợn con Lô TN đạt 20,37 ± 0,03 kg, trong khi Lô ĐC đạt 19,13 ± 0,04 kg. Khối lượng Lô TN cao hơn Lô ĐC là 1,24 kg/con (tăng trưởng tích lũy đạt 106,48% so với đối chứng).

4. Phác đồ điều trị bệnh phân trắng lợn con được áp dụng trong khóa luận gồm những thuốc gì?
Phác đồ điều trị gồm thuốc tiêm Amlistin (hoạt chất Amoxicillin trihydrate 11,5 g/100 ml) tiêm bắp liều 1 - 2 ml/10 kg thể trọng/lần/ngày, tiêm liên tục 3 - 5 ngày; kết hợp cho uống tự do dung dịch bù nước Orezol (100 g Orezol pha trong 1 lít nước sạch) liên tục 2 - 3 ngày.

5. Tại sao lợn con dưới 1 tháng tuổi lại đặc biệt dễ mắc bệnh phân trắng do vi khuẩn đường ruột?
Do dịch vị dạ dày của lợn con dưới 1 tháng tuổi chưa có hoặc có rất ít axit HCl tự do (axit HCl tự do chỉ xuất hiện từ 25 - 30 ngày tuổi), khiến dạ dày chưa có khả năng sát trùng diệt khuẩn và không hoạt hóa được men pepsinogen. Đồng thời, hệ vi sinh vật đường ruột và cơ chế điều tiết thân nhiệt chưa hoàn thiện, tạo điều kiện cho vi khuẩn E. coli phát triển và tiết độc tố gây bệnh.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Lương Thị Linh đã giải quyết trọn vẹn mục tiêu thực nghiệm về việc đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm Vitamin ADE đối với lợn con lai Landrace $\times$ Duroc giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi tại huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên. Kết quả khẳng định việc tiêm bổ sung 1 ml Vitamin ADE/con là an toàn tuyệt đối (tỷ lệ sống 100%), giúp nâng cao khối lượng lợn con lúc 60 ngày tuổi lên 20,37 kg (vượt 1,24 kg so với đối chứng) và hỗ trợ giảm thiểu tác hại của bệnh phân trắng. Đề tài kết hợp hài hòa giữa nghiên cứu thực nghiệm có đối chứng và công tác phục vụ sản xuất thực tế tại cơ sở, mang lại giá trị ứng dụng cụ thể cho thực hành thú y chăn nuôi lợn thương phẩm.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn trong những năm gần đây đang trên đà phát triển khá mạnh cùng với nhiều ngành chăn nuôi kinh tế khác, ngành chăn nuôi thú y từng bước được áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật nhằm đem lại nhiều thay đổi về chất lượng và số lượng sản phẩm ngành, đáp ứng nhu cầu về thực phẩm của nhân dân góp phần đưa nền kinh tế của nước ta ngày một phát triển hơn. Ngành chăn nuôi nói chung và ngành chăn nuôi lợn chiếm một vị trí quan trọng, đó là nguồn cung cấp thực phẩm với khối lượng lớn và chất lượng tốt cho con người, là nguồn cung cấp phân bón lớn cho ngành trồng trọt, nguồn cung cấp các sản phẩm phụ như: Da, mỡ… cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Để không ngừng nâng cao năng suất, chất lượng đàn lợn các nhà khoa học đã nghiên cứu ra một số giống tốt, chế biến các loại thức ăn thay thế bổ sung, chăm sóc nuôi dưỡng phối hợp khẩu phần ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng và các chất Vitamin, khoáng… Ngoài ra, trong chăn nuôi thì công tác thú y không thể thiếu được. Tuy vậy trong chăn nuôi còn gặp nhiều trở ngại và hạn chế: Những thông tin khoa học, kỹ thuật về chăn nuôi lợn chưa nhanh chóng, kịp thời đến với người chăn nuôi.

Những hiểu biết về phòng chống dịch bệnh còn hạn chế. Vì vậy mà dịch bệnh vẫn thường xuyên xảy ra trong đó có bệnh phân trắng ở lợn con. Đây là bệnh truyền nhiễm cấp tính lây lan nhanh, nếu không điều trị kịp thời và đúng biện pháp thì tỷ lệ chết sẽ rất cao gây thiệt hại nghiêm trọng cho người chăn nuôi. Bệnh chủ yếu do nhóm vi khuẩn đường ruột E.coli, Salmonella, Clostridium… gây ra.

2 Do bộ máy tiêu hóa của lợn con còn chưa hoàn thiện nên dễ mắc bệnh. Một trong những nguyên nhân dễ mắc bệnh là do thiếu Vitamin ADE, để hạn chế tác hại này cần phải chăm sóc và bổ sung các loại thức ăn, Vitamin và khoáng chất đầy đủ và hợp lý trong khẩu phần ăn. Bổ sung Vitamin ADE trong giai đoạn lợn 1 - 60 ngày tuổi có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng sinh trưởng và phòng bệnh phân trắng ở lợn con. Để phần nào hiểu thêm được ảnh hưởng của vitamin ADE đến khả năng sinh trưởng và phòng bệnh phân trắng ở lợn con em tiến hành thực hiện nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng của việc bổ sung Vitamin ADE đến phòng bệnh phân trắng lợn con giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi tại trại lợn thương phẩm ở Văn Giang, Hưng Yên”.

