Khóa luận quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại CP Cẩm Khê Phú Thọ

Quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản là một trong những yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm trong… 64 trang · Đại học Thái Nguyên · 2017.

• Tác giả: Nghiêm Thị Ngân
• Người hướng dẫn: TS. Phan Thị Hồng Phúc
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Lợn NáI Sinh Sản Tại Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi CP Việt Nam, Xã Hương Lung, Huyện Cẩm Khê, Tỉnh Phú Thọ
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề
• 1.1.1. Mục đích của chuyên đề
• 1.1.2. Yêu cầu của chuyên đề
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.1.1. Điều kiện của trang trại
• 2.1.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.1.2. Đặc điểm khí hậu
• 2.1.1.3. Kinh tế xã hội
• 2.1.2. Cơ cấu tổ chức của trang trại
• 2.1.3. Cơ sở vật chất của trang trại
• 2.2. Thuận lợi, khó khăn
• 2.2.1. Thuận lợi
• 2.2.2. Khó khăn
• 2.3. Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề
• 2.3.1. Đặc điểm sinh lý, sinh dục của lợn nái
• 2.3.1.1. Sự thành thục về tính và thể vóc
• 2.3.1.2. Chu kỳ tính
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 3.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung thực hiện
• 3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
• 3.3.1. Các chỉ tiêu thực hiện
• 3.3.2. Phương pháp thực hiện
• 3.3.2.1. Phương pháp xác định các chỉ tiêu theo dõi
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trại lợn Công ty cổ phần chăn nuôi CP qua 3 năm từ 2015 - 2017
• 4.2. Thực hiện biện pháp chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản
• 4.3. Số lượng lợn nái trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại qua 6 tháng thực tập
• 4.4. Tình hình sinh sản của lợn nái trực tiếp theo dõi tại trại lợn Công ty cổ phần chăn nuôi CP
• 4.5. Một số chỉ tiêu về số lượng lợn con của lợn nái
• 4.6. Kết quả thực hiện các biện pháp phòng bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại lợn Công ty cổ phần chăn nuôi CP
• 4.6.1. Thực hiện biện pháp vệ sinh phòng bệnh
• 4.6.2. Kết quả tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn nái
• 4.6.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại lợn Công ty cổ phần chăn nuôi CP
• 4.6.3.1. Tình hình mắc bệnh ở đàn lợn nái sinh sản tại trại lợn công ty cổ phần chăn nuôi CP
• 4.6.3.2. Kết quả điều trị bệnh ở đàn lợn nái sinh sản tại trại lợn công ty cổ phần chăn nuôi CP
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu chung về quy trình chăm sóc lợn nái

Quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản là một trong những yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm trong ngành chăn nuôi. Việc thực hiện quy trình này không chỉ bao gồm các biện pháp chăm sóc dinh dưỡng mà còn liên quan đến việc phòng ngừa và điều trị bệnh cho lợn nái. Theo nghiên cứu, lợn nái có thể sinh sản hiệu quả khi được chăm sóc đúng cách, với chế độ ăn uống hợp lý và môi trường nuôi dưỡng sạch sẽ. "Chăm sóc lợn nái không chỉ là việc cung cấp thức ăn mà còn là việc đảm bảo sức khỏe cho chúng trong suốt quá trình mang thai và nuôi con."

1.1. Mục đích và yêu cầu của quy trình

Mục đích của quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản là đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho lợn mẹ và đàn con. Yêu cầu của quy trình bao gồm việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, theo dõi tình trạng sức khỏe và kịp thời phát hiện các triệu chứng bệnh. "Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam là một trong những yêu cầu quan trọng để áp dụng quy trình chăm sóc hiệu quả."

II. Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái

Quy trình chăm sóc lợn nái bao gồm nhiều giai đoạn, từ giai đoạn mang thai, sinh sản cho đến giai đoạn nuôi con. Trong mỗi giai đoạn, lợn nái cần được cung cấp chế độ ăn phù hợp và chăm sóc sức khỏe định kỳ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng "lợn nái cần được cho ăn các loại thức ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là trong giai đoạn mang thai để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con." Việc theo dõi sức khỏe lợn nái thường xuyên giúp phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường và can thiệp kịp thời.

2.1. Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái

Chế độ dinh dưỡng cho lợn nái sinh sản cần được thiết kế đặc biệt, bao gồm các loại thức ăn giàu protein, vitamin và khoáng chất. "Hàm lượng axit amin thích hợp cho lợn nái chửa và lợn nái nuôi con cần được xác định rõ ràng để đảm bảo sức khỏe tối ưu." Việc cung cấp thức ăn đầy đủ và hợp lý không chỉ giúp lợn nái khỏe mạnh mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của lợn con sau này.

