Luận văn áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng phòng và trị bệnh cho đàn lợn nuôi tại công ty cp bình minh huyện mỹ đức thành phố hà nội

Chuyên khảo phân tích Luận văn áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng phòng và trị bệnh cho đàn lợn nuôi tại công ty cp, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu

• Tác giả: Nguyễn Thị Mai Anh
• Người hướng dẫn: TS. Trần Thị Hoan
• Trường học: Đại học Thái Nguyên - Trường Đại học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh trên đàn lợn nuôi tại Công ty CP Bình Minh, huyện Mỹ Đức, TP. Hà Nội
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.1.1. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập
• 2.1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.2. Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở (trong 3 năm)
• 2.3. Tổng quan tài liệu và những kết quả nghiên cứu trong ngoài nước có liên quan đến nội dung của chuyên đề
• 2.3.1. Đối với lợn nái
• 2.3.2. Đối với đàn lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.3. Nội dung tiến hành
• 3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 3.5. Phương pháp theo dõi (thu thập thông tin)
• 3.6. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Kết quả đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại
• 4.2. Kết quả thực hiện quá trình phòng bệnh tại trại
• 4.2.1. Phòng bệnh bằng phương pháp vệ sinh, sát trùng tại trại
• 4.2.2. Kết quả phòng bệnh cho đàn lợn tại trại bằng thuốc và vaccine
• 4.3. Kết quả công tác chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn tại trại
• 4.3.1. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn nái
• 4.3.2. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn con
• 4.4. Kết quả thực hiện biện pháp phẫu thuật trên đàn lợn con tại trại
• 4.5. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc đàn lợn
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Quy trình chăm sóc đàn lợn

Quy trình chăm sóc đàn lợn tại Công ty CP Bình Minh được thực hiện một cách khoa học và bài bản. Đầu tiên, việc lựa chọn giống lợn là rất quan trọng. Giống lợn được chọn phải có nguồn gốc rõ ràng, sức khỏe tốt và khả năng sinh sản cao. Các giống lợn như Yorkshire và Landrace được ưa chuộng vì tốc độ sinh trưởng nhanh và khả năng sinh sản tốt. Sau khi chọn giống, quy trình nuôi dưỡng đàn lợn được thực hiện với chế độ ăn uống hợp lý, bao gồm thức ăn hỗn hợp có chất lượng cao. Thức ăn được cung cấp đầy đủ và đúng thời gian để đảm bảo sức khỏe và năng suất của đàn lợn. Ngoài ra, việc theo dõi sức khỏe của lợn cũng rất quan trọng. Các kỹ thuật viên thường xuyên kiểm tra tình trạng sức khỏe của lợn, phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh tật để có biện pháp xử lý kịp thời.

1.1. Kỹ thuật chăm sóc lợn

Kỹ thuật chăm sóc lợn bao gồm việc tạo môi trường sống thoải mái cho lợn. Hệ thống chuồng trại được thiết kế thông thoáng, sạch sẽ, giúp lợn không bị stress. Việc vệ sinh chuồng trại được thực hiện hàng ngày, đảm bảo không có mầm bệnh phát sinh. Ngoài ra, việc tiêm phòng vắc xin cho lợn cũng được thực hiện định kỳ để phòng ngừa các bệnh thường gặp. Tỷ lệ tiêm phòng đạt 100%, giúp đàn lợn có sức đề kháng tốt. Các biện pháp phòng bệnh như sát trùng chuồng trại và kiểm soát dịch bệnh cũng được thực hiện nghiêm ngặt, nhằm bảo vệ sức khỏe cho đàn lợn.

II. Phòng trị bệnh cho lợn

Quy trình phòng trị bệnh cho lợn tại Công ty CP Bình Minh được thực hiện một cách nghiêm ngặt. Công tác vệ sinh chuồng trại là một trong những biện pháp quan trọng nhất. Hệ thống chuồng trại luôn được giữ sạch sẽ, phân và nước tiểu được thu gom và xử lý đúng cách. Các phương tiện vào trại đều phải được sát trùng trước khi vào khu vực chăn nuôi. Đối với các bệnh thường gặp như PED, việc tiêm phòng vắc xin được thực hiện đầy đủ và đúng thời gian. Ngoài ra, cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi tình hình sức khỏe của đàn lợn, phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh để có biện pháp điều trị kịp thời.