Mục tiêu nghiên cứu - Xác định ảnh hưởng của việc bổ sung Vitamin ADE đến khả năng sinh trưởng của lợn con giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi. - Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung Vitamin ADE trong việc giảm tỷ lệ nhiễm bệnh phân trắng ở lợn con. Ý nghĩa của đề tài 1. Ý nghĩa trong khoa học Giúp sinh viên củng cố và hệ thống hóa kiến thức đã học, áp dụng vào thực tiễn.

Đồng thời cung cấp số liệu khoa học cho giảng dạy, chăn nuôi lợn nói riêng và chăn nuôi gia súc nói chung. Ý nghĩa trong thực tiễn Kết quả của đề tài là cơ sở cho người chăn nuôi biết được một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển, khả năng thích nghi của lợn con giai đoạn 1 - 60 ngày tuổi để áp dụng vào việc chăn nuôi và nhân giống phát triển trên quy mô đại trà. 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Cơ sở khoa học 2.

Đặc điểm của lợn con bú sữa 2. Đặc điểm sinh lý của lợn con Theo Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỳ (2004) [4] khi mới sinh, cơ thể lợn con chưa tới 82 % nước. Sau khi sinh 30 phút tỷ lệ nước ở lợn giảm 1 - 2 %, nhiệt độ cơ thể giảm tới 50C. Do bị mất nước, mất nhiệt nhanh, cơ thể bị lạnh làm hoạt động chức năng của các bộ máy trong cơ thể bị rối loạn.

Lợn sơ sinh trao đổi năng lượng và trao đổi vật chất rất cao, trong khi đó nhiệt độ cơ thể lại giảm nhanh, vì thế nhu cầu ấm đối với lợn con rất quan trọng. 7 ngày đầu, lợn cần nhiệt độ từ 32 - 340C; 7 - 10 ngày sau cần 29 - 300C. Việc sưởi ấm lợn, trải ổ rơm cho lợn con nằm là rất cần thiết. Sau 10 ngày lợn con mới tự cân bằng được nhiệt.

Ngược lại, lợn nái nuôi con cần nhiệt độ từ 18 - 200C. Nhiệt độ cao hơn sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiết sữa của lợn nái. Vì thế, cần có chuồng nuôi riêng cho lợn nái ngay từ đầu. Đặc điểm sinh trưởng, phát dục của lợn con * Khái niệm về sinh trưởng Theo Chambers J.(1990) [30] sinh trưởng là quá trình sinh lý sinh hóa phức tạp duy trì từ phôi thai được hình thành đến khi con vật thành thục về tính.

Như vậy, ngay từ khi còn là phôi thai, quá trình sinh trưởng đã được khởi động.L (1972) [8] đã đưa ra khái niệm: Về mặt sinh học, sinh trưởng được xem như là quá trình tổng hợp protein, cho nên người ta lấy việc tăng khối lượng làm chỉ tiêu đánh giá sự sinh trưởng. Tuy nhiên, cũng có khi 4 tăng khối lượng không phải là sinh trưởng (ví dụ như trong trường hợp tăng khối lượng nhưng chủ yếu là tăng mỡ và nước chứ không phải là sự phát triển của mô cơ), sự sinh trưởng thực sự là sự tăng lên về khối lượng, chất lượng và các chiều của tế bào mô cơ, ông cho rằng cường độ phát triển qua giai đoạn bào thai và giai đoạn sau khi sinh có ảnh hưởng đến sự phát triển của con vật. Khi nghiên cứu về sinh trưởng, ta không thể không đề cập đến quá trình phát dục. Đây là quá trình thay đổi về chất, tức là tăng thêm, hoàn thiện thêm về tính chất, chức năng của các bộ phận cơ thể.

Phát dục diễn ra trong quá trình thay đổi về cấu tạo, chức năng, hình thái, kích thước các bộ phận cơ thể. Phát dục của cơ thể con vật là quá trình phức tạp trải qua nhiều giai đoạn từ khi trứng rụng tới khi trưởng thành, khi con vật trưởng thành quá trình sinh trưởng chậm lại, sự tăng sinh các tế bào ở các cơ quan, tổ chức không nhiều lắm, cơ thể to ra, béo thêm nhưng chủ yếu là tích lũy mỡ, còn tích lũy cơ thể xem như ở trạng thái ổn định. * Đặc điểm sinh trưởng, phát dục ở lợn con Lợn con trong giai đoạn bú sữa có khả năng sinh trưởng và phát dục nhanh. So với những loài gia súc khác thì tốc độ sinh trưởng của lợn con là cao nhất.