III. Phòng trị bệnh cho lợn nái

Phòng trị bệnh cho lợn nái là một phần không thể thiếu trong quy trình chăm sóc. Các bệnh thường gặp ở lợn nái sinh sản có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất sinh sản. Việc tiêm vắc xin định kỳ và thực hiện các biện pháp vệ sinh phòng bệnh là cần thiết. "Kết quả tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn nái sinh sản tại trại cho thấy tỷ lệ mắc bệnh giảm đáng kể, giúp lợn nái duy trì sức khỏe tốt hơn."

3.1. Các bệnh thường gặp và biện pháp phòng ngừa

Một số bệnh thường gặp ở lợn nái sinh sản bao gồm bệnh viêm vú, bệnh đường tiêu hóa và các bệnh truyền nhiễm. "Việc áp dụng các phương pháp chăm sóc lợn nái đúng cách không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con." Các biện pháp phòng ngừa hiệu quả bao gồm duy trì vệ sinh chuồng trại và theo dõi sức khỏe định kỳ.

IV. Kết quả thực hiện quy trình

Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam đã cho thấy những hiệu quả rõ rệt. Số lượng lợn con sinh ra khỏe mạnh và tỷ lệ sống cao là minh chứng cho sự thành công của quy trình. "Tình hình sinh sản của lợn nái nuôi tại trại cho thấy sự cải thiện đáng kể về chất lượng đàn con."

4.1. Đánh giá hiệu quả quy trình

Đánh giá hiệu quả quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản cho thấy rằng việc áp dụng đúng quy trình không chỉ nâng cao năng suất mà còn cải thiện chất lượng sản phẩm. "Những kết quả đạt được từ quy trình này sẽ là cơ sở để tiếp tục hoàn thiện và nâng cao hiệu quả chăn nuôi lợn nái trong tương lai."

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp Việt Nam, ngành chăn nuôi đóng vai trò nòng cốt và có xu hướng gia tăng tỷ trọng đóng góp vào tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp. Sự chuyển dịch này xuất phát từ hai nguyên nhân chính: năng suất và hiệu quả kinh tế của ngành chăn nuôi ngày càng nâng cao nhờ tiến bộ khoa học kỹ thuật; đồng thời mức sống người dân tăng kéo theo nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm thịt, đặc biệt là thịt lợn, gia tăng mạnh mẽ. Trong toàn bộ chuỗi sản xuất chăn nuôi lợn, chăn nuôi lợn nái sinh sản là mắt xích quan trọng nhất, giữ vai trò quyết định đến số lượng, chất lượng đàn lợn con giống thương phẩm nuôi thịt có tỷ lệ nạc cao và tốc độ sinh trưởng tốt.

Nhằm hoàn thiện kỹ năng thực hành nghề nghiệp và khảo sát quy trình quản lý kỹ thuật trong điều kiện chăn nuôi công nghiệp tập trung, khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Nghiêm Thị Ngân (ngành Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên, dưới sự hướng dẫn của TS. Phan Thị Hồng Phúc) đã đi sâu vào chuyên đề: "Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ".

Mục tiêu cụ thể của đề tài bao gồm:

1. Nắm vững quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản trong điều kiện chăn nuôi công nghiệp.
2. Nắm vững các loại thức ăn, định mức khẩu phần và phương pháp cho lợn nái ăn qua từng giai đoạn mang thai và nuôi con.
3. Nhận diện các bệnh thường gặp trên đàn lợn nái sinh sản và nắm bắt phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả.

Nhiệm vụ nghiên cứu được đặt ra gồm ba nội dung:

1. Đánh giá tình hình chăn nuôi thực tế tại trang trại của Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam tại xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.
2. Trực tiếp thực hiện và áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái nuôi tại trại.
3. Xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn nái sinh sản và thực hiện các biện pháp can thiệp, phòng trị bệnh.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn lợn nái sinh sản (nái chửa giai đoạn cuối và nái nuôi con) cùng đàn lợn con sơ sinh theo mẹ.
• Địa điểm nghiên cứu: Trại lợn Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, khu 7, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.
• Thời gian thực hiện: 6 tháng, từ ngày 18/11/2016 đến ngày 18/5/2017.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Cơ sở sinh lý sinh sản và bệnh lý sản khoa

Khóa luận vận dụng hệ thống kiến thức sinh lý học gia súc và bệnh lý sản khoa chuyên ngành Chăn nuôi Thú y:

• Đặc điểm sinh lý sinh dục: Tuổi thành thục về tính ở lợn nội là 4–5 tháng tuổi (120–150 ngày), lợn ngoại là 6–7 tháng tuổi (180–210 ngày). Tuổi thành thục về thể vóc thường chậm hơn, quy định thời điểm phối giống lần đầu đối với lợn ngoại là 8–9 tháng tuổi khi đạt khối lượng 110–120 kg (bỏ qua 1–2 chu kỳ động dục đầu, phối ở chu kỳ thứ 2 hoặc thứ 3). Chu kỳ động dục trung bình kéo dài 21 ngày, gồm 4 giai đoạn: trước động dục (1–2 ngày), động dục (2–3 ngày, rụng trứng sau 24–30 giờ và kéo dài 10–15 giờ), sau động dục (3–4 ngày) và giai đoạn yên tĩnh (10–12 ngày). Chu kỳ được điều hòa bởi trục thần kinh - thể dịch thông qua các hormone FSH, LH, Oestrogen và Progesterone.
• Nhu cầu dinh dưỡng: Khẩu phần thức ăn phải cung cấp đủ năng lượng trao đổi (NLTĐ), protein thô và cân đối các axit amin không thay thế. Tiêu chuẩn axit amin thiết yếu cho lợn nái (theo Võ Trọng Hốt, 2000) được thể hiện ở bảng sau:

Loại axit amin	Lợn nái chửa (% protein)	Lợn nái nuôi con (% protein)
Lyzine	3,5	3,8
Treonin	2,8	2,6
Met + Cys	2,5	2,5
Tryptophan	0,8	0,8
Histidin	2,1	1,9
Lơxin (Leucine)	7,6	6,4
Izoloxin (Isoleucine)	3,7	4,5
Valin	4,4	4,6
Tyroxin + Phenylalanin	6,3	6,3

• Bệnh lý sinh sản thường gặp: Tổng quan luận giải chi tiết cơ chế bệnh sinh của bệnh viêm tử cung (thể cấp tính sốt 41–42°C, thể mãn tính; do Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolitica, Proteus vulgaris, Klebsiella, E. coli), bệnh viêm vú (sốt 40,5–42°C, vón cục casein, lợn con tiêu chảy với tỷ lệ chết 30–100%), bệnh sát nhau (hoàn toàn và không hoàn toàn), đẻ khó (3/4 nguyên nhân do bào thai) và hội chứng bại liệt sau sinh do tổn thương thần kinh tọa hoặc chèn ép đám rối hông khum.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng kết hợp các phương pháp thực nghiệm và điều tra dịch tễ học thú y:

• Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Tổng hợp sổ sách theo dõi quản lý đàn của trang trại qua 3 năm (2015, 2016, 2017) về cơ cấu đầu con, dịch tễ và sự cố kỹ thuật.
• Phương pháp chăm sóc, nuôi dưỡng: Áp dụng trực tiếp quy trình kỹ thuật chuẩn của Công ty CP trên đàn nái chửa kỳ 2 (100–114 ngày) và nái nuôi con.
• Phương pháp theo dõi lâm sàng: Quan sát hàng ngày trạng thái cơ thể, cơ quan sinh dục ngoài, dịch rỉ viêm, phân, diễn biến ca đẻ.
• Phương pháp thực hiện thủ thuật: Đỡ đẻ, cắt và sát trùng rốn bằng cồn iod, úm lồng nhiệt 33–35°C, mài nanh, bấm thẻ tai (mã trại 51 và tuần tuổi), cắt đuôi, tiêm chế phẩm Fe-Dextran-B12 (1–2 ml/con), thiến lợn đực lúc 5 ngày tuổi.
• Phương pháp thống kê: Xử lý dữ liệu bằng phần mềm Microsoft Excel 2010 để tính toán các tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ khỏi, tỷ lệ tiêm phòng và tỷ lệ thực hiện thủ thuật.

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Trình bày tính cấp thiết của đề tài trong bối cảnh tái cơ cấu kinh tế nông nghiệp, khẳng định vị trí then chốt của công tác nuôi dưỡng, quản lý sinh sản lợn nái nhằm cung cấp nguồn giống chất lượng cao cho chăn nuôi thương phẩm. Xác định hệ thống mục đích và yêu cầu chuyên môn cần đạt được trong đợt thực tập tốt nghiệp.

Phần 2: Tổng quan tài liệu

Tác giả hệ thống hóa các đặc điểm cơ sở thực tập và cơ sở khoa học chuyên ngành:

• Cơ sở thực tập: Trại lợn Công ty CP Việt Nam tại xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ. Khí hậu nhiệt đới gió mùa trung du miền núi phía Bắc (nhiệt độ trung bình 23°C, độ ẩm 85–87%). Cơ cấu nhân sự gồm 32 cán bộ nhân viên (tổ chăn nuôi 26 người gồm 2 kỹ sư chăn nuôi, 2 kỹ sư điện nước, 22 công nhân; tổ trồng trọt 2 người; tổ bảo vệ 4 người). Cơ sở vật chất quy mô 1200 nái theo chu trình công nghiệp khép kín (3 chuồng đẻ sàn nhựa/bê tông có giàn mát và quạt thông gió, 1 chuồng bầu, 1 chuồng đực giống, 3 chuồng hậu bị). Điểm thuận lợi là vị trí biệt lập, cao ráo; khó khăn là cơ sở vật chất dùng lâu năm bị xuống cấp và nguồn nước ngầm chứa nhiều đá vôi.
• Kỹ thuật nuôi dưỡng nái: Giai đoạn chửa kỳ 1 (ngày 1–84: nái hậu bị ăn 1,6–1,8 kg/ngày; nái dạ ăn 2–2,2 kg/ngày, cho ăn 1 lần/ngày). Giai đoạn chửa kỳ 2 (ngày 85–114: nái hậu bị ăn 2,5 kg/ngày; nái dạ ăn 3 kg/ngày, cho ăn 2 lần/ngày). Yêu cầu năng lượng 2900 kcal/kg, đạm thô 13%. Khi nhiệt độ dưới 15°C bổ sung thêm 0,2–0,3 kg/ngày. Giai đoạn nuôi con yêu cầu NLTĐ 3100 kcal/kg, đạm 15%, Ca 0,9–1,0%, P 0,7%; ngày đẻ cho ăn 0,5 kg hoặc nhịn, sau đó tăng dần 1–2–3 kg và đạt 4 kg/ngày ở ngày thứ 4–7; từ ngày thứ 8 áp dụng công thức: Lượng thức ăn = 2 kg + (số con × 0,35 kg).
• Tổng quan y văn: Điểm lại các công trình trong nước (Phạm Hữu Doanh, Trần Tiến Dũng, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Đức Lưu) và quốc tế (Urban, Trekaxova, Smith) về phác đồ kháng sinh, phương pháp phong bế Novocain 0,5% điều trị viêm vú, sử dụng Oxytocin và PGF2α điều trị viêm tử cung.

Phần 3: Đối tượng, nội dung và phương pháp tiến hành

Xác định cụ thể đối tượng nghiên cứu tại trại Hương Lung trong thời gian từ 18/11/2016 đến 18/5/2017. Thiết lập hệ thống chỉ tiêu kỹ thuật: cơ cấu đàn, chỉ tiêu sinh sản, tỷ lệ mắc/khỏi bệnh, tỷ lệ thực hiện thủ thuật ngoại khoa trên lợn con sơ sinh và phương pháp tính toán tỷ lệ trên Excel 2010.

Phần 4: Kết quả và thảo luận

Chương này tập trung phản ánh các số liệu thực nghiệm qua 6 tháng theo dõi trực tiếp:

• Đánh giá biến động đàn lợn tại trại giai đoạn 2015–2017.
• Đánh giá kết quả trực tiếp chăm sóc 360 lợn nái chửa giai đoạn cuối (100–114 ngày) và 360 lợn nái nuôi con, nuôi dưỡng thành công 3604 lợn con cai sữa.
• Thống kê tỷ lệ hoàn thành các thủ thuật sản khoa và ngoại khoa sơ sinh (đỡ đẻ, mài nanh, cắt đuôi, bấm tai, thiến đực).
• Phân tích tình hình đẻ thường và đẻ khó cần can thiệp sản khoa trên đàn 360 nái.

Phần 5: Kết luận và đề nghị

Đưa ra kết luận tổng quát về việc làm chủ quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản và đàn con theo mẹ; đề xuất kiến nghị đối với trang trại trong công tác quản lý dinh dưỡng, nâng cấp trang thiết bị và xử lý nước cứng.

Kết quả và đóng góp

Số liệu kết quả nghiên cứu chính

1. Tình hình chăn nuôi tại trang trại qua 3 năm (2015 – 2017):

STT	Loại lợn	Năm 2015 (con)	Năm 2016 (con)	Tháng 5/2017 (con)
1	Lợn đực giống	22	23	23
2	Lợn nái sinh sản	1.265	1.226	1.273
3	Lợn hậu bị	120	150	172
4	Lợn con	32.542	31.539	13.152

Năm 2016, số lượng nái sinh sản giảm xuống 1.226 con do sự cố mất điện ban đêm làm chết ngạt 81 con nái trong chuồng kín. Đàn nái phục hồi lên 1.273 con vào tháng 5/2017 nhờ việc tăng cường đàn hậu bị thay thế.

2. Kết quả chăm sóc và thực hiện thủ thuật trên đàn lợn con (giai đoạn 12/2016 – 5/2017): Tác giả đã trực tiếp chăm sóc 360 lượt nái chửa chuyển lên chuồng đẻ (60 con/tháng), theo dõi 3.668 lợn con sinh ra và nuôi sống đến cai sữa 3.604 con.

STT	Thao tác kỹ thuật thực hiện	Tổng số lợn con sinh ra/theo dõi (con)	Số con trực tiếp thực hiện (con)	Tỷ lệ thực hiện (%)
1	Đỡ đẻ (trên 360 nái)	3.668	3.550	96,78
2	Mài nanh, bấm số tai, cắt đuôi	3.668	3.445	93,92
3	Thiến lợn đực (5 ngày tuổi)	1.652	1.154	69,85