2.1. Các bệnh thường gặp ở lợn

Các bệnh thường gặp ở lợn bao gồm bệnh tiêu chảy, bệnh lở mồm long móng và bệnh dịch tả lợn. Những bệnh này có thể gây thiệt hại lớn cho đàn lợn nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Công ty CP Bình Minh đã áp dụng các biện pháp phòng ngừa hiệu quả, bao gồm việc tiêm phòng vắc xin và thực hiện các biện pháp vệ sinh chuồng trại. Tỷ lệ điều trị thành công đạt từ 80-90%, giúp giảm thiểu thiệt hại cho đàn lợn.

III. Nâng cao năng suất lợn

Để nâng cao năng suất lợn, Công ty CP Bình Minh đã áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật tiên tiến. Việc chọn giống lợn có năng suất cao, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, đã giúp tăng trưởng nhanh chóng cho đàn lợn. Ngoài ra, việc áp dụng công nghệ chăn nuôi hiện đại cũng góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất. Các kỹ thuật viên thường xuyên được đào tạo để cập nhật kiến thức mới, từ đó áp dụng vào thực tiễn chăn nuôi. Kết quả là năng suất lợn nái đạt từ 2,45 đến 2,5 lứa/năm, với số con sơ sinh trung bình là 11,23 con/đàn.

3.1. Phương pháp nuôi lợn hiệu quả

Phương pháp nuôi lợn hiệu quả bao gồm việc áp dụng quy trình chăn nuôi khép kín, từ khâu chọn giống, nuôi dưỡng đến phòng trị bệnh. Công ty CP Bình Minh đã đầu tư vào cơ sở vật chất hiện đại, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất. Hệ thống chuồng trại được thiết kế khoa học, đảm bảo điều kiện sống tốt nhất cho lợn. Việc theo dõi và quản lý đàn lợn cũng được thực hiện chặt chẽ, giúp phát hiện sớm các vấn đề phát sinh và có biện pháp xử lý kịp thời.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp truyền thống, trong đó chăn nuôi là một ngành chiếm tỷ trọng lớn và có vai trò rất quan trọng trong cơ cấu của nền kinh tế, đặc biệt là chăn nuôi lợn. Hiện nay, bên cạnh những phương thức chăn nuôi lợn kiểu truyền thống với quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình thì mô hình chăn nuôi trên quy mô lớn như trang trại ngày càng được mở rộng theo hướng nuôi gia công cho doanh nghiệp nước ngoài, nhằm tận dụng nguồn vốn, khoa học kỹ thuật, áp dụng vào thực tiễn chăn nuôi tiến tới xây dựng một nền nông nghiệp sạch đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu ra thị trường thế giới. Trong những năm gần đây, chăn nuôi lợn đã trở thành một trong những ngành chính mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho hộ chăn nuôi nói riêng và cho xã hội nói riêng. Tuy nhiên, dù chăn nuôi nhỏ lẻ hay chăn nuôi công nghiệp với quy mô lớn, tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp cũng có thể gây nên thiệt hại đáng kể.

Trong số đó, các bệnh ở lợn nái và lợn con thường xuyên xảy ra ở các quy môn chăn nuôi và ảnh hưởng rất lớn đến năng suất và chất lượng đàn lợn. Đặc biệt, hiện nay dịch bệnh PED ở lợn con đang xảy ra ở rất nhiều trang trại với khả năng lây lan nhanh và tỷ lệ chết cao nhưng chưa có biện pháp phòng chống chủ động, hiệu quả. Chính vì vậy, yêu cầu cấp thiết đặt ra là phải có những nghiên cứu áp dụng các quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh hiệu quả cho đàn lợn nái, lợn con ở các trang trại để giảm thiệt hại do dịch bệnh gây ra, nâng cao đàn lợn cả về lượng và chất. Xuất phát từ thực tế trên, được sự đồng ý của khoa Chăn nuôi Thú y và sự tiếp nhận của Công ty CP Bình Minh, em đã tiến hành chuyên đề “Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng phòng và trị bệnh cho đàn lợn nuôi tại Công ty CP Bình Minh, huyện Mỹ Đức, TP.

Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 1. Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn nuôi tại Công ty CP Bình Minh, xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội - Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái và lợn con nuôi tại trại. - Thực hiện quy trình phòng, trị một số bệnh trên đàn lợn nái sinh sản và trên đàn lợn con tại trại. Yêu cầu - Đánh giá được tình hình chăn nuôi tại trại Công ty CP Bình Minh, xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, Hà Nội.

- Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái và lợn con nuôi tại trại đạt hiệu quả cao. - Xác định được tình hình nhiễm bệnh, áp dụng và đánh giá hiệu quả của quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn nuôi tại trại. n 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2.

Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập 2. Điều kiện tự nhiên • Vị trí địa lý Trang trại chăn nuôi của ông Nguyễn Sỹ Bình là một đơn vị chăn nuôi gia công của công ty cổ phần chăn nuôi Charoen Pokphand Việt Nam. Trang trại nằm trên địa bàn hành chính xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội, cách thị trấn Vân Đình 12km về phía Nam. Phù Lưu Tế là xã trung du nằm ở phía Đông Bắc của huyện Mỹ Đức phía tây giáp xã Hợp Tiến, phía nam giáp xã Hợp Thanh, phía Bắc giáp thôn Nghĩa, phía Đông giáp xã Hòa Xá của huyện Ứng Hòa.

• Điều kiện địa hình, đất đai Phù Lưu Tế là xã có địa hình tương đối bằng phẳng. Đất đai ở đây chủ yếu được sử dụng cho sản xuất nông nghiệp thuận lợi cho việc canh tác của nhân dân, mặt khác cơ cấu đất đa dạng nên rất thuận lợi cho việc phát triển nhiều loại hình kinh tế khác nhau. Trang trại chăn nuôi của ông Nguyễn Sỹ Bình nằm ở khu vực cánh đồng rộng lớn thuộc thôn Trung của xã Phù Lưu Tế có địa hình khá bằng phẳng với diện tích là 10,2 ha, trong đó: - Đất trồng cây ăn quả: 2,3 ha - Đất xây dựng: 2,5 ha - Đất trồng lúa: 2,4 ha - Ao, hồ chứa nước và nuôi cá: 3,0 ha • Điều kiện khí hậu Về điều kiện tự nhiên và các yếu tố khí hậu của xã Phù Lưu Tế có thể khái quát như sau: n 4 - Lượng mưa hàng năm cao nhất là 2.157 mm, thấp nhất là 1.060 mm, trung bình là 1.567 mm, lượng mưa tập trung chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 7 trong năm. - Khí hậu: Là xã nằm ở khu vực nhiệt đới gió mùa, lạnh về mùa đông, nóng ẩm về mùa hè.

Độ ẩm không khi trung bình hàng năm là 82%, độ ẩm cao nhất là 88%, thấp nhất là 67%. - Nhiệt độ trung bình trong năm là 210C - 230C, mùa nóng tập trung vào tháng 6 đến tháng 7. Do ảnh hưởng của gió mùa đông bắc và gió mùa đông nam nên có sự chênh lệch về nhiệt độ trung bình giữa các mùa. - Về chế độ gió: Gió mùa đông nam thổi từ tháng 3 đến tháng 10, gió mùa đông bắc thổi từ tháng 11 đến tháng 12.

Tình hình kinh tế xã hội và sản xuất nông nghiệp • Tình hình dân cư Qua số liệu thống kê cho thấy, toàn xã có diện tích tự nhiên là 6,71km², gần 2100 hộ và gần 8000 dân sinh sống ở 8 thôn, trong số đó hầu hết là các hộ nông nghiệp. Tỷ lệ phát triển dân số của xã 1,5 % đến 1,6 %/năm. Mật độ dân số của xã được thống kê là > 1070 người/km². Nguồn lực lao động trẻ của xã ở độ tuổi thanh niên khá nhiều.

Nhân dân xã Phù Lưu Tế cần cù lao động nhạy bén trong kinh doanh và sản xuất nông nghiệp. • Tình hình sản xuất ngành trồng trọt Xã Phù Lưu Tế có diện tích đất canh tác nông nghiệp là 318,366 ha. Người dân địa phương ngày càng quan tâm tới việc áp dụng khoa học vào ngành trồng trọt để nâng cao sản xuất, chất lượng sản phẩm. Cây lúa là cây lương thực chính của bà con trong xã.