Khối lượng cai sữa của lợn con khi 2 tháng tuổi gấp 12 - 16 lần so với khối lượng sơ sinh, trong khi đó bê, nghé chỉ tăng 3 - 5 lần. Theo Vũ Đình Tôn, Trần Thị Thuận (2006) [24] lợn con ở 7 - 10 ngày tuổi đã gấp 2 lần khối lượng sơ sinh, lúc 21 ngày tuổi gấp 4 lần, lúc 30 ngày tuổi gấp 5 lần và đến 60 ngày tuổi gấp 10 - 15 lần khối lượng sơ sinh. Lợn con sinh trưởng phát dục nhanh nên khả năng tích lũy các chất dinh dưỡng rất mạnh. Lợn con 3 tuần tuổi mỗi ngày tích lũy được 9 - 14 g protein/kg khối lượng cơ thể.

Trong khi lợn trưởng thành chỉ tích lũy được 0,3 - 0,4g protein/kg khối lượng cơ thể. Lợn con bú sữa sinh trưởng phát triển nhanh nhưng không đồng đều qua các giai đoạn, nhanh trong 21 ngày tuổi đầu, sau đó giảm. Có sự giảm này do nhiều nguyên nhân, nhưng chủ yếu là do lượng sữa mẹ bắt đầu giảm dần 5 và hàm lượng hemoglobin trong máu của lợn con giảm. Thời gian bị giảm sinh trưởng thường kéo dài khoảng 2 tuần tuổi, còn gọi là giai đoạn khủng hoảng của lợn con.

Chúng ta có thể hạn chế sự khủng hoảng này bằng cách tập cho lợn con ăn sớm (Trần Văn Phùng) và cs, 2004) [17]. Đặc điểm tiêu hóa ở dạ dày lợn con Dạ dày lợn là loại dạ dày trung gian giữa dạ dày đơn và dạ dày kép. Dạ dày của lợn con phát triển rất nhanh khi được sinh ra. Trần Văn Phùng và cs (2004) [17], sự phát triển nhanh thể hiện ở sự tăng nhanh ở dung tích dạ dày, ruột non, ruột già.

Dung tích dạ dày của lợn lúc 10 ngày tuổi tăng gấp 3 lần lúc sơ sinh, 20 ngày tuổi gấp 8 lần, 60 ngày tuổi tăng gấp 60 lần (lúc sơ sinh dung tích dạ dày chỉ là 0,03 lít). Dịch vị tiết ra tương đương với sự phát triển của dạ dày, tăng mạnh nhất ở 3 - 4 tháng tuổi sau đó giảm dần. Theo Trương Lăng (2003) [13]: Lợn con dưới 1 tháng tuổi trong dịch vị không có hay có rất ít HCl tự do vì lúc này lượng acid tiết ra ít và nó nhanh chóng liên kết với dịch nhầy của dạ dày. Do thiếu acid này mà dạ dày lợn lúc này không có tính năng sát trùng, vi khuẩn xâm nhập vào dễ dàng chúng có điều kiện sinh sôi nảy nở và phát triển, gây bệnh đường tiêu hóa cho lợn con.

Khi lợn con mới cai sữa nồng độ acid của dịch vị còn thấp nên khả năng hoạt hóa pepsinogen không cao, tác dụng diệt khuẩn kém. Tác dụng tiêu hóa lúc này chủ yếu là men chymosin. Hàm lượng HCl biến đổi theo tuổi của lợn, acid HCl tự do xuất hiện ở 25 - 30 ngày tuổi và diệt khuẩn rõ nhất ở 40 - 50 ngày tuổi.K vasnhisky (1951) [1]: Lợn con từ 20 - 30 ngày tuổi lượng dịch vị phân tiết trong một ngày đêm là 150 ml và phân tiết dịch vị tăng theo lứa tuổi, 3 tháng tuổi là 3,5 lít và từ 7 tháng tuổi trở lên là 10 lít/ngày đêm. Trong thời kỳ thiếu HCl hoạt tính của dịch tụy rất cao sẽ bù lại khả năng tiêu hóa kém ở dạ dày.

Đặc điểm tiêu hóa ở ruột Cơ quan tiêu hóa của lợn con đã hình thành đầy đủ trong thời kỳ bào thai và phát triển nhanh ở thời kỳ theo mẹ, nhưng dung tích dạ dày - ruột lại rất nhỏ. So với lúc sơ sinh thì dung tích dạ dày lúc 10 ngày tuổi gấp 3 lần, sau 20 ngày tuổi gấp 8 lần và sau 60 ngày tuổi gấp 60 lần, còn dung tích ruột non ở lợn con (lúc sơ sinh khoảng 0,11 lít) lúc 10 ngày gấp 3 lần, lúc 20 ngày tuổi gấp 6 lần và lúc 60 ngày tuổi gấp 50 lần, và dung tích ruột già lợn con (lúc sơ sinh khoảng 0,04 lít) lúc 10 ngày tuổi gấp 1,5 lần lúc sơ sinh, sau 20 ngày tuổi gấp 2,5 lần và 60 ngày tuổi gấp 50 lần.