3. Tình hình sinh sản và tỷ lệ đẻ khó trên đàn nái trực tiếp theo dõi:

Tháng theo dõi	Số nái đẻ (con)	Số con đẻ bình thường (con)	Tỷ lệ đẻ bình thường (%)	Số con đẻ khó can thiệp (con)	Tỷ lệ đẻ khó (%)
Tháng 12	60	57	95,00	3	5,00
Tháng 1	60	59	98,33	1	1,67
Tháng 2	60	58	96,67	2	3,33
Tháng 3	60	58	96,67	2	3,33
Tháng 4	60	59	98,33	1	1,67
Tháng 5	60	60	100,00	0	0,00
Tổng cộng	360	351	97,50	9	2,50

Tỷ lệ đẻ khó can thiệp trung bình ở mức thấp (2,50%), dao động từ 0% đến 5,00%. Nguyên nhân đẻ khó chủ yếu tập trung ở nái lứa đầu, thai quá to do thừa dinh dưỡng cuối kỳ chửa, ngôi thai ngược hoặc nái ít vận động.

Đóng góp thực tiễn và giải pháp đề xuất

• Kỹ thuật chăm sóc lợn con: Sử dụng bột Mistral xoa toàn thân ngay sau khi lau khô và rắc lên sàn chuồng giúp lợn con nhanh khô, chống rét hiệu quả, nâng cao sức đề kháng và hạn chế tiêu chảy trong mùa đông. Cắt rốn cách gốc 2,5 cm, chừa đoạn ngoài 1,5 cm và thắt chỉ chặt để tránh xuất huyết tia máu. Tiêm bổ sung Fe-Dextran-B12 (1–2 ml) kết hợp kháng sinh dự phòng lúc 3 ngày tuổi.
• Biện pháp can thiệp sản khoa: Đối với nái đẻ khó, xoa bóp bầu vú kết hợp tiêm Oxytocin để kích thích co bóp tử cung; trường hợp thai kẹt phải sát trùng tay, đeo găng chuyên dụng và can thiệp nhẹ nhàng tránh rách niêm mạc tử cung; bấm nanh và thiến lợn đực sớm (lúc 5 ngày tuổi) giúp giảm mất máu và vết thương mau lành.
• Quy trình vệ sinh an toàn sinh học: Thực hiện rắc vôi bột dọc lối đi và máng ăn, xịt rửa gầm chuồng sàn sau 9 giờ sáng vào mùa lạnh để tránh làm tăng độ ẩm và hạ nhiệt độ chuồng nuôi.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Đề tài được thực hiện trong khung thời gian 6 tháng (18/11/2016 – 18/5/2017), chỉ tập trung theo dõi trực tiếp nhóm lợn nái chửa giai đoạn cuối (100–114 ngày) và giai đoạn nuôi con; chưa theo dõi liên tục toàn bộ chu kỳ từ khâu hậu bị, phối giống đến khi cai sữa qua nhiều lứa đẻ liên tiếp trên cùng một cá thể nái. Nguồn nước tại cơ sở chứa hàm lượng đá vôi cao nhưng chưa có điều kiện phân tích định lượng thành phần khoáng trong nước.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Mở rộng nghiên cứu theo dõi năng suất sinh sản trọn đời của đàn nái qua nhiều lứa đẻ; thử nghiệm các giải pháp kỹ thuật xử lý nước cứng trong chăn nuôi và đánh giá ảnh hưởng của chất lượng nước đến sức khỏe đường tiết niệu, sinh dục của đàn nái.

Giá trị tham khảo

• Đối tượng hưởng lợi: Sinh viên, học viên chuyên ngành Chăn nuôi, Thú y, Chăn nuôi Thú y; kỹ thuật viên phụ trách kỹ thuật tại các trang trại chăn nuôi lợn nái công nghiệp.
• Nội dung giá trị: Khóa luận cung cấp tài liệu tham khảo chi tiết về định mức khẩu phần ăn cho lợn nái theo từng giai đoạn mang thai và nuôi con; công thức tính lượng thức ăn theo quy mô đàn con; quy trình thao tác đỡ đẻ, xử lý sản khoa và các thủ thuật sơ sinh trên lợn con (mài nanh, thiến, tiêm sắt, úm lồng nhiệt).

Câu hỏi thường gặp

1. Định mức dinh dưỡng và khẩu phần ăn cho lợn nái chửa tại trang trại được quy định như thế nào?

Theo quy trình áp dụng trong văn bản, nhu cầu dinh dưỡng cho lợn nái chửa gồm đạm thô 13% và năng lượng trao đổi 2900 kcal/kg thức ăn. Mức ăn được chia làm 2 giai đoạn:

• Giai đoạn chửa kỳ 1 (1–84 ngày): Nái hậu bị ăn 1,6–1,8 kg/con/ngày; nái dạ ăn 2–2,2 kg/con/ngày (cho ăn 1 lần/ngày).
• Giai đoạn chửa kỳ 2 (85–114 ngày): Nái hậu bị ăn 2,5 kg/con/ngày; nái dạ ăn 3 kg/con/ngày (cho ăn 2 lần/ngày). Vào mùa đông khi nhiệt độ dưới 15°C, khẩu phần được bổ sung thêm 0,2–0,3 kg/con/ngày để bù năng lượng chống rét.