Diện tích trồng lúa của bà con giảm lợn hàng năm do diện tích đất trồng được quy hoạch vào làm đường, làm các công trình xây dựng hoặc bà con chuyển mục đích sử dụng khác. Nhưng năng suất của các giống lúa ngày càng tăng cao, do được đầu tư giống lúa ngắn n 5 ngày, năng suất cao, áp dụng các biện pháp kĩ thuật mới. Một số cây trồng khác cũng được nhân dân trong xã phát triển: Ngô, đậu tương, rau củ quả… đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng, cũng như nhu cầu của thị trường. • Tình hình sản xuất ngành Chăn nuôi Thú y Song song với sự phát triển của ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi cũng phát triển không ngừng.

Trong những năm gần đây, người dân đã biết áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào công tác sản xuất. Từ các hộ sản xuất manh mún, quy mô nhỏ lẻ, nay đã mạnh dạn đầu tư vốn, kỹ thuật, con giống mới có năng suất cao, trang thiết bị hiện đại vào chăn nuôi. - Chăn nuôi lợn: Những năm gần đây, đàn lợn của xã Phù Lưu Tế có xu hướng tăng, chăn nuôi chủ yếu là lợn thịt và sản xuất lợn con. Do đặc thù của xã là xã trung du có địa hình tương đối bằng phẳng, cũng như nhận thức của người dân ngày càng cao nên địa bàn xã đã có nhiều trang trại tập trung.

Trang trại của ông Nguyễn Sỹ Bình là một trong số đó. - Chăn nuôi gia cầm: Trong những năm gần đây. Mặc dù giá cả thị trường biến động, dịch bệnh thường xuyên xảy ra nhưng chăn nuôi gia cầm vẫn phát triển mạnh, đa dạng về chủng loại. Trên địa bàn xã có một số trang trại nuôi gà đẻ trứng, một số trang trại nuôi gà đẻ trứng thương phẩm và rất nhiều trang trại nuôi gà thịt.

Hầu hết các gia đình trong xã đều nuôi một số lượng gia cầm nhất định để phục vụ cho sinh hoạt hàng ngày. - Công tác thú y: Công tác thú y đóng vai trò quan trọng tróng chăn nuôi, nó quyết định sự thành công hay thất bại của người chăn nuôi. Ngoài ra nó còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng ảnh hưởng đến phát triển kinh tế của người dân. Vì vậy công tác thú y luôn được ban lãnh đạo các cấp, ngành, đại phương, cùng với người chăn nuôi hết sức quan tâm, chú trọng như: + Tuyên truyền lợi ích vệ sinh phòng dịch bệnh cho người và vật nuôi.

+ Tập trung chỉ đạo tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn. + Thường xuyên đào tạo, tập huấn cho đội ngũ cán bộ thú y cơ sở. n 6 + Theo dõi tình hình, diễn biến dịch bệnh để kịp thời có phương án chỉ đạo. Chính vì vậy, trong nhiều năm gần đây ngành chăn nuôi của xã có hướng phát triển, đảm bảo an toàn cho người và vật nuôi.

Quá trình thành lập và phát triển của trang trại ông Nguyễn Sỹ Bình • Quá trình thành lập Trang trại sản xuất lợn giống siêu nạc của ông Nguyễn Sỹ Bình nằm trên địa phận xã Phù Lưu Tế, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội. Trại được thành lập năm 2008, là trại lợn gia công của công ty chăn nuôi CP Việt Nam (Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam). Hoạt động chăn nuôi theo phương thức chủ trại xây dựng cơ sở vật chất, thuê công nhân, công ty cung cấp giống lợn, thức ăn, thuốc thú y, cán bộ kỹ thuật. Hiện nay, trang trại do ông Nguyễn Sỹ Bình làm chủ trại, cán bộ kỹ thuật của công ty chăn nuôi CP Việt Nam chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của trại.

• Cơ sở vật chất của trang trại - Trại lợn có khoảng 0,5 ha đất để xây dựng nhà điều hành, nhà cho công nhân, bếp ăn các công trình phục vụ cho công nhân và các hoạt động khác của trại. - Trong khu chăn nuôi được quy hoạch bố trí xây dựng hệ thống chuồng trại cho 1200 nái bao gồm: 6 chuồng đẻ mỗi chuồng có 56 ô kích thước 2,4m × 1,6m/ô, 2 chuồng bầu mỗi chuồng có 560 ô kích thước 2,4m × 0,65m/ô, 3 chuồng cách ly, 1 chuồng đực giống cùng một số công trình phụ phục vụ cho chăn nuôi như: Kho thức ăn, phòng sát trùng, phòng pha tinh, kho thuốc… Hệ thống chuồng trại xây dựng khép kín hoàn toàn.