2. Nguyên nhân nào dẫn đến sự sụt giảm số lượng lợn nái sinh sản tại trại trong năm 2016?

Trong năm 2016, tổng số lợn nái sinh sản giảm xuống còn 1.226 con (so với 1.265 con năm 2015). Nguyên nhân do trại gặp sự cố mất điện 1 ngày vào ban đêm; do hệ thống chuồng nuôi là chuồng kín hoàn toàn nên thông khí bị ngưng trệ, khiến 81 con lợn nái bị chết ngạt. Công ty sau đó đã điều chuyển đàn hậu bị về thay thế nhưng phải trải qua giai đoạn nuôi cách ly nên tốc độ bù đàn nái sinh sản bị chậm.

3. Trong 6 tháng thực tập, tỷ lệ đẻ khó phải can thiệp trên đàn nái theo dõi là bao nhiêu?

Trên tổng số 360 nái đẻ được theo dõi trực tiếp từ tháng 12/2016 đến tháng 5/2017, có 351 con đẻ bình thường (chiếm 97,50%) và 9 con đẻ khó phải can thiệp thủ thuật (chiếm 2,50%). Tỷ lệ đẻ khó cao nhất ghi nhận vào tháng 12 (5,00%) và thấp nhất vào tháng 5 (0,00%).

4. Bột Mistral được ứng dụng với vai trò gì trong quy trình chăm sóc lợn con sơ sinh tại trại?

Bột Mistral được xoa trực tiếp lên mình lợn con ngay sau khi đỡ đẻ và lau sạch nhớt, đồng thời được rắc lên sàn chuồng và lồng úm. Bột có tác dụng giúp lợn con nhanh khô lông da, giữ ấm thân nhiệt, tăng cường sức đề kháng trước các tác động bất lợi của môi trường và hỗ trợ phòng chống tiêu chảy, bệnh hô hấp trong mùa đông.

5. Trình tự và kỹ thuật thực hiện các thủ thuật thú y trên lợn con sơ sinh được triển khai ra sao?

Sau khi sinh và cho bú mẹ cứng cáp, lợn con được tiến hành bấm số tai (mã trại 51 và tuần sinh), mài nanh, cắt đuôi và tiêm 1–2 ml chế phẩm Fe-Dextran-B12 kết hợp kháng sinh dự phòng. Đối với lợn đực nuôi thịt, thao tác thiến được thực hiện vào ngày tuổi thứ 5: tiêm trước 1 ml kháng sinh (Amcoli/Amistin), cố định lợn chúc đầu xuống, rạch dịch hoàn, dùng panh kẹp giật đứt thừng dịch hoàn, lau sạch và sát trùng bằng cồn iod.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Nghiêm Thị Ngân đã phản ánh toàn diện việc áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng và can thiệp thú y trên đàn lợn nái sinh sản tại Trại lợn Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam (Cẩm Khê, Phú Thọ). Nghiên cứu cung cấp hệ thống dữ liệu thực nghiệm chuẩn xác về cơ cấu đàn 3 năm, hiệu quả đỡ đẻ (96,78%), tỷ lệ đẻ bình thường đạt 97,50% và tỷ lệ đẻ khó chỉ chiếm 2,50% trên 360 nái theo dõi. Các giải pháp kỹ thuật về quản lý bảng cám cá thể, sử dụng bột Mistral và phác đồ sản khoa trong văn bản mang tính ứng dụng thực tiễn cao cho ngành chăn nuôi lợn nái công nghiệp.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Chăn nuôi là một bộ phận quan trọng trong nền nông nghiệp Việt Nam. hiện nay khi đất nước ta đang trong quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế, khi tỷ trọng giá trị sản phẩm trong GDP có xu hướng giảm đi thì tỷ trọng giá trị sản phẩm chăn nuôi lại có xu hướng tăng lên trong tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là tỷ trọng giá trị sản phẩm thịt lợn. Xu hướng này xuất phát từ hai nguyên nhân chủ yếu sau: Thứ nhất, với sự trợ giúp của công nghệ hiện đại, năng suất chăn nuôi ngày càng tăng lên, thời gian nuôi được rút ngắn, do đó lợi nhuận thu được từ chăn nuôi đang có xu hướng tăng nhanh hơn lợi nhuận thu được từ trồng trọt. Thứ hai, mức sống của con người ngày càng tăng lên kéo theo sự thay đổi trong cơ cấu tiêu dùng thức ăn, xu hướng tiêu dùng sản phẩm trồng trọt giảm đi nhanh chóng nhường chỗ cho sản phẩm chăn nuôi.

Nhu cầu về thịt trên thị trường ngày càng tăng lên, đặc biệt là nhu cầu về sản phẩm thịt lợn. Hai lý do chủ yếu trên chính là động lực để thúc đẩy ngành chăn nuôi lợn ngày càng phát triển. Chăn nuôi lợn là ngành chăn nuôi không mới nhưng trong điều kiện Việt Nam hiện nay, đó lại là ngành chăn nuôi có triển vọng nhất. Nếu được đầu tư đầy đủ về vốn, công nghệ, chăn nuôi trên quy mô lớn thì hiệu quả thu được của ngành thực sự là không nhỏ, đặc biệt là đối với mức thu nhập của đại đa số hộ gia đình nông dân Việt Nam trong thời kỳ đổi mới kinh tế, đồng thời nó cũng góp phần vào giải quyết một phần số lao động nhàn rỗi ở các vùng nông thôn.

Để phát triển hơn nữa ngành chăn nuôi lợn ở nước ta, chăn nuôi lợn nái là một trong những khâu quan trọng góp phần quyết định đến sự thành công trong ngành chăn nuôi lợn. Đặc biệt là trong việc chăn nuôi lợn nái ở nước ta c 2 để có đàn con nuôi thịt sinh trưởng và phát triển tốt, cho tỷ lệ nạc cao, và đây cũng chính là mắt xích quan trọng để tăng nhanh đàn lợn cả về số lượng và chất lượng. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cùng với sự giúp đỡ của giáo viên hướng dẫn và cơ sở nơi thực tập, em thực hiện chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nái sinh sản tại Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ”. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1.

Mục đích của chuyên đề Nắm được quy trình chăm sóc lợn nái sinh sản. Nắm được các loại thức ăn dành cho lợn nái sinh sản, khẩu phần ăn và cách cho lợn nái ăn qua từng giai đoạn mang thai. Nắm được các bệnh thường xảy ra đối với lợn nái sinh sản và phương pháp phòng trị bệnh hiệu quả nhất. Yêu cầu của chuyên đề Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.

Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái nuôi tại trại. Xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn nái sinh sản và áp dụng được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng. c 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2.

Điều kiện của trang trại 2. Vị trí địa lý Trại lợn Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, nằm trên địa bàn khu bảy, xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ, cách đền Hùng khoảng 30 km về phía Bắc. Xã Hương Lung phía đông có dòng sông Thao chia cắt với huyện Thanh Ba, phía tây giáp huyện Yên Lập có dãy núi hình vòng cung thuộc dãy hoàng liên sơn là danh giới, phía đông giáp huyện Tam Nông được ngăn cách bởi dòng sông Bứa còn phía bắc giáp huyện Hạ Hòa. Nhìn chung Hương Lung là một địa điểm hợp lý để mở trang trại chăn nuôi cách xa các khu dân cư, trường học, giao thông đi lại thuận lợi.

Đặc điểm khí hậu Khí hậu: Theo phân vùng của nha khí tượng thuỷ văn thành phố, trại lợn công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, nằm trong khu vực có khí hậu đặc trưng của khu vực trung du miền núi phía Bắc đó là nóng ẩm vào mùa hè, có mùa đông lạnh, mưa nhiều, điển hình của kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa. Nhiệt độ trung bình 230C. Ẩm độ trung bình 85 - 87 %. + Mùa mưa: Nóng ẩm, mưa nhiều (từ tháng 4 đến tháng 9).

+ Mùa khô: Thời tiết khô, rét, ít mưa (từ tháng 10 năm trước tới tháng 3 năm sau). Kinh tế xã hội Cẩm Khê có lợi thế nhiều hồ, đầm lớn và đồng chiêm trũng với diện tích mặt nước là 3.370 ha và diện tích trồng lúa một vụ là 1. Rất thuận lợi cho nuôi trồng thuỷ sản. Bởi vậy mà nhiều tôm, cá và thuỷ sản khác.

Nghề cá nuôi ở Cẩm Khê xuất hiện từ rất sớm. Với sản lượng 2.200 tấn cá hàng năm, cá Cẩm Khê không chỉ đáp ứng nhu cầu trong tỉnh mà còn có mặt ở các tỉnh, thành phố khác. Cẩm Khê đã có đề án phát triển nuôi trồng thủy sản. Trong đó, người chăn nuôi được hỗ trợ về giống, vốn và kỹ thuật.

Đề án đã tạo nên phong trào nuôi trồng thủy sản rộng khắp. Đến nay, diện tích nuôi trồng thuỷ sản của huyện đã đạt 1. Nghề nuôi cá lồng cũng bước đầu phát triển. Ngoài những loại cá truyền thống như trôi, mè, chép.

đã xuất hiện một số giống có năng suất, chất lượng cao như tôm càng xanh, rô phi đơn tính, chép lai ba máu. Nghề nuôi ba ba cũng hình thành và đang mở rộng. Cơ cấu tổ chức của trang trại Trại có đội ngũ cán bộ khoa học, kỹ thuật giỏi, giàu kinh nghiệm thực tế, có ban lãnh đạo năng động, nhiệt tình và giàu năng lực. Hơn nữa, trại có một đội ngũ công nhân giỏi, giàu nhiệt huyết, yêu nghề, năng động.

Trại có 32 cán bộ nhân viên trong đó: + Tổ chăn nuôi gồm 26 người: 2 kỹ sư chăn nuôi, 2 kỹ sư điện nước, 22 công nhân. + Tổ trồng trọt: 2 người + Tổ bảo vệ: 4 người chịu trách nhiệm bảo vệ tài sản của Trại. Cơ sở vật chất của trang trại Hệ thống chuồng trại: Trại lợn công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, được xây dựng trên vùng đất cao nên hệ thống thoát nước rất thuận lợi, đồng thời trại xây dựng theo hướng Tây Bắc - Đông Nam giúp cho trại được ấm áp c 5 về mùa đông và thoáng mát về mùa hè. Quanh trại thì có hệ thống tường rào thép gai bao bọc.

Trong trại có 3 chuồng nái đẻ, 1 chuồng bầu, 1 chuồng đực và 3 chuồng hậu bị, với quy mô trại 1200 nái. Trại được xây dựng theo quy mô chăn nuôi công nghiệp. Chuồng cách ly được xây dựng là chuồng bê tông, chuồng bầu là những tấm đan và khung chuồng được chia thành từng ô, còn đối với chuồng đẻ có sàn bê tông, sàn nhựa thuận lợi cho việc lợn nái nuôi con, cùng với đó là hệ thống nước uống tự động, hệ thống quạt thông gió, hệ thống giàn mát giúp thay đổi nhiệt độ chuồng nuôi theo từng mùa. Công trình khác: Ngoài hệ thống chuồng trại chăn nuôi trại còn xây dựng thêm công trình phục vụ cho quá trình sản xuất như: Trại có 5 phòng tắm sát trùng cho công nhân, kho để cám, kho thuốc, kho đồ, chòi canh, hệ thống bể nước, kho phân.

+ Kho thuốc: là nơi chứa đựng tất cả các loại thuốc dùng trong trại. + Kho đồ: được xây dựng để chứa các đồ dùng cần thiết cho quá trình sản xuất. + Hệ thống cung cấp nước: Giếng khoan được xây dựng xung quanh trại nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ nguồn nước sạch cho chăn nuôi, tất cả nước sử dụng trong trại được bơm trực tiếp lên 1 bể và được xử lý làm sạch ở đó trước khi cho nước xuống để sử dụng cho đàn lợn. + Ngoài ra trại còn có khu vực các phòng cho kỹ sư và công nhân ở và sinh hoạt, một phòng khách chung và một sân chơi rộng, một nhà bếp.

Thuận lợi, khó khăn 2. Thuận lợi - Con người: các cán bộ ở trại là những người làm lâu năm có nhiều kinh nghiệm trong chăn nuôi, có lòng nhiệt huyết và yêu nghề nhiệt tình giúp sinh viên. Công nhân trong trại là những người làm lâu năm thành thạo các kỹ thuật. c 6 - Điều kiện tự nhiên và vị trí địa lý: Do trại nằm trên vùng đất cao xung quanh lại có những hồ nước tự nhiên, do vậy trại chủ động được hệ thống nước chăn nuôi và ít khi sảy ra ngập úng, mất nước.

Bên cạnh đó trại còn nằm trong vùng ít dân cư nhưng lại gần đường quốc lộ do vậy việc giao thông đi lại hết sức thuận tiện. Khó khăn Điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật của trại thì chưa hẳn đáp ứng được nhu cầu sản xuất. - Bên cạnh đó do trại đã xây dựng từ lâu nên cơ sở vật chất cũng đã được sử dụng lâu năm nên một số bị xuống cấp tốn nhiều chi phí cho việc sản xuất. - Do nguồn nước có nhiều đá vôi, đây cũng là nguyên nhân không nhỏ gây ảnh hưởng cho sức khỏe của đàn lợn.

Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề 2. Đặc điểm sinh lý, sinh dục của lợn nái 2. Sự thành thục về tính và thể vóc * Sự thành thục về tính Tuổi thành thục về tính là: tuổi con vật bắt đầu có phản xạ sinh dục và khả năng sinh sản. Khi gia súc đã hoàn thiện về tính, bộ máy sinh dục đã phát triển hoàn thiện.

Dưới tác dụng của thần kinh và nội tiết con vật bắt đầu có những phản xạ về sinh dục. Con cái có hiện tượng động dục, con đực có phản xạ giao phối. Tuy nhiên lần động dục này chỉ là báo hiệu cho khả năng có thể sinh sản của lợn cái. * Biểu hiện của lợn cái khi thành thục về tính: - Cơ thể đã phát triển đầy đủ, bộ máy sinh dục tương đối hoàn thiện, con cái xuất hiện chu kỳ động dục lần đầu, con đực sinh tinh.

Lúc này, tinh trùng và trứng gặp nhau có khả năng thụ thai. - Xuất hiện các đặc điểm sinh dục thứ cấp: bẹ vú phát triển và lộ rõ hai hàng vú, âm hộ to lên hồng hào.